Samsung NV75N7646RB User manual

Встраиваемый духовой шкаф

Руководство по эксплуатации и установке

NV75N7646RB / NV75N7646RS / NV75N7626RB

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 1			2018-12-03 5:41:22

Содержание

Содержание

Использование руководства	3
В данном руководстве используются следующие обозначения:	3
Инструкции по технике безопасности	3
Важные меры предосторожности	3
Правильная утилизация изделия (Использованное электрическое и электронное оборудование)	6
Функция автоматической экономии энергии	6
Установка	7
Комплектация	7
Подготовка к установке духового шкафа	8
Подключение к источнику питания	8
Установка в отсек кухонной мебели	8
Подготовка к использованию	10
Начальные установки	10
Запах нового духового шкафа	11
Интеллектуальная система безопасности	11
Принадлежности	11
Универсальная дверца	13
Механический замок (только для соответствующих моделей)	14
Режим двойного приготовления	14
Использование	15
Панель управления	15
Общие настройки	16
Режимы приготовления	19
Диапазон допустимых значений температуры для режима двойного приготовления	22
Остановка процесса приготовления	23
Специальные функции	23
Автоматическое приготовление	24
Очистка паром	25
Таймер	26

2  Русский

Включение/выключение звукового сигнала

26

Рекомендации по приготовлению	26
Приготовление вручную	26
Программы автоматического приготовления	32
Пробные блюда	38
Коллекция популярных рецептов для программ автоматического приготовления	39

Обслуживание	42
Очистка	42
Снятие дверцы	44
Замена	45

Устранение неисправностей	45
Контрольные пункты	45
Информационные коды	47
Технические характеристики	48
Приложение	49

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 2			2018-12-03 5:41:22

Использование руководства		Инструкции по технике безопасности

Благодарим вас за выбор встраиваемого духового шкафа компании SAMSUNG.

Данное руководство пользователя содержит важную информацию по безопасности, а также инструкции по эксплуатации и обслуживанию устройства.

Перед началом эксплуатации духового шкафа прочитайте это руководство и сохраните его для использования в дальнейшем.

В данном руководстве используются следующие обозначения:

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Несоблюдение или пренебрежение мерами безопасности может привести к получению серьезной травмы, смерти и/или повреждению имущества.

ВНИМАНИЕ

Несоблюдение или пренебрежение мерами безопасности может привести к получению травмы и/или повреждению имущества.

ПРИМЕЧАНИЕ

Полезные советы, рекомендации и другая информация, которая поможет пользователю в работе с устройством.

Установка данного духового шкафа должна выполняться только квалифицированным электриком. Специалист по установке отвечает за подключение устройства к сетевому источнику питания с учетом соответствующих рекомендаций по технике безопасности.

Важные меры предосторожности

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Информация о назначении: устройство для приготовления пищи. Люди с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями (включая детей) и лица, не имеющие достаточного опыта или знаний, не должны пользоваться данным устройством, если их действия не контролируются или если они предварительно не проинструктированы о правилах использования лицом, отвечающим за их безопасность.

Следите за тем, чтобы дети не играли с устройством.

Стационарная проводка должна быть оснащена средствами отключения в соответствии с правилами монтажа проводки.

При установке устройства необходимо обеспечить возможность его отключения от сети питания. Для удобства отключения устройство необходимо установить так, чтобы сетевая вилка была легко доступна. Также можно встроить выключатель в стационарную проводку в соответствии с правилами прокладки электропроводки.

руководства Использование

Русский  3

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 3			2018-12-03 5:41:23

безопасности технике по Инструкции

Инструкции по технике безопасности

В случае повреждения кабеля питания его замену должен выполнять производитель, сотрудник сервисной службы или другой

квалифицированный специалист во избежание возникновения опасных ситуаций.

При установке не следует использовать клейкие вещества для фиксации устройства, поскольку данный способ крепления считается ненадежным. Данное устройство может использоваться детьми старше 8 лет и лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями и с недостаточным опытом или знаниями только в том случае, если они находятся под присмотром лица, отвечающего за их безопасность, или получили соответствующие инструкции,

позволяющие им безопасно эксплуатировать электроприбор и дающие им представление об опасности, сопряженной с его эксплуатацией. Не позволяйте детям играть с устройством. Не позволяйте детям осуществлять чистку и техническое обслуживание устройства без присмотра взрослых. Устройство и кабель следует хранить в месте, недоступном для детей младше 8 лет.

Во время использования духовой шкаф нагревается. Будьте осторожны, избегайте контакта с нагревательными элементами внутри духового шкафа.

4  Русский

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Внешние части устройства могут сильно нагреваться при использовании. Не оставляйте детей без присмотра рядом с устройством.

Не используйте абразивные очистители, химически активные вещества и острые металлические скребки для чистки стеклянной дверцы печи, поскольку это может привести к появлению царапин и трещин на стекле.

Если устройство поддерживает функцию очистки, перед использованием очистки паром или самоочистки из духового шкафа следует удалить чрезмерные загрязнения, а также все кухонные принадлежности. Наличие функции очистки зависит от модели устройства.

Если устройство поддерживает функцию очистки, то в режиме очистки поверхности устройства могут нагреваться, поэтому не следует оставлять детей рядом с устройством без присмотра. Наличие функции очистки зависит от модели устройства.

Используйте только те термодатчики, которые рекомендованы для данного духового шкафа. (Только для моделей с термодатчиком.) Не допускается использовать паровые очистители.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Во избежание поражения электрическим током перед заменой лампы обязательно отключите устройство.

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 4			2018-12-03 5:41:23

Во избежание перегрева не следует устанавливать устройство за декоративными дверцами.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Духовой шкаф и его детали могут сильно нагреваться при использовании. Будьте осторожны, избегайте контакта с нагревательными элементами. Не оставляйте детей до 8 лет без постоянного присмотра рядом с устройством. ВНИМАНИЕ! В процессе приготовления устройство должно находиться под присмотром. При небольшом времени приготовления устройство должно находиться под постоянным присмотром.

При работе устройства дверца или наружная поверхность могут сильно нагреваться.

При работе устройства легкодоступные поверхности могут сильно нагреваться. Во время работы поверхности могут сильно нагреваться.

Выступы решетки (стопоры по обеим сторонам) должны быть направлены к дверце, чтобы решетка оставалась в нейтральном положении во время

приготовления тяжелых блюд.

ВНИМАНИЕ

Не следует выполнять подключение духового шкафа, если он был поврежден при транспортировке. Подключение данного устройства к сетевому источнику питания должно выполняться электриком, имеющим соответствующую квалификацию.

В случае неисправности или поломки устройства его эксплуатацию следует прекратить.

Ремонт устройства должен выполняться только квалифицированным техническим специалистом. Неправильно выполненный ремонт может подвергнуть пользователя и других лиц существенной опасности. При поломке духового шкафа обращайтесь в сервисный центр или к торговому представителю компании SAMSUNG.

Не допускайте контакта электропроводов и кабелей с духовым шкафом.

Для подключения духового шкафа к сетевому источнику питания следует использовать одобренный автоматический выключатель или предохранитель. Запрещается использовать несколько штепсельных адаптеров или удлинителей.

Перед проведением ремонта или очистки следует отключать устройство от сети.

Соблюдайте осторожность при подключении электроприборов к сетевым розеткам, расположенным рядом с духовым шкафом.

Если устройство оснащено функцией приготовления пищи на пару, не пользуйтесь им, если картридж подачи воды поврежден. (Только для моделей с функцией приготовления на пару.)

При повреждении или неисправности картриджа не используйте его и обратитесь в ближайший

сервисный центр. (Только для моделей с функцией приготовления на пару.)

Данная модель духового шкафа предназначена только для приготовления пищи в домашних условиях. Во время работы внутренние стенки духового шкафа сильно нагреваются, и при соприкосновении с ними можно получить ожоги. Не дотрагивайтесь до нагревательных элементов или внутренних стенок духового шкафа, пока они не остынут.

Не храните легковоспламеняющиеся материалы в духовом шкафу.

При использовании духового шкафа при высокой температуре в течение продолжительного периода времени поверхности духового шкафа нагреваются.

Открывая дверцу во время приготовления пищи, соблюдайте осторожность, так как может произойти внезапный выброс горячего воздуха и пара.

В процессе приготовления блюд, содержащих алкоголь, под действием высоких температур алкоголь может испаряться и воспламеняться при контакте с нагретыми деталями духового шкафа.

Русский  5

безопасности технике по Инструкции

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 5			2018-12-03 5:41:24

безопасности технике по Инструкции

Инструкции по технике безопасности

Вцелях безопасности не следует чистить устройство струей воды или пара под высоким давлением. Во время работы духового шкафа дети должны находиться на безопасном расстоянии от него. Замороженные блюда (например, пиццу) следует готовить на большой решетке. При использовании противня для выпекания может произойти его деформация из-за большой разницы температур.

Не допускайте попадания воды на дно разогретого духового шкафа. Это может привести к повреждению эмалированной поверхности.

Впроцессе приготовления блюда дверца духового шкафа должна быть закрыта.

Не покрывайте дно духового шкафа алюминиевой фольгой и не ставьте на него противни или формы для выпекания. Алюминиевая фольга препятствует теплообмену, в результате чего могут быть повреждены эмалированные поверхности. Кроме того, это отрицательно влияет на качество приготовляемой пищи. Фруктовые соки могут оставлять несмываемые пятна на эмалированных поверхностях духового шкафа. Для приготовления влажных пирогов используйте глубокую сковороду.

Не ставьте посуду на открытую дверцу духового шкафа.

При открытии или закрытии дверцы следите, чтобы дети находились на безопасном расстоянии от нее, поскольку они могут ушибиться или прищемить пальцы.

Не наступайте, не опирайтесь, не садитесь и не ставьте тяжелые предметы на дверцу духового шкафа. Не прилагайте излишних усилий, открывая дверцу.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: не отключайте устройство от сетевого источника питания даже после завершения процесса приготовления.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: в процессе приготовления не оставляйте дверцу открытой.

6  Русский

Правильная утилизация изделия (Использованное электрическое и электронное оборудование)

(Действительно для стран, использующих систему раздельного сбора отходов)

Наличие данного значка показывает, что изделие и его электронные аксессуары (например, зарядное устройство, гарнитура, кабель USB) по окончании их срока службы нельзя утилизировать вместе с другими бытовыми отходами. Во избежание нанесения вреда окружающей среде и здоровью людей при неконтролируемой утилизации, а также для

обеспечения возможности переработки для повторного использования, утилизируйте изделие и его электронные аксессуары отдельно от прочих отходов.

Сведения о месте и способе утилизации изделия в соответствии с нормами природоохранного законодательства можно получить у продавца или в соответствующей государственной организации.

Бизнес-пользователи должны обратиться к своему поставщику и ознакомиться с условиями договора купли-продажи. Запрещается утилизировать изделие и его электронные аксессуары вместе с другими производственными отходами.

Функция автоматической экономии энергии

•Если в процессе работы устройства пользователь не выполняет никаких действий в течение определенного промежутка времени, оно прекращает работу и переходит в режим ожидания.

•Освещение: во время приготовления можно выключить освещение духового шкафа с помощью кнопки Освещение духового шкафа. В целях экономии энергии лампа освещения духового шкафа отключается через несколько минут после запуска программы приготовления.

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 6			2018-12-03 5:41:24

Установка

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Установку данного духового шкафа должен осуществлять квалифицированный специалист. Он несет ответственность за подключение духового шкафа к основному источнику питания и за соблюдение соответствующих местных правил техники безопасности.

Комплектация

Убедитесь в наличии всех деталей и принадлежностей, входящих в комплект поставки устройства. В случае возникновения проблем с духовым шкафом или принадлежностями обратитесь в местный сервисный центр компании Samsung или к продавцу.

Внешний вид устройства

01

02

03

04

01 Панель управления

02 Ручка дверцы

03 Верхняя дверца

04 Главная дверца

Принадлежности

В комплект поставки духового шкафа входят различные дополнительные принадлежности, с помощью которых можно готовить различные блюда.

Решетка

Решетка-вставка *

Противень для выпекания *

Универсальный противень *				Глубокий противень *					Жарочный вертел *

Жарочный вертел и шампур для Выдвижные направляющие *							Разделитель
		шашлыка *

Термощуп *

2 винта (M4 L25)

Ручка для установки

ПРИМЕЧАНИЕ

Наличие принадлежностей, отмеченных звездочкой (*), зависит от модели духового шкафа.

Русский  7

Установка

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 7			2018-12-03 5:41:28

Установка

Установка

Подготовка к установке духового шкафа

Отвертка Phillips

Дрель

Подключение к источнику питания

L N

01 02 03

01 КОРИЧНЕВЫЙ или ЧЕРНЫЙ

02 СИНИЙ или БЕЛЫЙ

03 ЖЕЛТЫЙ или ЗЕЛЕНЫЙ

Подключите кабель питания духового шкафа к розетке электросети. Если штепсельная розетка недоступна по причине допустимых ограничений тока, используйте многополюсный выключатель (с расстоянием между контактами не менее 3 мм) в соответствии с требованиями техники безопасности.

Используйте кабель питания типа H05 RR-F или H05 VV-F с минимальным сечением 1,5–2,5 мм² и достаточной длины.

Номинальный ток (А)	Минимальная площадь поперечного сечения
10 < А ≤ 16	1,5 мм2
16 < А ≤ 25	2,5 мм2

Проверьте информацию о максимально входном токе в спецификации на табличке, прикрепленной к духовому шкафу.

С помощью отвертки откройте заднюю крышку духового шкафа и выкрутите винты крепления скобы кабеля. Затем подключите провода электропитания к соответствующим клеммам.

Клемма со значком () предназначена для подключения к заземлению. Сначала подключите желтый и зеленый провода (заземление), которые должны быть длиннее других проводов. При подключении к штепсельной розетке духовой шкаф следует установить таким образом, чтобы розетка находилась в легкодоступном месте. Компания Samsung не несет ответственности за несчастные случаи, произошедшие из-за неправильного заземления или его отсутствия.

8  Русский

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Не наступайте на провода, не допускайте их перекручивания и держите их на достаточном расстоянии от нагревающихся частей духового шкафа.

Установка в отсек кухонной мебели

При установке духового шкафа в отсек встроенной мебели его пластиковые поверхности и клей, используемый для крепления, должны выдерживать температуру до 90 °C. Компания Samsung не несет ответственности за повреждения мебели в результате нагревания духового шкафа.

Необходимо обеспечить достаточную вентиляцию духового шкафа. Для этого оставьте зазор, составляющий примерно 50 мм, между нижней полкой и стенкой отсека. При установке духового шкафа под варочной панелью следуйте инструкциям по установке для варочной панели.

Минимальные размеры отсека

					B		Духовой шкаф (мм)
			C
						A	A	560	G	Макс. 506
D							B	175	H	Макс. 494
							C	370	I	21
	E
					K	L	D	Макс. 50	J	549
				G			E	595	K	572
			F			J	F	595	L	550
			H
					I

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 8			2018-12-03 5:41:29

Отсек встроенной мебели (мм)

A		B
					A	Мин. 550
				C
					B	Мин. 560
					C	Мин. 50
			D		D	Мин. 590 – Макс. 600
					E	Мин. 460 x Мин. 50

ПРИМЕЧАНИЕ

EВо встроенном шкафу должны быть предусмотрены вентиляционные отверстия (E), обеспечивающие отвод тепла и циркуляцию воздуха.

Шкаф под раковиной (мм)

A		B
					A		Мин. 550
					B		Мин. 560
					C		Мин. 600
					D		Мин. 460 x Мин. 50
			C
	D					ПРИМЕЧАНИЕ
					Во встроенном шкафу должны быть предусмотрены
					вентиляционные отверстия (D), обеспечивающие отвод
					тепла и циркуляцию воздуха.

Установка духового шкафа

Оставьте зазор (A) не менее 5 мм между духовым шкафом и каждой из стенок отсека.

A

	Также оставьте зазор не менее 3 мм (B), чтобы дверца
B	легко открывалась и закрывалась.

Установите духовой шкаф в отсек кухонной мебели и надежно закрепите его с обеих сторон 2 винтами.

Русский  9

Установка

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 9			2018-12-03 5:41:31

использованию к Подготовка

Установка

По завершении установки снимите защитную пленку, защитную ленту и другие упаковочные материалы, а также выньте дополнительные принадлежности из духового шкафа. Перед извлечением духового шкафа из отсека кухонной мебели отключите его от сети электропитания и выкрутите 2 винта с обеих сторон.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Для надлежащей работы духового шкафа необходимо обеспечить достаточную вентиляцию. Ни при каких обстоятельствах не следует закрывать вентиляционные отверстия.

ПРИМЕЧАНИЕ

Фактический внешний вид духового шкафа может отличаться в зависимости от модели.

10  Русский

Подготовка к использованию

Начальные установки

При первом включении духового шкафа на дисплее отображается время по умолчанию ("12:00") и мигают цифры, обозначающие часы ("12"). Выполните приведенные ниже действия для установки текущего времени.

1.С помощью кнопок/установите значение часов, а затем нажмите ОК. Значение минут начнет

мигать.

2.С помощью кнопок/установите значение минут, а затем нажмите ОК.

Чтобы изменить текущее время после начальной установки, нажмите и удерживайте в течение 3 секунд, а затем выполните описанные выше действия.

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 10			2018-12-03 5:41:31

Запах нового духового шкафа

Перед первым использованием необходимо очистить камеру духового шкафа, чтобы устранить запах, свойственный новому прибору.

1.Извлеките из духового шкафа все принадлежности.

2.Включите режим Конвекция или Стандартный, установив температуру 200 °С, на один час. Эта процедура позволит сжечь все вещества, оставшиеся в духовом шкафу после изготовления.

3.По завершении выключите духовой шкаф.

Интеллектуальная система безопасности

При открытии дверцы работающего духового шкафа включается освещение камеры, а вентилятор и нагревательные элементы выключаются. Это позволяет избежать травм, например ожогов, и уменьшить потребление электроэнергии. Такой принцип работы не означает неисправность системы. Чтобы возобновить работу духового шкафа в обычном режиме, закройте дверцу.

Принадлежности

Перед первым использованием принадлежностей их следует очистить, используя теплую воду, моющее средство и чистую мягкую ткань.

•При установке принадлежностей следует

		05				правильно располагать их внутри духового шкафа.
		04			•	Между принадлежностью и дном духового
		03				шкафа, а также любой другой дополнительной
		02				принадлежностью следует оставлять зазор не
						менее 1 см.
		01
					•	Будьте предельно осторожны, вынимая посуду
						и/или принадлежности из духового шкафа. При
	01	Уровень 1	02	Уровень 2		соприкосновении с горячими блюдами или
						принадлежностями можно получить ожог.
	03	Уровень 3	04	Уровень 4
					•	Во время нагрева принадлежности могут
	05	Уровень 5
						деформироваться. После охлаждения деформация

исчезает без ущерба для внешнего вида и функциональности.

Основные функции

Чтобы получить еще больше удовольствия от процесса приготовления блюд, ознакомьтесь с принципами использования всех принадлежностей.

Решетка	Решетка предназначена для приготовления блюд в режиме гриля и жаренья.
	При установке решетки выступы на ней (стопоры по обеим сторонам)
	должны быть расположены по направлению к дверце.
Решетка-вставка *	Решетка-вставка используется вместе с противнем, чтобы предотвратить
	попадание жидкости на дно духового шкафа.
Противень для	Противень для выпекания (глубина: 20 мм) можно использовать для
выпекания *	приготовления пирогов, печенья и другой выпечки. Устанавливайте
	противень в духовой шкаф наклонным краем к дверце.

Русский  11

использованию к Подготовка

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 11			2018-12-03 5:41:32

использованию к Подготовка

Подготовка к использованию

Универсальный	Универсальный противень (глубина: 30 мм) можно использовать для
противень *	выпекания и жаренья. Во избежание попадания жидкости на дно духового
	шкафа установите решетку-вставку.
	Устанавливайте противень в духовой шкаф наклонным краем к дверце.
Глубокий противень *	Глубокий противень (глубина: 50 мм) можно использовать с решеткой-
	вставкой или без нее для приготовления жаркого. Устанавливайте противень
	в духовой шкаф наклонным краем к дверце.
Жарочный вертел *	Жарочный вертел предназначен для приготовления блюд на гриле,
	например курицы. Вертел используется только в режиме единой камеры на
	уровне 4, на котором предусмотрен переходник для его установки. Перед
	приготовлением в режиме гриля необходимо отвинтить ручку с вертела.
Жарочный вертел	Установите противень на уровень 1, чтобы в него стекал сок; при
и шампур для	приготовлении большой порции мяса противень можно поставить на дно
шашлыка *	духового шкафа. Не рекомендуется использовать вертел для приготовления
	блюд весом более 1,5 кг.
	1.	Насадите на вертел кусок мяса. На тупой конец вертела можно
		навинтить ручку, чтобы было легче вставлять его в мясо.
	2.	По краям можно положить слегка отваренный картофель и овощи.
	3.	Установите подставку на средний уровень V-образным выступом
		вперед. Установите вертел на подставку острым концом к задней
		стенке камеры духового шкафа и осторожно двигайте его вперед до
		тех пор, пока он не войдет во вращающий механизм на задней стенке
		камеры. Тупой конец вертела должен располагаться на V-образном
		выступе. (На вертеле есть два выступа, которые должны располагаться
		ближе к дверце духового шкафа, предотвращая выдвижение вертела
		вперед. Выступы также служат фиксаторами для ручки.)
	4.	Перед началом приготовления отвинтите ручку.
	5.	После приготовления навинтите ручку обратно, чтобы было удобнее
		снимать вертел с подставки.

12  Русский

Выдвижные	Используйте выдвижные направляющие для установки противня следующим
направляющие *	образом:
	1.	Выдвиньте направляющие из духового шкафа.
	2.	Установите противень на направляющие и задвиньте его в духовой
		шкаф.
	3.	Закройте дверцу.
Разделитель	Разделитель предназначен для разделения духового шкафа на две отдельные
	зоны. Используйте разделитель для приготовления блюд в режиме двойного
	приготовления.
Термощуп *	Термощуп позволяет измерить температуру внутри приготовляемого мяса.
	Следует использовать термощуп, поставляемый в комплекте с духовым
	шкафом.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

•Убедитесь, что ручка жарочного вертела установлена надлежащим образом.

•Используя вертел, соблюдайте осторожность. Вилки и зубцы остро заточены и могут привести к травмам.

•Чтобы избежать ожогов, при извлечении горячего вертела используйте рукавицы.

ПРИМЕЧАНИЕ

Наличие принадлежностей, отмеченных звездочкой (*), зависит от модели духового шкафа.

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 12			2018-12-03 5:41:32

Универсальная дверца

Духовой шкаф оснащен уникальной универсальной дверцей, оснащенной петлями посередине, благодаря чему для доступа к верхней зоне достаточно открыть только ее верхнюю половину. При использовании режима двойного приготовления она обеспечивает более удобный доступ к верхней зоне духового шкафа и позволяет повысить энергосбережение.

Использование верхней дверцы

1. Нажмите на замок на ручке до упора.

2.Потяните за ручку.

3. Откроется только верхняя дверца, как показано на иллюстрации.

Полное открытие дверцы

1.Возьмитесь за ручку, не касаясь замка, и потяните

за нее.

2. Дверца откроется полностью, как показано на иллюстрации.

ВНИМАНИЕ

При открытии дверцы полностью не держитесь за область, в которой расположен замок.

Нажатие на замок во время открытия дверцы может привести к открытию верхней дверцы и получению травм.

ПРИМЕЧАНИЕ

•Не ставьте на верхнюю дверцу тяжелые предметы и не прикладывайте чрезмерных усилий.

•Не разрешайте детям играть с верхней дверцей или на ней.

Русский  13

использованию к Подготовка

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 13			2018-12-03 5:41:33

использованию к Подготовка

Подготовка к использованию

Механический замок (только для соответствующих моделей)

Установка

1.Вставьте тонкую часть (A) механического замка в соответствующий паз на ручке, как показано на

иллюстрации.

2. Затяните винт на ручке с замком.

A

Демонтаж

•Ослабьте и извлеките винт из ручки с замком.

Закрытие/открытие

•Для открытия дверцы приподнимите ручку с замком, чтобы отпереть дверцу. Затем откройте

дверцу.

•Чтобы запереть дверцу, просто закройте

ее. Механический замок блокирует дверцу автоматически.

14  Русский

Режим двойного приготовления

Вы можете одновременно готовить два разных блюда в верхней и нижней зоне или использовать только одну зону.

Установите разделитель на уровне 3, чтобы разделить внутреннее пространство духового шкафа на две зоны. Духовой шкаф автоматически определяет наличие разделителя и по умолчанию включает верхнюю зону.

ПРИМЕЧАНИЕ

Возможность использования режима двойного приготовления зависит от рецепта блюда. Дополнительную информацию см. в разделе

Рекомендации по приготовлению в данном руководстве.

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 14			2018-12-03 5:41:34

Использование

Панель управления

Существует множество вариантов дизайна передней панели, которая может быть выполнена из разных материалов с использованием различных цветовых решений. В целях повышения качества внешний вид духового шкафа может быть изменен без предварительного уведомления.

05 06 08 10 12

	01	02	03	04	07 09 11 13
01	Питание		Нажмите, чтобы включить духовой шкаф. Чтобы выключить духовой шкаф,
			нажмите и удерживайте в течение 1 секунды.
02	Панель функций		Нажмите для выбора требуемого режима приготовления или функции.
03	Верхняя/нижняя		После установки разделителя загораются соответствующие индикаторы.
	зона		Для приготовления блюда можно использовать верхнюю или нижнюю
			зону.
04	Дисплей		Отображает необходимую информацию о выбранных режимах или
			настройках.
05	Вверх/вниз		Используются для выбора значения при настройке.
06	ОК		Нажмите, чтобы подтвердить настройки.
07	Назад		Отмена текущих настроек и возврат в главное меню.
08	Температура		Установка температуры.
09	Время		Нажмите, чтобы задать время приготовления.
	приготовления

10	Быстрый прогрев	Режим Быстрый прогрев позволяет быстро нагреть духовой шкаф до
		заданной температуры.
		•	Нажмите, чтобы включить или выключить функцию Быстрый
			прогрев.
		•	Если установлена температура ниже 100 °C, функция отключена.
		•	Функция быстрого прогрева доступна только в применимых
			режимах приготовления и температурных диапазонах.
11	Таймер	Позволяет проверять время или контролировать длительность
		приготовления блюда.
12	Освещение	Нажмите для включения или выключения освещения внутри духового
	духового шкафа	шкафа. Освещение духового шкафа включается автоматически, когда вы
		открываете дверцу или когда устройство начинает работу. По истечении
		заданного периода бездействия освещение автоматически отключается в
		целях экономии электроэнергии.
13	Защита от детей	Для предотвращения несчастных случаев функция Защита от детей
		обеспечивает отключение всех средств управления, за исключением
		кнопки Питание.
		Для активации нажмите и удерживайте в течение 3 секунд. Для
		разблокировки панели управления снова нажмите и удерживайте в
		течение 3 секунд.

ПРИМЕЧАНИЕ

Если вы прикасаетесь к дисплею в пластиковых перчатках или кухонных рукавицах, устройство может не отреагировать на ваши действия должным образом.

Русский  15

Использование

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 15			2018-12-03 5:41:35

Использование

Использование

Общие настройки

При необходимости заданные по умолчанию значения параметров Температура и/или Время приготовления можно менять при выборе режима приготовления. Выполните приведенные ниже действия для регулировки параметров Температура и/или Время приготовления для выбранного режима приготовления.

Температура

1.Выберите режим приготовления на панели

функций. На дисплее отобразится значение параметра Температура, заданное по умолчанию для выбранного режима или функции.

2.Установите температуру с помощью кнопок/.

3.Для подтверждения изменений нажмите OK.

ПРИМЕЧАНИЕ

•Если в течение нескольких секунд не будет производиться настройка других параметров, духовой шкаф автоматически начнет приготовление с параметрами, установленными по умолчанию.

•Чтобы изменить заданное значение параметра Температура, нажмите кнопку и выполните описанные выше действия.

•Точную температуру внутри духового шкафа можно измерить с помощью разрешенного термометра и метода, определенного уполномоченным органом. При использовании для измерения других термометров возможно получение неточных показаний.

•По завершении предварительного нагрева воспроизводится звуковой сигнал.

16  Русский

Время приготовления

1.Выберите режим приготовления на панели

функций.

2.Нажмите , после чего установите требуемое

время с помощью кнопок/.

3.Дополнительно можно настроить отложенное завершение приготовления.

Нажмите , после чего установите время завершения с помощью кнопок/

. Дополнительную информацию см. в разделе

"Отсрочка завершения".

4.Для подтверждения изменений нажмите OK.

ПРИМЕЧАНИЕ

•При желании можно готовить без установки параметра Время приготовления. В этом случае духовой шкаф начнет приготовление при заданной температуре без данных о времени приготовления, поэтому по завершении приготовления духовой шкаф необходимо будет выключить вручную.

•Чтобы изменить заданное значение параметра Время приготовления, нажмите кнопку и выполните описанные выше действия.

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 16			2018-12-03 5:41:36

Время завершения

1.Выберите режим приготовления на панели функций.

2. Дважды нажмите	, после чего установите
требуемое значение параметра Время завершения
с помощью кнопок	/ .

3.Для подтверждения изменений нажмите OK.

ПРИМЕЧАНИЕ

•При желании можно готовить без установки параметра Время завершения. В этом случае духовой шкаф начнет приготовление при заданной температуре без данных о времени приготовления,

	поэтому по завершении приготовления духовой шкаф необходимо будет выключить	.
•	Чтобы изменить заданное значение параметра Время завершения, дважды нажмите	и
	выполните описанные выше действия.

Отсрочка завершения

Функция Отсрочка завершения позволяет сделать процесс приготовления пищи еще более удобным.

Пример 1

Предположим, в 14:00 вы выбрали рецепт блюда, время приготовления которого составляет один час, и вы хотите, чтобы это блюдо было приготовлено к 18:00. Чтобы установить параметр Время завершения, измените значение времени, заданное для параметра Готово в, на 18:00. Духовой шкаф начнет приготовление в 17:00 и завершит работу в 18:00 согласно установленным параметрам.

Текущее время: 14:00	Заданное значение Время	Заданное значение Отсрочка
	приготовления: 1 час	завершения: 18:00

Духовой шкаф автоматически начнет приготовление в 17:00 и завершит работу в 18:00.

14:00		15:00		16:00		17:00			18:00

Пример 2

Текущее время: 14:00	Заданное значение Время	Заданное значение Отсрочка
	приготовления: 2 часа	завершения: 17:00

Духовой шкаф автоматически начнет приготовление в 15:00 и завершит работу в 17:00.

14:00		15:00		16:00		17:00		18:00

ВНИМАНИЕ

Следите за тем, чтобы готовые блюда не находились в духовом шкафу слишком долго. Блюдо может испортиться.

Русский  17

Использование

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 17			2018-12-03 5:41:36

Использование

Использование

Сброс параметра Время приготовления	Сброс параметра Время завершения
Значение параметра Время приготовления можно сбросить. Используйте эту функцию, чтобы вручную	Значение параметра Время завершения можно сбросить. Используйте эту функцию, чтобы вручную
остановить работу духового шкафа в любой момент в процессе приготовления.	остановить работу духового шкафа в любой момент в процессе приготовления.
1. Во время работы духового шкафа нажмите	1. Во время работы духового шкафа дважды нажмите
для отображения оставшегося времени	для отображения установленного значения
приготовления.	параметра Время завершения.

2.	С помощью кнопок / установите значение		2.	С помощью кнопок / установите для
	времени приготовления «00:00». Или просто			параметра Время завершения значение,
	нажмите	.		соответствующее текущему времени. Или просто
				нажмите	.
3.	Нажмите OK.		3.	Нажмите OK.

ПРИМЕЧАНИЕ	ПРИМЕЧАНИЕ
В режиме двойного приготовления в первую очередь необходимо выбрать верхнюю или нижнюю зону,	В режиме двойного приготовления в первую очередь необходимо выбрать верхнюю или нижнюю зону,
для которой необходимо сбросить настройку параметра Время приготовления.	для которой необходимо сбросить настройку параметра Время завершения.

18  Русский

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 18			2018-12-03 5:41:37

Режимы приготовления

1.Выберите режим приготовления на панели

функций.

2. При необходимости установите параметры Время приготовления и/или Температура. Дополнительную информацию см. в разделе

Общие настройки.

3.При необходимости можно быстро прогреть

духовой шкаф. Для этого нажмите и выберите нужную температуру. На дисплее отображается соответствующий индикатор .

4.По завершении нажмите OK.

Духовой шкаф начинает предварительный прогрев. Предварительный прогрев завершается, когда температура внутри духового шкафа достигает заданного значения. После завершения предварительного прогрева воспроизводится

звуковой сигнал и индикатор перестает отображаться на дисплее. Предварительный прогрев духового шкафа рекомендуется выполнять во всех режимах приготовления, кроме отдельных случаев, указанных в руководстве по приготовлению.

ПРИМЕЧАНИЕ

В процессе приготовления можно изменить значения параметров Время приготовления и/или Температура.

Режимы конвекции

Нажмите , чтобы выбрать режим Конвекция или Конвекция Эко.

ПРИМЕЧАНИЕ

Режим Конвекция Эко доступен для выбора в режиме двойного приготовления.

Конвекция

Конвекция Эко

Режимы гриля

Нажмите , чтобы выбрать режим Большой гриль или режим Гриль с функцией Эко.

Большой гриль

Гриль с функцией Эко

Русский  19

Использование

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 19			2018-12-03 5:41:39

Использование

Использование

Режим двойного приготовления

Для разделения духового шкафа на верхнюю и нижнюю зону можно использовать разделитель, входящий в комплект поставки. Это позволяет использовать одновременно два разных режима приготовления или только одну зону для приготовления блюда.

1. Установите разделитель на уровне 3, чтобы

разделить внутреннее пространство духового

шкафа на две зоны.

2. Для верхней зоны доступны режимы Гриль,

Конвекция, Конвекция Эко и Верхний нагрев +

конвекция. Для нижней зоны можно выбрать режимы Конвекция, Конвекция Эко, Нижний нагрев + конвекция и Нижний нагрев.

ПРИМЕЧАНИЕ

В режиме двойного приготовления режим Конвекция Эко нельзя использовать одновременно в обеих зонах.

3. Нажмите	, чтобы выбрать верхнюю зону, или
нажмите	, чтобы выбрать нижнюю зону.

Рядом с выбранной зоной появится индикатор

.

4.Выберите режим приготовления на панели функций.

5.При необходимости установите параметры Время приготовления и/или Температура. Подробную информацию см. в разделе Общие настройки.

20  Русский

6. По завершении нажмите OK.

Духовой шкаф начинает предварительный прогрев. Предварительный прогрев завершается, когда температура внутри духового шкафа достигает заданного значения. Предварительный прогрев духового шкафа рекомендуется выполнять во всех режимах приготовления, кроме отдельных случаев, указанных в руководстве по приготовлению.

ПРИМЕЧАНИЕ

Возможность использования режима двойного приготовления зависит от выбранного режима приготовления. Дополнительную информацию см. в разделе Рекомендации по приготовлению в данном руководстве.

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 20			2018-12-03 5:41:40

Режимы приготовления

Режимы приготовления, помеченные звездочкой (*), доступны при использовании функции Быстрый прогрев и недоступны при установке температуры менее 100 °C.

		Диапазон температур (°C)			Рекомендуемая
	Режим	Единая	Двойное приготовление
					температура (°C)
		камера	Верхняя зона	Нижняя зона
		* 30–275	40–250	40–250	170

Тепло поступает от заднего нагревательного элемента и Конвекция равномерно распределяется с помощью конвекционного

вентилятора. Используйте этот режим для выпекания или жаренья при приготовлении одновременно нескольких блюд на разных уровнях.

	30–275	40–250	40–250	170

В режиме Конвекция Эко используется оптимизированная система нагрева, позволяющая более экономично расходовать электроэнергию во время приготовления. Время приготовления немного увеличивается, но это не влияет на результат.

Обратите внимание, что в этом режиме не требуется выполнять Конвекция предварительный прогрев.

Эко

ПРИМЕЧАНИЕ

•Режим нагрева Конвекция Эко используется для определения класса энергоэффективности в соответствии с требованиями стандарта EN60350-1.

•В режиме двойного приготовления режим Конвекция Эко нельзя установить одновременно для верхней и нижней зон.

		* 30–275	-	-	200
	Стандартный	Тепло поступает от верхнего и нижнего нагревательного элемента.
		Эту функцию следует использовать для обычного выпекания и
		жаренья при приготовлении практически всех типов блюд.

		Диапазон температур (°C)			Рекомендуемая
	Режим	Единая	Двойное приготовление
					температура (°C)
		камера	Верхняя зона	Нижняя зона
		* 40–275	40–250	-	190
	Верхний нагрев +	Тепло поступает от верхнего нагревательного элемента и
		равномерно распределяется с помощью конвекционного
	конвекция
		вентилятора. Используйте этот режим для жаренья блюд с
		хрустящей корочкой сверху (например, мясных блюд или лазаньи).
		* 40–275	-	40–250	190
	Нижний нагрев +	Тепло поступает от нижнего нагревательного элемента и
		равномерно распределяется с помощью конвекционного
	конвекция
		вентилятора. Используйте этот режим для приготовления пиццы,
		выпекания хлеба или тортов.
		100–230	-	40–250	190
	Нижний нагрев	Тепло поступает от нижнего нагревательного элемента.
		Используйте этот режим в конце выпекания или приготовления
		для подрумянивания открытого пирога или пиццы снизу.
		80–200	-	-	160
		В режиме Профессиональное обжаривание автоматически
		запускается цикл предварительного прогрева духового шкафа до
	Профессиональное	температуры 220 °C. По достижении этой температуры включается
	обжаривание	верхний нагревательный элемент и конвекционный вентилятор
		для обжаривания продуктов, например мяса. После обжаривания
		мясо готовится при низкой температуре. Используйте этот режим
		для приготовления блюд из говядины, птицы или рыбы.

	100–300	40–250	-	240
Большой	Тепло поступает от гриля с большой площадью нагрева.
гриль	Используйте этот режим для подрумянивания продуктов сверху
	(например, мясных блюд, лазаньи или гратена).
	100–300	-	-	240
Гриль с	Тепло поступает от гриля с малой площадью нагрева. Используйте
функцией Эко	этот режим для приготовления блюд, требующих меньше тепла,
	например рыбы и багетов с начинкой.
				Русский	21

Использование

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 21			2018-12-03 5:41:41

Использование

Использование

Диапазон допустимых значений температуры для режима двойного приготовления

Вы можете одновременно использовать верхнюю и нижнюю зону для приготовления блюд в разных режимах.

В режиме двойного приготовления диапазон температур одной зоны зависит от температуры, установленной для другой. Например, возможность обжарки в верхней зоне зависит от диапазона температур приготовления в режиме, выбранном для нижней зоны. Однако каждую из зон можно использовать только при температуре, заданной в диапазоне от 40 (минимум) до 250 (максимум).

Если для верхней зоны	Для нижней зоны действует ограничение (°C)
установлено значение (°C)	Минимум	Максимум
40	40	45
60	50	75
80	65	105
100	80	135
120	90	160
140	105	190
160	120	220
180	135	250
200	145	250
220	160	250
250	170	250

22  Русский

Если для нижней зоны	Для верхней зоны действует ограничение (°C)
установлено значение (°C)	Минимум	Максимум
40	40	45
60	50	75
80	65	105
100	80	135
120	90	160
140	105	190
160	120	220
180	135	250
200	145	250
220	160	250
250	170	250

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 22			2018-12-03 5:41:41

Остановка процесса приготовления

1. В процессе приготовления нажмите .

2. Нажмите ОК, чтобы отменить приготовление.

Специальные функции

Добавление специальных или дополнительных функций позволяет повысить эффективность процесса приготовления. Специальные функции недоступны в режиме двойного приготовления.

1.Нажмите на панели функций.

2.	Нажмите	еще раз для выбора функции.
3.	При необходимости установите параметры Время
	приготовления и/или Температура. Для получения
	дополнительной информации см. раздел "Общие
	настройки".

4. Начнется приготовление с использованием выбранной функции и настроек по умолчанию или настроек, заданных пользователем.

		Режим	Диапазон	Рекомендуемая	Инструкции
			температур (°C)	температура (°C)
					Используйте данный режим
	F 1	Поддержание	40–100	80	для поддержания температуры
		тепла			только что приготовленных
					блюд.
					Используйте этот режим
	F 2	Подогрев	30–80	60	для подогрева посуды или
		посуды			принадлежностей духового
					шкафа.

Русский  23

Использование

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 23			2018-12-03 5:41:42

Использование

Использование

Автоматическое приготовление

Менее опытные пользователи могут выбрать один из 50 готовых рецептов для автоматического приготовления. Эта функция позволяет тратить меньше времени на приготовление блюд или быстрее освоить функции и режимы устройства. Параметры Время приготовления и Температура устанавливаются автоматически в соответствии с выбранным рецептом.

1.На панели функций нажмите .

2.Выберите программу с помощью кнопок/, а затем нажмите ОК. Отобразится доступный

диапазон веса (размера порции).

3.С помощью кнопок/установите размер порции, а затем нажмите ОК, чтобы начать

приготовление.

ПРИМЕЧАНИЕ

•Некоторые программы автоматического приготовления предусматривают предварительный прогрев духового шкафа. Ход предварительного прогрева при выполнении таких программ отображается на дисплее. Блюдо следует ставить в духовой шкаф после звукового сигнала, информирующего о завершении предварительного прогрева. Затем следует нажать кнопку Время приготовления, чтобы запустить программу автоматического приготовления.

•Дополнительную информацию см. в разделе Программы автоматического приготовления в

данном руководстве.

24  Русский

Режим двойного приготовления

1. Чтобы включить режим двойного приготовления, установите разделитель на уровне 3.

2.Нажмите , чтобы выбрать верхнюю зону, или

нажмите , чтобы выбрать нижнюю зону. Рядом с выбранной зоной появится индикатор .

3.На панели функций нажмите .

4.Выберите программу с помощью кнопок/, а затем нажмите ОК. Отобразится доступный

диапазон веса (размера порции).

5.С помощью кнопок/установите размер порции, а затем нажмите ОК, чтобы начать

приготовление.

ПРИМЕЧАНИЕ

Дополнительную информацию см. в разделе Программы автоматического приготовления в данном руководстве.

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 24			2018-12-03 5:41:43

Очистка паром

Эта функция позволяет использовать пар для удаления небольших загрязнений. Эта функция позволяет сэкономить время, исключая необходимость регулярной ручной чистки.

1.Налейте 400 мл воды на дно духового шкафа и

закройте дверцу.

2.Нажмите на панели функций.

3.Нажмите OK, чтобы начать процесс очистки. Очистка паром выполняется в течение 26 минут.

4.Протрите внутренние поверхности духового шкафа сухой тканью.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Не открывайте дверцу до полного завершения цикла очистки. Температура воды внутри устройства достаточно высокая, чтобы вызвать ожог.

ПРИМЕЧАНИЕ

•Если в духовом шкафу скопилось большое количество жира, например после запекания или обжаривания на гриле, перед включением функции паровой очистки духового шкафа рекомендуется удалить въевшиеся загрязнения с помощью чистящего средства.

•После завершения цикла очистки оставьте дверцу открытой. Это позволит эмалированной поверхности камеры полностью высохнуть.

•При высокой температуре внутри духового шкафа очистка не запускается. Дайте устройству остыть и повторите попытку.

•Не наливайте воду на дно устройства слишком резко. Делайте это аккуратно. В противном случае вода вытечет наружу.

•Вода, заливаемая в нижнюю часть духового шкафа, может испариться не полностью, это нормально.

Русский  25

Использование

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 25			2018-12-03 5:41:43

приготовлению по Рекомендации

Использование

Таймер

Позволяет проверять время или контролировать длительность приготовления блюда.

1.Нажмите .

2.С помощью кнопок/установите требуемую продолжительность, после чего нажмите ОК.

ПРИМЕЧАНИЕ

•По истечении заданного периода времени воспроизводится звуковой сигнал, а на дисплее начинает мигать сообщение "00:00".

•Настройки функции Таймер можно изменить в любое время.

Включение/выключение звукового сигнала

•Чтобы выключить звук, нажмите и удерживайте

кнопку в течение 3 секунд.

• Чтобы включить звук, снова нажмите и удерживайте эту кнопку в течение 3 секунд.

26  Русский

Рекомендации по приготовлению

Приготовление вручную

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ об акриламиде

Акриламид образуется в процессе выпекания крахмалосодержащих продуктов, например картофельных чипсов, картошки фри и хлеба, и является вредным для здоровья человека веществом. Поэтому рекомендуется готовить эти блюда при низких температурах, избегая пережаривания, образования коричневой корочки или подгорания.

ВНИМАНИЕ

Легко портящиеся продукты (например, молоко, яйца, рыба, мясо или птица) не должны находиться в духовом шкафу более 1 часа до начала приготовления. Кроме того, их необходимо извлекать сразу же после завершения приготовления. Употребление испорченных продуктов может вызвать пищевое отравление.

ПРИМЕЧАНИЕ

•Предварительный прогрев духового шкафа рекомендуется выполнять во всех режимах приготовления, кроме отдельных случаев, указанных в руководстве по приготовлению.

•При использовании режима Гриль с функцией Эко блюдо следует размещать в центре противня.

Советы по использованию дополнительных принадлежностей

В комплект поставки духового шкафа может входить разное количество дополнительных принадлежностей. Вы можете заметить, что некоторые из принадлежностей, указанные в приведенной ниже таблице, не входят в комплект поставки. Однако если указанная в руководстве по приготовлению принадлежность не входит в комплект поставки вашего духового шкафа, можно использовать имеющиеся у вас принадлежности, которые позволят достичь таких же результатов.

•Противень для выпекания и универсальный противень взаимозаменяемы.

•При приготовлении блюд с большим содержанием масла рекомендуется установить противень под решеткой для сбора излишков масла. Если в комплект поставки входит решетка-вставка, вы можете использовать ее вместе с противнем.

•Если в комплект поставки входит универсальный противень или глубокий противень, или оба этих противня, для приготовления блюд с высоким содержанием масла лучше всего использовать более глубокий противень.

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 26			2018-12-03 5:41:44

Выпечка

Для получения наилучших результатов рекомендуется предварительно прогреть духовой шкаф.

	Блюдо	Принадлежности	Уровень	Тип	Температура	Время
				нагрева	(°C)	(мин)
	Бисквит	Решетка,	2		160–170	35–40
		форма Ø 25–26 см
	Мраморный кекс	Решетка, форма	3		175–185	50–60
		для выпечки
		с отверстием
		посередине
	Тарт (открытый	Решетка, форма для	3		190–200	50–60
	пирог)	тарта Ø 20 см
	Пирог из	Универсальный	2		160–180	40–50
	дрожжевого теста на	противень
	противне с фруктами
	и обсыпкой
	Фруктовый пирог с	Решетка, форма для	3		170–180	25–30
	крошкой	запекания 22–24 см
	Сконы (булочки)	Универсальный	3		180–190	30–35
		противень
	Лазанья	Решетка, форма для	3		190–200	25–30
		запекания 22–24 см
	Безе	Универсальный	3		80–100	100–150
		противень
	Суфле	Решетка, формочки	3		170–180	20–25
		для суфле
	Пирог из дрожжевого	Универсальный	3		150–170	60–70
	теста с яблоками, на	противень
	противне
	Домашняя пицца,	Универсальный	2		190–210	10–15
	1–1,2 кг	противень

Блюдо	Принадлежности	Уровень	Тип	Температура	Время
			нагрева	(°C)	(мин)
Пирожки из	Универсальный	2		180–200	20–25
слоеного теста с	противень
начинкой
Киш	Решетка, форма для	2		180–190	25–35
	запекания 22–24 см
Яблочный пирог	Решетка, форма	2		160–170	65–75
	Ø 20 см
Охлажденная пицца	Универсальный	3		180–200	5–10
	противень
Жарка
Блюдо	Принадлежности	Уровень	Тип	Температура	Время
			нагрева	(°C)	(мин)
Мясо (говядина/свинина/баранина)
Говяжья вырезка,	Решетка +	3		160–180	50–70
1 кг	Универсальный	1
	противень
Филейная часть	Решетка +	3		160–180	90–120
телятины на	Универсальный	1
косточке, 1,5 кг	противень
Жареная свинины,	Решетка +	3		200–210	50–60
1 кг	Универсальный	1
	противень
Свиная вырезка, 1 кг	Решетка +	3		160–180	100–120
	Универсальный	1
	противень
Ножка ягненка с	Решетка +	3		170–180	100–120
косточкой, 1 кг	Универсальный	1
	противень
					Русский  27

приготовлению по Рекомендации

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 27			2018-12-03 5:41:44

приготовлению по Рекомендации

Рекомендации по приготовлению

	Блюдо	Принадлежности	Уровень	Тип	Температура	Время
				нагрева	(°C)	(мин)
	Птица (курица/утка/индейка)
	Курица целиком,	Решетка +	3		200	65–80 *
	1,2 кг *	Универсальный	1
		противень
		(для стекающей
		жидкости)
	Кусочки курицы	Решетка +	3		200–220	25–35
		Универсальный	1
		противень
	Утиная грудка	Решетка +	3		200–210	20–30
		Универсальный	1
		противень
	Небольшая индейка	Решетка +	3		180–200	120–150
	целиком, 5 кг	Универсальный	1
		противень
	Овощи
	Овощи, 0,5 кг	Универсальный	3		220–230	15–20
		противень
	Запеченные	Универсальный	3		190–200	40–50
	половинки	противень
	картофеля, 0,5 кг
	Рыба
	Запеченное рыбное	Решетка +	3		200–220	20–30
	филе	Универсальный	1
		противень
	Жареная рыба	Решетка +	3		180–200	30–40
		Универсальный	1
		противень

* По истечении половины времени приготовления необходимо перевернуть блюдо.

28  Русский

Приготовление в режиме Гриль

Рекомендуется предварительно прогреть духовой шкаф перед приготовлением в режиме Большой гриль. Переверните по прошествии половины времени приготовления.

	Блюдо	Принадлежности	Уровень	Тип	Температура	Время
				нагрева	(°C)	(мин)
	Хлеб
	Тост	Решетка	5		270–300	2–4
	Тосты с сыром	Универсальный	4		200	4–8
		противень
	Говядина
	Стейк *	Решетка +	4		240–250	15–20
		Универсальный	1
		противень
	Гамбургеры *	Решетка +	4		250–270	13–18
		Универсальный	1
		противень
	Свинина
	Свиные отбивные	Решетка +	4		250–270	15–20
		Универсальный	1
		противень
	Сосиски	Решетка +	4		260–270	10–15
		Универсальный	1
		противень
	Птица
	Куриная грудка	Решетка +	4		230–240	30–35
		Универсальный	1
		противень
	Куриные ножки	Решетка +	4		230–240	25–30
		Универсальный	1
		противень

* По истечении 2/3 времени приготовления необходимо перевернуть блюдо.

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 28			2018-12-03 5:41:45

Замороженный полуфабрикат

	Блюдо	Принадлежности	Уровень	Тип	Температура	Время
				нагрева	(°C)	(мин)
	Замороженная	Решетка	3		200–220	15–25
	пицца, 0,4–0,6 кг
	Замороженная	Решетка	3		180–200	45–50
	лазанья
	Замороженные	Универсальный	3		220–225	20–25
	чипсы для	противень
	приготовления в
	духовом шкафу
	Замороженные	Универсальный	3		220–230	25–30
	крокеты	противень
	Замороженный	Решетка	3		190–200	10–15
	сыр камамбер для
	приготовления в
	духовом шкафу
	Замороженные	Решетка +	3		190–200	10–15
	багеты с начинкой	Универсальный	1
		противень
	Замороженные	Решетка +	3		190–200	15–25
	рыбные палочки	Универсальный	1
		противень
	Замороженный	Решетка	3		180–200	20–35
	фишбургер

Профессиональное обжаривание

Этот режим предусматривает цикл автоматического нагрева до температуры 220 °C. Во время подрумянивания мяса работают верхний нагревательный элемент и конвекционный вентилятор. Затем блюдо пропекается при более низкой температуре, установленной предварительно. В это время работают верхние и нижние нагревательные элементы. Этот режим подходит для приготовления жаркого из мяса и птицы.

	Блюдо	Принадлежности	Уровень	Температура	Время (ч)
				(°C)
	Ростбиф	Решетка +	3	80–100	3–4
		Универсальный противень	1
	Жаркое из	Решетка +	3	80–100	4–5
	свинины	Универсальный противень	1
	Жаркое из	Решетка +	3	80–100	3–4
	ягненка	Универсальный противень	1
	Утиная грудка	Решетка +	3	80–100	2–3
		Универсальный противень	1

Русский  29

приготовлению по Рекомендации

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 29			2018-12-03 5:41:45

приготовлению по Рекомендации

Рекомендации по приготовлению

Двойное приготовление

Перед использованием функции двойного приготовления установите разделитель. Для получения наилучших результатов рекомендуется предварительно прогреть духовой шкаф.

В следующей таблице представлены 5 программ для режима двойного приготовления, рекомендованных для приготовления различных блюд, жаренья и выпекания. Данные программы позволяют одновременно готовить основное блюдо и гарнир или основное блюдо и десерт.

•При использовании функции двойного приготовления время предварительного прогрева может быть увеличено.

№	Зона	Блюдо	Принадлежности	Уровень	Тип	Температура	Время
					нагрева	(°C)	(мин)
1	Верхняя	Бисквит	Решетка, форма	4		160–170	40–45
	зона		Ø 25–26 см
	Нижняя	Домашняя пицца,	Универсальный	1		190–210	13–18
	зона	1,0–1,2 кг	противень
2	Верхняя	Жареные овощи,	Универсальный	4		220–230	13–18
	зона	0,4–0,8 кг	противень
	Нижняя	Яблочный пирог	Решетка, форма	1		160–170	70–80
	зона		Ø 20 см
3	Верхняя	Пита	Универсальный	4		230–240	13–18
	зона		противень
	Нижняя	Картофельный	Решетка, форма	1		180–190	45–50
	зона	гратен, 1,0–1,5 кг	для запекания
			22–24 см

30  Русский

№	Зона	Блюдо	Принадлежности	Уровень	Тип	Температура	Время
					нагрева	(°C)	(мин)
4	Верхняя	Куриные ножки	Решетка +	4		230–250	30–35
	зона		Универсальный	4
			противень
	Нижняя	Лазанья,	Решетка, форма	1		190–200	30–35
	зона	1,0–1,5 кг	для запекания
			22–24 см
5	Верхняя	Запеченное	Решетка +	4		210–230	15–20
	зона	рыбное филе	Универсальный	4
			противень
	Нижняя	Пирожки из	Универсальный	1		170–180	25–30
	зона	слоеного теста с	противень
		яблоками

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 30			2018-12-03 5:41:45