Samsung NV75N5671RS-EG operation manual

Einbaubackofen

Benutzerund Installationshandbuch

NV75N5671BS / NV75N5671RM / NV75N5671RS /

NV75N5672RM / NV75N5672RS

NV75N5671RS_EG_DG68-01055B-00_DE.indd 1			2/12/2018 11:38:37 AM

Inhalt

Inhalt

Hinweise zu dieser Bedienungsanleitung	3
In diesem Benutzerhandbuch werden folgende Symbole verwendet:	3
Sicherheitshinweise	3
Wichtige Hinweise zur Sicherheit	3
Korrekte Entsorgung von Altgeräten (Elektroschrott)	6
Automatische Energiesparfunktion	6
Aufstellen des Geräts	7
Lieferumfang	7
Vorbereitung zur Installation des Ofens	8
Netzanschluss	8
Einbau in einen Küchenschrank	8
Vor der ersten Verwendung	10
Anfangseinstellungen	10
Gerüche in Neugeräten	11
Intelligenter Sicherheitsmechanismus	11
Zubehör	11
Flexible Tür	13
Mechanische Sicherung (nur bestimmte Modelle)	14
Doppelgarraumbetrieb	14
Bedienung	15
Bedienfeld	15
Häufig genutzte Einstellungen	16
Betriebsarten (außer Grill)	19
Betriebsarten (Grill)	22
Temperaturbereiche im Doppelgarraumbetrieb	23
Unterbrechen des Garvorgangs	24
Sonderfunktionen	24

2  Deutsch

Automatikprogramme	25
Reinigung	26
Timer	27
Ton ein/aus	27

Verwendung	28
Manuelles Garen	28
Automatikprogramme	34
Testgerichte	39
Häufig verwendete Rezepte für die Automatikprogramme	40

Pflege	43
Reinigung	43
Ausbauen der Gerätetür	45
Ersetzen von Teilen	45

Fehlerbehebung	46
Problembeschreibungen	46
Informationscodes	48
Technische Daten	49
Anhang	49
Produktdatenblatt	49

NV75N5671RS_EG_DG68-01055B-00_DE.indd 2			2/12/2018 11:38:37 AM

Hinweise zu dieser Bedienungsanleitung

Vielen Dank, dass Sie sich für einen Einbaubackofen von SAMSUNG entschieden haben. Dieses Handbuch enthält wichtige Informationen zur Sicherheit und Anweisungen, die Ihnen helfen sollen, Ihr Gerät zu bedienen und zu pflegen.

Bitte nehmen Sie sich vor der Inbetriebnahme Ihres Geräts Zeit, um dieses Handbuch zu lesen und halten Sie es zur späteren Verwendung bereit.

In diesem Benutzerhandbuch werden folgende Symbole verwendet:

WARNUNG

Gefährliche bzw. unsichere Praktiken, die zu schweren Verletzungen, Tod und/oder Sachschäden führen können.

VORSICHT

Gefährliche bzw. unsichere Praktiken, die zu Verletzungen und/oder Sachschäden führen können.

HINWEIS

Nützliche Tipps, Empfehlungen oder Informationen, die Ihnen den Umgang mit dem Gerät erleichtern.

Sicherheitshinweise

Die Installation dieses Geräts darf nur von einem zugelassenen Elektriker durchgeführt werden. Der Installateur ist dafür verantwortlich, das Gerät an das Stromnetz anzuschließen und dabei die einschlägigen Sicherheitsbestimmungen zu beachten.

Wichtige Hinweise zur Sicherheit

WARNUNG

Dieses Gerät ist nicht zur Verwendung durch Personen (einschließlich Kindern) mit verringerten körperlichen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Wissen bestimmt, sofern sie nicht von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person im Umgang mit dem Gerät unterwiesen wurden und von dieser beaufsichtigt werden.

Kinder müssen beaufsichtigt werden, um zu verhindern, dass sie mit dem Gerät spielen.

Die Trennungsvorrichtungen sind entsprechend den Anschlussvorschriften in die fest verlegte Leitung einzubauen. Das Gerät muss so aufgestellt werden, dass es auch nach der Installation vom Netz getrennt werden kann. Dies kann erreicht werden, indem der Stecker stets zugänglich bleibt oder in die fest verlegte Leitung ein den Anschlussvorschriften entsprechender Schalter eingebaut wird.

Bedienungsanleitung dieser zu Hinweise

Deutsch  3

NV75N5671RS_EG_DG68-01055B-00_DE.indd 3			2/12/2018 11:38:37 AM

Sicherheitshinweise

Sicherheitshinweise

Falls das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller oder vom Kundendienst bzw. von einer entsprechend qualifizierten Fachkraft ausgetauscht werden, um Gefährdungen auszuschließen. Bei der angegebenen Befestigungsart dürfen keine Klebemittel eingesetzt werden, da sie keinen ausreichenden Halt bieten. Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit

verminderten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Wissen bedient werden, wenn sie unter Aufsicht stehen oder eine Unterweisung zum sicheren Umgang mit dem Gerät erhalten haben und die damit verbundenen Gefahren verstehen. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder dürfen bei Reinigung und Wartung nur dann helfen, wenn sie dabei beaufsichtigt werden. Halten Sie das Gerät und das Netzkabel außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren. Das Gerät erhitzt sich im Betrieb. Es ist Vorsicht geboten, damit Sie die Heizelemente im Innern des Geräts nicht berühren.

WARNUNG: Zugängliche Teile können sich im Betrieb erwärmen. Halten Sie Kinder deshalb fern.

Benutzen Sie keine scharfen Scheuermittel oder Metallschaber, um den Glaseinsatz der Gerätetür zu reinigen. Sie könnten die Oberfläche zerkratzen und damit das Glas zerbrechen lassen.

Wenn dieses Gerät über eine Reinigungsfunktion verfügt, müssen Sie überschüssiges Wasser und Kochutensilien vor Verwendung der Dampfoder Selbstreinigung aus dem Gerät entfernen. Die Reinigungsfunktion ist modellabhängig.

Wenn dieses Gerät über eine Reinigungsfunktion verfügt, können die Oberflächen während der Reinigung heißer als üblich werden. Kinder müssen deshalb ferngehalten werden. Die Reinigungsfunktion ist modellabhängig.

Verwenden Sie ausschließlich das für dieses Gerät empfohlenen Bratenthermometer. (Nur Modelle mit Bratenthermometer)

Zur Reinigung des Geräts dürfen keine Dampfreiniger verwendet werden.

WARNUNG: Stellen Sie sicher, dass das Gerät vor einem Austausch der Glühlampe vom Stromnetz getrennt wird, da sonst die Gefahr eines Stromschlags besteht.

Um eine Überhitzung zu vermeiden, darf die Tür des Geräts nicht mit einer Zierblende versehen werden.

4  Deutsch

NV75N5671RS_EG_DG68-01055B-00_DE.indd 4			2/12/2018 11:38:38 AM

WARNUNG: Das Gerät und seine zugänglichen Teile können während des Betriebs heiß werden. Es ist Vorsicht geboten, damit Sie die Heizelemente des Geräts nicht berühren. Wenn sie nicht unter ständiger Aufsicht stehen, müssen Kinder unter 8 Jahren von dem Gerät ferngehalten werden.

VORSICHT: Der Kochvorgang muss beaufsichtigt werden. Ein kurzer Garprozess muss ununterbrochen beaufsichtigt werden.

Die Gerätetür und die Außenfläche können im Betrieb heiß werden. Wenn das Gerät in Betrieb ist, können für Sie zugängliche Flächen heiß sein. Die Oberflächen können während des Gebrauchs heiß werden.

Setzen Sie den Gitterrost mit den hervorstehenden Teilen (seitliche Anschläge) nach vorne in den Garraum ein, sodass er bei der Zubereitung großer Portionen eine möglichst hohe Stabilität gewährleistet.

VORSICHT

Schließen Sie das Gerät nicht an, wenn es während des Transports beschädigt wurde. Dieses Gerät darf nur von einem speziell zugelassenen Elektriker an das Stromnetz angeschlossen werden.

Versuchen Sie im Fall eines Problems oder Schadens am Gerät nicht, es zu benutzen.

Reparaturen dürfen nur von entsprechend geschultem Fachpersonal vorgenommen werden. Unsachgemäß durchgeführte Reparaturen können zu erheblichen Risiken für Sie selbst

und Dritte führen. Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, setzen Sie sich bitte mit Ihrem SAMSUNG-Kundendienstzentrum oder Ihrem Händler in Verbindung.

Elektrische Leitungen und Kabel dürfen das Gerät nicht berühren.

Das Gerät wird über einen zugelassenen Sicherungsautomaten oder Sicherung an das Stromnetz angeschlossen. Verwenden Sie niemals Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.

Die Stromversorgung des Geräts muss bei Reparaturen oder Reinigungsarbeiten ausgeschaltet werden.

Gehen Sie vorsichtig vor, wenn Sie weitere elektrische Geräte an Steckdosen in der Nähe dieses Haushaltsgeräts anschließen.

Wenn dieses Gerät über eine Dampfgarfunktion verfügt, dürfen Sie es nicht in Betrieb nehmen, wenn der Wasserbehälter beschädigt ist. (Nur Modelle mit Dampfgarfunktion)

Wenn der Wasserbehälter in irgendeiner Weise beschädigt ist, verwenden Sie das Gerät nicht und wenden Sie sich an Ihr nächstgelegenes Kundendienstzentrum. (Nur Modelle mit Dampfgarfunktion)

Dieses Gerät ist nur für die Verwendung im Haushalt ausgelegt.

Während des Betriebs werden die Innenflächen des Geräts so heiß, dass sie Verbrennungen verursachen können. Berühren Sie die Heizelemente oder Innenflächen des Geräts keinesfalls, ohne sie vorher ausreichend abkühlen zu lassen.

Lagern Sie kein entflammbares Material im Gerät.

Die Oberflächen des Geräts werden heiß, wenn das Gerät längere Zeit mit hoher Temperatur verwendet wird.

Passen Sie auf, wenn Sie die Gerätetür im Betrieb öffnen, da heiße Luft und Dampf schnell aus dem Gerät austreten können.

Wenn Sie Gerichte mit Alkohol zubereiten, kann der Alkohol aufgrund der hohen Temperaturen verdunsten. Dieser Dampf kann Feuer fangen, wenn er mit einem heißen Teil des Geräts in Kontakt kommt.

Zu Ihrer eigenen Sicherheit sollten Sie keine Hochdruckwasseroder -dampfreiniger verwenden.

Halten Sie Kinder in sicherem Abstand, wenn das Gerät in Gebrauch ist.

Deutsch  5

Sicherheitshinweise

NV75N5671RS_EG_DG68-01055B-00_DE.indd 5			2/12/2018 11:38:38 AM

Sicherheitshinweise

Sicherheitshinweise

Tiefgefrorene Lebensmittel wie Pizzas werden auf dem großen Rost zubereitet. Wenn das Backblech verwendet wird, kann es sich aufgrund der großen Temperaturschwankungen verformen.

Gießen Sie kein Wasser auf den Boden des Garraums, wenn dieser heiß ist. Dies könnte Schäden an der Emailleoberfläche verursachen.

Die Gerätetür muss während des Garvorgangs geschlossen sein.

Legen Sie den Boden des Garraums nicht mit Aluminiumfolie aus, und stellen Sie keine Backbleche oder Behälter darauf. Die Aluminiumfolie reflektiert die Hitze, sodass es zu Schäden an den Emailleoberflächen und zu schlechten Garergebnissen kommen kann.

Obstsäfte hinterlassen auf den Emailleoberflächen des Garraums Flecken, die sich möglicherweise nicht mehr entfernen lassen.

Wenn Sie sehr feuchte Kuchen backen, verwenden Sie die Fettpfanne. Stellen Sie keine Backwaren auf die geöffnete Gerätetür.

Achten Sie beim Öffnen oder Schließen der Gerätetür auf Kinder in der Nähe, da diese gegen die Gerätetür laufen oder ihre Finger einklemmen könnten.

Stellen oder legen Sie keine schweren Gegenstände auf die Gerätetür, und lehnen Sie keine schweren Objekte dagegen.

Öffnen Sie die Gerätetür nicht mit übermäßiger Kraft.

WARNUNG: Trennen Sie das Gerät nicht vom Stromnetz, auch wenn der Garvorgang bereits abgeschlossen ist.

WARNUNG: Schließen Sie stets die Gerätetür, wenn Sie Speisen im Gerät zubereiten.

6  Deutsch

Korrekte Entsorgung von Altgeräten (Elektroschrott)

(Gilt für Länder mit Abfalltrennsystemen)

Die Kennzeichnung auf dem Produkt, Zubehörteilen bzw. auf der dazugehörigen Dokumentation gibt an, dass das Produkt und Zubehörteile (z. B. Ladegerät, Kopfhörer, USB-Kabel) nach ihrer Lebensdauer nicht zusammen mit dem normalen Haushaltsmüll entsorgt werden dürfen. Entsorgen Sie dieses Gerät und Zubehörteile bitte getrennt von anderen Abfällen, um der Umwelt bzw. der menschlichen Gesundheit nicht durch unkontrollierte Müllbeseitigung zu schaden. Helfen Sie mit, das Altgerät und Zubehörteile fachgerecht zu entsorgen, um die nachhaltige Wiederverwertung von stofflichen Ressourcen zu fördern.

Private Nutzer wenden sich an den Händler, bei dem das Produkt gekauft wurde, oder kontaktieren die zuständigen Behörden, um in Erfahrung zu bringen, wo Sie das Altgerät bzw. Zubehörteile für eine umweltfreundliche Entsorgung abgeben können.

Gewerbliche Nutzer wenden sich an ihren Lieferanten und gehen nach den Bedingungen des Verkaufsvertrags vor. Dieses Produkt und elektronische Zubehörteile dürfen nicht zusammen mit anderem Gewerbemüll entsorgt werden.

Weitere Informationen zum Engagement von Samsung für die Umwelt und zu produkspezifischen Auflagen wie z. B. REACH finden Sie unter samsung.com/uk/aboutsamsung/ samsungelectronics/corporatecitizenship/data_corner.html

Automatische Energiesparfunktion

•Wenn während des Betriebs über einen bestimmten Zeitraum hinweg keine Eingabe durch den Benutzer erfolgt ist, wird der Betrieb unterbrochen, und das Gerät wechselt in den Standby-Modus.

•Beleuchtung: Sie können die Beleuchtung im Garraum während des Garvorgangs durch Drücken der Taste für die Beleuchtung ausschalten. Zu Energiesparzwecken wird die Garraumbeleuchtung einige Minuten nach Beginn des Garvorgangs ausgeschaltet.

NV75N5671RS_EG_DG68-01055B-00_DE.indd 6			2/12/2018 11:38:39 AM

Aufstellen des Geräts

WARNUNG

Dieses Gerät darf nur von sachkundigem Fachpersonal installiert werden. Der Installateur ist dafür verantwortlich, das Gerät an das Stromnetz anzuschließen und dabei die vor Ort geltenden Sicherheitsbestimmungen zu beachten.

Lieferumfang

Vergewissern Sie sich, dass alle erforderlichen Bauund Zubehörteile im Lieferumfang Ihres neuen Geräts enthalten sind. Wenden Sie sich bei Problemen mit diesem Gerät oder seinen Bauund Zubehörteilen an den Händler oder das nächstgelegene SamsungKundendienstzentrum.

Überblick über das Gerät

01

02

03

04

01 Bedienfeld

02 Griff der Gerätetür

03 Obere Gerätetür

04 Hauptgerätetür

Zubehör

Das Gerät wird mit verschiedenen Zubehörteilen geliefert, die Ihnen beim Zubereiten von Speisen nützlich sein können.

Gitterrost			Gitterrosteinsatz *			Backblech *

Universalblech *		Extra tiefes Blech*		Drehspieß *

Drehund Schaschlikspieß *

Ausziehbare Schienen *

Garraumteiler

Kerntemperaturfühler *				2 Schrauben (M4 L25)		Griff einbauen

HINWEIS

Die mit einem Sternchen (*) gekennzeichneten Zubehörteile sind nicht für alle Modelle erhältlich.

Deutsch  7

Geräts des Aufstellen

NV75N5671RS_EG_DG68-01055B-00_DE.indd 7			2/12/2018 11:38:42 AM

Geräts des Aufstellen

Aufstellen des Geräts

Vorbereitung zur Installation des Ofens

Kreuzschlitzschraubendreher Bohren

Netzanschluss

Schließen Sie das Gerät an eine Steckdose

an. Wenn auf Grund von Beschränkungen

hinsichtlich der zulässigen Stromstärke keine

Schuko-Steckdose verwendet werden darf,

L

N

muss ein mehrpoliger Trennschalter (mit einem

Kontaktabstand von mindestens 3 mm) verwendet

01

02 03

werden, um die Sicherheitsbestimmungen

zu erfüllen. Verwenden Sie ein ausreichend

01

BRAUN oder SCHWARZ

langes Netzkabel (H05 RR-F oder H05 VV-F;

02

BLAU oder WEIß

min. 1,5–2,5 mm²), das den Anforderungen der

03

GELBGRÜN

Spezifikation entspricht.

Nennstrom (A)

Mindestquerschnitt

10 < A ≤ 16

1,5 mm2

16 < A ≤ 25

2,5 mm2

Die entsprechenden Daten sind auf dem Typenschild des Geräts angegeben.

Öffnen Sie die hintere Verkleidung des Geräts mit Hilfe eines Schlitzschraubendrehers, und entfernen Sie die Schrauben der Kabelklemme. Schließen Sie dann die einzelnen Leiter an die entsprechenden Anschlussklemmen an.

Die Anschlussklemme () ist für den Erdungsleiter vorgesehen. Schließen Sie zuerst den gelbgrünen Leiter (Erdungsleiter) an. Dieser sollte länger sein als die anderen Leiter. Wenn Sie eine Schuko-Steckdose verwenden, muss diese auch nach Installation des Geräts zugänglich bleiben. Samsung übernimmt keine Haftung für Unfälle aufgrund fehlender oder fehlerhafter Erdung.

8  Deutsch

WARNUNG

Treten Sie bei der Installation nicht auf die Kabel, und verlegen Sie sie in ausreichendem Abstand zu den Teilen des Geräts, die Wärme abstrahlen.

Einbau in einen Küchenschrank

Wenn das Gerät in einen Einbauschrank eingesetzt wird, müssen alle Kunststoffoberflächen und Klebestellen bis mindestens 90 °C hitzefest sein. Samsung übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund der durch das Gerät abgestrahlten Wärme.

Stellen Sie das Gerät an einer ausreichend belüfteten Stelle auf. Um eine optimale Belüftung lassen Sie zwischen dem unteren Boden des Schranks und der Rückseite eine Öffnung

von etwa 50 mm. Wenn Sie das Gerät unter einem Kochfeld installieren, befolgen Sie die Einbauanweisungen für das Kochfeld.

Erforderliche Abmessungen für den Einbau

							Gerät (mm)
			B
		C
					A		A		560	G	max. 506
D							B		175	H	max. 494
							C		370	I	21
	E				L
			K				D		max. 50	J	549
		G					E		595	K	572
		F			J		F		595	L	550
		H
			I

NV75N5671RS_EG_DG68-01055B-00_DE.indd 8			2/12/2018 11:38:43 AM

Einbauschrank (mm)

A		B
					A	min. 550
				C
					B	min. 560
					C	min. 50
			D		D	min. 590 / max. 600
					E	min. 460 x min. 50

HINWEIS

Der Einbauschrank muss über Lüftungsöffnungen E (E) verfügen, damit die heiße Luft zirkuliert und

abgeführt werden kann.

Unterbauschrank (mm)

A			B
					A		min. 550
					B		min. 560
					C		min. 600
				C	D		min. 460 x min. 50
	D				HINWEIS
					Der Einbauschrank muss über Lüftungsöffnungen
					(D) verfügen, damit die heiße Luft zirkuliert und
					abgeführt werden kann.

Einbauen des Geräts

A

B

NV75N5671RS_EG_DG68-01055B-00_DE.indd 9

Halten Sie zu beiden Seiten des Ofens einen

Abstand (A) von mindestens 5 mm zu den

Seitenwänden des Schranks ein.

	Halten Sie an der Unterseite des Geräts einen	des Aufstellen
		Geräts
	Abstand (B) von mindestens 3 mm ein, damit sich
	die Gerätetür problemlos öffnen und schließen
	lässt.

Schieben Sie das Gerät in den Schrank, und befestigen Sie es auf beiden Seiten mit

2 Schrauben.

Deutsch  9

2/12/2018 11:38:45 AM

Verwendung ersten der Vor

Aufstellen des Geräts

Entfernen Sie nach dem Einbau Schutzfolien, Klebebänder und sonstiges Verpackungsmaterial, und nehmen Sie die mitgelieferten Zubehörteile aus dem Garraum des Geräts. Wenn Sie das Gerät aus dem Schrank ausbauen möchten, trennen Sie zunächst die Stromversorgung, und entfernen Sie dann die 2 Schrauben zu beiden Seiten des Geräts.

WARNUNG

Eine ausreichende Belüftung ist Voraussetzung für die ordnungsgemäße Funktion des Geräts. Sie keinesfalls die Lüftungsöffnungen.

HINWEIS

Das tatsächliche Aussehen des Geräts hängt vom jeweiligen Modell ab.

10  Deutsch

Vor der ersten Verwendung

Anfangseinstellungen

Wenn Sie das Gerät erstmalig einschalten, wird als Zeit der Standardwert „12:00“ auf dem Display angezeigt, und das Anzeigeelement für die Stunden („12“) blinkt. Gehen Sie wie folgt vor, um die richtige Uhrzeit einzustellen.

1. Stellen Sie mit dem Funktionswähler (rechtes Drehrad) zunächst den Wert für das blinkende Anzeigeelement (Stunden) ein, und drücken Sie anschließend auf OK, um mit dem Anzeigeelement für die Minuten fortzufahren.

2. Stellen Sie mit dem Funktionswähler an dem nun blinkenden Anzeigeelement die Minuten ein, und drücken Sie anschließend auf OK.

Wenn Sie die eingestellte Uhrzeit zu einem späteren Zeitpunkt ändern möchten, halten Sie die

Taste 3 Sekunden lang gedrückt und befolgen Sie die obigen Schritte.

NV75N5671RS_EG_DG68-01055B-00_DE.indd 10			2/12/2018 11:38:45 AM

Gerüche in Neugeräten

Reinigen Sie vor der ersten Inbetriebnahme des Geräts den Garraum, um die Gerüche des Neugeräts zu entfernen.

1.Entnehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Garraum des Geräts.

2.Betreiben Sie das Gerät eine Stunde lang bei 200 °C Heißluft oder Ober-/Unterhitze. Auf diese Weise werden sämtliche Produktionsrückstände im Gerät verbrannt.

3.Schalten Sie das Gerät anschließend aus.

Intelligenter Sicherheitsmechanismus

Wenn Sie die Gerätetür öffnen, während das Gerät in Betrieb ist, wird die Garraumbeleuchtung eingeschaltet, und sowohl der Ventilator als auch die Heizelemente werden ausgeschaltet.

So werden Verletzungen wie z. B. Verbrennungen verhindert, und es wird einem unnötigen Energieverbrauch vorgebeugt. Dies ist kein Fehler oder Defekt. Schließen Sie einfach die Gerätetür, damit das Gerät den Betrieb wieder aufnimmt.

Zubehör

Reinigen Sie die Zubehörteile gründlich mit warmem Wasser, Reinigungsmittel und einem weichen, sauberen Tuch, bevor Sie sie zum ersten Mal verwenden.

05

04

03

02

01

01 Einschubhöhe 1 02 Einschubhöhe 2

03 Einschubhöhe 3 04 Einschubhöhe 4

05 Einschubhöhe 5

Grundlegende Verwendungshinweise

•Setzen Sie die Zubehörteile an der jeweils vorgesehenen Position in den Garraum des Geräts ein.

•Halten Sie zwischen dem Boden des Garraums und dem zu unterst eingesetzten Zubehörteil sowie zwischen allen eingesetzten Zubehörteilen einen Abstand von mindestens 1 cm ein.

•Beim Entnehmen von Geschirr und/oder Zubehörteilen aus dem Gerät ist äußerste Vorsicht geboten. Heiße Speisen oder Zubehörteile können Verbrennungen verursachen.

•Die Zubehörteile können sich unter Hitze verformen. Wenn sie abkühlen, nehmen sie ihre ursprüngliche Form wieder ein. Ihre Leistung oder Funktionsweise wird dadurch nicht beeinträchtigt.

Machen Sie sich vor Gebrauch mit den jeweiligen Zubehörteilen vertraut, damit Sie sie später leichter verwenden können.

Gitterrost	Der Gitterrost ist zum Grillen und Braten geeignet. Setzen Sie den
	Gitterrost mit den hervorstehenden Teilen (seitliche Stopper) nach
	vorne in den Garraum ein.
Gitterrosteinsatz *	Wenn Sie den Gitterrosteinsatz in Verbindung mit dem Blech
	verwenden, verhindern Sie, dass die bei der Zubereitung entstehenden
	Flüssigkeiten auf den Boden des Garraums tropfen.
Backblech *	Das Backblech (Tiefe: 20 mm) wird zum Backen von Kuchen, Plätzchen
	und anderem Gebäck verwendet. Schieben Sie das Blech so ein, dass die
	schräge Seite nach vorne weist.
	Deutsch  11

Verwendung ersten der Vor

NV75N5671RS_EG_DG68-01055B-00_DE.indd 11			2/12/2018 11:38:46 AM

Verwendung ersten der Vor

Vor der ersten Verwendung

Universalblech *	Das Universalblech (Tiefe: 30 mm) wird zum Garen und Braten
	verwendet. Verwenden Sie es zusammen mit dem Gitterrosteinsatz, um
	zu verhindern, dass die bei der Zubereitung entstehenden Flüssigkeiten
	auf den Boden des Garraums tropfen.
	Schieben Sie das Blech so ein, dass die schräge Seite nach vorne weist.
Extra tiefes Blech *	Das extra tiefe Blech (Tiefe: 50 mm) kann zum Braten mit oder ohne
	Gitterrosteinsatz verwendet werden. Schieben Sie das Blech so ein, dass
	die schräge Seite nach vorne weist.
Drehspieß *	Der Drehspieß kann zum Grillen von Lebensmitteln wie beispielsweise
	Hühnchen eingesetzt werden. Verwenden Sie den Drehspieß
	ausschließlich im Einfachbetrieb in Einschubhöhe 4, wo sich auch
	die Aussparung für die Spießhalterung befindet. Schrauben Sie den
	Handgriff des Spießes ab, bevor Sie den Spieß zum Grillen verwenden.
Drehund	Schieben Sie ein Blech in Einschubhöhe 1 oder stellen Sie es bei
Schaschlikspieß *	sehr großen Fleischportionen auf den Boden des Garraums, um die
	beim Garen herabtropfende Flüssigkeit aufzufangen. Wir empfehlen,
	das Zubehör für den Spieß nur für Fleisch bis maximal 1,5 kg zu
	verwenden.
	1. Schieben Sie das Fleisch auf den Spieß. Das Fleisch lässt sich leichter
	auf den Spieß schieben, wenn zuvor der Handgriff an das stumpfe
	Ende des Spießes angeschraubt wurde.
	2. Umgeben Sie das Fleisch mit vorgekochten Kartoffeln und Gemüse.
	3. Schieben Sie die Halterung so in den mittleren Einschub, dass
	das „V“-förmige Teil nach vorn weist. Legen Sie den Spieß so in
	der Halterung ab, dass das spitze Ende zur Rückseite weist, und
	schieben Sie ihn vorsichtig nach hinten, bis die Spitze des Spießes in
	den Drehmechanismus an der Rückwand des Garraums eingesteckt
	ist. Das stumpfe Ende des Spießes muss in der „V“-förmigen Mulde
	aufliegen. (Der Spieß besitzt zwei Ösen. Diese befinden sich in der
	Nähe der Gerätetür, damit der Spieß nicht nach vorn rutschen kann.
	Die Ösen dienen zugleich als Halterung für den Handgriff.)
	4. Entfernen Sie den Handgriff, bevor der Garvorgang gestartet wird.
	5. Schrauben Sie den Handgriff nach dem Garen wieder fest, damit Sie
	den Spieß aus der Halterung entnehmen können.
12  Deutsch

Ausziehbare Schienen *	Sie können ein Blech wie folgt auf den Auflageflächen der ausziehbaren
	Schienen in den Garraum schieben:
	1.	Ziehen Sie die ausziehbaren Schienen vollständig nach vorne.
	2.	Legen Sie das Blech auf die Auflageflächen der Schienen, und
		schieben Sie es in den Garraum.
	3.	Schließen Sie die Gerätetür.
Garraumteiler	Mit Hilfe des Garraumteilers können Sie den Garraum des Geräts in
	zwei Bereiche unterteilen. Setzen Sie den Garraumteiler ein, wenn Sie
	das Gerät im Doppelgarraumbetrieb verwenden möchten.
Kerntemperaturfühler *	Der Kerntemperaturfühler misst die Temperatur im Innern von zu
	garendem Fleisch. Verwenden Sie ausschließlich den im Lieferumfang
	des Geräts enthaltenen Kerntemperaturfühler.

WARNUNG

•Vergewissern Sie sich, dass der Handgriff des Drehspießes richtig sitzt.

•Verwenden Sie den Drehspieß mit Vorsicht. Die Gabeln und Stifte sind scharf und spitz. Sie können sich also verletzen!

•Um Verbrennungen zu verhindern, müssen Sie beim Entfernen des Drehspießes Handschuhe tragen.

HINWEIS

Die mit einem Sternchen (*) gekennzeichneten Zubehörteile sind nicht für alle Modelle erhältlich.

NV75N5671RS_EG_DG68-01055B-00_DE.indd 12			2/12/2018 11:38:46 AM

Flexible Tür

Dieses Gerät verfügt über eine besondere flexible Tür, die in der Mitte mit Scharnieren versehen ist, so dass nur die obere Hälfte geöffnet werden muss, um auf den oberen Garraum zuzugreifen. Wenn Sie den Doppelgarraumbetrieb nutzen, können Sie die obere Hälfte des Ofens viel einfacher und energieeffizienter nutzen.

So verwenden Sie die obere Gerätetür

1. Drücken Sie den Griffhebel ganz durch.

2. Ziehen Sie am Griff.

3. Wie in der Abbildung gezeigt, wird dadurch lediglich die obere Gerätetür geöffnet.

So verwenden Sie die gesamte Gerätetür

1. Halten Sie den hebellosen Bereich des Griffs fest und ziehen Sie anschließend.

2. Wie in der Abbildung gezeigt, wird dadurch die gesamte Gerätetür geöffnet.

VORSICHT

Achten Sie beim Öffnen der gesamten Gerätetür darauf, dass Sie den Griff am hebellosen Teil greifen.

Wenn der Hebel während des Öffnens der Gerätetür betätigt wird, kann sich die obere Gerätetür unter Umständen öffnen, was zu Verletzungen führen kann.

HINWEIS

•Stellen Sie keine schweren Gegenstände auf die obere Gerätetür und vermeiden Sie übermäßige Krafteinwirkung auf diese.

•Lassen Sie Kinder nicht auf oder mit der oberen Gerätetür spielen.

Deutsch  13

Verwendung ersten der Vor

NV75N5671RS_EG_DG68-01055B-00_DE.indd 13			2/12/2018 11:38:48 AM

Verwendung ersten der Vor

Vor der ersten Verwendung

Mechanische Sicherung (nur bestimmte Modelle)

Aufstellen des Geräts

A

Demontage

Verriegeln/Entriegeln

1.Setzen Sie den dünnen Teil (A) der mechanischen Sicherung – wie gezeigt

– in den entsprechenden Schlitz des Sicherungsverriegelung ein.

2.Ziehen Sie die Schraube an der Sicherungsverriegelung fest.

•Lösen und entfernen Sie die Schraube Von der Sicherungsverriegelung.

•Heben Sie zum Öffnen der Gerätetür die Sicherungsverriegelung leicht an, um die Tür zu entriegeln. Öffnen Sie dann die Gerätetür.

•Schließen Sie die Gerätetür einfach, um sie zu verriegeln. Die mechanische Sicherung verriegelt die Tür automatisch.

14  Deutsch

Doppelgarraumbetrieb

Sie können den Garraum in einen unteren und einen oberen Garraum teilen, um entweder nur in einem der Garräume eine einzelne Speise oder in beiden gleichzeitig unterschiedliche Gerichte zuzubereiten.

Schieben Sie den Garraumteiler in Einschubhöhe 3, um den Geräteinnenraum in zwei Garräume zu unterteilen. Der Garraumteiler wird automatisch vom Gerät erkannt, und standardmäßig wird der obere Garraum aktiviert.

HINWEIS

Die Verfügbarkeit der Funktion für den

Doppelgarraumbetrieb hängt vom jeweiligen

Rezept ab. Weitere Informationen finden Sie unter

Verwendung in diesem Handbuch.

NV75N5671RS_EG_DG68-01055B-00_DE.indd 14			2/12/2018 11:38:49 AM

Bedienung

Bedienfeld

Die Front des Geräts ist in verschiedenen Materialund Farbausführungen erhältlich. Änderungen am tatsächlichen Aussehen des Geräts zum Zweck der Qualitätsverbesserung sind vorbehalten.

02 04			06 08 10

01 03 05 07 09 11 12

01	Moduswähler	Hiermit können Sie die Betriebsarten oder Funktionen des Geräts
		auswählen.
02	Schnelles Vorheizen	Mit der Funktion zum schnellen Vorheizen können Sie das Gerät
	(nur bestimmte	schnell auf eine zuvor eingestellte Temperatur vorheizen.
	Modelle)	• Drücken Sie auf diese Taste, um die Funktion zum schnellen
		Vorheizen zu aktivieren bzw. zu deaktivieren.
		• Nur im Einfachbetrieb verfügbar.
		• Nur verfügbar für Temperaturen über 100 °C.
03	Timer	Mit Hilfe der Timerfunktion können Sie bei einem Garvorgang die
		benötigte Zeit bzw. Betriebsdauer überprüfen.
04	Oberer/unterer	Diese Anzeigen sind aktiviert, wenn der Garraumteiler eingesetzt
	Garraum	wurde. Sie können dann für die Zubereitung Ihrer Gerichte
		zwischen dem oberen und unteren Garraum wählen.
05	Display	Hier werden die jeweils ausgewählten Betriebsarten und
		Einstellungen angezeigt.
06	OK	Hiermit bestätigen Sie zuvor programmierte Einstellungen.
07	Zurück	Hiermit setzen Sie Ihre aktuellen Einstellungen zurück und kehren
		zum Hauptbildschirm zurück.

08	Temperatur	Hiermit stellen Sie die Gartemperatur ein.
09	Garzeit	Hiermit stellen Sie die Garzeit ein.
10	Garraumbeleuchtung	Durch Drücken dieser Taste wird die Beleuchtung im Garraum
		einbzw. ausgeschaltet. Die Garraumbeleuchtung wird automatisch
		eingeschaltet, sobald die Gerätetür geöffnet oder das Gerät in
		Betrieb genommen wird. Sie wird zu Energiesparzwecken nach
		einer bestimmten Zeit ohne Benutzereingabe automatisch wieder
		ausgeschaltet.
11	Kindersicherung	Durch Drücken dieser Taste können Sie zur Vermeidung
		von Unfällen die Kindersicherung aktivieren und somit alle
		Bedienelemente sperren. Sie können die Funktion jedoch
		durch Drehen am Moduswähler deaktivieren. Halten Sie die
		Taste 3 Sekunden lang gedrückt, um die Kindersicherung zu
		aktivieren, und erneut 3 Sekunden lang, um das Bedienfeld wieder
		freizugeben.

12 Funktionswähler Mit dem Funktionswähler können Sie:

•die Garzeit oder -temperatur einstellen.

•Menüeinträge in den folgenden Untermenüs auswählen: Reinigung, Automatikprogramme, Sonderfunktionen, Grill.

•bei den Automatikprogrammen die Portionsgrößen auswählen.

HINWEIS

Das Tippen auf dem Display funktioniert möglicherweise nicht einwandfrei, wenn Sie dabei Handschuhe aus Kunststoff oder Küchenhandschuhe tragen.

Deutsch  15

Bedienung

NV75N5671RS_EG_DG68-01055B-00_DE.indd 15			2/12/2018 11:38:49 AM

Bedienung

Bedienung

Häufig genutzte Einstellungen

In allen Betriebsarten muss die Standardtemperatur und/oder -garzeit häufig geändert werden. Im Folgenden wird beschrieben, wie Sie die Temperatur und/oder die Garzeit für die ausgewählte Betriebsart nach Ihren Bedürfnissen einstellen können.

Temperatur

1. Wählen Sie mit Hilfe des Moduswählers eine Betriebsart oder Funktion aus. Im Display erscheint die Standardtemperatur für die jeweilige Auswahl.

2. Stellen Sie durch Drehen am Funktionswähler die gewünschte Temperatur ein.

3.Drücken Sie auf OK, um Ihre Einstellungen zu speichern.

HINWEIS

•Wenn Sie nicht innerhalb von einigen Sekunden weitere Einstellungen vornehmen, startet das Gerät den Garvorgang automatisch mit den Standardeinstellungen.

•Drücken Sie zum Ändern der eingestellten Temperatur die Taste und befolgen Sie die oben beschriebenen Schritte.

•Die genaue Temperatur im Garraum kann mit Hilfe eines Thermometers und einer von einer autorisierten Stelle zugelassen Methode gemessen werden. Bei Verwendung nicht zugelassener Thermometer kommt es möglicherweise zu Messfehlern.

16  Deutsch

Garzeit

1. Wählen Sie mit Hilfe des Moduswählers eine Betriebsart oder Funktion aus.

2. Drücken Sie die Taste und stellen Sie mit dem Funktionswähler die gewünschte Zeit bis maximal 23 Stunden und 59 Minuten ein.

3. Optional können Sie als Endzeit für Ihren Garvorgang einen bestimmten Zeitpunkt in der

Zukunft einstellen. Drücken Sie die Taste

und stellen Sie mit Hilfe des Funktionswählers eine Endzeit ein. Weitere Informationen erhalten Sie im Abschnitt Programmende.

4.Drücken Sie auf OK, um Ihre Einstellungen zu speichern.

HINWEIS

•Sie müssen die Garzeit nicht einstellen. Das Gerät startet den Garvorgang auch dann mit der eingestellten Zeit, wenn keine Zeit angegeben wurde. In diesem Fall müssen Sie das Gerät bei Abschluss des Garvorgangs manuell ausschalten.

•Drücken Sie zum Ändern der eingestellten Garzeit die Taste und befolgen Sie die oben beschriebenen Schritte.

NV75N5671RS_EG_DG68-01055B-00_DE.indd 16			2/12/2018 11:38:51 AM