Samsung NV68R2340RB/WT User manual

Встраиваемый духовой шкаф

Руководство по эксплуатации и установке

NV68R2325BS / NV68R2325RS / NV68R2340RB / NV68R2340RM / NV68R2340RS

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 1			2019-12-04 4:00:38

Содержание

Содержание

Использование руководства

В данном руководстве используются следующие обозначения:

Инструкции по технике безопасности

Важные меры предосторожности Правильная утилизация изделия

(Использованное электрическое и электронное оборудование) Функция автоматической экономии энергии

Установка

Комплектация Подключение к источнику питания

Установка в отсек кухонной мебели

Подготовка к использованию

Начальные установки Запах нового духового шкафа Принадлежности

Управление

Панель управления Общие настройки Режим приготовления

Автоматическое приготовление Очистка паром Таймер

Включение/выключение звука

2  Русский

3

3

3

3

6

6

6

6

7

8

9

9

9

10

11

11

11

15

16

17

17

17

Интеллектуальное приготовление	18
Приготовление вручную	18
Программы автоматического приготовления	22
Пробные блюда	24

Обслуживание	25
Очистка	25
Замена	27
Устранение неисправностей	28
Контрольные пункты	28
Информационные коды	30
Технические характеристики	30
Приложение	31

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 2			2019-12-04 4:00:38

		Инструкции по технике безопасности
Использование руководства

Благодарим вас за выбор встраиваемого духового шкафа компании SAMSUNG.

Данное руководство пользователя содержит важную информацию по безопасности, а также инструкции по эксплуатации и обслуживанию устройства.

Перед началом эксплуатации духового шкафа прочитайте это руководство и сохраните его для использования в дальнейшем.

В данном руководстве используются следующие обозначения:

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Несоблюдение или пренебрежение мерами безопасности может привести к получению серьезной травмы, смерти и/или повреждению имущества.

ВНИМАНИЕ

Несоблюдение или пренебрежение мерами безопасности может привести к получению травмы и/или повреждению имущества.

ПРИМЕЧАНИЕ

Полезные советы, рекомендации и другая информация, которая поможет пользователю в работе с устройством.

Установка данного духового шкафа должна выполняться только квалифицированным электриком. Специалист по установке отвечает за подключение устройства к сетевому источнику питания с учетом соответствующих рекомендаций по технике безопасности.

Важные меры предосторожности

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Люди с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями, дети, а также лица, не имеющие достаточного опыта или знаний, не должны пользоваться данным устройством, если их действия не контролируются или если они предварительно не проинструктированы о правилах использования лицом, отвечающим за их безопасность. Следите за тем, чтобы дети не играли с устройством.

Стационарная проводка должна быть оснащена средствами отключения в соответствии с правилами монтажа проводки.

При установке устройства необходимо обеспечить возможность его отключения от сети питания. Для удобства отключения устройство необходимо установить так, чтобы сетевая вилка была легко доступна. Также можно встроить выключатель в стационарную проводку в соответствии с правилами прокладки электропроводки.

В случае повреждения кабеля питания его замену должен выполнять производитель, сотрудник сервисной службы или другой квалифицированный специалист во избежание возникновения опасных ситуаций.

руководства Использование

Русский  3

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 3			2019-12-04 4:00:39

безопасности технике по Инструкции

Инструкции по технике безопасности

При установке не следует использовать клейкие вещества для фиксации устройства, поскольку данный способ крепления считается ненадежным. Данное устройство может использоваться детьми старше 8 лет и лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями и с недостаточным опытом или знаниями только в том случае, если они

находятся под присмотром лица, отвечающего за их безопасность, или получили соответствующие инструкции, позволяющие им безопасно эксплуатировать электроприбор и дающие им представление об опасности, сопряженной с его эксплуатацией. Детям не следует играть с устройством. Очистка и обслуживание устройства могут выполняться детьми только под присмотром. Устройство и кабель следует хранить в месте, недоступном для детей младше 8 лет.

Во время использования устройство нагревается. Будьте осторожны, избегайте контакта с нагревательными элементами внутри духового шкафа.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Внешние части устройства могут сильно нагреваться при использовании. Не оставляйте детей без присмотра рядом с устройством.

Не используйте абразивные очистители, химически активные вещества и острые металлические скребки для чистки стеклянной дверцы духового шкафа, поскольку это может привести к появлению царапин и трещин на стекле. Если устройство поддерживает функцию очистки, перед использованием

очистки паром или самоочистки из духового шкафа следует удалить чрезмерные загрязнения, а также все кухонные принадлежности. Наличие функции очистки зависит от модели устройства.

4  Русский

Если устройство поддерживает функцию очистки, то в режиме очистки поверхности устройства могут нагреваться, поэтому не следует оставлять детей рядом с устройством без присмотра. Наличие функции очистки зависит от модели устройства.

Используйте только те термодатчики, которые рекомендованы для данного духового шкафа. (Только для моделей с термодатчиком.)

Не допускается использовать паровые очистители.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Во избежание поражения электрическим током перед заменой лампы обязательно отключите устройство.

Во избежание перегрева не следует устанавливать устройство за декоративными дверцами.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Устройство и его детали могут сильно нагреваться при использовании. Будьте осторожны, избегайте контакта с нагревательными элементами. Не оставляйте детей до 8 лет без постоянного присмотра рядом с устройством.

ВНИМАНИЕ! В процессе приготовления устройство должно находиться под присмотром. При небольшом времени приготовления устройство должно находиться под постоянным присмотром.

При работе устройства дверца или наружная поверхность могут сильно нагреваться.

При работе устройства легкодоступные поверхности могут сильно нагреваться. Во время работы поверхности могут сильно нагреваться.

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 4			2019-12-04 4:00:39

Выступы решетки (стопоры по обеим сторонам) должны быть направлены к дверце, чтобы решетка оставалась в нейтральном положении во время приготовления тяжелых блюд.

ВНИМАНИЕ

Не следует выполнять подключение духового шкафа, если он был поврежден при транспортировке.

Подключение данного устройства к сетевому источнику питания должно выполняться электриком, имеющим соответствующую квалификацию.

В случае неисправности или поломки устройства его эксплуатацию следует прекратить.

Ремонт устройства должен выполняться только квалифицированным техническим специалистом. Неправильно выполненный ремонт может подвергнуть пользователя и других лиц существенной опасности. При поломке духового шкафа обращайтесь в сервисный центр или к торговому представителю компании SAMSUNG.

Не допускайте контакта электропроводов и кабелей с духовым шкафом.

Для подключения духового шкафа к сетевому источнику питания следует использовать одобренный автоматический выключатель или предохранитель. Запрещается использовать несколько штепсельных адаптеров или удлинителей.

Перед проведением ремонта или очистки следует отключать устройство от сети.

Соблюдайте осторожность при подключении электроприборов к сетевым розеткам, расположенным рядом с духовым шкафом.

Если устройство оснащено функцией приготовления пищи на пару, не пользуйтесь им, если картридж подачи воды поврежден. (Только для моделей с функцией приготовления на пару.)

При повреждении или неисправности картриджа не используйте его и обратитесь в ближайший сервисный центр. (Только для моделей с функцией приготовления на пару.)

Данная модель духового шкафа предназначена только для приготовления пищи в домашних условиях.

Во время работы внутренние стенки духового шкафа сильно нагреваются, и при соприкосновении с ними можно получить ожоги. Не дотрагивайтесь до нагревательных элементов или внутренних стенок духового шкафа, пока они не остынут.

Не храните легковоспламеняющиеся материалы в духовом шкафу.

При использовании духового шкафа при высокой температуре в течение продолжительного периода времени поверхности духового шкафа нагреваются.

Открывая дверцу во время приготовления пищи, соблюдайте осторожность, так как может произойти внезапный выброс горячего воздуха и пара.

Впроцессе приготовления блюд, содержащих алкоголь, под действием высоких температур алкоголь может испаряться и воспламеняться при контакте с нагретыми деталями духового шкафа.

Вцелях безопасности не следует чистить устройство струей воды или пара под высоким давлением. Во время работы духового шкафа дети должны находиться на безопасном расстоянии от него.

Замороженные блюда (например, пиццу) следует готовить на большой решетке. При использовании противня для выпекания может произойти его деформация из-за большой разницы температур.

Не допускайте попадания воды на дно разогретого духового шкафа. Это может привести к повреждению эмалированной поверхности.

В процессе приготовления блюда дверца духового шкафа должна быть закрыта.

Не покрывайте дно духового шкафа алюминиевой фольгой и не ставьте на него противни или формы для выпекания. Алюминиевая фольга препятствует теплообмену, в результате чего могут быть повреждены эмалированные поверхности. Кроме того, это отрицательно влияет на качество приготовляемой пищи.

Фруктовые соки могут оставлять несмываемые пятна на эмалированных поверхностях духового шкафа. Для приготовления влажных пирогов используйте глубокую сковороду.

Не ставьте посуду на открытую дверцу духового шкафа.

При открытии или закрытии дверцы следите, чтобы дети находились на безопасном расстоянии от нее, поскольку они могут ушибиться или прищемить пальцы.

Не наступайте, не опирайтесь, не садитесь и не ставьте тяжелые предметы на дверцу духового шкафа. Не прилагайте излишних усилий, открывая дверцу.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. не отключайте устройство от сетевого источника питания даже после завершения процесса приготовления.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. в процессе приготовления не оставляйте дверцу открытой.

Русский  5

безопасности технике по Инструкции

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 5			2019-12-04 4:00:39

Установка

УстановкаИнструкции по технике безопасности			Установка

Правильная утилизация изделия (Использованное электрическое и электронное оборудование)

(Действительно для стран, использующих систему раздельного сбора отходов)

Наличие данного значка показывает, что изделие и его электронные аксессуары (например, зарядное устройство, гарнитура, кабель USB) по окончании их срока службы нельзя утилизировать вместе с другими бытовыми отходами. Во избежание нанесения вреда окружающей среде и здоровью людей при неконтролируемой утилизации, а также для

обеспечения возможности переработки для повторного использования, утилизируйте изделие и его электронные аксессуары отдельно от прочих отходов.

Сведения о месте и способе утилизации изделия в соответствии с нормами природоохранного законодательства можно получить у продавца или в соответствующей государственной организации. Бизнес-пользователи должны обратиться к своему поставщику и ознакомиться с условиями договора купли-продажи. Запрещается утилизировать изделие и его электронные аксессуары вместе с другими производственными отходами.

Функция автоматической экономии энергии

•Если в процессе работы устройства пользователь не выполняет никаких действий в течение определенного промежутка времени, оно прекращает работу и переходит в режим ожидания.

•Освещение: во время приготовления можно выключить освещение духового шкафа с помощью кнопки Oven light (Освещение духового шкафа). В целях экономии энергии лампа освещения духового шкафа отключается через несколько минут после запуска программы приготовления.

6  Русский

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Установку данного духового шкафа должен осуществлять квалифицированный специалист. Он несет ответственность за подключение духового шкафа к основному источнику питания и за соблюдение соответствующих местных правил техники безопасности.

Комплектация

Убедитесь в наличии всех деталей и принадлежностей, входящих в комплект поставки устройства. В случае возникновения проблем при эксплуатации духового шкафа или принадлежностей обратитесь в местный сервисный центр компании Samsung или к продавцу.

Внешний вид устройства

01

02

03

01 Панель управления

02 Ручка дверцы

03 Дверца

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 6			2019-12-04 4:00:39

Принадлежности

В комплект поставки духового шкафа входят различные дополнительные принадлежности, с помощью которых можно готовить различные блюда.

Решетка

Решетка-вставка *

Противень для выпекания *

Универсальный противень * Экстра-глубокий противень *

Вертел *

Вертел и шампур для	Телескопические
шашлыка *	направляющие *

ПРИМЕЧАНИЕ

Наличие принадлежностей, отмеченных звездочкой (*), зависит от модели духового шкафа.

Подключение к источнику питания

L N

01 02 03

01 КОРИЧНЕВЫЙ или ЧЕРНЫЙ

02 СИНИЙ или БЕЛЫЙ

03 ЖЕЛТЫЙ или ЗЕЛЕНЫЙ

Подключите кабель питания духового шкафа к розетке электросети. Если штепсельная розетка недоступна по причине допустимых ограничений тока, используйте многополюсный выключатель (с расстоянием между контактами не менее 3 мм) в соответствии с требованиями техники

безопасности. Используйте кабель питания типа H05 RR-F или H05 VV-F с минимальным сечением 1,5–2,5 мм² и достаточной длины.

Номинальный ток (А)	Минимальная площадь
	поперечного сечения
10 < А ≤ 16	1,5 мм2
16 < А ≤ 25	2,5 мм2

Проверьте информацию о выходной мощности в спецификации на табличке, прикрепленной к духовому шкафу.

С помощью отвертки откройте заднюю крышку духового шкафа и выкрутите винты крепления скобы кабеля. Затем подключите провода электропитания к соответствующим клеммам. Клемма со значком () предназначена для подключения к заземлению. Сначала подключите желтый и зеленый провода (заземление), которые должны быть длиннее других проводов.

При подключении к штепсельной розетке духовой шкаф следует установить таким образом, чтобы розетка находилась в легкодоступном месте. Компания Samsung не несет ответственности

за несчастные случаи, произошедшие из-за неправильного заземления или его отсутствия.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Не наступайте на провода, не допускайте их перекручивания и держите их на достаточном расстоянии от нагревающихся частей духового шкафа.

Русский  7

Установка

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 7			2019-12-04 4:00:41

Установка

Установка

Установка в отсек кухонной мебели

При установке духового шкафа в отсек встроенной мебели его пластиковые поверхности и клей, используемый для крепления, должны выдерживать температуру до 90 °C. Компания Samsung не несет ответственности за повреждения мебели в результате нагревания духового шкафа.

Для духового шкафа необходимо обеспечить надлежащую вентиляцию. Для этого следует оставить зазор, составляющий приблизительно 50 мм, между нижней полкой и стенкой отсека. При установке духового шкафа под варочной панелью следуйте инструкциям по установке варочной панели.

Минимальные размеры отсека

					B		Духовой шкаф (мм)
			C
						A	A	560	G	Макс. 506
D							B	175	H	Макс. 494
							C	370	I	21
	E
					K	L	D	Макс. 50	J	549
				G			E	595	K	572
			F			J	F	595	L	550
			H
					I

8  Русский

A	B
	C
	D
	E

A B

C

D

Отсек встроенной мебели (мм)

A	Мин. 550
B	Мин. 560
C	Мин. 50
D	Мин. 590 – Макс. 600
E	Мин. 460 x Мин. 50

ПРИМЕЧАНИЕ

Во встроенном шкафу должны быть предусмотрены вентиляционные отверстия (E), обеспечивающие отвод тепла и циркуляцию воздуха.

Шкаф под раковиной (мм)

A	Мин. 550
B	Мин. 560
C	Мин. 600
D	Мин. 460 x Мин. 50

ПРИМЕЧАНИЕ

Во встроенном шкафу должны быть предусмотрены вентиляционные отверстия (D), обеспечивающие отвод тепла и циркуляцию воздуха.

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 8			2019-12-04 4:00:42

Установка духового шкафа

Оставьте зазор (A) не менее 5 мм между духовым шкафом и каждой из стенок отсека.

A

Установите духовой шкаф в отсек кухонной мебели и надежно закрепите его с обеих сторон 2 винтами.

По завершении установки снимите защитную пленку, защитную ленту и другие упаковочные материалы, а также выньте дополнительные принадлежности из духового шкафа.

Перед извлечением духового шкафа из отсека кухонной мебели отключите его от сети электропитания и выкрутите 2 винта с обеих сторон.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Для надлежащей работы духового шкафа необходимо обеспечить достаточную вентиляцию. Ни при каких обстоятельствах не следует закрывать вентиляционные отверстия.

ПРИМЕЧАНИЕ

Фактический внешний вид духового шкафа может отличаться в зависимости от модели.

Подготовка к использованию

Начальные установки

При первом включении духового шкафа на дисплее отображается время по умолчанию "12:00" и мигают цифры, обозначающие часы ("12"). Выполните приведенные ниже действия для установки текущего времени.

1. Пока цифры часов мигают, поворотом переключателя значений (правый переключатель) установите значение часов, а затем нажмите OK для перехода к установке значения минут.

2.Пока цифры минут мигают, поверните переключатель значений, чтобы установить

значение минут, а затем нажмите OK.

Чтобы изменить текущее время после начальной установки, нажмите и удерживайте кнопку в течение 3 секунд, а затем выполните описанные выше действия.

Запах нового духового шкафа

Перед первым использованием необходимо очистить камеру духового шкафа, чтобы устранить запах, свойственный новому прибору.

1.Извлеките из духового шкафа все принадлежности.

2.Включите режим Конвекция или Стандартный, установив температуру 200 °С, на один час. Эта процедура позволит сжечь все вещества, оставшиеся в духовом шкафу после изготовления.

3.По завершении выключите духовой шкаф.

Русский  9

использованию к Подготовка

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 9			2019-12-04 4:00:43

использованию к Подготовка

Подготовка к использованию

Принадлежности

Перед первым использованием принадлежностей их следует очистить, используя теплую воду, моющее средство и чистую мягкую ткань.

						•	При установке принадлежностей следует
05						•	правильно располагать их внутри духового шкафа.
04							Между принадлежностью и дном духового шкафа,
							а также любой другой дополнительной принадлежностью
03
							следует оставлять зазор не менее 1 см.
02						•	Будьте предельно осторожны, вынимая посуду
01							и/или принадлежности из духового шкафа.
							При соприкосновении с горячими блюдами или
							принадлежностями можно получить ожог.
01	Уровень 1			02	Уровень 2	•	Во время нагрева принадлежности могут
03	Уровень 3			04	Уровень 4		деформироваться. После охлаждения
05	Уровень 5						деформация исчезает без ущерба для внешнего
							вида и функциональности.

Основные функции

Чтобы получить еще больше удовольствия от процесса приготовления блюд, ознакомьтесь с принципами использования всех принадлежностей.

Решетка	Решетка предназначена для приготовления блюд в режиме гриля и
	жаренья. Выступы решетки (стопоры по обеим сторонам) должны
	быть расположены по направлению к дверце.
Решетка-вставка *	Решетка-вставка используется вместе с противнем, чтобы
	предотвратить попадание жидкости на дно духового шкафа.
Противень для	Противень для выпекания (глубина: 20 мм) можно использовать для
выпекания *	приготовления пирогов, печенья и другой выпечки. Устанавливайте
	противень в духовой шкаф наклонным краем к дверце.
Универсальный	Универсальный противень (глубина: 30 мм) можно использовать для
противень *	выпекания и жаренья. Во избежание попадания жидкости на дно
	духового шкафа установите решетку-вставку.
	Устанавливайте противень в духовой шкаф наклонным краем к дверце.
Экстра-глубокий	Экстра-глубокий противень (глубина: 50 мм) можно использовать
противень *	с решеткой-вставкой или без нее для приготовления жаркого.
	Устанавливайте противень в духовой шкаф наклонным краем к дверце.
10  Русский

Вертел *	Вертел предназначен для приготовления блюд на гриле, например
	курицы. Вертел используется только в режиме единой камеры на
	уровне 3, на котором предусмотрен переходник для его установки.
	Перед приготовлением в режиме гриля необходимо отвинтить ручку
	с вертела.
Вертел и шампур	Установите противень на уровень 1, чтобы в него стекал сок; при
для шашлыка *	приготовлении большой порции мяса противень можно поставить
	на дно духового шкафа. Не рекомендуется использовать вертел для
	приготовления блюд весом более 1,5 кг.
	1.	Насадите на вертел кусок мяса. На тупой конец вертела можно
		навинтить ручку, чтобы было легче вставлять его в мясо.
	2.	По краям можно положить слегка отваренный картофель и овощи.
	3.	Установите подставку на средний уровень V-образным выступом
		вперед. Установите вертел на подставку острым концом к задней
		стенке камеры духового шкафа и осторожно двигайте его вперед до
		тех пор, пока он не войдет во вращающий механизм на задней стенке
		камеры. Тупой конец вертела должен располагаться на V-образном
		выступе. (На вертеле есть два выступа, которые должны располагаться
		ближе к дверце духового шкафа, предотвращая выдвижение вертела
		вперед. Выступы также служат фиксаторами для ручки.)
	4.	Перед началом приготовления отвинтите ручку.
	5.	После приготовления навинтите ручку обратно, чтобы было
		удобнее снимать вертел с подставки.
		ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
	Убедитесь, что ручка вертела установлена надлежащим образом.
	Используя вертел, соблюдайте осторожность. Вилки и зубцы остро
	заточены и могут привести к травмам.
	Чтобы избежать ожогов, при извлечении горячего вертела
	используйте рукавицы.
Телескопические	Используйте телескопические направляющие для установки
направляющие *	противня следующим образом:
	1.	Выдвиньте направляющие из духового шкафа.
	2.	Установите противень на направляющие и задвиньте его в
		духовой шкаф.
	3.	Закройте дверцу.

ПРИМЕЧАНИЕ

Наличие принадлежностей, отмеченных звездочкой (*), зависит от модели духового шкафа.

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 10			2019-12-04 4:00:43

Управление

Панель управления

Существует множество вариантов дизайна передней панели, которая может быть выполнена из разных материалов с использованием различных цветовых решений. В целях повышения

качества внешний вид духового шкафа может быть изменен без предварительного уведомления.

01

02

03

04

05

06

07

08

09

01Переключатель Поверните для выбора режима приготовления или функции.

режима

02	Температура	Установка температуры.
03	Время	Нажмите, чтобы задать время приготовления.
	приготовления
04	Таймер	Таймер позволяет проверять время или контролировать длительность
		приготовления блюда.
05	ОК	Нажмите, чтобы подтвердить настройки.
06	Назад	Отмена текущих настроек и возврат в главное меню.
07	Освещение	Нажмите для включения или выключения освещения внутри духового шкафа.
	духового шкафа	Освещение духового шкафа включается автоматически при запуске
	( Блокировка	устройства. По истечении заданного периода бездействия освещение
	доступа детей)	автоматически отключается в целях экономии электроэнергии.
		Блокировка доступа детей: Во избежание несчастных случаев функция
		блокирует все элементы управления устройством. При этом блокировку
		можно отключить, установив переключатель режима в положение
		выключения. Для активации нажмите и удерживайте в течение
		3 секунд. Для отмены блокировки панели управления снова нажмите и
		удерживайте в течение 3 секунд.
08	Дисплей	Отображает необходимую информацию о выбранных режимах или настройках.

09 Переключатель	Используйте переключатель значений для следующих задач:
значений	• Установка времени приготовления или температуры.
	•	Выбор подпункта следующих меню: Очистка, Автоматическое
		приготовление, Специальная функция или Гриль.
	•	Выбор размера порции для программ автоматического приготовления.

Общие настройки

При необходимости заданную по умолчанию температуру и/или время приготовления можно менять при выборе режима приготовления. Выполните приведенные ниже действия для регулировки температуры и/или времени приготовления для выбранного режима приготовления.

Температура

1. Поверните переключатель режима для выбора режима или функции. На дисплее отобразится температура, заданная по умолчанию для выбранного режима или функции.

2. Поверните переключатель значений для установки нужной температуры.

3. Для подтверждения изменений нажмите OK.

ПРИМЕЧАНИЕ

Если в течение нескольких секунд не будет производиться настройка других параметров, духовой шкаф автоматически начнет приготовление с параметрами, установленными по умолчанию. Чтобы изменить заданную температуру, нажмите кнопку и выполните описанные выше действия.

Русский  11

Управление

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 11			2019-12-04 4:00:44

Управление

Управление

Время приготовления

1. Поверните переключатель режима для выбора режима или функции.

2. Нажмите кнопку, а затем поверните переключатель значений для установки нужного времени.

Максимальное значение времени, доступное для установки: 23 часа 59 минут.

3.Кроме того, вы можете задать время завершения приготовления. Нажмите кнопку

и установите время завершения с помощью переключателя значений. Для получения дополнительной информации см. раздел

Отсрочка завершения.

4. Для подтверждения изменений нажмите OK.

ПРИМЕЧАНИЕ

•При желании можно готовить без установки времени приготовления. В этом случае духовой шкаф начнет приготовление при заданной температуре без данных о времени приготовления, поэтому по завершении приготовления духовой шкаф необходимо будет выключить вручную.

•Чтобы изменить заданное время приготовления, нажмите кнопкуи выполните описанные выше действия.

12  Русский

Время завершения

1. Поверните переключатель режима для выбора режима или функции.

2. Дважды нажмитеи установите нужное время завершения с помощью переключателя значений.

3. Для подтверждения изменений нажмите OK.

ПРИМЕЧАНИЕ

•При желании можно готовить без установки времени завершения. В этом случае духовой шкаф начнет приготовление при заданной температуре без данных о времени приготовления, поэтому по завершении приготовления духовой шкаф необходимо будет выключить вручную.

•Чтобы изменить заданное время завершения, дважды нажмитеи выполните описанные выше действия.

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 12			2019-12-04 4:00:45

Отсрочка завершения

Функция отсрочки завершения позволяет сделать процесс приготовления пищи еще более удобным.

Пример 1

Предположим, в 14:00 вы выбрали рецепт блюда, время приготовления которого составляет один час, и вы хотите, чтобы это блюдо было приготовлено к 18:00. Чтобы установить время завершения, измените значение времени, заданное для параметра Готово в, на 18:00.

Духовой шкаф начнет приготовление в 17:00 и завершит работу в 18:00 согласно установленным параметрам.

Текущее время: 14:00	Заданное время	Заданное время отсрочки
	приготовления: 1 час	завершения: 18:00

Духовой шкаф автоматически начнет приготовление в 17:00 и завершит работу в 18:00.

14:00		15:00		16:00		17:00		18:00
Пример 2
Текущее время: 14:00				Заданное время			Заданное время отсрочки
				приготовления: 2 часа			завершения: 17:00

Духовой шкаф автоматически начнет приготовление в 15:00 и завершит работу в 17:00.

14:00		15:00		16:00		17:00		18:00

ВНИМАНИЕ

•В режиме двойного приготовления параметр Отсрочка завершения недоступен.

•Следите за тем, чтобы готовые блюда не находились в духовом шкафу слишком долго. Блюдо может испортиться.

Удаление времени приготовления

Настройку времени приготовления можно удалить. Используйте эту функцию, чтобы вручную остановить работу духового шкафа в любой момент в процессе приготовления.

1.время работы духового шкафа нажмите для отображения оставшегося времени

приготовления.

2. С помощью переключателя значений установите значение времени приготовления на "00:00". Или просто нажмите .

3. Нажмите OK. Приготовление будет продолжено при заданной температуре без указания времени.

ПРИМЕЧАНИЕ

Если настройки времени были отменены, то по завершении приготовления духовой шкаф необходимо выключить вручную.

Русский  13

Управление

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 13			2019-12-04 4:00:45

Управление

Управление

Удаление времени завершения Остановка процесса приготовления

Настройку времени завершения можно удалить. Используйте эту функцию, чтобы вручную остановить работу духового шкафа в любой момент в процессе приготовления.

1. Во время приготовления дважды нажмите .

2. С помощью переключателя значений установите значение времени завершения на текущее время. Или просто нажмите .

3. Нажмите OK. Приготовление будет продолжено при заданной температуре без указания времени.

ПРИМЕЧАНИЕ

Если настройки времени завершения были отменены, то по окончании приготовления духовой шкаф необходимо выключить вручную.

14  Русский

1. В процессе приготовления нажмите .

2.Нажмите OK, чтобы отменить приготовление.

3.Либо просто поверните переключатель

режимов в положение

".

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 14			2019-12-04 4:00:46

Режим приготовления

1. Поверните переключатель режима для выбора режима или функции.

2. При необходимости установите время приготовления и/или температуру.

Для получения дополнительной информации см. раздел "Общие настройки".

Духовой шкаф начинает предварительный прогрев, во время которого на дисплее отображается значок . Предварительный прогрев завершается, когда температура внутри духового шкафа достигает заданного значения. Предварительный прогрев духового шкафа рекомендуется выполнять во всех режимах приготовления, кроме отдельных случаев, указанных в руководстве по приготовлению.

ПРИМЕЧАНИЕ

В процессе приготовления можно изменить время приготовления и/или температуру.

Режимы приготовления

		Режим	Диапазон	Рекомендуемая
			температур (°C)	температура (°C)
			30–250	170
		Конвекция	Тепло поступает от заднего нагревательного элемента и равномерно
			распределяется с помощью конвекционного вентилятора.
			Используйте этот режим для выпекания или жаренья при
			приготовлении одновременно нескольких блюд на разных уровнях.
			30–250	170
			В режиме Конвекция Эко используется оптимизированная
			система нагрева, позволяющая более экономично расходовать
			электроэнергию во время приготовления. Время приготовления
			немного увеличивается, но это не влияет на результат.
	Конвекция Эко		Обратите внимание, что в этом режиме не требуется выполнять
			предварительный прогрев.
			ПРИМЕЧАНИЕ
			Режим нагрева Конвекция Эко используется для определения
			класса энергоэффективности в соответствии с требованиями
			стандарта EN60350-1.
			40–250	190
	Верхний нагрев		Тепло поступает от верхнего нагревательного элемента и
			равномерно распределяется с помощью конвекционного
		+ конвекция
			вентилятора. Используйте этот режим для жаренья блюд с
			хрустящей корочкой сверху (например, мясных блюд или лазаньи).
			40–250	190
	Нижний нагрев		Тепло поступает от нижнего нагревательного элемента и
			равномерно распределяется с помощью конвекционного
		+ конвекция
			вентилятора. Используйте этот режим для приготовления пиццы,
			выпекания хлеба или тортов.

Русский  15

Управление

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 15			2019-12-04 4:00:47

Управление
	Режим	Диапазон	Рекомендуемая	Автоматическое приготовление
		температур (°C)	температура (°C)	Менее опытные пользователи могут выбрать один из 20 готовых рецептов для
		80–200	160	автоматического приготовления. Эта функция позволяет тратить меньше времени
		В режиме профессионального обжаривания автоматически		на приготовление блюд или быстрее освоить функции и режимы устройства. Время
				приготовления и температура устанавливаются автоматически в соответствии с выбранной
		запускается цикл предварительного прогрева духового шкафа до
	Профессиональное			программой и размером порции.
		температуры 220 °C. По достижении этой температуры включается
	обжаривание	верхний нагревательный элемент и конвекционный вентилятор			1.	Установите переключатель режима в
		для обжаривания продуктов, например мяса. После обжаривания				положение .
		мясо готовится при низкой температуре. Используйте этот режим
		для приготовления блюд из говядины, птицы или рыбы.
		30–250	200
	Стандартный	Тепло поступает от верхнего и нижнего нагревательного элемента.			2.	С помощью переключателя значений выберите
						программу, а затем нажмите OK. Отобразится
		Эту функцию следует использовать для обычного выпекания и
						доступный диапазон веса (размера порции).
Управление		жаренья при приготовлении практически всех типов блюд.
		100–230	190
	Нижний нагрев	Тепло поступает от нижнего нагревательного элемента.			3.	С помощью переключателя значений
		Используйте этот режим в конце выпекания или приготовления
						установите размер порции, а затем нажмите
		для подрумянивания открытого пирога или пиццы снизу.
						OK, чтобы начать приготовление.
		100–250	240
	Большой гриль	Тепло поступает от гриля с большой площадью нагрева.
		Используйте этот режим для подрумянивания продуктов сверху
		(например, мясных блюд, лазаньи или гратена).			ПРИМЕЧАНИЕ
		100–250	240	•	Некоторые программы автоматического приготовления предусматривают предварительный
	Гриль с	Тепло выделает нагревательный элемент гриля, имеющий			прогрев духового шкафа. Ход предварительного прогрева при выполнении таких программ
					отображается на дисплее. Блюдо следует ставить в духовой шкаф после звукового сигнала,
		небольшую площадь. Эту функцию следует использовать для
	функцией Эко
					информирующего о завершении предварительного прогрева. Затем следует нажать кнопку
		приготовления небольших порций блюд, требующих меньше
					Время приготовления, чтобы запустить программу автоматического приготовления.
		тепла, например, рыбы и багетов с начинкой.
				•	Для получения дополнительной информации см. раздел «Программы автоматического
					приготовления» в данном руководстве.
16	Русский
NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 16						2019-12-04 4:00:48

Очистка паром

Эта функция позволяет использовать пар для удаления небольших загрязнений. Эта функция позволяет сэкономить время, исключая необходимость регулярной ручной чистки.

В процессе выполнения на дисплее отображается оставшееся время.

1. Налейте 400 мл воды на дно духового шкафа и закройте дверцу.

2. Установите переключатель режима в положение .

3. Нажмите OK, чтобы начать процесс очистки. Очистка паром выполняется в течение 26 минут.

4.Протрите внутренние поверхности духового шкафа сухой тканью.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Не открывайте дверцу до полного завершения цикла очистки. Температура воды внутри устройства достаточно высокая, чтобы вызвать ожог.

ПРИМЕЧАНИЕ

•Если в духовом шкафу скопилось большое количество жира, например после запекания или обжаривания на гриле, перед включением функции очистки паром духового шкафа рекомендуется удалить въевшиеся загрязнения с помощью чистящего средства.

•После завершения цикла очистки оставьте дверцу открытой. Это позволит эмалированной поверхности камеры полностью высохнуть.

•Если температура внутри духового шкафа слишком высокая, функция автоматической очистки не включится. Дайте устройству остыть и повторите попытку.

•Не наливайте воду на дно устройства слишком резко. Делайте это аккуратно. В противном случае вода вытечет наружу.

Таймер

Таймер позволяет проверять время или контролировать длительность приготовления блюда.

1.	Нажмите .
	Управление
2.	С помощью переключателя значений
	установите нужную продолжительность
	работы, а затем нажмите OK.
	Максимальное значение времени, доступное
	для установки: 23 часа 59 минут.

Включение/выключение звука

•Чтобы выключить звук, нажмите и удерживайте кнопку в течение 3 секунд.

• Чтобы включить звук, снова нажмите и удерживайте эту кнопку в течение 3 секунд.

Русский  17

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 17			2019-12-04 4:00:50

приготовление Интеллектуальное

Интеллектуальное приготовление

Приготовление вручную

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ об акриламиде

Акриламид образуется в процессе выпекания крахмалосодержащих продуктов, например картофельных чипсов, картошки фри и хлеба, и является вредным для здоровья человека веществом. Поэтому рекомендуется готовить эти блюда при низких температурах, избегая пережаривания, образования коричневой корочки или подгорания.

ПРИМЕЧАНИЕ

•Предварительный прогрев духового шкафа рекомендуется выполнять во всех режимах приготовления, кроме отдельных случаев, указанных в руководстве по приготовлению.

•При использовании функции "Гриль с функцией Эко" блюдо следует размещать в центре противня.

Советы по использованию дополнительных принадлежностей

В комплект поставки духового шкафа может входить разное количество дополнительных принадлежностей. Вы можете заметить, что некоторые из принадлежностей, указанные в приведенной ниже таблице, не входят в комплект поставки. Однако если указанная в руководстве по приготовлению принадлежность не входит в комплект поставки вашего

духового шкафа, можно использовать имеющиеся у вас принадлежности, которые позволят достичь таких же результатов.

•Противень для выпекания и универсальный противень взаимозаменяемы.

•При приготовлении блюд с большим содержанием масла рекомендуется установить противень под решеткой для сбора излишков масла. Если в комплект поставки входит решетка-вставка, вы можете использовать ее вместе с противнем.

•Если в комплект поставки входит универсальный противень или экстра-глубокий противень, или оба этих противня, для приготовления блюд с высоким содержанием масла лучше всего использовать более глубокий.

18  Русский

Выпечка

Для получения наилучших результатов рекомендуется предварительно прогреть духовой шкаф.

	Блюдо	Принадлежности	Уровень	Тип	Температура	Время
				нагрева	(°C)	(мин)
	Бисквит	Решетка,	2		160–170	35–40
		форма Ø 25–26 см
		Решетка, форма для
	Мраморный кекс	выпечки с отверстием	3		175–185	50–60
		посередине
		Решетка,
	Тарт (открытый пирог)	форма для тарта	3		190–200	50–60
		Ø 20 см
	Пирог из
	дрожжевого теста на	Универсальный	2		160–180	40–50
	противне с фруктами	противень
	и обсыпкой
	Фруктовый пирог с	Решетка, форма для	3		170–180	25–30
	крошкой	запекания 22–24 см
	Сконы (булочки)	Универсальный	3		180–190	30–35
		противень
	Лазанья	Решетка, форма для	3		190–200	25–30
		запекания 22–24 см
	Безе	Универсальный	3		80–100	100–150
		противень
	Суфле	Решетка,	3		170–180	20–25
		формочки для суфле
	Пирог из дрожжевого	Универсальный
	теста с яблоками,		3		150–170	60–70
		противень
	на противне
	Домашняя пицца,	Универсальный	2		190–210	10–15
	1–1,2 кг	противень

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 18			2019-12-04 4:00:50

	Блюдо	Принадлежности	Уровень	Тип	Температура	Время
				нагрева	(°C)	(мин)
	Пирожки из слоеного	Универсальный	2		180–200	20–25
	теста с начинкой	противень
	Киш	Решетка, форма для	2		180–190	25–35
		запекания 22–24 см
	Яблочный пирог	Решетка,	2		160–170	65–75
		форма Ø 20 см
	Охлажденная пицца	Универсальный	3		180–200	5–10
		противень
	Запекание
	Блюдо	Принадлежности	Уровень	Тип	Температура	Время
				нагрева	(°C)	(мин)
	Мясо (говядина/свинина/баранина)
	Говяжья вырезка,	Решетка +	3
		универсальный			160–180	50–70
	1 кг		1
		противень
	Филейная часть	Решетка +	3
	телятины на	универсальный			160–180	90–120
			1
	косточке, 1,5 кг	противень
	Жареная свинины,	Решетка +	3
		универсальный			200–210	50–60
	1 кг		1
		противень
	Свиная вырезка,	Решетка +	3
		универсальный			160–180	100–120
	1 кг		1
		противень
	Ножка ягненка с	Решетка +	3
		универсальный			170–180	100–120
	косточкой, 1 кг		1
		противень

	Блюдо	Принадлежности	Уровень	Тип	Температура	Время
				нагрева	(°C)	(мин)
	Птица (курица/утка/индейка)
	Курица, целиком,	Решетка +	3
		универсальный			205	80–100
	1,2 кг*		1
		противень
		Решетка +	3
	Кусочки курицы	универсальный			200–220	25–35
			1
		противень
		Решетка +	3
	Утиная грудка	универсальный			180–200	20–30
			1
		противень
	Небольшая	Решетка +	3
	индейка целиком,	универсальный			180–200	120–150
			1
	5 кг	противень
	Овощи
		Решетка +	3
	Овощи, 0,5 кг	универсальный			220–230	15–20
			1
		противень
	Запеченный	Решетка +
	картофель		3
		универсальный			200	45–50
	половинками,		1
		противень
	0,5 кг
	Рыба
	Рыбное филе,	Решетка +	3
		универсальный			200–230	10–15
	запеченное		1
		противень
		Решетка +	3
	Жареная рыба	универсальный			180–200	30–40
			1
		противень

* По истечении половины времени приготовления необходимо перевернуть блюдо.

Русский  19

приготовление Интеллектуальное

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 19			2019-12-04 4:00:50

приготовление Интеллектуальное

Интеллектуальное приготовление

Приготовление в режиме гриля

Рекомендуется предварительно прогреть духовой шкаф перед приготовлением в режиме "Большой гриль". Переверните по прошествии половины времени приготовления.

	Блюдо	Принадлежности	Уровень	Тип	Температура	Время
				нагрева	(°C)	(мин)
	Хлеб
	Тост	Решетка	5		240–250	2–4
	Тосты с сыром	Универсальный	4		200	4–8
		противень
	Говядина
		Решетка +	4
	Стейк*	универсальный			230–250	15–20
			1
		противень
		Решетка +	4
	Гамбургеры*	универсальный			230–250	15–20
			1
		противень
	Свинина
	Свиные	Решетка +	4
		универсальный			230–250	20–25
	отбивные		1
		противень
		Решетка +	4
	Сосиски	универсальный			230–250	10–15
			1
		противень
	Птица
		Решетка +	4
	Куриная грудка	универсальный			230–240	30–35
			1
		противень
		Решетка +	4
	Куриные ножки	универсальный			230–240	25–30
			1
		противень

* По истечении 2/3 времени приготовления необходимо перевернуть блюдо.

20  Русский

Замороженные полуфабрикаты

	Блюдо	Принадлежности	Уровень	Тип	Температура	Время
				нагрева	(°C)	(мин)
	Замороженная	Решетка	3		200–220	15–25
	пицца
	Замороженная	Решетка	3		180–200	45–50
	лазанья
	Замороженные
	чипсы для	Универсальный	3		220–225	20–25
	приготовления в	противень
	духовом шкафу
	Замороженные	Универсальный	3		220–230	25–30
	крокеты	противень
	Замороженный
	сыр камамбер для	Решетка	3		190–200	10–15
	приготовления в
	духовом шкафу
	Замороженные	Решетка +	3
		универсальный			190–200	10–15
	багеты с начинкой		1
		противень
	Замороженные	Решетка +	3
		универсальный			190–200	15–25
	рыбные палочки		1
		противень
	Замороженный	Решетка	3		180–200	20–35
	фишбургер

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 20			2019-12-04 4:00:51

Профессиональное обжаривание

Этот режим предусматривает цикл автоматического нагрева до температуры 220 °C.

Во время подрумянивания мяса работают верхний нагревательный элемент и конвекционный вентилятор. Затем блюдо пропекается при более низкой температуре, установленной предварительно. В это время работают верхние и нижние нагревательные элементы.

Этот режим подходит для приготовления жаркого из мяса и птицы.

Блюдо	Принадлежности	Уровень	Температура (°C)	Время (ч)
Ростбиф	Решетка +	3	80–100	3–4
	универсальный противень	1
Жаркое из	Решетка +	3	80–100	4–5
свинины	универсальный противень	1
Жаркое из	Решетка +	3	80–100	3–4
ягненка	универсальный противень	1
Утиная грудка	Решетка +	3	70–90	2–3
	универсальный противень	1

Конвекция Эко

В этом режиме используется оптимизированная система нагрева, позволяющая более экономично расходовать электроэнергию во время приготовления пищи.

Время приготовления блюд этой категории указано без учета предварительного прогрева, который не рекомендуется выполнять в целях экономии электроэнергии.

Время приготовления и/или температуру можно увеличить или уменьшить по собственному усмотрению.

	Блюдо	Принадлежности	Уровень	Температура	Время
				(°C)	(мин)
	Фруктовый пирог с	Решетка	2	160–180	40-60
	крошкой, 0,8–1,2 кг
	Картофель в мундире,	Универсальный противень	2	190–200	50-70
	0,4–0,8 кг
	Сосиски, 0,3–0,5 кг	Решетка +	3	160–180	15-25
		универсальный противень	1

Блюдо	Принадлежности	Уровень	Температура	Время
			(°C)	(мин)
Замороженные чипсы
для приготовления	Универсальный противень	3	180–200	20-30
в духовом шкафу,
0,3–0,5 кг
Замороженные
дольки картофеля,	Универсальный противень	3	190–210	20-30
0,3–0,5 кг
Рыбное филе,	Решетка +	3	200–220	20-30
запеченное, 0,4–0,8 кг	универсальный противень	1
Рыбное филе с	Решетка +	3
хрустящей корочкой в			200–220	20-30
	универсальный противень	1
панировке, 0,4–0,8 кг
Запеченная говяжья	Решетка +	2	180–200	50-70
вырезка, 0,8–1,2 кг	универсальный противень	1
Жареные овощи,	Универсальный противень	3	200–220	20-30
0,4–0,6 кг

Русский  21

приготовление Интеллектуальное

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 21			2019-12-04 4:00:51

приготовление Интеллектуальное

Интеллектуальное приготовление

Программы автоматического приготовления

В следующей таблице представлены 20 программ автоматического приготовления, жаренья и выпекания различных блюд.

Здесь указаны порции продуктов, весовые диапазоны и даны соответствующие рекомендации. Режимы и время приготовления блюд предварительно запрограммированы для удобства использования. Некоторые из рецептов для программ автоматического приготовления приведены в руководстве пользователя.

Программы автоматического приготовления с 1 по 8, а также 18 и 19 предусматривают предварительный прогрев духового шкафа, ход которого отображается на дисплее. Блюдо следует ставить в духовой шкаф после звукового сигнала, информирующего о завершении предварительного прогрева. Затем следует нажать кнопку Время приготовления, чтобы запустить программу автоматического приготовления.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Доставая блюда из духового шкафа, всегда используйте кухонные рукавицы.

	№	Блюдо	Вес (кг)	Принадлежности		Уровень
			1,0–1,5	Решетка		3
			Подготовьте и выложите все ингредиенты картофельного
	A 1	Картофельный	гратена в жаростойкую форму размером 22–24 см. Запустите
		гратен	программу. После того как раздастся звуковой сигнал
			завершения предварительного прогрева, поставьте форму в
			центр решетки.
			0,8–1,2	Решетка		3
			Подготовьте и выложите все ингредиенты овощного гратена в
	A 2	Овощной гратен	жаростойкую форму размером 22–24 см. Запустите программу.
			После того как раздастся звуковой сигнал завершения
			предварительного прогрева, поставьте форму в центр решетки.
			1,0–1,5	Решетка		3
			Подготовьте и выложите все ингредиенты домашней лазаньи в
	A 3	Лазанья	жаропрочную форму размером 22–24 см. Запустите программу.
			После воспроизведения звукового сигнала, указывающего
			завершение предварительного прогрева, поставьте форму в
			центр решетки.
	22  Русский

	№	Блюдо	Вес (кг)	Принадлежности		Уровень
			1,2–1,4	Решетка		2
			Подготовьте и выложите все ингредиенты яблочного пирога в
	A 4	Яблочный пирог	круглую металлическую форму для выпечки размером 24–26 см.
			Запустите программу. После того как раздастся звуковой сигнал
			завершения предварительного прогрева, поставьте форму в
			центр решетки.
			1,2–1,5	Решетка		2
			Приготовьте тесто для пирога и выложите его в круглую форму
	A 5	Лоранский пирог	для киша диаметром 25 см. Запустите программу. После того
			как раздастся звуковой сигнал завершения предварительного
			прогрева, добавьте начинку и поставьте форму в центр решетки.
			0,5–0,6	Решетка		3
			Приготовьте тесто и выложите его в круглую форму для выпечки
	A 6	Бисквит	(диаметром 26 см). Запустите программу. После того как раздастся
			звуковой сигнал завершения предварительного прогрева,
			поставьте форму в центр решетки.
			0,7–0,8	Решетка		2
			Приготовьте тесто и выложите его в круглую металлическую форму
	A 7	Мраморный кекс	с отверстием или в форму для кексов. Запустите программу.
			После того как раздастся звуковой сигнал завершения
			предварительного прогрева, поставьте форму в центр решетки.
			0,7–0,8	Решетка		2
			Приготовьте тесто и выложите его в прямоугольную форму для
	A 8	Голландский кекс	выпечки (длиной 25 см). Запустите программу.
			После того как раздастся звуковой сигнал завершения
			предварительного прогрева, поставьте форму в центр решетки.
			0,9–1,1	Решетка +		2
		Запеченная	1,1–1,3	универсальный противень		1
	A 9		Посолите мясо и приправьте его специями, а затем поставьте в
		говяжья вырезка
			холодильник на 1 час. Выложите на решетку жирной стороной
			вверх.

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 22			2019-12-04 4:00:51

	№	Блюдо	Вес (кг)	Принадлежности	Уровень
		Жареные	0,4–0,6	Решетка +	4
	A 10	бараньи	0,6–0,8	универсальный противень	1
		отбивные с
			Замаринуйте бараньи отбивные с травами и специями, а затем
		травами	выложите их на решетку.
			0,9–1,1	Решетка +	2
			1,1–1,3	универсальный противень	1
	A 11	Курица, целиком
			Промойте и почистите курицу. Смажьте курицу растительным
			маслом и посыпьте специями. Выложите грудкой вниз на решетку
			и переверните, после того как раздастся звуковой сигнал.
			0,4–0,6	Решетка +	4
	A 12	Куриная грудка	0,6–0,8	универсальный противень	1

Замаринуйте грудки, а затем выложите их на решетку.

			0,3–0,5	Решетка +		4
			0,5–0,7	универсальный противень		1
	A 13	Форель	Помойте и почистите рыбу, а затем выложите ее на решетку так,
			чтобы голова одной рыбы касалась хвоста другой. Сбрызните
			лимонным соком, посолите внутри и посыпьте травами. Сделайте
			надрезы на кожице ножом. Смажьте маслом и натрите солью.
			0,4–0,6	Решетка +		4
	A 14	Филе лосося	0,6–0,8	универсальный противень		1
			Промойте и очистите филе рыбы. Положите филе на решетку
			кожицей вверх.
			0,4–0,6	Универсальный противень		4
			0,6–0,8
	A 15
		Жареные овощи Промойте и нарежьте цукини, баклажан, перец, лук и томаты черри
			ломтиками. Смажьте оливковым маслом и посыпьте травами и
			специями. Равномерно распределите ломтики на противне.

	№	Блюдо	Вес (кг)		Принадлежности		Уровень
			0,6–0,8		Универсальный противень		3
		Запеченный
			0,8–1,0
	A 16	картофель
			Разрежьте крупные картофелины пополам вдоль. Выложите на
		половинками	противень срезом вверх, смажьте оливковым маслом, посыпьте
			травами и специями.
		Замороженные	0,3–0,5		Универсальный противень		3
	A 17	чипсы для	0,5–0,7
		приготовления в
			Равномерно распределите на противне замороженные чипсы
		духовом шкафу	для приготовления в духовом шкафу.
			0,3–0,6		Решетка		3
			0,6–0,9
		Замороженная	Положите замороженную пиццу в центр решетки. Запустите
	A 18		программу. После того как раздастся звуковой сигнал
		пицца	завершения предварительного прогрева, вставьте решетку
			в духовой шкаф. Первый параметр предназначен для тонкой
			пиццы по-итальянски, второй — для пиццы на толстом тесте,
			запекаемой в сковороде.
			0,8–1,0		Универсальный противень		2
			1,0–1,2
	A 19	Домашняя пицца	Приготовьте домашнюю пиццу на дрожжевом тесте и выложите ее
			на противень. В весовых диапазонах учитывается тесто и начинка
			(соус, овощи, ветчина и сыр). Запустите программу. После того
			как раздастся звуковой сигнал завершения предварительного
			прогрева, поставьте противень в духовой шкаф.
			0,5–0,6		Решетка		2
		Ферментация
			0,7–0,8
	A 20	дрожжевого
			Замесите тесто в миске и обтяните ее пищевой пленкой. Поставьте
		теста	миску в центр решетки. Первый параметр предназначен для теста
			пиццы или пирога, второй параметр — теста для хлеба.

Русский  23

приготовление Интеллектуальное

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 23			2019-12-04 4:00:51

приготовление Интеллектуальное

Интеллектуальное приготовление

Пробные блюда

В соответствии со стандартом EN 60350-1

1. Выпечка

Рекомендации для выпечки приведены с учетом предварительного прогрева духового шкафа. Всегда устанавливайте противень в духовой шкаф наклонным краем к дверце.

	Тип продуктов	Принадлежности	Уровень	Тип	Температура	Время
				нагрева	(°C)	(мин)
			3		165	25–30
	Пирожки
		Универсальный противень	2		160	30–35
			1+4		155	33–38
	Песочное	Универсальный противень	1+4		140	33–38
	печенье
		Решетка +	2		160	35–40
	Низкокалорийный
		форма для выпечки с защелкой	2		160	35–40
	бисквит	(с темным покрытием, ø 26 см)
			1+4		155	45–50
		Решетка + 2 формы для	1 при
		выпечки с защелкой
			расположении		160	70–80
		* (с темным покрытием,
			по диагонали
		ø 20 см)
	Яблочный
		Универсальный противень
	пирог
		+ решетка + 2 формы для
		выпечки с защелкой	1+3		160	80–90

**(с темным покрытием,

ø20 см)

*Две формы с пирогами размещают слева в задней части решетки и справа в передней ее части.

**Две формы с пирогами размещают по центру решетки одну над другой.

24  Русский

2. Приготовление в режиме гриля

Предварительно разогрейте пустой духовой шкаф в течение 5 минут в режиме "Большой гриль".

Тип	Принадлежности	Уровень		Тип		Температура		Время
продуктов				нагрева		(°C)		(мин)
Тосты из	Решетка	5				250 (макс.)		1–2
белого хлеба
Гамбургеры	Решетка +	4						1й: 18–22
с говядиной*	универсальный противень					250 (макс.)
		1						2й: 7–10
(12 шт.)	(для стекающей жидкости)
* По истечении 2/3 времени приготовления необходимо перевернуть блюдо.
3. Запекание
Тип	Принадлежности	Уровень		Тип		Температура		Время
продуктов				нагрева		(°C)		(мин)
Целая	Решетка +	3
	универсальный противень					205		80–100
курица*		1
	(для стекающей жидкости)

* По истечении половины времени приготовления необходимо перевернуть блюдо.

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 24			2019-12-04 4:00:52

Обслуживание

Очистка

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Перед очисткой убедитесь, что духовой шкаф и принадлежности остыли.

Не используйте абразивные чистящие средства, жесткие щетки, ткани или губки с грубыми волокнами, металлические мочалки, ножи или любые другие абразивные материалы.

Внутренняя поверхность духового шкафа

•Для очистки внутренних поверхностей духового шкафа используйте чистую ткань и мягкое чистящее средство или теплую мыльную воду.

•Не чистите уплотнение дверцы руками.

•Во избежание повреждения эмалированных поверхностей духового шкафа используйте только обычные чистящие средства для духовых шкафов.

•Для удаления въевшихся загрязнений используйте специальное средство для чистки духового шкафа.

Внешняя поверхность духового шкафа

Для чистки внешних поверхностей духового шкафа (дверцы, ручки и дисплея) используйте чистую ткань и мягкое моющее средство или теплую мыльную воду. Вытирайте поверхности бумажным полотенцем или сухой тканью.

Вокруг ручки и кнопок могут появиться пятна жира и грязи, это происходит под действием горячего воздуха, поступающего из духового шкафа. Рекомендуется очищать ручку и кнопки каждый раз после использования духового шкафа.

Принадлежности

Мойте принадлежности после каждого использования и вытирайте их насухо полотенцем. Для удаления въевшихся загрязнений замочите принадлежности в теплой мыльной воде на 30 минут, а затем вымойте их.

Поверхность, покрытая каталитической эмалью (только для соответствующих моделей)

Съемные детали устройства покрыты темно-серой каталитической эмалью. На них могут попадать брызги масла и жира, разлетающиеся под действием циркулирующего воздуха в режиме конвекции. Однако при температуре 200 °C и выше эти загрязнения сгорают.

1.Извлеките из духового шкафа все принадлежности.

2.Очистите внутренние поверхности духового шкафа.

3.Включите режим конвекции, установив самую высокую температуру, на один час.

ПРИМЕЧАНИЕ

Детали могут быть покрыты каталитической эмалью с одной или с 3 сторон в зависимости от модели духового шкафа.

Снятие дверцы

При использовании в обычном режиме дверцу духового шкафа снимать не следует, но при необходимости, например, если требуется очистка, дверцу можно снять, следуя указанным ниже инструкциям.

ВНИМАНИЕ

Дверца духового шкафа тяжелая.

1. Откройте дверцу, а затем полностью откройте зажимы на обеих петлях дверцы.

2.	Прикройте дверцу на угол примерно 70°.	Обслуживание
70°	выйдут из отверстий.

Двумя руками возьмитесь посередине за обе стороны дверцы и тяните дверцу на себя и вверх до тех пор, пока петли полностью не

3.После очистки повторите шаги 1 и 2 в обратном порядке, чтобы установить дверцу

обратно. Зажимы на обеих петлях должны быть закрыты.

Русский  25

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 25			2019-12-04 4:00:53

Обслуживание

Снятие стекол дверцы

Конструкция дверцы духового шкафа включает в себя три стекла, расположенных один за другим. Для чистки эти стекла можно снять.

1. Нажмите на выступы с правой и левой стороны дверцы.

01

2. Снимите крышку, затем снимите стекла 1 и 2 с дверцы.

		01 Стекло 1
				3. После очистки стекол повторите шаги 1 и 2 в
	Обслуживание	01	02	обратном порядке. Проверьте правильность
				расположения стекол 1 и 2 в соответствии с

рисунком.

01 Стекло 1

02 Стекло 2

ПРИМЕЧАНИЕ

Во время сборки сторона внутреннего стекла 1, на которую нанесена метка, должна быть направлена вниз.

26  Русский

Водосборник

01

01 Водосборник

В водосборник попадает не только жидкость, образующаяся в процессе приготовления, но и остатки пищи. Выполняйте регулярную очистку водосборника.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

В случае обнаружения утечки воды из водосборника, обратитесь в местный сервисный центр компании Samsung.

Очистка верхней стенки камеры (не во всех моделях)

1.Нагревательный элемент гриля можно опустить, чтобы было удобнее очищать

верхнюю стенку камеры духового шкафа. Отверните круглую гайку, вращая ее против часовой стрелки и придерживая нагревательный элемент гриля.

2.Передняя часть нагревательного элемента гриля опускается. При этом извлечение нагревательного элемента гриля из духового

01

шкафа невозможно. Не нажимайте на нагревательный элемент гриля, это может привести к его деформации.

01 Прибл. 12°

3.После завершения очистки поднимите нагревательный элемент гриля в исходное

положение и заверните гайку в направлении по часовой стрелке.

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 26			2019-12-04 4:00:54

Снятие боковых металлических направляющих (не во всех моделях)

1. Нажмите в центре верхней части боковой направляющей.

2. Поверните боковую направляющую примерно на 45°.

3. Потяните и извлеките боковую направляющую из двух отверстий в нижней части стенки камеры.

Замена

Лампы

1. Снимите стеклянный колпачок, повернув его против часовой стрелки.

2.Замените лампочку.

3.Очистите стеклянный колпачок.

4. После завершения очистки выполните действия шага 1 в обратном порядке для установки колпачка на место.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

•Перед заменой лампы выключите духовой шкаф и отключите кабель питания.

•Используйте только лампы мощностью 25–40 Вт / 220–240 В с жаростойкостью 300 °C.

Вы можете приобрести одобренные к использованию лампы в местном сервисном центре компании Samsung.

•При замене галогенной лампы всегда используйте сухую ткань. Данную меру предосторожности необходимо соблюдать, чтобы на лампе не оставались отпечатки пальцев и следы пота с рук, которые могут привести к сокращению срока службы лампы.

Русский  27

Обслуживание

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 27			2019-12-04 4:00:55

неисправностей Устранение

Устранение неисправностей

Контрольные пункты

В случае возникновения проблем в работе устройства, сначала сверьтесь со списком, приведенным ниже, и выполните предложенные действия по устранению неполадок.

Если проблему не удается устранить, обратитесь в местный сервисный центр компании Samsung.

Проблема		Причина	Решение
Кнопки не работают	• Если в зазоры между кнопками		• Удалите постороннее вещество
должным образом.		попало постороннее вещество	или посторонний предмет и
		или посторонний предмет	повторите попытку.
	•	Модель с сенсорным	• Удалите влагу и повторите
		управлением: если на внешнюю	попытку.
		панель попала влага
	•	Если включена функция	• Проверьте, включена ли функция
		блокировки	блокировки.
Время не отображается.	• Если отсутствует электропитание		• Проверьте, подается ли питание
			на устройство.
Духовой шкаф не работает.	• Если отсутствует электропитание		• Проверьте, подается ли питание
			на устройство.
Духовой шкаф перестает	• В случае отключения кабеля		• Подключите устройство к
работать во время		питания от розетки электросети	электросети.
выполнения какой-либо
функции.

28  Русский

Проблема	Причина		Решение
Во время работы	• Если процесс приготовления	• После завершения длительного
устройства происходит	занимает слишком много		процесса приготовления дайте
сбой в подачи	времени		духовому шкафу остыть.
электропитания.	• Если охлаждающий вентилятор	• Послушайте, издает ли
	не работает		охлаждающий вентилятор какой-
			либо звук во время работы.
	• Если духовой шкаф установлен в	•	При установке устройства
	месте с плохой вентиляцией		следует оставить зазоры в
			соответствии с информацией,
			приведенной в руководстве по
			установке.
	• Если к одной розетке	•	Используйте отдельную розетку
	электросети подключено сразу		электросети для подключения
	несколько приборов		устройства.
На духовой шкаф не	• Если отсутствует электропитание	• Проверьте, подается ли питание
подается питание.			на устройство.
Внешняя поверхность	• Если духовой шкаф установлен в	• При установке устройства
духового шкафа слишком	месте с плохой вентиляцией		следует оставить зазоры в
сильно нагревается во			соответствии с информацией,
время работы.			приведенной в руководстве по
			установке.
Дверца плохо	• Если между дверцей и камерой	• Тщательно очистите духовой
открывается.	духового шкафа есть остатки		шкаф и попробуйте снова
	пищи		открыть дверцу.
Освещение внутри	• Если лампа попеременно	• Лампа выключается
духового шкафа тусклое	включается и выключается		автоматически по прошествии
или не работает.			определенного периода времени
			для экономии электроэнергии.
			Чтобы включить ее снова,
			нажмите кнопку освещения
			духового шкафа.
	• Если поверхность лампы	•	Очистите камеру духового
	загрязнена посторонними		шкафа и проверьте, удалось ли
	веществами		устранить неисправность.

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 28			2019-12-04 4:00:55

Проблема		Причина	Решение
При использовании	• При установке устройство не		• Проверьте, правильно ли
духового шкафа		было заземлено надлежащим	заземлена розетка электросети.
произошло поражение		образом.
электрическим током.	• Если используется незаземленная
		розетка электросети
Из устройства капает вода.	• Во время приготовления		• Дайте духовому шкафу остыть,
Через зазор между		некоторых блюд внутри	а затем протрите его сухим
дверцей и корпусом		устройства может скапливаться	кухонным полотенцем.
духового шкафа выходит		вода или образовываться пар.
пар.		Это не является неисправностью.
В духовом шкафу
скапливается вода.
Яркость освещения в	• Уровень яркости освещения		• Изменение уровня выходной
духовом шкафе постоянно		зависит от выходной мощности.	мощности во время
меняется.			приготовления не является
			неисправностью, поэтому не
			стоит беспокоиться.
Процесс приготовления	• Вентилятор продолжает работать		• Это не является неисправностью
завершен, но		определенный период времени	устройства, поэтому не стоит
охлаждающий вентилятор		в автоматическом режиме для	беспокоиться.
по-прежнему работает.		вентиляции воздуха внутри
		духового шкафа.
Духовой шкаф не	• Если дверца открыта		• Закройте дверцу и выполните
производит нагрев.			перезапуск устройства.
	•	Если элементы управления	• Перейдите к главе, посвященной
		духовым шкафом еще не	управлению устройством, и
		настроены	выполните сброс параметров
			духового шкафа.
	•	Если перегорел предохранитель	• Замените предохранители
		на домашнем распределительном	или включите автоматический
		щите или сработал	выключатель. Если эта проблема
		автоматический выключатель	повторяется, вызовите электрика.

Проблема	Причина	Решение
Во время работы из	• При первом включении	• В начале эксплуатации
устройства выходит дым.	устройства	нагревательный элемент может
		выделять дым. Это не является
		неисправностью. Обычно после
		использования духового шкафа
		2–3 раза выделение дыма
		прекращается.
	• Если на нагревательном элементе	• Дайте духовому шкафу
	есть остатки пищи	полностью остыть и удалите
		с нагревательного элемента
		остатки пищи.
Во время использования	• При использовании	• Используйте стеклянные емкости,
духового шкафа	нежаропрочных емкостей	устойчивые к воздействию
присутствует запах гари	из пластмассы или других	высоких температур.
или пластика.	материалов
Духовой шкаф не работает	• При частом открывании дверцы	• Старайтесь как можно реже
надлежащим образом.	во время приготовления	открывать дверцу во время
		приготовления, если только вы
		не готовите блюда, которые надо
		постоянно переворачивать.
		При частом открывании дверцы
		температура внутри духового
		шкафа снижается, и это может
		повлиять на конечный результат.
Функция очистки паром не	• Это происходит, потому что	• Дайте духовому шкафу
работает.	температура внутри духового	остыть, а затем приступайте к
	шкафа еще слишком высокая.	использованию

Русский  29

неисправностей Устранение

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 29			2019-12-04 4:00:55

ТехничУстранениескиенеисправностейхарактеристики			Технические характеристики

характеристики Технические

Информационные коды

В случае возникновения неисправности в работе устройства на дисплее отобразится информационный код. См. приведенную ниже таблицу и выполните предложенные действия.

	Код		Значение	Решение
	C-d1	Неполадки в работе функции блокировки
		дверцы		Выключите, а затем снова включите
	C-20			духовой шкаф. В случае повторного
				возникновения неполадки отключите
	C-21	Неполадки в работе датчика
				устройство от электросети не менее чем
	C-22
				на 30 секунд, а затем снова подключите
	C-F1	Возникает только в процессе чтения/		его к электросети. Если проблему
		записи памяти EEPROM		не удалось устранить, обратитесь в
				сервисный центр.
	C-F0	В случае отсутствия связи между основной
		и вспомогательной печатной платой
				Выключите, а затем снова включите
		Возникает в случае проблем со связью		духовой шкаф. В случае повторного
				возникновения неполадки отключите
		между сенсорным элементом управления
	C-F2			устройство от электросети не менее чем
		<-> основным или вспомогательным
				на 30 секунд, а затем снова подключите его
		микроконтроллером
				к электросети. Если проблему не удалось
				устранить, обратитесь в сервисный центр.
		Неисправность в работе кнопки		Очистите кнопки и убедитесь, что вокруг/
				на них нет воды. Выключите духовой шкаф
		Данная проблема возникает, когда
	C-d0			и повторите попытку. Если проблему не
		кнопка удерживается нажатой в течение
				удается устранить, обратитесь в местный
		некоторого времени.
				сервисный центр компании Samsung.
		Автоматическое выключение
		Духовой шкаф работал в соответствии
		с заданной температурой в течение		Это не является сбоем в работе системы.
	S-01	длительного времени.		Выключите духовой шкаф и выньте блюдо.
		•	Ниже 105 °C — 16 часов	Затем повторите попытку.
		•	От 105 °C до 240 °C — 8 часов
		•	От 245 °C до макс. значения — 4 часа

30  Русский

Компания SAMSUNG постоянно совершенствует свою продукцию. Характеристики устройства и настоящие инструкции могут быть изменены без предварительного уведомления.

Напряжение для подключения		230-240 В ~ 50 Гц
Максимальная полезная выходная мощность		3400-3600 Вт
Размеры (Ш x В x Г)	Внешние	595 x 595 x 570 мм
Объем		68 л
Вес	Нетто	34,2 кг

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-00_RU.indd 30			2019-12-04 4:00:55