Bosch HCA748450 User Manual [de]

Standherd

HCA7484.0

[de] Gebrauchsanleitung

Inhaltsverzeichnis
Wichtige Sicherheitshinweise...................................................	4
Ursachen für Schäden ...............................................................	6
Übersicht ..............................................................................................	6
Schäden am Backofen ......................................................................	6
Schäden an der Sockelschublade ..................................................	7
Aufstellen und Anschließen ......................................................	7
Für den Installateur.............................................................................	7
Herd waagrecht aufstellen ................................................................	7
Ihr neuer Herd.............................................................................	8
Allgemeines .........................................................................................	8
Kochbereich.........................................................................................	8
Bedienfeld ............................................................................................	9
Garraum.............................................................................................	10
Ihr Zubehör ...............................................................................	10
Zubehör einschieben ......................................................................	11
Sonderzubehör.................................................................................	11
Kundendienst-Artikel .......................................................................	12
Vor dem ersten Benutzen ........................................................	12
Uhrzeit einstellen..............................................................................	12
Backofen aufheizen .........................................................................	12
Zubehör reinigen..............................................................................	13
Induktionskochen.....................................................................	13
Vorteile beim Induktionskochen....................................................	13
Kochgeschirr.....................................................................................	13
Kochfeld einstellen...................................................................	13
Kochfeld einstellen .........................................................................	13
Timer ..................................................................................................	15
Powerboost-Funktion.......................................................................	16
Kindersicherung ...............................................................................	16
Sicherheitsabschaltung...................................................................	16
Grundeinstellungen .........................................................................	17
Backofen einstellen..................................................................	18
Heizart und Temperatur..................................................................	18
Schnellaufheizung............................................................................	18
Zeitfunktionen einstellen .........................................................	18
Wecker...............................................................................................	18
Dauer..................................................................................................	18
Endezeit .............................................................................................	19
Uhrzeit ................................................................................................	20
Kindersicherung.......................................................................	20
Pflege und Reinigung ..............................................................	20
Reinigungsmittel...............................................................................	20
Gestelle ausund einhängen.........................................................	21
Backofentür ausund einhängen..................................................	21
Türscheiben ausund einbauen....................................................	22
Was bei Störungen zu tun ist ..................................................	22
Backofen............................................................................................	23
Störungstabelle ................................................................................	23
Das Kochfeld ....................................................................................	23
Betriebsstörungen beheben ..........................................................	23
Normale Geräusche bei Betrieb des Gerätes............................	23
Backofenlampe an der Decke auswechseln..............................	24
Glasabdeckung ................................................................................	24
Kundendienst............................................................................	24
E-Nummer und FD-Nummer ..........................................................	24
Energieund Umwelttipps .......................................................	25

Energiesparen im Backofen ..........................................................	25
Energiesparen auf dem Kochfeld.................................................	25
Umweltgerecht entsorgen ..............................................................	25
Für Sie in unserem Kochstudio getestet................................	25
Kuchen und Gebäck .......................................................................	25
Tipps zum Backen...........................................................................	27
Fleisch, Geflügel, Fisch...................................................................	28
Tipps zum Braten und Grillen........................................................	29
Aufläufe, Gratins, Toasts.................................................................	30
Fertigprodukte ..................................................................................	30
Besondere Gerichte ........................................................................	31
Auftauen.............................................................................................	31
Dörren ................................................................................................	31
Einkochen..........................................................................................	31
Acrylamid in Lebensmitteln ....................................................	32
Prüfgerichte ..............................................................................	32
Backen...............................................................................................	32
Grillen.................................................................................................	33

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.bosch-home.com und Online-Shop: www.bosch-eshop.com

Für Produktinformationen sowie Anwendungsund Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter Tel.: [phone] (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur für Deutschland gültig.

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:Wichtige Sicherheitshinweise

Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Die Gebrauchsanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.

Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.

Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer Höhe von maximal 2000 Metern über dem Meeresspiegel bestimmt.

Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer Fernsteuerung bestimmt.

Benutzen Sie keine Kochfeld-Abdeckungen. Sie können zu Unfällen führen, z.B. durch Überhitzung, Entzündung oder zerspringende Materialien.

Benutzen Sie keine ungeeigneten Schutzvorrichtungen oder Kinderschutzgitter. Sie können zu Unfällen führen.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Siehe Beschreibung Zubehör in der Gebrauchsanleitung.

Brandgefahr!

■Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen, wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät ausschalten und Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.

■Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Luftzug. Backpapier kann die Heizelemente berühren und sich entzünden. Nie Backpapier beim Vorheizen unbefestigt auf das Zubehör legen. Backpapier immer mit einem Geschirr oder einer Backform beschweren. Nur die benötigte Fläche mit Backpapier auslegen. Backpapier darf nicht über das Zubehör hinausstehen.

■Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell. Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt lassen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen.

Kochstelle ausschalten. Flammen vorsichtig mit Deckel, Löschdecke oder Ähnlichem ersticken.

■Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie brennbare Gegenstände auf das Kochfeld legen. Keine Gegenstände auf dem Kochfeld lagern.

■Das Kochfeld schaltet sich von selbst ab und lässt sich nicht mehr bedienen. Es kann sich später unbeabsichtigt einschalten. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

■Das Gerät wird sehr heiß, brennbare Materialien können leicht Feuer fangen. Keine brennbaren Gegenstände ( z.

B. Spraydosen, Reinigungsmittel) unter dem oder in der Nähe des Backofens aufbewahren oder verwenden. Keine brennbaren Gegenstände im oder auf dem Backofen aufbewahren.

■Die Oberflächen der Sockelschublade können sehr heiß werden. Bewahren Sie nur Backofenzubehör in der Schublade auf. Entflammbare und brennbare Gegenstände dürfen in der Sockelschublade nicht aufbewahrt werden.

Verbrennungsgefahr!

■Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen Garraum-Innenflächen oder Heizelemente

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berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.

■Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß. Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.

■Alkoholdämpfe können sich im heißen Garraum entzünden. Nie Speisen mit großen Mengen an hochprozentigen alkoholischen Getränken zubereiten. Nur kleine Mengen hochprozentiger Getränke verwenden. Gerätetür vorsichtig öffnen.

■Während des Betriebs werden die Oberflächen des Geräts heiß. Die heißen Oberflächen nicht berühren. Kinder vom Gerät fernhalten.

■Die Kochstellen und deren Umgebung, insbesondere ein eventuell vorhandener Kochfeldrahmen, werden sehr heiß. Die heißen Flächen nie berühren. Kinder fernhalten.

■Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige funktioniert nicht. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

■Gegenstände aus Metall werden auf dem Kochfeld sehr schnell heiß. Nie Gegenstände aus Metall, wie z. B. Messer, Gabeln, Löffel und Deckel auf dem Kochfeld ablegen.

■Nach jedem Gebrauch die Kochstelle mit dem Bedienknebel ausschalten. Warten Sie nicht, bis sich die Kochstelle automatisch ausschaltet, weil sich keine Kochgefäße mehr darauf befinden.

■Durch übergelaufene Speisen oder durch abgelegte Gegenstände auf dem Kochfeld schaltet die Topferkennung unter Umständen nicht aus. Nach jedem Gebrauch das Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten.

■Das Gerät wird während des Betriebs heiß. Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen.

Verbrühungsgefahr!

■Die zugänglichen Teile werden im Betrieb heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder fernhalten.

■Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entweichen. Gerätetür vorsichtig öffnen. Kinder fernhalten.

■Durch Wasser im heißen Garraum kann heißer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.

Verletzungsgefahr!

■Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen.

■Ungeeignete Wokpfannen können zu Unfällen führen. Nur die vom Hersteller als Sonderzubehör enthältliche Wokpfanne benutzen.

■Beim Garen im Wasserbad können Kochfeld und Kochgefäß durch Überhitzung zerspringen. Das Kochgefäß im Wasserbad darf den Boden des mit Wasser gefüllten Topfes nicht direkt berühren. Nur hitzebeständiges Kochgeschirr verwenden.

■Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle plötzlich in die Höhe springen. Kochstelle und Topfboden immer trocken halten.

■Wird das Gerät unbefestigt auf einen Sockel gestellt, kann es vom Sockel gleiten. Das Gerät muss mit dem Sockel fest verbunden werden.

Kippgefahr!

Warnung: Um ein Umkippen des Gerätes zu vermeiden, muss dieses Stabilisierungsmittel montiert werden. Für die Montage siehe Anweisungen.

Stromschlaggefahr!

■Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kunden- dienst-Techniker darf Reparaturen durchführen und beschädigte Anschlussleitungen austauschen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

■An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten mit heißen Geräteteilen in Kontakt bringen.

■Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hoch-

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druckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.

■Beim Auswechseln der Garraumlampe stehen die Kontakte der Lampenfassung unter Strom. Vor dem Auswechseln den Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.

■Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

■Sprünge oder Brüche in der Glaskeramik können Stromschläge verursachen. Siche-

rung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Gefahr durch elektromagnetische Störung!

Das Induktions-Kochfeld kann elektromagnetische Störungen verursachen. Elektronische Implantate oder Geräte, z. B.

Herzschrittmacher, Insulinpumpen oder Hörgeräte können beeinträchtigt werden. Träger von elektronischen Implantaten oder Geräten dürfen sich dem Induktions-Koch- feld nicht annähern.

Ursachen für Schäden

Kochfeld	Übersicht
Achtung!	In der folgenden Tabelle finden Sie die häufigsten Schäden:

■Raue Topfund Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik.

■Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen. Es können Schäden entstehen.

■Nie heiße Pfannen und Töpfe auf dem Bedienfeld, dem Anzeigebereich oder dem Rahmen abstellen. Es können Schäden entstehen.

■Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, können Schäden entstehen.

■Alu-Folie oder Kunststoff-Gefäße schmelzen auf den heißen Kochstellen an. Herdschutzfolie ist für Ihr Kochfeld nicht geeignet.

Schäden	Ursache	Maßnahme
Flecken	Übergelaufene Speisen	Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber.
	Ungeeignete Reinigungsmittel	Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet
		sind.
Kratzer	Salz, Zucker und Sand	Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeitsoder Abstellfläche.
	Raue Topfund Pfannenböden ver-	Prüfen Sie Ihr Geschirr.
	kratzen die Glaskeramik
Verfärbungen	Ungeeignete Reinigungsmittel	Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet
		sind.
	Topfabrieb (z.B. Aluminium)	Heben Sie die Töpfe und Pfannen beim Verschieben an.
Ausmuschelung	Zucker, stark zuckerhaltige Speisen	Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber.

	Schäden am Backofen		Wärmestau. Die Backund Bratzeiten stimmen nicht mehr
	Achtung!		und das Email wird beschädigt.
		■	Wasser im heißen Garraum: Nie Wasser in den heißen Gar-
	■ Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraum-
			raum gießen. Es entsteht Wasserdampf. Durch den Tempera-
	boden: Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den Gar-		turwechsel können Emailschäden entstehen.
	raumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier	■	Feuchte Lebensmittel: Keine feuchten Lebensmittel längere
	auslegen. Kein Geschirr auf den Garraumboden stellen, wenn

	eine Temperatur über 50 °C eingestellt ist. Es entsteht ein	Zeit im geschlossenen Garraum aufbewahren. Das Email
		wird beschädigt.
		■ Obstsaft: Das Backblech bei sehr saftigem Obstkuchen nicht
		zu üppig belegen. Obstsaft, der vom Backblech tropft hinter-
		lässt Flecken, die nicht mehr entfernt werden können. Wenn
		möglich, die tiefere Universalpfanne verwenden.
		■ Auskühlen mit offener Gerätetür: Den Garraum nur geschlos-
		sen auskühlen lassen. Auch wenn die Gerätetür nur einen

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Spalt breit offen ist, können benachbarte Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden.

■Stark verschmutzte Türdichtung: Wenn die Türdichtung stark verschmutzt ist, schließt die Gerätetür bei Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können beschädigt werden. Türdichtung immer sauber halten.

■Gerätetür als Sitzoder Ablagefläche: Nicht auf die Gerätetür stellen, setzen oder daran hängen. Kein Geschirr oder Zubehör auf der Gerätetür abstellen.

■Zubehör einschieben: Je nach Gerätetyp kann Zubehör die Türscheibe beim Schließen der Gerätetür zerkratzen. Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum schieben.

■Gerät transportieren: Gerät nicht am Türgriff tragen oder halten. Der Türgriff hält das Gewicht des Gerätes nicht aus und kann abbrechen.

Schäden an der Sockelschublade

Achtung!

Legen Sie keine heißen Gegenstände in die Sockelschublade. Sie kann beschädigt werden.

Aufstellen und Anschließen

Elektrischer Anschluss

3. Sockelschublade wieder einschieben (Bild B).

Den elektrischen Anschluss muss ein konzessionierter Fachmann vornehmen. Die Vorschriften des zuständigen Stromversorgers müssen eingehalten werden.

Wird das Gerät falsch angeschlossen, entfällt bei Schaden der Garantieanspruch.

Für den Installateur

■Es muss installationsseitig eine allpolige Trennvorrichtung mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm vorhanden sein. Bei Anschluss über Stecker ist dies nicht notwendig, wenn der Stecker für den Benutzer zugänglich ist.

■Elektrische Sicherheit: Der Herd ist ein Gerät der Schutzklasse I und darf nur in Verbindung mit Schutzleiteranschluss betrieben werden.

■Für den Anschluss des Gerätes ist eine Leitung vom Typ H 05 VV-F oder gleichwertig zu verwenden.

$

Wandbefestigung

%

Damit der Herd nicht kippen kann, müssen Sie ihn mit dem beiliegenden Winkel an der Wand befestigen. Bitte beachten Sie die Montageanleitung für die Wandbefestigung.

Herd waagrecht aufstellen

Stellen Sie den Herd direkt auf den Fußboden.

1.Sockelschublade herausziehen und nach oben herausheben. Am Sockel innen sind vorn und hinten Stellfüße.

2.Stellfüße nach Bedarf mit einem Sechskantschlüssel höher oder tiefer drehen, bis der Herd waagrecht steht (Bild A).

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Ihr neuer Herd

Hier lernen Sie Ihren neuen Herd kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld, das Kochfeld und die einzelnen Bedienele-

Allgemeines

Die Ausführung hängt vom jeweiligen Gerätetyp ab.

Erläuterungen

1Kochfeld**

2Bedienfeld**

3Kühlgebläse

4Backofentür**

5* Sockelschublade**

*Optional (verfügbar für einige Geräte)

**Je nach Gerätetyp sind Detailabweichungen möglich.

mente. Sie erhalten Informationen zum Garraum und zum Zubehör.

Kochbereich

Hier erhalten Sie einen Überblick über das Bedienfeld. Die Ausführung hängt vom jeweiligen Gerätetyp ab.

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	:	:
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Bedienfeld

Bedienflächen

#	Hauptschalter
$	Kochstelle auswählen
A/@	Einstellfelder
boost G	Powerboost-Funktion
0	Timer
D	Kindersicherung
Anzeigen
‹	Betriebszustand
‚-Š	Kochstufen

Anzeigen

›	Powerboost-Funktion
•/œ	Restwärme
‹‹	Timer

Bedienflächen

Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die dazugehörige Funktion aktiviert.

Hinweis: Halten Sie die Bedienflächen immer trocken. Feuchtigkeit beeinträchtigt die Funktion.

Die Kochstellen

Kochstelle

$ Einfache Kochstelle Kochgeschirr in geeigneter Größe verwenden.

Nur für das Induktionskochen geeignetes Kochgeschirr verwenden, siehe Abschnitt "Kochgeschirr".

Restwärmeanzeige

Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine Restwärmeanzeige, die auf heiße oder warme Kochstellen hinweist. Berühren Sie die Kochstelle nicht, solange die Restwärme mit œ oder • angezeigt wird.

Auch wenn das gesamte Kochfeld bereits ausgeschaltet wurde, leuchtet die Anzeige, solange noch eine Kochstelle warm ist.

Wenn Sie das Geschirr von der Kochstelle nehmen ohne diese auszuschalten, erscheinen abwechselnd œ oder • und die eingestellte Kochstufe in der Anzeige. Schalten Sie die Kochstelle aus oder stellen Sie erneut ein Geschirr auf die Kochstelle.

Bedienfeld

Je nach Gerätetyp sind Detailabweichungen möglich.

Schaltergriffe

Die Schaltergriffe sind in Aus-Stellung versenkbar. Zum Einund Ausrasten drücken Sie auf den Schaltergriff.

Funktionswähler

Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizart für den Backofen ein.

Den Funktionswähler können Sie nach rechts oder links drehen.

Stellung	Verwendung
þ Nullstellung	Der Backofen ist ausgeschaltet.
% Ober-/Unterhitze	Für Kuchen, Aufläufe und magere
	Bratenstücke, z. B. Rind oder Wild,
	auf einer Ebene. Die Hitze kommt
	gleichmäßig von oben und unten.

*Heizart, mit der die Energie-Effizienzklasse nach EN50304 bestimmt wurde.

Stellung	Verwendung
< 3D-Heißluft*	Für Kuchen und Gebäck auf ein
	bis drei Ebenen. Der Ventilator ver-
	teilt die Wärme des Ringheizkör-
	pers in der Rückwand gleichmäßig
	im Garraum.
6 Pizzastufe	Für die schnelle Zubereitung von
	Tiefkühlprodukten ohne Vorhei-
	zen, z. B. Pizza, Pommes frites
	oder Strudel. Der untere Heizkör-
	per und der Ringheizkörper in der
	Rückwand heizen.
$ Unterhitze	Zum Einkochen und Nachbacken
	oder nachbräunen. Die Hitze
	kommt von unten.
7 Umluftgrillen	Zum Braten von Fleisch, Geflügel
	und ganzem Fisch. Der Grillheiz-
	körper und der Ventilator schalten
	sich abwechselnd ein und aus.
	Der Ventilator wirbelt die heiße Luft
	um das Gericht.

*Heizart, mit der die Energie-Effizienzklasse nach EN50304 bestimmt wurde.

9

Stellung	Verwendung
* Grill, kleine Fläche	Zum Grillen von kleinen Mengen
	Steaks, Würstchen, Toast und
	Fischstücken. Der mittlere Teil des
	Grillheizkörpers wird heiß.
( Grill, große Fläche	Zum Grillen von Steaks, Würst-
	chen, Toast und Fischstücken. Die
	ganze Fläche unter dem Grillheiz-
	körper wird heiß.
B Auftauen	Zum Auftauen von Fleisch, Geflü-
	gel, Brot und Kuchen. Der Ventila-
	tor wirbelt die warme Luft um das
	Gericht.
I Schnellaufheizung	Schnelles Vorheizen des Backo-
	fens ohne Zubehör.

*Heizart, mit der die Energie-Effizienzklasse nach EN50304 bestimmt wurde.

Wenn Sie einstellen, leuchtet die Lampe im Garraum.

Temperaturwähler

Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Temperatur oder Grillstufe ein.

Stellung		Bedeutung
ÿ	Nullstellung	Der Backofen heizt nicht.
50-300	Temperatur-	Die Temperatur im Garraum
	bereich	in °C.
1, 2, 3	Grillstufen	Die Grillstufen für Grill, kleine *
		und große ( Fläche.
		Stufe 1= schwach
		Stufe 2	= mittel
		Stufe 3	= stark

Wenn der Backofen heizt, leuchtet in der Anzeige das Temperatursymbol p. In den Heizpausen erlischt es. Bei den Heizarten Grillen, Umluftgrillen und Auftauen leuchtet das Symbol nicht.

Tasten und Anzeige

Mit den Tasten stellen Sie verschiedene Zusatzfunktionen ein. In der Anzeige können Sie die eingestellten Werte ablesen.

Taste		Verwendung
c Schnellaufheizung		Backofen besonders schnell auf-
		heizen.
0 Zeitfunktionen		Wecker U, Dauer r, Endezeit p
		und Uhrzeit 0 auswählen.
D Kindersicherung		Backofenfunktionen sperren und
		entsperren.
A	Minus	Einstellwerte verringern.
@	Plus	Einstellwerte erhöhen.

Welche Zeitfunktion in der Anzeige im Vordergrund steht, sehen Sie an den Klammern [ ] um das entsprechende Symbol. Ausnahme: Bei der Uhrzeit leuchtet das Symbol 0 nur, wenn Sie ändern.

Tasten

Unter den einzelnen Tasten liegen Sensoren. Sie müssen nicht fest drücken. Berühren Sie nur das jeweilige Symbol.

Garraum

Im Garraum befindet sich die Backofenlampe. Ein Kühlgebläse schützt den Backofen vor Überhitzung.

Backofenlampe

Während des Betriebs leuchtet die Backofenlampe im Garraum. Mit der Stellung ^ am Funktionswähler können Sie die Lampe ohne Heizung einschalten.

Kühlgebläse

Das Kühlgebläse schaltet sich bei Bedarf ein und aus. Die warme Luft entweicht über der Tür. Achtung! Die Lüftungsschlitze nicht abdecken. Der Backofen überhitzt sonst.

Damit nach dem Betrieb der Garraum schneller abkühlt, läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit lang nach.

Ihr Zubehör

Ihr mitgeliefertes Zubehör ist für viele Gerichte geeignet. Achten Sie darauf, dass Sie das Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben.

Damit manche Gerichte noch besser gelingen oder der Umgang mit Ihrem Backofen noch komfortabler wird, gibt es eine Auswahl an Sonderzubehör.

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten, Grillstücke und Tiefkühlgerichte.

Den Rost mit der offenen Seite zur Backofentür und der Krümmung

nach unten ¾ einschieben.

Email-Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

Das Backblech mit der Abschrägung zur Backofentür einschieben.

Universalpfanne

Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten. Sie kann auch als Fett-Auffanggefäß verwendet werden, wenn Sie direkt auf dem Rost grillen.

Die Universalpfanne mit der Abschrägung zur Backofentür einschieben.

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Zubehör einschieben

Sie können das Zubehör in 5 verschiedenen Höhen in den Garraum schieben. Immer bis zum Anschlag einschieben, damit das Zubehör die Türscheibe nicht berührt.

Das Zubehör kann etwa zur Hälfte herausgezogen werden, bis es einrastet. So lassen sich die Gerichte leicht entnehmen.

Achten Sie beim Einschieben in den Garraum darauf, dass die Ausbuchtung am Zubehör hinten ist. Nur so rastet es ein.

Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Wenn es wieder abkühlt, verschwindet die Verformung. Das hat keinen Einfluss auf die Funktion.

Halten Sie das Backblech an den Seiten mit beiden Händen fest und schieben Sie es parallel in das Gestell ein. Vermeiden Sie beim Einschieben des Backblechs Bewegungen nach rechts oder links. Andernfalls lässt sich das Backblech nur schwer einschieben.Die emaillierten Oberflächen könnten beschädigt werden.

Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder im Internet nachkaufen. Geben Sie bitte die HEZ-Nummer an.

Sonderzubehör

Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Backofen finden Sie in unseren Prospekten oder im Internet. Die Verfügbarkeit sowie die Online-Bestellmöglichkeit von Sonderzubehör ist international verschieden. Bitte sehen Sie in den Verkaufsunterlagen nach.

Es passt nicht jedes Sonderzubehör zu jedem Gerät. Bitte geben Sie beim Kauf immer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Gerätes an.

Sonderzubehör	HEZ Nummer	Verwendung
Rost	HEZ334000	Für Geschirr, Kuchenformen, Braten, Grillstücke und Tiefkühl-
		gerichte.
Email-Backblech	HEZ331003	Für Kuchen und Plätzchen.
		Backblech mit der Abschrägung zur Backofentür in den
		Backofen schieben.
Universalpfanne	HEZ332003	Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Bra-
		ten. Sie kann auch als Fett-Auffanggefäß verwendet werden,
		wenn Sie direkt auf dem Rost grillen.
		Universalpfanne mit der Abschrägung zur Backofentür in den
		Backofen schieben.
Einlegerost	HEZ324000	Für Braten. Stellen Sie den Rost immer in die Universalpfanne.
		Abtropfendes Fett und Fleischsaft wird aufgefangen.
Grillblech	HEZ325000	Zum Grillen anstelle des Rostes oder als Spritzschutz, damit
		der Backofen nicht so stark verschmutzt. Das Grillblech nur in
		der Universalpfanne verwenden.
		Grillen auf dem Grillblech: Nur auf den Einschubhöhen 1, 2
		und 3 verwenden.
		Grillblech als Spritzschutz: Universalpfanne mit Grillblech unter
		dem Rost einschieben.
Pizzablech	HEZ317000	Ideal für Pizza, Tiefkühlprodukte oder große runde Kuchen. Sie
		können das Pizzablech anstelle der Universalpfanne verwen-
		den. Stellen Sie das Blech auf den Rost und orientieren Sie
		sich an den Angaben in den Tabellen.
Backstein	HEZ327000	Der Backstein eignet sich hervorragend zur Zubereitung von
		selbstgemachtem Brot, Brötchen und Pizza, die einen knuspri-
		gen Boden erhalten sollen. Der Backstein muss immer auf die
		empfohlene Temperatur vorgeheizt werden.
Email-Backblech mit Antihaft-Beschichtung	HEZ331011	Kuchen und Plätzchen lösen sich leichter vom Backblech.
		Backblech mit der Abschrägung zur Backofentür in den
		Backofen schieben.
Universalpfanne mit Antihaft-Beschichtung	HEZ332011	Saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten
		lösen sich leichter von der Universalpfanne. Universalpfanne
		mit der Abschrägung zur Backofentür in den Backofen schie-
		ben.
Profipfanne mit Einlegerost	HEZ333003	Besonders geeignet für die Zubereitung von großen Mengen.

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