BOSCH HCE754850 User Manual [ru]

5 (1)

HCE7548.0

[ru] Правила пользования .................................

3

*9000524406* 9000524406

î Оглавление

 

Правила техники безопасности...................................................

4

Перед монтажом......................................................................................

4

Указания по безопасности...................................................................

4

Причины повреждений...........................................................................

4

Установка и подключение............................................................

5

Для электромонтёра...............................................................................

5

Установка плиты в горизонтальном положении.............................

5

Ваша новая плита...........................................................................

6

Обзор..........................................................................................................

6

Варочная панель.....................................................................................

6

Духовой шкаф...........................................................................................

6

Рабочая камера.......................................................................................

7

Перед первым использованием ..................................................

9

Установка времени суток......................................................................

9

Нагревание духового шкафа................................................................

9

Очистка принадлежностей...................................................................

9

Настройка варочной панели......................................................

10

Установка.................................................................................................

10

Большая двухконтурная конфорка и зона нагрева

 

для жаровни............................................................................................

10

Таблица приготовления.......................................................................

10

Настройка духового шкафа........................................................

11

Вид нагрева и температура................................................................

11

Настройка автоматического отключения духового шкафа.......

11

Настройка автоматического включения и выключения

 

духового шкафа.....................................................................................

12

Индикатор остаточного тепла...........................................................

12

Быстрый нагрев.....................................................................................

12

Включение программы «Шаббат» ............................................

13

Время суток...................................................................................

13

Таймер............................................................................................

13

Блокировка для безопасности детей.......................................

14

Духовой шкаф.........................................................................................

14

Автоматическое отключение ....................................................

14

Духовой шкаф.........................................................................................

14

Базовые установки ......................................................................

14

Уход и очистка..............................................................................

15

Чистящие средства...............................................................................

15

Снятие выдвижной части духового шкафа.....................................

16

Снятие и установка стекол дверцы..................................................

16

Что делать при неисправности? ...............................................

17

Таблица неисправностей....................................................................

17

Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа......

17

Стеклянный плафон..............................................................................

17

Сервисная служба .......................................................................

18

Номер E и номер FD ............................................................................

18

Рекомендации по экономии электроэнергии и охране

 

окружающей среды ....................................................................

18

Экономия электроэнергии во время работы духового шкафа 18

Экономия электроэнергии во время

 

работы варочной панели....................................................................

18

Правильная утилизация упаковки.....................................................

18

Автоматическое приготовление блюд.....................................

18

Посуда......................................................................................................

18

Приготовление блюда..........................................................................

19

Программы..............................................................................................

19

Как долго готовится блюдо?..............................................................

20

Установка................................................................................................

20

Настройка автоматического включения и

 

выключения духового шкафа.............................................................

21

Рекомендации по автоматическому приготовлению блюд.......

21

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ....................

22

Пироги и выпечка .................................................................................

22

Рекомендации по выпеканию............................................................

24

Мясо, птица, рыба.................................................................................

24

Рекомендации по жарению в гриле.................................................

26

Запеканки, французские запеканки, тосты...................................

26

Готовые продукты .................................................................................

27

Примеры некоторых блюд..................................................................

28

Размораживание...................................................................................

28

Сушки.......................................................................................................

29

Консервирование..................................................................................

29

Акриламид в продуктах питания...............................................

30

Контрольные блюда ....................................................................

30

Выпекание...............................................................................................

30

Приготовление на гриле.....................................................................

31

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях, запасных частях и службе сервиса можно найти на официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет-

магазина www.bosch-eshop.com

3

ã=Правила техники безопасности

Внимательно изучите данное руководство по эксплуатации.

Горячие принадлежности и посуда

Храните руководство по эксплуатации в доступном и надёжном

Опасность ожога!

месте. При передаче прибора новому владельцу не забудьте

 

передать также эти документы.

При вынимании из рабочей камеры горячих принадлежностей

 

или посуды используйте прихватки.

Перед монтажом

Повреждения при транспортировке

Распакуйте и осмотрите прибор. В случае обнаружения повреждений, связанных с транспортировкой, не подключайте его.

Подключение к электросети

Подключение прибора должен производить только квалифицированный специалист. Повреждения из-за неправильного подключения приводят к снятию гарантийных обязательств.

Указания по безопасности

Данный прибор предназначен только для бытового использования. Используйте прибор только для приготовления пищи.

Запрещается использование прибора без присмотра взрослыми и детьми в следующих случаях:

при наличии ограничений по физическому или психическому состоянию;

при отсутствии необходимых знаний и опыта.

Никогда не позволяйте детям баловаться с прибором.

Горячие поверхности Опасность ожога!

Не прикасайтесь к горячим конфоркам, внутренним поверхностям и нагревательным элементам духового шкафа. Не позволяйте детям подходить близко. Следите за индикацией остаточного тепла на варочной панели. Она предупреждает о том, что конфорки ещё горячие.

Запрещается готовить блюда, в которых используются напитки с высоким содержанием спирта. Пары спирта в рабочей камере могут вспыхнуть. Добавляйте в блюда только небольшое количество напитков с высоким содержанием спирта и открывайте дверцу с осторожностью.

Опасность возгорания!

Не кладите на варочную панель воспламеняющиеся предметы и не храните их в духовом шкафу. Не открывайте дверцу прибора, если внутри прибора образовался дым. Выключите прибор. Отсоедините прибор от электросети или выключите соответствующий предохранитель в блоке предохранителей.

Опасность короткого замыкания!

Не защемляйте соединительные провода электроприборов горячей дверцей прибора и не прокладывайте их через нагревающуюся поверхность варочной панели. Изоляция кабеля может расплавиться.

Опасность ошпаривания!

Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру. Это может привести к образованию горячего пара.

Горячее масло и жир
Опасность возгорания!

Перегретое растительное масло или жир легко воспламеняются. Никогда не оставляйте горячее растительное масло или жир без присмотра. В случае воспламенения никогда не тушите пламя водой. Накройте его крышкой или тарелкой. Выключите конфорку.

Мокрая посуда и конфорки
Опасность травмирования!

Попадание жидкости между дном посуды и конфоркой вызывает парообразование. Под действием пара кастрюля может неожиданно подскочить вверх. Поэтому дно посуды и конфорки всегда должны быть сухими.

Трещины на стеклокерамике Опасность удара током!

В случае обнаружения сколов, трещин или царапин на стеклокерамике прежде всего выключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Неквалифицированный ремонт
Опасность удара током!

При неквалифицированном ремонте прибор может стать источником опасности. Поэтому ремонт должен производиться только специалистом сервисной службы, прошедшим специальное обучение. Если прибор неисправен, выньте вилку из розетки или выключите соответствующий предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Причины повреждений

Варочная панель

Внимание!

Шероховатое дно кастрюли или сковороды может стать причиной появления царапин на стеклокерамике.

Не нагревайте пустую посуду. Это может стать причиной повреждений.

Никогда не ставьте горячие кастрюли и сковороды на панель управления, зону индикаторов и раму. Это может стать причиной повреждений.

Падение твёрдых или острых предметов на варочную панель может вызвать её повреждение.

При соприкосновении с горячими конфорками алюминиевая фольга и пластмассовая посуда могут расплавиться. Защитная плёнка не предназначена для вашей варочной панели.

Обзор

В следующей таблице приведены самые частые причины повреждений:

Повреждения

Причины

Способ устранения

 

 

 

Пятна

Остатки пищи

Удаляйте остатки пищи специальным скребком для стеклянных

 

 

поверхностей.

 

 

 

 

Неподходящие чистящие средства

Используйте только чистящие средства, предназначенные для очистки

 

 

стеклокерамики.

4

Повреждения

Причины

Способ устранения

 

 

 

Царапины

Соль, сахар и песок

Не используйте варочную панель в качестве полки или рабочего стола.

 

 

 

 

Шероховатое дно кастрюли или

Проверьте используемую посуду.

 

сковороды может стать причиной

 

 

появления царапин на

 

 

стеклокерамике.

 

 

 

 

Изменения цвета

Неподходящие чистящие средства

Используйте только чистящие средства, предназначенные для очистки

 

 

стеклокерамики.

 

 

 

 

Следы трения посуды (например,

Передвигайте кастрюли и сковородки, приподнимая их над

 

алюминиевой)

стеклокерамической поверхностью.

 

 

 

Неровности

Сахар и продукты с высоким

Удаляйте остатки пищи специальным скребком для стеклянных

 

содержанием сахара

поверхностей.

 

 

 

Духовой шкаф
Внимание!

Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте посуду на дно рабочей камеры, если установлена температура выше 50<ºC. Это приведёт к излишней аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет нарушено, что приведёт к повреждению эмали.

Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру. Это может привести к образованию пара. В результате изменения температуры возможно повреждение эмали.

Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой рабочей камере в течение длительного времени. Это может привести к повреждению эмали.

Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать с противня и оставлять пятна, которые будет практически невозможно удалить. Используйте по возможности более глубокий универсальный противень.

Охлаждение духового шкафа с открытой выдвижной часть: не оставляйте прибор остывать открытым. Даже если выдвижная часть прибора будет просто приоткрыта, со временем это может привести к повреждению фасадов соседней мебели.

Сильно загрязнён уплотнитель дверцы духового шкафа: при сильном загрязнении уплотнителя дверцы духового шкафа выдвижная часть духового шкафа перестаёт нормально закрываться. Это может привести к повреждению соседних мебельных фасадов. Следите за чистотой уплотнителя дверцы духового шкафа.

Использование выдвижной части духового шкафа в качестве сиденья: не садитесь и не становитесь на открытую дверцу духового шкафа

Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может сломаться.

Выдвижной цокольный ящик
Внимание!

Не кладите горячие предметы в выдвижной цокольный ящик. Это может его повредить.

Установка и подключение

Подключение к электросети

Подключение к электросети должно выполняться только уполномоченными специалистами-электриками. Необходимо соблюдать предписания электроэнергетической компании.

На неисправности, возникшие из-за неправильного подключения плиты, гарантия не распространяется.

Для электромонтёра

При установке следует сделать специальный выключатель для размыкания всех полюсов с расстоянием между разомкнутыми контактами не менее 3 мм. Соблюдение этого условия необязательно, если пользователь имеет свободный доступ к розетке.

Электрическая безопасность: данная плита является прибором класса защиты I и может подключаться только к розетке с заземлением.

Для подключения прибора используйте провод типа H 05 VV- F или аналогичный.

Приборы со штекерами можно подключать к сети только через установленные согласно правилам розетки с макс. силой тока 25 A, и кабелем 3x4 мм².

Установка плиты в горизонтальном положении

Установите плиту прямо на пол.

1.Выдвиньте выдвижной цокольный ящик и выньте его движением вверх.

Внутри основания спереди и сзади расположены установочные ножки.

2.С помощью шестигранного ключа можно подкручивать установочные ножки в более высокое или низкое положение, пока плита не установится горизонтально (рис. A).

3.Задвиньте обратно выдвижной цокольный ящик (рис. B).

 

 

5

BOSCH HCE754850 User Manual

Ваша новая плита

 

 

 

Приведённая здесь информация поможет вам изучить вашу

 

Обзор

 

новую плиту. Вы ознакомитесь с панелью и отдельными

 

В зависимости от типа прибора возможны некоторые

элементами управления, с варочной панелью и получите

 

информацию о рабочей камере и принадлежностях.

 

незначительные изменения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

" #

 

 

 

 

 

$!

 

 

 

Ручка-переключатель

 

 

 

Ручки переключателей можно «утопить» в выключенном

 

 

 

положении. Чтобы зафиксировать или расфиксировать

 

 

 

переключатель, нажмите на него.

 

 

 

Варочная панель

% &'

% &. /

( "

 

&' ) *+

 

% &,

-

 

 

 

*& &*

0 "

Выключатели конфорок

С помощью четырёх выключателей конфорок регулируется мощность нагрева отдельных конфорок.

Положение

Значение

 

 

 

ý

Нулевое положение

Выключение конфорки.

 

 

 

 

1-9

Ступени нагрева

1

= минимальная мощность

 

конфорки

9

= максимальная мощность

 

 

 

 

 

î

Подключение

Подключение зоны нагрева для

 

 

жаровни.

 

 

 

ð

Подключение

Подключение большой

 

 

двухконтурной конфорки

 

 

 

 

После выбора конфорки загорается индикаторная лампочка.

Индикация остаточного тепла

Для каждой конфорки варочная панель имеет индикатор остаточного тепла. Он показывает, какие конфорки ещё горячие. Даже если варочная панель уже выключена, индикатор продолжает гореть до тех пор, пока конфорка полностью не остынет.

С помощью остаточного тепла вы можете сэкономить электроэнергию, поддерживая, например, на неостывшей конфорке в тёплом состоянии небольшое блюдо.

Духовой шкаф

Настройки духового шкафа выполняются с помощью переключателя выбора функций и поворотного переключателя.

Переключатель выбора функций

Переключатель выбора функций предназначен для выбора вида нагрева духового шкафа. Для каждого вида нагрева

6

дисплей отображает предлагаемое значение. Переключатель можно поворачивать как влево, так и вправо.

Положение

Использование

 

 

ý Нулевое положение

Духовой шкаф выключается.

%Верхний/нижний жар Для приготовления пирогов,

запеканок и нежирного жаркого, например говядины или дичи, на одном уровне.

Жар поступает равномерно сверху и снизу.

Поддержание в горячем состоянии

R:

В диапазоне температур 65– 100 °C можно поддерживать блюда в горячем состоянии до

2часов.

:3D-Горячий воздух* Для приготовления пирогов и

 

 

выпечки на одном, двух или трёх

 

 

уровнях. Вентилятор,

 

 

установленный в задней стенке,

 

 

распределяет жар от кольцевого

 

 

нагревательного элемента

 

 

равномерно по всей рабочей

 

 

камере.

 

 

 

;

Режим пиццы

Для быстрого приготовления

 

 

продуктов глубокой заморозки без

 

 

предварительного разогрева,

 

 

например пиццы, картофеля фри

 

 

или яблочного пирога.

 

 

Нижний нагревательный элемент и

 

 

кольцевой нагревательный

 

 

элемент, установленный в задней

 

 

стенке, нагреваются.

 

 

 

$

Нижний жар

Для допекания или

 

 

подрумянивания блюд, а также для

 

 

консервирования.

 

 

Жар поступает снизу.

 

 

 

4

Гриль с конвекцией

Для жарения мяса, птицы и рыбы

 

 

целиком.

 

 

При этом режиме попеременно

 

 

включаются нагревательный

 

 

элемент гриля и вентилятор.

 

 

Вентилятор обдувает блюдо

 

 

образовавшимся горячим

 

 

воздухом.

 

 

 

*

Гриль, небольшая

Для приготовления на гриле

 

площадь

стейков, колбасок, тостов или

 

 

рыбы.

 

 

Нагревается средняя часть

 

 

нагревательного элемента гриля.

 

 

 

(

Гриль, большая

Для приготовления на гриле

 

площадь

стейков, колбасок, тостов или

 

 

рыбы.

 

 

Нагревается вся поверхность под

 

 

нагревательным элементом гриля.

 

 

 

A

Размораживание

Для размораживания, например

 

 

мяса, птицы, хлеба и пирогов.

 

 

Вентилятор распределяет теплый

 

 

воздух вокруг блюда.

 

 

 

P

Автоматическое

Программа для приготовления

 

приготовление блюд

тушеных блюд, сочного жаркого и

 

 

вкусного рагу

* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и эффективность по EN50304.

После выполнения установок в рабочей камере загорается лампочка.

Поворотный переключатель

Поворотный переключатель предназначен для изменения предлагаемых и установочных значений.

Положение

Значение

 

 

20-300 Диапазон

Температура в рабочей

температур

камере, °C.

 

Исключение: максимальная

 

температура в режиме «3D-

 

Горячий воздух» : и в режиме

 

пиццы ; составляет 275 °C.

 

Размораживание A при

 

температуре 20 °C - 60 °C

 

 

1, 2, 3 Режим гриля

Режим гриля (большая ( и

 

небольшая * площадь нагрева).

 

Режим 1 = слабый

 

Режим 2 = средний

 

Режим 3 = сильный

1 мин - 23.59 ч

Время приготовления

 

 

5 с - 12.00 ч

Время таймера

 

 

P01­P24

Программы автоматического

 

приготовления блюд

 

 

P25

Программа «Шаббат»

 

 

Кнопки и дисплей

С помощью кнопок можно установить различные дополнительные функции. Дисплей отображает заданные значения.

Кнопка

Использование

 

 

 

±

Кнопка

Этой кнопкой запрашивается

 

«Информация»

информация.

 

 

 

V

Кнопка «Таймер»

Этой кнопкой устанавливается

 

 

таймер.

0Кнопка «Часы» Этой кнопкой устанавливаются

время суток, продолжительность работы духового шкафа x и время окончания y.

AКнопка «Лампочка в Этой кнопкой включается и духовом шкафу» выключается лампочка в духовом

шкафу.

EКнопка «Ключ» Этой кнопкой включается и

выключается блокировка для безопасности детей.

d Кнопка «Быстрый

Этой кнопкой можно особенно

нагрев»

быстро нагреть духовой шкаф.

 

 

Рабочая камера

В духовом шкафу есть лампочка. Охлаждающий вентилятор, который предохраняет духовой шкаф от перегрева.

Лампочка в духовом шкафу

Во время работы в духовом шкафу загорается лампочка. В режиме самоочистки лампочка в духовом шкафу выключается.

Охлаждающий вентилятор

Вентилятор включается и выключается по мере необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы.

Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор продолжает работать определённое время после её выключения.

Внимание!

Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф перегреется.

Принадлежности

Принадлежности можно размещать на выдвижной тележке духового шкафа на 5 различных уровнях.

Выдвижная тележка духового шкафа оборудована доводчиком. Вам достаточно только подтолкнуть выдвижную тележку духового шкафа, механизм доводчика втянет её полностью.

7

 

Решётка

 

Для установки посуды, форм для

 

пирогов, приготовления жаркого,

 

блюд глубокой заморозки и

 

жарения на гриле.

 

Эмалированный противень

 

Для приготовления пирогов и

 

мелкого печенья.

 

Универсальный противень

 

Для приготовления сочных пирогов,

При чрезмерном нагревании принадлежностей возможна их

печенья, большого жаркого и

продуктов глубокой заморозки.

деформация. Деформация исчезает после остывания

Противень можно также

принадлежностей и не влияет на их функциональные свойства.

использовать при жарении на

Указание: Если выдвижная тележка духового шкафа сама

решётке. Подставьте его под

полностью не закрывается, возможно, она была приподнята за

решётку, и весь жир будет стекать в

ручку. Для устранения этой неисправности закройте

него.

выдвижную тележку духового шкафа рукой. После открывания

 

и закрывания неисправность будет устранена.

Специальные принадлежности

Принадлежности вы можете приобрести через сервисную

Специальные принадлежности можно приобрести в сервисной

службу или через Интернет-магазин. Укажите номер HEZ.

службе или в специализированном магазине. Полный перечень

 

специальных принадлежностей к духовому шкафу вы найдёте в

 

наших рекламных проспектах или в интернете. Ассортимент и

 

возможность заказа специальных принадлежностей может

 

различаться в зависимости от страны. См. соответствующую

 

документацию.

 

 

Не все специальные принадлежности подходят к вашему

 

 

прибору. Поэтому при покупке обязательно указывайте точное

 

 

обозначение (номер E) вашего прибора.

 

 

 

Специальные принадлежности

Номер HEZ

Использование

 

 

 

Решётка

HEZ344002

В качестве подставки для посуды, форм для пирогов, а также

 

 

для приготовления жаркого, блюд глубокой заморозки и гриля.

 

 

 

Эмалированный противень

HEZ341002

Для приготовления пирогов и мелкого печенья.

 

 

 

Универсальный противень

HEZ342002

Для приготовления сочных пирогов, печенья, большого

 

 

жаркого и продуктов глубокой заморозки. Противень можно

 

 

также использовать при жарении на решётке. Подставьте его

 

 

под решётку, чтобы весь жир стекал в него.

 

 

 

Съёмная решётка

HEZ324000

Для жарения. Всегда устанавливайте решётку в универсальный

 

 

противень. Капли жира и мясной сок будут стекать в него.

 

 

 

Противень, вынимается вбок

HEZ341672

Для приготовления пирогов и мелкого печенья.

 

 

Для выпекания на 2 уровнях: устанавливайте держатель на

 

 

уровень 1.

 

 

Для выпекания на 3 уровнях: устанавливайте держатель на

 

 

уровень 3.

 

 

Противень можно вынимать вправо и влево. Противень

 

 

ставится на держатель скошенным краем к выдвижной тележке

 

 

духового шкафа.

 

 

 

Противень-гриль

HEZ325000

Для жарения на гриле вместо решетки или в качестве защиты

 

 

от брызг для уменьшения загрязнения духового шкафа. Всегда

 

 

устанавливайте противень-гриль в универсальный противень.

 

 

Для жарения на противне-гриль: устанавливайте его только на

 

 

уровнях 1, 2 и 3.

 

 

При использовании противня-гриль в качестве защиты от

 

 

брызг: устанавливайте универсальный противень с противнем-

 

 

гриль под решётку.

 

 

 

Стеклянный противень

HEZ346002

Глубокий противень из стекла. Прекрасно подходит для

 

 

сервировки.

 

 

Стеклянный противень ставится на решётку.

 

 

 

Противень для пиццы

HEZ317000

Идеально подходит для приготовления пиццы, продуктов

 

 

глубокой заморозки и больших круглых пирогов. Можно

 

 

использовать противень для пиццы вместо универсального

 

 

противня. Устанавливайте противень на решетку и

 

 

руководствуйтесь указаниями в таблицах.

 

 

 

Камень для выпекания хлеба

HEZ327000

Камень удивительно подходит для выпекания домашнего

 

 

хлеба, булочек и пиццы с хрустящей корочкой. Камень для

 

 

выпекания хлеба должен быть предварительно нагрет до

 

 

рекомендуемой температуры.

 

 

 

Эмалированный противень с антипригарным

HEZ341012

Для удобной выпечки пирогов и мелкого печенья.

покрытием

 

 

8

Специальные принадлежности

 

Номер HEZ

Использование

 

 

 

 

Универсальный противень с антипригарным

 

HEZ342012

Для удобного приготовления сочных пирогов, выпечки,

покрытием

 

 

большого жаркого и продуктов глубокой заморозки.

 

 

 

 

Профи-противень со съёмной решёткой

 

HEZ343002

Прекрасно подходит для приготовления больших объемов

 

 

 

пищи.

 

 

 

 

Крышка для профи-противня

 

HEZ333001

Легко превращает профи-противень в жаровню.

 

 

 

 

Стеклянная посуда

 

HEZ915001

Стеклянная посуда предназначена для приготовления тушёных

 

 

 

блюд и запеканок в духовом шкафу. Прекрасно подходит для

 

 

 

приготовления в автоматическом режиме, в частности

 

 

 

жарения.

 

 

 

 

Металлическая жаровня

 

HEZ6000

Эта посуда предназначена для приготовления в зоне нагрева

 

 

 

для жаровни стеклокерамической варочной панели. Она

 

 

 

подходит для использования как в сенсорном, так и в

 

 

 

автоматическом режиме. Посуда имеет наружное эмалевое и

 

 

 

внутреннее антипригарное покрытие.

 

 

 

 

Самоочищающиеся боковые панели

 

 

 

Приборы с боковой лампочкой в духовом

 

HEZ349021

Чтобы внутренняя поверхность рабочей камеры очищалась в

шкафу

 

 

процессе приготовления, её можно дополнительно оснастить

 

 

 

самоочищающимися боковыми панелями.

Приборы без боковой лампочкой в духовом

HEZ349020

Чтобы внутренняя поверхность рабочей камеры очищалась в

шкафу

 

 

процессе приготовления, её можно дополнительно оснастить

 

 

 

самоочищающимися боковыми панелями.

 

 

Номера артикулов для заказа через сервисную службу

 

Специализированные средства для ухода за вашим бытовым

службу, а в некоторых странах через интернет-магазин. Для

прибором и принадлежностями и для их очистки можно

этого необходимо указать номер артикула.

приобрести в специализированном магазине, через сервисную

 

 

 

 

Салфетки для внешних поверхностей из

№ артикула 311134

Не допускайте отложения загрязнений. Специальный

нержавеющей стали

 

 

пропитывающий состав на масляной основе заботится о

 

 

 

внешних поверхностях приборов из нержавеющей стали.

 

 

 

Гель для очистки духового шкафа-гриля

№ артикула 463582

Для очистки рабочей камеры. Без запаха.

 

 

 

Микроволокнистая салфетка с ячеистой

№ артикула 460770

Специально разработана для очистки чувствительных внешних

структурой

 

 

поверхностей, например, стекла, стеклокерамики,

 

 

 

нержавеющей стали или алюминия. Очень хорошо удаляет

 

 

 

жидкости и масла.

 

 

 

Блокиратор дверцы

№ артикула 612594

Предназначен для того, чтобы дети не могли открыть духовой

 

 

 

шкаф. Устанавливается на разные типы дверец. Соблюдайте

 

 

 

указания, приложенные к блокиратору дверцы.

 

 

 

 

Перед первым использованием

Из этой главы вы узнаете, что необходимо сделать с духовым шкафом перед первым приготовлением блюд. Сначала прочитайте главу «Правила техники безопасности».

Установка времени суток

После подключения на индикаторе загораются символ 0 и три ноля. Установите время суток.

1.Нажмите кнопку 0.

На дисплее появляется время 12:00, и мигает символ 0.

2.Установите время суток поворотным переключателем.

Через несколько секунд установленное время суток принимается.

Нагревание духового шкафа

Чтобы устранить запах нового прибора, нагрейте пустой закрытый духовой шкаф. Наиболее подходящим будет нагревание в течение одного часа в режиме «3D-Горячий

воздух» : с температурой 240 °C.

Убедитесь, что внутри рабочей камеры не остались упаковочные материалы.

1.С помощью переключателя выбора функций установите режим «3D-Горячий воздух» :.

2.Поворотным переключателем установите 240 °C.

Через час выключите духовой шкаф. Для этого установите переключатель выбора функций в нулевое положение.

Очистка принадлежностей

Перед первым использованием тщательно очистите принадлежности горячим мыльным раствором и мягкой тряпочкой.

9

Настройка варочной панели

В данной главе описывается процесс регулировки конфорок. Ступени нагрева конфорок и время приготовления для различных блюд указаны в таблице.

Установка

С помощью переключателей конфорок регулируется мощность нагрева отдельных конфорок.

Положение 0 = выключена Положение 1 = минимальная мощность

Положение 9 = максимальная мощность После выбора конфорки загорается индикаторная лампочка.

Большая двухконтурная конфорка и зона нагрева для жаровни

Вы можете менять размер этих конфорок.

Подключение большой площади

Поверните выключатель конфорки в положение 9 — там вы почувствуете лёгкое сопротивление – и дальше до символа

ð = большая двухконтурная конфорка или æ = зона нагрева для жаровни

Затем сразу же поверните обратно на нужную ступень нагрева конфорки.

Переключение на небольшую площадь

Поверните выключатель конфорки в положение «0» и выполните установки заново.

На маленькой двухконтурной конфорке особенно удобно разогревать небольшие блюда.

Внимание!

никогда не поворачивайте переключатель конфорки в положение «0» через символ ð или æ.

Таблица приготовления

Приведённая ниже таблица содержит несколько примеров приготовления.

Время приготовления и ступень нагрева конфорки зависит от вида, веса и качества продуктов. Поэтому возможны некоторые отклонения от указанных значений.

При разогревании густых блюд периодически перемешивайте их.

Используйте для варки ступень нагрева 9.

 

Ступень слабого

Продолжительность

 

нагрева

приготовления на

 

 

ступени слабого

 

 

нагрева, мин

 

 

 

Растапливание

 

 

Шоколад, шоколадная глазурь, желатин

1

-

Сливочное масло

1-2

-

 

 

 

Разогревание и поддержание в горячем состоянии

 

 

Рагу, густой суп, например, чечевичный

1-2

-

Молоко**

1-2

-

 

 

 

Доведение до готовности, варка без кипения

 

 

Клёцки, фрикадельки

4*

20-30 мин

Рыба

3*

10-15 мин

Белые соусы, например, «бешамель»

1

3-6 мин

 

 

 

Варка, варка на пару, тушение

 

 

Рис (в двойном объёме воды)

3

15-30 мин

Картофель в мундире

3-4

25-30 мин

Отварной картофель

3-4

15-25 мин

Изделия из теста, макароны

5*

6-10 мин

Рагу, супы

3-4

15-60 мин

Овощи

3-4

10-20 мин

Овощи глубокой заморозки

3-4

10-20 мин

Приготовление в скороварке

3-4

-

 

 

 

Тушение

 

 

Рулеты

3-4

50-60 мин

Тушёное мясо

3-4

60-100 мин

Гуляш

3-4

50­60 мин

 

 

 

* Приготовление на медленном огне без крышки

 

 

** Без крышки

 

 

10

Loading...
+ 22 hidden pages