Tabla de contenidos
1Advertencias
1.1Advertencias generales de seguridad
1.2Responsabilidad del fabricante
1.3Función del aparato
1.4Placa de identificación
1.5Este manual de uso
1.6Eliminación
1.7Cómo leer el manual de uso
2Descripción
2.1Descripción general
2.2Simbología
2.3Accesorios disponibles
3Uso
3.1Advertencias
3.2Primer uso
3.3Uso de los accesorios
3.4Uso de la encimera de cocción
4Limpieza y mantenimiento
4.1Advertencias
4.2Limpieza del aparato
5Instalación
5.1Indicaciones de seguridad
5.2Abertura para instalación encastrada
5.3Empotrado
5.4Fijación a la estructura de apoyo
5.5Conexión del gas
5.6Adaptación a los distintos tipos de gas
5.7Conexión eléctrica
5.8Para el instalador
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Estas instrucciones son válidas únicamente para los países de destino indicados en la placa de características que se encuentra aplicada en el aparato.
La encimera de cocción empotrada pertenece a la clase 3.
Se recomienda leer detenidamente este manual, que contiene todas las indicaciones para mantener inalteradas las cualidades estéticas y funcionales del aparato adquirido.
Para más información sobre el producto: www.smeg.com
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Advertencias
1 Advertencias
1.1Advertencias generales de seguridad
Daños a las personas
•Este aparato y sus partes accesibles se calientan mucho durante su uso. No toque las resistencias durante su uso.
•Nunca intente apagar una llama o incendio con agua: apague el aparato y cubra la llama con una tapa o una tela ignífuga.
•El uso de este aparato está permitido a los niños a partir de los 8 años de edad y a las personas con capacidad física, sensorial o mental reducida o con falta de experiencia y conocimiento, supervisados o instruidos por personas adultas y responsables de su seguridad.
•Los niños no deben jugar con el aparato.
•Mantenga alejados a los niños menores de 8 años si no están continuamente vigilados.
•No permita que los niños menores de 8 años se acerquen al aparato durante su funcionamiento.
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•Las operaciones de limpieza y mantenimiento no deben ser efectuadas por niños sin supervisión.
•Verifique que los difusores de llama de los quemadores estén colocados correctamente en sus alojamientos con las tapas correspondientes.
•Preste mucha atención al rápido calentamiento de las zonas de cocción. No ponga a calentar las ollas vacías. Peligro de sobrecalentamiento.
•Las grasas y los aceites pueden arder si se sobrecalientan. No se aleje durante la preparación de las comidas que contengan aceites o grasas. Si los aceites o las grasas se incendian ¡no los apague nunca con agua! Ponga la tapa a la olla y apague la zona de cocción correspondiente.
•Hay que vigilar siempre el proceso de cocción. Hay que vigilar constantemente un proceso de cocción breve.
•Durante el uso no debe apoyar objetos metálicos, como vajillas o cubiertos, en la superficie de la encimera de cocción porque podrían sobrecalentarse.
•No introduzca objetos metálicos puntiagudos (cubiertos o utensilios) en las ranuras.
Advertencias
•No utilice aerosoles cerca de este aparato mientras esté funcionando.
•Apague el aparato después de su uso.
•No modifique el aparato.
•Nunca intente reparar el aparato personalmente, diríjase a un técnico cualificado.
•No tire nunca del cable para desenchufar.
•Si se dañara el cable de alimentación eléctrica, póngase inmediatamente en contacto con el servicio de asistencia técnica que se ocupará de sustituirlo.
Daños al aparato
•No se siente sobre el aparato.
•No utilice chorros de vapor para limpiar el aparato.
•No obstruya las aberturas ni las ranuras de ventilación y eliminación del calor.
•No deje el aparato sin vigilancia durante las cocciones que puedan liberar grasas y aceites que puedan inflamarse si se calientan en exceso. Preste la máxima atención.
•No deje objetos sobre las superficies de cocinado.
•No utilice nunca el aparato para calentar la vivienda.
•No rocíe productos en aerosol cerca del horno.
•No utilice vajillas o envases de plástico para la cocción de alimentos.
•Los recipientes o las planchas deben colocarse dentro del perímetro de la encimera de cocción.
•Todos los recipientes deben tener el fondo plano y uniforme.
•En caso de derrames o desbordamientos, elimine el exceso de líquido de la encimera de cocción.
•No derrame sustancias ácidas sobre la encimera de cocción, como zumo de limón o vinagre.
•No coloque ollas o sartenes vacías en las zonas de cocción encendidas.
•No utilice materiales ásperos o abrasivos ni rascadores metálicos afilados.
•En las partes de acero o tratadas superficialmente con acabados metálicos (por ejemplo, anodizadas, niqueladas o cromadas) no utilice productos de limpieza que contengan cloro, amoniaco o lejía.
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Advertencias
• No lave en el lavavajillas los componentes que se pueden quitar, como las rejillas de la encimera, los difusores de llama y las tapas del quemador.
Instalación
•Este aparato no debe instalarse en lanchas o caravanas.
•No hay que instalar el aparato encima de un pedestal.
•Coloque el aparato en el mueble con la ayuda de otra persona.
•Para evitar cualquier sobrecalentamiento, no hay que instalar el aparato detrás de una puerta decorativa o de un panel.
•Antes de cualquier intervención en el aparato (instalación, mantenimiento, colocación o desplazamiento) use siempre equipos de protección individual.
•Antes de cualquier operación en el aparato, desconecte la energía eléctrica general.
•Haga realizar la instalación, el mantenimiento y las reparaciones por personal cualificado conforme a las normas vigentes.
•Haga realizar la conexión del gas por personal técnico habilitado. La puesta en funcionamiento con tubo flexible deberá ser efectuada de modo que la longitud del conducto no supere los 2 metros de extensión máxima para los tubos flexibles de acero.
•Los tubos no deben entrar en contacto con partes móviles y no deben ser aplastados.
•De ser necesario, utilice un regulador de presión conforme a la norma vigente.
•Después de cada intervención, verifique que el par de apriete de las conexiones del gas esté comprendido entre 10 Nm y
15 Nm.
•Una vez completada la instalación, compruebe la presencia de posibles pérdidas por medio de una solución jabonosa, nunca con una llama.
•La conexión eléctrica debe efectuarla personal técnico cualificado.
•Es obligatorio efectuar la conexión a tierra conforme a las normas de seguridad de la instalación eléctrica.
•Utilice cables resistentes a una temperatura de al menos 90°C.
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Advertencias
•El par de apriete de los tornillos de los conductores de alimentación del terminal de bornes debe ser de 1,5-2 Nm.
•Solo personal técnico habilitado podrá efectuar la posible sustitución del cable de la conexión eléctrica.
Para este aparato
•No obstruya las aberturas ni las ranuras de ventilación y eliminación del calor.
•No introduzca objetos metálicos puntiagudos (cubiertos o utensilios) en las ranuras.
•No utilice nunca el aparato para calentar la vivienda.
•El aparato no ha sido concebido para funcionar con temporizadores externos ni con sistemas de control remoto.
1.2Responsabilidad del fabricante
El fabricante no se responsabiliza de los daños a personas y cosas causados por:
•uso del aparato diferente del previsto,
•incumplimiento de las prescripciones del manual de uso,
•manipulación aunque solo sea de una parte del aparato,
•utilización de repuestos no originales.
1.3 Función del aparato |
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Este aparato debe utilizarse para la |
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cocción de alimentos en entornos |
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domésticos. Cualquier otro uso se |
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considera inadecuado. |
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1.4 Placa de identificación |
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La placa de identificación lleva los |
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datos técnicos, el número de serie y |
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la marca. Nunca debe quitarse la |
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placa de identificación. |
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1.5 Este manual de uso |
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Este manual de uso forma parte |
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integrante del aparato y debe |
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guardarse íntegro y al alcance del |
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usuario durante todo el ciclo de vida |
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del aparato. Antes de utilizar el |
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aparato, lea atentamente este |
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manual de uso. |
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Advertencias
1.6 Eliminación
Conforme a la directiva
europea RAEE (2012/19/UE), este aparato se debe
desechar al final de su vida útil separándolo del resto de residuos. Este aparato no contiene sustancias en cantidades suficientes para ser consideradas peligrosas para la salud y el medio ambiente, de conformidad con las directivas europeas actuales.
Para desechar el aparato:
• Para evitar que los niños puedan encerrarse dentro, quite las puertas (si las hubiera) y deje los accesorios (rejillas y bandejas) en sus posiciones de uso.
Tensión eléctrica
Peligro de electrocución
•Desconecte la alimentación eléctrica general.
•Desconecte el cable de alimentación de la toma de corriente.
•Corte el cable de alimentación
eléctrica y quítelo junto con la clavija del enchufe.
• Entregue el aparato a los centros adecuados de recogida selectiva de residuos eléctricos y electrónicos, o bien devuélvalo al distribuidor al comprar un producto equivalente, en relación de uno a uno.
•Se hace notar que para el embalaje del aparato se utilizan materiales no contaminantes y reciclables.
•Entregue los materiales del embalaje a los centros adecuados de recogida selectiva.
Embalajes de plástico
Peligro de asfixia
•No deje sin vigilancia el embalaje ni partes del mismo.
•No permitir que los niños jueguen con las bolsas de plástico del embalaje.
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Advertencias
1.7 Cómo leer el manual de uso
Este manual de uso utiliza las siguientes convenciones de lectura:
Advertencias
Información general sobre este manual de uso, la seguridad y la eliminación final.
Descripción
Descripción del aparato y sus accesorios.
Uso
Información sobre el uso del
aparato y los accesorios, consejos para la cocción.
Limpieza y mantenimiento
Información para limpiar correctamente el aparato y su mantenimiento.
Instalación
Información para el técnico cualificado: instalación, puesta en funcionamiento y prueba.
Advertencia de seguridad
Información
Sugerencia
1. Secuencia de las instrucciones de uso
• Instrucción de uso individual.
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Descripción
2 Descripción
2.1 Descripción general
2.2 Simbología
Quemadores
AUX: Quemador auxiliar SR: Quemador semirrápido
RR: Quemador rápido reducido
UR2 int + ext: Quemador ultrarrápido de doble corona (interna y externa)
Zonas de cocción
Delantera derecha
Delantera izquierda
Trasera derecha
Trasera izquierda
Central exterior
Central interior
Mandos de los quemadores
Útiles para encender y regular los quemadores de la encimera. Pulse y gire los mandos hacia la izquierda hasta el
valor 
para encender los quemadores correspondientes.
Gire los mandos en la zona comprendida
entre el máximo 
y el mínimo 
para regular la llama. Vuelva a poner los mandos en la posición 
para apagar los quemadores.
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Descripción
2.3 Accesorios disponibles
Rejilla reductora de fogón
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Útil para el uso de recipientes pequeños. Para utilizar solamente en el quemador AUX (auxiliar).
Los accesorios que pueden entrar en contacto con los alimentos están fabricados con materiales conformes a lo prescrito por las leyes vigentes.
Los accesorios de serie y los opcionales pueden solicitarse en los centros de asistencia autorizados. Utilice solo accesorios originales del fabricante.
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