Smeg SE2772TD2, SE2640DI2, SE2321TE2, SE2664TC2, SE2773TC2 Manual [it]

	Sommario
1. AVVERTENZE PER L’USO ......................................................................................................		4
2. AVVERTENZE PER LA SICUREZZA ......................................................................................		6
3. CURA DELL’AMBIENTE ..........................................................................................................		8
3.1	Nostra cura dell’ambiente ...............................................................................................................................	8
3.2	Vostra cura dell’ambiente ...............................................................................................................................	8
4. PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO ................................................................................................		9
5. CONOSCETE IL VOSTRO APPARECCHIO .........................................................................		10
5.1	Disposizione delle zone di cottura ................................................................................................................	10
5.2	Livelli di potenza ...........................................................................................................................................	11
5.3	Consigli per il risparmio d’energia .................................................................................................................	11
5.4	Limitazione della durata di cottura ................................................................................................................	12
5.5	Protezione da surriscaldamento del piano ....................................................................................................	12
5.6	Altre funzioni .................................................................................................................................................	12
6. UTILIZZO DEL PIANO ...........................................................................................................		13
6.1	Avvertenze e consigli generali ......................................................................................................................	13
6.2	Pannello comandi .........................................................................................................................................	13
6.3	Accensione del piano ....................................................................................................................................	14
6.4	Accensione piastra singola ...........................................................................................................................	14
6.5	Accensione piastra doppia ............................................................................................................................	14
6.6	Accensione piastra tripla ...............................................................................................................................	15
6.7	Funzione acceleratore ..................................................................................................................................	15
6.8	Blocco comandi .............................................................................................................................................	16
6.9	Residuo calore ..............................................................................................................................................	16
6.10 Timer contaminuti (solo su alcuni modelli) ..................................................................................................		17
6.11 Timer spegnimento automatico zona di cottura (solo su alcuni modelli) .....................................................		18
6.12 Menù secondario (Blocco comandi automatico - Show room - ECO-logic) ................................................		19
6.13 Tabella di guida alla cottura ........................................................................................................................		20
7. PULIZIA E MANUTENZIONE ................................................................................................		21
7.1	Pulizia del piano vetroceramico ....................................................................................................................	21
7.2	Pulizia settimanale ........................................................................................................................................	21
8. QUALCOSA NON FUNZIONA? ............................................................................................		22
9. INSTALLAZIONE ..................................................................................................................		23
9.1	Indicazioni di sicurezza per il montaggio nei mobili da cucina ......................................................................	23
9.2	Intaglio del piano di lavoro ............................................................................................................................	23
9.3	Incasso ..........................................................................................................................................................	24
9.4	Guarnizione del piano di cottura ...................................................................................................................	25
9.5	Intaglio del top (solo su modelli senza cornice con bordo diritto) ..................................................................	26
9.6	Posizionamento delle mollette di fissaggio ...................................................................................................	27
9.7	Fissaggio con staffette ..................................................................................................................................	27
9.8	Collegamento elettrico .................................................................................................................................	28

ISTRUZIONI PER L’UTENTE: indicano i consigli d’uso, la descrizione dei comandi e le corrette operazioni di pulizia e manutenzione dell’apparecchio.

ISTRUZIONI PER L’INSTALLATORE: sono destinate al tecnico qualificato che deve eseguire l'installazione, la messa in servizio ed il collaudo dell’apparecchio.

3

Avvertenze generali

1. AVVERTENZE PER L’USO

QUESTO MANUALE COSTITUISCE PARTE INTEGRANTE DELL'APPARECCHIO. OCCORRE CONSERVARLO INTEGRO E A PORTATA DI MANO PER TUTTO IL CICLO DI VITA DEL PIANO. CONSIGLIAMO UNA ATTENTA LETTURA DI QUESTO MANUALE E DI TUTTE LE INDICAZIONI IN ESSO CONTENUTE PRIMA DI UTILIZZARE IL PIANO. L'INSTALLAZIONE DOVRÀ ESSERE ESEGUITA DA PERSONALE QUALIFICATO E NEL RISPETTO DELLE NORME VIGENTI. QUESTO APPARECCHIO È PREVISTO PER UN IMPIEGO DI TIPO DOMESTICO, ED È CONFORME ALLE DIRETTIVE CEE ATTUALMENTE IN VIGORE. L'APPARECCHIO È COSTRUITO PER SVOLGERE LA SEGUENTE FUNZIONE: COTTURA E RISCALDAMENTO DI CIBI; OGNI ALTRO USO VA CONSIDERATO IMPROPRIO.

IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ PER UTILIZZI DIVERSI DA QUELLI INDICATI.

NON OSTRUIRE LE APERTURE, LE FESSURE DI VENTILAZIONE E DI SMALTIMENTO DEL CALORE.

MAI USARE QUESTO APPARECCHIO PER IL RISCALDAMENTO DI AMBIENTI.

LA TARGA DI IDENTIFICAZIONE, CON I DATI TECNICI, IL NUMERO DI MATRICOLA E LA MARCATURA SI TROVA VISIBILMENTE POSIZIONATA SOTTO IL CARTER DELL’APPARECCHIO. UNA COPIA DELLA TARGA È INSERITA NEL LIBRETTO: SI CONSIGLIA DI APPLICARLA NELLO SPAZIO APPOSITO NEL RETRO DELLA COPERTINA. LA TARGA NON DEVE MAI ESSERE RIMOSSA.

PRIMA DI METTERE IN FUNZIONE L'APPARECCHIO, È OBBLIGATORIO RIMUOVERE TUTTE LE ETICHETTE E I FILM PROTETTIVI CHE SI POSSANO TROVARE SULLE SUPERFICI ESTERNE.

FARE ATTENZIONE A NON ROVESCIARE ZUCCHERO O MISCELE DOLCI SUL

PIANO DURANTE LA COTTURA O AD APPOGGIARVI MATERIALI O SOSTANZE

CHE POTREBBERO FONDERE (PLASTICA O FOGLI DI ALLUMINIO); SE CIÒ

DOVESSE ACCADERE, PER EVITARE DI COMPROMETTERE LO STATO DELLA

SUPERFICIE, SPEGNERE IMMEDIATAMENTE IL RISCALDAMENTO E PULIRE

CON IL RASCHIETTO IN DOTAZIONE MENTRE LA PIASTRA È ANCORA TIEPIDA.

QUALORA IL PIANO DI VETROCERAMICA NON FOSSE PULITO

IMMEDIATAMENTE SI CORREREBBE IL RISCHIO DI INCROSTAZIONI

IMPOSSIBILI DA TOGLIERE UNA VOLTA CHE IL PIANO SI SARÀ

RAFFREDDATO.

EVITARE NEL MODO PIÛ ASSOLUTO L’USO DI SPUGNE METALLICHE PER NON

DANNEGGIARE LE SUPERFICI. USARE I NORMALI PRODOTTI, NON ABRASIVI,

SERVENDOSI EVENTUALMENTE DI UTENSILI DI LEGNO O MATERIALE

PLASTICO.

NON APPOGGIARE SUL PIANO DI COTTURA PENTOLE CON IL FONDO NON PERFETTAMENTE LISCIO E REGOLARE.

DURANTE L’UTILIZZO L’APPARECCHIO DIVENTA MOLTO CALDO. PER QUALSIASI OPERAZIONE SI CONSIGLIA VIVAMENTE L’UTILIZZO DI APPOSITI GUANTI TERMICI.

ASSICURARSI CHE I TASTI A SENSORE SIANO SEMPRE PULITI, PERCHÉ L’APPARECCHIO POTREBBE INTERPRETARE LE MACCHIE DI SPORCO COME UN CONTATTO DIGITALE VOLUTO. NON APPOGGIARE OGGETTI DI ALCUN TIPO (PENTOLE, ASCIUGAMANI ECC.) SUI SENSORI. SE I CIBI TRABOCCATI DOVESSERO RICADERE SUI TASTI A SENSORE, SI CONSIGLIA DI SPEGNERE L’APPARECCHIO.

DOPO L'USO, SPEGNERE IMMEDIATAMENTE LA ZONA DI COTTURA TRAMITE I RELATIVI TASTI.

4

Avvertenze generali

LE PENTOLE E I TEGAMI NON DEVONO COPRIRE I TASTI SENSORI, L’APPARECCHIO POTREBBE DISATTIVARSI AUTOMATICAMENTE.

ATTIVARE IL BLOCCO TASTI IN PRESENZA DI BAMBINI O ANIMALI DOMESTICI IN GRADO DI RAGGIUNGERE IL PIANO DI COTTURA.

NON METTERE PENTOLE E PADELLE VUOTE SULLE ZONE DI COTTURA ACCESE.

NON UTILIZZARE IL PIANO COTTURA SE IN UN’EVENTUALE FORNO INSTALLATO SOTTO DI ESSO È IN CORSO IL PROCESSO DI PIROLISI.

Il costruttore declina ogni responsabilità per danni subiti da persone e cose, causati dall’inosservanza delle suddette prescrizioni o derivanti dalla manomissione anche di una singola parte dell’apparecchio e dall'utilizzo di ricambi non originali.

5

Avvertenze generali

2. AVVERTENZE PER LA SICUREZZA

CONSULTARE LE ISTRUZIONI DI INSTALLAZIONE PER LE NORME DI SICUREZZA PER APPARECCHI ELETTRICI E PER LE FUNZIONI DI VENTILAZIONE.

NEL VOSTRO INTERESSE E PER LA VOSTRA SICUREZZA, È STABILITO PER LEGGE CHE L’INSTALLAZIONE E L’ASSISTENZA DI TUTTI GLI APPARECCHI ELETTRICI VENGANO EFFETTUATE DA PERSONALE QUALIFICATO NEL RISPETTO DELLE NORME VIGENTI.

I NOSTRI INSTALLATORI RICONOSCIUTI GARANTISCONO UN LAVORO SODDISFACENTE.

GLI APPARECCHI ELETTRICI DEVONO SEMPRE ESSERE DISINSERITI DA PERSONE COMPETENTI.

PRIMA DI COLLEGARE L’APPARECCHIO ALLA RETE ELETTRICA CONTROLLARE I DATI INDICATI SULLA TARGHETTA CON QUELLI DELLA RETE STESSA.

PRIMA DI ESEGUIRE LAVORI DI INSTALLAZIONE / MANUTENZIONE ACCERTARSI CHE L’APPARECCHIO NON SIA ALIMENTATO DALLA RETE ELETTRICA.

SUBITO DOPO L’INSTALLAZIONE EFFETTUARE UN BREVE COLLAUDO DELL'APPARECCHIO SEGUENDO LE ISTRUZIONI RIPORTATE PIÙ AVANTI. IN CASO DI MANCATO FUNZIONAMENTO, SCOLLEGARE L’APPARECCHIO DALLA RETE ELETTRICA ED INTERPELLARE IL PIÙ VICINO CENTRO DI ASSISTENZA TECNICA.

LA SPINA DA COLLEGARE AL CAVO DI ALIMENTAZIONE E LA RELATIVA PRESA DOVRANNO ESSERE DELLO STESSO TIPO E IN CONFORMITÀ ALLE NORME IN VIGORE.

LA PRESA DOVRÀ ESSERE ACCESSIBILE AD APPARECCHIO INCASSATO.

NON STACCARE MAI LA SPINA TIRANDONE IL CAVO.

QUALORA IL CAVO DI ALIMENTAZIONE FOSSE DANNEGGIATO CONTATTARE IMMEDIATAMENTE IL SERVIZIO DI ASSISTENZA TECNICA CHE PROVVEDERÀ ALLA SUA SOSTITUZIONE.

È OBBLIGATORIO IL COLLEGAMENTO DI TERRA SECONDO LE MODALITÀ PREVISTE DALLE NORME DI SICUREZZA DELL'IMPIANTO ELETTRICO.

DURANTE LA COTTURA L’APPARECCHIO DIVENTA MOLTO CALDO NELLA ZONA A CONTATTO CON LE PENTOLE. FARE ATTENZIONE A NON TOCCARE LA SUPERFICIE DEL PIANO.

L’APPARECCHIO È DESTINATO ALL’USO DA PARTE DI PERSONE ADULTE. NON PERMETTERE A BAMBINI DI AVVICINARVISI O DI FARNE OGGETTO DI GIOCO.

IMPORTANTE: FARE MOLTA ATTENZIONE AI BAMBINI, PERCHÈ DIFFICILMENTE POSSONO VEDERE L’INDICAZIONE DI CALORE RESIDUO.

DOPO L’USO LE ZONE DI COTTURA RIMANGONO MOLTO CALDE PER UN CERTO PERIODO DI TEMPO, ANCHE SE SPENTE.

EVITARE CHE I BAMBINI VI ENTRINO IN CONTATTO.

SE SI DOVESSERO FORMARE INCRINATURE, CREPE O SE LA SUPERFICIE DI COTTURA IN VETROCERAMICA SI DOVESSE ROMPERE, SPEGNERE IMMEDIATAMENTE L’APPARECCHIO. DISINSERIRE L’ALIMENTAZIONE ELETTRICA ED INTERPELLARE IL SERVIZIO TECNICO.

L'USO DI QUESTO APPARECCHIO NON È CONSENTITO A PERSONE (INCLUSO I BAMBINI) DALLE RIDOTTE CAPACITÀ FISICHE E MENTALI, O CARENTI DI ESPERIENZA NELL'USO DI APPARECCHIATURE ELETTRICHE, A MENO CHE NON SIANO SUPERVISIONATI O ISTRUITI DA PARTE DI PERSONE ADULTE E RESPONSABILI PER LORO SICUREZZA.

PRIMA DI METTERE IN FUNZIONE L'APPARECCHIO, È OBBLIGATORIO RIMUOVERE TUTTE LE ETICHETTE E I FILM PROTETTIVI CHE SI POSSANO TROVARE SULLE SUPERFICI ESTERNE.

NON TENTARE MAI DI RIPARARE L'APPARECCHIO. OGNI RIPARAZIONE DEVE ESSERE EFFETTUATA DA UN TECNICO AUTORIZZATO O PRESSO UN CENTRO ASSISTENZA AUTORIZZATO.

6

Avvertenze generali

NON LASCIARE MAI INCOSTUDITO IL PIANO DI COTTURA ACCESO.

FARE ATTENZIONE AL RAPIDO RISCALDAMENTO DELLE ZONE DI COTTURA. EVITARE CHE LE PENTOLE VENGANO RISCALDATE A VUOTO. PERICOLO DI SURRISCALDAMENTO.

I GRASSI E GLI OLI POSSONO PRENDERE FUOCO SE SI SURRISCALDANO. SI RACCOMANDA PERTANTO DI NON ALLONTANARSI DURANTE LA PREPARAZIONE DI CIBI CONTENENTI OLI O GRASSI. IN CASO GLI OLI O I GRASSI DOVESSERO PRENDERE FUOCO, NON SPEGNERE MAI CON ACQUA. METTERE IL COPERCHIO SULLA PENTOLA E SPEGNERE LA ZONA DI COTTURA.

LA SUPERFICIE IN VETROCERAMICA È MOLTO RESISTENTE AGLI URTI. EVITARE PERÒ CHE OGGETTI SOLIDI E DURI CADANO SULLA SUPERFICIE DI COTTURA, PERCHÈ POTREBBERO PROVOCARNE LA ROTTURA SE APPUNTITI.

LA SUPERFICIE DI COTTURA IN VETROCERAMICA NON DEVE ESSERE USATA COME SUPERFICIE D’APPOGGIO.

SE A CAUSA DI UN DIFETTO NEL COMANDO DEI SENSORI NON SI PUÒ SPEGNERE IL PIANO DI COTTURA, DISINSERIRE IMMEDIATAMENTE L’ALIMENTAZIONE ELETTRICA ED INTERPELLARE IL SERVIZIO TECNICO.

FARE ATTENZIONE SE SI COLLEGANO APPARECCHI ELETTRICI ADDIZIONALI. I CAVI DI ALLACCIAMENTO NON DEVONO VENIRE A CONTATTO CON LE ZONE DI COTTURA CALDE.

NON RIPORRE MAI OGGETTI INFIAMMABILI, FACILMENTE ESPLOSIVI O DEFORMABILI DIRETTAMENTE SOTTO IL PIANO DI COTTURA.

NON UTILIZZARE SCATOLAME O CONTENITORI CHIUSI SULL’APPARECCHIO. DURANTE LA COTTURA SI POSSONO GENERARE SOVRAPRESSIONI ALL’INTERNO DEI CONTENITORI CREANDO PERICOLI DI SCOPPIO.

QUALORA L’APPARECCHIO VENISSE INSTALLATO SU IMBARCAZIONI O CARAVAN, NON UTILIZZARLO COME RISCALDATORE DI AMBIENTI.

Il costruttore declina ogni responsabilità per danni subiti da persone e cose, causati dall’inosservanza delle suddette prescrizioni o derivanti dalla manomissione anche di una singola parte dell’apparecchio e dall'utilizzo di ricambi non originali.

7

Avvertenze per lo smaltimento

3. CURA DELL’AMBIENTE

3.1 Nostra cura dell’ambiente

Ai sensi delle Direttive 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE, relative alla riduzione dell’uso di sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche, nonché allo smaltimento dei rifiuti ”Il simbolo del cassonetto barrato riportato sull’apparecchiatura indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separatamente dagli altri rifiuti. L’utente dovrà, pertanto, conferire l’apparecchiatura giunta a fine vita agli idonei centri di raccolta differenziata dei rifiuti elettrici ed elettronici, oppure riconsegnarla al rivenditore al momento dell’acquisto di una apparecchiatura equivalente, in ragione di uno ad uno. L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio successivo dell’apparecchiatura dismessa al riciclaggio, al trattamento ed allo smaltimento ecologicamente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull’ambiente e sulla salute e favorisce il riciclo dei materiali di cui è composta l’apparecchiatura. Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte dell’utente comporta l’applicazione di sanzioni amministrative.

Il prodotto non contiene sostanze in quantità tali da essere ritenute pericolose per la salute e l’ambiente, in conformità alle attuali direttive europee.

3.2 Vostra cura dell’ambiente

Per l’imballo dei nostri prodotti vengono utilizzati materiali non inquinanti, pertanto compatibili con l’ambiente e riciclabili. Vi preghiamo di collaborare provvedendo con un corretto smaltimento dell’imballaggio. Informatevi presso il vostro rivenditore o presso le organizzazioni competenti di zona in merito agli indirizzi dei centri di raccolta, riciclaggio, smaltimento.

Non abbandonare o lasciare incustodito l’imballaggio o parti di esso. Questi possono rappresentare un pericolo di soffocamento per i bambini, in particolar modo i sacchetti di plastica.

Anche per il vostro vecchio apparecchio è necessario procedere attraverso un corretto smaltimento. Importante: consegnare l’apparecchio all’azienda di zona, autorizzata per la raccolta degli elettrodomestici in disuso. Uno smaltimento corretto permette un intelligente recupero di materiali pregiati.

Prima di gettare il vostro apparecchio è importante togliere le porte e lasciare i ripiani come nelle posizioni di utilizzo, in modo da evitare che i bambini, per gioco, possano imprigionarsi al suo interno. È necessario inoltre, tagliare il cavo di collegamento alla rete elettrica e rimuoverlo insieme alla spina.

8

Istruzioni per l’utente

4. PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO

Prima di cucinare per la prima volta è necesario rimuovere tutte le etichette e i film protettivi che si possono trovare sulle superfici esterne e successivamente provvedere alla pulizia del piano di cottura. In seguito accendere al massimo le piastre anteriori per almeno 30 minuti con una pentola piena d'acqua. Trascorsi i 30 minuti spegnere le piastre anteriori e accendere al massimo le piastre posteriori più l'eventuale piastra centrale. Questo trattamento è necessario per eliminare "l'odore di nuovo" e per fare evaporare l'umidità che eventualmente si fosse accumulata durante le lavorazioni di fabbrica. Ciò è necessario per un corretto funzionamento dei circuiti elettronici e della tastiera comandi.

Se allo scadere dei 30 minuti i comandi non dovessero funzionare correttamente significa che non è ancora evaporata tutta l'umidità: lasciare andare ancora le piastre fino ad evaporazione completa e successivamente spegnere il piano.

Per l’accensione del piano seguire le istruzioni fornite nel paragrafo “6. Utilizzo del piano”.

All’atto della prima connessione alla rete elettrica è possibile che sui display venga visualizzata la dicitura . Quest’ultima non indica che le piastre sono calde, ma che durante la fase di collaudo in

fabbrica il piano è stato spento con il residuo calore attivo. Trascorsi 5 minuti il piano disattiverà questa segnalazione.

9

Istruzioni per l’utente

5. CONOSCETE IL VOSTRO APPARECCHIO

L'apparecchio è dotato di zone di cottura di diametri e potenze diverse a seconda del modello.

La loro posizione è chiaramente indicata da cerchi e il calore è delimitato entro i diametri tracciati sul vetro. Le zone di cottura sono del tipo HIGH-LIGHT, si accendono dopo alcuni secondi e il riscaldamento è regolabile tramite i comandi presenti sul pannello frontale. Le zone di cottura con due o tre cerchi concentrici sono a doppio o triplo riscaldamento: all'interno del diametro piccolo, oppure su entrambi i diametri.

5.1 Disposizione delle zone di cottura

30 cm

60 cm

70 cm

90 cm

piani senza cornice

60 cm

70 cm

piani con cornice

10

Istruzioni per l’utente

		Diametro	Potenza	Diametro	Potenza	Diametro	Potenza
	Zona		assorbita		assorbita	intermedio	assorbita
		esterno (mm)		interno (mm)
			max (W) *		max (W) *	(mm)	max (W) *
		150	1200	-	-	-	-
		185	2000	124	800	-	-
		185	1800	-	-	-	-
		290	2700	150	1950	216	1050
		215	2400	148	1100	-	-
		piastra ovale	2200	170	1400	-	-
		200	2000	-	-	-	-

*le potenze sono indicative e possono variare a seconda delle impostazioni selezionate e dalla tensione di rete.

5.2 Livelli di potenza

La potenza della zona di cottura può essere regolata su vari livelli. Nella tabella trovate le indicazioni relative ai diversi tipi di cottura.

	Livello di potenza	Adatto per
	0	Posizione OFF
	U	Scaldavivande
	1 - 2	Proseguimento di cottura di quantità ridotte di cibo
		(potenza minima)
	3 - 4	Proseguimento di cottura
	5 - 6	Cottura di grandi quantità di cibo, arrostimento di
		pezzi più grandi
	7	Arrostire, soffritto con farina
	8	Arrostire
	9 - P	Arrostire / Rosolare, cuocere (potenza massima)

(solo su alcuni modelli)

5.3 Consigli per il risparmio d’energia

In seguito vi diamo alcuni consigli su come utilizzare il piano di cottura in modo efficace ed economico.

•Il diametro della base della pentola deve corrispondere al diametro della zona di cottura.

•Durante l'acquisto di una pentola verificare se il diametro indicato si riferisce al fondo o alla parte superiore del recipiente, perché quest'ultimo è quasi sempre più grande di quello del fondo.

•Quando si preparano piatti con lunghi tempi di cottura, si può risparmiare tempo ed energia utilizzando una pentola a pressione, la quale permette inoltre di conservare le vitamine contenute negli alimenti.

•Assicurarsi che la pentola a pressione contenga sufficiente liquido, perché il surriscaldamento provocato dalla sua mancanza potrebbe danneggiare la pentola e la zona di cottura.

•Se possibile coprire sempre le pentole con un coperchio adatto.

•Scegliere la pentola adatta alla quantità di cibo da cuocere. Una pentola grande ma semi vuota comporta un dispendio d'energia.

11