RMC-M4524
Мультиварка
RMC-M4524
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
www.multivarka.pro
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!
Благодарим вас за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике от компании REDMOND.
REDMOND — это новейшие разработки, качество, надежность и внимательное отношение к нашим покупателям. Надеемся,
что и в будущем вы будете выбирать изделия нашей компании.
Мультиварка REDMOND RMC-M4524 — бюджетная модель,
которая может стать отличным решением для тех, кто желает
приобрести многофункциональный прибор по доступной цене.
В мультиварке RMC-M4524 реализовано 6 автоматических
программ, которые позволяют готовить блюда на пару, варить
каши, супы, плов, тушить и жарить, готовить десерты и многое
другое. Возможности мультиварки дополняют функции отло-
женного старта и автоматического подогрева готовых блюд.
Малогабаритная и легкая, REDMOND RMC-M4524 не займет
много места не только на вашей кухне, но и в багажнике авто-
мобиля или даже хозяйственной сумке. Возьмите RMC-M4524
с собой на дачу, и она послужит вам не хуже, чем в городс-
кой квартире. Мультиварка освободит вам массу времени,
которые вы можете посвятить работе на огороде, в саду или
просто безмятежному отдыху на лоне природы. Даже «в по-
левых условиях» с мультиваркой RMC-M4524 вы без проблем
обеспечите себя и близких здоровым полноценным питанием.
Кроме того, благодаря возможности стерилизации и пастери-
зации в мультиварке, вы сможете успешно заниматься кон-
сервированием домашних заготовок, практически не отходя
от места сбора урожая.
Чтобы упростить вам освоение мультиварки, команда наших
поваров разработала ряд рецептов, специально адаптиро-
ванных для данной модели. Все рецепты вошли в красочно
иллюстрированную кулинарную книгу «101 рецепт», которую
вы найдете в комплекте с мультиваркой.
Мультиварку REDMOND RMC-М4524 по достоинству оце-
нили и рекомендуют профессиональные повара.
www.multivarka.pro
На официальном сайте представительства, посвященному
мультиваркам REDMOND в России, Белоруссии, Украине и
Казахстане, вы можете получить самую актуальную инфор-
мацию по предлагаемой продукции и ожидаемых новинках,
ознакомиться с широким выбором видеорецептов, адап-
тированных под каждую предлагаемую модель, от наших
шеф-поваров, получить ответ на интересующий вас вопрос у
онлайн-консультантов, а также приобрести в нашем интернет-
магазине продукцию REDMOND и оригинальные аксессуары.
Служба поддержки пользователей REDMOND в России:
8-800-200-77-41 (звонок по России бесплатный).
I. СОДЕРЖАНИЕ
Технические характеристики .............................................................................................................................................................5
Комплектация ....................................................................................................................................................................................... 5
Устройство модели REDMOND RМC-M4524 ....................................................................................................................................6
Устройство дисплея ............................................................................................................................................................................7
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ........................................................................................................................................8
Меры безопасности .............................................................................................................................................................................8
Перед первым включением ...............................................................................................................................................................9
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ .............................................................................................................................................. 10
Перед началом эксплуатации .......................................................................................................................................................... 10
Установка времени приготовления ................................................................................................................................................. 10
Функция «Отложенный старт» ......................................................................................................................................................... 11
Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев) ........................................................................................... 12
Функция разогрева блюд .................................................................................................................................................................. 12
Общие рекомендации по приготовлению ...................................................................................................................................... 12
Программа «ПАР / МАКАРОНЫ» ..................................................................................................................................................... 13
Программа «ТУШЕНИЕ / СУП» .........................................................................................................................................................15
Программа «ПЛОВ / ДЕСЕРТЫ» ...................................................................................................................................................... 16
Программа «ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ» ......................................................................................................................................................17
Программа «МОЛОЧНАЯ КАША / КРУПЫ» ....................................................................................................................................18
Программа «ЖАРКА» .......................................................................................................................................................................20
III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ...................................................................................................................................21
Приготовление фондю ...................................................................................................................................................................... 21
Приготовление творога..................................................................................................................................................................... 22
Приготовление сыра .........................................................................................................................................................................22
Выпечка хлеба ..................................................................................................................................................................................23
IV. В ПОМОЩЬ МАМЕ .....................................................................................................................................................................24
Приготовление детского питания .................................................................................................................................................... 24
Стерилизация .....................................................................................................................................................................................26
Пастеризация ..................................................................................................................................................................................... 28
V. УХОД ЗА МУЛЬТИВАРКОЙ.........................................................................................................................................................29
Правила по уходу и очистке ............................................................................................................................................................. 29
Очистка корпуса прибора ................................................................................................................................................................. 29
Очистка чаши .....................................................................................................................................................................................29
Очистка съемного клапана выхода пара........................................................................................................................................ 29
Удаление конденсата ........................................................................................................................................................................30
VI. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ............................................................................................................................................. 31
НА ПАРУ .............................................................................................................................................................................................. 31
ЖАРКА ................................................................................................................................................................................................32
ТУШЕНИЕ ...........................................................................................................................................................................................34
ВАРКА .................................................................................................................................................................................................35
ВЫПЕЧКА ............................................................................................................................................................................................ 37
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару .......................................................................................39
Таблица программ приготовления (заводские установки) ...........................................................................................................40
VII. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ (В КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ НЕ ВХОДЯТ) ................................................................ 41
VIII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР ......................................................................................................................... 41
IX. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА ........................................................................................................................................ 42
МУЛЬТИВАРКА RMC-M4524
5
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Модель RMC-М4524
Мощность 700 Bт
Напряжение 220-240 В
Объем чаши 4 л
Покрытие чаши антипригарное
Дисплей светодиодный цифровой .
Съемный клапан выхода пара есть
Длина электрошнура 1,2 м
ПРОГРАММЫ
– ПАР/ МАКАРОНЫ есть
– ТУШЕНИЕ/ СУП есть
– ПЛОВ/ ДЕСЕРТЫ есть
– ВЫПЕЧКА/ ХЛЕБ есть
– МОЛОЧНАЯ КАША/ КРУПЫ есть
– ЖАРКА есть
ФУНКЦИИ
– отложенный старт есть, до 24 часов
– поддержание температуры
готовых блюд (автоподогрев) есть, до 12 часов
– разогрев блюд есть, до 12 часов
КОМПЛЕКТАЦИЯ
Мультиварка с установленной внутрь чашей 1 шт.
Контейнер для приготовления на пару 1 шт.
Плоская ложка 1 шт.
Мерный стакан 1 шт.
Книга «101 рецепт» 1 шт.
Руководство по эксплуатации 1 шт.
Сервисная книжка 1 шт.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ИМЕЕТ ПРАВО НА ВНЕСЕНИЕ ИЗМЕНЕНИЙ
В ДИЗАЙН, КОМПЛЕКТАЦИЮ, А ТАКЖЕ В ТЕХНИЧЕСКИЕ ХА-
РАКТЕРИСТИКИ ИЗДЕЛИЯ В ХОДЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ
СВОЕЙ ПРОДУКЦИИ БЕЗ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО УВЕДОМЛЕ-
НИЯ ОБ ЭТИХ ИЗМЕНЕНИЯХ.
6
1. Корпус прибора
2. Чаша
3. Съемный клапан выхода пара
4. Крышка
5. Кнопка открытия крышки
6. Ручка для переноски
7. Контейнер для сбора конденсата
8. Панель управления с дисплеем
9. Разъем для электрошнура
10. Основание прибора
11. Плоская ложка
12. Мерный стакан
13. Контейнер для приготовления на пару
УСТРОЙСТВО МОДЕЛИ REDMOND RМC-M4524
2
6
7
5
4
3
1
9
10
8
11
12
13
МУЛЬТИВАРКА RMC-M4524
7
УСТРОЙСТВО ДИСПЛЕЯ
1. Индикаторы программ
2. Кнопка «Меню»
3. Кнопка «-/Мин»
4. Кнопка «Подогрев/Отложенный старт»
5. Кнопка «+/Час»
6. Кнопка «Старт/Отмена»
7. Светодиодный дисплей
1
1
23456
7
8
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
• Изделие предназначено только для
эксплуатации в бытовых условиях и
не предназначено для промышлен-
ного использования.
• Используйте изделие только по на-
значению. Использование прибора в
целях, отличающихся от вышеуказан-
ных, является нарушением правил
надлежащей эксплуатации изделия.
• Перед включением прибора в ро-
зетку проверьте, совпадает ли напря-
жение электросети с напряжением
питания прибора. Эта информация
указана в технических характеристи-
ках и на заводской табличке изделия.
• Используя удлинитель, убедитесь,
что он рассчитан на потребляемую
мощность прибора. Несоответствие
мощности удлинителя и изделия мо-
жет привести к короткому замыканию
или возгоранию кабеля.
• В целях безопасности при подклю-
чении к электросети изделие должно
быть заземлено. Подключение долж-
но производиться только к заземлен-
ным розеткам, иначе прибор не будет
отвечать требованиям защиты от по-
ражения электрическим током.
Внимание! Во время работы прибор
нагревается! Не касайтесь руками
его корпуса, чаши и металлических
деталей во время работы прибора.
Используйте кухонные рукавицы. Не
наклоняйтесь над прибором во вре-
мя его работы и в момент открытия
крышки.
• Выключая прибор из розетки, извле-
кайте шнур электропитания сухими
руками, удерживая его за вилку, а не
за провод. Неосторожные действия во
время подключения или отключения от
электросети могут привести к травмам.
Всегда выключайте прибор из розетки
после использования, а также во время
его чистки или перемещения.
• Не протягивайте шнур электропитания
около острых краев или углов, близко к
источникам тепла (газовым и электри-
ческим плитам). Следите за тем, чтобы
шнур не перекручивался и не переги-
бался. Повреждение электрошнура мо-
жет привести к неполадкам, которые не
соответствуют условиям гарантии.
• Не устанавливайте изделие на мягкую
поверхность, так как это может затруд-
нить его вентиляцию и привести к по-
ломке.
• Не рекомендуется эксплуатация из-
делия на открытом воздухе из-за воз-
можного попадания влаги, посторонних
предметов и насекомых в корпус изде-
лия. Это может привести к повреждени-
ям прибора, не попадающим под усло-
вия гарантии.
• Изделие не предназначено для ис-
пользования детьми, людьми без соот-
ветствующих знаний и опыта, а также
людьми с ограниченными физически-
ми, сенсорными, умственными способ-
ностями, если они не находятся под
наблюдением лиц, отвечающих за их
безопасность. Не оставляйте детей без
присмотра рядом с включенным прибо-
ром.
МУЛЬТИВАРКА RMC-M4524
9
• Не используйте изделие для хране-
ния в нем продуктов и посторонних
предметов. Не накрывайте прибор во
время работы! Это может привести к
деформации корпуса или выходу из-
делия из строя.
• Перед очисткой прибора убедитесь,
что он отключен от электросети и ос-
тыл. Для очистки используйте неаб-
разивные моющие средства.
• Запрещен самостоятельный ре-
монт изделия или внесение измене-
ний в его конструкцию. Все работы
по обслуживанию и ремонту должен
выполнять только авторизованный
сервис-центр. Непрофессионально
выполненная работа может привести
к поломке изделия, травмам и пов-
реждению имущества.
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ
Осторожно выньте изделие из ко-
робки, удалите все упаковочные ма-
териалы и рекламные наклейки за
исключением наклейки с серийным
номером. Отсутствие серийного но-
мера на изделии лишает вас права на
его гарантийное обслуживание. Про-
трите корпус прибора влажной тка-
нью. Промойте чашу теплой мыльной
водой. Тщательно просушите. При
первом использовании возможно по-
явление постороннего запаха, что не
является следствием неисправности
прибора. В этом случае произведите
очистку прибора (см. раздел «Уход за
мультиваркой», стр. 29).
Внимание!
Запрещено использование при-
бора при любых неисправностях.
Производитель не несет ответс-
твенности за повреждения, вы-
званные несоблюдением требо-
ваний по технике безопасности и
правил эксплуатации изделия.
10
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ
ПЕРЕД НАЧАЛОМ ЭКСПЛУАТАЦИИ
Установите мультиварку на твердую ровную горизонтальную поверхность. При установке следите за тем, чтобы во время работы
не была затруднена вентиляция прибора и выходящий горячий пар из парового клапана не попадал на обои, декоративные покры-
тия, электронные приборы и другие предметы, которые могут пострадать от повышенной влажности и температуры.
Перед приготовлением пищи убедитесь в том, что внутренние и внешние части мультиварки не имеют повреждений, сколов и дру-
гих дефектов. Между чашей и нагревательным элементом не должно быть посторонних предметов.
УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В мультиварке REDMOND RMC-M4524 предусмотрена возможность изменения времени приготовления, установленного по умол-
чанию для каждой программы. Шаг изменения и возможный диапазон задаваемого времени зависит от выбранной программы
приготовления.
ДЛЯ ИЗМЕНЕНИЯ ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Нажатием кнопки «Меню» выберите нужную программу приготовления. На дисплее для каждой программы будет отображаться
время приготовления по умолчанию.
2. Нажимая кнопки «+/Час» (увеличение времени приготовления) и «-/Мин» (уменьшение времени приготовления) установите тре-
буемое время работы для выбранной программы в пределах диапазона настроек. Для быстрого изменения значения нажмите
и удерживайте кнопку.
3. Для отмены сделанных установок следует дважды нажать кнопку «Старт/Отмена» до появления на дисплее индикации «- - - -»,
после чего необходимо ввести всю программу приготовления заново.
ВАЖНО!
● При установке времени приготовления учитывайте возможный диапазон времени и шаг установки, предусмотренный выбран ной
вами программой приготовления, в соответствии с Таблицей программ приготовления (заводские установки) (стр.40).
МУЛЬТИВАРКА RMC-M4524
11
ФУНКЦИЯ «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ»
Данная функция позволяет отложить начало выполнения программы приготовления в интервале от 1 минуты до 24 часов с ша-
гом настройки в 1 минуту. Во время работы функции отложенного старта индикатор выбранной программы будет мигать.
1. Нажатием кнопки «Меню» выберите нужную программу приготовления. На дисплее для каждой программы будет отображать-
ся время приготовления по умолчанию.
2. После установки времени работы программы приготовления нажмите кнопку «Подогрев/Отложенный старт», индикатор
времени начнет мигать.
3. Нажимая кнопку «+/Час» установите время в часах, через которое должна быть запущена программа приготовления. При каж-
дом нажатии кнопки время приготовления будет увеличиваться. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте
кнопку. По достижении максимального значения установка времени продолжится с начала диапазона.
4. Нажимая кнопку «-/Мин» установите время в минутах, через которое должна быть запущена программа приготовления. При
каждом нажатии кнопки время приготовления будет увеличиваться. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживай-
те кнопку. По достижении максимального значения установка времени продолжится с начала диапазона.
5. Для отмены сделанных установок следует дваж ды нажать кнопку «Старт/Отмена» до появления на дисплее индикации
«- - - -», после чего необходимо ввести всю программу приготовления заново.
ВАЖНО!
● Не рекомендуется использовать функцию отложенного старта, если в рецепте в качестве ингредиентов используются молоч-
ные или другие скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т. д.)
● В программе «ЖАРКА» и при разогреве блюд функция «Отложенный старт» недоступна.
● В случае кратковременного отключения электричества все настройки мультиварки будут сброшены и прибор перейдет в
режим ожидания.
12
ФУНКЦИЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ ГОТОВЫХ БЛЮД (АВТОПОДОГРЕВ)
Включается автоматически сразу по завершении работы программы приготовления и поддерживает температуру готового блюда в
пределах 75-80°С в течение 12 часов. При этом на дисплее отображается прямой отсчет времени работы в данном режиме.
При необходимости можно выключить автоподогрев, нажав кнопку «Старт/Отмена» (отсчет времени на дисплее прекратится).
ФУНКЦИЯ РАЗОГРЕВА БЛЮД
Мультиварку REDMOND RMC-M4524 можно использовать для разогрева холодных блюд. Для этого:
1. Переложите продукты в чашу, установите ее в корпус мультиварки. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагреватель-
ным элементом.
2. Закройте крышку до щелчка, подключите прибор к электросети.
3. Нажмите кнопку «Подогрев/Отсрочка старта». Включится функция разогрева, на дисплее будет отображаться прямой отсчет
времени работы функции. Прибор разогреет блюдо до 75°-80°С, и данная температура будет поддерживаться в течение 12 часов.
4. При необходимости функцию разогрева можно выключить, нажав кнопку «Старт/Отмена» (индикатор кнопки погаснет).
ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по приготовлению блюд из прилагаемой к муль-
тиварке REDMOND RMC-М4524 книге «101 рецепт», разработанной специально для этой модели.
Данная книга — это результат большой и кропотливой работы. Все представленные в ней рецепты были разработаны и приго-
товлены в мультиварке REDMOND RMC-М4524 командой наших поваров, а все продукты, использованные при их приготовлении,
приобретались в обычных магазинах.
Указанные в рецептах ингредиенты, их вес, пропорции, указания по последовательности действий, установке температуры и
времени либо использованию автоматических программ приготовления блюд тщательно составлялись с учетом объема, вида
продукта, а также особенностей работы данной модели мультиварки.
В книге есть много советов от наших поваров, которые наверняка окажутся вам полезными.
МУЛЬТИВАРКА RMC-M4524
13
ПРОГРАММА «ПАР / МАКАРОНЫ»
Рекомендуется для приготовления на пару овощей, рыбы, мяса, мант, детского меню, а также для варки макарон, сосисок, пель-
меней и других полуфабрикатов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 8 часов с шагом
установки в 5 минут. В данной программе отсчет времени приготовления начинается по достижению прибором рабочей температу-
ры (после закипания воды).
При приготовлении на пару:
1. Налейте в чашу 500-600 мл воды. Установите в чашу контейнер для приготовления на пару.
2. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, равномерно разложите их в контейнере для приготовления на пару
и вставьте чашу в корпус прибора. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом.
3. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети.
4. Нажимая кнопку «Меню» выберите программу «ПАР/ МАКАРОНЫ».
5. Установите время приготовления согласно рецепту (см. «Установка времени приготовления», стр. 10). По умолчанию в про-
грамме «ПАР/ МАКАРОНЫ» время приготовления составляет 40 минут.
6. При необходимости установите время отсрочки старта (см. «Функция «Отложенный старт», стр. 11).
7. Нажмите кнопку «Старт/Отмена». Начало выполнения программы приготовления и обратный отсчет времени ее работы на-
чнутся после выхода прибора на рабочие параметры.
8. На дисплее будет отображаться обратный отсчет времени, оставшегося до окончания ее работы.
9. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал, погаснет индикатор выбранной программы. Включится автопо-
догрев. На дисплее будет отображаться прямой отсчет времени работы в данном режиме.
10. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения автоподогрева нажмите кнопку
«Старт/Отмена».
Вы можете воспользоваться таблицей времени приготовления на пару для различных продуктов (стр. 39).
14
При варке макарон или полуфабрикатов:
1. Налейте в чашу не более 3 литров воды и вставьте чашу в корпус прибора. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагре-
вательным элементом.
2. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети.
3. Нажимая кнопку «Меню» выберите программу «ПАР/ МАКАРОНЫ».
4. Установите время приготовления согласно рецепту (см. раздел «Установка времени приготовления», стр. 10). По умолча-
нию в программе «ПАР/ МАКАРОНЫ» время приготовления составляет 40 минут.
5. Нажмите кнопку «Старт/Отмена». Начнется нагрев воды.
6. После закипания воды на дисплее начнется обратный отсчет времени работы программы.
7. Откройте крышку и опустите продукты в кипящую воду.
8. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал, погаснет индикатор выбранной программы. Включится автопо-
догрев. На дисплее будет отображаться прямой отсчет времени работы в данном режиме.
9. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения автоподогрева нажмите кнопку
«Старт/Отмена».
При варке некоторых продуктов (макароны, пельмени и т. п.) может образовываться пена. Для предотвращения ее
выхода за пределы чаши можно готовить с открытой крышкой.
Loading...