Мультиварка
RMC-01
|
|
|
|
|
|
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ |
www.multivarka.pro |
||||
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!
Благодарим вас за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике от компании
REDMOND.
REDMOND — это новейшие разработки, качество, надежность и внимательное отношение к нашим покупателям. Надеемся, что и в будущем вы будете выбирать изделия нашей компании.
Мультиварка REDMOND RMC-01 — это современное многофункциональное устройство для приготовления пищи, в котором новейшие инновационные разработки в области мелкой бытовой техники для кухни совмещены с идеей о здоровом питании. Данная модель полностью отвечает запросам самых требовательных потребителей и соответствует уровню современной жизни.
С мультиваркой REDMOND RMC-01 вы узнаете, что такое настоящая здоровая пища. На вашем столе появится множество новых и полезных блюд, которые не только обогатят ваш рацион, но и внесут новые краски и вкусы в вашу жизнь. Ведь в мультиварке REDMOND RMC-01, благодаря появлению ряда новых функций, можно приготовить практически любое блюдо любой кухни мира.
Процесс приготовления в мультиварке полностью автоматизирован. 7 предустановленных программ позволяют готовить блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, плов, вегетарианскую еду, варить каши, супы, гарниры, макароны, делать йогурты, тесто, фондю, выпечку, джемы, варенья, десерты, компоты и многие другие блюда. Дополнительный нагревательный элемент по периметру чаши позволяет более равномерно распределять тепло по всему объему продукта во время приготовления. Функциональные возможности мультиварки дополнены режимами отложенного старта и автоподогрева блюда.
Мультиварка REDMOND RMC-01 компактна и проста в управлении, она имеет функции плиты, духового шкафа, пароварки, хлебопечки, кашеварки, йогуртницы и поможет решить вопрос с экономией места на кухне. Объем чаши оптимален для приготовления еды как для ребенка, так для одного–двух взрослых. Благодаря небольшому весу и размеру вам не составит труда взять ее с собой на дачу, даже если вы пользуетесь общественным транспортом. А небольшая потребляемая мощность позволит использовать ее в автомобилях, оборудованных инверторами напряжения c соответствующими характеристиками.
Специально выпущенная красочная книга от наших поваров со 160 рецептами, адаптированными под данную модель, станет настоящим помощником в приготовлении разнообразных блюд.
Мультиварку REDMOND RMC-01 по достоинству оценили и рекомендуют профессиональные повара.
4
MУЛЬТИВАРКА RMC-01
www.multivarka.pro
На официальном сайте представительства, посвященному мультиваркам REDMOND в России, Белоруссии, Украине и Казахстане, вы можете получить самую свежую и актуальную информацию по предлагаемой продукции и ожидаемых новинках, ознакомиться с широким выбором видеорецептов от наших шеф-поваров, адаптированных под каждую предлагаемую модель, получить ответ на интересующий вас вопрос у онлайн-консультантов, а также приобрести продукцию REDMOND и оригинальные аксессуары в нашем интернет-магазине.
Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-41 (звонок по России бесплатный)
5
СОДЕРЖАНИЕ |
|
Технические характеристики.................................................. |
7 |
Комплектация............................................................................ |
7 |
Приготовление детского питания......................................... |
8 |
Устройство мультиварки........................................................ |
10 |
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ |
|
Меры безопасности................................................................ |
12 |
Перед первым включением................................................... |
13 |
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ |
|
Перед началом эксплуатации.............................................. |
14 |
Установкавремениприготовления...................................... |
14 |
Функция «Отложенный старт».............................................. |
15 |
Функция поддержания температуры готовых блюд........ |
16 |
Функция разогрева блюд....................................................... |
16 |
Общие рекомендации по приготовлению........................... |
17 |
Программа «РИС - КРУПЫ»................................................... |
18 |
Программа «ЙОГУРТ»............................................................ |
19 |
Программа «ПАР».................................................................. |
20 |
Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»........................................ |
21 |
Программа «СУП - ТУШЕНИЕ»............................................ |
23 |
Программа «ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ»..................................... |
24 |
Программа «ВЫПЕЧКА»........................................................ |
25 |
III. В ПОМОЩЬ МАМЕ |
|
Стерилизация.......................................................................... |
26 |
Пастеризация........................................................................... |
28 |
Разогрев детского питания................................................... |
29 |
IV. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ |
|
Расстойка теста....................................................................... |
31 |
Приготовление фондю........................................................... |
32 |
Выпечка хлеба......................................................................... |
33 |
V. УХОД ЗА МУЛЬТИВАРКОЙ |
|
Правила по уходу и очистке.................................................. |
35 |
Очистка корпуса..................................................................... |
35 |
Очистка чаши........................................................................... |
35 |
Очистка внутренней крышки................................................ |
36 |
Очистка клапана выхода пара............................................. |
37 |
Удаление конденсата............................................................. |
37 |
VI. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ |
|
- НА ПАРУ................................................................................. |
38 |
- ЖАРКА.................................................................................... |
40 |
- ТУШЕНИЕ............................................................................... |
42 |
- ВАРКА..................................................................................... |
44 |
- ВЫПЕЧКА............................................................................... |
46 |
Рекомендуемое время приготовления различных продук- |
|
тов на пару................................................................................ |
48 |
Сводная таблица программ приготовления (заводские |
|
настройки)................................................................................ |
49 |
VII.ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ............................. |
50 |
VIII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР............... |
51 |
IX. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА............................. |
53 |
6
MУЛЬТИВАРКА RMC-01
|
Технические характеристики |
|
Комплектация |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Модель |
RMC-01 |
Мультиварка с установленной внутрь чашей |
1 шт. |
||
|
Мощность |
350 Bт |
Контейнер для приготовления на пару |
1 шт. |
||
|
Напряжение |
220-240 В |
Плоская ложка |
1 шт. |
||
|
Объем чаши |
2 л |
Мерный стакан |
1 шт. |
||
|
Покрытие чаши |
Антипригарное |
Черпакшт. 1 |
|
||
|
|
керамическое |
|
Держатель для ложки/черпака |
1 шт. |
|
|
ЖК-дисплей |
есть, |
Руководство по эксплуатации |
1 шт. |
||
подсветкой |
|
Книга «160 рецептов» |
1 шт. |
|||
|
Съемный клапан выхода пара |
есть |
Сервисная книжка |
1 шт. |
||
|
ПРОГРАММЫ |
|
Шнур электропитания |
1 шт. |
||
|
|
|
|
|
||
|
- РИС - КРУПЫ |
есть |
|
|
|
|
|
- ЙОГУРТ |
есть |
|
|
|
|
ПАР - |
есть |
|
Производитель имеет право на внесение измене- |
|||
|
- МОЛОЧНАЯ КАША |
есть |
||||
|
- СУП - ТУШЕНИЕ |
есть |
ний в дизайн, комплектацию, а также в технические |
|||
|
- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ |
есть |
характеристики изделия в ходе совершенствования |
|||
|
- ВЫПЕЧКА |
есть |
своей продукции без дополнительного уведомления |
|||
|
- Функция поддержания температуры |
|
об этих изменениях. |
|
||
|
|
готовых блюд (автоподогрев) |
есть, |
|
|
|
часов24 |
до |
|
|
|
|
|
|
- Функция подогрева блюд |
есть, |
|
|
|
|
часов24 |
до |
|
|
|
|
|
|
- Функция отложенного старта |
есть, |
|
|
|
|
часов24 |
до |
|
|
|
|
|
7
Приготовление детского питания
С появлением малыша у мамы прибавляется много хлопот по уходу за ребенком, которым посвящается практически все свободное время. Мультиварка REDMOND RMC–01 поможет облегчить решение многих вопросов, связанных с питанием ребенка и уходом за ним на разных стадиях его роста и развития.
В прилагаемой к мультиварке книге«160 рецептов»вы найдете много рекомендаций по приготовлению блюд для ребенка с момента начала прикорма и до дошкольного возраста. Эта книга была разработана командой наших поваров специально для данной модели. Все представленные рецепты были адаптированы и проверены непосредственно в мультиварке
REDMOND RMC–01.
Прикорм — это новая для грудничка еда, заменяющая сначала одно, а затем уже и несколько кормлений. Прикормом, в зависимости от возраста, могут быть различные пюре, каши, кефир, йогурты, бульоны, протертые мясо и рыба. В нашей книге рецептов представлено более 40 рецептов прикорма для малышей разного возраста:
Возраст 4-6 месяцев. Овощные и фруктовые однокомпонентные пюре из кабачков, цветной капусты, яблока, груши, однокомпонентные соки.
Возраст 6-8 месяцев. Овощные и фруктовые пюре из капусты, тыквы, моркови, свеклы с добавлением протертого мяса и рыбы; фруктовые пюре, творог, кефир, йогурты, каши.
Возраст 8-12 месяцев. Овощные и фруктовые многокомпонентные пюре из картофеля, томатов, зеленого горошка с добавлением протертого мяса и рыбы; каши, творог, кефир, йогурты, супчики на овощном бульоне.
Овощные и фруктовые пюре
Пюре бывают однокомпонентными (из одного вида овощей, фруктов) или многокомпонентными (из смеси нескольких видов). Начинать нужно с однокомпонентного продукта.
Молочные и безмолочные каши
Каша считается одним из самых полезных продуктов для малышей. Пищевая ценность каши зависит от вида крупы и технологии обработки зерна. По сумме разных показателей лидируют гречка и овсянка, содержащие больше всего пищевых волокон, белка, жиров, витаминов и минеральных солей.
8
MУЛЬТИВАРКА RMC-01
Йогурты
Йогурт — полезный и популярный во всем мире кисломолочный продукт. Йогурты можно вводить в рацион ребенка уже с 6-месячного возраста. С помощью мультиварки REDMOND RMC-01 на программе «ЙОГУРТ» вы можете приготовить различные вкусные и полезные йогурты у себя дома (см. стр. 19).
Супы
Большую пользу детскому организму приносят различные отвары, супы и бульоны. Они хорошо усваиваются, регулируют водно-солевой баланс, богаты витаминами и обладают высокой энергетической ценностью. Их можно вводить в рацион малыша уже с 8-месячного возраста. Рецепты приготовления супов и бульонов для малышей вы можете найти в прилагаемой книге рецептов.
ВАЖНО! Приведенная выше информация носит исключительно информативный характер. Перед принятием решения о начале прикорма, выборе смесей или продуктов для детского меню необходимо обязательно проконсультироваться с педиатром или врачом-диетологом!
9
Устройство мультиварки
1.Корпус
2.Крышка с дисплеем и кнопками управления
3.Клапан выхода пара
4.Хромированная клавиша открытия крышки
5.Ручка для переноски
2
5
1
3
4
10
MУЛЬТИВАРКА RMC-01
Назначение кнопок
1.Тепло/Отмена — включение/
отключение функции подогрева; отмена всех введенных настроек и прерывание процесса приготовления на любом этапе.
2.Меню — выбор автоматической программы приготовления.
3.Час — Установка времени приготовления или отложенного старта (часы).
4.Установка/Таймер — выбор режима установки времени приготовления или отложенного старта.
5.Мин — установка времени приготовления или отложенного старта (минуты).
6.Старт/Подогрев — запуск программы приготовления.
Устройство дисплея
7.Индикатор выбранной программы приготовления.
8.Индикатор функции отложенного старта.
9.Индикатор режима приготовления.
10.Индикатор таймера
приготовления/отложенного старта.
1 |
7 |
6 |
2 |
8 |
3 |
4 |
5 |
10 |
9 |
11
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ Меры безопасности
•Изделие предназначено только для эксплуатации в бытовых условиях и не предназначено для промышленного использования.
•Используйте изделие только по назначению. Использование прибора в целях, отличающихся от выше указанных, является нарушением правил надлежащей эксплуатации изделия.
•Перед включением прибора в розетку проверьте, совпадает ли напряжение электросети с питающим напряжением прибора. Эта информация указана в технических характеристиках и на заводской табличке изделия.
•Используя удлинитель, убедитесь, что он рассчитан на потребляемую мощность прибора, в противном случае несоответствие мощности удлинителя может привести к короткому замыканию или возгоранию кабеля.
•В целях безопасности при подключении к сети изделие должно быть заземлено. Подключение должно производиться только к заземленным розеткам. В противном случае прибор не будет отвечать требованиям защиты от поражения электрическим током.
•Внимание! Во время работы прибор нагревается! Не касайтесь руками его корпуса, чаши и металлических деталей во время работы прибора. Используйте кухонные рукавицы. Не наклоняйтесь над прибором во время открытия крышки.
•Выключая прибор из розетки, извлекайте шнур питания сухими руками, удерживая его за вилку, а не за провод. Неосторожное обращение может привести к травмам. Выключайте прибор из розетки после использования, а также во время чистки или перемещения.
•Не протягивайте шнур питания около острых краев или углов, близко к источникам тепла (газовым и электрическим плитам). Следите за тем, чтобы шнур не перекручивался и не перегибался. Повреждение шнура может привести к неполадкам, которые не соответствуют условиям гарантии.
•Не устанавливайте изделие на мягкую поверхность, так как это может затруднить его вентиляцию и привести к поломке.
12
MУЛЬТИВАРКА RMC-01
•Не рекомендуется эксплуатация изделия на открытом воздухе из-за возможного попадания влаги, посторонних предметов и насекомых в корпус изделия. Это может привести к серьезным повреждениям, не соответствующим условиям гарантии.
•Изделие не предназначено для использования детьми или людьми без соответствующих знаний и опыта, а
так же с ограниченными физическими, сенсорными, умственными способностями, если они не находятся под наблюдением лиц, отвечающих за их безопасность. Не оставляйте детей без присмотра рядом с включенным прибором.
•Не используйте изделие для хранения в нем продуктов и посторонних предметов. Не накрывайте прибор во время работы! Это может привести к деформации корпуса, или выходу изделия из строя.
•Перед очисткой изделия убедитесь, что он отключен от сети и остыл. Для очистки прибора используйте неабразивные моющие средства.
•Запрещен самостоятельный ремонт изделия или внесение изменений в его конструкцию. Все работы по обслуживанию и ремонту должен выполнять только авторизованный сервис-центр. Непрофессионально выполненная работа может привести к поломке изделия, травмам и повреждению имущества.
Перед первым включением
Осторожно выньте изделие из коробки, удалите все упаковочные материалы и рекламные наклейки за исключением наклейки с серийным номером. Отсутствие серийного номера на изделии автоматически лишает вас права на его гарантийное обслуживание. Протрите корпус прибора влажной тканью. Промойте чашу теплой мыльной водой. Тщательно просушите. При первом использовании возможно появление постороннего запаха, что не является следствием неисправности прибора. В этом случае произведите очистку прибора, см. раздел «Уход за мультивар-
кой», (стр. 35).
Внимание!
Запрещено использование прибора при любых неисправностях. Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные несоблюдением требований по технике безопасности и правил эксплуатации изде - лия.
13
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ
Перед началом эксплуатации
Установите мультиварку на твердую ровную горизонтальную поверхность. При установке следите за тем, чтобы выходящий горячий пар из парового клапана не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные приборы и другие предметы, которые могут пострадать от повышенной влажности и температуры.
Перед приготовлением пищи убедитесь в том, что внутренние и внешние части мультиварки не имеют повреждений, сколов и других дефектов. Между чашей и нагревательным элементом не должно быть посторонних предметов.
Установка времени приготовления
В мультиварке REDMOND RMC-01 предусмотрена возможность ручного изменения времени приготовления, установленного по умолчанию для каждой программы. Шаг изменения и возможный диапазон задаваемого времени зависит от выбранной программы приготовления. Для установки времени:
1.Нажатием кнопки «Меню» выберите нужную программу приготовления.
2.Нажмите кнопку «Установка/Таймер». На дисплее загорится индикатор режима приготовления, индикатор времени начнет мигать.
3.Нажимая кнопку «Часы» установите необходимое значение часов времени приготовления. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте кнопку.
4.Нажимая кнопку «Минуты» установите необходимое значение минут времени приготовления. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте кнопку.
5.По окончании установки времени приготовления (дисплей продолжает мигать) перейдите к следующему этапу ввода выбранной программы приготовления.
6.Для отмены сделанных установок нажмите кнопку «Тепло/Отмена», после чего необходимо ввести всю программу приготовления заново.
ВАЖНО!
• При ручной установке времени приготовления учитывайте возможный диапазон времени и шаг установки, предусмотренный выбранной вами программой приготовления, в соответствии со Сводной таблицей программ приго-
товления (стр. 49).
14
MУЛЬТИВАРКА RMC-01
Функция «Отложенный старт»
Функция отложенного старта позволяет приготовить продукт через необходимый промежуток времени (с учетом времени работы программы приготовления) в интервале до 24 часов.
При работе функции «Отложенный старт» горит индикатор кнопки «Тепло/отмена» и соответствующий значок на дисплее.
СОВЕТ: Не рекомендуется использовать функцию отложенного старта, если в рецепте в качестве ингредиентов используются молочные или скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т. д.)
1.Нажатием на кнопку «Меню» выберите нужную программу приготовления.
2.Нажимайте кнопку «Установка/Таймер» до появления на дисплее индикатора режима отложенного старта, при этом индикатор времени начнет мигать.
3.Нажимая кнопку «Час» установите значение часов времени отсрочки. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте кнопку.
4.Нажимая кнопку «Мин» установите значение минут времени отсрочки. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте кнопку.
5.По окончании установки времени приготовления (дисплей продолжает мигать) перейдите к следующему этапу ввода выбранной программы приготовления.
6.Для отмены сделанных установок нажмите кнопку «Тепло/Отмена», после чего необходимо ввести всю программу приготовления заново.
ВАЖНО!
Устанавливая время отложенного старта, необходимо включать в этот промежуток время работы программы приготовления. Время отложенного старта должно быть больше, чем время работы выбранной программы, иначе программа запустится сразу после включения функции.
В случае кратковременного отключения электричества все настройки мультиварки будут сброшены и прибор перейдет в режим ожидания.
15
Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев)
Включается автоматически сразу по завершении работы программы приготовления и поддерживает температуру готового блюда в пределах 70-80°С в течение 24 часов. На дисплее отображается прямой отсчет времени поддержания тепла.
При необходимости можно выключить функцию автоподогрева, нажав кнопку «Тепло/Отмена». Индикаторы на дисплее и кнопке погаснут.
Функция разогрева блюд
Мультиварку REDMOND RMC-01 можно использовать для разогрева холодных блюд. Для этого:
1.Переложите продукты в чашу, установите ее в мультиварку. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом.
2.Закройте крышку до щелчка, подключите мультиварку к электросети.
3.Нажмите кнопку «Тепло/Отмена». Загорится индикатор кнопки и включится функция разогрева. На дисплее будет отображаться время разогрева. Через некоторое время блюдо будет разогрето до 70-80°С и находиться в горя-
чем состоянии в течение 24 часов.
При необходимости функцию автоподогрева можно выключить, нажав кнопку «Тепло/Отмена». Индикаторы на дисплее и кнопке погаснут.
Несмотря на то, что мультиварка может сохранять продукт в разогретом состоянии до 24 часов, не рекомендуется оставлять блюда на этом режиме более двух-трех часов, так как иногда это может привести к изменению их вкусовых качеств.
16
MУЛЬТИВАРКА RMC-01
Общие рекомендации по приготовлению
Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по приготовлению блюд из прилагаемой к мультиварке REDMOND RMC-01 книге «160 рецептов», разработанной специально для этой модели.
Данная книга — это результат большой и кропотливой работы. Все представленные в ней рецепты были разработаны и приготовлены в мультиварке REDMOND RMC-01 командой наших поваров, а все продукты, использованные при их приготовлении, приобретены в обычных магазинах.
Указанные в рецептах ингредиенты, их вес, пропорции, указания по последовательности действий, установки температуры и времени, либо использование автоматических программ приготовления блюд тщательно подбирались в зависимости от объема, вида продукта, а также особенностей работы конкретной модели мультиварки.
В книге есть много советов от наших поваров, которые наверняка окажутся вам полезными.
17
Loading...