Хлебопечь
RВМ-M1910
Руководство по эксплуатации
RUS............................................................................................................................................................................................................. |
5 |
UKR......................................................................................................................................................................................................... |
23 |
KAZ.......................................................................................................................................................................................................... |
28 |
UZB.......................................................................................................................................................................................................... |
33 |
ROU......................................................................................................................................................................................................... |
38 |
3
A1 |
4 |
|
10
5
11
6
2
7
12
1 |
13 |
9
8
160
120
A2 |
|
A3 |
|
|
|
5 2
6
7
10
|
8 |
|
9 |
1 |
|
2 |
3 |
3 |
4
5
6
7
8
9
4
1
10
11
12
13
|
RВМ-M1910 |
RUS |
|
|
|
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ! |
ингредиентов, обеспечивая оптимальный режим замеса, подъема и |
|
Благодарим за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике |
окончательной расстойкитеста.Гурманы по достоинствуоценятвозмож- |
|
ность выбрать степень поджарки корочки. В зависимости от интенсив- |
|
|
REDMOND. |
|
|
ности процесса выпекания вкусная хрустящая корочка получается свет- |
|
|
REDMOND—это качество,надежностьи неизменно внимательное отно- |
|
|
лой,золотистой или темной.Совмещая в себе функции плиты,духового |
|
|
шение к потребностям клиентов.Надеемся,что вам понравится продук- |
шкафа, йогуртницы и другой кухонной техники, этот прибор дает вам |
|
ция компании и вы также будете выбирать наши изделия в будущем. |
возможность освободить полезное пространство. |
|
ХлебопечьREDMONDRВМ-М1910—современныймногофункциональный |
Чтобы вы могли быстрее освоить технику приготовления в хлебопечи, |
|
прибор нового поколения для приготовления пищи.Используя передовые |
в дополнение к данному руководству мы подготовили для вас инфор- |
|
технологии в области бытовой техники для кухни, мы стремимся создать |
мативную и красочно иллюстрированную книгу,включающую 101 ре- |
|
совершенное устройство, в котором простота и удобство использования, |
цепт.Все они разработаны нашими поварами специально для данной |
|
компактность, экономичность и экологичность гармонично сочетаются с |
модели и содержатпошаговые инструкции по подготовке ингредиентов, |
|
принципами здорового рационального питания. Мы понимаем, что эти |
выборуавтоматической программы или установке требуемыхпараме- |
|
свойства все больше ценятся в современном динамичном мире.Вот поче- |
тров. Рецепты для данной модели вы также можете найти на сайте |
|
му,работая над моделью,мы старались учесть важнейшие запросы наших |
www.multivarka.pro. Руководствуясь нашими рецептами или следуя |
|
потребителей. |
собственной фантазии, в хлебопечи REDMOND RВМ-М1910 можно со- |
|
Можете быть уверены: купив хлебопечь REDMOND RВМ-М1910, вы |
здать практически любые блюда — от самых простых до кулинарных |
|
сделали решительный шаг в сторонуулучшения качества жизни.Хлебо- |
шедевров.Даже если вы никогда не умели готовить,с нашей хлебопечью |
|
печьREDMOND RВМ-М1910 существенно сэкономитвремя,проводимое |
делать это легко и просто! При этом ваша еда будет действительно |
|
на кухне.24 автоматические программы позволяют не только выпекать |
вкусной и по-настоящему здоровой. |
|
отличный домашний хлеб и сдобу,но и создавать разнообразные блю- |
REDMOND — ПРОФЕССИОНАЛ НА ВАШЕЙ КУХНЕ! |
|
да из овощей, мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, варить каши, печь |
Хотите узнать больше? Посетите наш сайт www.multivarka.pro. |
|
пироги, готовить десерты и напитки, топинги, сиропы, варенье, джемы, |
|
|
Здесь вы найдете самую актуальную информацию о предлагаемой |
|
|
соусы и многое другое. Помимо набора автоматических программ, в |
технике REDMOND и ожидаемых новинках. Вы можете получить кон- |
|
хлебопечке REDMOND RВМ-М1910 реализована универсальная про- |
|
|
сультацию онлайн, а также заказать продукцию REDMOND и ориги- |
|
|
грамма «МУЛЬТИПЕКАРЬ», в которой можно устанавливать время для |
нальные аксессуары к ней в интернет-магазине. |
|
каждого этапа приготовления в широком диапазоне значений.Функция |
|
|
|
|
|
поддержания температуры готовых блюд сохраняет выпечку свежей и |
СлужбаподдержкипользователейREDMONDвРоссии:8-800-200-77-21 |
|
горячей, даже если ваши гости задерживаются. Форма для выпечки с |
(звонок по России бесплатный). |
|
антипригарным покрытием обладаетотличнойтеплопроводностью.Вы- |
|
|
печка в ней не пригорает и хорошо поднимается благодаря равномер- |
|
|
ному распределению тепла,а саму форму легко мыть.В процессе рабо- |
|
|
ты прибора встроенные датчики контролируют температуру |
|
|
5
СОДЕРЖАНИЕ |
|
|
Технические характеристики.............................................................................. |
8 |
|
Программы................................................................................................................. |
8 |
|
Функции...................................................................................................................... |
8 |
|
Комплектация............................................................................................................ |
9 |
|
Устройство хлебопечи............................................................................................ |
9 |
|
Панель управления................................................................................................. |
9 |
|
Устройство дисплея................................................................................................. |
9 |
|
I.ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ................................................ |
10 |
|
II.ЭКСПЛУАТАЦИЯ ХЛЕБОПЕЧИ .............................................................. |
10 |
|
Энергонезависимая память............................................................................... |
10 |
|
Установка времени приготовления................................................................ |
10 |
|
Отсрочка старта программы............................................................................. |
11 |
|
Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев)................... |
11 |
|
Общий порядок действий при использовании автоматических |
|
|
программ.................................................................................................................. |
11 |
|
Извлечение готового хлеба.............................................................................. |
12 |
|
Нарезка и хранение хлеба................................................................................ |
13 |
|
III.НАЗНАЧЕНИЕ И ОСОБЕННОСТИ АВТОМАТИЧЕСКИХ |
|
|
ПРОГРАММ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.................................................................. |
13 |
|
1. |
Программа «КЛАССИЧЕСКИЙ ХЛЕБ»........................................................ |
13 |
2. |
Программа «ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ».......................................................... |
13 |
3. |
Программа «ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ»................................................. |
13 |
4. |
Программа «СДОБА»....................................................................................... |
13 |
5. |
Программа «БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ»..................................................... |
13 |
6. |
Программа «БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА»............................................................. |
13 |
7. Программа «КЕКС»........................................................................................... |
14 |
|
8. |
Программа «ДЕСЕРТЫ».................................................................................. |
14 |
9. |
Программа «СУП»............................................................................................. |
14 |
10. Программа «ТУШЕНИЕ».............................................................................. |
14 |
|
11. Программа «БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ»....................................................... |
14 |
|
12. |
Программа «ХЛЕБ С ДОБАВКАМИ»......................................................... |
14 |
13. |
Программа «ИТАЛЬЯНСКИЙ ХЛЕБ»........................................................ |
14 |
14. |
Программа «РЖАНОЙ ХЛЕБ».................................................................... |
14 |
15. |
Программа «ЗАМЕС»..................................................................................... |
14 |
16. |
Программа «ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО».......................................................... |
15 |
17. Программа «ЗАМЕС С ИЗМЕНЕНИЕМ ВРЕМЕНИ».............................. |
15 |
|
18. |
Программа «ХЛЕБ ДЛЯ СЭНДВИЧЕЙ»................................................... |
15 |
19. |
Программа «ЙОГУРТ».................................................................................. |
15 |
20. |
Программа «ДЖЕМ»...................................................................................... |
15 |
21. |
Программа «БИСКВИТ»............................................................................... |
15 |
22. |
Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»............................................................. |
15 |
23. |
Программа «РАССТОЙКА И ВЫПЕЧКА»................................................. |
15 |
24. |
Программа «ВАРКА»..................................................................................... |
15 |
25. |
Программа «МУЛЬТИПЕКАРЬ».................................................................. |
15 |
IV.ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА ...................... |
16 |
|
Особенности основных ингредиентов.......................................................... |
16 |
|
Консистенция теста.............................................................................................. |
17 |
|
Особенности процесса выпекания................................................................. |
18 |
|
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)......... |
18 |
|
Возможные причины неудовлетворительных результатов |
|
|
выпечки.................................................................................................................... |
20 |
|
V.УХОД ЗА ПРИБОРОМ .................................................................................. |
21 |
|
Эксплуатация формы для выпечки................................................................ |
21 |
|
Хранение.................................................................................................................. |
21 |
|
VI.ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС -ЦЕНТР..................................... |
22 |
|
VII.ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА.................................................... |
22 |
|
6
|
RВМ-M1910 |
RUS |
|
|
|
Преждечем использоватьданное изделие,внимательно прочитай- |
от поражения электрическим током. Используя уд- |
|
те руководство по эксплуатации и сохраните его в качестве спра- |
|
|
вочника.Правильное использование прибора значительно продлит |
линитель,убедитесь,чтоонтакжеимеетзаземление. |
|
срок его службы. |
ВНИМАНИЕ!Вовремяработыприбораегокорпус,форма |
|
Меры безопасности |
|
|
для выпечки и металлические детали нагреваются! |
|
|
• Производитель не несет ответственности за повре- |
Будьте осторожны! Используйте кухонные рукавицы. |
|
ждения, вызванные несоблюдением требований по |
Во избежание ожога горячим паром не наклоняйтесь |
|
техникебезопасностииправилэксплуатацииизделия. |
надустройством при открывании крышки. |
|
• Данныйэлектроприборпредставляетсобоймногофунк- |
• Выключайтеприбор изрозетки после использова- |
|
циональноеустройстводляприготовленияпищивбы- |
ния,атакжевовремяегоочисткиилиперемещения. |
|
товых условиях и может применяться в квартирах,за- |
Извлекайтеэлектрошнурсухимируками,удерживая |
|
городных домах, гостиничных номерах, бытовых |
его за штепсель,а не за провод. |
|
помещенияхмагазинов,офисовиливдругихподобных |
• Не протягивайте шнур электропитания в дверных |
|
условияхнепромышленнойэксплуатации.Промышлен- |
проемах или вблизи источников тепла.Следите за |
|
ноеилилюбоедругоенецелевоеиспользованиеустрой- |
тем, чтобы электрошнур не перекручивался и не |
|
ствабудетсчитатьсянарушениемусловийнадлежащей |
перегибался, не соприкасался с острыми предме- |
|
эксплуатацииизделия.Вэтомслучаепроизводительне |
тами,углами и кромками мебели. |
|
несетответственностизавозможныепоследствия. |
ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля |
|
• Передподключениемустройствакэлектросетипро- |
электропитания может привести к неполадкам, |
|
верьте,совпадаетлиеенапряжениесноминальным |
которые не соответствуют условиям гарантии, а |
|
напряжениемпитанияприбора(см.техническиеха- |
также к поражению электротоком. Поврежденный |
|
рактеристики или заводскую табличкуизделия). |
электрокабельтребуетсрочнойзаменывсервис-центре. |
|
• Используйтеудлинитель,рассчитанныйнапотребляемую |
• Неустанавливайтеприборнамягкуюповерхность, |
|
мощностьприбора,—несоответствиепараметровможет |
не накрывайте его во время работы — это может |
|
привестиккороткомузамыканиюиливозгораниюкабеля. |
привести к перегревуи поломке устройства. |
|
• Подключайте прибор только к розеткам,имеющим |
• Запрещенаэксплуатацияприборанаоткрытомвоз- |
|
заземление,—этообязательноетребованиезащиты |
духе—попаданиевлагиилипостороннихпредме- |
|
7
товвнутрькорпусаустройстваможетпривестикего серьезным повреждениям.
• Передочисткойприбораубедитесь,чтоонотключен отэлектросетииполностьюостыл.Строгоследуйте инструкциям по очистке прибора.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещатьего под струю воды!
• Данный прибор не предназначен для использования людьми(включаядетей),укоторыхестьфизические,нервныеилипсихическиеотклоненияилинедостатокопыта и знаний,за исключением случаев,когда за такими лицамиосуществляетсянадзорилипроводитсяихинструктированиеотносительноиспользованияданногоприборалицом,отвечающимзаихбезопасность.Необходимо осуществлятьнадзорзадетьмисцельюнедопущенияих игрсприбором,егокомплектующими,атакжезаводской упаковкой.Очисткаиобслуживаниеустройстванедолжныпроизводитьсядетьмибезприсмотравзрослых.
• Запрещенысамостоятельныйремонтприбораиливнесение изменений в его конструкцию.Ремонтприбора должен производиться исключительно специалистом авторизованного сервис-центра.Непрофессионально выполненная работа может привести к поломке прибора,травмамиповреждениюимущества.
ВНИМАНИЕ! Запрещено использование прибора при любыхнеисправностях.
Технические характеристики
Модель................................................................................................... |
|
RВМ-М1910 |
|
Мощность.......................................................................................................... |
|
550 Вт |
|
Напряжение................................................................................. |
|
220-240 В, 50 Гц |
|
Защита от поражения электротоком..................................................... |
|
класс I |
|
Объем формы для выпечки............................................................................... |
|
3 л |
|
Вес выпечки................................................................................... |
|
500/750/1000 г |
|
Тип управления.................................................................................. |
|
электронный |
|
Материал корпуса............................................................... |
|
нержавеющая сталь |
|
Покрытие формы для выпечки................................................ |
|
антипригарное |
|
ЖК-дисплей...................................................................................... |
|
монохромный |
|
Энергонезависимая память................................................................... |
|
10 минут |
|
Габаритные размеры............................................................... |
|
369×267×306 мм |
|
Вес нетто............................................................................................... |
|
5,14 кг ± 3% |
|
Длина электрошнура...................................................................................... |
|
1,2 м |
|
Программы |
|
|
|
1. |
КЛАССИЧЕСКИЙ ХЛЕБ |
14. |
РЖАНОЙ ХЛЕБ |
2. |
ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ |
15. |
ЗАМЕС |
3. |
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ |
16. |
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО |
4. |
СДОБА |
17. |
ЗАМЕССИЗМЕНЕНИЕМ ВРЕ- |
5. |
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ |
|
МЕНИ |
6. |
БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА |
18. |
ХЛЕБ ДЛЯ СЭНДВИЧЕЙ |
7. |
КЕКС |
19. |
ЙОГУРТ |
8. |
ДЕСЕРТЫ |
20. |
ДЖЕМ |
9. |
СУП |
21. |
БИСКВИТ |
10. |
ТУШЕНИЕ |
22. |
МОЛОЧНАЯ КАША |
11. |
БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ |
23. |
РАССТОЙКА И ВЫПЕЧКА |
12. |
ХЛЕБ С ДОБАВКАМИ |
24. |
ВАРКА |
13. |
ИТАЛЬЯНСКИЙ ХЛЕБ |
25. |
МУЛЬТИПЕКАРЬ |
Функции
Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев)......до 1 часа
Отложенный старт............................................................................... |
до 15 часов |
Выбор цвета корочки........................................................................................ |
есть |
Добавление ингредиентов.......................................... |
по звуковому сигналу |
8
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
RВМ-M1910 |
RUS |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Комплектация |
|
|
|
— 750 г. |
|
|||||||||
Хлебопечь |
|
1 шт. |
6. |
Кнопка «Тесто» — быстрый выбор программ «ЗАМЕС», «ДРОЖ- |
|
|||||||||
|
|
ЖЕВОЕ ТЕСТО» и «ЗАМЕС С ИЗМЕНЕНИЕМ ВРЕМЕНИ». |
|
|||||||||||
Форма для выпечки |
|
1 шт. |
|
|
||||||||||
|
7. |
Кнопка «–»—уменьшение времени отложенного старта / време- |
|
|||||||||||
Мерный стакан |
|
1 шт. |
|
|||||||||||
|
|
ни приготовления. |
|
|||||||||||
Мерная ложка |
|
1 шт. |
|
|
||||||||||
|
8. |
Кнопка «Мультипекарь»—быстрый выбор программы «МУЛЬТИ- |
|
|||||||||||
Лопасть для замешивания теста |
|
2 шт. |
|
|||||||||||
|
|
ПЕКАРЬ». |
|
|||||||||||
Крючок для извлечения лопасти................................................................ |
|
1 шт. |
9. |
Кнопка «Старт/Стоп» — запуск программы приготовления / при- |
|
|||||||||
Руководство по эксплуатации...................................................................... |
|
1 шт. |
|
остановка программы приготовления / прерывание программы |
|
|||||||||
Сервисная книжка............................................................................................ |
|
1 шт. |
|
приготовления и возврат в режим ожидания. |
|
|||||||||
Книга «101 рецепт»......................................................................................... |
|
1 шт. |
10. |
Дисплей. |
|
|||||||||
|
|
|
Производительимеетправонавнесениеизмененийвдизайн, комплектацию, |
Устройство дисплея |
A3 |
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
атакжевтехническиехарактеристикиизделиявходесовершенствования |
1. |
Порядковый номер программы приготовления |
|
||||||||
|
|
|
своей продукции без дополнительногоуведомления об этихизменениях. |
2. |
Индикатор значения времени приготовления / времени отсрочки |
|
||||||||
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
старта |
|
||
Устройство хлебопечи |
A1 |
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
3. |
Индикатор выбранного цвета корочки |
|
|||||||||
1. |
Корпус прибора |
8. |
Вентиляционные отверстия |
|
||||||||||
4. |
Индикатор веса выпечки |
|
||||||||||||
2. |
Панель управления |
9. |
Шнур электропитания |
5. |
Индикатор этапа приготовления |
|
||||||||
3. |
Ручка для открытия крышки |
10. Лопасть для замешивания |
6. |
Индикатор режима отсрочки старта |
|
|||||||||
4. |
Съемная крышка со смотро- |
|
теста |
7. |
Индикатор замеса |
|
||||||||
|
|
|
вым окном |
11. Мерный стакан |
8. |
Индикатор паузы между замесами |
|
|||||||
5. |
Ручка формы для выпечки |
12. Мерная ложка |
9. |
Индикатор расстойки |
|
|||||||||
6. |
Форма для выпечки |
13. Крючок для извлечения ло- |
10. |
Индикатор предварительного подогрева ингредиентов |
|
|||||||||
7. |
Нагревательная камера |
|
пасти для замешивания |
11. |
Индикатор процесса выпекания |
|
||||||||
Панель управления |
A2 |
|
|
|
12. |
Индикатор автоподогрева |
|
|||||||
1. |
Кнопка «Меню» — выбор автоматической программы приготов- |
13. |
Индикатор окончания процесса приготовления |
|
||||||||||
|
|
|
|
|
||||||||||
ления. Номер выбранной программы отображается на дисплее.
2.Кнопка «Корочка»—кнопка выбора цвета корочки изделия («Светлая», «Средняя», «Темная»). По умолчанию выбран параметр «Средняя».
3.Кнопка «Ржаной»—быстрый выбор программы «РЖАНОЙХЛЕБ».
4.Кнопка «+»— увеличение времени отложенного старта / времени приготовления.
5.Кнопка «Вес»—выбор веса готового продукта.Вес по умолчанию
9
I.ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Осторожно достаньте изделие и его комплектующие из коробки.Удалите все упаковочные материалы и рекламные наклейки.
Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели (при наличии) и табличкуссерийным номером изделия на корпусе! Отсутствие серийного номера на изделии автоматически лишает вас права на гарантийное обслуживание.
После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдержать прибор при комнатной температуре не менее 2 часов перед включением.
Протрите корпус хлебопечи влажной тканью. Промойте форму для выпечки хлеба и лопасть для замешивания теплой мыльной водой. Вытрите прибор и его детали насухо.
Перед включением убедитесь,что внутренние и внешние части устройства не имеют повреждений, сколов и других дефектов. Установите прибор на твердую ровную горизонтальную поверхность, вдали от источников тепла, мест, где возможно попадание на прибор воды, горячего жира и других загрязнений. При установке следите за тем, чтобы рядом не находились декоративные покрытия, электронные приборы и другие предметы,которые могутпострадатьотповышенной температуры.Не ставьте хлебопечьблизко к краю стола,а также вплотную к стенам и другим приборам. При размещении под навесной мебелью убедитесь, что для открытия крышки есть достаточно места.
Во время первого включения возможно появление характерного запаха или легкого дыма от сгорания технических смазок,использованных при консервации готового изделия. Это не является заводским дефектом.
II.ЭКСПЛУАТАЦИЯ ХЛЕБОПЕЧИ
Энергонезависимая память
ХлебопечьREDMOND RВМ-М1910 обладаетэнергонезависимой памятью.В случае отключения электроэнергии во время работы программы приготовления настройки сохраняются в памяти прибора в течение 10 минут.При возобновлении электропитания выполнение программы будет автоматически продолжено.
В случае отсутствия питания более 10 минут настройки сбрасываются. При повторномподключениикэлектросетиприборпереходитврежиможидания.
Если в рецепте использовались молочные, мясные или другие скоропортящиеся продукты, отключите прибор от электросети, дайте ему остыть. Извлеките форму для выпечки, очистите ее и начните приготовление заново, используя свежие ингредиенты. При очистке строго следуйте инструкциям раздела «Уход за прибором».
Если используемые ингредиенты не были скоропортящимися, можно повторно запустить программу приготовления (если процесс выпечки не начался).Контролируйте готовностьизделия через смотровое окно, при необходимости прервите выполнение программы.
Следуетучитывать,что в случае повторного запуска программы качество приготовленного хлеба может не соответствоватьжелаемому.
Установка времени приготовления
В хлебопечи REDMOND RВМ-М1910 можно самостоятельно устанавливать время приготовления для программ «СУП», «ТУШЕНИЕ», «ЗАМЕС С ИЗМЕНЕНИЕМВРЕМЕНИ»,«ЙОГУРТ»,«ДЖЕМ»,«БИСКВИТ»,«МОЛОЧНАЯКАША», «ВАРКА»и«МУЛЬТИПЕКАРЬ».Дляизменениявремениприготовленияпосле выборапрограммынажимайтекнопки«+» и«–».Шагизмененияивозмож- ный диапазон времени приготовления зависят от выбранной программы приготовления. Для быстрого изменения значения времени нажмите и удерживайте нужную кнопку.По достижении максимального (минимального) значения установка времени продолжится с начала (с конца) диапазона.
10
|
RВМ-M1910 |
RUS |
|
|
|
Отсрочка старта программы |
Функция автоподогрева недоступна при использовании программ |
|
Функция «Отсрочка старта» позволяет задать интервал времени, по |
«СУП», «ТУШЕНИЕ», «ЗАМЕС», «ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО», «ЗАМЕС С ИЗ- |
|
МЕНЕНИЕМ ВРЕМЕНИ»,«ЙОГУРТ»,«ДЖЕМ»,«БИСКВИТ»,«МОЛОЧНАЯ |
|
|
окончании которого хлеб должен быть готов (с учетом времени рабо- |
|
|
КАША»,«РАССТОЙКА И ВЫПЕЧКА» и «ВАРКА». |
|
|
ты программы). Установить время можно в диапазоне от 10 минут до |
|
|
Общий порядок действий при использовании автоматических |
|
|
15 часов с шагом установки в 10 минут. |
|
|
Функция «Отсрочка старта» недоступна в программах «СДОБА», |
программ |
|
«СУП», «ТУШЕНИЕ», «ЗАМЕС С ИЗМЕНЕНИЕМ ВРЕМЕНИ», «ЙОГУРТ», |
1. Лопастьдля замешивания теста установите на стерженьв форме |
|
«ДЖЕМ»,«БИСКВИТ»,«МОЛОЧНАЯ КАША» и «ВАРКА». |
для выпечки.Убедитесьв прочности соединения.Смажьте форму |
|
Для изменения времени отсрочки старта,после выбора автоматической |
и лопасть маслом. |
|
2. Отмерьте необходимые ингредиенты согласно выбранномурецептуи |
|
|
программы нажимайте кнопки «+» и «–». Для быстрого изменения |
|
|
поместите их в чашу. При выпекании хлеба и приготовлении теста: |
|
|
значения нажмите и удерживайте нужную кнопку. По достижении |
|
|
подготовьте основные и дополнительные ингредиенты согласно ре- |
|
|
максимального (минимального) значения установка температуры про- |
|
|
цепту.Все продукты должны иметь комнатную температуру (25-35°С), |
|
|
должится с начала (с конца) диапазона. |
|
|
если в рецепте не указано иное. Выложите основные ингредиенты в |
|
|
Обратите внимание,что приустановке времени отсрочки старта |
|
|
формудлявыпечкихлебавпоследовательности,указаннойврецепте. |
|
|
используются те же кнопки,что и при установке времени приго- |
|
|
3. Аккуратно вставьте форму для выпечки в нагревательную каме- |
|
|
товления.Однако при установке времени отсрочки старта инди- |
|
|
ру хлебопечи,слегка повернув ее против часовой стрелки.Фор- |
|
|
катор значения времени на дисплее не мигает. |
|
|
ма должна соединиться с приводным валом ровно,без перекосов. |
|
|
|
|
|
Не рекомендуется использоватьфункцию «Отсрочка старта»,если |
Зафиксируйте форму,повернув ее по часовой стрелке до упора. |
|
рецепт содержит скоропортящиеся продукты (яйца,свежее моло- |
Закройте крышку со смотровым окном. |
|
ко,мясо,сыр и т.д.). |
Сначала помещайте в формужидкие ингредиенты (воду,молоко) и/ |
|
|
|
|
Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев) |
или яйца. Вода должна иметь комнатную температуру, так как |
|
Функция «Автоподогрев» включается автоматически по завершении |
слишком высокая температура воды негативно скажется на подъ- |
|
еме теста. При использовании режима отсрочки старта приме- |
|
|
работы программы и может поддерживатьтемпературу готового блю- |
|
|
няйте только сухое молоко, в противном случае молоко может |
|
|
да до 1 часа. |
|
|
свернуться до начала приготовления. |
|
|
Автоподогрев предотвращаетпоглощение влаги и помогаетсохранить |
|
|
Дрожжи или разрыхлитель добавляйте в последнюю очередь.Эти |
|
|
изделие мягким в течение некоторого времени.Однако для получения |
|
|
компоненты не должны контактировать с жидкостями, иначе |
|
|
оптимального результата выпечки рекомендуется, по возможности, |
|
|
брожение начнется слишком рано: в результате получится жест- |
|
|
вынимать хлеб сразу по окончании процесса приготовления. |
|
|
кий, твердый и грубый хлеб. Дрожжи не должны соприкасаться с |
|
|
При необходимости автоподогрев можно выключить,нажав и удержи- |
|
|
солью. Рекомендуется сделать ямку в горке муки и поместить |
|
|
вая несколько секунд кнопку «Старт/Стоп». |
|
|
дрожжи или разрыхлитель в нее. |
|
|
|
|
11
4.Подключите хлебопечь к электросети. Прибор подаст звуковой сигнал и перейдетв режим ожидания: на дисплее появится номер программы и время ее работы.
5.Спомощью кнопки «Меню» выберите программуприготовления, ее номер появится на дисплее.
6.При необходимости измените время приготовления или установите время отсрочки старта (стр. 11).
В случае использования программы с возможностью ручной регулировки времени приготовления первое нажатие кнопки «Старт» после установки значения времени приведет к подтверждению введенных значений. Второе нажатие кнопки «Старт» запустит программу.
7.С помощью кнопки «Вес» установите значение веса готовой выпечки. Ориентируйтесь на указания в книге рецептов и количество ингредиентов в чаше.Индикатор веса выпечки будет перемещаться в верхней части дисплея. Возможность выбора веса продукта предусмотрена не во всех программах (стр.18).
8.Чтобы выбрать желаемый оттенок корочки изделия (светлая, средняя,темная),нажимайте кнопку «Корочка».Индикатор цвета корочки будет перемещаться в нижней части дисплея. По умолчанию установлено значение «Средняя». Возможность выбора цвета корочки предусмотрена не во всех программах (стр.18).
9.Нажмите кнопку «Старт/Стоп». Таймер начнет обратный отсчет времени приготовления.
10.В течение первых 5 минут замешивания следите за внешним видом теста. Из него должен получаться круглый ровный комок. Если комок не формируется, ингредиенты смешаны неверно.
Для тогочтобы временно остановитьвыполнение программы без сброса настроек,нажмите кнопку«Старт/Стоп».Значение времени на дисплее начнет мигать.Для продолжения работы программы повторно нажмите кнопку «Старт/Стоп».
Крышкухлебопечи можно открыватьтолько во время замешивания (слышен звук работающего мотора).Во время подъема теста или выпекания открытие крышки приведет к снижению качества готового изделия.
11.Об окончании программы приготовления вас оповеститзвуковой сигнал. После этого, в зависимости от выбранной программы, прибор перейдетв режим автоподогрева или в режим ожидания.
12.Для прерывания работы программы или режима автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Старт/Стоп».
13.По окончании приготовления отсоедините хлебопечьотэлектросети.
Извлечение готового хлеба
1.Откройте крышку прибора.Используя кухонные рукавицы,возьмите формудля выпечки за ручкуи поверните ее против часовой стрелки, затем извлеките из нагревательной камеры.
ВНИМАНИЕ! Помните,что по окончании процесса приготовления хлеб,форма и нагревательная камера оченьгорячие! Будьте осторожны, используйте кухонные рукавицы,чтобы избежать ожогов! Не ставьте горячую формусхлебом на скатерть,пластиковые или другие термочувствительные поверхности,которые могут загореться или расплавиться!
2.Переверните формудля выпечки вверхдном и извлеките готовый хлеб из формы,выложите его на решеткуили блюдо.Оставьте на 20 минут, чтобы хлеб остыл.
3.После того, как форма для выпечки и прибор остыли, произведите их очистку в соответствии с разделом «Уход за прибором».
Конструкция хлебопечи предусматривает, что после извлечения выпечки из чаши лопасть для замешивания должна оставаться на валу внутри формы. Если этого не произошло и она осталась в хлебе, это не является дефектом. Удалите лопасть с помощью специального крючка,входящего в комплект.
12
|
|
|
RВМ-M1910 |
RUS |
|
|
|
|
|
Нарезка и хранение хлеба |
предварительный подогрев ингредиентов и оставляеттесто «подходить» |
|
||
Используйте электрический или специальный зубчатый нож, чтобы |
в течение более длительного времени. Буханки из зерновой муки |
|
||
нарезать хлеб. |
обычно меньшего размера и более плотные. |
|
||
Храните хлеб в закрытой упаковке (в герметичном пластиковом меш- |
Программа включаетв себя замес,расстойкутеста и выпекание хлеба. |
|
||
ке или пластиковом контейнере) при комнатной температуре не более |
О времени добавления дополнительныхингредиентов сообщитзвуко- |
|
||
3 дней. Для длительного хранения (до 1 месяца) поместите хлеб в |
вой сигнал. Можно выбрать вес изделия и цвет корочки, доступны |
|
||
закрытой посуде в морозильную камеру. Так как домашний хлеб не |
функции отсрочки старта и автоподогрева.Ручная регулировка време- |
|
||
содержит консервантов, он может высыхать и портиться быстрее, чем |
ни отсутствует. |
|
||
хлеб, изготовленный промышленным способом. |
4.Программа «СДОБА» |
|
||
III. НАЗНАЧЕНИЕ И ОСОБЕННОСТИ АВТО - |
Программа для приготовления сладкого хлеба с различными добав- |
|
||
ками.Программа включает в себя замес,расстойкутеста и выпекание. |
|
|||
МАТИЧЕСКИХПРОГРАММПРИГОТОВЛЕНИЯ |
вой сигнал. Можно выбрать вес изделия и цвет корочки, доступна |
|
||
|
О времени добавления дополнительныхингредиентов сообщитзвуко- |
|
||
1.Программа «КЛАССИЧЕСКИЙ ХЛЕБ» |
функция автоподогрева. Ручная регулировка времени и функция от- |
|
||
Используется для выпекания классического белого хлеба. Программа |
срочки старта недоступны. |
|
||
включает в себя замешивание,расстойкутеста и выпекание хлеба.О вре- |
5.Программа «БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ» |
|
||
менидобавлениядополнительныхингредиентовсообщитзвуковойсигнал. |
Для выпекания хлеба из безглютеновой муки. Программа включает в |
|
||
Можно выбрать вес изделия и цвет корочки,доступны функции отсрочки |
|
|||
себя подогрев ингредиентов,замес,расстойку теста и выпекание хле- |
|
|||
старта и автоподогрева.Ручная регулировка времени отсутствует. |
|
|||
ба. О времени добавления дополнительных ингредиентов сообщит |
|
|||
2.Программа «ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ» |
|
|||
звуковой сигнал. Можно выбрать вес изделия и цвет корочки, доступ- |
|
|||
Используется для выпекания легкого французского хлеба с хрустящей |
ны функции автоподогрева и отсрочки старта. Ручная регулировка |
|
||
корочкой. Предусматривает длительное замешивание и расстойку теста. |
времени отсутствует. |
|
||
Программа включает в себя замес, расстойку теста и выпекание хлеба. |
|
|
Глютен (клейковина) —это белок,содержащийся в злаковыхрасте- |
|
О времени добавления дополнительных ингредиентов сообщит звуковой |
|
|
|
|
|
|
ниях и придающий муке высокие хлебопекарные свойства. Именно |
|
|
сигнал. Можно выбрать вес изделия и цвет корочки, доступны функции |
|
|
|
|
|
|
благодаря ему тесто приобретает упругость и эластичность. |
|
|
отсрочки старта и автоподогрева.Ручная регулировка времени отсутствует. |
|
|
|
|
|
|
Однако некоторым людям глютен противопоказан. |
|
|
Французский хлеб быстро становится черствым, поэтому его |
|
|
|
|
|
|
|
||
6.Программа «БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА» |
|
|||
лучше не хранить дольше одного дня. |
Используется для ускоренного выпекания белого хлеба. Добавьте в |
|
||
3.Программа «ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ» |
|
|||
тесто для белого хлеба дополнительно 1/3 чайной ложки дрожжей, |
|
|||
Посколькумука,используемая для этого хлеба,является болеетяжелой, |
исходя из веса выпечки 750 г. Программа включает в себя замес с |
|
||
программа в течение 5 минут перед замешиванием теста производит |
подогревом, расстойку теста и выпекание. О времени добавления |
|
||
|
|
|
|
|
13
дополнительных ингредиентов сообщит звуковой сигнал. Можно выбрать вес изделия и цвет корочки,доступны функции отсрочки старта и автоподогрева. Ручная регулировка времени отсутствует.
7.Программа «КЕКС»
Рекомендуется для выпечки кексов с различными наполнителями. Программа включает в себя быстрый замес, расстойку и выпекание. Можно выбрать цвет корочки изделия, доступны функции отсрочки старта и автоподогрева. О времени добавления дополнительных ингредиентов сообщит звуковой сигнал. Ручная регулировка времени приготовления и возможность выбора веса изделия отсутствуют.
8.Программа «ДЕСЕРТЫ»
Рекомендуется для приготовления различных десертов. Доступны функции автоподогрева и отсрочки старта и выбор цвета корочки изделия. Ручная регулировка времени приготовления и возможность выбора веса изделия отсутствуют.
9.Программа «СУП»
Рекомендуется для приготовления супов и бульонов.Программа включает нагрев без помешивания.Возможна регулировка времени в диапазоне от 20 минут до 2 часов с шагом установки в 5 минут. Время приготовления по умолчанию — 1 час. Функции отсрочки старта и автоподогрева недоступны.
10.Программа «ТУШЕНИЕ»
Рекомендуется длятушения мяса и овощей.Программа включаетнагрев без помешивания. Возможна регулировка времени в диапазоне от 20 минутдо 2 часов с шагом установки в 5 минут.Время приготовления по умолчанию — 1 час. Функции отсрочки старта и автоподогрева недоступны.
11.Программа «БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ»
Рекомендуется для приготовления бородинского хлеба. Программа включает в себя замес, расстойку теста и выпекание хлеба. Можно
выбрать вес изделия и цвет корочки, доступны функции отсрочки старта и автоподогрева. Ручная регулировка времени отсутствует.
12.Программа «ХЛЕБ С ДОБАВКАМИ»
Рекомендуется для выпечки хлеба с различными добавками.Программа включает в себя замешивание,расстойку теста и выпекание хлеба. Можно выбратьвес изделия и цветкорочки,доступны функции отсрочки старта и автоподогрева. Ручная регулировка времени отсутствует.
13.Программа «ИТАЛЬЯНСКИЙ ХЛЕБ»
Рекомендуется для выпекания итальянского хлеба. Программа включает в себя замешивание, расстойку теста и выпекание хлеба. О времени добавления дополнительных ингредиентов сообщит звуковой сигнал.Можно выбратьвес изделия и цветкорочки,доступны функции отсрочки старта и автоподогрева. Ручная регулировка времени отсутствует.
14.Программа «РЖАНОЙ ХЛЕБ»
Рекомендуется для выпекания хлеба из ржаной муки.Программа включает в себя замешивание,расстойкутеста и выпекание хлеба.О времени добавления дополнительныхингредиентов сообщитзвуковой сигнал. Можно выбрать вес изделия и цвет корочки,доступны функции отсрочки старта и автоподогрева.Ручная регулировка времени отсутствует.
Для быстрого вызова данной программы нажмите кнопку«Ржаной» на панели управления.
15.Программа «ЗАМЕС»
Программа для замеса пресного (бездрожжевого) теста без расстойки и выпекания.Доступна функция отсрочки старта. Ручная регулировка времени приготовления,возможностьвыбора веса изделия и функция автоподогрева недоступны.
Для быстрого вызова данной программы нажмите кнопку «Тесто» на панели управления.
14
Loading...