Redmond RMC-M253 User manual

Мультиварка

RMC-M25/ RMC-M252/

RMC-M253

	Есливынеполучилитребуемоекачествообслуживания
	в сервисе,обращайтесь в головной сервисный центр
	по контактным данным, указанным в условиях	Руководство по эксплуатации
	гарантийного обслуживания

RUS	.................................................................................... 6
UKR ..................................................................................	19
KAZ ..................................................................................	27
ROU ..................................................................................	35

2			A1
3			10
	1
			11
4
			13
	5	6	7
8
			12
9

15

14

3

A2

D

C

2

5

7

1

МУЛЬТИПОВАР

ЭКСПРЕСС

ХЛЕБ

НАПАРУ

ВАРКА

МАКАРОНЫ

ЖАРКА

ВЫПЕЧКА

1

ТУШЕНИЕ

СУП

ЙОГУРТ

РИС/КРУПЫ

ПИЦЦА

МОЛОЧНАЯ

КАША

ПЛОВ

ТОМЛЕНИЕ

A

B

E

F

3

4

6

8

4

СОДЕРЖАНИЕ
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ..............................................................................................................................	6
Технические характеристики...................................................................................................................	7
Программы.....................................................................................................................................................	7
Функции..........................................................................................................................................................	7
Комплектация................................................................................................................................................	7
Устройство прибора....................................................................................................................................	8
Панельуправления......................................................................................................................................	8
Устройство дисплея.....................................................................................................................................	8
I.  ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ...............................................................................................	8
II.  ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА..................................................................................................................	8
Отключение звуковых сигналов.............................................................................................................	8
Установка времени приготовления.......................................................................................................	8
Отсрочка старта программы....................................................................................................................	9
Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев)..........................................................	9
Предварительное отключение автоподогрева..................................................................................	9
Разогрев блюд...............................................................................................................................................	9
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»...............................................................................................................	9
Общий порядок действий при использовании автоматических программ..........................	10
Программа «МУЛЬТИПОВАР»................................................................................................................	10
Программа «ЭКСПРЕСС».........................................................................................................................	11
Программа «ХЛЕБ»....................................................................................................................................	11
Программа «НАПАРУ».............................................................................................................................	11
Программа «ВАРКА».................................................................................................................................	11
Программа «МАКАРОНЫ».......................................................................................................................	11
Программа «ЖАРКА»................................................................................................................................	11
Программа «ВЫПЕЧКА»...........................................................................................................................	11
Программа «ТУШЕНИЕ»..........................................................................................................................	12
Программа «СУП»......................................................................................................................................	12

Программа «ЙОГУРТ»...............................................................................................................................	12
Программа «РИС/КРУПЫ»......................................................................................................................	12
Программа «ПИЦЦА»...............................................................................................................................	12
Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»..........................................................................................................	12
Программа «ПЛОВ»...................................................................................................................................	12
Программа «ТОМЛЕНИЕ»........................................................................................................................	12
III.  ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ.........................................................................................	12
IV.  УХОД ЗАПРИБОРОМ..........................................................................................................................	13
Общие правила и рекомендации.........................................................................................................	13
Очистка корпуса.........................................................................................................................................	13
Очистка чаши...............................................................................................................................................	13
Очистка внутренней крышки.................................................................................................................	13
Очистка съемного парового клапана..................................................................................................	13
Удаление конденсата................................................................................................................................	13
Очистка рабочей камеры........................................................................................................................	13
Хранение и транспортировка ...............................................................................................................	14
V.  СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ.......................................................................................................	14
Ошибки при приготовлении и способы ихустранения................................................................	14
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару..................................	15
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)........................................	16
Рекомендации по использованию температурных режимов в программе
«МУЛЬТИПОВАР» ......................................................................................................................................	16
VI.  ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕАКСЕССУАРЫ................................................................................................	17
VII.  ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР...................................................................................	17
VIII.  ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА................................................................................................	18

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!

Благодарим за то,что вы отдали предпочтение бытовой технике откомпании REDMOND.

REDMOND —это качество,надежность и неизменно внимательное отношение к потребностям клиентов.Надеемся,что вам понравится продукция компании и вы также будете выбиратьнаши изделия в будущем.

МультиваркаREDMONDRMC-М25/RMC-M252/RMC-M253—современныймногофункцио- нальный прибор нового поколения для приготовления пищи.

Хотитеузнатьбольше? Посетите наш сайтwww.redmond.company.

Здесьвы найдете самую актуальную информацию о предлагаемой технике и ожидаемых новинках,cможетеполучитьконсультациюонлайн,атакжезаказатьпродукциюREDMOND и оригинальные аксессуары к ней в нашем интернет-магазине.

Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-21 (звонок по России бесплатный).

Прежде чем использовать данное изделие, внимательно прочитайте руководство по эксплуатации и сохраните его в качестве справочника.Правильное использование прибора значительно продлит срокего службы.

Мерыбезопасностииинструкции,содержащиесявданномруководстве,неохватываютвсе возможные ситуации,которые могутвозникнутьв процессе эксплуатации прибора. При работе с устройством пользователь должен руководствоваться здравым смыслом,бытьосторожным и внимательным.

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

•Производительненесетответственностизаповреждения,вызванныенесоблюдениемтребованийпотехникебезопасностииправилэксплуатацииизделия.

•Данныйэлектроприборпредставляетсобоймногофункциональное устройство для приготовления пищи в бытовыхусловиях и может применятьсявквартирах,загородныхдомах,гостиничныхномерах бытовых помещениях магазинов,офисов или в других подобных условияхнепромышленнойэксплуатации.Промышленноеилилюбое другоенецелевоеиспользованиеустройствабудетсчитатьсянару-

шениемусловийнадлежащейэксплуатацииизделия.Вэтомслучае производительненесетответственностизавозможныепоследствия.

• Передподключениемустройствакэлектросетипроверьте,совпадаетлиеенапряжениесноминальнымнапряжениемпитанияприбора(см.техническиехарактеристикиилизаводскуютабличкуизделия).

• Используйтеудлинитель,рассчитанныйнапотребляемуюмощность прибора,—несоответствие параметров можетпривести к короткомузамыканиюиливозгораниюкабеля.

• Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземле- ние,—это обязательное требование защиты отпоражения электрическим током.Используя удлинитель,убедитесь,что он также имеетзаземление.

ВНИМАНИЕ!Вовремяработыприбораегокорпус,чаша и металлические детали нагреваются! Будьте осторожны!Используйтекухонныерукавицы.Воизбежание ожогагорячимпаромненаклоняйтесьнадустройством при открывании крышки.

• Выключайтеприборизрозеткипослеиспользования,атакжево время его очистки или перемещения.Извлекайте электрошнур сухимируками,удерживаяегозаштепсель,анезапровод.

• Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вблизи источников тепла.Следите за тем,чтобы электрошнур не перекручивался и не перегибался,не соприкасался с острыми предметами,угламиикромкамимебели.

ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля электропитания может привести к неполадкам,которые не соответствуютусловиям гарантии,а также кпоражению электротоком.При повреждении шнура питания его замену, во избежание опасности, должен произво-

6

RMC-M25/RMC-M252/RMC-M253 RUS

дитьизготовитель,сервиснаяслужбаилианалогичный квалифицированный персонал.

•Неустанавливайтеприборнамягкуюповерхность,ненакрывайте егововремяработы—этоможетпривестикперегревуиполомке устройства.

•Запрещена эксплуатация прибора на открытом воздухе —попа- даниевлагиилипостороннихпредметоввнутрькорпусаустройства можетпривестикегосерьезнымповреждениям.

•Перед очисткой прибораубедитесь,что он отключен отэлектросетииполностьюостыл.Строгоследуйтеинструкциямпоочистке прибора.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещатьего под струю воды!

•Приборнепредназначендляиспользованиялицами(включаядетей) спониженнымифизическими,психическимиилиумственнымиспособностямиилиприотсутствииунихопытаилизнаний,еслиониненаходятся под контролем или не проинструктированы об использовании данногоприборалицом,ответственнымзаихбезопасность.Детидолжнынаходитьсяподприсмотромдлянедопущенияигрысприбором.

•Запрещенысамостоятельныйремонтприбораиливнесениеизмененийвегоконструкцию.Ремонтприборадолженпроизводиться исключительно специалистом авторизованного сервис-центра. Непрофессионально выполненная работа может привести к поломкеприбора,травмамиповреждениюимущества.

ЗАПРЕЩЕНО использование прибора при любых неисправностях!

Технические характеристики

Модель.................................................................................................	RMC-М25/RMC-M252/RMC-M253
Мощность..............................................................................................................................................	860 Вт
Напряжение.....................................................................................................................	220-240 В,50 Гц
Защита отпоражения электротоком...........................................................................................	класс I
Объем чаши.................................................................................................................................................	5 л
Покрытие чаши................................................................................................	антипригарное DAIKIN®
Дисплей.................................................................................................................................	светодиодный
Паровой клапан.............................................................................................................................	съемный

Программы

1.	МУЛЬТИПОВАР	7.	ЖАРКА	13.	ПИЦЦА
2.	ЭКСПРЕСС	8.	ВЫПЕЧКА	14.	МОЛОЧНАЯ КАША
3.	ХЛЕБ	9.	ТУШЕНИЕ	15.	ПЛОВ
4.	НАПАРУ	10.	СУП	16.	ТОМЛЕНИЕ
5.	ВАРКА	11.	ЙОГУРТ
6.	МАКАРОНЫ	12.	РИС/КРУПЫ

Функции

«МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» (изменение температуры и времени приготовления во время

работы программы)................................................................................................................................	есть
Поддержание температуры готовых блюд
(автоподогрев).........................................................................................................................	до 12 часов
Предварительное отключение автоподогрева.............................................................................	есть
Разогрев блюд..........................................................................................................................	до 12 часов
Отсрочка старта.......................................................................................................................	до 24 часов
Отключение звуковых сигналов........................................................................................................	есть

Комплектация

Мультиварка.............................................................................................................................................	1 шт.
Чаша............................................................................................................................................................	1 шт.
Контейнер для приготовления на пару..........................................................................................	1 шт.
Черпак........................................................................................................................................................	1 шт.
Плоская ложка.........................................................................................................................................	1 шт.
Мерный стакан........................................................................................................................................	1 шт.
Книга рецептов.......................................................................................................................................	1 шт.
Руководство по эксплуатации...........................................................................................................	1 шт.
Сервисная книжка..................................................................................................................................	1 шт.
Шнур электропитания..........................................................................................................................	1 шт.

Производительимеет право на внесение изменений в дизайн,комплектацию,а также в технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей продукции без дополнительногоуведомления об этихизменениях.

7

Устройство прибора (схема A1,стр.3)

1.Крышка прибора

2.Уплотнительное кольцо

3.Съемный паровой клапан

4.Чаша

5.Кнопка открытия крышки

6.Ручка для открытия крышки

7.Отверстие для выхода пара

8.Панельуправления с дисплеем

9.Корпус

10.Плоская ложка

11.Черпак

12.Мерный стакан

13.Контейнер для приготовления на пару

14.Шнур электропитания

15.Контейнер для сбора конденсата

Панельуправления (схема A2,стр.4)

1.Кнопки выбора автоматических программ.

2.Кнопка —включение/отключение функции разогрева,прерывание работы программы приготовления,сброс пользовательских настроек.

3.Кнопка —переход в режим установки температуры приготовления.

4.Кнопка —включение заданного режима приготовления.

5.Кнопка —переход в режим установки отсрочки старта.

6.Кнопка—переход в режим установки времени приготовления.

7.Кнопка «–» —уменьшение значения параметра.

8.Кнопка «+» —увеличение значения параметра.

Устройство дисплея (схема A2,стр.4)

A.Индикатор значения времени.

B.Индикатор значения температуры,работы программы «ЭКСПРЕСС».

C.Индикатор режима приготовления.

D.Индикатор режима отсрочки старта.

E.Индикатор отключения звуковых сигналов.

F.Индикаторы режима автоподогрева/разогрева.

I.  ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Осторожнодостаньтеизделиеиегокомплектующиеизкоробки.Удалитевсеупаковочные материалы и рекламные наклейки.

Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели (при наличии) и табличку ссерийным номером изделия на его корпусе!

Послетранспортировкиилихраненияпринизкихтемпературахнеобходимовыдержать прибор при комнатной температуре не менее 2часов перед включением.

Протрите корпус устройства влажной тканью и промойте чашу,дайте им просохнуть.Во избежание появления постороннего запаха при первом использовании прибора произведите его полную очистку(см.«Уход за прибором»).

Установитеприборнатвердуюровнуюгоризонтальнуюповерхностьтак,чтобывыходящий изпаровогоклапанагорячийпарнепопадалнаобои,декоративныепокрытия,электронныеприборыидругиепредметыилиматериалы,которыемогутпострадатьотповышенных влажности и температуры.

Перед приготовлением убедитесьв том,что внешние и видимые внутренние части мультиваркинеимеютповреждений,сколовидругихдефектов.Междучашейинагревательным элементом не должно бытьпосторонних предметов.

ВНИМАНИЕ! Подниматьза ручкуприбор снаполненнойчашей запрещено.

II.  ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА

Отключение звуковыхсигналов

1.Подключитеприбор кэлектросети.Нажмитеиудерживайтекнопку.Вместо индикатора значения температуры на дисплее загорится надписьSОn.

2.Для отключения звуковых сигналов нажмите кнопку «+» или «–». На дисплее появится надпись SOFF и индикатор . Чтобы включить звуковые сигналы нажмите

кнопку«+» или «–» (на дисплее загорится надписьSОn,индикатор

погаснет).

3.Не нажимайте кнопки на панели в течение 5 секунд. Настройки будут сохранены автоматически.

Установка времени приготовления

В приборе можно самостоятельно устанавливать время приготовления для каждой программы,кроме программы «ЭКСПРЕСС».Шагизменения и возможный диапазон задаваемого времени зависятотвыбранной программы приготовления.

1. После выбора автоматической программы нажмите кнопку .Начнетмигатьзначение часов индикатора времени.

2. Дляувеличениязначенияпараметранажимайтекнопку«+»,дляуменьшения—кнопку«–».

3. Повторно нажмите кнопку и установите значение минут с помощью кнопок

«+» и «–».

Изменениязначенийчасовиминутпроисходятнезависимодруготдруга.Подостижении максимального/минимального значения параметра установка продолжится с начала диапазона.Для быстрого изменения значений нажмите и удерживайте нужную кнопку.

8

RMC-M25/RMC-M252/RMC-M253 RUS

В некоторыхавтоматическихпрограммахотсчетустановленного времени приготовления начинается только после выхода прибора на заданную рабочую температуру. Например,если залитьхолодную воду и установитьв программе «НАПАРУ» время приготовления 5 минут, то запуск программы и обратный отсчет заданного времени приготовления начнутся только после закипания воды и образования достаточно плотного пара вчаше.

Отсрочка старта программы

Функция «Отсрочка старта» позволяет задать интервал времени, по истечении которого начнет работать программа приготовления. Таким образом, вы можете отложить старт программы до 24 часов.Шагустановки времени отсрочки старта —1 минута.

1. Для изменения времени отсрочки старта после выбора автоматической программы нажмите кнопку . На дисплее появится индикатор , начнет мигать значение часов на индикаторе времени.

2.Чтобы увеличить значение параметра, нажимайте кнопку «+», для уменьшения — кнопку«–».

3.Нажмите кнопкуи установите значение минутс помощью кнопок «+» и «–». Изменениязначенийчасовиминутпроисходятнезависимодруготдруга.Подостижении максимального/минимального значения параметра установка продолжится с начала диапазона.Для быстрого изменения значения параметра нажмите и удерживайте нужную кнопку.

Функцияотсрочкистартадоступнадлявсехавтоматическихпрограммприготовления, за исключением программ «ЖАРКА»,«МАКАРОНЫ» и «ЭКСПРЕСС».Не рекомендуется использовать функцию «Отсрочка старта», если рецепт содержит скоропортящиеся продукты (яйца,свежее молоко,мясо,сыр и т.д.).

Поддержаниетемпературы готовыхблюд (автоподогрев)

Данная функция включается автоматически сразу по завершении работы программы приготовления и можетподдерживатьтемпературуготового блюда в пределах70-75°Св течение12часов.Придействующемавтоподогревегоритсоответствующийиндикатор,на дисплее отображается прямой отсчет времени работы в данном режиме.При необходимости автоподогрев можно выключить,нажав кнопку.

Предварительное отключение автоподогрева

Включение автоподогрева по окончании работы программы приготовления не всегда желательно. С учетом этого, в мультиварке предусмотрена возможность заблаговременного отключения данной функции во время работы основной программы приготовления. Для этого во время старта или работы программы нажмите кнопку.Чтобы снова включитьавтоподогрев,повторно нажмите кнопку.

Функцияавтоподогреванедоступнаприиспользованиипрограмм«ЙОГУРТ»,«МАКАРОНЫ» и «ЭКСПРЕСС».

Разогрев блюд

Прибор можно использоватьдля разогрева холодных блюд.Для этого:

1.Переложите продукты в чашу,установите ее в корпус мультиварки.

2.Закройте крышку,подключите прибор к электросети.

3.Нажмите кнопку . Загорятся соответствующие индикаторы на дисплее. Таймер начнетпрямой отсчетвремени разогрева.

Прибор разогреет блюдо до 70-75°С и будет поддерживать его в горячем состоянии в течение12часов.Принеобходимостиразогревможноостановить,нажавкнопку,пока не погаснутсоответствующие индикаторы.

Благодаря функциям автоподогрева и разогрева мультиварка может сохранять продукт горячимдо12часов,однакомынерекомендуемоставлятьблюдовгорячемсостоянииболее чемна2-3часа,таккакиногдаэтоможетпривестикизменениюеговкусовыхкачеств.

Функция «МАСТЕРШЕФЛАЙТ»

Откройте для себя еще больше возможностей для кулинарного творчества с новой функцией «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»! Если программа «МУЛЬТИПОВАР» позволяет задавать параметры работы программы до ее запуска,то,используя функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»,вы сможете изменятьнастройки прямо в процессе приготовления.

Вы всегда сможете настроить работу программы так,чтобы она соответствовала именно вашим пожеланиям.Выкипает суп? Молочная каша «убегает»? Овощи на пару готовятся слишком долго? Измените температуру или время приготовления, не прерывая работу программы,как если бы вы готовили на плите или в духовом шкафу.

Функция«МАСТЕРШЕФЛАЙТ»недоступнаприиспользованииавтоматическихпрограмм «ЭКСПРЕСС» и «ЙОГУРТ».

Изменение температуры при использовании функции «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» возможно в диапазоне от 35 до 160°С с шагом в 1°С.Минимальное время приготовления —1 минута, максимальное время приготовления зависитотвыбранной программы,шагустановки —1 минута.

Вы можете использоватьфункцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» только во время приготовления. Во время работы функции отсрочки старта и ожидания выхода на рабочий режим во время работы программ функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» недоступна.

Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» может оказаться особенно полезной,если вы готовите блюда по сложным рецептам,требующим сочетания различныхпрограмм приготовления(например,приприготовленииголубцов,бефстроганова,суповипастыпоразличным рецептам,джема и т.д.).

Для изменениятемпературы приготовления:

1. Вовремяработыпрограммыприготовлениянажмитекнопку .Индикаторзначения температуры на дисплее начнетмигать.

9

2.Установитежелаемуютемпературу.Дляувеличениянажимайтекнопку«+»,дляуменьшения — кнопку «–». Для быстрого изменения нажмите и удерживайте нужную кнопку.По достижении максимального (минимального) значения установка продолжится с начала диапазона.

3.Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут сохранены автоматически.Установленная температура будетотображаться до окончания работы программы или до нового изменения.

Для защиты от перегрева при установке температуры приготовления выше 130°С максимальное время работы программы ограничивается двумячасами.

Для изменения времени приготовления:

1.Вовремяработыпрограммыприготовлениянажмитекнопку.Индикаторзначения часов на индикаторе времени начнетмигать.Отобразится значение температуры по умолчанию.

2.Установите желаемое время приготовления.Чтобы увеличитьзначение часов,нажимайте кнопку«+»,чтобы уменьшить—кнопку«–».

3.Повторно нажмите кнопкуи установите значение минутс помощью кнопок «+» и «–». Изменения значений часов и минут происходят независимо друг от друга. По достижении максимального значения установка продолжится с начала диапазона. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку.

4.Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут сохранены автоматически.

Если установить значение времени приготовления 00:00, работа программы будет остановлена.

Общий порядок действий при использовании автоматическихпрограмм

1.Подготовьте (отмерьте) необходимые ингредиенты.

2.Разместитеингредиентывчашемультиваркивсоответствииспрограммойприготовления и вставьте ее в корпус прибора.Следите за тем,чтобы все ингредиенты,включая жидкость,находились ниже максимальной отметки на внутренней поверхности чаши.Убедитесь,что чаша установлена без перекосов и плотно соприкасается с нагревательным элементом.

3.Закройте крышкумультиварки до щелчка.Подключите прибор к электросети.

4.Для выбора программы приготовления нажмите соответствующую кнопку на панели управления.Загорится индикатор рядом с кнопкой,на дисплее появится значение времени приготовления по умолчанию и индикатор . При выборе программы «МУЛЬТИПОВАР» на дисплее также отобразится значение температуры по умолчанию.

5.При необходимости измените время приготовления,установленное по умолчанию.

Впрограмме «МУЛЬТИПОВАР» также можно установить желаемую температуру приготовления блюда.Для изменения температуры нажмите кнопкуи установите же-

лаемое значение. Используйте кнопку «+» для увеличения значения, кнопку «–» — для уменьшения.

6.При необходимости установите время отсрочки старта.

7.Для запуска программы приготовления нажмите кнопку, загорится индикатор автоподогрева(еслиданнаяфункциявключена).Обратныйотсчетвремениприготовления,взависимостиотвыбраннойпрограммыприготовления,начнетсясразупосле нажатия кнопкиили по достижении необходимой температуры в чаше.

В программе «МАКАРОНЫ» обратный отсчет времени приготовления начнется после закипания воды вчаше,закладки продуктов и повторного нажатия кнопки.

Во время выхода на рабочие параметры индикатор на дисплее будет мигать.После выхода на рабочие параметры прибор подаст звуковой сигнал, индикатор будет горетьнепрерывно.

При необходимости можно заранее отключить функцию автоподогрева,нажав кнопку ,погаснетсоответствующийиндикатор.Повторноенажатиекнопкисновавключит данную функцию.

8.Озавершениипрограммыприготовлениявасоповеститзвуковойсигнал,надисплее появится надпись End, прибор перейдет в режим ожидания. Если была включена функция автоподогрева,прибор перейдетв режим поддержания температуры готового блюда (горитиндикатор на дисплее).

9.Чтобыотменитьвведеннуюпрограмму,прерватьпроцессприготовленияилиавтоподогрев,нажмите кнопку.

Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по приготовлению блюд из прилагаемой к мультиварке кулинарной книги,разработанной специально для этой модели.Соответствующие рецепты вы также можете найти на сайтеwww.redmond.company.

Программа «МУЛЬТИПОВАР»

Данная программа предназначена для приготовления блюд по заданным пользователем параметрамтемпературыивремениприготовления.Благодаряпрограмме«МУЛЬТИПОВАР» мультиварка сможет заменить целый ряд кухонных приборов и позволит приготовить блюдо практически по любому заинтересовавшему вас рецепту, найденному в старой кулинарной книге или взятомуиз интернета.

Нерекомендуетсяиспользоватьфункциюавтоподогрева,еслитемператураприготовления блюда не превышает 80°С.

По умолчанию в программе «МУЛЬТИПОВАР» время приготовления составляет30 минут, температураприготовления—100°С.Диапазонручнойустановкитемпературывпрограм- ме составляет35-160°Сс шагом в 5°С.Диапазон ручной установки времени—от2 минут до 12 часов с шагом в 1 минуту.

10

RMC-M25/RMC-M252/RMC-M253 RUS

ВНИМАНИЕ! В целях безопасности при установке температуры более 130°С время приготовления будет ограничено двумячасами.

Впрограмме«МУЛЬТИПОВАР»возможноприготовлениемножестваразличныхблюд. Воспользуйтесьприлагаемой кулинарной книгой от нашихпрофессиональныхповаров либо специальной таблицей рекомендованных температур для приготовления различных блюд и продуктов.Также вы можете найти нужные рецепты на сайте www.redmond.company.

Программа «ЭКСПРЕСС»

Программапредназначенадляприготовлениярисаирассыпчатыхкашнаводе.Программапредусматриваетавтоматическоеотключениепослеполноговыкипанияводы.Возможностьручнойустановкивремениприготовления,атакжеиспользованиефункций«Отсрочка старта» и «Автоподогрев» в данной программе недоступны. Для запуска программы приготовления в режиме ожидания нажмите кнопку.

Также можно выбрать программу «ЭКСПРЕСС»,нажав соответствующую кнопку на панелиуправления и запуститьнажатием кнопки.

Программа «ХЛЕБ»

Рекомендуетсядлявыпечкиразличныхвидовхлебаизпшеничноймукиисдобавлением ржаноймуки.Программапредусматриваетполныйциклприготовленияотрасстойкитеста довыпечки.Поумолчаниювпрограммевремяприготовлениясоставляет3часа.Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от10 минутдо 4 часов с шагом установки в 5 минут. Максимальное время работы функции «Автоподогрев» в данной программе ограничено тремя часами.

Нерекомендуетсяиспользованиефункции«Отсрочкастарта»,таккакэтоможетповлиять на качество выпечки.

При закладке ингредиентов следите за тем,чтобы они занимали не более половины полезного объемачаши.

Приустановкевремениприготовленияменее1часапосленажатиякнопкиначнется процесс выпекания. Не открывайте крышку мультиварки на этапе расстойки теста! От этого зависит качество выпекаемого продукта.

Следуетучитывать,что в течение первого часа работы программы идетрасстойка теста,а затем—непосредственновыпекание.Призапускепрограммыснастройкамипоумолчанию по истечении 2 часов работы прибор подаст звуковой сигнал.Откройте крышку мультиваркииперевернитехлеб.Есливнастройкипрограммыбыливнесеныизменения,звуковой сигнал подаваться не будет.

ВНИМАНИЕ! Используйте кухонные рукавицы для извлеченияхлеба из прибора.

Передтемкакиспользоватьмуку,еерекомендуетсяпросеятьдлянасыщениякислородом и устранения примесей.Для сокращения времени и упрощения приготовления рекомендуем использоватьготовые смеси для приготовления хлеба.

Программа «НАПАРУ»

Предназначенадляприготовлениянапарумяса,птицы,рыбы,овощейимногокомпонентныхблюд.Поумолчаниювремяприготовлениявпрограммесоставляет35минут.Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом в 5 минут.Для приготовления в данной программе используйте специальный контейнеp (входитв комплект).

Есливынеиспользуетеавтоматическиенастройкивременивданнойпрограмме,обратитеськтаблице«Рекомендуемоевремяприготовленияразличныхпродуктовнапару».

Программа «ВАРКА»

Программа предназначена для приготовления овощей и бобовых.Время приготовления по умолчанию составляет 40 минут. Диапазон ручной установки времени приготовления —от10 минутдо 8 часов с шагом в 5 минут.

Программа «МАКАРОНЫ»

Программа предусматривает доведение воды до кипения, загрузку ингредиентов и их дальнейшее приготовление.О моменте закипания воды и необходимости загрузки продуктоввасоповеститзвуковойсигнал.Обратныйотсчетвремениприготовленияначнется после повторного нажатия кнопки.

По умолчанию время приготовления в программе составляет 8 минут.Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 2 минут до 1 часа с шагом в 1 минуту. Функции «Отсрочка старта» и «Автоподогрев» в данной программе недоступны.

При приготовлении некоторых продуктов (например,макарон,пельменей и др.) образуется пена.Для предотвращения ее возможного вытекания из чаши можно открыть крышкучерез несколько минут после загрузки продуктов в кипящую воду.

Программа «ЖАРКА»

Предназначена для жарки мяса, птицы, рыбы и многокомпонентных блюд. Рекомендуется обжариватьпродуктысоткрытойкрышкой.Поумолчаниювремяприготовлениявпрограммесоставляет18мин.Возможнаручнаяустановкавремениприготовлениявдиапазонеот5 мин.до 2 часов с шагом в 1 мин.Функция отсрочки старта в данной программе недоступна.

Во избежание пригорания ингредиентов рекомендуем следоватьинструкциям из книги рецептовипериодическипомешиватьсодержимоечаши.Передповторнымиспользованием программы «ЖАРКА» дайте приборуполностью остыть.

Программа «ВЫПЕЧКА»

Предназначена для приготовления кексов,запеканок и пирогов из дрожжевого теста.По умолчанию время приготовления в программе составляет 1 час. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от10 минутдо 4 часов с шагом в 5 минут.

11

Готовностьбисквита можно проверить,воткнув в него деревянную палочку(зубочистку).Если ее вынутьи на ней не останется налипшего теста —бисквит готов.

При приготовлении выпечки рекомендуется отключать функцию автоматического подогреваблюда.Готовыйпродуктвынимайтеизмультиваркисразупоприготовлении, чтобы он не стал влажным. Если это невозможно, допускается оставить продукт в мультиварке на небольшой срокпри включенном автоподогреве.

Программа «ТУШЕНИЕ»

Предназначена для приготовления гуляша, жаркого и рагу. По умолчанию время приготовления в программе составляет 50 минут.Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от10 минутдо 12 часов с шагом в 5 минут.

Программа «СУП»

Предназначенадляприготовлениябульонов,заправочных,овощныхихолодныхсуповиз мяса,рыбы,птицы или овощей.По умолчанию время приготовления в программе составляет 40 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минутдо 8 часов с шагом в 5 минут.

Программа «ЙОГУРТ»

Предназначена для приготовления домашних йогуртов и расстойки теста. По умолчанию время приготовления в программе составляет8 часов.Возможна ручнаяустановка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 12 часов с шагом в 5 минут.При закладке ингредиентов следите за тем,чтобы они занимали не более половины полезного объема чаши.Функция автоподогрева в данной программе недоступна.

Для приготовления йогуртов вы можете использоватьспециальный комплект баночек для йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается отдельно).

Программа «РИС/КРУПЫ»

Программа предназначена для приготовления различных круп и гарниров, а также варки рассыпчатыхкашнаводе.Времяприготовленияпоумолчаниюсоставляет25минут.Диапазон ручной установки времени приготовления—от5 минутдо 4 часов с шагом в 1 минуту.

Программа «ПИЦЦА»

Программа предназначена для приготовления пиццы с мясом,птицей,сыром и другими видами начинки. Время приготовления по умолчанию составляет 10 минут. Диапазон ручной установки времени приготовления —от10 минутдо 1 часа с шагом в 5 минут.

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»

Программапредназначенадляприготовлениякашисиспользованиемпастеризованного молока малой жирности.Время приготовления по умолчанию составляет 25 минут.Диапазон ручной установки времени приготовления — от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту.

Чтобы избежать выкипания молока и получить необходимый результат, рекомендуется перед приготовлением выполнятьследующие действия:

•тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока сливаемая в процессе вода не станетпрозрачной;

•перед приготовлением смазыватьчашумультиварки сливочным маслом;

•строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно указаниям из книги рецептов (уменьшать или увеличивать количество ингредиентов строго пропорционально);

•при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции

1:1.

Свойствамолокаикрупвзависимостиотпроизводителяиместапроисхождениямогут различаться,что иногда сказывается на результатахприготовления.

Еслижелаемыйрезультатвпрограмме«МОЛОЧНАЯКАША»небылдостигнут,воспользуйтесьуниверсальной программой «МУЛЬТИПОВАР».Оптимальная температура приготовления молочной каши составляет 95°С.Количество ингредиентов и время приготовленияустановите согласно рецепту.

Программа «ПЛОВ»

Программа предназначена для приготовления различных видов плова. По умолчанию время приготовления в программе составляет 30 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от10 минутдо 2 часов с шагом в 5 минут.

Программа «ТОМЛЕНИЕ»

Программа предназначена для приготовления тушенки, рульки, холодца, заливного. По умолчанию время приготовления в программе составляет 3 часа.Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от10 минутдо 12 часов с шагом в 10 минут.

Еслиприиспользованииавтоматическихпрограммжелаемыйрезультатнебылдостигнут,обратитеськразделу«Советыпоприготовлению»,гдевысможетенайтиответы на наиболеечасто возникающие вопросы и получитьнеобходимые рекомендации.

III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕВОЗМОЖНОСТИ

•Расстойка теста

•Приготовление фондю

•Приготовление творога,сыра

•Приготовление детского питания

•Стерилизация посуды

•Пастеризация жидких продуктов

Дополнительную информацию вы можете найти в книге рецептов или на сайте www.redmond.company.

12

RMC-M25/RMC-M252/RMC-M253 RUS

IV.  УХОД ЗАПРИБОРОМ

Общие правила и рекомендации

•Перед первым использованием прибора,а также для удаления запаха пищи в мультиварке после приготовления рекомендуем обработать в ней в течение 15 минут половинулимона в программе «НАПАРУ».

•Не следует оставлять в закрытой мультиварке чашу с приготовленной пищей или наполненную водой больше чем на 24 часа. Чашу с готовым блюдом вы можете хранитьвхолодильникеипринеобходимостиразогретьпищувмультиварке,используя функцию разогрева.

•Есливынеиспользуетеприбордлительноевремя,отключитеегоотэлектросети.Рабочая камера,включаянагревательныйдиск,чаша,внутренняякрышкаипаровойклапандолжныбытьчистымиисухими.

•Преждечемприступатькочисткеизделия,убедитесь,чтооноотключеноотэлектросетииполностьюостыло.Дляочисткииспользуйтемягкуютканьиделикатныесредства для мытья посуды.

ЗАПРЕЩАЕТСЯиспользованиеприочисткеприборагрубыхсалфетокилигубок,абразивных паст.Также недопустимо использование любых химически агрессивных или других веществ,нерекомендованныхдляпримененияспредметами,контактирующимиспищей.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружатькорпусприбора в водуили помещатьего под струю воды!

•Будьтеаккуратныприочисткерезиновыхдеталеймультиварки:ихповреждениеили деформация можетпривести к неправильной работе прибора.

•Корпус изделия можно очищать по мере загрязнения.Чашу,внутреннюю крышку и съемный паровой клапан необходимо очищать после каждого использования прибора. Конденсат, образующийся в процессе приготовления пищи в мультиварке, удаляйтепослекаждогоиспользованияустройства.Внутренниеповерхностирабочей камеры очищайте по необходимости.

Очистка корпуса

Очищайте корпус изделия мягкой влажной кухонной салфеткой или губкой. Возможно применениеделикатногочистящегосредства.Воизбежаниепоявленияподтековотводы и разводов на корпусе рекомендуем протеретьего поверхностьнасухо.

Очисткачаши

Вы можете очищать чашукак вручную,используя мягкую губкуи средство для мытья посуды,так и в посудомоечной машине (в соответствии с рекомендациями ее производителя).Присильномзагрязненииналейтевчашутеплойводыиоставьтенанекотороевремя отмокать,после чего произведите очистку.Обязательно протрите внешнюю поверхность чаши насухо,прежде чем установитьее в корпус мультиварки.

При регулярной эксплуатации чаши возможно полное или частичное изменение цвета ее внутреннегоантипригарногопокрытия.Самопосебеэтонеявляетсяпризнакомдефектачаши.

Очистка внутренней крышки

1.Откройте крышкумультиварки.

2.Протритеповерхностьвнутреннейкрышкивлажнойкухоннойсалфеткойилигубкой.

3.Вытрите крышкунасухо.

Очистка съемного парового клапана

Паровой клапан установлен на внутренней крышке прибора.

1.Аккуратно потяните паровой клапан на себя.

2.Промойте клапан под струей чистой воды. При необходимости протрите кухонной салфеткой или губкой отверстие для выхода пара.

3.Плотно установите паровой клапан в гнездо на крышке прибора.

ВНИМАНИЕ!Воизбежаниедеформациирезинкиклапананескручивайтеиневытягивайте ее при очистке.

Удаление конденсата

В данной модели конденсат скапливается в специальной полости на корпусе прибора вокругчаши и стекаетв контейнер,расположенный с правой стороны прибора.

1.Откройте крышку,извлеките чашу.

2.При необходимости немного наклоните мультиварку, чтобы конденсат полностью стек в контейнер.

3.Снимите контейнер,слегка потянув его за выступ на себя.

4.Вылейтеконденсат.Промойтеконтейнер,следуявышеупомянутымправилам,ивставьте на место.

Оставшийся в полости вокругчаши конденсатудалите с помощью кухонной салфетки.

Очистка рабочей камеры

Пристрогомсоблюденииуказанийданногоруководствавероятностьпопаданияжидкости, частичекпищиилимусоравнутрьрабочейкамерыприбораминимальна.Еслисущественное загрязнение все же произошло, следует очистить поверхности рабочей камеры во избежание некорректной работы или поломки прибора.

Преждечемочищатьрабочуюкамерумультиварки,убедитесь,чтоприборотключенот электросети и полностью остыл!

Боковые стенки рабочей камеры,поверхность нагревательного диска и кожух центрального термодатчика (расположен в середине нагревательного диска) можно очистить увлажненной (не мокрой!) губкой или салфеткой. Если вы применяете моющее средство, необходимо тщательно удалитьего остатки,чтобы исключитьпоявление нежелательного запахаприпоследующемприготовлениипищи.Припопаданииинородныхтелвуглублениевокругцентральноготермодатчикааккуратноудалитеихпинцетом,ненадавливаяна кожух датчика.При загрязнении поверхности нагревательного диска допустимо использоватьувлажненную губкусредней жесткости или синтетическую щетку.

13

При регулярной эксплуатации прибора со временем возможно полное или частичное изменениецветанагревательногодиска.Самопосебеэтонеявляетсяпризнакомнеисправностиустройства и не влияет на правильностьего работы.

Хранение итранспортировка

Передхранениеми повторной эксплуатацией очистите иполностьюпросушите всечасти прибора.Храните прибор в сухом вентилируемом месте вдали отнагревательныхприборов и попадания прямых солнечных лучей.

Притранспортировкеихранениизапрещаетсяподвергатьприбормеханическимвоздействиям,которыемогутпривестикповреждениюприбораи/илинарушениюцелостностиупаковки.

Необходимо беречьупаковкуприбора отпопадания воды и других жидкостей.

V.  СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Ошибки при приготовлении и способы ихустранения

В представленной ниже таблице собраны типичные ошибки,допускаемые при приготовлении пищи в мультиварках,рассмотрены возможные причины и пути решения.

БЛЮДОНЕ ПРИГОТОВИЛОСЬДОКОНЦА

	Возможные причины	Способы решения
	Крышка прибора была не закрыта или	Вовремяприготовлениянеоткрывайтекрышкумультиварки
		без необходимости.
	закрытанеплотно,поэтомутемпература
		Закрывайте крышку до щелчка.Убедитесь, что ничто не ме-
	приготовления была недостаточно вы-
		шаетплотномузакрытию крышки прибора и уплотнительная
	сока	резинка на внутренней крышке не деформирована
		Чаша должна быть установлена в корпус прибора ровно,
	Чаша и нагревательный элемент плохо	плотно прилегая дном к нагревательномудиску.
	контактируют, поэтому температура при-	Убедитесь,что в рабочей камере мультиварки нетпосторон-
	готовления была недостаточно высока	них предметов.Не допускайте загрязнений нагревательного
		диска
	Неудачный подбор ингредиентов блюда.
	Данныеингредиентынеподходятдляприго-	Желательноиспользоватьпроверенные(адаптированныедля
	товлениявыбраннымвамиспособомилибыла	данной модели прибора) рецепты. Подбор ингредиентов,
	выбрананевернаяпрограммаприготовления.
		способихнарезки,пропорциизакладки,выборпрограммыи
	Ингредиенты нарезаны слишком крупно,	времениприготовлениядолжнысоответствоватьвыбранному
	нарушеныобщиепропорциизакладкипро-	рецепту
	дуктов.
	Время приготовления было недостаточным
	Приприготовлениинапару:вчашеслиш-	Наливайтевчашуводуобязательноврекомендуемомрецеп-
	ком мало воды, чтобы обеспечить доста-	том объеме.При необходимости проверяйте уровеньводы в
	точную плотностьпара	процессе приготовления

	Возможные причины					Способы решения
						Приобычнойжаркедостаточно,чтобымаслопокрывалодночаши
		Вчашеслишкоммного				тонкимслоем.
		растительного масла				При жарке во фритюре следуйте указаниям соответствующего
	При жарке					рецепта
						Не закрывайте крышку мультиварки при жарке, если это не
		Избыток влаги в чаше				прописано в рецепте.Свежезамороженные продукты перед
						жаркой обязательно разморозьте и слейте с них воду
	При варке: выкипание бульона при варке					Некоторые продукты требуютспециальной обработки перед
						варкой: промывки,пассерования и т.п.Следуйте рекоменда-
	продуктов с повышенной кислотностью
						циям выбранного рецепта
		В процессе расстойки
		тестопристалоквнутрен-				Закладывайте в чашутесто в меньшем объеме
	При выпечке	нейкрышкеиперекрыло
		клапанвыпускапара
	(тесто не про-
	пеклось)	Вчашеслишкоммного				Извлеките выпечкуиз чаши,переверните и снова поместите
						вчашу,послечегопродолжитеприготовление.Вдальнейшем
		теста
						при выпечке закладывайте в чашутесто в меньшем объеме
	ПРОДУКТПЕРЕВАРИЛСЯ
	Слишком малые размеры			Обратитеськпроверенному(адаптированномудляданноймоделиприбора)
	ингредиентовилислишком			рецепту. Подбор ингредиентов, способ их нарезки, пропорции закладки,
	длительное время приго-			выбор программы и времени приготовления должны соответствовать его
	товления			рекомендациям
	После приготовления гото-		Длительное использование функции автоподогрева нежелательно. Если в
	вое блюдо слишком долго			вашей модели мультиварки предусмотрено предварительное отключение
	стояло на автоподогреве			данной функции,вы можете использоватьэтувозможность
	ПРИ ВАРКЕ ПРОДУКТВЫКИПАЕТ
						Качествоисвойствамолокамогутзависетьотместаиусловий
	При варке молочной каши выкипает					его производства. Рекомендуем использовать только ультра-
	молоко					пастеризованноемолокосжирностьюдо2,5%.Принеобходи-
						мости молоко можно немного разбавитьпитьевой водой
	Ингредиенты перед варкой были не об-					Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной
						модели прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ их
	работанылибообработанынеправильно					предварительной обработки, пропорции закладки должны
	(плохо промыты и т.д.).
						соответствоватьего рекомендациям.
	Несоблюденыпропорцииингредиентов
						Цельнозерновые крупы, мясо, рыбу и морепродукты всегда
	или неверно выбран тип продукта
						тщательно промывайте до чистой воды
	Продуктобразуетпену					Рекомендуетсятщательнопромыватьпродукт,сниматьклапан
						или готовитьпри открытой крышке

14