Redmond RBM-M1919 User Manual [ru]

0 (0)

Хлебопечи

RBM-M1909, RBM-M1919

Руководство по эксплуатации

RUS	............................................................................. 6
UKR ...........................................................................	33
KAZ ...........................................................................	39
...........................................................................	45
UZB
...........................................................................	51
ROU

3 A1

13 1

Классический	Быстрая выпечка	Бородинский	Дрожжевое тесто	Бисквит
Французский	Кекс	Хлеб с добавками	Замес с изменением	Молочная каша
Цельнозерновой	Десерты	Итальянский	времени	Расстойка и выпечка
			Хлеб для сэндвичей
Сдоба	Суп	Ржаной		Варка
			Йогурт
Безглютеновый	Тушение	Замес		Мультипекарь
			Джем

Меню

4 +

Время

Отсрочка

–

2 3

Вес Корочка

Варка Замес

Старт Мульти Стоп пекарь

8 9

9 8 7

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!

Благодарим за то,что вы отдали предпочтение бытовой технике REDMOND.

REDMOND—это качество,надежность и неизменно внимательное отношение к потребностям клиентов.Надеемся,что вам понравится продукция компании и вы также будете выбирать наши изделия в будущем.

Хлебопечи REDMOND RВМ-М1909,RBM-M1919—современные многофункциональные приборы нового поколения для приготовления пищи.Используя передовые технологии в области бытовой техники для кухни,мы стремимся создать совершенное устройство,в котором простота и удобство использования, компактность, экономичность и экологичность гармонично сочетаются с принципами здорового рационального питания. Мы понимаем, что эти качества все больше ценятся в современном динамичном мире.Вот почему,работая над данными моделями,мы старались учесть важнейшие запросы наших потребителей.

Можетебытьуверены:купивхлебопечьREDMOND,высделалирешительныйшагвсторонуулучшениякачестважизни.ХлебопечиREDMONDRВМ-М1909, RBM-M1919 существенно сэкономят время, проводимое на кухне. 24 автоматические программы позволяют не только выпекать отличный домашний хлеб и сдобу,но и готовить разнообразные блюда из овощей,мяса,птицы,рыбы,морепродуктов,варить каши,печь пироги,готовить десерты и напитки, топинги,сиропы,варенье,джемы,соусы и многое другое.Помимо набора автоматических программ в хлебопечах REDMOND RВМ-М1909,RBM-M1919 реализована универсальная программа «МУЛЬТИПЕКАРЬ»,в которой можно устанавливать время для каждого этапа приготовления в широком диапазоне значений. Функция поддержания температуры готовых блюд сохраняет выпечку свежей и горячей, даже если ваши гости задерживаются. Форма для выпечки с антипригарным покрытием обладает отличной теплопроводностью.Выпечка в ней не пригорает и хорошо поднимается благодаря равномерному распределению тепла,а саму форму легко мыть.В процессе работы прибора встроенные датчики контролируюттемпературу ингредиентов, обеспечивая оптимальный режим замеса, подъема и окончательной расстойки теста. Гурманы по достоинству оценят возможность выбрать степень поджарки корочки: в зависимости отинтенсивности процесса выпекания вкусная хрустящая корочка получается светлой,золотистой или темной.Совмещаявсебефункцииплиты,духовогошкафа,йогуртницыидругойкухоннойтехники,этотприбордаетвамвозможностьосвободитьполезноепространство.

Чтобы вы могли быстрее освоитьтехникуготовки в хлебопечи,в дополнение к данному руководствумы подготовили для вас информативную и красочно иллюстрированную книгу,включающую 101 рецепт.Все они разработаны нашими поварами специально для данныхмоделей и содержатпошаговые инструкции по подготовке ингредиентов, выбору автоматической программы и установке требуемых параметров. Руководствуясь нашими рекомендациями или следуя собственной фантазии, в хлебопечах REDMOND RВМ-М1909, RBM-M1919 вы можете создать практически любые блюда—от самых простых до кулинарных шедевров. Даже если вы никогда не умели готовить, с нашей техникой делать это легко и просто! При этом ваша еда будет действительно вкусной и по-настоящему здоровой.

REDMOND — ПРОФЕССИОНАЛ НА ВАШЕЙ КУХНЕ!

Хотите узнать больше? Посетите наш сайт www.multivarka.pro. Здесь вы найдете самую актуальную информацию о предлагаемой технике REDMOND и ожидаемых новинках.На сайте представлен широкий выбор рецептов блюд (включая видеоролики),адаптированных нашими шеф-поварами под каждую предлагаемую модель хлебопечи. Вы можете получить консультацию онлайн, а также заказать продукцию REDMOND и оригинальные аксессуары к ней в нашем интернет-магазине.

Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-21 (звонок по России бесплатный).

RBM-M1909, RBM-M1919 RUS

Прежде чем использовать данное изделие, внимательно прочитайте руководство по эксплуатации и сохраните его в качестве справочника. Правильное использование прибора значительно продлит срок его службы.

Меры безопасности

•Производительне несетответственности за повреждения,вызванные несоблюдением требований по технике безопасности и правил эксплуатации изделия.

•Данный электроприбор представляет собой многофункциональное устройство для приготовления пищи в бытовых условиях и может применяться в квартирах, заго - родных домах, гостиничных номерах, бытовых помещениях магазинов, офисов или в других подобных условиях непромышленной эксплуатации. Промышленное или любое другое нецелевое использование устройства будет считаться нарушением условий надлежащей эксплуатации изделия. В этом случае производитель не несет ответственности за возможные последствия.

•Перед подключением устройства к электросети проверьте,совпадает ли ее напряжение с номинальным напряжением питания прибора (см.технические характеристики или заводскую табличку изделия).

•Используйте удлинитель,рассчитанный на потребляемую мощность прибора,—несоот- ветствие параметров может привести к короткому замыканию или возгоранию кабеля.

•Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземление, — это обязательное требование защиты от поражения электрическим током. Используя удлинитель, убедитесь, что он также имеет заземление.

ВНИМАНИЕ! Во время работы прибор нагревается! Будьте осторожны! Во избежание ожога горячим паром не наклоняйтесь над устройством при открывании крышки.

•Выключайте прибор из розетки после использования, а также во время его очистки или перемещения.Извлекайте электрошнур сухими руками,удерживая его за штепсель, а не за провод.

•Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вблизи источников тепла. Следите за тем, чтобы электрошнур не перекручивался и не перегибался, не соприкасался с острыми предметами, углами и кромками мебели.

ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля электропитания может привести кнеполадкам, которые не соответствуют условиям гарантии, а также к поражению электротоком.Поврежденный электрокабель требует срочной замены в сервис-центре.

•Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность,не накрывайте его во время работы — это может привести к перегреву и поломке устройства.

•Запрещается прикасаться к подвижным частям прибора во время его работы.

•Запрещена эксплуатация прибора на открытом воздухе—попадание влаги или постороннихпредметов внутрькорпуса устройства можетпривести к его серьезным повреждениям.

•Перед очисткой прибора убедитесь,что он отключен отэлектросети и полностью остыл. Строго следуйте инструкциям по очистке прибора.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды!

RBM-M1909, RBM-M1919 RUS

•Данный прибор не предназначен для использования людьми (включая детей),у которых есть физические, нервные или психические отклонения или недостаток опыта и знаний,за исключением случаев,когда за такими лицами осуществляется надзор или проводится ихинструктирование относительно использования данного прибора лицом, отвечающим за их безопасность.Необходимо осуществлятьнадзор за детьми с целью недопущения их игр с прибором,его комплектующими,а также заводской упаковкой. Очистка и обслуживание устройства не должны производиться детьми без присмотра взрослых.

•Запрещены самостоятельный ремонт прибора или внесение изменений в его конструкцию. Ремонт прибора должен производиться исключительно специалистом авторизованного сервис-центра. Непрофессионально выполненная работа может привести к поломке прибора,травмам и повреждению имущества.

ВНИМАНИЕ! Запрещено использование прибора при любых неисправностях.

СОДЕРЖАНИЕ
Технические характеристики..........................................................................................................................................................................................................................		12
Программы.............................................................................................................................................................................................................................................................		12
Функции..................................................................................................................................................................................................................................................................		12
Комплектация........................................................................................................................................................................................................................................................		12
Устройство хлебопечи........................................................................................................................................................................................................................................		13
Панель управления.............................................................................................................................................................................................................................................		13
Устройство дисплея.............................................................................................................................................................................................................................................		14
I.ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ...............................................................................................................................................................................................		14
II.ЭКСПЛУАТАЦИЯ ХЛЕБОПЕЧИ .............................................................................................................................................................................................................		15
Энергонезависимая память..............................................................................................................................................................................................................................		15
Функция «Защита от детей».............................................................................................................................................................................................................................		15
Установка времени приготовления...............................................................................................................................................................................................................		15
Отсрочка старта программы............................................................................................................................................................................................................................		16
Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев)..................................................................................................................................................................		16
Общий порядок действий при использовании автоматических программ...................................................................................................................................		16
Извлечение готового хлеба.............................................................................................................................................................................................................................		18
Нарезка и хранение хлеба...............................................................................................................................................................................................................................		18
III.НАЗНАЧЕНИЕ И ОСОБЕННОСТИ АВТОМАТИЧЕСКИХ ПРОГРАММ ПРИГОТОВЛЕНИЯ .....................................................................................		19
1.	Программа «КЛАССИЧЕСКИЙ ХЛЕБ».......................................................................................................................................................................................................	19
2.	Программа «ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ».........................................................................................................................................................................................................	19
3.	Программа «ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ»................................................................................................................................................................................................	19
4.	Программа «СДОБА»......................................................................................................................................................................................................................................	19
5.	Программа «БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ»....................................................................................................................................................................................................	19
6.	Программа «БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА»............................................................................................................................................................................................................	20
7. Программа «КЕКС»..........................................................................................................................................................................................................................................		20
8.	Программа «ДЕСЕРТЫ».................................................................................................................................................................................................................................	20
9.	Программа «СУП»............................................................................................................................................................................................................................................	20
10. Программа «ТУШЕНИЕ».............................................................................................................................................................................................................................		20
11. Программа «БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ»......................................................................................................................................................................................................		20
12. Программа «ХЛЕБ С ДОБАВКАМИ»........................................................................................................................................................................................................		20
13. Программа «ИТАЛЬЯНСКИЙ ХЛЕБ».......................................................................................................................................................................................................		21

14.	Программа «РЖАНОЙ ХЛЕБ»...................................................................................................................................................................................................................	21
15.	Программа «ЗАМЕС»....................................................................................................................................................................................................................................	21
16.	Программа «ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО».........................................................................................................................................................................................................	21
17. Программа «ЗАМЕС С ИЗМЕНЕНИЕМ ВРЕМЕНИ».............................................................................................................................................................................		21
18.	Программа «ХЛЕБ ДЛЯ СЭНДВИЧЕЙ»..................................................................................................................................................................................................	21
19.	Программа «ЙОГУРТ».................................................................................................................................................................................................................................	22
20.	Программа «ДЖЕМ».....................................................................................................................................................................................................................................	22
21.	Программа «БИСКВИТ»..............................................................................................................................................................................................................................	22
22.	Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»............................................................................................................................................................................................................	22
23.	Программа «РАССТОЙКА И ВЫПЕЧКА»................................................................................................................................................................................................	22
24.	Программа «ВАРКА»....................................................................................................................................................................................................................................	22
25.	Программа «МУЛЬТИПЕКАРЬ».................................................................................................................................................................................................................	23
IV.ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА .....................................................................................................................................................................		24
Особенности основных ингредиентов.........................................................................................................................................................................................................		24
Консистенция теста.............................................................................................................................................................................................................................................		25
Особенности процесса выпекания................................................................................................................................................................................................................		26
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки).................................................................................................................................................		27
Возможные причины неудовлетворительных результатов выпечки................................................................................................................................................		29
V.УХОД ЗА ПРИБОРОМ .................................................................................................................................................................................................................................		30
Эксплуатация формы для выпечки...............................................................................................................................................................................................................		30
Хранение.................................................................................................................................................................................................................................................................		31
VI.ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС -ЦЕНТР....................................................................................................................................................................................		31
VII.ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА...................................................................................................................................................................................................		32

Технические характеристики

Модель........................................................................	RВМ-М1909, RBM-M1919
Мощность........................................................................................................	550 Вт
Напряжение................................................................................	220-240 В, 50 Гц
Защита от поражения электротоком....................................................	класс I
Объем формы для выпечки.............................................................................	3 л
Вес выпечки..................................................................................	500/750/1000 г
Панель управления..............................................................................	сенсорная
Материал корпуса..............................................................	нержавеющая сталь
Покрытие формы для выпечки..............................................	антипригарное
ЖК-дисплей.....................................................................................	монохромный
Энергонезависимая память..................................................................	10 минут
Габаритные размеры.........................................................	369 х 267 х 306 мм
Вес нетто.................................................................................................	5,3 кг ± 3%
Длина электрошнура.....................................................................................	1,2 м

Программы

1. КЛАССИЧЕСКИЙ ХЛЕБ

2. ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ

3. ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ

4. СДОБА

5. БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ

6. БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА

7. КЕКС

8. ДЕСЕРТЫ

9. СУП

10. ТУШЕНИЕ

11. БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ

12. ХЛЕБ С ДОБАВКАМИ

13. ИТАЛЬЯНСКИЙ ХЛЕБ

14. РЖАНОЙ ХЛЕБ

15. ЗАМЕС

16. ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

17. ЗАМЕС С ИЗМЕНЕНИЕМ ВРЕМЕНИ

18. ХЛЕБ ДЛЯ СЭНДВИЧЕЙ

19. ЙОГУРТ

20. ДЖЕМ

21. БИСКВИТ

22. МОЛОЧНАЯ КАША

23. РАССТОЙКА И ВЫПЕЧКА

24. ВАРКА

25. МУЛЬТИПЕКАРЬ

Функции

Поддержание температуры готовых блюд
(автоподогрев).........................................................................................	до 1 часа
Отложенный старт..............................................................................	до 15 часов
Выбор цвета корочки......................................................................................	есть
Добавление ингредиентов.........................................	по звуковому сигналу

Комплектация

Хлебопечь...........................................................................................................	1 шт.
Форма для выпечки........................................................................................	1 шт.
Мерный стакан..................................................................................................	1 шт.
Мерная ложка...................................................................................................	1 шт.
Лопасть для замешивания теста.................................................................	2 шт.
Крючок для извлечения лопасти для замешивания...........................	1 шт.
Руководство по эксплуатации.....................................................................	1 шт.
Сервисная книжка...........................................................................................	1 шт.
Книга «101 рецепт»........................................................................................	1 шт.

Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн,комплектацию,а также в техническиехарактеристики изделия входе совершенствования своей продукции без дополнительногоуведомления об этих изменениях.

RBM-M1909, RBM-M1919 RUS


Устройство хлебопечи		A1	Панель управления		A2
1.	Корпус прибора		1.	Кнопка «Меню» — выбор автоматической программы приготов-
2.	Панель управления			ления. Номер выбранной программы отображается на дисплее.
3.	Ручка для открытия крышки		2.	Кнопка «Вес»—выбор веса готового продукта.Вес по умолчанию
4.	Съемная крышка со смотровым окном			— 750 г.
5.	Ручка формы для выпечки		3.	Кнопка «Корочка»—кнопка выбора цвета корочки изделия («Свет-
6.	Форма для выпечки			лая», «Средняя», «Темная»). По умолчанию выбран параметр
7.	Нагревательная камера			«Средняя».
8.	Вентиляционные отверстия		4.	Кнопка «+» — увеличение времени отложенного старта / време-
9.	Шнур электропитания			ни приготовления.
10.	Лопасть для замешивания теста		5.	Кнопка «–»—уменьшение времени отложенного старта / време-
11.	Мерный стакан			ни приготовления.
12.	Мерная ложка		6.	Кнопка «Варка» — быстрый выбор программы «ВАРКА».
13.	Крючок для извлечения лопасти для замешивания		7.	Кнопка «Замес» — быстрый выбор программы «ЗАМЕС».
			8.	Кнопка «Старт/Стоп» — запуск программы приготовления / при-
				остановка программы приготовления / прерывание программы
				приготовления и возврат в режим ожидания.
			9.	Кнопка «Мультипекарь» — быстрый выбор программы
				«МУЛЬТИПЕКАРЬ».
			10.	Дисплей.

Устройство дисплея A3

1.Индикаторы веса выпечки

2.Порядковый номер программы приготовления

3.Индикатор режима предварительного нагрева ингредиентов

4.Индикатор режима выпекания

5.Индикатор режима автоподогрева

6.Индикатор завершения работы программы

7.Индикатор работы функции «Защита от детей»

8.Индикаторы цвета корочки

9.Порядковый номер этапа приготовления

10.Индикатор расстойки

11.Индикатор паузы между замесами

12.Индикатор замеса теста

13.Индикатор режима отсрочки старта

I.ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Осторожно достаньте изделие и его комплектующие из коробки.Удалите все упаковочные материалы и рекламные наклейки.

Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели (при наличии) и табличкуссерийным номером изделия на корпусе! Отсутствие серийного номера на изделии автоматически лишает вас права на гарантийное обслуживание.

После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдержать прибор при комнатной температуре не менее 2 часов перед включением.

Протрите корпус хлебопечи влажной тканью. Промойте форму для выпечки хлеба и лопасть для замешивания теплой мыльной водой. Вытрите прибор и его детали насухо.

Перед включением убедитесь,что внутренние и внешние части устройства не имеют повреждений, сколов и других дефектов. Установите прибор на твердую ровную горизонтальную поверхность, вдали от источников тепла, мест, где возможно попадание на прибор воды, горячего жира и другихзагрязнений.При установке следите затем,чтобы рядом не находились декоративные покрытия,электронные приборы и другие предметы, которые могут пострадать от повышенной температуры. Не ставьте хлебопечь близко к краю стола, а также вплотную к стенам и другим приборам.При размещении под навесной мебелью убедитесь, что для открытия крышки есть достаточно места.

Во время первого включения возможно появление характерного запаха или легкого дыма от сгорания технических смазок,использованных при консервации готового изделия. Это не является заводским дефектом.

RBM-M1909, RBM-M1919 RUS

II.ЭКСПЛУАТАЦИЯ ХЛЕБОПЕЧИ

Энергонезависимая память

Хлебопечь REDMOND RВМ-М1909, RBM-M1919 обладает энергонезависимой памятью. В случае отключения электроэнергии во время работы программы приготовления, настройки сохраняются в памяти прибора в течение 10 минут. При возобновлении электропитания выполнение программы будет автоматически продолжено.

В случае отсутствия питания более 10 минут настройки сбрасываются.При повторном подключении к электросети прибор переходит в режим ожидания.

Если в рецепте использовались молочные,мясные или другие скоропортящиеся продукты,отключите прибор от электросети,дайте ему остыть. Извлеките форму для выпечки, очистите ее и начните приготовление согласно рецепту заново, используя свежие ингредиенты. При очистке строго следуйте инструкциям раздела «Уход за прибором».

Если используемые ингредиенты не были скоропортящимися, можно повторно запустить программу приготовления (если процесс выпечки не начался). Контролируйте готовность изделия через смотровое окно, при необходимости прервите выполнение программы.

Следует учитывать,что в случае повторного запуска программы качество приготовленного хлеба может не соответствовать желаемому.

Функция «Защита от детей»

В хлебопечи REDMOND RВМ-М1909, RBM-M1919 для обеспечения дополнительной безопасности предусмотрена функция защиты от детей. Она предупреждает случайное нажатие кнопок. Функцию защиты от детей можно активировать независимо от режима, в котором работает прибор (кроме режима выбора автоматической программы приготовления).

Для включения данной функции одновременно нажмите и удерживайте в течение нескольких секунд кнопки «Вес» и «Корочка» в любом режиме работы хлебопечи.На дисплее появится индикатор .Чтобы выключить функцию защиты от детей,повторно нажмите и удерживайте в течение нескольких секунд кнопки «Вес» и «Корочка».

Включение/выключение функции защиты от детей не влияет на работу программ,функций и режимов прибора.

Установка времени приготовления

В хлебопечи REDMOND RВМ-М1909,RBM-M1919 можно самостоятельно устанавливатьвремя приготовления для программ «СУП»,«ТУШЕНИЕ», «ЗАМЕС С ИЗМЕНЕНИЕМ ВРЕМЕНИ», «ЙОГУРТ», «ДЖЕМ», «БИСКВИТ», «МОЛОЧНАЯ КАША», «ВАРКА» И «МУЛЬТИПЕКАРЬ». Для изменения времени приготовления после выбора программы нажимайте кнопки «+» и«–».Шагизменения и возможный диапазон времени приготовления зависят от выбранной программы приготовления.Для быстрого изменения значения времени нажмите и удерживайте нужную кнопку. По достижении максимального (минимального) значения установка времени продолжится с начала (с конца) диапазона.

Отсрочка старта программы

Функция «Отсрочка старта» позволяет задать интервал времени, по окончании которого хлеб должен быть готов (с учетом времени работы программы).Установить время можно в диапазоне от 10 минут до 15 часов с шагом установки в 10 минут.

Функция «Отсрочка старта» недоступна в программах «СДОБА»,«СУП»,«ТУШЕНИЕ»,«ЗАМЕС С ИЗМЕНЕНИЕМ ВРЕМЕНИ»,«ЙОГУРТ»,«ДЖЕМ», «БИСКВИТ»,«МОЛОЧНАЯ КАША» и «ВАРКА».

Для изменения времени отсрочки старта после выбора автоматической программы нажимайте кнопки «+» и «–». Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку.По достижении максимального (минимального) значения установка температуры продолжится с начала (с конца) диапазона.

Обратите внимание,что приустановке времени отсрочки старта используются теже кнопки,что и приустановке времени приготовления. Однако при установке времени отсрочки старта индикатор значения времени на дисплее не мигает.

Не рекомендуется использовать функцию «Отсрочка старта»,если рецепт содержит скоропортящиеся продукты (яйца,свежее молоко,мясо, сыр и т.д.).

Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев)

Функция «Автоподогрев» включается автоматически по завершении работы программы и можетподдерживатьтемпературуготового блюда до 1 часа.

Автоподогрев предотвращает поглощение влаги и помогает сохранить изделие мягким в течение некоторого времени.Однако для достижения оптимального результата рекомендуется, по возможности, вынимать хлеб сразу по окончании процесса приготовления. При необходимости автоподогрев можно выключить, нажав и удерживая несколько секунд кнопку «Старт/Стоп».

Функция автоподогрева недоступна при использовании программ «СУП»,«ТУШЕНИЕ»,«ЗАМЕС»,«ДРОЖЖЕВОЕТЕСТО»,«ЗАМЕССИЗМЕНЕНИЕМ ВРЕМЕНИ»,«ЙОГУРТ»,«ДЖЕМ»,«БИСКВИТ»,«МОЛОЧНАЯ КАША»,«РАССТОЙКА И ВЫПЕЧКА» и «ВАРКА».

Общий порядок действий при использовании автоматических программ

1.Лопастьдля замешивания теста установите на стерженьв форме для выпечки.Убедитесьв прочности соединения.Смажьте формуи лопасть маслом.

2.Отмерьте необходимые ингредиенты согласно выбранному рецепту и поместите их в чашу. При выпекании хлеба и приготовлении теста: подготовьте основные и дополнительные ингредиенты согласно рецепту. Все продукты должны иметь комнатную температуру (25-35°С), если в рецепте не указано иное.Выложите основные ингредиенты в форму для выпечки хлеба в последовательности,указанной в рецепте.

3.Аккуратно вставьте форму для выпечки в нагревательную камеру хлебопечи,слегка повернув ее против часовой стрелки.Форма должна соединиться с приводным валом ровно,без перекосов.Зафиксируйте форму,повернув ее по часовой стрелке до упора.Закройте крышку со смотровым окном.

RBM-M1909, RBM-M1919 RUS

Сначала помещайте в форму жидкие ингредиенты (воду, молоко) и/или яйца. Вода должна иметь комнатную температуру, так как слишком высокая температура воды негативно скажется на подъеме теста.При использовании режима отсрочки старта применяйте только сухое молоко,в противном случае молоко может свернуться до начала приготовления.

Дрожжи или разрыхлитель добавляйте в последнюю очередь. Эти компоненты не должны контактировать с жидкостями, иначе брожение начнется слишком рано: в результате получится жесткий,твердый и грубый хлеб.Дрожжи не должны соприкасаться с солью.Рекомендуется сделать ямку в горке муки и поместить дрожжи или разрыхлитель в нее.

4.Подключите хлебопечь к электросети. Прибор подаст звуковой сигнал и перейдет в режим ожидания: на дисплее появится номер программы и время ее работы.

5.С помощью кнопки «Меню» выберите программу приготовления, ее номер появится на дисплее.

6.При необходимости измените время приготовления или установите время отсрочки старта.

В случае использования программы с возможностью ручной регулировки времени приготовления первое нажатие кнопки «Старт» после установки значения времени приведет к подтверждению введенных значений.Второе нажатие кнопки «Старт» запустит программу.

7.С помощью кнопки «Вес» установите значение веса готовой выпечки.Ориентируйтесь на указания в книге рецептов и количество ингредиентов в чаше. Индикатор веса выпечки будет перемещаться в верхней части дисплея. Возможность выбора веса продукта предусмотрена не во всех программах (стр.27).

8.Чтобы выбрать желаемый цвет корочки изделия (светлая,средняя,темная),нажимайте кнопку «Корочка».Индикатор цвета корочки будет перемещаться в нижней части дисплея. По умолчанию выбран параметр «Средняя». Возможность выбора цвета корочки предусмотрена не во всех программах (стр.27).

9.Нажмите кнопку «Старт/Стоп».Таймер начнет обратный отсчет времени приготовления.

10.В течение первых 5 минут замешивания следите за внешним видом теста.Из него должен получаться круглый ровный комок.Если комок не формируется, ингредиенты смешаны неверно.

Для того чтобы временно остановить выполнение программы без сброса настроек, нажмите кнопку «Старт/Стоп». Значение времени на дисплее начнет мигать.Для продолжения работы программы повторно нажмите кнопку «Старт/Стоп».

Крышку хлебопечи можно открывать только во время замешивания (слышен звук работающего мотора).Во время подъема теста или выпекания открытие крышки приведет к снижению качества готового изделия.

11.Об окончании программы приготовления вас оповестит звуковой сигнал. После этого, в зависимости от выбранной программы, прибор перейдет в режим автоподогрева или в режим ожидания.

12.Для прерывания работы программы или режима автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку «Старт/Стоп».

13.По окончании приготовления отсоедините хлебопечь от электросети.

Извлечение готового хлеба

1.Откройте крышку прибора.Используя кухонные рукавицы,возьмите форму для выпечки за ручку и поверните ее против часовой стрелки, затем извлеките из нагревательной камеры.

ВНИМАНИЕ! Помните, что по окончании процесса приготовления хлеб, форма и нагревательная камера очень горячие! Будьте осторожны, используйте кухонные рукавицы,чтобы избежать ожогов! Не ставьте горячую форму схлебом на скатерть,пластиковые или другие термочувствительные поверхности,которые могут загореться или расплавиться!

2.Переверните форму для выпечки вверх дном и извлеките готовый хлеб из формы, выложите его на решетку или блюдо. Оставьте на 20 минут, чтобы хлеб остыл.

3.После того как форма для выпечки и прибор остыли, произведите их очистку в соответствии с разделом «Уход за прибором».

Конструкция хлебопечи предусматривает,что после извлечения выпечки из чаши лопасть для замешивания должна оставаться на валу внутри формы.Если этого не произошло и она осталась в хлебе,это не является дефектом.Удалите лопасть с помощью специального крючка, входящего в комплект.

Нарезка и хранение хлеба

Используйте электрический или специальный зубчатый нож, чтобы нарезать хлеб.

Храните хлеб в закрытой упаковке (в герметичном пластиковом мешке или пластиковом контейнере) при комнатной температуре не более 3 дней.Для длительного хранения (до 1 месяца) поместите хлеб в закрытой посуде в морозильную камеру.Так как домашний хлеб не содержит консервантов, он может высыхать и портиться быстрее, чем хлеб, изготовленный промышленным способом.

+ 42 hidden pages