NEFF T4343N0 User Manual

DE	Gebrauchsanleitung	3
NL	Gebruiksaanwijzing	3
FR	Mode d'emploi
IT	Istruzioni per l'uso

Inhaltsverzeichnis

Wichtige Hinweise. . . . . . . . . . . . . . .5 . . . . . . . .

Vor dem Einbau. . . . . . . . . . . . . . . . 5. . . . . . . . . .

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . .5 . . . . . . . . .

So vermeiden Sie Schäden am Kochfeld. . . . . . . . .8

Das Gerät kennen lernen. . . . . . . . . . . . 10. . . . . . . .

Das Bedienfeld. . . . . . . . . . . .	. . . . 10. . . . . . . . . .
Die Kochstellen. . . . . . . . . . . .	. . . . 11. . . . . . . . . .
RestwärmeeAnzeige . . . . . . . . . . . . . . 12. . . . . . . . . .
Kochen mit Induktion. . . . . . . .	. . . . . 12. . . . . . . . .
Was bedeutet Kochen mit Induktion?. . . . . . . . .12. .
Geeignetes Kochgeschirr . . . . . . .	. . . . . 13. . . . . . . . .

Hauptschalter mit Kindersicherung. . . . . . . .14. .

Hauptschalter . . . . . . . . . . . . . . . . .14. . . . . . . . . .

Kindersicherung . . . . . . . . . . . . . . . .15. . . . . . . . . .

Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16. . . . . . . . . .

So stellen Sie ein. . . . . . . . . . . . . . . . . 16. . . . . . . . .

Tabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17. . . . . . . . . .

Tipps zum Energieesparen. . . . . . . . . . . . .19. . . . . . . .

Warmhaltefunktion . . . . . . . . . . . . . .20. . . . . . . . .

Funktionsweise . . . . . . . . . . . . . . . . 20. . . . . . . . . .

Powerboost[Funktion . . . . . . . . . . . . 21. . . . . . . . . .

Einschränkungen bei der Benutzung der

PowerboosteFunktion . . . . . . . . . . . . . .21. . . . . . . . . .

So	wird	die	Funktion	aktiviert. . . .	. . . . . . . . .22. . . . . .
So	wird	die Funktion		deaktiviert. . . . . . . . . . . 22. . . . .
Automatische			Zeitbegrenzung. .		. .	. . .	.	. 22. . . . . .
Eingabebestätigung ausschalten. .					. .	. .	.	. 23. . . . .

3

Inhaltsverzeichnis

Pflege und Reinigung. . . . . . . . . . . . . 23. . . . . . . . .

Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23. . . . . . . . . .

Reinigung der Glaskeramik. . . . . . . . . . . . 23. . . . . . . .

Reinigung des Kochfeldrahmens. . . . . . . . . .24. . . . .

Vorgehensweise bei einer Störung. . . . . . . . .25. . .

Normale Betriebsgeräusche des Geräts. . . . . . . 27. .

Verpackung und Altgerät. . . . . . . . . . . .28. . . . . . . .

Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . .29. . . . . . . . .

Acrylamid in Lebensmitteln. . . . . . . . . . .29. . . . . . .

4

Wichtige Hinweise

Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanweisung. Nur so können Sie Ihr Gerät richtig bedienen.

Bewahren Sie die Gebrauchse und Montageanweisung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie beide Anweisungen bei.

Vor dem Einbau

Transportschäden	Untersuchen		Sie Ihr Gerät genau, nachdem Sie es
	aus der Verpackung genommen haben. Wenn Sie
	einen	Transportschaden festgestellt haben,			nehmen
	Sie das Gerät nicht in Betrieb.
Elektrische Anschlüsse	Vergewissern		Sie sich vor der ersten Inbetriebnahme
	Ihres Gerätes, dass Ihr Hausanschluss			geerdet ist u
	allen	gültigen	Sicherheitsbestimmungen	entspricht.
	Der Aufbau und Anschluss Ihres Gerätes sollte von
	einem autorisierten Techniker durchgeführt werden.
	Wird das Gerät ohne korrekten Anschluss der Ere
	dungsklemme		oder nach unsachgemäßem		Anschluss
	in Betrieb genommen, kann dies, wenn				auch unter
	sehr seltenen Umständen, zu schweren Körperverlete
	zungen oder zum Tod führen.
	Der Hersteller haftet nicht für Schäden durch unsac
	gemäßen Gebrauch oder ungeeignete elektrische
	Anschlüsse.

Sicherheitshinweise

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt bestimmt.

Benutzen Sie das Kochfeld ausschließlich zum Zubereiten von Speisen.

5

Lebensmittel garen und erhitzen

Überhitztes Öl und Fett

Heiße Kochstellen

Nasse Topfböden und Kochstellen

Sprünge in der

Glaskeramik

Beim Kochen von Eintöpfen oder flüssigen Gerichten wie Suppen, Saucen oder Getränken können diese unbemerkt zu schnell erhitzen und überlaufen oder verspritzen.

Aus diesem Grund ist ein allmähliches Erhitzen zu empfehlen, unter Verwendung der geeigneten Leistungsstufe und unter ständigem Rühren der Speisen vor und während des Erwärmens.

Überhitztes Öl oder Fett entzündet sich schnell. Brandgefahr!

Erhitzen Sie Fett oder Öl niemals unbeausichtigt. Falls sich Öl entzündet, nie mit Wasser löschen. Sofort Deckel oder Teller auflegen.

Kochstelle ausschalten.

Geschirr auf der Kochstelle auskühlen lassen.

Heiße Kochstellen nicht berühren. Verbrennungsgefahr!

Halten Sie Kinder grundsätzlich fern. Die RestwärmeeAnzeige warnt vor heißen Kochstellen.

Nie brennbare Gegenstände auf dem Kochfeld ablegen. Brandgefahr!

Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen Sie darin keine brennbaren Gegenstände ode Spraydosen aufbewahren. Brandgefahr!

Anschlusskabel von Elektrogeräten dürfen die heißen Kochstellen nicht berühren. An Kabelisolierung und Kochfeld können Schäden entstehen.

Bei Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle kann Dampfdruck entstehen. Durch den Dampfdruck kann der Topf plötzlich in die Höhe springen. Verletzungsgefahr!

Halten Sie	Kochstelle	und Topfboden immer trocken
Bei Brüchen, Sprüngen oder Rissen in der
Glaskeramik	besteht	StromschlageGefahr.

Schalten Sie das Gerät sofort aus.

Schalten Sie die Sicherung für das Gerät im Sicherungskasten aus.

Rufen Sie den Kundendienst.

6

Die Kochstelle heizt, die Anzeige funktioniert nicht

Legen Sie keine Gegenstände aus Metall auf das Induktionsfeld

Kühlgebläse

Unsachgemäße

Reparaturen

Anschlusskabel

Wenn die Kochstelle heizt, aber die Anzeige nicht funktioniert, schalten Sie die Kochstelle aus. Verbrennungsgefahr!

Rufen Sie den Kundendienst.

Lassen Sie auf dem Kochfeld keine Topfdeckel ode andere größere Gegenstände aus Metall liegen. Sollt das Gerät aus Versehen eingeschaltet werden, könnten diese Gegenstände sehr schnell erhitzt werden und Verbrennungen verursachen.

Unterhalb des Kochfeldes befindet sich das Kühlgebläse. Vorsicht! Sollte das Kochfeld über eine Schublade liegen, dürfen sich keine kleinen Gegenstände oder Papier darin befinden, da sie eingesaugt werden könnten und das Gebläse beschädigen oder die Kühlung beeinträchtigen könnten. Es dürfen weder Alufolie noch entzündbare Materialien (z. B. Sprays) darin oder in der Nähe d Kochfeldes gelagert werden. Explosionsgefahr! Zwischen dem Schubladeninhalt und dem

Gebläseeingang	sollte ein Abstand von mindestens
2 cm gewahrt	werden.

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. StromschlageGefahr!

Nur ein von uns geschulter KundendiensteTechniker darf Reparaturen durchführen.

Jeder Eingriff	in das Gerät, auch das Austauschen
oder Anbringen des Anschlusskabels, muss vom
Kundendienst	durchgeführt werden.

Dieses Gerät entspricht derzeitigen Richtlinien für Sicherheit und elektromagnetische Verträglichkeitd. Trotzdem sollten sich Personen mit Herzschrittmacher von diesem Gerät fernhalten. Es ist unmöglich zu versichern, dass jeder auf dem M verfügbare Herzschrittmacher der gültigen Richtlinie für Sicherheit und elektromagnetische Verträglichkeit entspricht und dass keine Interferenzen entstehen,

die den korrekten Betrieb		des	Gerätes gefährden.
Möglicherweise kann es	auch		bei anderen Geräten,
wie z. B. Hörgeräten,	zu	Störungen kommen.

7

So vermeiden Sie

Schäden am

Kochfeld

Topf[ und Pfannenboden Raue Topfe und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik. Prüfen Sie Ihr Geschirr.

Es ist sehr wichtig, dass das Kochgeschirr auf der aktiven Zone Flüssigkeit bzw. Nahrungsmittel enthält. Das Kochfeld ist mit einem Sicherheitssystem ause gestattet, aber leeres Kochgeschirr wird möglichere weise so schnell erhitzt, dass die Ausschaltautomati

nicht rechtzeitig reagieren kann und				das	Kochgeschi
eine	sehr hohe Temperatur		erreicht.	Der	Boden des
Kochgeschirrs		könnte sogar	schmilzen und das Glas
de	Kochfeldes	beschädigen. Sollte dieser Fall eintree
ten,	berühren	Sie das Kochgeschirr		unter	keinen

Umständen! Schalten Sie die Kochzone ab. Sollte diese nach dem Abkühlen nicht mehr funktionieren, setzen Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindun

Heißes Kochgeschirr Stellen Sie keine heißen Töpfe oder Pfannen auf d Bedienfeld oder den Kochfeldrahmen.

Salz, Zucker und Sand Salz, Zucker oder Sandkörner (z. B. vom Gemüseputzen) können Kratzer im Kochfeld verursachen.

Harte und spitze Gegenstände

Das Kochfeld kann beschädigt werden, wenn harte oder spitze Gegenstände darauf fallen. Wir empfehlen, solche Gegenstände nicht auf Flächen z stellen, von denen sie auf das Kochfeld fallen könnten.

Übergelaufene Speisen Zucker und stark zuckerhaltige Speisen beschädigen das Kochfeld. Entfernen Sie

übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber. Vorsicht! Der Glasschaber hat eine scharfe Klinge.

Folien und Kunststoffe AlueFolie oder KunststoffeGefäße schmelzen auf den heißen Kochstellen an.

Herdschutzfolie ist für Ihr Kochfeld nicht geeignet.

8

Beispiele möglicher Schäden

Die folgenden Schäden beeinträchtigen weder die Funktionsweise noch die Haltbarkeit Ihres Kochfeldes.

Krusten

Durch Anschmelzen von Zucker oder zuckerhaltigen Speisen entstandene Rückstände.

Kratzer

Durch Salze, Zuckere oder Sandkörner bzw. raue Topfböden entstandene Kratzer.

Verfärbungen

Durch Verwendung ungeeigneter Reinigungsmittel oder durch Abrieb des Topfbodens entstandene metallisch schillernde Verfärbungen.

Abnutzung des Dekors

Durch Verwendung ungeeigneter Reinigungsmittel verursachte Abnutzungen.

Diese Schäden sind durch unsachgemäße

Behandlung	des Gerätes entstanden und somit von
der Garantie	ausgeschlossen.

9

Das Gerät kennen lernen

In diesem Kapitel beschreiben wir Ihnen Bedienfelde Kochstellen und Anzeigen. Sie unterscheiden sich nach Gerätetyp.

Die Gebrauchsanweisung gilt für verschiedene Kochfelder. Auf Seite 2 finden Sie eine Typene übersicht mit Maßangaben.

Das Bedienfeld

Bedienfläche für	Anzeige für
@ Hauptschalter	: Bräterzone

VWarmhaltefunktion

P Powerboost			Bedienfeld für
			( )Warmhaltefläche

	Anzeigen	für	Bedienflächen	Bedienflächen
	Kochstufe 1	W9		zur
			zur
	Betriebsbereitschaft 0			Auswahl der
			Regelung
	Restwärme H/h			Kochstelle
Bedienflächen	Wenn Sie ein		Symbol berühren, wird die jeweilige
	Funktion	aktiviert.
	Beispiel:	Symbol@ berühren.
	Das Kochfeld		wird eingeschaltet.

10

Hinweis	Die	Einstellungen bleiben	unverändert, wenn Sie
	kurzfristig mehrere Felder berühren. So können Sie
	problemlos Übergekochtes		im Einstellbereich
	aufwischen.
	Halten Sie die Bedienflächen immer sauber und
	trocken. Feuchtigkeit und Schmutz beeinträchtigen
	die	Funktion.

Die Kochstellen

Induktionskochstelle	Die	passende		Kochstelle wählen.
	Die Kochstelle muss so groß wie das verwendete
	Kochgeschirr		sein.
	Zum Kochen auf Induktionskochstellen nur
	ferromagnetisches				Kochgeschirr	verwenden (siehe
	dazu	•Geeignete Kochgefäße und ihre Verwendung")
Warmhaltefläche	Auf der Warmhaltefläche können Sie Schokolade
	oder Butter schmelzen und Gefäße und Teller
	warmhalten. Verwenden Sie keine Alufolie und keine
	Gefäße aus Plastik, sie könnten schmelzen.
	Warmhaltefläche				einschalten:
	Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. Tippen Sie
	den Sensor der Warmhaltefläche ( ) an. Auf dem
	zeigefeld blinkt während fünf Sekunden, danach
	leuchtet es dauerhaft auf. Die Warmhaltefläche ist n
	eingeschaltet.
	Warmhaltefläche				ausschalten:
	Tippen Sie erneut den Sensor					( ) an. Auf dem An
	feld blinktk während fünf Sekunden auf. Danach ere
	lischt k und		die		Warmhaltefläche wird ausgeschaltet.
Bräterzone	Die	Größe dieser Kochfelder kann verändert werden.
	Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.
	Funktionsweise			der äußeren Zone:
	Stellen Sie ein Kochgerät auf das Kochfeld, dessen
	Boden so groß				ist wie die äußere Zone. Die äuße
	Zone schaltet sich daraufhin automatisch ein, und
	entsprechende			Anzeige leuchtet		auf:.

11

Restwärme[

Anzeige

Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine RestwärmeeAnzeige. Sie zeigt an, welche Kochstellen noch heiß sind. Berühren Sie deshalb diese Kochstelle nicht.

Auch wenn das Kochfeld bereits ausgeschaltet ist, leuchtet s/t, solange die Kochstelle noch heiß ist.

Für den Fall, dass das Kochgeschirr von der Kochstelle genommen wird, ohne dass diese ausgeschaltet wird, erscheint in der Anzeiges/ t und die ausgewählte Leistungsstufe.

Kochen mit Induktion

Was bedeutet Kochen mit Induktion?

Das Kochen mit Induktion basiert auf einem völlig anderen Prinzip als bei der herkömmlichen Art der Erwärmung. Die Wärme wird durch Induktion unmittelbar im Topfboden erzeugt, während die Kochstelle kalt bleibt. Im Vergleich zu anderen Kochmethoden gibt es eine Reihe von Vorteilen:

Zeitersparnis beim	Kochen Da nicht das Glaskeramikfeld, sondern direkt das
und Braten	Kochgeschirr erwärmt wird, entsteht kein
	Wärmeverlust, und die Effizienz ist größer als bei
	herkömmlichen Methoden.
Energiesparend	Es ist erwiesen, dass beim Kochen mit Induktion
	weniger Strom verbraucht wird als bei anderen
	Kochmethoden.

12

Kontrollierte Wärmezufuhr und mehr Sicherheit

Pflegeleicht

Das Kochfeld erzeugt oder unterbricht die Wärmezufuhr unverzüglich nach Bedienen der Steuerung. Wird das Kochgeschirr von der Kochstell genommen, wird die Beheizung unterbrochen, auch wenn die Kochstelle nicht abgeschaltet wird. Sollte versehentlich ein Tuch oder anderes brennbares Material auf dem Kochfeld liegen gelassen werden, verbrennt dieses auch bei eingeschalteter Kochstelle nicht. Nach dem Kochen ist auf der Glaskeramikpla nur noch die vom Topf abgegebene Restwärme zu spüren.

Da das Glaskeramikfeld nicht erhitzt wird, können keine Speisereste darauf einbrennen. Sie müssen mi der Reinigung des Kochfeldes nicht warten, bis es abgekühlt ist. Dies bietet Ihnen ein Höchstmaß an Komfort und Sauberkeit.

Geeignetes

Kochgeschirr

Wählen Sie immer	einen Topf mit der	richtigen Grö
für Ihre Speisemengen. Ein großer, nur		wenig gefüll
Topf benötigt viel	Energie.

Zum Kochen mit Induktion eignet sich nur magnetisierbares (ferromagnetisches) Kochgeschirr. Es kann aus emailliertem Stahl, Gusseisen oder speziell für die Induktion ausgelegtem Edelstahl (Chromstahl) bestehen. Verwenden Sie niemals Kochgeschirr aus herkömmlichem Edelstahl, Glas, Keramik, Kupfer

oder Aluminium. Mit Hilfe eines Magneten lässt sich leicht überprüfen, ob Ihr Kochgeschirr geeignet, d.h. magnetisierbar ist.

13

Kein Kochgeschirr auf Kochstelle.

Die Zahl in der Kochstellenanzeige fängt an zu blinken, wenn kein Kochgeschirr auf die Kochstelle gesetzt wird, das Kochgeschirr aus einem ungeeignetem Material besteht oder nicht die passende Größe hat. Das Blinken hört auf, wenn e geeignetes Kochgeschirr auf die Kochstelle gesetzt wird.

Wenn nach 90 Sekunden kein geeignetes Kochgeschirr auf die Kochstelle gesetzt wird, schalte diese sich automatisch ab.

Hauptschalter mit Kindersicherung

Hauptschalter

	Mit dem Hauptschalter schalten Sie							die Elektronik
	des Bedienfeldes ein. Jetzt ist das Kochfeld
	betriebsbereit.
Einschalten	Berühren Sie		das	Symbol@ bis		die	Anzeigen-		der
	Kochstellen leuchten.
Ausschalten	Berühren Sie		das	Symbol@ bis		die	Anzeigen-		der
	Kochstellen erlöschen. Alle Kochstellen werden
	ausgeschaltet.		Die	RestwärmeeAnzeige				bleibt
	bestehen, bis die Kochstellen ausreichend abgekühlt
	sind.
Hinweise	Das	Kochfeld	schaltet sich automatisch aus, wenn
	alle	Kochstellen länger als			10	Sekunden ausgeschale
	tet	sind.
	Ist nach dem Einschalten des Kochfeldes noch
	Restwärme vorhanden, blinken in der Kochstellene
	Anzeige abwechselndH/h				und-.

14

Kindersicherung

Damit Ihre Kinder die Kochstellen nicht einschalten, können Sie das Kochfeld gegen unbeabsichtigtes Einschalten sichern. Die Kindersicherung bleibt dauerhaft aktiviert.

Kindersicherung aktivieren Das Kochfeld mit dem Hauptschalter@ einschalten.

1. Alle Kochstellen auf Kochstufe 2 stellen.

2.Die Kochstellen nacheinander von rechts nach links ausschalten.

3.Den Hauptschalter@ mindestens 5 Sekunden

	lang	berühren, nach		dieser Zeit			ertönt	ein	Signal
	Die Kindersicherung			ist	aktiviert.
Kochfeld bedienen	Bei jedem		Einschalten	den	Hauptschalter@ länger				als
	4 Sekunden		berühren. In dieser			Zeit	blinkt	die
	Anzeige Z.		Sobald die	Anzeige		erlischt ist		das
	Kochfeld	eingeschaltet.

Kindersicherung deaktivieren

Kochfeld einmalig sperren

Sie können die Kindersicherung wieder deaktivieren. Gehen Sie genau so vor, wie beim Kindersicherung aktivieren.

Sie können das Kochfeld einmalig sperren, wenn z. kleine Kinder zu Besuch sind:

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Den Hauptschalter@ länger als 4 Sekunden

berühren. Die KochstelleneAnzeigen erlöschen. Die Anzeige Z leuchtet für 10 Sekunden und erlischt. Das Kochfeld ist verriegelt.

Einmalige Sperre aufheben Berühren Sie den Hauptschalter@ länger als

4 Sekunden. Das Kochfeld ist eingeschaltet. Die Sperre ist aufgehoben.

Achtung! Durch Reinigungswasser, Übergelaufenes oder abgestellte Gegenstände auf dem Hauptschalter@ kann die Kindersicherung unbeabsichtigt aktiviert oder deaktiviert werden.

15

Kochen

In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochst einstellen. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte. Die ane schließenden Tipps helfen beim Energiesparen.

Bedienfläche + und - Mit den Symbolen+ undstellen Sie die gewünschte Kochstufe ein.

Kochstufe 1 = niedrigste Leistung Kochstufe 9 = höchste Leistung.

Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. Sie ist mit einem Punkt gekennzeichnet.

So stellen Sie ein

Das	Kochfeld	muss eingeschaltet sein.
1. Symbol (		der)	gewünschten Kochstelle berühren.
In	der Anzeige		blinkt0.

2.In den nächsten 5 Sekunden Symbol+ oder - berühren.

Die Grundeinstellung erscheint: Symbol + = Kochstufe 9 Symbol - = Kochstufe 4

16

3.Die Kochstufe ändern:

Symbol + oder -berühren, bis die gewünschte Kochstufe erscheint.

Kochstelle ausschalten Berühren Sie Symbol-, bis0 erscheint.

Sie können einfacher von Leistungsstufej auf Leistungsstufe k umschalten, indem Sie zweimal das Symbol + drücken.

Die Kochstelle schaltet aus und nach etwa 5 Sekunden erscheint die RestwärmeeAnzeige.

Tabelle

In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beie spiele.

Die Garzeiten sind von Art, Gewicht und Qualität d Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen möglich.

Menge

Ankochstufe 9

Fortkoch6

Fortkochdauer

stufe

Schmelzen

Schokolade,

Kuvertüre,

Butter,

Honig

100 g

W

1W2

W

Gelatine

1 Pck.

W

1W2

W

Erwärmen

Dosengemüse

400gW800g

1W3

Min.

2W3

3W6 Min.

Brühe

500mlW1ltr

2W3

Min.

7W8

3W6

Min.

gebundene

Suppe

500mlW1ltr

1W3

Min.

2W3

2W4

Min.

Milch**

200mlW400ml

1W3

Min.

1W2

2W4

Min.

17

Menge

Ankochstufe 9

Fortkoch6

Fortkochdauer

stufe

Erwärmen

und

Warmhalten

Eintopf

(z.B.

Linseneintopf)

400gW800g

1W2

Min.

1W2

Milch

500mlW1 ltr.

2W3

Min.

1W2

Auftauen

und Erwärmen

Spinat

tiefgekühlt

300gW600g

3W4

Min.

2W3

5W15

Min.

Gulasch

tiefgekühlt

500gW1 kg

3W4

Min.

2W3

20W30

Min.

Garziehen

Knödel,

Klöße (1W2 ltr.

Wasser)

4W8 Stück

6W9

Min.

4W5*

20W30 Min.

Fisch

300gW600g

3W6

Min.

4W5*

10W15

Min.

Kochen

Reis (mit

doppelter

WasserW

menge)

125gW250g

2W4

Min.

2W3

15W30

Min.

Milchreis (500mlW1ltr.

Milch)

125gW250g

3W5

Min.

2W3

25W35

Min.

Pellkartoffeln

mit

1W3

Tassen

Wasser

750gW1,5kg

3W5

Min.

4W5

30W35

Min.

Salzkartoffeln

mit

1W3

Tassen

Wasser

750gW1,5kg

3W5

Min.

4W5

15W25

Min.

Frisches

Gemüse

mit

1W3

Tassen

Wasser

500gW1kg

3W4

Min.

4W5

10W20

Min.

Nudeln

(1W2 ltr.

Wasser)

250gW500g

6W9

Min.

6W7*

6W10 Min.

Schmoren

Rouladen

4 Stück

4W6

Min.

4W5

50W60

Min.

Schmorbraten

1kg

4W6

Min.

4W5

60W100 Min.

Gulasch

500g

4W8

Min.

4W5

50W60 Min.

Braten

Pfannkuchen (Flädle)

1W2

Min.

6W7

fortlaufend

braten

Schnitzel,

paniert

1W2

Stück

1W2

Min.

6W7

6W10

Min.

Steak

2W3 Stück

1W2

Min.

7W8

8W12

Min.

Fischstäbchen

10 Stück

1W2

Min.

6W7

8W10

Min.

Frittieren

(in

1W2 ltr.

Öl)

Tiefkühlprodukte**

200g pro Füllung 8W13 Min.

8W9*

fortlaufend

frittieren

Sonstiges**

400g

pro

Füllung 8W13

Min.

4W5*

fortlaufend

frittieren

* Fortkochen

ohne

Deckel

**ohne

Deckel

18

Tipps		zum Energie[
sparen				Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit dicken, ebene
				Böden. Unebene Böden verlängern die Garzeit.
Die	richtige		Topfgröße	Wählen Sie für jede	Kochstelle die richtige Topfgröß
				Der Durchmesser von	Topfe und Pfannenboden soll
				mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen.
				Beachten Sie: GeschirreHersteller geben oft den
				oberen Topfdurchmesser an. Er ist meistens größer
				als der Durchmesser des Topfbodens.
				Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Top
				Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel
				Energie.
Deckel		auflegen		Schließen Sie Töpfe und Pfannen immer mit einem
				passenden Deckel. Beim Kochen ohne Deckel
				benötigen Sie viermal mehr Energie.
Mit	wenig		Wasser garen	Garen Sie mit wenig Wasser. Es spart Energie. Be
				Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.
Zurückschalten				Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstuf
				zurück.

19

Warmhaltefunktion

Alle Induktionskochstellen verfügen über diese

Warmhaltefunktion.

Funktionsweise

	Die Warmhaltefunktion eignet sich zum						Schmelzen
	von Schokolade oder Butter oder zum						Warmhalten
	von	Speisen.		Dies	funktioniert nur bei		Kochtöpfen,
	für	Induktionsherde			geeignet sind.
	Wenn Sie		die	Warmhaltefunktion		aktivieren,		wechselt
	die Kochstelle automatisch zur kleinstmöglichen
	Leistungsstufe, die es erlaubt, das Kochgeschirr
	warmzuhalten.
So wird die Funktion	Führen Sie folgende Schritte aus:
aktiviert	1. Berühren		Sie das Symbol ( )			der Kochstelle. Au
	der Anzeige blinkt die Zahl 0. Wählen Sie die
	Kochzone mit Hilfe der Symbole +						oder	- aus.

2.Berühren Sie das SymbolV. Auf der Anzeige erscheint C.

So wird sie deaktiviert Führen Sie folgende Schritte aus:

1.	Wählen	Sie die	Kochzone	mit Hilfe	des Symbols
	aus.
2.	Berühren Sie das SymbolV. DasC auf der
	Anzeige	erlischt,	und die	Funktion	ist nicht mehr
	aktiv.

20

Powerboost[Funktion

Mit dieser Funktion werden Ihre Speisen noch

schneller	erhitzt als auf	der höchsten Leistungsstufe
Ihres Gerätesj).(
Die PowerboosteFunktion erhöht kurzzeitig die
Leistung	der höchsten	Stufe.

Einschränkungen bei der Benutzung der Powerboost[ Funktion

Gruppe 2

Alle Kochzonen verfügen über diese Funktion, mit Ausnahme der Bräterzone, wenn ihre Erweiterung aktiviert ist. (Siehe Abbildung, Zone 5)

			Die PowerboosteFunktion steht nur dann zur
			Verfügung, wenn die andere Kochstelle innerhalb
			derselben Gruppe nicht in Betrieb ist (siehe
Gruppe	1		Zeichnung).
			Beispiel: Wenn Sie die Funktion auf der Kochstelle
	Gruppe	2	verwenden	möchten, muss die Kochstelle 2 (hinter
			Kochstelle 1) ausgeschaltet sein. Das Gleiche gilt
			umgekehrt.	Wenn		die Kochstelle nicht	ausgeschaltet
			ist, blinken	in	der	Anzeige abwechselnd	der
			Buchstabe x		und	die Leistungsstufej; anschließend
			wird erneut die maximale Leistungsstufej
			eingeschaltet.		Das	Gleiche gilt für die	Kochstellen 3
			und 4.
Gruppe	1

21

So wird	die
Funktion	aktiviert	Das Kochfeld	muss eingeschaltet		sein
		1. Berühren Sie das Symbol(		der)	gewünschten
		Kochstelle.	Auf der Anzeige	blinkt.

2.Drücken Sie die SensortasteP, auf der Anzeige erscheint der Buchstabex.

So wird die

Funktion deaktiviert Führen Sie folgende Schritte aus:

1. Wählen Sie die Kochstelle mit dem Symbol( ).

2.Berühren Sie das SymbolP. Der Buchstabex wird ausgeblendet und es wird erneut die Leistungsstufe j angezeigt.

Unter bestimmten Umständen schaltetdsich die Powerboost-Funktion automatisch ab, um elektronische Komponenten innerhalb Ihres Kochfeldes vor Beschädigungen zu schützen.

Automatische Zeitbegrenzung

Ist eine Kochstelle lange Zeit in Betrieb und Sie ändern die Einstellung nicht, wird die automatische

Zeitbegrenzung				aktiviert.
Die	Heizung der				Kochstelle		wird	unterbrochen.
In der KochstelleneAnzeige blinkt abwechselndF ein
und	eine8.
Wenn		Sie	ein	beliebiges		Bedienfeld berühren, erlisch
die Anzeige. Sie können neu einstellen.
Wann		die	Zeitbegrenzung			aktiv wird, richtet sich na
der	eingestellten				Kochstufe		(1 bis	10 Stunden).

22

Eingabebestätigung ausschalten.

Die Berührung eines Feldes wird mit einem kurzen Ton bestätigt. Diesen Ton können Sie wegschalten.

Das Kochfeld mit dem Hauptschalter einschalten.

1. Alle Kochstellen auf Kochstufe 3 stellen.

2.Die Kochstellen nacheinander von rechts nach links ausschalten.

3.Den Hauptschalter mind. 5 Sekunden lang berühren, nach dieser Zeit ertönt ein Bestätigungssignal.

Sie können die Eingabebestätigung auch wieder zuschalten. Gehen Sie genau so vor, wie beim Wegschalten.

Pflege und Reinigung

Verwenden Sie nie Hochdruckreiniger oder

Dampfstrahler.

Pflege

Pflegen Sie Ihr Kochfeld mit einem Schutze und Pflegemittel für Glaskeramik. Es überzieht die Kochfläche mit einem glänzenden, schmutzabweie senden Film. Das Kochfeld bleibt lange Zeit schön. Sie erleichtern sich die Reinigung.

Reinigung der Glaskeramik

Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Kochen. So brennen Kochreste nicht fest.

Reinigungsmittel	Verwenden Sie	nur Reinigungsmittel, die für
	Glaskeramik geeignet sind, z.B. CERA CLEN,
	ceraefix, Sidol	für Ceran + Stahl.

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Ungeeignete

Reinigungsmittel

Glasschaber

So reinigen Sie die Glaskeramik[Kochfläche

Metallisch schillernde Verfärbungen

Bedienfelder

Reinigung des Kochfeldrahmens

Wasserflecken können Sie auch mit Zitrone oder Essig entfernen.

Benutzen Sie nie:

Kratzende Schwämme, Scheuermittel oder aggressive Reiniger, wie Backofenspray und Fleckenentferner.

Starken Schmutz entfernen Sie am besten mit eine Glasschaber.

Entsichern Sie	den Glasschaber.
Reinigen Sie die Glaskeramikfläche nur		mit der Klin
Das Gehäuse	könnte die Glaskeramik	verkratzen.

Die Klinge ist sehr scharf. Verletzungsgefahr!dSichern Sie die Klinge nach der Reinigung.

Ersetzen Sie beschädigte Klingen sofort.

Speisereste und Fettspritzer mit dem Glasschaber entfernen.

Die handwarme Fläche mit Reinigungsmittel und Küchenpapier säubern. Ist die Kochfläche noch zu heiß, können Flecken entstehen.

Die Fläche nass abwischen und mit einem weichen Tuch trocken reiben.

Verfärbungen entstehen durch ungeeignete Reiniger oder durch Topfabrieb. Sie lassen sich nur schwe beseitigen. Verwenden Sie StahleFix oder Sidol für Ceran + Stahl. Unser Kundendienst entfernt Verfärbungen gegen Kostenerstattung.

Halten Sie den Bereich immer sauber und trocken. Speisereste und Übergelaufenes können die Funktion beeinträchtigen.

Verwenden Sie nur warme Spüllauge.

Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mitt Der Glasschaber ist ungeeignet. Der Kochfeldrahmen

könnte	beschädigt		werden.
Zitrone	und	Essig	sind zur Reinigung des Kochfel

rahmens ungeeignet. Es können matte Stellen entstehen.

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Einstellung nochmals vor.

Wenn Sie einen Topf auf Prüfen Sie, ob das Kochgeschirr elektromagnetisch

eine Induktionskochstelle ist (vom Magneten angezogen wird). Prüfen Sie, ob setzen, blinkt die Anzeige der Topfdurchmesser groß genug ist.

(es wird keine Leistung

mehr abgeben) Lassen Sie den Topf abkühlen, falls er beim Gebra zu heiß geworden ist.

Wenn die Anzeige nach erneutem Ausund Einschalten der Kochstelle immer noch nicht leuchte trennen Sie das Gerät vom Netz. Warten Sie 20 Sekunden und schließen Sie es erneut an.

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Schalten Sie das Kochfeld erneut ein. Nehmen Sie

Das Kochfeld hat sich abgeschaltet

oder entfernen Sie den Gegenstand von der Arbeitsfläche. Tippen Sie die betreffende Bedienfläche an. Das Blinken stoppt.

Der Hauptschalter ist unabsichtlich berührt worden.

Vorgehensweise bei einer Störung

Tritt eine Störung auf, so handelt es sich oft nur

Kleinigkeiten, die einfach zu lösen sind. Bevor Sie

Kundendienst anrufen, sollten Sie die folgenden

Hinweise

beachten.

Beim Einschalten des

Vergewissern Sie sich, dass die Leistungsaufnahme

Kochfeldes

springt

die

aller eingeschalteten Geräte

den

Maximalwert

Ihres

Sicherung

Ihres

Hausanschlusses nicht

übersteigt.

Prüfen

Sie,

ob die

Stromnetzes

heraus

Sicherung auch beim Einschalten einer anderen

Kochstelle

auslöst.

Auf allen

Anzeigen

der

Die Bedienfläche ist sehr schmutzig, Speisen sind

Kochstellen

blinktE

und ein übergelaufen

oder ein

Gegenstand

liegt

auf

der

akustisches

Signal

ertönt

Arbeitsfläche.

Reinigen

Sie

die

Bedienfläche

gründlich

Die Anzeige der

Mit der Powerboost-Funktion

wird

die

Kochstelle mi

Powerboost-Funktion

der

höchstmöglichen

Leistung

betrieben.

Bei

blinkt und

schaltet

sich

ablängeren

Kochzeiten ist es möglich, dass die

Kochstelle die Funktion automatisch abschaltet,

um

das

Kochfeld

vor

Überhitzung

zu schützen.

Solange

die Anzeige nicht blinkt, können Sie sie weiterhin

verwenden.

Reparaturen

Nur

geschultes

Kundendienstpersonal

darf

Reparaturen

vornehmen.

Durch

unsachgemäße Reparaturen

des

Gerätes

kann

d

der Benutzer erstzunehmenden Risiken ausgesetzt

werden.

Anzeige E Ö

und

Zahlen

Wenn in den AnzeigefeldernE Ö

und

Zahlen

erscheinen, weist die Elektronik eine Störung auf.

Trennen Sie

das

Gerät vom Stomnetz und schließe

Sie es erneut an. Wenden Sie sich an den

Kundendienst, sollte diese Anzeige erneut

aufleuchten.

Anzeige F

und

Zahlen

Wenn auf der Anzeige abwechselndF einund eine

Ziffer erscheint, zeigt Ihr Gerät eine Störung an. In

folgenden Tabelle finden Sie Maßnahmen zur

Behebung

von

Störungen.

Anzeige

Störung

Maßnahme

F0

Es

ist

ein

interner

Fehler Trennen Sie

das Kochfeld vom

Stromnetz.

Warten

Sie ei

im

Kochfeld

aufgetreten.

paar Sekunden

und schließen Sie es erneut an.

Sollte die Anzeige nicht erlöschen, rufen Sie den

Kundendienst.

F2

Das

Kochfeld

ist

zu

heiß Entfernen

Sie

das

Kochgeschirr

von

den

vorderen

und

hat

sich

abgeschaltet.Kochstellen. F2

erlischt bei Antippen der Bedienfläche,

wenn

sich

das

Kochfeld

ausreichend

abgekühlt

hat.

F4

Das

Kochfeld

ist

zu

heiß Überprüfen

Sie,

ob

ein

heißes

Gefäß auf

dem

Bedienfeld

und

hat

sich

abgeschaltet.steht.

Entfernen

Sie

das

Gefäß

vom

Bedienfeld.

Warten

Sie ein paar Minuten, bis sich das Bedienfeld ein wenig

abgekühlt

hat.

Erscheint nach dem Einschalten wieder

F4,

rufen

Sie

den

Kundendienst.

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Anzeige	Störung			Maßnahme
F8	Die	Kochstelle	war	schon Die automatische Zeitabschaltung	hat	sich	aktiviert.
	zu	lange ohne		Um weiter zu kochen, drücken	Sie	eine	beliebige Taste.
	Unterbrechung		auf	einer

hohen Leistungsstufe in Betrieb.

o1

o2/o3

U400

Die

Netzspannung

ist zu

Schalten Sie die Kochstelle ab. Warten Sie ein paar

schwach.

Sekunden und schalten Sie sie erneut an.

Erlischt die Anzeige nicht, wenden Sie sich an Ihren

Stromlieferanten.

Die

Kochstelle

hat

sich

Die Kochstelle hat sich zum Schutz Ihres Kochfeldes

überhitzt.

automatisch

abgeschaltet.

Lassen

Sie

sie einige

Minuten

abkühlen und

schalten

Si

sie

dann wieder

ein.

Das

Kochfeld

ist

nicht

Trennen

Sie

das

Kochfeld

vom

Stromnetz.

Sehen Sie

sic

richtig angeschlossen.

den

Anschlussplan

an

und

schließen Sie

es

wieder richt

an.

Sollte die Anzeige nicht erlöschen, rufen Sie den

Kundendienst.

Normale Betriebsgeräusche des Geräts

Die	Technologie zur Induktionserhitzung beruht auf
der	Vibrationsfähigkeit bestimmter Metallwerkstoffe,

sobald sie Hochfrequenzwellen unterzogen werden. Unter bestimmten Umständen können diese Vibrationen einen gewissen Grad an leichten Geräuschen verursachen, wie z. B. die folgenden:

Tiefes Brummen wie bei einem Trafo

Dies tritt beim Kochen mit einer hohen Leistungsstu auf. Ursache hierfür ist die Energiemenge, die vom Kochfeld auf das Kochgerät übertragen wird. Dieses

Geräusch verschwindet oder	wird schwächer, sobald
die Leistungsstufe verringert	wird.

Leises Pfeifen	Dies tritt	bei	einem leeren Kochgerät auf. Dieses
	Geräusch	verschwindet, sobald		man	Wasser oder
	Lebensmittel		in das Kochgerät	gibt.

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Prasseln	Dieses		Geräusch		tritt bei Kochgeräten auf, die aus
	Schichten			unterschiedlicher			Werkstoffe	bestehen.
	Das Geräusch wird durch Vibrationen an den
	Verbindungsflächen				der	verschiedenen
	Werkstoffschichten verursacht. Dieses Geräusch liegt
	am Kochgerät. Es kann sich je nach							Menge und
	des zu kochenden Lebensmittels verändern.
Hohe Pfeiftöne	Diese		Geräusche		treten	hauptsächlich		bei
	Kochgeräten auf, die aus verschiedenen
	Werkstoffschichten bestehen, sobald diese bei
	maximaler Heizleistung und gleichzeitig auf zwei
	anliegenden Kochstellen in Betrieb genommen
	werden. Dieses Pfeifen verschwindet oder wird
	geringer,			sobald man die Leistung verringert.
Geräusch des Ventilators	Für	den		korrekten	Betrieb		der Elektronik muss dies
	bei einer kontrollierten Temperatur funktionieren.
	Dazu ist das Kochfeld mit einem Ventilator
	ausgestattet, der je nach erkannter Temperatur bei
	unterschiedlichen Leistungsstufen läuft. Der Ventilator
	kann auch noch nachlaufen, nachdem das Kochfeld
	ausgeschaltet wurde, wenn die erkannte Temperatur
	weiterhin			zu hoch	ist.
	Die	beschriebenen			Geräusche sind normal und Teil
	der Induktionstechnologie, und weisen nicht auf eine
	Defekt		hin.

Verpackung und Altgerät

Umweltgerecht entsorgen Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

óDieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektroe und Elektronike Altgeräte (waste electrical and electronic equipment WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EUeweit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vo

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Kundendienst

E[Nummer und

FD[Nummer

Muss Ihr Gerät repariert werden, ist unser Kundene

dienst für Sie da. Die		Anschrift und Telefonnummer
der	nächstgelegenen Kundendienststelle		finden Sie
im	Telefonbuch. Auch	die angegebenen	Kundene

dienstzentren nennen Ihnen gern eine Kundendienste stelle in Ihrer Nähe.

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern,	geben
Sie bitte die EeNummer und FDeNummer	des	Gerät
an.
Das Typenschild mit den Nummern finden	Sie	auf
dem Gerätepass.

Acrylamid in Lebensmitteln

Welche Speisen sind betroffen?

Wie schädlich Acrylamid in Lebensmitteln ist, wird derzeit von Fachleuten diskutiert. Auf Basis der aktuellen Forschungsergebnisse haben wir für Sie diese Informationen zusammengestellt.

Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubee reiteten Getreidee und Kartoffelprodukten wie z.B. Kartoffelchips, Pommes frites,Toast, Brötchen, Brot, feinen Backwaren aus Mürbeteig (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius).

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Tipps

zur

acrylamidarmen

Zubereitung

Allgemein

Zum Braten und Frittieren möglichst

frische

Kartoffeln

verW

wenden.Sie dürfen keine grünen oder angekeimten Stellen

aufweisen. Kartoffeln nicht unter 8 ºC lagern.

Speisen

goldgelb,

nicht

zu

dunkel bräunen.

Bratund Frittierzeiten möglichst kurz halten.

Großes,

dickes

Gargut

enthält weniger Acrylamid.

Frittieren

Das Fett sollte nicht heißer

als 175 ºC sein. Prüfen Sie die

Temperatur mit einem externen Fett-Thermometer.

Das Verhältnis

Frittiergut/Fett

sollte 1:10 bis max. 1:15 sein,

100 g Pommes frites auf 1,5 l Öl.

Frische

Kartoffeln

vor dem

Frittieren

eine Stunde

wässern.

Braten

in der

Pfanne

Bratkartoffeln

aus

gekochten

Kartoffeln

herstellen.

Bei

rohen

Kartoffeln Margarine statt

Öl

verwenden.

Zur Kotrolle der Oberflächentemperatur in der Pfanne ist ein

Oberfllächenthermometer hilfreich (z.B. Bst.Nr.0900.0519 von

Fa. testo). Unsere Empfehlung: Heizen Sie

die Bratpfanne mit

Kochstufe 9 auf. Hat die Pfanne 150 ºC erreicht, auf die

gewünschte

Fortkochstufe

zurückschalten.

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