AEG BSE792320B, BSE792320M User Manual

BSE792320B

BSE792320M

USER MANUAL

CS Návod k použití

Parní trouba

2www.aeg.com

OBSAH

1.	BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE		............................................................................3
2.	BEZPEČNOSTNÍ POKYNY .................................................................................		4
3.	POPIS SPOTŘEBIČE...........................................................................................		7
4.	OVLÁDACÍ PANEL...............................................................................................		8
5.	PŘED PRVNÍM POUŽITÍM.................................................................................		10
6.	DENNÍ POUŽÍVÁNÍ.............................................................................................		11
7.	FUNKCE HODIN.................................................................................................		24
8.	AUTOMATICKÉ PROGRAMY............................................................................		25
9.	POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ.................................................................................		26
10.		DOPLŇKOVÉ FUNKCE....................................................................................	29
11.		TIPY A RADY....................................................................................................	31
12.		ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA.........................................................................................	58
13.		ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD................................................................................	63
14.		TECHNICKÉ ÚDAJE.........................................................................................	65
15.		ENERGETICKÁ ÚČINNOST.............................................................................	66

PRO DOKONALÉ VÝSLEDKY

Děkujeme vám, že jste si zvolili výrobek značky AEG. Aby vám bezchybně sloužil mnoho let, vyrobili jsme jej s pomocí inovativních technologií, které usnadňují život, a vybavili jsme jej funkcemi, které u obyčejných spotřebičů nenajdete. Stačí věnovat pár minut čtení a zjistíte, jak z něho získat co nejvíce.

Navštivte naše stránky ohledně:

Rady ohledně používání, brožury, poradce při potížích, servisních informací: www.aeg.com/webselfservice

Registrace vašeho spotřebiče, kterou získáte lepší servis:

www.registeraeg.com

Nákupu příslušenství, spotřebního materiálu a originálních náhradních dílů pro váš spotřebič:

www.aeg.com/shop

PÉČE O ZÁKAZNÍKY A SERVIS

Doporučujeme používat originální náhradní díly.

Při kontaktu se servisním střediskem se ujistěte, že máte k dispozici následující údaje: Model, výrobní číslo (PNC), sériové číslo.

Tyto informace jsou uvedeny na typovém štítku.

Upozornění / Důležité bezpečnostní informace

Všeobecné informace a rady Poznámky k ochraně životního prostředí

Zmĕny vyhrazeny.

ČESKY 3

1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče a jeho prvním použitím. Výrobce nenese odpovědnost za žádný úraz ani škodu v důsledku nesprávné instalace nebo použití. Návod k použití vždy uchovávejte na bezpečném a přístupném místě pro jeho budoucí použití.

1.1 Bezpečnost dětí a postižených osob

•Tento spotřebič smí používat děti starší osmi let nebo osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo osoby bez patřičných zkušeností a znalostí, pouze pokud tak činí pod dozorem nebo vedením, které zohledňuje bezpečný provoz spotřebiče, a pokud rozumí rizikům spojeným s provozem spotřebiče.

•Nenechte děti hrát si se spotřebičem.

•Všechny obaly uschovejte z dosahu dětí a řádně je zlikvidujte.

•Je-li spotřebič v provozu nebo pokud chladne, nedovolte dětem a domácím zvířatům, aby se k němu přibližovaly. Přístupné části jsou horké.

•Pokud je spotřebič vybaven dětskou bezpečnostní pojistkou, doporučuje se ji aktivovat.

•Čištění a uživatelskou údržbu spotřebiče by neměly provádět děti bez dozoru.

•Děti mladší tří let držte z dosahu spotřebiče vždy, když je v provozu.

1.2 Všeobecné bezpečnostní informace

•Tento spotřebič smí instalovat a výměnu kabelu provádět jen kvalifikovaná osoba.

•VAROVÁNÍ: Spotřebič a jeho dostupné části se mohou během používání zahřát na vysokou teplotu. Nedotýkejte se topných článků. Děti mladší osmi let bez stálého dozoru držte z dosahu spotřebiče.

4www.aeg.com

•Při vkládání či vyjímání příslušenství či nádobí vždy používejte kuchyňské chňapky.

•Před údržbou vždy spotřebič odpojte od napájení.

•Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že je spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazu elektrickým proudem.

•K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí zařízení na páru.

•Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré kovové škrabky k čištění skleněných dvířek, mohly by poškrábat povrch, což by mohlo následně vést k rozbití skla.

•Jestliže je poškozený napájecí kabel, smí ho vyměnit pouze výrobce, autorizované servisní středisko nebo osoba s podobnou příslušnou kvalifikací, jinak by mohlo dojít k úrazu.

•K odstranění drážek na rošty nejprve odtáhněte přední a poté zadní konec drážek na rošty od stěny trouby. Drážky roštů instalujte stejným postupem v opačném pořadí.

•Používejte pouze pečicí sondu doporučenou k tomuto spotřebiči.

2.BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

2.1 Instalace

VAROVÁNÍ!

Tento spotřebič smí instalovat jen kvalifikovaná osoba.

•Odstraňte veškerý obalový materiál.

•Poškozený spotřebič neinstalujte ani nepoužívejte.

•Řiďte se pokyny k instalaci dodanými spolu s tímto spotřebičem.

•Při přemisťování spotřebiče buďte vždy opatrní, protože je těžký. Vždy používejte ochranné rukavice a uzavřenou obuv.

•Netahejte spotřebič za držadlo.

•Dodržujte minimální vzdálenosti od ostatních spotřebičů a nábytku.

•Ujistěte se, že je spotřebič namontován pod bezpečnou konstrukcí a vedle bezpečných konstrukcí.

•Strany spotřebiče musí být umístěny vedle spotřebičů nebo kuchyňského nábytku stejné výšky.

•Spotřebič je vybaven elektrickým chladícím systémem. Musí být zapojen do napájecí sítě.

2.2 Připojení k elektrické síti

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí požáru nebo úrazu elektrickým proudem.

•Veškerá elektrická připojení by měla být provedena kvalifikovaným elektrikářem.

•Spotřebič musí být uzemněn.

•Zkontrolujte, zda údaje na typovém štítku souhlasí s parametry elektrické sítě.

•Vždy používejte správně instalovanou síťovou zásuvku s ochranou proti úrazu elektrickým proudem.

•Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani prodlužovací kabely.

•Dbejte na to, abyste nepoškodili napájecí kabel a síťovou zástrčku. Jestliže potřebujete vyměnit přívodní kabel, musí výměnu provést námi autorizované servisní středisko.

•Síťové kabely se nesmí dotýkat nebo se nacházet v blízkosti dvířek spotřebiče, obzvláště, jsou-li dvířka horká.

•Ochrana před úrazem elektrickým proudem u živých či izolovaných částí musí být připevněna tak, aby nešla odstranit bez použití nástrojů.

•Síťovou zástrčku zapojte do síťové zásuvky až na konci instalace spotřebiče. Po instalaci musí zůstat síťová zástrčka nadále dostupná.

•Pokud je síťová zásuvka uvolněná, nezapojujte do ni síťovou zástrčku.

•Neodpojujte spotřebič ze zásuvky tahem za kabel. Vždy tahejte za zástrčku.

•Používejte pouze správná izolační zařízení: ochranné vypínače vedení, pojistky (pojistky šroubového typu se musí odstranit z držáku), ochranné zemnicí jističe a stykače.

•Je nutné instalovat vhodný vypínač nebo izolační zařízení k řádnému odpojení všech napájecích vodičů spotřebiče. Toto izolační zařízení musí mít mezeru mezi kontakty alespoň 3 mm širokou.

•Tento spotřebič je v souladu se směrnicemi EHS.

2.3 Použití spotřebiče

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí zranění, popálení, úrazu elektrickým proudem či výbuchu.

ČESKY 5

•Tento spotřebič je určen pouze k domácímu použití.

•Neměňte technické parametry tohoto spotřebiče.

•Ujistěte se, že nejsou ventilační otvory zakryté.

•Zapnutý spotřebič nenechávejte bez dozoru.

•Spotřebič po každém použití vypněte.

•Pokud je spotřebič v provozu, buďte při otevírání jeho dvířek opatrní. Může dojít k uvolnění horkého vzduchu.

•Nepracujte se spotřebičem, když máte vlhké ruce nebo když je v kontaktu s vodou.

•Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte násilím.

•Nepoužívejte spotřebič jako pracovní nebo odkládací plochu.

•Dvířka spotřebiče otevírejte opatrně. Používáte-li při přípravě jídla přísady obsahující alkohol, může vzniknout směs vzduchu s alkoholem.

•Při otvírání dvířek nesmí být v blízkosti spotřebiče jiskry ani otevřený oheň.

•Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo na spotřebič neumísťujte hořlavé předměty nebo předměty obsahující hořlavé látky.

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí poškození spotřebiče.

•Jak zabránit poškození nebo změně barvy smaltovaného povrchu:

–Nepokládejte nádobí či jiné předměty přímo na dno spotřebiče.

–Na dno vnitřku spotřebiče nepokládejte hliníkovou fólii.

–Nenalévejte vodu přímo do horkého spotřebiče.

–Po dokončení pečení nenechávejte vlhká jídla ve spotřebiči.

–Při vkládání nebo vyjímání příslušenství buďte opatrní.

•Barevné změny na smaltovaném povrchu nebo nerezové oceli nemají vliv na výkon spotřebiče.

•Při pečení vlhkých koláčů používejte hluboký plech. Ovocné šťávy mohou zanechat trvalé skvrny.

•Tento spotřebič je určen výhradně pro přípravu jídel. Nesmí být používán k

6www.aeg.com

jiným účelům, například k vytápění místností.

•Vždy pečte se zavřenými dvířky trouby.

•Je-li spotřebič instalován za nábytkovým panelem (např. dvířky), dvířka nábytku nesmí být nikdy zavřená, když je spotřebič v provozu. Za zavřeným nábytkovým panelem může docházet k nárůstu horka a vlhka, což může následně poškodit spotřebič, byt nebo podlahu. Nezavírejte nábytkový panel, dokud spotřebič po použití zcela nevychladne.

2.4 Vaření v páře

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí poranění nebo poškození spotřebiče.

•Horká pára může způsobit popálení:

–Je-li funkce zapnutá, buďte při otevírání dvířek spotřebiče opatrní. Může dojít k úniku páry.

–Po ukončení vaření v páře otvírejte dvířka spotřebiče opatrně.

2.5Čištění a údržba

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí poranění, požáru nebo poškození spotřebiče.

•Před čištěním nebo údržbou spotřebič vždy vypněte a vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky.

•Přesvědčte se, že spotřebič už vychladl. Mohlo by dojít k prasknutí skleněných panelů.

•Poškozené skleněné panely okamžitě vyměňte. Kontaktujte autorizované servisní středisko.

•Při snímání dvířek spotřebiče buďte opatrní. Dvířka jsou těžká!

•Spotřebič čistěte pravidelně, abyste zabránili poškození materiálu jeho povrchu.

•Vyčistěte spotřebič vlhkým měkkým hadrem. Používejte pouze neutrální mycí prostředky. Nepoužívejte žádné prostředky s drsnými částicemi, drátěnky, rozpouštědla nebo kovové předměty.

•Použijete-li sprej do trouby, řiďte se bezpečnostními pokyny uvedenými na jeho balení.

•Katalytický smalt (je-li součástí výbavy) nečistěte žádným druhem čisticího prostředku.

2.6Vnitřní osvětlení

•V tomto spotřebiči se používají speciální či halogenové žárovky pouze pro použití v domácích spotřebičích. Nepoužívejte je pro osvětlení domácnosti.

VAROVÁNÍ!

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

•Před výměnou žárovky spotřebič odpojte od napájení.

•Používejte pouze žárovky se stejnými vlastnostmi..

2.7Likvidace

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí úrazu či udušení.

•Odpojte spotřebič od elektrické sítě.

•Odřízněte síťový kabel v blízkosti spotřebiče a zlikvidujte jej.

•Odstraňte dveřní západku, abyste zabránili uvěznění dětí a domácích zvířat ve spotřebiči.

2.8 Obsluha

•Pro opravu spotřebiče se obraťte na autorizované servisní středisko.

•Používejte výhradně originální náhradní díly.

3.POPIS SPOTŘEBIČE

3.1Celkový pohled

1				2					3

		4
		5
	5
	4	6
10	3	7
	2	8
	1
	9
3.2 Příslušenství
Tvarovaný rošt

Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové formy, pečeně.

Plech na pečení

Na koláče a sušenky.

Hluboký pekáč / plech

ČESKY 7

Ovládací panel

Elektronický programátor

Zásobník na vodu

Zásuvka pečicí sondy

Topný článek

Osvětlení

Ventilátor

Vývod trubky odstraňování vodního kamene

Drážky na rošty, vyjímatelné

Polohy polic

K pečení moučných jídel a masa, nebo k zachycování tuku.

Pečicí sonda

K měření teploty uvnitř pokrmu.

Teleskopické výsuvy

Pro rošty a plechy na pečení.

8www.aeg.com

Sada pro vaření v páře

Jedna neděrovaná a jedna děrovaná nádoba na potraviny.

Sada pro vaření v páře odvádí kondenzovanou vodu z jídla během jeho přípravy v páře. Používejte ji k přípravě jídel, která by neměla být připravována ve vodě (např. zelenina, kusy ryb, kuřecí prsa). Tato sada není vhodná pro jídla, která je zapotřebí namáčet ve vodě, např. rýže, polenta, těstoviny.

4.OVLÁDACÍ PANEL

4.1Elektronický programátor

		1		2			3		4		5		6		7		8		9		10		11
K ovládání spotřebiče používejte senzorová tlačítka.
			Senzoro			Funkce						Poznámka
			vé tlačít
			ko
	1		-			Displej						Zobrazí aktuální nastavení spotřebiče.
						ZAP/VYP						Slouží k zapnutí a vypnutí spotřebiče.
	2
						Pečicí Funkce ne Jednou stiskněte senzorové tlačítko pro volbu pe
						bo VarioGuide						čicí funkce nebo nabídky: VarioGuide. Dalším stis
												knutím senzorového tlačítka přepnete mezi nabíd
	3											kami: Pečicí Funkce, VarioGuide. Osvětlení za
												pnete nebo vypnete stisknutím tlačítka na tři se
												kundy. Osvětlení lze také zapnout i u vypnutého
												spotřebiče.
						Oblíbené						Slouží k uložení a vyvolání vašich oblíbených pro
	4											gramů.

ČESKY

9

Senzoro

Funkce

Poznámka

vé tlačít

ko

Volba teploty

Slouží k nastavení teploty nebo zobrazení aktuální

5

teploty ve spotřebiči. Stisknutím tlačítka na tři se

kundy zapnete či vypnete funkci: Rychlé Zahřátí.

Tlačítko dolů

Slouží k posunu v nabídce směrem dolů.

6

Tlačítko nahoru

Slouží k posunu v nabídce směrem nahoru.

7

OK

Slouží k potvrzení výběru nebo nastavení.

8

Tlačítko Zpět

Slouží k návratu o jednu nabídku zpět. K zobraze

9

ní hlavní nabídky stiskněte tlačítko na tři sekundy.

Časové a do

Slouží k nastavení různých funkcí. Když je spuště

plňkové funkce

na pečicí funkce, stisknutím příslušného senzoro

vého tlačítka nastavíte časovač nebo funkce: Blo

10

kování Tlačítek, Oblíbené, Ohřev A Uchování Te

ploty, Nastavit A Spustit. Také můžete změnit na

stavení pečicí sondy.

Minutka

Nastavení funkce: Minutka.

11

4.2 Displej

A. Pečicí funkce

B. Denní čas

A

B

C

C. Ukazatel ohřevu

D. Teplota

E. Zobrazuje dobu pečení nebo čas do

konce funkce

E

D

Ostatní ukazatele na displeji:

Symbol

Funkce

Minutka

Funkce je spuštěna.

Denní čas

Na displeji se zobrazí aktuální čas.

Trvání

Na displeji se zobrazí potřebná doba

přípravy.

Ukončení

Na displeji se zobrazí čas dokončení

přípravy.

10 www.aeg.com

Symbol						Funkce
					Teplota	Na displeji se zobrazí teplota.
					Časové Údaje	Na displeji se zobrazuje, jak dlouho je
						pečicí funkce v provozu. Čas vynuluje
						te současným stisknutím	a	.
					Výpočet	Spotřebič vypočítá dobu přípravy.
					Ukazatel ohřevu	Na displeji se zobrazuje teplota uvnitř
						spotřebiče.
					Kontrolka Rychlého	Funkce je zapnutá. Zkracuje dobu
					Ohřevu	rozehřátí.
					Automatická Váha	Na displeji se zobrazuje, že je aktivní
						automatický systém hmotnosti nebo
						že lze hmotnost změnit.
					Ohřev A Uchování Teplo	Funkce je zapnutá.
					ty

5. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

5.1 První čištění

Ze spotřebiče odstraňte veškeré příslušenství a vyjímatelné drážky na rošty.

Viz část „Čištění a údržba“.

Před prvním použitím spotřebič i příslušenství vyčistěte.

Příslušenství a vyjímatelné drážky vložte zpět do jejich původní polohy.

proudu, musíte nastavit jazyk, kontrast displeje, jas displeje a aktuální čas.

1.Použijte nebo k nastavení hodnot.

2.Potvrďte stisknutím .

5.3 Nastavení stupně tvrdosti vody

Po zapojení spotřebiče do sítě musíte nastavit stupeň tvrdosti vody.

Níže uvedená tabulka uvádí rozsah tvrdosti vody s odpovídajícím ukládáním vápníku (mmol/l) a kvalitou vody.

5.2 První zapojení

Když spotřebič připojíte k elektrické síti, případně po výpadku elektrického

	Tvrdost vody		Ukládání vápníku	Ukládání vápníku	Klasifikace
			(mmol/l)	(mg/l)	vody
	Třída	dH
	1	0 - 7	0 - 1.3	0 - 50	Měkká

					ČESKY 11
	Tvrdost vody		Ukládání vápníku	Ukládání vápníku	Klasifikace
			(mmol/l)	(mg/l)	vody
	Třída	dH
	2	7 - 14	1.3 - 2.5	50 - 100	Středně tvrdá
	3	14 - 21	2.5 - 3.8	100 - 150	Tvrdá
	4	více než 21	více než 3,8	více než 150	Velmi tvrdá

Když tvrdost vody překročí hodnoty uvedené v tabulce, naplňte zásobník lahvovou vodou.

1.Vezměte čtyřbarevný reakční proužek dodaný spolu se sadou pro vaření v parní troubě.

2.Vložte všechny reakční plochy proužku do vody na přibližně jednu sekundu.

Proužek nedávejte do tekoucí vody!

3.Z proužku otřepejte přebytečnou vodu.

4.Po jedné minutě zkontrolujte tvrdost vody dle níže uvedené tabulky. Barvy na reakčních plochách se začnou měnit po jedné minutě. To do měření nezapočítávejte.

5.Nastavte tvrdost vody v nabídce: Základní Nastavení.

Zkušební proužek Tvrdost vody

2

3

4

Černé čtverečky v tabulce odpovídají červeným čtverečkům na zkušebním proužku.

Stupeň tvrdosti vody můžete změnit v nabídce: Základní Nastavení / Tvrdost vody.

Zkušební proužek Tvrdost vody

1

6. DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

6.1Navigace nabídkami

1.Zapněte spotřebič.

2.Pomocí nebo nastavte možnosti nabídky.

3.Stisknutím se přesunete do podnabídky nebo potvrdíte nastavení.

Zpět do hlavní nabídky se můžete kdykoli vrátit pomocí

.

12www.aeg.com

6.2Přehled nabídek

Hlavní nabídka

Sym			Položka nabídky	Použití
bol
			Pečicí Funkce	Obsahuje seznam pečicích funkcí.
			Vakuové vaření	Obsahuje pečicí funkci a seznam automatických
				programů.
			Recepty	Obsahuje seznam automatických programů.
			Oblíbené	Obsahuje seznam oblíbených programů pro
				přípravu jídel vytvořených uživatelem.
			Čištění	Obsahuje seznam čisticích programů.
			Základní Nastavení	Slouží k nastavení konfigurace spotřebiče.
			Speciality	Obsahuje seznam dalších pečicích funkcí.
			VarioGuide	Obsahuje doporučená nastavení trouby pro široký
				výběr pokrmů. Zvolte požadovaný pokrm a spusť
				te pečicí proces. Teplota a doba přípravy slouží
				pouze pro orientaci k dosažení lepších výsledků a
				lze je upravit. Závisí na receptu, kvalitě a množ
				ství použitých přísad.
Podnabídka pro: Základní Nastavení
Sym			Podnabídka	Popis
bol
			Nastavení denního času	Nastavení aktuálního času na hodinách.
			Časové Údaje	Pokud je tato funkce zapnuta, po vypnutí
				spotřebiče se na displeji zobrazuje aktuální čas.
			Rychlé Zahřátí	Pokud je tato funkce zapnuta, zkracuje dobu
				rozehřátí.
			Nastavit A Spustit	K nastavení funkce a jejímu pozdějšímu spuštění
				stisknutím libovolného symbolu na ovládacím
				panelu.
			Ohřev A Uchování Teploty	Slouží k udržení teploty připraveného jídla po do
				bu 30 minut po dokončení přípravy.
			Prodloužení Doby Pečení	Zapne a vypne funkci prodloužení doby pečení.
			Displej Kontrast	Úprava kontrastu displeje po stupních.
			Displej Jas	Úprava jasu displeje po stupních.

				ČESKY 13
Sym Podnabídka				Popis
bol
			Nastavení Jazyka	Nastavení jazyka na displeji.
			Hlasitost Zvuk. Signalizace	Nastaví hlasitost tónů tlačítek a zvukové signali
				zace po stupních.
			Tóny Tlačítek	Zapne a vypne tóny dotykových tlačítek. Není mo
				žné deaktivovat tón dotykového tlačítka Zap /
				Vyp.
			Alarm/Chybový Tón	Aktivuje a deaktivuje bezpečnostní tóny.
			Tvrdost vody	Nastavuje stupeň tvrdosti vody (1 - 4).
			Připomínka Čištění	Upozorní vás na to, kdy spotřebič vyčistit.
			Režim DEMO	Aktivační / deaktivační kód: 2468
			Obsluha	Zobrazuje verzi software a konfiguraci.
			Tovární Nastavení	Vrátí všechna nastavení na výchozí tovární nasta
				vení.

6.3 Podnabídka pro: Vakuové vaření

Tento způsob přípravy vychází z technologie Sous-vide, což ve

francouzštině znamená „ve vakuu“. Název odkazuje na způsob vaření ve vakuově utěsněných plastových sáčcích při nízkých teplotách.

Symbol	Položka nabídky	Popis
	Vakuové vaření	Využívá páru k přípravě masa, ryb,
		mořských plodů, zeleniny a ovoce. Nastav
		te teplotu 50 °C - 95 °C.
	Recepty vakuového vaření	Obsahuje seznam automatických progra
		mů.
	Vakuové vaření VarioGuide	Obsahuje doporučená nastavení trouby pro
		široký výběr pokrmů. Zvolte požadovaný
		pokrm a spusťte pečicí proces. Teplota a
		doba přípravy slouží pouze pro orientaci k
		dosažení lepších výsledků a lze je upravit.
		Závisí na receptu, kvalitě a množství použi
		tých přísad.

14www.aeg.com

6.4Podnabídka pro: Čištění

Symbol	Položka nabídky	Popis
	Čistění Párou	Program k vyčištění spotřebiče, když je leh
		ce znečištěný a nikoliv několikrát připálený.
	Odstraňování Vod. Kamene	Program k vyčištění okruhu generátoru pá
		ry od usazeného vodního kamene.
	Proplachování	Program k opláchnutí a vyčištění okruhu
		generátoru páry po častém používání pa
		rních funkcí.
	Čistění Párou Plus	Program k odstranění odolné nečistoty po
		mocí prostředku k čištění trouby.
6.5 Pečicí Funkce

Pečicí funkce					Použití
				Pravý Horký Vzduch	K pečení jídel na třech úrovních současně a k su
					šení potravin.Nastavte teplotu o 20 - 40 °C nižší
					než při použití funkce: Horní/spodní ohřev.
				Příprava Pizzy	K pečení jídel, která vyžadují propečenější a
					křupavý spodek, na jedné úrovni. Nastavte teplotu
					o 20 - 40 °C nižší než při použití funkce: Horní/
					spodní ohřev.
				Horní/spodní ohřev(Hor K pečení moučných jídel a masa na jedné úrovni
				ní/Spodní Ohřev)	trouby.
				Mražené Potraviny	K přípravě polotovarů do křupava, jako např. hra
					nolek, amerických brambor nebo jarních závitků.
				Gril	Ke grilování plochých pokrmů a opékání chleba.
				Turbo Gril	K pečení větších kusů masa nebo drůbeže s kost
					mi na jedné úrovni. Také k zapékání a pečení do
					zlatova.
				Spodní Ohřev	K pečení koláčů s křupavým spodkem a
					zavařování potravin.
				Horký Vzduch S Párou	K pečení chleba, koláčů a sušenek. K úspoře
					energie při pečení. Aby bylo dosaženo požadova
					ných výsledků pečení, tuto funkci je nutné použí
					vat v souladu s tabulkou Horký vzduch s párou.
					Více informací o doporučených nastaveních viz
					část Tipy a rady, tabulka Horký vzduch s párou.
					Tato funkce byla použita k definici účinnosti ener
					getické třídy dle normy EN 60350-1.

				ČESKY 15
Pečicí funkce				Použití
			Vaření Dle Vlhkosti	Můžete volit mezi třemi manuálními funkcemi
				přípravy s různými stupni vlhkosti. Tyto funkce
				spojují páru a horký vzduch. Pro široké možnosti
				přípravy slouží různé úrovně páry.
			Vysoká Vlhkost	K přípravě zeleniny, ryb, brambor, rýže, těstovin
				nebo speciálních příloh.
Podnabídka pro: Vaření Dle Vlhkosti
Pečicí funkce				Použití
			Nízká Vlhkost	Tato funkce je vhodná pro maso, drůbež a zapé
				kané pokrmy. Díky kombinaci páry a horkého
				vzduchu maso získá křehkou a šťavnatou struktu
				ru a zároveň křupavou kůrku.
			Střední Vlhkost	Funkce je vhodná pro přípravu dušeného masa a
				také chleba a sladkého kynutého těsta. Díky kom
				binaci páry a horkého vzduchu maso získá šťav
				natou a křehkou strukturu a sladké kynuté pečivo
				získá křupavou a lesklou kůrku.
			Vysoká Vlhkost	Tato funkce je vhodná pro přípravu choulostivěj
				ších pokrmů jako jsou krémy, koláče, teriny a ry
				by.
		Během některých funkcí
		trouby se může osvětlení při
		teplotě nižší než 60 °C
		automaticky vypnout.
6.6 Speciality
Pečicí funkce				Použití
			Uchovat Teplé	K udržení teploty pokrmů.
			Ohřev Talířů	K předehřátí talířů k servírování.
			Zavařování	K přípravě zeleninových zavařenin jako např. na
				kládané zeleniny.
			Sušení	K sušení plátkovaného ovoce (např. jablka, švest
				ky, broskve) a zeleniny (např. rajčata, cukety,
				houby, atd).

16 www.aeg.com

Pečicí funkce		Použití
	Funkce Jogurtu	Tato funkce slouží k přípravě jogurtu. Osvětlení je
		při této funkci vypnuté.
	Kynutí Těsta	Zvlhčování párou zlepšuje a urychluje kynutí tě
		sta, brání vysychání jeho povrchu a udržuje jeho
		pružnost.
	Nízkoteplotní Pečení	K přípravě měkkých a šťavnatých pečení.
	Pečení Chleba	Pomocí této funkce můžete připravovat chléb a
		housky s velmi dobrými profesionálními výsledky
		co do křupavosti, barvy a kůrky.
	Regenerace	Opakovaný ohřev v páře brání vysychání povrchu
		jídel. Teplo je rozváděno šetrně a rovnoměrně,
		což umožňuje obnovení chuti a vůně právě
		připravených pokrmů. Tuto funkci lze použít k
		opakovanému ohřevu jídel přímo na talíři. Najed
		nou lze ohřát několik talířů umístěných na různých
		polohách roštů.
	Rozmrazování	Tuto funkci lze použít k rozmrazování zmražených
		potravin jako je zelenina a ovoce. Doba rozmrazo
		vání závisí na množství a velikosti zmražených
		potravin.

6.7 Podnabídka pro: VarioGuide

Druh jídla: Ryby/Mořské Plody

Jídlo

		Ryba, pečená
		Rybí Prsty
		Rybí filé, tenké
		Rybí filé, silné
		Mražené rybí filé
		Celá menší ryba
	Ryby	Celá ryba, dušená v
		páře
		Celá menší ryba,
		grilovaná
		Celá ryba, grilovaná
		Celá ryba, grilovaná
		Pstruh
	Losos	Filet z lososa
		Celý Losos
	Krevety	Krevety, čerstvé
		Krevety, mražené
	Slávky	-
	Druh jídla: Drůbež
	Jídlo
	Drůbež Bez Kostí	-
	Drůbež Bez Kostí	-

ČESKY 17

Jídlo

	Kuřecí křídla, čer
	stvá
	Kuřecí křídla, mra
	žená
	Kuřecí stehna, čer
	stvá
Kuře
	Kuřecí stehna, mra
	žená
	Pošírovaná kuřecí
	prsa
	Kuře, dvě půlky
	Celé kuře
Celá kachna	-
Celá husa	-
Celá krůta	-

Druh jídla: Maso

Jídlo

Kvalitní Vařené Ho vězí

Hovězí

Dušené maso

	Sekaná
Hovězí	Dušené maso
	Sekaná
	Nepropečený
	Nepropečený
	Středně Propečené
Hovězí Pečeně	Středně Propečené
	Dobře Propečené
	Dobře Propečené

18 www.aeg.com

Jídlo

		Nepropečený
	Hovězí Na Skandi	Středně Propečené
	návský Zp.
		Dobře Propečené
		Klobásy Chipolatas
		Vepřová Žebírka
		Vepř. koleno,
		předvařené
		Vepřová Pečeně
		Vepřová kýta
		Vepřová kýta
	Vepřové
		Vepřová kýta, uze
		ná
		Vepřová kýta, poší
		rovaná
		Krkovice
		Vepřové Plecko
		Vepřová pečeně
		Vařená Šunka
		Telecí Koleno
	Telecí	Telecí kýta
		Telecí pečeně
		Jehněčí kýta
		Jehněčí pečeně
	Jehněčí	Jehněčí hřbet
		Jehněčí pečeně,
		střední
		Jehněčí pečeně,
		střední

Jídlo

Zajíc

• Zaječí kýta

• Zaječí hřbet

• Zaječí hřbet

Srnčí/Jelení

• Kýta z vysoké Zvěřina zvěře

• Hřbet z vysoké zvěře

Pečená zvěřina

Zadní pečeně ze zvěřiny

Druh jídla: Jídlo Z Trouby

Jídlo

Lasagne	-
Mražené lasagne/	-
cannelloni
Těstoviny	-
Zapečené Brambo	-
ry
Zapékaná zelenina	-
Sladké Pokrmy	-
Druh jídla: Pizza/Slané Koláče
Jídlo
	Pizza, tenká
	Pizza, extra náplň
	Mražená pizza
Pizza	Americká mražená
	pizza
	Chlazená pizza
	Mražená pizza
	snack
Zapékané bagety	-
Flambovaný Dort	-

Jídlo

Švýcarský koláč, pi	-
kantní
Slaný Lotrinský Ko	-
láč
Slaný Koláč	-

Druh jídla: Koláče/Sušenky

Jídlo

Kulatý Koláč	-
Koláč s jablečnou	-
vrstvou
Piškotový Koláč	-
Jablečný Koláč	-
Tvarohový Koláč,	-
Forma
Briošky	-
Linecký Koláč	-
Ovocný Koláč	-
Švýcarský koláč,	-
sladký
Mandlový Koláč	-
Muffin	-
Sladké Pečivo	-
Proužky Těsta	-
Krém. Zákusky Z	-
List. Těsta
Malé Listové Pečivo	-
Banánky	-
Makronky	-
Sušenky Z	-
Křehkého Těsta
Vánoční Štola	-
Mražený jablečný	-
závin

ČESKY 19

Jídlo

	Koláč na plechu	Piškotové Těsto
		Kynuté Těsto
	Tvarohový Koláč,	-
	Plech
	Brownies - Čok. Su	-
	šenky
	Roláda	-
	Kynutý Koláč	-
	Koláč S Drobenkou	-
	Cukrový Koláč	-
		Křehké Těsto
	Dortový Korpus
		Piškotový Korpus
		Na Koláč
		Křehký Ovocný Ko
		láč
	Ovocný Koláč	Ovocný Piškotový
		Koláč
		Kynuté Těsto

Druh jídla: Bagety/Kaiserky

Jídlo

		Pečivo
	Pečivo	Pečivo, předpečené
		Pečivo, mražené
	Ciabatta	-
	Bageta	Bagety, předpečené
		Bagety, mražené

20 www.aeg.com

Jídlo

		Věnec
		Bílý Chléb
		Vánočka
		Hnědý Chléb
	Chléb
		Žitný Chléb
		Celozrnný Chléb
		Nekvašený Chléb
		Mražené bagety/
		kaiserky
	Druh jídla: Zelenina
	Jídlo
	Brokolice, Růžičky	-
	Brokolice, celá	-
	Květák, Růžičky	-
	Květák, celý	-
	Mrkev	-
	Cukety, Plátky	-
	Chřest, zelený	-
	Chřest, bílý	-
	Papriky, Proužky	-
	Špenát, čerstvý	-
	Pórek, Kroužky	-
	Zelené Fazolky	-
	Houby, Plátky	-
	Loupaná Rajčata	-
	Růžičková Kapusta	-
	Celer, kostičky	-
	Hrášek	-
	Lilek	-
	Fenykl	-
	Artyčoky	-

Jídlo

	Červená Řepa	-
	Černý Kořen	-
	Kedluben, Proužky	-
	Bílé Fazole	-
	Kapusta, Kadeřavá	-
	Druh jídla: Krémy A Paštiky
	Jídlo
	Vaječný Krém	-
	Karamelový Koláč	-
	Paštiky Terrine	-
		Vejce, naměkko
	Vejce	Vejce, na hniličku
		Vejce, natvrdo
		Zapečená vejce
	Druh jídla: Přílohy
	Jídlo
	Hranolky, tenké	-
	Hranolky, silné	-
	Hranolky, mražené	-
	Krokety	-
	Americké Brambory	-
	Opečená Brambo	-
	rová Kaše
	Vařené brambory,	-
	čtvrtky
	Vařené Brambory	-
	Brambory ve slupce	-
	Bramborové Knedlí	-
	ky
	Houskový Knedlík	-
	Kynuté knedlíky,	-
	slané

Jídlo

Kynuté knedlíky,	-
sladké
Rýže	-
Těstoviny tagliatel	-
le, čerstvé
Polenta	-

Je-li třeba změnit hmotnost nebo teplotu středu jídla, k nastavení nových hodnot

použijte nebo .

6.8 Podnabídka pro: Vakuové vaření VarioGuide

Kategorie pokrmu	Jídlo
	Filé z pražmy
	Filé z kanice
	Treska
	Filé ze pstruha
Ryby/Mořské Plody
	Filet z lososa
	Mušle
	Slávky s lasturou
	Krevety bez krunýře
	Chobotnice
	Kuřecí prsa, bez
	kostí
Drůbež	Kachní prsa, bez
	kostí
	Krůtí prsa, bez kostí

		ČESKY 21
Kategorie pokrmu		Jídlo
	Hovězí
	•	Hov. plátek,
		středně prop.
	•	Hov. plátek,
		dobře prop.
	Jehněčí
Maso	•	Jehněčí, středně
		propečené
	•	Jehněčí, dobře
		propečené
	Zvěřina
	•	Kančí Maso
	•	Králík, bez kostí
	Mrkev
	Cukety, Plátky
	Chřest, zelený
	Chřest, bílý
	Papriky, Proužky
	Pórek, Kroužky
Zelenina	Celer, kořen
	Celer
	Lilek
	Fenykl
	Artyčoky, Srdíčka
	Brambory
	Dýně
	Jablka
	Hrušky
	Broskve
Ovoce	Nektarinky
	Švestky

Ananas

Mango