Electrolux EKC6150AOW User Manual

	.................................................. ...............................................
EKC6150AO	RU КУХОННАЯ ПЛИТА	ИНСТРУКЦИЯ ПО	2
		ЭКСПЛУАТАЦИИ
	UK ПЛИТА	ІНСТРУКЦІЯ	35

2 www.electrolux.com

СОДЕРЖАНИЕ

СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 ОПИСАНИЕИЗДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - УХОД И ЧИСТКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 ДУХОВОЙ ШКАФ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

ДУХОВОЙ ШКАФ - ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ . . . . . . . . . . . . . . . . 15

ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 ДУХОВОЙ ШКАФ - УХОД И ЧИСТКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 УСТАНОВКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

МЫ ДУМАЕМ О ВАС

Благодарим Вас за приобретение прибора Electrolux. Вы выбрали изделие, за которым стоят десятилетия профессионального опыта и инноваций. Уникальное и стильное, оно создавалось с заботой о Вас. Поэтому когда бы Вы ни воспользовались им, Вы можете быть уверены: результаты всегда будут превосходными.

Добро пожаловать в Electrolux!

На нашем веб-сайте Вы сможете:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по эксплуатации, мастер

устранения неисправностей, информацию о техническом обслуживании: www.electrolux.com

Зарегистрировать свое изделия для улучшения обслуживания: www.electrolux.com/productregistration

Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и фирменные запасные части для своего прибора:

www.electrolux.com/shop

ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти.

При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую информацию.

Данная информация находится на табличке с техническими данными. Модель, код изделия (PNC), серийный номер.

Внимание / Важные сведения по технике безопасности.

Общая информация и рекомендации

Информация по защите окружающей среды Право на изменения сохраняется.

РУССКИЙ 3

СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и использованием внима тельно прочитайте настоящее руководство, которое содержит следующие сведения:

•Обеспечениебезопасности людей и иму щества

•Защита окружающей среды

•Правильный порядок эксплуатации прибо ра.

Всегда храните настоящую инструкцию вме сте с прибором, даже если перевозите его на новое место или продаете.

Изготовитель не несет ответственность за по вреждение имущества в результате непра вильной установки или эксплуатации прибора.

БЕЗОПАСНОСТЬ ДЕТЕЙ И ЛИЦ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ

•Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше 8 лет и лицами с ограничен ными физическими, сенсорными или ум ственными способностями и с недостаточ ным опытом или знаниями только после по лучения соответствующих инструкций, по зволяющих им безопасно эксплуатировать электроприбор и дающих им представле ние об опасности, сопряженной с его эк сплуатацией. Дети не должны играть с при бором.

•Храните все упаковочные материалы вне досягаемости детей. Существует опасность удушья или получения травм.

•Не подпускайте детей и животных к прибо ру, когда открыта его дверца или когда он работает. Существует опасность получе ния травм или потери трудоспособности.

•Если прибор оснащен функцией защиты от

детей или блокировки кнопок, то следует ее использовать. Это предотвратит случай ное включение прибора детьми или живот ными.

ОБЩИЕ ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ

•Не изменяйте параметры и не вносите из менений в конструкцию данного прибора. Это может привести к повреждению прибо ра или травмам.

•Перед началом эксплуатации прибора уда лите с него все элементы упаковки, наклей ки и пленку.

•После каждого использования прибора вы ключайте конфорки.

УСТАНОВКА

•Параметры настройки данного прибора приведены на наклейке или табличке с тех ническими данными.

•Установку и подключение должен выпол нять только уполномоченным специали стом. Обратитесь в авторизованный сер висный центр. Это необходимо, чтобы предотвратить опасность повреждения кон струкции прибора или получения травм.

•Убедитесь, что прибор не был поврежден при транспортировке. Не подключайте по врежденный прибор. При необходимости обратитесь к поставщику.

•Перед первым использованием прибора удалите с него все элементы упаковки, на клейки и пленку. Не удаляйте табличку с техническими данными. Это может приве сти к аннулированию гарантии.

•Неукоснительно соблюдайте законы, рас поряжения,предписания и нормы (требова ния техники безопасности, правила и поря док утилизации, правила техники электро-

и газобезопасности и т.д.), действующие в стране, на территории которой использует ся прибор.

•Будьте осторожны при перемещении при бора. Прибор имеет большой вес. Всегда используйте защитные перчатки. При пере мещении прибора не тяните его за ручку.

•Перед установкой убедитесь, что прибор отключен от электросети (если это приме нимо).

•Выдерживайте минимально допустимые за зоры между соседними приборами и пред метами мебели.

•Не устанавливайте прибор на подставку.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРОСЕТИ

•Установку и подключение должен выпол нять только уполномоченный электрик. Об ратитесь в авторизованный сервисный центр. Это необходимо, чтобы предотвра

4 www.electrolux.com

тить опасность повреждения конструкции прибора или получения травм.

•Прибор должен быть заземлен.

•Удостоверьтесь, что параметры электропи тания, указанные на табличке с техниче скими данными, соответствуют параметрам вашей электросети.

•Данные по напряжению питания приведены на табличке с техническими данными.

•Следует использовать подходящие размы кающие устройства: предохранительные автоматические выключатели, плавкие предохранители (резьбовые плавкие пред охранители следует выкручивать из гнез да), автоматы защиты от утечки тока и пу скатели.

•Прибор должен быть подключен к электро сети через устройство, позволяющее от соединять от сети все контакты. Устрой ство для разъединения должно обеспечи вать расстояние между разомкнутыми кон тактами не менее 3 мм.

•Все детали, закрывающие токоведущие ча сти прибора, должны быть закреплены та ким образом, чтобы снять их можно было только с помощью специальных инструмен тов.

•Включайте прибор только в правильно ус тановленную электрическую розетку с кон тактом заземления.

•При подключении электроприборов к розет ке кабели не должны касаться или нахо диться рядом с горячей дверцей прибора.

•Не используйте разветвители, соединители и удлинители. Существует опасность возго рания.

•Убедитесь, что сетевой кабель и (если имеется) вилка сетевого кабеля сзади при бора не передавлены и не имеют повре ждений.

•После установки убедитесь в наличии до ступа к месту подключения сетевого шнура.

•Чтобы отключить прибор от электросети, не тяните за сетевой кабель. Всегда бери тесь за саму вилку, если она имеется.

•Запрещается выполнять замену сетевого кабеля или использовать сетевой кабель другоготипа. Обращайтесь в сервисный центр.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

•Используйте прибор только для приготов ления пищи в домашних условиях. Не ис

пользуйте его в коммерческих и промыш ленных целях. Это позволит избежать трав мы или повреждения имущества.

•Не оставляйте прибор без присмотра во время его работы.

•Всегда держитесь в стороне от прибора, когда открываете дверцу во время его ра боты. Может произойти высвобождение го рячего пара. Существует опасность полу чения ожогов.

•Не используйте прибор, если на него попа ла вода. При использовании прибора не ка сайтесь его мокрыми руками.

•Не используйте прибор как столешницу или подставку для каких-либо предметов.

•Во время использования варочная панель прибора становится горячей. Существует опасность получения ожогов. Не кладите на варочную панель металлические пред меты, например, столовые приборы или крышки кастрюль, поскольку они могут на греться.

•Во время работы прибора его внутренняя камера нагревается. Существует опасность получения ожогов. Для установки или из влечения дополнительных принадлежнос тей и посуды используйте защитные пер чатки.

•Прибор и его доступные для контакта части сильно нагреваются во время эксплуатации. Будьте внимательны и не прикасайтеськ нагревательным элемен там. Детям младшего возраста разрешает ся находиться рядом с прибором только при условии постоянного надзора взро слых.

•Открывайте дверцу с осторожностью. При использовании ингредиентов, содержащих алкоголь, может образовываться воздуш но-спиртовая смесь. Существует опасность пожара.

•Не подносите искры или открытое пламя к прибору при открывании дверцы.

•Не ставьте в прибор, на него или рядом с ним легковоспламеняющиеся материалы или пропитанные ими предметы, а также предметы из легкоплавких материалов (из пластмассы или алюминия). Существует опасность взрыва или возгорания.

•После каждого использования выключайте конфорки.

•Не включайте конфорки без кухонной посу ды или с пустой кухонной посудой.

•Не позволяйте жидкости полностью выки пать из посуды. Это может привести к по вреждению посуды и поверхности вароч ной панели.

•Падение на варочную панель каких-либо предметов или посуды может повредить поверхность варочной панели.

•Не ставьте горячую посуду рядом с пане лью управления: высокая температура мо жет привести к повреждению прибора.

•Будьте осторожны, помещая или вынимая принадлежности из прибора, чтобы не по вредить его эмалированные поверхности.

•Поверхность варочной панели можно поца рапать, передвигая по ней литую чугунную или алюминиевую посуду или посуду с по врежденным дном.

•Изменение цвета эмали не влияет на эф фективность работы прибора.

•Для предупреждения повреждения и изме нения цвета эмали:

–не помещайте какие бы то ни было пред меты непосредственно на дно прибора и не закрывайте его алюминиевой фоль гой;

–не подвергайтеприбор прямому воздей ствию горячей воды;

–не храните влажную посуду и продукты в приборе после окончания приготовления пищи.

•Не надавливайте на открытую дверцу при бора.

•Не держите в отделении под духовым шка фом легковоспламеняющиеся материалы. Если оно имеется, храните в нем только жаростойкие принадлежности.

•Не закрывайте отверстия для выхода пара из духового шкафа. Они находятся в зад ней части верхней поверхности (если имеются).

•Не кладите на варочную панель предметы, которые могут расплавиться.

•Если на поверхности есть трещина, то от соедините электропитание. Существует опасность поражения электрическим током.

•Не подкладывайте теплопроводные мате риалы (например, тонкую металлическую сетку или покрытые металлом теплопро водные материалы) под кухонную посуду. Отражение избыточного тепла может по вредить варочную панель.

РУССКИЙ 5

УХОД И ЧИСТКА

•Перед уходом и очисткой убедитесь, что прибор остыл. Существует опасность полу чения ожогов. Стеклянные панели могут разбиться.

•Всегда держите прибор в чистоте. Скопле ние остатков жира или пищи может приве сти к возгоранию.

•Регулярная чистка способствует сохранно сти поверхности прибора.

•Для обеспечения безопасности людей и имущества применяйте для чистки только воду и мыло. Не используйте легковоспла меняющиеся вещества или вещества, вы зывающие коррозию.

•Не применяйте для очистки устройства с использованием пара или высокого давле ния, предметы с острыми краями, абразив ные чистящие вещества, губки с абразив ным покрытием и пятновыводители.

•Если вы используете спрей для чистки ду ховых шкафов, то соблюдайте указания из готовителя. Не распыляйте ничего на на гревательные элементы и датчик термоста та.

•Не следует чистить стеклянную дверцу абразивными чистящими средствами или металлическим скребком. Жаропрочная по верхность внутреннего стекла может трес нуть и разбиться.

•При повреждении стеклянные панели двер цы становятся хрупкими и могут разру шиться. Необходима их замена. Обращай тесь в сервисный центр.

•Будьте осторожны при снятии дверцы с прибора. Дверца имеет большой вес.

•В приборе используются специальные лам пы, предназначенные только для бытовых приборов. Их нельзя применять для полно го или частичного освещения жилых ком нат.

•При необходимости замены используйте только лампы такой же мощности, спе циально предназначенные для бытовых приборов.

•Перед заменой лампы освещения духового шкафа извлеките вилку сетевого кабеля из розетки. Существует опасность поражения электрическим током. Дайте прибору ос тыть. Существует опасность получения ожогов.

6 www.electrolux.com

СЕРВИСНЫЙ ЦЕНТР

•Проводить работы по ремонту прибора разрешается только специалистам автори зованного сервисного центра. Обратитесь в авторизованный сервисный центр.

•Следует использовать только оригиналь ные запасные части.

УТИЛИЗАЦИЯ ПРИБОРА

•Чтобы предотвратить риск получения травм или повреждения имущества, выпол ните следующие действия:

–Отключите питание прибора.

–Отрежьте и утилизируйте сетевой шнур.

–Удалите замок дверцы. Это исключит риск запирания дверцы с находящимися внутри детьми или мелкими животными. Существует риск смерти от удушья.

РУССКИЙ 7

ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

ОБЩИЙ ОБЗОР

		5
		6
	5	7
9	4
	3	8
	2
	1

	Ручка выбора режимов духового шкафа
1
	Ручка управления таймером
2
	Ручка регулировки температуры
3
	Индикатор температуры
4
	Ручки управления варочной панелью
5
	Нагревательный элемент
6
	Лампа освещения духового шкафа
7
	Вентилятор и нагревательный элемент
8
	Положение противней
9

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛИ

1 2 3

	145 mm													Конфорка 1200 Вт
								120/180 mm					1
														Отверстие для выхода пара
													2
														Конфорка 700/1700 Вт
													3
														Конфорка 1200 Вт
	210 mm							145 mm					4
														Индикация остаточного тепла
													5
														Конфорка 2300 Вт
													6
		6				5			4

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

•Полка духового шкафа

Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого.

•Противень

Для тортов и печенья. Для выпекания и жарки или в качестве поддона для сбора жира.

•Ящик для хранения принадлежностей

Под камерой духового шкафа находится ящик для принадлежностей

8 www.electrolux.com

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

ВНИМАНИЕ!

См. Главу "Сведения по технике безопасности".

ПЕРВАЯ ЧИСТКА

•Извлеките все дополнительные принадлеж ности и съемные направляющие для полок (если они есть).

•Перед первым использованием прибор следует очистить.

См. Главу «Уход и очистка».

ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ

Нагрейте пустой прибор для того, чтобы дать выгореть остаткам смазки.

1. Выберите режим и задайте макси

мальную температуру.

2.Дайте прибору поработать примерно один час.

3.Выберите режим и задайте макси мальную температуру.

4.Дайте прибору поработать примерно де сять минут.

5. Выберите режим и задайте макси мальную температуру.

6.Дайте прибору поработать примерно де сять минут.

Дополнительные принадлежности могут на греться сильнее обычного. Из прибора могут появиться неприятные запахи или дым. Это нормально. Убедитесь, что в помещении имеется достаточная циркуляция воздуха.

РУССКИЙ 9

ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ!

См. Главу "Сведения по технике безопасности".

МОЩНОСТЬ НАГРЕВА

Ручка Режим

Поддержание тепла

0Положение «Выкл»

1-9 Установки уровня нагрева (1 = самая низкая ступень на грева, 9 = самая высокая)

1.Поверните ручку на необходимую сту пень нагрева.

2.Для выключения конфорки поверните ручку в положение 0.

Используйте остаточное тепло для снижения энергопотребления. Вы ключайте конфорку примерно за 5-10 минут до окончания процесса приготовления.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДВОЙНОЙ КОНФОРКИ

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

Для включения двойной конфорки по верните ручку по часовой стрелке. Не поворачивайте ее до упора.

1.Поверните ручку по часовой стрелке в положение 9.

2.Медленно поверните ручку к символу до щелчка.

Теперь две конфорки включены.

3.Для установки необходимой степени на грева см. Раздел «Настройки нагрева».

ИНДИКАЦИЯ ОСТАТОЧНОГО ТЕПЛА

Если конфорка еще горячая, загорается инди кация остаточного тепла.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность ожога из-за остаточного тепла.

10 www.electrolux.com

ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ВНИМАНИЕ!

См. Главу "Сведения по технике безопасности".

КУХОННАЯ ПОСУДА

• Дно посуды должно быть как мож но более толстым и плоским.

•Посуда, изготовленная из эмали рованной стали, а также посуда с алюминиевым или медным дни щем может вызвать изменение цвета стеклокерамической поверх ности.

ЭКОНОМИЯ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ

• По возможности всегда накрывай те посуду крышкой.

•Прежде чем включать конфорку, поставьте на нее посуду.

•Выключайте конфорки до заверше ния приготовления блюд, чтобы использовать остаточное тепло.

•Размеры днища кастрюли и кон форки должны быть одинаковыми.

ПРИМЕРЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приведенные в таблице данные являются ориентировочными.

Мощ	Назначение:	Время	Советы
ность
нагре
ва
1	Сохранение приготовленных блюд	до нуж Готовьте под крышкой
	теплыми	ной го
		товно
		сти
1-2	Голландский соус, растапливание:	5-25	Время от времени перемеши
	сливочного масла, шоколада, жела	мин	вайте
	тина
1-2	Сгущение: взбитый омлет, запечен	10-40	Готовьте под крышкой
	ные яйца	мин
2-3	Приготовление риса и молочных	25-50	Добавьте воды в количестве как
	блюд на медленном огне, разогрев	мин	минимум вдвое превышающим
	готовых блюд		количество риса. Молочные
			блюда время от времени поме
			шивайте.
3-4	Приготовление на пару овощей,	20-45	Добавьте несколько столовых
	рыбы, мяса	мин	ложек жидкости.
4-5	Приготовление картофеля на пару	20-60	Используйте макс. ¼ л воды на
		мин	750 г картофеля
4-5	Приготовление значительных объ	60-150	До 3 л жидкости плюс ингре
	емов пищи, рагу и супов	мин	диенты
6-7	Легкое обжаривание: эскалопы,	по го	Переверните по истечении по
	«кордон блю» из телятины, котлеты,	товно	ловины времени
	отбивные, сосиски, печень, заправ	сти
	ка из муки, яйца, блины, пончики
7-8	Сильная обжарка, картофельные	5-15	Переверните по истечении по
	оладьи, стейки из филе говядины,	мин	ловины времени
	стейки

РУССКИЙ 11

Мощ Назначение:	Время Советы
ность
нагре
ва

9Кипячение большого количества воды, отваривание макаронных изделий, обжа ривание мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля во фритюре

12 www.electrolux.com

ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - УХОД И ЧИСТКА

ВНИМАНИЕ!

См. Главу "Сведения по технике безопасности".

Прибор необходимо очищать от загрязнений после каждого использования.

Следите за тем, чтобы дно посуды всегда бы ло чистым.

Царапины или темные пятна на сте

клокерамике не влияют на работу прибора.

Удаление загрязнений:

1.– Удаляйте немедленно: расплавленную пластмассу, полиэтиленовую пленку и пищевые продукты, содержащие са хар. Иначе загрязнения могут приве

сти к повреждению прибора. Исполь зуйте специальный скребок для стек ла. Расположите скребок под острым углом к стеклянной поверхности и дви гайте его по этой поверхности.

–Удаление загрязнений производите только после того, как прибор полно стью остынет: известковых пятен, во дяных разводов, капель жира и бле стящих белесых пятен с металличе ским отливом. Используйте специаль ные средства для очистки поверхнос тей из стеклокерамики или нержавею щей стали.

2.Прибор следует чистить влажной тканью с небольшим количеством моющего средства.

3.По завершении насухо вытрите прибор чистой тряпкой.

РУССКИЙ 13

ДУХОВОЙ ШКАФ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ!

См. Главу "Сведения по технике безопасности".

ОХЛАЖДАЮЩИЙ ВЕНТИЛЯТОР

Когда прибор включен, вентилятор включает ся автоматически, чтобы охлаждать поверх ности прибора. При выключении прибора вен тилятор продолжает работать до тех пор, по ка температура внутри прибора не опустится.

2.Поворотом ручки термостата задайте нужную температуру.

При повышении температуры прибора включается индикатор температуры.

3.Для отключения прибора переведите пе реключатель режимов духового шкафа и ручку термостата в положение «Выкл».

ВКЛЮЧЕНИЕ И ВЫКЛЮЧЕНИЕ ПРИБОРА

1.Установите ручку выбора режима на ре жим духового шкафа.

РЕЖИМЫ ДУХОВОГО ШКАФА

Режимы духового шка			Применение
		фа
		Положение	Прибор выключен.
		«Выкл»
			Этот режим позволяет одновременно готовить разные блюда,
		Горячий воздух	требующие одинаковой температуры приготовления, на раз
			ных уровнях и без взаимопроникновения запахов. Установите
			температуру духового шкафа на 20°C – 40°C ниже, чем для ре
			жима «Верхний+нижний нагрев».
		Верхний+ниж	Выпекание и жарка на одном уровне духового шкафа. Одно
			временно работают верхний и нижний нагревательные эле
		ний нагрев	менты.
		Настройка для	Приготовление пиццы, закрытого или открытого пирога. Уста
			новите температуру духового шкафа на 20°C – 40°C ниже, чем
		пиццы	для режима «Верхний+нижний нагрев».
			Жарка крупных кусков мяса. Нагревательный элемент гриля и
		«Турбо-гриль»	вентилятор духового шкафа работают поочередно и обеспечи
			вают циркуляцию горячего воздуха вокруг приготавливаемого
			блюда.
		Гриль быстрого	Приготовление на гриле большого количества тонких кусков
			продуктов. Приготовление тостов. Полностью включен нагре
		приготовления	вательный элемент гриля.
		Подсушивание	Подсушивание тонко нарезанных фруктов (например, яблок,
			слив, персиков) и овощей (например, помидоров, цукини или
			грибов).
		Разморажива	Размораживаниезамороженных продуктов.
		ние

14 www.electrolux.com

Режимы духового шка	Применение
фа
Лампа освеще	Включение лампы освещения духового шкафа без использова
ния духового	ния каких-либо режимов приготовления.
шкафа

ТАЙМЕР

Таймер отключает конфорки через заданный периодвремени. Максимально допустимый диапазон времени составляет 120 минут.

Если не настроить таймер, конфорки работать не будут.

1.Поверните ручку по часовой стрелке и задайте необходимую продолжитель ность работы варочной панели.

2.По истечении заданного времени элек тропитание всех конфорок отключается.

3.Если требуется, чтобы варочная панель работала более долгий период времени, следует снова включить таймер.

РУССКИЙ 15

ДУХОВОЙ ШКАФ - ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ!

См. Главу "Сведения по технике безопасности".

УСТАНОВКА ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ ДЛЯ ДУХОВОГО ШКАФА

Сотейник и полка духового шкафа имеют боковые кромки. Эти кромки и форма направляющих служат защи той от соскальзывания посуды.

Одновременная установка полки духового шкафа и сотейника Уложите полку духового шкафа на сотейник.

Вставьте сотейник между направляющими од ного из уровней духового шкафа.

16 www.electrolux.com

ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ВНИМАНИЕ!

См. Главу "Сведения по технике безопасности".

Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания являются ориентировочными. Они зависят от рецептов, качества и коли чества используемых ингредиентов.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

Для очень влажных пирогов исполь зуйте глубокий противень. Фруктовые соки могут оставить на эмали невы водимые пятна.

ВЫПЕЧКА

Общие инструкции

•Ваш новый духовой шкаф может отличать ся характером приготовления выпечки и жаркого от предыдущего.Приведите свои обычные настройки (температура, время приготовления) и уровни установки полок к значениям, приведенным в таблице.

•При продолжительном времени выпекания духовой шкаф можно отключить приблизи тельно за 10 минут до окончания выпека

ния, чтобы использовать остаточное тепло. При использовании замороженных продуктов противни в духовом шкафу во время выпека ния могут деформироваться. Когда они осты нут, деформация исчезнет.

Пояснения к таблицам приготовления выпечки

•При первом использовании рекомендуется использовать самую низкую температуру.

•Если не удалось найти данные для кон кретного кулинарного рецепта, ориентируй тесь на схожий с ним рецепт.

•При выпекании пирогов более, чем на од ном уровне, время выпекания можно уве личить на 10-15 минут.

•Пироги и выпечка, расположенные на раз ной высоте, сначала подрумяниваются не всегда равномерно. В этом случае не ме няйте заданную температуру. Разница вы ровняется в процессевыпекания.

СОВЕТЫ ПО ВЫПЕЧКЕ

	Результат выпекания	Возможная причина	Способ устранения
	Пирог недостаточно подру	Неверный выбор положения	Установите пирог ниже.
	мянивается снизу.	противня.
	Пирог опадает (становится	Слишком высокая темпера	При следующем пригото
			влении немного уменьшите
	липким, клейким, скольз	тура духового шкафа.	температуру духового шка
	ким).
			фа.
	Пирог опадает (становится		Установите более длинное
		Слишком малое время вы	время выпекания Время вы
	липким, клейким, скольз	пекания.	пекания нельзя сократить
	ким).		путем увеличения темпера
			туры духового шкафа.
			Используйте меньшее коли
	Пирог опадает (становится	Слишком много воды в те	чество жидкости. Соблю
			дайте требования к времени
	липким, клейким, скольз	сте.	размешивания, особенно
	ким).
			при использованиикухон
			ных комбайнов.
		Слишком низкая температу	При следующем пригото
	Пирог слишком сухой.		влении немного увеличьте
		ра духового шкафа.	температуру духового шка
			фа.

						РУССКИЙ 17
Результат выпекания		Возможная причина			Способ устранения
Пирог слишком сухой.		Слишком большое время		При следующем пригото
				влении немного уменьшите
		выпекания.			время выпекания.
Пирог подрумянивается не		Слишком высокая темпера		Уменьшите температуру ду
		тура духового шкафа и		хового шкафа и увеличьте
равномерно.		слишком короткое время
					время выпекания.
		выпекания.
Пирог подрумянивается не		Тесто распределено нерав		Равномерно распределите
равномерно.		номерно.			тесто по противню.
Пирог не готов по истечении		Слишком низкая температу		При следующем пригото
				влении немного увеличьте
установленного времени.		ра духового шкафа.		температуру духового шка
						фа.
ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ
Выпекание на одном уровне
Выпечка в формах
Вид выпечки	Положение против		Температура, °C			Время в мин.
		ня
Пирог-кольцо или		2	150 - 160			50 - 70
бриошь
Бисквит «Мадера»/		1 - 2	140 - 160			50 - 90
фруктовый торт
Fatless sponge cake		3	150 - 160 1)			25 - 40
Коржи для открыто		2	170-180 1)			10 - 25
го пирога из песоч
ного теста
Коржи для открыто		2	150 - 170			20 - 25
го пирога из бис
квитного теста
Apple pie (2 формы
Ø 20 см, устано		2 - 3	160		60 - 90
вленные по диагона

ли)

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф

Торты/выпечка/хлеб на противнях

	Вид выпечки	Положение против	Температура, °C	Время в мин.
		ня
	Сладкий пирог с об	3	150 - 160	20 - 40
	сыпкой (сухой)

18 www.electrolux.com

	Вид выпечки	Положение против	Температура, °C	Время в мин.
		ня
	Открытые фрукто
	вые пироги из дрож	3	150	35	- 55
	жевого/сдобного
	теста 1)
	Открытые фрукто	3	160 - 170	40	- 80
	вые пироги из песоч
	ного теста
	1) Используйте сотейник
	Печенье
	Вид выпечки	Положение против	Температура, °C	Время в мин.
		ня
	Печенье из песочно	3	150 - 160	10	- 20
	го теста
	Short bread / Pastry	3	140	20	- 35
	Stripes
	Печенье из сдобного	3	150 - 160	15	- 20
	теста
	Выпечка с яичным	3	80 - 100	120	- 150
	белком, безе
	Миндальное пече	3	100 - 120	30	- 50
	нье
	Печенье из дрожже	3	150 - 160	20	- 40
	вого теста
	Печенье из слоеного	3	170 - 180 1)	20	- 30
	теста
	Булочки	3	160 1)	10	- 35
	Small cakes (20 шт.	3	150 1)	20	- 35
	на противень)
	1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
	Таблица для выпечки и запеканок
	Блюдо	Положение против	Температура, °C	Время в мин.
		ня
	Багеты с плавленым	1	160 - 170 1)	15	- 30
	сыром сверху
	Фаршированные	1	160 - 170	3060
	овощи

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф

					РУССКИЙ 19
Выпекание на нескольких уровнях
Торты/выпечка/хлеб на противнях
	Положение против
Вид выпечки	ня		Температура, °C		Время в мин.
	2 уровня
Пирожные со	2/4		160 - 180 1)		25 - 45
взбитыми сливками/
эклеры
Хрустящий торт с	2/4		150 - 160		30 - 45
сухой обсыпкой
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Бисквиты/small cakes/выпечка/рулеты
	Положение против
Вид выпечки	ня		Температура, °C		Время в мин.
	2 уровня
Печенье из песочно	2/4		150 - 160		20 - 40
го теста
Песочное печенье /	2/4		140		25 - 45
полоски из теста
Печенье из сдобно	2/4		160 - 170		25 - 40
го теста
Выпечка с яичным	2/4		80 - 100		130 - 170
белком, безе
Миндальное пече	2/4		100 - 120		40 - 80
нье
Печенье из дрожже	2/4		160 - 170		30 - 60
вого теста
Печенье из слоеного	2/4		170 - 180 1)		30 - 50
теста
Булочки	2/4		180 1)		2540
Small cakes (20 шт.	2/4		150 1)		20 - 40
на противень)
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
ТРАДИЦИОННОЕ ВЫПЕКАНИЕ НА ОДНОМ УРОВНЕ
Выпечка в формах
Вид выпечки	Положение против		Температура, °C		Время в мин.
	ня
Пирог-кольцо или	2		160 - 180		50 - 70
бриошь

20 www.electrolux.com

	Вид выпечки	Положение против	Температура, °C			Время в мин.
		ня
Бисквит «Мадера»/		1 - 2		150 - 170		50 - 90
фруктовый торт
Fatless sponge cake		3		170 1)		25 - 40
Коржи для открыто		2		190 - 210 1)		10 - 25
го пирога из песоч
ного теста
Коржи для открыто		2		170 - 190		20 - 25
го пирога из бис
квитного теста
Apple pie (2 формы
Ø 20 см, устано		1 - 2		180		60 - 90
вленные по диагона
ли)
Открытый пикант		1		180 - 220		3560
ный пирог (напри
мер, мини-пиццы)
Сырный торт (чиз		1 - 2		160 - 180		60 - 90
кейк)
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Торты/выпечка/хлеб на противнях
	Вид выпечки	Положение против	Температура, °C			Время в мин.
		ня
Батон-плетенка/ба		2		170 - 190		40 - 50
тон-венок
Рождественские ко		2		160 - 180 1)		50 - 70
врижки
Хлеб (ржаной):
1.	Первая часть
	процесса выпе	1 - 2	1.	230 1)	1.	20
	кания.		2.	160 - 180 1)	2.	30 - 60
2.	Вторая часть
	процесса выпе
	кания.
Пирожные со		3		190 - 210 1)		20 - 35
взбитыми сливками/
эклеры
Швейцарский рулет		3		180 - 200 1)		10 - 20
Сладкий пирог с об		3		160 - 180		20 - 40
сыпкой (сухой)
Сливочный мин		3		190 - 210 1)		20 - 30
дальный торт/сахар
ные пирожные

				РУССКИЙ 21
	Вид выпечки	Положение против	Температура, °C	Время в мин.
		ня
	Открытые фрукто
	вые пироги из дрож	3	170	35 - 55
	жевого/сдобного
	теста 2)
	Открытые фрукто	3	170 - 190	40 - 60
	вые пироги из песоч
	ного теста
	Дрожжевой пирог на
	противне с деликат
	ной начинкой (на	3	160 - 180 1)	40 - 80
	пример, с творогом,
	сливками, заварным
	кремом)
	Пицца (с обильной	1 - 2	190 - 210 1)	30 - 50
	начинкой) 2)
	Пицца (на тонкой ос	1 - 2	220 - 250 1)	15 - 25
	нове)
	Пресный хлеб	1	230 - 250	10 - 15
	Открытые пироги	1	210 - 230	35 - 50

1)Предварительно разогрейте духовой шкаф

2)Используйте сотейник

Печенье

	Вид выпечки	Положение против	Температура, °C	Время в мин.
		ней
	Печенье из песочно	3	170 - 190	10 - 20
	го теста
	Short bread/ Pastry	3	160 1)	20 - 35
	Stripes
	Лепешки из опарно	3	170 - 190	20 - 30
	го теста
	Выпечка с яичным	3	80 - 100	120150
	белком, безе
	Миндальное пече	3	120 - 130	30 - 60
	нье
	Печенье из дрожже	3	170 - 190	20 - 40
	вого теста
	Печенье из слоеного	3	190 - 210 1)	20 - 30
	теста
	Булочки	3	190 - 2101)	10 - 55
	Small cakes (20 шт.	3 - 4	170 1)	20 - 30
	на противень)