Electrolux EKC 511500 W Manual

Návod k použití

Návod na používanie

Elektrický sporák se sklokeramickou varnou deskou Sklokeramický sporák

EKC511500W

P=

CZ

Vítejte ve světě Electroluxu

Vybrali jste si prvotřídní výrobek Electrolux, který si, jak věříme, v budoucnu velmi oblíbíte. Electrolux si klade za cíl nabízet široký sortiment výrobků, které mohou váš život učinit pohodlnějším. Některé z nich vidíte na obálce tohoto návodu. Najděte si několik minut a prostudujte si tento návod, abyste mohli začít nový spotřebič používat a využívat všech výhod, které nabízí. Slibujeme vám vysokou uživatelskou spokojenost, přinášející pohodu při jeho používání. Hodně štěstí!

SK

Vitajte vo svete Electrolux

Ďakujeme vám za výber prvotriedneho výrobku spoločnosti Electrolux, ktorý vám prinesie veľa radosti v budúcnosti. Cieľom našej spoločnosti je ponuka širokej palety kvalitných spotrebičov, ktoré zabezpečia väčšie pohodlie pre váš život. Niekoľko príkladov nájdete aj na obálke tohto návodu. Nájdite si pár minút a preštudujte si ho, aby ste mohli využiť všetky výhody vášho nového spotrebiča. Sľubujeme vám vysokú spokojnosť a pôžitok pri jeho používaní. Veľa úspechov!

Q=

Důležité bezpečnostní pokyny

Je velice důležité zajistit, aby tento návod k použití byl uživateli vždy dostupný. Toto pravidlo je nutné dodržet i v případech, kdy bude sporák přestěhován nebo prodán jinému majiteli. Je nutné tak zajistit, aby i nový majitel měl možnost se seznámit s tímto návodem a bezpečnostními předpisy. Tyto bezpečnostní pokyny byly vydány v zájmu bezpečnosti vaší i vašeho okolí. Je NUTNÉ, aby jste se s nimi seznámil ještě před vlastní instalací resp. použitím.

Instalace

•Sporák musí být instalován kvalifikovaným pracovníkem a ve shodě s tímto návodem.

•Sporák musí být opravován pouze kvalifikovaným servisním pracovníkem.

•Tento sporák je těžký. Při manipulaci s ním dbejte zvýšené pozornosti.

•Před použitím ze sporáku odstraňte veškerý obalový materiál.

•Ujistěte se, že elektrické připojení odpovídá hodnotám uvedeným na typovém štítku.

•Nepokoušejte se v žádném případě provádět jakékoliv úpravy vašeho sporáku

Bezpečnost dětí

•Tento sporák je uzpůsoben pro obsluhu dospělými osobami. Nedovolte dětem, aby si mohli hrát v blízkosti sporáku nebo se sporákem samotným.

•Sporák se při provozu ohřívá na vysokou teplotu a zůstává horký ještě dlouhou dobu po vypnutí. Dokud není sporák dostatečně ochlazen, děti se nesmí v jeho blízkosti pohybovat.

•Děti se mohou poranit i při

manipulaci s použitým nádobím. Během provozu

•Tento sporák je určen pro přípravu pokrmů v domácnostech a není určen pro komerční nebo průmyslové použití.

•Nepoužívejte sporák v případě, že máte mokré ruce nebo sporák je v kontaktu s vodou.

•Grilovací pánev se při provozu ohřeje na vysokou teplotu, proto při jakékoliv manipulaci s ní používejte ochranné rukavice.

•Během provozu se sporák ohřeje na vysokou teplotu. Dbejte zvýšené pozornosti při manipulaci, aby jste se nedotkli rozpálených topných těles uvnitř trouby.

•V případech, kdy sporák není používán musí být všechny ovladače v poloze vypnuto-"OFF".

•Při přípravě pokrmů obsahující tuk nebo olej mějte vždy sporák pod dozorem.

•Udržujte váš sporák vždy v čistotě. Usazené zbytky potravin a tuků mohou způsobit požár.

•Sporák čistěte pouze způsobem uvedeným v tomto návodu.

•Před tím, než odstraníte ochranu, trouba musí být vypnutá. Vyčištěná ochrana musí být zpět namontována dle návodu výrobce

•Krycí víko varné desky nepoužívejte jako skladovací prostor.

•Varné zóny nesmí být zapnuty naprázdno nebo s prázdným nádobím.

•Přestože sklokeramická deska je odolná proti tepelnému šoku a je dostatečně masivní, tak není nerozbitná. Tvrdé a ostré předměty, v případě pádu na desku, ji mohou poškodit.

•Nepoužívejte litinové nádobí nebo nádobí poškozené ( drsné nebo otřepané dno). Povrch desky se tak pohybem nádobí může poškrábat.

•Zajistěte, aby kyselé roztoky ( např. ocet, citrónová šťáva, odstraňovač vodního kamene) nepřicházeli do styku s rámem varné desky. V opačném případě se objeví matné skvrny.

•Jestliže cukr nebo pokrm obsahující cukr se dostane do styku s varnou zónou a roztaví se, tak jej ihned za horka odstraňte pomocí škrabky.

R=

•Všechny materiály, které se mohou snadno roztavit (plasty, alobal, PE fólie, ap.), musí být umístěny mimo povrch varné desky. Přestože se některý materiál na desce roztaví, tak musí být ihned za pomocí škrabky odstraněn.

•Používejte pouze nádobí s rovným dnem bez ostrých hran, které by mohli zapříčinit poškrábání povrchu varné desky.

•Nikdy nepoužívejte plastové nádobí jak na plotýnkách tak i v troubě. V žádném případě prostor trouby nevykládejte hliníkovou fólií..

•Nedovolte, aby ventilační otvor trouby, který je umístěn ve středu zadní části varné plochy, byl zablokován a tím znemožněna řádná ventilace trouby.

Servis

•Servis nebo opravy tohoto sporáku může provádět pouze autorizovaný servisní technik. Vždy trvejte na montáži originálních náhradních dílů.

Ekologické informace

•Všechny obaly uložte do odpadu ve shodě s místními předpisy a ohledem na bezpečnost a životní prostředí.

•Jestliže likvidujete starý spotřebič, nezapomeňte odříznout přívodní elektrický kabel a tím znemožnit jeho provozování.

S=

Obsah

Pokyny pro instalační techniky
Technické parametry		7
Instalace		8
Umístění		8
Elektrické zapojení		9
Pokyny pro uživatele		11
Použití sporáku a péče o něj		11
Před prvním použití		12
Ovládání		13
-	Ovladač funkcí trouby	13
-	Ovladač termostatu	14
Standardní pečení		14
Grilování		15
Pečení s ventilátorem		16
Rozmrazování		16
Varné zóny		17
Příslušenství		19
Údržba a čištění		20
Výměna žárovky v prostoru trouby		23
Co dělat, když něco nefunguje		24
Záruční podmínky		25

Jak používat tento návod k použití

Následující symboly vás budou provázet celým tímto návodem k použití

Bezpečnostní informace

Pracovní postup (krok po kroku)

Rady a doporučení

Ekologické informace

T=

Technické parametry

EKC511500W

Rozměry	Výška		858-868 mm
	Šířka		500 mm
	Hloubka		600 mm
	Objem trouby		45 litrů
Varná deska	Levá přední varná zónajedna spirála	Ø 180 mm	1800	W
	Levá zadní varná zóna-jedna spirála	Ø 140 mm	1200	W
	Pravá přední varná zóna-jedna spirála	Ø 140 mm	1200	W
	Pravá zadní varná zónajedna spirála	Ø 180 mm	1800	W
	Elektrické parametry varných zón		230V-
			50Hz
	Celkový elektrický příkon varné desky		6000W
Trouba	Topná tělesa
	- Těleso u dna trouby		900	W
	- Těleso u stropu trouby		1000	W
	Grilovací těleso		1900	W
	Ventilátor trouby		35W
	Osvětlení trouby	Žárovka 25 W, patice E14
	Minutka		Mechanická
	Hlasitost signalizace		45,7 dB(A)
	Čištění		manuální
	Celkový elektrický příkon trouby		1960	W
Elektrické	Napětí sítě		230/400 V
připojení	Frekvence		50 Hz
Příslušenství	Rošt do trouby	Emailová vrstva
	Pečící plech
	Celkový příkon sporáku		7960	W

Tento spotřebič splňuje požadavky těchto evropských norem( EEC Direktivy) :

73/23 – 90/683 ; (Direktiva o nízkém napětí) včetně následných revizí, 89/336 (Direktiva o elektromagnetické shodě),

93/68 (Obecná direktiva) včetně následných modifikací.

U=

Instalace

Je bezpodmínečně nutné, aby všechny instalační práce byly provedeny KVALIFIKOVANÝM PRACOVNÍKEM a to dle platných postupů a předpisů.

Sporák musí být zapojen ve shodě se specifikací "Y" (EN60.335-2.6). Trouba nesmí být instalována výše než je výška varné desky.

Ujistěte se, že provedená instalace v případě poruchy sporáku, neznemožní servisnímu technikovi dobrý přístup ke sporáku..

Ujistěte se, že provedená instalace v případě poruchy sporáku, neznemožní servisnímu technikovi dobrý přístup ke sporáku..

Ještě před napojením sporáku na elektrickou síť se ujistěte, že napětí a frekvence elektrického vedení odpovídá údajům uvedeným na typovém štítku sporáku.

Tento spotřebič musí být uzemněn.

Umístění

Tento sporák je zařazen do "třídy Y" ve shodě s Požárními bezpečnostními předpisy. Žádná přiléhající plocha nebo zeď nesmí převyšovat výšku sporáku.

Sporák může být umístěn v kuchyni, v kuchyňském koutě nebo v obývacím pokoji. nesmí být umístěn v ložnici nebo v koupelně.

Minimální vzdálenost jakýchkoliv hořlavých materiálů od horní plochy sporáku je 69cm (viz obrázek).

Sporák musí být umístěn na podlaze, ale ne přímo na vlastní konstrukci.

69cm

60 cm

V=

Vyrovnání na podlaze

Sporák je vybaven malými nastavitelnými patkami, které jsou umístěny v rozích přední a zadní části spodku trouby.

Natavením patek lze dosáhnout změnu výšky sporáku a tím i vyrovnání s okolními doléhajícími plochami. Zároveň se tím zaručí rovnoměrné rozlití kapalin v nádobí použitém pro přípravu pokrmů.

Elektrické zapojení

Veškeré elektrikářské práce spojené s instalací tohoto sporáku musí provádět kvalifikovaný pracovník-elektrikář a to ve shodě s platnými normami a předpisy

SPORÁK MUSÍ BÝT UZEMNĚN. Výrobce si vyhrazuje právo na odmítnutí jakékoliv odpovědnosti při nedodržení těchto bezpečnostních předpisů.

Sporák je přizpůsoben na zapojení do 230/400V, 50 Hz elektrické sítě.

Pro připojení do elektrické sítě použijte kabel typu H05 RR-F.

Před vlastním připojením do sítě se přesvědčte, že parametry elektrického rozvodu odpovídají hodnotám uvedeným na typovém štítku.

Sporák je dodáván bez přívodního kabelu. Pro připojení je nutné použít ohebný a pružný kabel dle odpovídající specifikace uvedené v tabulce číslo 1.

V případě přímého zapojení sporáku na síť je nutné mezi sporák a toto připojení vložit odpovídající vypínač s minimální vzdáleností spínacích kontaktů 3mm.

Tento vypínač musí být umístěn nejdále 2 m od plotny sporáku a musí být po instalaci dobře dostupný.

Zelenožlutý zemnící drát NESMÍ být tímto vypínačem přerušen.

POZNÁMKA: Zemnící drát musí být přibližně o 2 cm delší než nulový a živý drát pod napětím.

Zajistěte, aby přívodní kabel nebyl nikde v kontaktu se šrafovanou plochou vyznačenou na obrázku.

NM=

přívodní kabel

Je-li přívodní kabel poškozen, tak musí být nahrazen pouze kvalifikovaným elektrikářem, výrobcem nebo autorizovaným servisem.

Tabulka

Před připojením na síť zkontrolujte:

•Domácí rozvod a pojistky odpovídají hodnotám uvedeným na typovém štítku.

•Zásuvka nebo hlavní vypínač sporáku je po instalaci dobře dostupný.

Jak postupovat?

•Odšroubujte a odstraňte krycí díl ze zadní části sporáku.

•Připojte elektrický kabel do svorkovnice dle tabulky č.1

•Upevněte dráty pomocí svorek

•Ujistěte se, že zapojení ve svorkovnici odpovídá parametrům elektrické sítě.

Přimontujte zpět krycí zadní díl.

číslo 1

Jmenovité											230V ~, 400V 3N~, 230V 3~, 400V 2N~
napětí
Typ zapojení											3-fázové Y 3 f. +													3-fázové									2-fázové Y 2 f. +
			Jednofázové										nulový drát																						nulový drát
Zapojení		1		2 3			4		5													1		2
kabelu do											1			2		3		4		5							3		4		5		1		2		3			4		5
svorkovnice	L1						N				L1 L2 L3 N											L1				L2					L3		L1 L2						N

	Síťové napětí	230 V~	400V 3N~	230V 3~	400V 2N~
	Napětí	230 V	230 V	230 V	230 V
	topných těles
	Kapacita	35 A	3 x 16 A	3 x 20 A	2 x 25 A
	jističe
	Typ kabelu	3 x 6 mm2	5 x 2,5 mm2	4 x 4 mm2	4 x 4 mm2

NN=

Pokyny pro uživatele

Použití sporáku a péče o něj

		A
		B
A.	Sklokeramická deska	C
B.	Ovládací panel
C.	Madlo dveří
D.	Dveře trouby
E.	Spodní zásuvka
F.	Nastavitelné patky
		D

E

F

Ovládací panel

Ovladač levé zadní varné zóny	Minutka
Ovladač levé přední varné zóny	Ovladač termostatu
Ovladač pravé přední varné zóny	Kontrolka funkce termostatu
Ovladač pravé zadní varné zóny	Kontrolka zapnutí sporáku
	Ovladač funkcí trouby

NO=

Trouba

G			I

H

Použití sporáku

Před prvním použitím

Před použitím sporáku nezapomeňte, jak z vnitřku tak z vnějšku, odstranit veškerý obalový materiál.

Před prvním použití je nutno troubu rozpálit bez přítomnosti pokrmu. Během tohoto procesu se mohou uvolňovat nepříjemné pachy. To je během tohoto "záběhu" zcela přirozené.

1.Z trouby vyndejte veškeré příslušenství

2.Odstraňte všechny případné samolepící etikety a ochranné fólie

3.Nastavte termostat trouby na

maximum ("250") a nechte teplo po dobu 45 minut působit.

Tento postup zopakujte i s grilem po dobu 5-10 minut.

Varnou desku před prvním použitím dobře umyjte. Varnou desku nadále umývejte jak za tepla tak i za studena. Nedovolte, aby jakékoliv zbytky potravin zatvrdly nebo byly spáleny.

G.Vodící lišty

H.Rošt

I.Ventilátor

Sklokeramická deska vyžaduje podobnou údržbu jako sklo. Nikdy nepoužívejte agresivní mycí prostředky nebo houbičky s abrazivním povrchem. Při prvním zapnutí varné desky se z ní budou uvolňovat zbytky vody, které mají nepříjemný zápach.

Vyčistěte příslušenství trouby pomocí neabrazivního mycího prostředku, dobře opláchněte a pečlivě osušte.

Typový štítek

Číslo modelu vašeho sporáku naleznete na typovém štítku, který je připevněn na spodní hraně skříně trouby a viditelný při otevření dveří.

Sporák musí být chráněn vhodnou pojistkou nebo jističem. Jmenovité hodnoty sporáku jsou uvedeny na tomto typovém štítku.

Něco o tvorbě páry a její kondenzaci Stejně jako konvice s horkou vodou, tak i tepelně upravovaný pokrm uvolňuje vodní páru. Ventilační otvory sporáku umožňují, že větší část takto vzniklé páry z trouby unikne. Přesto dveře trouby otevírejte opatrně, aby případně nahromaděná pára mohla volně uniknout a vyvarujte se možnému opaření.

Jestliže pára přijde do styku s vnějším chladným povrchem, tak něm zkondenzuje za tvorby kapek vody. je to přirozený proces a na funkci sporáku to nemá žádný vliv.

NP=

Aby jste zabránili případné změně odstínu, tak orosená a zašpiněná místa vždy pečlivě očistěte.

Nádobí vhodné do trouby Používejte pouze takové nádobí, u

kterého všechny díly jsou vhodné pro použití do 250°C.

Nádobí nikdy nepokládejte přímo na dno trouby.

Elektrická trouba ( pět funkcí)

Ovladač funkcí trouby

Horní a spodní topné těleso – v provozu je horní a dolní topné těleso. Tato funkce vám umožní přípravu pokrmů dle oblíbených receptů bez nutnosti měnit nastavenou teplotu. Před vložením pokrmu nezapomeňte troubu předehřát.

Grilování - Gril nelze provozovat současně s troubou. Dveře trouby při grilování musí být vždy zavřené.

Spodní ohřev - umožňuje vám dokončit přípravu pokrmu pouze ohřevem od shoda.

Horní a spodní varné těleso s ventilátorem– tento systém umožňuje pečení těst a masa společně, bez významného vzájemného ovlivnění a to na jakékoliv pozici roštu.

Rozmrazování – (Toto NENÍ pozice, ve které je v provozu ohřev). Tato pozice urychlí rozmrznutí nebo roztavení pokrmu.

Upozornění

Nikdy nepokládejte nádobí, pečící plechy nebo hliníkovou fólii přímo na dno trouby. Porušení tohoto pravidla může vést k přehřátí trouby, které může změnit kvalitu přípravy pokrmu nebo poškodit povrchovou úpravu sporáku.

NQ=

Ovladač termostatu

Otáčením ovladačem směrem doprava volíte požadovanou teplotu tepelné úpravy.

Teplotu lze nastavovat v rozsahu 50°C až přibližně 250 C a odpovídá teplotě ve středu trouby.

Ovladač termostatu lze nastavovat libovolně mezi krajními hodnotami. Maximální teplota je zvláště vhodná pro grilování.

Poznámky

•V okamžiku nastavení termostatu na jakoukoliv teplotu se rozsvítí kontrolka nastavení termostatu a bude svítit do doby než teplota v troubě dosáhne nastavené hodnoty. Poté se kontrolka bude rozsvěcet a zhasínat podle toho jak se bude zapínat nebo vypínat vlastní ohřev trouby.

•Kontrolka zapnutí trouby se rozsvítí vždy při zapnutí některé funkce trouby a bude svítit po celou dobu tohoto nastavení.

Standardní pečení

Při použití tohoto nastavení přechází teplo jak ze spodu tak i svrchu trouby. Toto nastavení vám umožňuje tepelnou úpravu pokrmu na jednom plechu a to zvláště tam, kde potřebujete dosáhnout výrazné zhnědnutí dna, jako např. volné nebo plněné koláče.

Pro přípravu zapékaných nebo opékaných pokrmů a přípravu plněných těstovin, které vyžadují výrazné zhnědnutí na povrchu, je tento způsob také vhodný.

Tento druh přípravy vám umožňuje nepoužívat ventilátor.

•Otočte ovladačem funkcí trouby na označenou funkci

•Otočte termostatem na požadovanou teplotu.

Pouze spodní ohřev

Tato funkce je vhodná pro pečení těst nebo pečení pizzy. Může být také použita tam, kde je vyžadováno dobré propečení.

Během provozu se trouba ohřeje. Vyvarujte se dotyku topných těles trouby.

Tipy

Minimální vzdálenost mezi pokrmem a topným tělesem musí být 2,5cm. Je to ideální vzdálenost, která umožňuje kynutým těstům nebo pokrmům zvětšujícím svůj objem tento volný prostor vyplnit.Při pečení koláčů, vdolků, bábovek, chleba,ap. umístěte formu nebo pokrm doprostřed trouby. Zajistěte, aby kolem připravovaného pokrmu, který je umístěn ve středu trouby, mohl volně proudit vzduch.

Pomocí vhodných nádob zabezpečte, aby se pokrmy nerozlívali na dno trouby.

Materiál a povrchová úprava forem a nádobí ovlivňuje stupeň zhnědnutí pokrmu.

Emailové, tmavé nebo masivní nádobí zvětší stupeň zhnědnutí pokrmu. Lesklé hliníkové nebo nerezové nádoby teplo odráží a míra zhnědnutí bude nižší.

NIKDY nevkládejte nádobí přímo na dno trouby. To se vysoce zahřívá a může dojít lehce k poškození.

NIKDY nepoužívejte pečící pánev nebo pekáč jako pečící plech, protože zvyšují míru zhnědnutí dna pokrmu.

Z ekonomických důvodu ponechávejte dveře trouby otevřené co nejméně a to zvláště v případech kdy jste troubu předhřívali.

NR=

Grilování

Při grilování musí zůstat dveře trouby zavřené.

Gril zapněte otočením ovladače funkcí do polohy GRIL. Termostat otočte na maximální hodnotu.

Většina grilovaných pokrmů by měla být umístěna na mřížku grilovací pánve, aby se tak zajistila maximální cirkulace vzduchu a aby tak pokrm nebyl ve styku s uvolněným tukem a šťávami. Pokrmy jako ryby, játra a ledviny mohou být položeny přímo do grilovací pánve.

Nastavte mřížku grilovací pánve tak, aby bylo možno umístit porce o různých tloušťkách.

Před grilováním jednotlivé porce dobře osušte, snížíte tak nežádoucí rozstřikování zbytků vody. Grilované porce libového masa nebo ryb potřete olejem nebo rozpuštěným tukem, aby se zbytečně nevysušovali.

Přílohy jako např. brambory nebo houby můžete vložit pod mřížku s grilovaným masem.

Při přípravě toastů doporučujeme nastavit horní pozici roštu.

Při grilování steaků nebo toastů troubu několik minut předehřejte při nejvyšší teplotě. Během přípravy upravujte příkon tepla a pozici roštu pro dosažení požadované kvality pokrmu.

NS=

Grilované pokrmy by se během přípravy měly dle potřeby obracet.

POZNÁMKA: Z bezpečnostních důvodů je grilovací těleso řízeno termostatem, aby se nepřehřívalo.

Doba přípravy závisí na tloušťce porcí masa a ne na jejich hmotnosti.

Pečení s ventilátorem

Pečení s ventilátorem

Vzduch troubě je ohříván pomocí topných těles kolem ventilátoru, který je umístěn v zadní části trouby. Pečením s ventilátorem dosáhnete rovnoměrnější a rychlé rozložení tepla v celém prostoru trouby a tím lze pokrmy připravovat na více patrech najednou. Protože nedochází ke kondenzaci vlhkosti a zároveň je vzduch v troubě sušší, tak při tomto druhu přípravy pokrmu nedochází k vzájemnému senzorickému ovlivnění jednotlivých pokrmů. Tento druh tepelné úpravy je navíc vhodný i pro rychlé rozmrazení zmrzlých pokrmů, sterilizaci domácích džemů, marmelád, kompotů a sušení ovoce a hub.

-Otočte ovladač do polohy označené .

-Otočte termostat na zvolenou teplotu.

Rozmrazování

Tato funkce vám umožňuje rozmrazit zmrzlé pokrmy. Funkce pracuje bez zapnutého tepelného zdroje a pouze zajišťuje dobrou cirkulaci vzduchu o pokojové teplotě uvnitř trouby. To sníží dobu nutnou k rozmrazení.

Tato funkce je vhodná pro ty pokrmy, které by teplem mohly být zničeny (např.: krémové zákusky, dorty, chléb a ostatní kynuté pečivo).

-Otočte ovladač do pozice , čímž zapnete ventilátor, který umožní rychlejší rozmrazení díky ventilaci studeného vzduchu uvnitř trouby.

-Při tomto nastavení ovladače trouby nastavte termostat do polohy « ».

TIPY

•Pokrm zakryjte víkem, alobalem nebo fólií a tím zabránili jejich vysušování a okorání.

•Pokrmy rozmrazujte pokud možno v jedné vrstvě. Je-li to možné, tak je v polovině rozmrazovací doby otočte.

•NIKDY nenechávejte pokrm za pokojové teploty déle po rozmrznutí bez následného zpracování. Rozmrzlý pokrm tepelně upravte nebo ho dejte do chladničky.

•Dodržujte základní hygienická pravidla při manipulaci se zmrzlou, čerstvou, syrovou nebo hotovou potravinou.