Aeg B3741-5 User Manual

B3741-5

Notice d’utilisation	Four électrique
	encastrable

2 Sommaire

Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits de qualité.

Afin de garantir une performance optimale et constante de votre appareil, veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Il vous permettra d’utiliser correctement et efficacement toutes les fonctions de l’appareil. Nous vous recommandons de conserver cette notice à proximité pour une utilisation rapide et optimale. Si l'appareil devez être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre nouvel appareil.

Sommaire

Notice d'utilisation	3
Avertissements importants	3
Vue d'ensemble	4
Bandeau de commandes	5
Equipement du four	5
Accessoires du four	6
Avant la première utilisation	6
Régler et modifier l’heure du jour	6
Premier nettoyage	7
Commande du four	8
Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt 8
Préchauffage rapide	10
Fonctions de four	11
Insérez la grille et la plaque du four	12
Fonctions de l'horloge	13
Autres fonctions	17
Conseils d’utilisation et guide des cuissons	19
Cuisson	19
Faire rôtir	24
Grillades de surface	26

Décongélation	26
Sécher des aliments avec le Air chaud	27
Faire des conserves	28
Nettoyage et entretien	29
Extérieur de l’appareil	29
Intérieur du four	29
Accessoires	29
Nettoyage par pyrolyse	29
	30
Gradins fils	30
Eclairage du four	31
Porte du four	32
Porte vitrée du four	34
Que faire si …	38
Protection de l’environnement	39
Instructions d'installation	40
Consignes de sécurité pour l’installateur	40
Garantie/Si vous devez nous contacter	44
Service après-vente	47

Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:

1 Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter d’abîmer l’appareil.

3 Informations générales et conseils

2 Informations écologiques

Notice d'utilisation
	3

Notice d'utilisation

1 Avertissements importants

Sécurité de l’installation électrique

•Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien qualifié.

•En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : retirez les fusibles ou mettez l’appareil hors tension

•Les réparations de l’appareil sont du ressort d'un service après vente. Les réparations inadéquates peuvent occasionner de graves dangers. Pour toute réparation, adressez-vous à votre service après vente ou à votre magasin vendeur.

Sécurité pour les enfants

•Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement. Vous éviterez qu'ils se brûlent en touchant la façade chaude de votre appareil. Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.

Sécurité pendant l'utilisation

•Les personnes (y compris les enfants) qui, en raison de leurs capacités physiques, sensorielles ou mentales, de leur inexpérience ou de leur méconnaissance, ne sont pas en mesure d’utiliser l’appareil en toute sécurité, doivent uniquement se servir de l’appareil sous la surveillance ou avec les instructions d’une personne responsable.

•Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la préparation de repas ménagers, donc pour la cuisson et le rôtissage des aliments.

•Attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant situées à proximité de l'appareil. Les câbles de raccordement ne doivent pas entrer en contact avec des zones de cuisson chaudes ni être coincés dans la porte du four chaud.

•Avertissement: Danger de brûlure! L'intérieur du four est chaud pendant le fonctionnement.

•Si vous employez des ingrédients alcoolisés lors d’une cuisson, il peut éventuellement se former un mélange alcool-air facilement inflammable. Dans ce cas, ouvrez la porte avec précaution. Ne manipulez pas d'objets incandescents ou donnant des étincelles ni de feu.

3 Conseils relatifs à l’acrylamide

Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut provoquer des problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire à basse température et de ne pas trop faire brunir les aliments.

Pour éviter d’endommager l’appareil

•Ne recouvrez pas la sole du four avec du papier d’aluminium et ne posez pas de plaque à pâtisserie ou de marmite, etc. sur la sole du four au risque d’endommager l’émail du four sous l’effet de l’accumulation de la chaleur.

4Vue d'ensemble

•Les jus de fruits qui s’égouttent des plaques à pâtisserie laissent des taches qui sont ensuite indélébiles. Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une plaque à fond creux.

•Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charge lourde et assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.

•Ne versez jamais d’eau dans le four lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait endommager l’émail et provoquer des décolorations.

•N’exercez aucune pression, en particulier sur les rebords de la vitre frontale, au risque de la briser.

•Ne stockez pas d’objet inflammable dans le four. Ils pourraient s’enflammer lorsque le four est mis sous tension.

•Ne conservez pas d’aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l’émail.

•Une fois le ventilateur de refroidissement à l’arrêt, veillez à ne conserver aucun aliment ouvert dans le four. Il se peut que de l’humidité se forme à l’intérieur du four ou

3 sur la vitre du four et que celle-ci se dépose également sur vos meubles.

Remarque relative au revêtement en émail

L’usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail qui n’influent aucunement sur la performance de l’appareil s’il est utilisé dans des conditions normales et en conformité avec les instructions d’utilisation. De ce fait, elles ne constituent pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie.

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

Bandeau de commande

Poignée de la porte

Porte en verre

Vue d'ensemble
	5

Bandeau de commandes

Voyant de fonctionnement

Affichage heure/ température

Touches de fonction

Fonctions du four

Sélection heure/température

Equipement du four

Voûte et élément chauffant du gril

Niveaux de gradin

Eclairage du four

Ventilateur

Sole

Gradin fil, amovible

6 Avant la première utilisation

Face interne de la porte

La numérotation des gradins du four est représentée sur la face interne de la porte du four.

Accessoires du four

Grille

Elle permet de poser des plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie, etc.

Plateau multi-usages

Pour gâteau, biscuits, pizza

Avant la première utilisation

Régler et modifier l’heure du jour

3 Le four ne fonctionne qu’après le réglage de l’heure du jour.

Après le branchement de l’appareil ou une coupure d’électricité, le voyant correspondant d’mise à l’heure clignote Heure du jour automatiquement.

1. Pour modifier l’heure du jour, appuyez sur la touche Sélection jusqu’à ce que le voyant correspondant à la fonction Heure du jour clignote.

Avant la première utilisation
	7

2.A l’aide de la manette / réglez l’heure du jour.

Après 5 secondes environ, le clignotement cesse et l’horloge affiche le nouveau réglage de l’heure

L’appareil est prêt à fonctionner.

3 L’heure du jour ne peut être modifiée que lorsque la sécurité enfant est désactivée et qu’aucune fonction de l’horloge Minuterie , Duree ou Fin qu’aucune fonction du four n’ait été sélectionnée.

Premier nettoyage

Il est conseillé de nettoyer soigneusement le four avant la première utilisation.

1 Avertissement : Ne pas utiliser de produits détergents agressifs ou abrasifs ! La surface pourrait être endommagée.

3 Utiliser les produits de nettoyage classiques vendus dans le commerce pour nettoyer les parties antérieures en métal.

1.Positionner l’interrupteur Fonctions four sur Eclairage .

2.Retirer tous les accessoires et la grille du four, les nettoyer à l’eau chaude avec un produit vaisselle.

3.Nettoyer également le four à l’eau chaude avec du produit vaisselle puis l’essuyer.

4.Passer un chiffon humide sur la partie avant de l’appareil.

8 Commande du four

Commande du four

Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt

Affichage heure/température

Préchauffage rapide Affichage du niveau de

Voyant de fonctionnement

Touche Préchauffage

Fonctions de l'horloge

Fonctions du four

Permutation de voyants

Sélection heure/température

Mettre en fonctionnement le four

Positionnez la manette de fonction du four sur la fonction désirée. Le voyant de fonctionnement s’allume. L’indicateur de température indique la température recommandée pour la fonction du four sélectionnée.

Le four commence à chauffer.

Un signal est émis dès que la température réglée est atteinte.

Commande du four
	9

Modifier la température du four

Augmentez ou réduisez la température à l’aide de la manette / .

Le réglage s’effectue par la manette de 5°C.

Consulter la température
Appuyez simultanément sur les
touches Préchauffage rapide	et Sélection .
La température actuelle du four s’affiche dans
l’indicateur de température.

Mettre à l'arrêt le four

Pour mettre à l'arrêt le four, positionnez la manette de fonctions du four sur la position d’arrêt.

3 Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l’appareil froides. Après avoir mis à l'arrêt le four, le ventilateur continue de fonctionner pour refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite automatiquement lorsque le four est complètement refroidi.

10 Commande du four

3 Affichage du niveau de préchauffage du four

Indicateur du niveau de préchauffage

Après activation de la fonction four, les différents niveaux de préchauffage atteints par le four s’affichent les uns après les autres.

Indicateur de préchauffage rapide

Après activation de la fonction préchauffage rapide , le clignotement de chacun des niveaux indique que la fonction préchauffage rapide est en fonctionnement. Le niveau s’allume dans le symbole .

Indicateur de chaleur résiduelle

Après désactivation de la fonction four, les niveaux encore allumés affichent le niveau de chaleur résiduelle.

Préchauffage rapide

Après avoir sélectionné une fonction du four, la fonction additionnelle Préchauffage rapide permet de préchauffer le four vide en relativement peu de temps.

1 Attention: Ne mettez une préparation dans le four qu’après que le cycle correspondant à la fonction Préchauffage rapide est terminée et que la focntion du four en cours est correcte.

1.Sélectionner la fonction du four souhaitée (par ex. Cuisson tradition ). Eventuellement, modifiez la température proposée.

Commande du four 11

2.Appuyez sur la touche Préchauffage rapide . Le niveau de chauffage situé à proximité du symbole s’allume.

Les indications de niveaux de chauffage qui s’affichent les uns après les autres indiquent que la fonction Préchauffage rapide est activée.

Lorsque la température requise est atteinte, les indicateurs de chauffage s’allument et

leniveau situé à proximité du symbole s’éteint. Un signal retentit.

Le four chauffe maintenant conformément à la fonction et à la température présélectionnées. Vous pouvez maintenant insérer la préparation à cuire dans le four.

3 La fonction Préchauffage rapide peut se combiner aux fonctions du four Air chaud , Cuisson tradition et Turbo gril .

Fonctions de four

Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition:

Fonction Four	Utilisation
Eclairage	Cette fonction permet d’éclairer à l’intérieur du four pendant la
	cuisson et le nettoyage.
Air chaud	Possibilité de faire cuire simultanément sur deux niveaux.
	Diminuez la température du four de 20 à 40 °C par rapport à
	celle de la fonction Voûte/sole.
Cuisson tradition	Pour faire cuire et rôtir sur un seul niveau.
Turbo gril	Pour faire rôtir des morceaux de viande ou des volailles sur un
	seul niveau.
	Cette fonction est également appropriée pour faire cuire des
	gratins et faire dorer le dessus des aliments.
Maxi gril	Pour faire griller des aliments peu épais en grande quantité
	et pour faire des toasts.
Gril	Pour faire griller des aliments peu épais devant être placés au
	milieu de la grille et pour faire des
	toasts.
Décongélation	Pour décongeler par ex. des tartes, du beurre, du pain , des
	fruits ou d’autres produits alimentaires congelés.
Chaleur de sole	Pour faire cuire des gâteaux avec fond croustillant.
Pyroluxe	Pour effectuer le nettoyage pyrolyse du four. Cette fonction
	permet de brûler les résidus de salissures présents dans le four,
	qui pourront être éliminés dès que le four sera refroidi. Le four
	est porté à une température intérieure d’env. 500 °C.

12 Commande du four

Insérez la grille et la plaque du four

3 Sécurité du retrait et protection contre le renversement

Tous les éléments à encastrer possèdent sur le côté droit et sur le côté gauche une petite bosse vers le bas.

Veuillez toujours placer les éléments à encastrer de telle façon que cette voûte se trouve derrière dans l’espace de cuisson. Cette voûte est également importante pour la protection anti-renversement des éléments à encastrer.

Insertion de la plaque du four :

Poussez la plaque du four entre les barres d’insertion du niveau de l’utilisation que vous avez sélectionnée.

Installation de la grille :

Placez la grille de manière à ce que les deux tiges de guidage soient orientées vers le bas.

Faites glisser la grille entre les barres d’insertion du niveau de l’utilisation que vous avez sélectionnée.

3 Grâce au cadre de la grille qui augmente lors du fonctionnement, la vaisselle ene risque pas de glisser.

Installez la grille et la plaque du four ensemble :

Posez la grille sur la plaque du four.

Faites glisser la plaque du four entre les barres d’insertion du niveau de l’utilisation que vous avez sélectionnée.

Commande du four 13

Fonctions de l'horloge

Affichage heure/température

Voyants de fonctionnement

Touche de sélection

Permutation de voyants

Duree

Pour régler la durée de cuisson.

Fin

Pour régler I´heure de fin de cuisson.

Minuterie

Pour régler le minuteur. Un signal sonore retentit lorsque la durée sélectionnée est écoulée.

Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four.

Heure du jour

Pour régler, modifier ou consulter l'heure.

(Voir également le chapître «Avant la première utilisation»).

3 Remarques relatives aux fonctions de l’horloge

•Lorsqu’une fonction de l’horloge est sélectionnée, le voyant correspondant à cette fonction clignote pendant env. 5 secondes.

Pendant ce temps, vous pouvez, à l’aide du sélecteur / sélectionner ou modifier les heures souhaitées.

•Lorsqu’une heure est sélectionnée, le voyant correspondant à la fonction clignote encore une fois pendant env. 5 secondes. Le voyant correspondant à la fonction s’allume ensuite. A l’arrière plan, le compte à rebourg commence.

•Lorsque le processus correspondant aux fonctions de l’horloge Duree et Fin est

écoulé, le sélecteur des fonctions du four doit être positionné sur “0“ .

•La touche Affichage du niveau de préchauffage permet de permuter de la température du four à l’heure dujour.

14 Commande du four

3 Savoir quelle est l’heure sélectionnée ou quel est le temps restant

Appuyez sur la touche Sélection jusqu’à ce que la fonction de l’horloge correspondante clignote et que l’heure sélectionnée ou le temps restant s’affiche.

Minuterie

1.Appuyez sur la touche Sélection , jusqu’à ce que le voyant correspondant à la fonction

Minuterie clignote.

2. A l’aide du sélecteur / , sélectionnez le temps de cuisson souhaité

(max. 99.00minutes).

Le voyant correspondant à la fonction Minuterie s’allume.

Un signal retentit lorsque 90 % du temps sélectionné est écoulé.

Lorsque le délai est écoulé, ”0.00“ et le voyant correspondant à la fonction clignotent. Un signal sonore retentit.

Pour désactiver le clignotement et le signal sonore :

Appuyez sur n’importe quelle touche.

Commande du four 15

Duree

1.Sélectionnez une fonction du four et la température.

2.Appuyez sur la touche Sélection , jusqu’à ce

que le voyant correspondant à la fonction Duree clignote.

3.A l’aide du sélecteur / , sélectionnez le temps de cuisson souhaité.

Le voyant correspondant à la fonction Duree s’allume et le four se met immédiatement à chauffeur.

Lorsque le délai est écoulé, ”0.00“ et le voyant correspondant à la fonction clignotent. Un signal sonore retentit pendant 2 minutes. Le four s’arrête.

Pour désactiver le clignotement et le signal sonore :

Positionnez le sélecteur des fonctions du four sur ”0”.