SIEMENS ET787501E User Manual

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SIEMENS ET787501E User Manual

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ET

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5 7 5 5 5 5

 

5

 

 

 

5 5

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5

 

 

 

 

5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ET90...

5 7 5 5 5 5

 

5

 

Ø = cm

2

Table de matières

Remarques importantes. . . . . . . . . . . . .5 . . . . . . . .

Avant l'encastrement. . . . . . . . . . . . . . . 5. . . . . . . . .

Consignes de sécurité. . . . . . . . . . . . . . . 5. . . . . . . .

Causes de dommages. . . . . . . . . . . . . . . 7. . . . . . . .

Apprentissage de l appareil. . . . . . . . . . . .8. . . . . .

Le bandeau de commande. . . . . . . . . . . . . .9 . . . . . .

Les foyers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Indicateur de chaleur résiduelle. . . . . . . . . . . . . . . . .

Interrupteur principal avec sécurité)enfants. . .

12

 

 

 

Interrupteur principal . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . .

 

 

 

Sécurité.enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cuire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14. . . . . . . . . .

Réglages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tableau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6. . . . . . . . .

Conseils pour économiser de l'énergie. . . . . . . . . 7.

Cuisson avec le préchauffage booster. . . . . . . 18.

Réglages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 . . . . . . . . .

Tableaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 . . . . . . . . .

Conseils

sur l'utilisation du préchauffage booster. .

 

 

 

 

Fonction

Minuterie. . . . . . . . . . . . . . .21. . . . . . . . .

 

 

 

Un foyer

doit s'éteindre automatiquement. . . . . .

. .

 

 

 

Le réveil de cuisine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Fonction Memory. . . . . . . . . . . . . . . 24. . . . . . . . .

Mémoriser le réglage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Appeler Memory. . . . . . . . . . . . . . . . . 6. . . . . . . . .

Limitation automatique du temps. . . . . . . . . 28. . .

3

Table de matières

Désactiver la confirmation d entrée. . . . . . . . .28. .

Entretien et nettoyage. . . . . . . . . . . . . . 29. . . . . . . . .

Entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29. . . . . . . . . .

Nettoyage de la vitrocéramique. . . . . . . . . . . .29. . . . .

Nettoyage du cadre de la table de cuisson. . . . . . . 30

Incidents et dépannage. . . . . . . . . . . . . 31. . . . . . . .

Remarques: . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32. . . . . . . . . .

Emballage et appareil usagé. . . . . . . . . . . 33. . . . . .

Service après%vente. . . . . . . . . . . . . . 33. . . . . . . . . .

L acrylamide dans certains aliments. . . . . . . . 34. .

Que pouvez#vous faire. . . . . . . . . . . . . . .34. . . . . . . . .

4

Remarques

importantes

 

 

 

 

 

Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation.

 

 

 

Seulement dans ce cas vous pouvez utiliser votre

 

 

 

table de cuisson correctement et en toute sécurité.

 

 

 

Conservez avec soin la notice de montage et

 

 

 

d'utilisation ainsi que le passeport de l'appareil. Si

 

 

 

vous remettez l'appareil à un

tiers,

veuillez*y joindre

 

 

 

les documents.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Avant

 

 

 

 

 

l encastrement

 

 

 

 

Avaries de

transport

 

Contrôlez la table de cuisson

après

l'avoir déballée.

 

 

 

En cas d'avaries de transport, vous ne devez pas

 

 

 

raccorder l'appareil.

 

 

Branchement

électrique

 

Seul un spécialiste agréé est

habilité à raccorder la

 

 

 

table de cuisson. En cas de dommages résultant d

 

 

 

raccordement incorrect vous perdez tous droits à la

 

 

 

garantie.

 

 

Consignes de sécurité

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

Utilisez la table de cuisson uniquement pour prépare des aliments.

Huile et graisse brûlantes L'huile ou la graisse brûlante s'enflamme facilement. Risques d'incendie !

Ne chauffez jamais de la graisse ou de l'huile sans surveiller.

Si l'huile s'enflamme, ne jamais l'éteindre avec de l'eau.

Couvrir immédiatement avec un couvercle ou une assiette.

Eteindre le foyer.

Laisser la vaisselle refroidir sur le foyer.

5

Foyers chauds

Dessous de casseroles foyers mouillés

Ne pas toucher les foyers chauds. Risque de brûlures !

Eloignez impérativement les enfants. L'indicateur de chaleur résiduelle met en garde de foyers chauds.

Ne jamais déposer des objets inflammables sur le foyer. Risques d'incendie !

S'il y a un tiroir

sous la table de cuisson, vous n

devez pas y conserver des objets

inflammables ou

des bombes aérosol. Risques d'incendie !

 

Les câbles de raccordement des

appareils électrique

ne doivent pas toucher les foyers chauds. Des

dommages peuvent survenir

à l'isolation du câblage

et

à la table de

cuisson.

 

 

 

et Du

liquide entre

le dessous

de la

casserole

et le f

peut conduire à une pression de

vapeur. La

casser

peut être soulevée brusquement par la pression de

vapeur. Risque de blessures !

 

 

Maintenez toujours le foyer et le dessous de

casser

secs.

 

 

 

 

Fissures dans la vitrocéramique

En cas de cassures, fissures ou fêlures dans la vitrocéramique il y a risque d'électrocution. Mettez immédiatement l'appareil hors tension. Coupez le fusible de l'appareil dans le boîtier à fusibles.

Appelez le service après/vente.

Le

foyer chauffe l affichageSi un foyer chauffe sans

que l'indicateur marche,

ne

fonctionne pas

éteignez

le

foyer. Risque de brûlures !

 

 

Appelez

le

service

après/vente.

La table de cuisson se

Si la

table

de cuisson se

coupe d'elle/même et

coupe

ensuite

ne peut plus être commandée, vous devez

 

 

séparer immédiatement du secteur. La table de

 

 

cuisson pourrait se rallumer plus tard.

 

 

Risques

d'incendie

!

 

 

 

Coupez

le

fusible

dans le

boîtier à fusibles et appe

 

 

le SAV.

 

 

 

 

Réparations inexpertes

Les

réparations inexpertes

sont dangereuses.

 

 

Risque

d'électrocution !

 

 

 

Seul

un

technicien du service après/vente formé par

 

 

nos

soins

est habilité à effectuer des réparations.

6

Causes de dommages

Fonds de casseroles et deLes dessous de casseroles et de poêles rugueux

poêles

 

 

 

rayent la vitrocéramique. Vérifiez votre vaisselle.

 

 

 

 

Evitez la cuisson à vide, en particulier en cas de

 

 

 

 

récipients émaillés et en aluminium. Des dommages

 

 

 

 

peuvent survenir au fond des récipients et à la

 

 

 

 

vitrocéramique.

 

 

 

 

 

 

Pour la vaisselle spéciale, respectez les indications d

 

 

 

 

fabricant.

 

 

Poêles

et

casseroles

Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles

chaudes

 

 

chaudes sur le bandeau de commande, la zone

 

 

 

 

d'affichage ou le

cadre.

 

 

 

 

 

Des

dommages

peuvent survenir.

Sel, sucre

et

sable

Le

sel, sucre et

le sable

occasionnent des rayures

 

 

 

 

la vitrocéramique. Ne vous servez pas de la table

 

 

 

 

cuisson comme

surface de

rangement ou de travail.

Objets

durs et

pointus

Si des objets durs ou pointus tombent sur la table

 

 

 

 

cuisson, ils peuvent occasionner des dommages.

 

 

 

 

Ne rangez pas de tels objets au)dessus de la tabl

 

 

 

 

cuisson.

 

 

Aliments débordés

Le sucre et les aliments à forte teneur en sucre

 

 

 

 

endommagent la table de cuisson. Enlevez

 

 

 

 

immédiatement les aliments

débordés avec un racloir

 

 

 

 

à verre.

 

 

 

 

 

 

Attention Le racloir à verre

a une lame aiguisée.

Feuilles

et

plastiques

Les feuilles en aluminium ou les récipients en

 

 

 

 

plastique fondent sur les foyers chauds.

 

 

 

 

Les feuilles de protection pour cuisinières ne sont p

 

 

 

 

appropriées pour

votre table de cuisson.

7

Exemples de dommages possibles

Les endommagements suivants n'influencent ni le fonctionnement ni la robustesse de la vitrocéramique.

Egratignures

dues à du sucre fondu ou des aliments à forte te en sucre.

Rayures

dues à des grains de sel, de sucre ou de sable o des dessous de casseroles rugueux.

Effets de miroitements métalliques

dus au frottement de casseroles ou à l'utilisation de détergents inappropriés.

Décor effacé

dû à des produits nettoyants inappropriés.

Apprentissage de l appareil

La notice d'utilisation est valable pour différentes tables de cuisson. A la page 2 vous trouverez une d'ensemble des modèles avec les dimensions.

Dans ce chapitre sont décrits les bandeaux de commande, foyers et affichages. Ils sont différents selon le type d'appareil.

8

Le bandeau de commande

ff g

position de chauffe

disponibilité au service chaleur résiduelle /

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

f

 

 

 

f

 

 

f

mm

 

 

 

mm

 

 

 

 

mm

 

 

 

 

 

 

 

 

interrupteur principal

 

 

fonction

minuterie

 

foyer à

deux zones

 

 

fonction

Memory

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

foyer à trois zones

 

 

foyer à

deux zones

f

mm

zone pour poissonnière

 

 

 

 

 

 

 

 

réglage de la position de chauffe

 

 

 

 

Surfaces de

commande

Lorsque

vous

touchez

un symbole, la fonction

 

 

 

 

 

 

 

 

respective est

activée.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Exemple: Effleurer le symbole.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La surface de chauffe extérieure du foyer à deux

 

 

 

 

 

 

 

 

zones est enclenchée.

 

 

 

 

 

 

 

Remarque

 

 

 

 

Les réglages restent inchangés si

vous touchez

 

 

 

 

 

 

 

 

brièvement plusieurs champs. Ainsi vous pouvez

 

 

 

 

 

 

 

 

essuyer

sans

problème

des aliments débordés dans

 

 

 

 

 

 

 

 

la zone

de réglage.

 

 

 

 

 

 

 

Veillez à ce que les surfaces de commande soient toujours propres et sèches. L'humidité et des salissures compromettent le fonctionnement.

9

Les

foyers

 

 

Foyer

à

une

zone

Sur ces foyers vous ne pouvez pas modifier la

 

 

 

 

dimension de la surface de cuisson.

 

 

 

 

Choisissez le foyer approprié.

 

 

 

 

La dimension du récipient et celle du foyer doivent

 

 

 

 

correspondre.

Foyer

à

deux

zones

Sur ces

foyers vous pouvez modifier la dimension.

 

 

 

 

Le foyer doit être activé.

 

 

 

 

Enclenchement de la surface de chauffe extérieure:

 

 

 

 

Effleurer le symbolel. Le voyant lumineux s'allume.

 

 

 

 

Désactiver:

 

 

 

 

Effleurer de nouveau le symbole. Le voyant

 

 

 

 

lumineux

s'éteint.

 

 

 

 

La dernière dimension est automatiquement

 

 

 

 

sélectionnée lorsque vous rallumez le foyer.

Foyer

à

trois

zones

Sur ce foyer vous pouvez enclencher en plus la

 

 

 

 

moyenne

et grande surface de chauffe. Le foyer do

 

 

 

 

être activé.

 

 

 

 

Enclenchement de la moyenne surface de chauffe:

 

 

 

 

Effleurer le symbole . Le voyant lumineux s'allume.

 

 

 

 

Enclenchement de la grande surface de chauffe:

 

 

 

 

Effleurer de nouveau le symbole. Le voyant lumineux

 

 

 

 

s'allume.

 

 

 

 

 

Désactivation des surfaces de chauffe extérieures:

 

 

 

 

Effleurer

le symbole . Le voyant lumineux s'éteint.

La dernière dimension est automatiquement sélectionnée lorsque vous rallumez le foyer.

10

Foyer halogène

Foyer à deux zones foyer avec zone pour poissonnière

Indicateur de chaleur résiduelle

Attention!

Sur ces foyers, le système de

chauffe atteint déjà

bout de quelques secondes sa

puissance maximale.

La résistance circulaire

halogène

est allumée avec

une luminosité intense.

Ne regardez pas dans la

lumière halogène. Elle

éblouit.

 

La dimension de ces foyers peut être modifiée. Le foyer doit être activé.

Enclenchement de la surface de chauffe extérieure: Effleurer le symbolen. Le voyant lumineux s'allume.

Enclenchement de la zone pour poissonnière: Effleurer de nouveau le symbolen. Le voyant lumineux s'allume.

Désactivation des surfaces de chauffe extérieures: Effleurer de nouveau le symbolen. Le voyant lumineux s'éteint.

Le foyer à deux zones de 20 cm et la zone pour poissonnière de 14,5 x 35 cm ne peuvent pas être allumés en même temps. Les deux enclenchements sont verrouillés réciproquement.

La dernière dimension est automatiquement sélectionnée lorsque vous rallumez le foyer.

La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle. Il indique quels foye sont encore chauds. L'indicateur de chaleur résiduelle a deux niveaux.

S'il apparaît unH à l'affichage, le foyer est encore chaud. Vous pouvez p.ex. maintenir un petit plat au chaud ou faire fondre du chocolat de couverture. Lorsque le foyer continue à refroidir, l'indicateur affiche h. L'affichage s'éteint lorsque le foyer a suffisamment refroidi.

L'indicateur de chaleur résiduelle ne s'allume plus après une panne de courant. Les foyers peuvent encore être chauds.

11

Interrupteur principal avec sécurité enfants

Interrupteur principal

Avec l'interrupteur principal, vous activez

l'électronique

du bandeau de commande. Maintenant

la table de

cuisson est prête à fonctionner.

Enclencher

Effleurez

le symbole@ jusqu'à ce que les

affichages-

-

 

des

foyers s'allument.

 

 

Désactiver

Effleurez

le symbole@ jusqu'à ce que les

affichages-

-

 

des foyers s'éteignent. Tous les foyers seront éteints

 

L'indicateur de chaleur résiduelle reste affiché jusqu'

 

ce

que les foyers aient suffisamment refroidis.

 

Remarques

La

table

de cuisson s'éteint automatiquement lorsqu

 

tous les

foyers sont éteints depuis plus

de

 

 

10-secondes.

 

 

 

Si, après l'enclenchement de la table de cuisson il

 

encore de la chaleur résiduelle, les affichagesH/ et

 

 

clignotent

en alternance à l'affichage du

foyer.

 

Sécurité enfants

Afin que vos enfants ne puissent pas allumer les foyers, vous pouvez verrouiller la table de cuisson contre une mise en marche involontaire. La sécurité.enfants reste active en permanence.

Activer la sécurité enfants Allumer la table de cuisson par l'interrupteur principa

1. Réglez les 4 foyers sur la position de chauffe 2.

2.

Eteignez

successivement

tous

les

foyers

de

droite

 

à

gauche.

 

 

 

 

 

3.

Effleurez

l'interrupteur principal

au

moins

pendant

 

5

secondes, un signal

retentit

après cette

durée.

 

La

sécurité.enfants est

activée.

 

 

 

12

Piloter la table de cuissonA chaque mise en marche, effleurer l'interrupteur

 

principal @ plus de 4 secondes. Pendant ce temps,

 

l'affichage S clignote. Dès que l'affichage s'éteint, la

 

table de cuisson est en service.

Désactiver la

Vous pouvez redésactiver la sécurité+enfants.

sécurité enfants

Procédez de la même manière que pour l'activation

 

de la sécurité+enfants.

Verrouillage exceptionnel de la table de cuisson

Supprimer le verrouillage exceptionnel

Vous pouvez verrouiller la table de cuisson exceptionnellement, p.ex. lorsque des petits enfants sont en visite:

La table de cuisson doit être éteinte. Effleurez l'interrupteur principal@ plus de

4*secondes. Les affichages des foyers s'éteignent. L'affichage S s'allume 10 secondes et s'éteint ensuite. La table de cuisson est verrouillée.

Effleurez l'interrupteur principal@ plus de

4 secondes. La table de cuisson est enclenchée. Le verrouillage est désactivé.

Attention ! La sécurité+enfants peut être activée ou désactivée involontairement par de l'eau de nettoyage, des aliments débordés ou des objets posés sur l'interrupteur principal@.

13

Cuire

Surface de commande + et -

Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler l foyers. Dans le tableau vous trouverez les positions chauffe et les temps de cuisson pour différents pla Les conseils ci(après vous aideront à économiser d l'énergie.

Avec les symboles+ etvous réglez les position de chauffe souhaitées.

Position de chauffe 1 = puissance minimum Position de chauffe 9 = puissance maximum

Chaque foyer possède une position de chauffe intermédiaire. Elle est marquée par un point.

Réglages

 

_

+

La table de cuisson doit être allumée.

1. Effleurer le

symbole- .

A l'affichage

clignote0.

14

_ +

_ +

2.Dans les 5 secondes suivantes, effleurer le symbole + ou -.

Le réglage de base apparaît. Symbole + = position de chauffe 9

Symbole - = position de chauffe 4

3. Modifier la position de chauffe:

Effleurer le symbole+ ou -,

jusqu'à l'apparition

de la position de chauffe

souhaitée.

Eteindre le foyer

Effleurez

le symbole-,

jusqu'à l'apparition 0de.

 

Si vous

avez réglé

une position de chauffe puissant

 

vous pouvez également effleurer le symbole+,

 

jusqu'à l'apparition de. Effleurer encore une fois le

 

symbole +, il apparaît0.

 

Le foyer s'éteint et l'indicateur de chaleur résiduelle

 

apparaît

après env.

5 secondes.

15

Tableau

 

 

 

 

 

 

 

Dans le tableau suivant vous trouverez quelques

 

 

 

 

 

 

 

exemples.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les temps

de cuisson dépendent du type du poids

 

 

 

 

 

 

 

de la qualité des mets. Des écarts sont donc

 

 

 

 

 

 

 

possibles.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quantité

Position de

 

Position de Durée de mijotage

 

 

 

 

 

 

 

 

 

chauffage

 

mijotage

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

rapide 9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Faire fondre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chocolat,

glaçage, beurre, miel100 g

7

172

7

 

Gélatine

 

 

 

 

 

1 paqu.

7

172

7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Réchauffer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Légumes

en

conserves

 

 

400 g7800 g

274 mn.

172

 

376 mn.

Bouillon

 

 

 

 

 

500 ml71 l

374 mn.

778

 

274 mn.

Soupe liée

 

 

 

 

500 ml71 l

274 mn.

273

 

274 mn.

Lait

 

 

 

 

 

 

200 ml7400 ml

274 mn.

172

 

273 mn.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Réchauffer

et

maintenir

au

 

 

 

 

 

 

 

 

chaud

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Potée (p.ex. plat de lentilles)

400 g7800 g

273 mn.

172

 

 

 

Lait

 

 

 

 

 

 

500 ml71 l

374 mn.

172

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Décongeler

et

réchauffer

 

 

 

 

 

 

 

 

Epinards

surgelés

 

 

300 g7600 g

475 mn.

273

 

5715 mn.

Goulasch

surgelé

 

 

500 g71 kg

475 mn.

273

 

20730 mn.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Etuver

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quenelles,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

boulettes (172 l d'eau)

 

 

478 pièces

8712 mn.

475*

 

20730 mn.

Poisson

 

 

 

 

 

300 g7600 g

578 mn.

475*

 

10715 mn.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Faire cuire

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Riz

(avec

double volume

d'eau)125 g7250 g

374 mn.

273

 

15730 mn.

Riz

au lait

(500ml71l de

lait)

125 g7250 g

476 mn.

172

 

25735 mn.

Pommes de terre en robe des

 

 

 

 

 

 

champs avec 173 tasses

d'eau750 g71,5 kg

577 mn.

475

 

25730 mn.

Pommes de terre à l'Anglaise

 

 

 

 

 

 

avec 173

tasses

d'eau

 

 

750 g71,5 kg

577 mn.

475

 

15725 mn.

Légumes

frais

avec 173 tasses

 

 

 

 

 

 

d'eau

 

 

 

 

 

500 g71 kg

475 mn.

273

 

10720 mn.

Pâtes (172 l

d'eau)

 

 

200 g7500 g

8712 mn.

677*

 

6710 mn.

16

 

 

 

 

 

 

Quantité

Position de

 

Position de Durée de mijotage

 

 

 

 

 

 

 

 

 

chauffage

 

mijotage

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

rapide 9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Braiser

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Paupiettes

 

 

 

4 pièces

 

568 mn.

465

 

50660 mn.

 

 

Rôti

à

braiser

 

 

1 kg

 

 

568 mn.

465

 

806100 mn.

Goulasch

 

 

 

500 g

 

 

6611 mn.

465

 

50660 mn.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Poêler

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crêpe (galette)

 

 

 

 

 

 

264 mn.

667

 

cuire

en

continu

Escalope,

panée

 

162 pièces

 

264 mn.

667

6610

mn.

Steak

 

 

 

 

263 pièces

 

264 mn.

768

 

8612 mn.

 

 

Bâtonnets

de

poisson

 

10 pièces

 

264 mn.

667

 

8612 mn.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Friture

(dans

162 l d'huile)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Produits

surgelés

 

200 g

par

 

10615 mn.

869

 

faire

frire

en

 

 

 

 

 

 

remplissage

 

 

 

 

 

continu

 

 

Divers

 

 

 

 

400 g

par

 

10615 mn.

465

 

faire

frire

en

 

 

 

 

 

 

remplissage

 

 

 

 

 

continu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*

Mijoter

sans couvercle

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Conseils pour économiser de l énergie

La bonne dimension de casserole

Mettre le couvercle

Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond épais plat. Des fonds inégaux allongent les temps d cuisson.

Choisissez pour chaque foyer la dimension de casserole appropriée. Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle doit correspondre à la dimension du foyer.

Important: Les fabricants de vaisselle indiquent souvent le diamètre supérieur de la casserole. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond.

Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.

Couvrez les casseroles et poêles toujours avec un couvercle adapté. Une cuisson sans couvercle nécessite quatre fois plus d'énergie.

17

Faire cuire avec peu d eauFaites cuire avec peu d'eau. Ceci fait économiser d l'énergie. Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés.

Réduire le réglage

Réduisez à temps à une position de chauffe

 

inférieure.

 

 

Utiliser la chaleur

résiduelleSi les temps de cuisson sont

assez

longs, éteignez

 

foyer 5 à 10 minutes avant la

fin de

la durée de

 

cuisson.

 

 

 

Aussi longtemps que l'indicateur de chaleur résiduell

 

H est allumé, vous pouvez utiliser le foyer éteint po

 

réchauffer et pour faire fondre

des aliments.

Cuisson avec

le

préchauffage

booster

Les quatre foyers sont équipés du préchauffage

 

booster.

 

 

 

Vous n'avez plus à enclencher le

foyer, attendre

qu

le

plat

cuise puis abaisser la température. Vous

rég

dès le début de la cuisson le niveau de mijotage

souhaité.

 

 

Le foyer chauffe à la puissance maximum puis revi

automatiquement sur la position de chauffe que

vou

avez réglée.

 

 

La durée de chauffe du foyer est déterminée par l

position

de mijotage réglée.

 

 

Réglages

1. Réglez la position de mijotage souhaitée du foyer

2. Effleurez simultanément le symbole + et ,. Le préchauffage booster est activé. A l'affichage clignotent en alternance le symboleA et la position de mijotage.

Après le chauffage rapide, le foyer se remet automatiquement sur la position de mijotage. Seule position de mijotage est encore allumée à l'affichage

18

Tableaux

 

 

 

 

Pour connaître les plats appropriés au préchauffage

 

 

 

 

booster reportez vous au tableau

suivant.

 

 

 

 

 

 

La petite

quantité

indiquée

convient aux

petits foyers

 

 

 

 

et la plus importante aux grands. Les valeurs sont

 

 

 

 

indicatives.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Plats

avec

préchauffage

booster

Quantité

Position

de

Durée, minutes

 

 

 

 

 

 

 

chauffe

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Réchauffer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Légumes

en conserves

 

400 g6800 g

A

162

 

5610

 

 

Bouillon

 

 

 

 

500 ml61 l

A

768

 

467

 

 

Soupe

liée

 

 

500 ml61 l

A

263

 

366

 

 

Lait

 

 

 

 

200 ml6400 ml

A

162

 

467

 

 

Réchauffer et maintenir au chaud

 

 

 

 

 

 

 

 

Potée (p.ex. plat de lentilles)

 

400 g6800 g

A

162

 

6

 

 

Décongeler et

réchauffer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Epinards

surgelés

 

300 g6600 g

A

263

 

10620

 

 

Goulasch

surgelé

 

500 g61 kg

A

263

 

20630

 

 

Etuver

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Poisson

 

 

 

 

300 g6600 g

A

465*

 

20625

 

 

Cuire

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Riz (avec double volume d'eau)

 

125 g6250 g

A

263

 

20635

 

 

Pommes de terre en robe des

champs

avec

 

 

 

 

 

 

 

163 tasses

d'eau

 

750 g61,5 kg

A

465

 

30640

 

 

Pommes de terre à l'Anglaise

avec

 

 

 

 

 

 

 

 

163 tasses

d'eau

 

750 g61,5 kg

A

465

 

20630

 

 

Légumes

frais

avec 163 tasses

d'eau

500 g61 kg

A

263

 

10620

 

 

Braiser

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Paupiettes

 

 

 

4 pièces

A

465

 

50660

 

 

Rôti à

braiser

 

 

1 kg

 

A

465

 

806100

 

 

Poêler

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bâtonnets

de

poisson

 

10

pièces

A

667

 

8612

 

 

Crêpe

(galette)

 

 

 

 

A

667

 

cuire en

continu

Escalope,

panée

 

162

pièces

A

667

 

8612

 

 

19

Conseils sur l utilisation du préchauffage booster

Avec le préchauffage booster le mets ne cuit pas.

Le préchauffage booster est conçu pour une cuisso qui nécessite très peu d'eau et qui garde la valeur nutritive des aliments.

Ajoutez seulement 3 tasses d'eau env. aux aliments cuits sur les grands foyers et 2 tasses à ceux cuits les petits.

Faites cuire le riz dans deux fois son volume de liquide.

Couvrez la casserole avec un couvercle.

Le préchauffage booster n'est pas recommandé pou des mets cuits dans beaucoup d'eau (par ex. les pâtes).

Le lait ou des mets qui Utilisez un récipient plus haut. moussent fortement

débordent.

Le lait brûle. Avant de la remplir, rincez la casserole à l'eau froid

Pendant la cuisson le metsMettez l'aliment dans la poêle suffisamment chaude. adhère à la poêle. Lorsque la graisse est suffisamment chaude, elle

coule en stries sur le fond de la poêle penchée. N retournez pas trop tôt l'aliment. La viande ou les galettes de pommes de terre se détachent pratiquement d'elles/mêmes après un certain temps.

20

Fonction Minuterie

Un foyer doit s éteindre automatiquement

Réglages

La

minuterie

est un interrupteur horaire. Elle permet

de

programmer l'arrêt automatique des quatre foyers

La

minuterie

possède en plus un réveil de cuisine.

est indépendant des autres réglages. Il peut même être réglé lorsque la table de cuisson est verrouillée

Vous programmez une durée pour

le foyer souhaité.

Le

foyer s'éteint automatiquement

après écoulement

de

la durée.

 

 

1. Régler la position de

chauffe au foyer devant êtr

 

utilisé avec la fonction

minuterie.

2. Effleurer simultanément le symbole < et >.

 

L'affichage du foyer souhaité clignote. A

 

l'affichage de minuterie

clignote00.

 

 

Si vous sélectionnez un autre foyer, effleurez

 

autant de fois simultanément le symbole < et >

 

jusqu'à ce que l'affichage du foyer souhaité

 

clignote.

 

 

3. Effleurer le symbole >

ou le

symbole

<.

La valeur de référence apparaît.

 

Pour

>

: 0

minutes

 

 

 

Pour

<

: 10

minutes

 

 

 

L'affichage pour le

foyer

continue

à clignoter.

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