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www.moulinex.com
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Ref. NC00010544 / JPM & Associés • marketing-design-communication • 33 (0)3 80 56 28 11 • 01/2009
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JPM & Associés • marketing-design-communication • 33 (0)3 80 56 28 11 • 01/2009
Ref. NC00010544 /
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fig.9
fig.6
fig.10
fig.7
fig.11
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fig.12
fig.14
fig.
fig.16
fig.17
fig.18
fig.21
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1
2cm
fig.23
55MN 
fig.24
1cm
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CONSEILS DE SÉCURITÉ
Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et règlementations applicables (Directives Basse Tension, compatibilité Electromagnétique, matériaux en contact des aliments, environnement...).
1. CONDITIONS D’UTILISATION
•Cet appareil n'est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé.
• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil.
• Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.
•Votre appareil est destiné uniquement à un usage domestique et à l’intérieur de la maison.
•Débranchez votre appareil dès que vous cessez de l’utiliser et lorsque vous le nettoyez.
•Utilisez un plan de travail stable à l’abri des projections d’eau et en aucun cas dans une niche de cuisine intégrée.
•N'utilisez pas l'appareil si :
-celui-ci a un cordon endommagé ou défectueux.
-l'appareil est tombé et présente des détériorations visibles ou des anomalies de fonctionnement.
Dans chacun de ces cas, l'appareil doit être envoyé au centre SAV le plus proche afin d'éviter tout danger. Consulter la garantie.
•Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après vente ou des personnes de qualification similaire afin d’éviter un danger.
•Toute intervention autre que le nettoyage et l’entretien usuel par le client doit être effectuée par un centre service agréé.
•Ne mettez pas l’appareil, le câble d’alimentation ou la fiche dans l’eau ou tout autre liquide.
•Ne laissez pas pendre le câble d’alimentation à portée de mains des enfants.
•Le câble d’alimentation ne doit jamais être à proximité ou en contact avec les parties chaudes de l’appareil, près d’une source de chaleur ou sur angle vif.
•Ne mettez pas le support de cuisson baguettes dans un four.
•Ne pas toucher le hublot pendant et juste après le fonctionnement. La température du hublot peut être élevée.
•Ne placez pas l'appareil sur d'autres appareils.
•N'utilisez pas l'appareil comme source de chaleur.
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•Ne placez jamais de papier, carton ou plastique dans l'appareil et ne posez rien dessus.
•S'il arrivait que certaines parties du produit s'enflamment, ne tentez jamais de les éteindre avec de l'eau. Débranchez l'appareil. Etouffez les flammes avec un linge humide.
•Pour votre sécurité, n’utilisez que des accessoires et des pièces détachées adaptés à votre appareil.
•Tous les appareils sont soumis à un contrôle qualité sévère. Des essais d’utilisation pratiques sont faits avec des appareils pris au hasard, ce qui explique d’éventuelles traces d’utilisation.
•La grigne fournie possède une lame tranchante. Veillez à remettre le capuchon après utilisation et à la ranger dans un endroit sûr.
•En fin de programme, utilisez toujours des gants de cuisine pour manipuler la cuve ou les parties chaudes de l’appareil. L’appareil et l'accessoire baguette deviennent très chaud pendant l’utilisation.
•N’obstruez jamais les grilles d’aération.
•Faites très attention, de la vapeur peut s’échapper lorsque vous ouvrez le couvercle en fin ou en cours de programme.
•Lorsque vous êtes en programme n°11 (confiture, compote) faites attention au jet de vapeur et aux projections chaudes à l’ouverture du couvercle.
•Attention, la pâte en débordant hors de la cavité de cuisson sur l'élement chauffant peut s'enflammer, aussi :
- ne dépassez pas les quantités indiquées dans les recettes.
- ne dépassez pas 1500 g de pâte au total en cuve et 450 g de pâte au total en baguette.
- ne dépassez pas 280 g de farine et 1 càc de levure pour les recettes baguettes.
- ne dépassez pas 900 g de farine et 5 càc de levure pour les recettes en cuve.
•Le niveau de puissance accoustique relevé sur ce produit est de 55 dBa.
2. ALIMENTATION ÉLECTRIQUE
•Vérifiez que la tension d’alimentation de votre appareil corresponde bien à celle de votre installation électrique. Toute erreur de branchement annule la garantie.
•Branchez impérativement votre appareil sur une prise de courant reliée à la terre. Le non respect de cette obligation peut provoquer un choc électrique et entraîner éventuellement des lésions graves. Il est indispensable pour votre sécurité que la prise de terre corresponde aux normes d’installation électrique en vigueur dans votre pays. Si votre installation ne comporte pas de prise de courant reliée à la terre,il est impératif que vous fassiez intervenir, avant tout branchement, un organisme agréé qui mettra en conformité votre installation électrique.
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• Ne débranchez pas l'appareil en tirant sur le |
3. RÉPARATIONS |
cordon. |
Les réparations ne doivent être effectuées que |
• N'utilisez qu'une rallonge en bon état,avec une |
par des spécialistes avec des pièces détachées |
prise reliée à la terre, et avec un fil conducteur |
d’origine. Réparer un appareil soi-même peut |
de section au moins égale au fil fourni avec le |
constituer un danger pour l’utilisateur. |
produit. |
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DESCRIPTION
1. |
Cuve à pain |
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Accessoires : |
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Mélangeurs |
7. |
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Gobelet gradué |
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3. |
Couvercle avec hublot |
8. |
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a.Cuillère à soupe |
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4. |
Tableau de bord |
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b.Cuillère à café |
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a.Ecran de visualisation |
9. Crochet pour retirer les mélangeurs |
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a1. Indicateur poids |
10. Pinceau |
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a2. Niveau de dorage |
11. |
Grigne |
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a3. Sélection de menu |
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a4. Programmation différée |
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a5. Maintien au chaud |
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a6. Fin de cuisson |
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a7. Affichage minuterie |
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b.Choix des programmes |
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c. Sélection du poids |
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d.Bouton départ/arrêt |
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e. Voyant de fonctionnement |
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f. Sélection de la couleur du dorage |
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g.Touches de réglage du départ différé |
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et du réglage de temps pour le |
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5. |
programme 14 |
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Support cuisson baguettes |
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a7 |
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6. |
2 plaques anti-adhésives pour baguettes |
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AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION |
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1. DÉBALLAGE |
2. NETTOYAGE DE LA CUVE |
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• Déballez votre appareil, conservez votre |
• Nettoyez la cuve de l’appareil avec un |
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bon de garantie et lisez attentivement |
linge humide. Bien sécher - fig. 2. |
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le mode d’emploi avant la première |
Une légère odeur peut se dégager lors de |
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utilisation de votre appareil - fig. 1. |
la première utilisation. |
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• Installez votre appareil sur une surface stable. |
3. MISE EN SERVICE DE L’APPAREIL |
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Enlevez tous les emballages, autocollants ou |
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accessoires divers à l’intérieur comme à |
• Déroulez le cordon et branchez-le sur une |
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l’extérieur de l’appareil - fig. 1. |
prise électrique reliée à la terre - fig. 3. |
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•Attention la grigne est très coupante. La manipuler avec précaution.
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UTILISATION
1. AVANT D’UTILISER VOTRE HOME BREAD BAGUETTE
•Retirez la cuve à pain en la basculant légèrement sur le côté pour la déclipser - fig. 4.
•Adaptez ensuite les mélangeurs - fig. 5.
2. AJOUTEZ LES INGRÉDIENTS
•Ajoutez les ingrédients dans la cuve dans l’ordre préconisé des recettes (voir conseils pratiques page 14) - fig. 6.
•Assurez-vous que tous les ingrédients soient pesés avec exactitude.
3. DÉMARRAGE
•Introduisez la cuve à pain - fig. 7. Appuyez sur la cuve d’un coté puis de l’autre pour l’enclencher sur l’entraineur et de manière à ce qu’elle soit bien clipsée des 2 côtés - fig. 8.
•Branchez la machine à pain - fig. 3. Après le signal sonore, le programme 1 s’affiche par défaut, soit 1000 g dorage moyen - fig. 9.
4. VOTRE 1ERE RECETTE : LE PAIN BASIQUE
(programme 
)
•Pour faire connaissance avec votre machine à pain nous vous suggérons d’essayer la recette du PAIN BASIQUE pour votre premier pain.
c à c > Cuillère à café c à s > Cuillère à soupe
Dorage |
> Moyen |
Poids unitaire |
> 1000 g |
Temps |
> 3 : 20 |
Ingrédients : |
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Huile |
> 2 c à s |
Eau |
> 325 ml |
Sel |
> 2 c à c |
Sucre |
> 2 c à s |
Lait en poudre |
> 2,5 c à s |
Farine T55 |
> 600 g |
Levure déshydratée |
> 1,5 c à c |
•Pour débuter votre recette, reportez-vous aux étapes 1, 2, 3 ci-dessus.
•Ensuite, démarrez le programme PAIN
BASIQUE, appuyez sur la touche 
- fig. 10. Le témoin de fonctionnement s’allume. Les deux points de la minuterie
clignotent - fig. 13. Le cycle commence.
•A la fin du cycle, référez-vous à l’étape 11 ci-dessous.
5. SÉLECTIONNEZ LES AUTRES PROGRAMMES
•Pour chaque programme, un réglage par défaut s’affiche - fig. 9. Vous devrez donc sélectionner manuellement les réglages souhaités.
•Le choix d’un programme déclenche une suite d’étapes, qui se déroulent automatiquement les unes après les autres.
•Appuyez sur la touche “menu” qui vous permet de choisir un certain nombre de programmes différents. Pour faire défiler les programmes de 1 à 14, appuyez successivement sur la touche “menu” - fig. 10.
•Le temps correspondant au programme sélectionné, s’affiche automatiquement.
6. SÉLECTIONNEZ LE POIDS DU PAIN
•Le poids du pain se règle par défaut sur 1000 g. Le poids est donné à titre indicatif. Certaines recettes ne permettront pas de réaliser un pain de 750 g.
•Référez-vous au détail des recettes pour plus de précisions.
•Les programmes 5, 9, 11, 12, 13, 14 ne possèdent pas le réglage du poids.
•Appuyez sur la touche 
pour régler le poids choisi 750 g, 1000 g ou 1500 g - fig. 11. Le témoin visuel s’allume en face du réglage choisi.
7. SÉLECTIONNEZ LE DORAGE DU PAIN
•Le dorage du pain se règle par défaut sur moyen.
•Les programmes 5, 11, 12 et 13 ne possède pas le réglage du dorage. Trois choix sont possible: CLAIR/MOYEN/FONCÉ.
•Pour modifier le réglage par défaut,
appuyez sur la touche 
jusqu’à ce que le témoin visuel s’allume en face du réglage choisi - fig. 12.
8. DÉMARREZ UN PROGRAMME
•Pour démarrer le programme sélectionné, appuyez sur la touche 
- fig. 10. Le programme débute. Le temps correspondant au programme s’affiche. Les étapes successives se déroulent automatiquement les unes après les autres.
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