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DESCRIPCIÓN DEL APARATO (pág. 2)
AGancho de la tapa del filtro
BTapa del filtro antiolor
CTapadera
DPortillo (donde es suministrado)
EMirilla para el control del filtro
FCesto
GCursor del mango
HMango del cesto
IPulsador para la apertura de la tapadera
LAsas para levantar el aparato
M Temporizador electrónico (si lo hay) N Botón do Temporizador (si lo hay)
OIndicador luminoso
PCursor termostato y apagado
QPortillo para el alojamiento del tubito de drenaje (donde es suministrado)
R Tubito de drenaje “Easy Clean System” (donde es suministrado)
S Alojamiento del cable
CONSEJOS UTILES
Lean con atención estas instrucciones antes de instalar y usar el aparato. Sólo así podrán obtener los mejores resultados y la máxima seguridad de uso.
•Este aparato ha sido diseñado para freír comidas y para un uso exclusivamente doméstico. No deberá utilizarse para otros fines ni deberá modificarse o desarreglarse de alguna manera.
•No poner en marcha el aparato si está dañado (por ejemplo, debido a una caída).
•Antes de usar la freidora por primera vez quitar el cartón del orificio de salida de la cuba, lava esmeradamente esta última y el cesto con agua caliente y poco detergente líquido para vajillas; despues sacarlo atentamente.
•La freidora tiene que ponerse en marcha sólo tras haberla llenado con aceite o manteca; en efecto, si se calienta en vacío, interviene un dispositivo de seguridad térmico que interrumpe su funcionamiento. En este caso, para volver a poner en marcha el aparato, habrá que dirigirse a uno de nuestros centros autorizados.
•Antes de utilizarla comprobar que la tensiòn de la red corresponda a la indicada en la placa de datos del aparato.
•Conectar el aparato solo con enchufes de alcance minimo 10A y dotados de una eficaz toma de tierra.
•Durante el funcionamiento el aparato està caliente. NO DEJAR EL APARATO AL ALCANCE DE LOS NIÑOS.
•Durante el funcionamiento el tubo de desagüe debe estar cerrado y colocado en su alojamiento.
•No transportar la freidora cuando el aceite està caliente, porque se corre el peligro de graves que-
maduras.
•Si la freidora perdiera aceite, dirigirse al centro de asistencia tecnica o al personal autorizado de la empresa.
•No apagar el aparato halando el cable de alimentación: obrar siempre en el enchufe.
•Quemaduras graves pueden producirse si una freidora cae. No dejar que el cable juelgue del borde de la superficie en la
qual está la freidora, desde donde poderia ser facilmente al alcance de un niño o causar molestia para el utilizador. No utilizar alargos.
•Está prohibido el uso de este aparato por parte de niños y de personas incapaces sin la oportuna vigilancia.
•No dejar que los niños jueguen con el aparato.
•Desplazar el aparato utili-
zando las asas correspondientes (L) (No utilizar nunca el mango del cesto para realizar esta operación).
•Es del todo normal que durante la primera utilización, el aparato emane un olor de nuevo. Ventilar la habitación.
•Los materiales y objetos destinados al contacto con productos alimenticios son conformes a lo previsto por la directiva CEE 89/109.
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INSTRUCCIONES PARA EL USO
LLENADO CON ACEITE O GRASA
•Levantar la cesta hasta la posición más alta, halando hacia arriba la empuñadura al efecto (fig. 1).
•Pulsar I (fig. 1) y abrir la tapa.
•Sacar la cesta halándola hacia arriba (fig. 2).
La operación de levantamiento y descenso de la cesta se tendrá que llevar a cabo SIEMPRE con la tapa cerrada.
•Verter en la freidora 2 litros de aceite (o 1,8 kilos/3,6 lb de grasa).
El nivel debe hallarse siempre dentro de las marcas de referencia mínima y máxima. No sobrepasar nunca el màximo nivel.
El mejor resultado se obtiene con un buen aceite de cacahuetes. El aceite de oliva es el ideal puesto que se degrada menos facilmente, pero una utilización prolongada acentúa su sabor. Evitar sobrtodo mezclar aceites diferentes. Si se utiliza grasa sòlida, cortarla a trozos pequeños de modo que la freidora no caliente en seco durante los primeros minutos , tambien se aconseja que, durante la primera fase de precalientamiento, se ponga el termostato en la posiciòn 150°C. Hacer deshacer los trozos de grasa directamente en el recipiente. Solamente cuando se hayan deshecho completamente, se bajarà el cesto.
RECALIENTAMIENTO
1.Colocar los alimentos a freír en el cesto, sin sobrecargarlo (máx.1 kg de patatas frescas).
2.Inserir luego el cesto en la cuba, en posición subida y cerrar la tapadera apretando ligeramente hacia abajo hasta hacer saltar el gancho.
3.Colocar el termostato (P) (fig. 3) en la temperatura deseada (ver tabla adjunta). Al alcanzar la temperatura programada, el indicador luminoso se apaga.
PARA FREIR
1.Una vez apagado el indicador luminoso, sumergir immediatamente el cesto en aceite, bajando lentamente el mango después de haber deslizado el cursor (G) hacia atrás.
•Es completamente normal que, inmediatamente después de esta operación, del cubrefiltro salga una notable cantidad de vapor muy caliente.
•También es normal que durante el funcionamiento caigan de la tapa algunas gotas de agua condensada, a lo largo de las paredes de plástico del aparato y en proximidad del asa del cesto.
•Al dar principio a la cocción, immediatamente después de haber sumergido los alimentos en aceite, el interior del portillo (donde es suministrado) irá llenándose de vapor, que desapare-
cerá gradualmente.
En los modelos dotados con portillo de inspección si se unta la mirilla con aceite antes de la cocción, el agua condensada no se deposita y la visibilidad resulta mayor.
EN LOS MODELOS DOTADOS DE CUENTAMINUTOS ELECTRONICO
1.Plantear el tiempo de cocción apretando el botón "N", el visor "M" visualizará los minutos planteados.
2Inmediatamente después, las cifras comenzarán a centellar, esto significa que el tiempo de cocción ha comenzado. El œltimo minuto se visualiza en segundos.
3En caso de error se debe plantear el nuevo tiempo de cocción, manteniendo apretado el pulsante por más de 2 segundos. El visor se ajustará a cero, repetir desde el punto 1.
4El cuenta minutos indicará la finalización del tiempo de cocción con dos series de bipóbip a intervalos de
20 segundos. Para apagar el avisador acœstico basta apretar el botón cuentaminutos (N).
ATENCIÓN: el cuentaminutos no apaga el aparato. Cambio de la pila cuentaminutos (fig. 4)
•Quitar el cuentaminutos de su alojamiento haciendo palanca en el lado superiorver fig. 4A.
•Girar en sentido contrario a las agujas del reloj la tapa de la pila fig. 4 B colocado en la parte posterior del mismo hasta que se desenganche.
FINAL DE LA OPERACIÓN DE FRITURA
Al finalizar el tiempo programado, subir el cesto y controlar si la comida está dorada como se desea.
En los modelos dotados con portillo de inspección, esta operación se puede efectuar a través del mismo, sin abrir la tapadera. Si se opina que la cocción haya acabado, apagar el aparato llevando el cursor del termostato enla posición “OFF” hasta que dispare el interruptor interno. Dejar gotear el aceite por un instante.
NOTA: Si la cocción está prevista en dos fases (ej. Patatas), levantar el cesto al final de la primera fase y esperar hasta que la señal luminosa se haya apagado para volver a introducir el cesto en el aceite por segunda vez (véanse tablas adjuntas).
FILTRACIÓN DEL ACEITE O GRASA
Se aconseja realizar esta operación después de cada fritura, ya que las partículas de alimentos, sobre todo si están empanados o enharinados, quedando en el líquido, tienden a quemar y luego a producir una alteración mucho más rápida del aceite o grasa.
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