CANDY PVC 460 C, PVD 647, PVD630C User Manual

0 (0)

TABLES DE CUISSON

NOTICE D’EMPLOI ET D’INSTALLATION

HOBS

USER INSTRUCTIONS

KOCHFELDER

BEDIENUNGSANLEITUNG

ENCIMERAS

INSTRUCCIONES DE USO

PLACAS

INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO

KERAMISK HÄLL

BRUKSANVISNING

KERAAMINEN KEITTOTASO

KÄYTTÖOHJEET

KERAMISK PLATETOPP

BRUKERHÅNDBOK

KERAMISK KOGEPLADE

INSTRUKTIONSVEJLEDNING

KOOKPLATEN

INSTRUCTIES VOOR GEBRUIK EN INSTALLATIE

CANDY ELETTRODOMESTICI - Via Privata Eden Fumagalli - 20047 Brugherio Milano Italy

INSTRUCTIONS GENERALES

LIRE ATTENTIVEMENT LA NOTICE POUR VOUS PERMETTRE

DE TIRER LE MEILLEUR PARTI DE VOTRE APPAREIL. Nous vous conseillons de conserver la notice d'installation et d'utilisation pour toute consultation ultérieure, et de noter ci-dessous,

avant installation de la table, le numéro de série de l'appareil en cas d'éventuelle demande d'intervention du service après-vente.

Plaque signalétique (située sous le caisson inférieur de la table)

• Pendant son fonctionnement ou dans le cas de l'extinction d'un foyer, tant que l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé, il est vivement conseillé de tenir les enfants à l'écart de la plaque afin d'éviter les risques de brûlure grave.

•Lorsque vous cuisinez avec des graisses ou de l'huile, prenez garde de toujours surveiller le déroulement de la cuisson car les graisses ou l'huile surchauffées peuvent s'enflammer rapidement.

• Les feuilles d'aluminium et les récipients en matière plastique ne doivent pas être placés sur les surfaces chaudes.

•Le foyer halogène équipant la table vitrocéramique dégage une lumière forte, ne pas regarder fixement les lampes de ce foyer.

•Après chaque utilisation, un petit nettoyage de la table est nécessaire, pour éviter l'accumulation des salissures et des graisses. Cellesci recuiraient à chaque nouvel usage et se carboniseraient en dégageant une fumée et des odeurs désagréables, sans compter les risques de propagation d'incendie.

•La plage de commande de la table est sensible, ne pas placer dessus des récipients chauds.

•Ne jamais cuisiner directement sur la table, employer des récipients.

•Placer toujours la casserole bien centrée sur le foyer utilisé.

•Ne pas utiliser la surface de la table comme planche à découper, ou plan de travail.

•Ne pas faire glisser les casseroles sur la table : risque de rayures.

•Ne pas stocker d'objets lourds au dessus de la table, ils pourraient tomber et endommager la table.

•Ne pas entreposer sur la table des objets quels qu'ils soient.

•Dans le cas improbable où une fêlure apparaîtrait sur le verre, déconnecter immédiatement l'appareil de l'alimentation et adressezvous directement au Service après-vente.

•Ne jamais utiliser de nettoyeur vapeur ou à haute pression pour le nettoyage de l'appareil.

•Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (notamment les enfants) incapables, irresponsables ou sans connaissance sur l’utilisation du produit, à moins qu’elles ne soient surveillées, ou instruites sur l’utilisation de l’appareil, par une personne responsable de leur sécurité.

•Surveillez les enfants pour être sûr qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

60 cm

75 cm

Alimentation

Dimensions appareil (l x p) mm.

595x510

774x510

220-240/380-415 V3N • 50Hz

Dimensions d’encastrement (AxB)

560x490

PVD 742/1: 560x490

PVD 750/1E: 740x490

Puissance totale

6500 W

6200 W

6400 W

7000 W

1200 W

1000 +

1200 W

900 +

2300 W

2100 W

1500 W

PVS

1200 W

1800 W

1700 W

1800 W

1000 +

1200 W

PVS 640

PVS 640 R

PVS 641

PVS 642

Puissance totale

5700 W

6500 W

7000 W

7100 W

Hilight

1500 +

Hilight

1200 W

Hilight

900 W

Hilight

1800 W

Halolight

1800 W

PVD

1450 +

2300 W

2400 W

1050 +

750 W

Hilight

PVC

900 +

750 W

Hilight

1000 +

1800 W

1100 +

Hilight

700 W

1200 W

600 W

1200 W

PVD 633/1

PVD 640/1-PVC460 C-PVD641 PVD 642/1

PVD 647

PVD 644/1

Puissance totale

6600 W

6500 W

7600 W

PVK

Hilight

2400 W

2300 W

Hilight

1500 +

Hilight

1800 W

1450 +

900 W

1500 +

1200 W

750 W

900 W

Hilight

1200 W

Hilight

1450 +

1800 W

750 W

1200 W

1800 W

PVK 644

PVK 640

PVD 742/1

PVD 750/1 E

Toutes ces caractéristiques sont données à titre indicatif. Soucieux de toujours améliorer la qualité de sa production, le constructeur pourra apporter à ses appareil des modifications liées à l'évolution technique en respectant les conditions fixées à l'article R 132-2 du Code de la Consommation.

Cet appareil est conforme aux Directives Européennes 73/23/EEC et 89/336/EEC, remplacées par 2006/95/EC et 2004/108/EC, et

les modifications successives.

1 FR

INSTALLATION

La mise en place fonctionnelle des appareils ménagers dans leur environnement est une opération délicate qui, si elle n'est pas correctement effectuée, peut avoir de graves conséquences sur la sécurité des consommateurs. Dans ces conditions, il est impératif de confier cette tâche à un professionnel qui la réalisera conformément aux normes techniques en vigueur. Si malgré cette recommandation, le consommateur réalisait lui-même l'installation, le constructeur déclinerait toute responsabilité en cas de défaillance technique du produit entraînant ou non des dommages aux biens et/ou aux personnes.

ENCASTREMENT

Le meuble ou le support dans lequel doit être encastrée la table, ainsi que les parois du meuble qui pourraient juxtaposer celui-ci, doivent être d'une matière résistant à une température élevée. De plus, il est nécessaire que le revêtement qui recouvre le meuble ou le support soit fixé par une colle résistant à la chaleur afin d'éviter le décollement.

Installation:

• Un joint d'étanchéité est livré avec la table de cuisson. Pour procéder à sa mise en place,

-retourner la table, face verre vers le bas, en prenant soin de protéger le verre.

-placer le joint tout autour de la table.

-veiller particulièrement à le placer correctement afin d'éviter toute infiltration dans le meuble support.

•Prévoir un espace de 5 cm minimum entre l'appareil et les parois verticales avoisinantes.

•Si, en fonction de l'installation de la table, la partie inférieure de son caisson se trouve à proximité d'une zone normalement accessible lors de manipulations et/ou de rangements, placer une cloison à 1 cm (7 cm pour PVS) du fond du caisson, pour éviter tous risques de brûlure ou de détérioration.

Caisson de

la table

Joint

Niche

accessible

min 15 cm

min 5,5 cm

50 mm	Il est interdit
	Il est interdit
10 mm	d’enchâsser
mini	d’enchâsser
	un four non
	ventilé sous
	la table
	vitrocéramique
Ouverture
500 X 50
	Ouverture
	500 X 10

LE RACCORDEMENT ELECTRIQUE

"L'installation recevant l'appareil cité en référence doit être conforme à la norme en vigueur dans le pays d'installation". le constructeur décline toute responsabilité en cas de non respect de cette disposition".

Attention : vérifier la continuité de la terre de l'installation avant de procéder au raccordement. Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident ou ses conséquences éventuelles qui pourraient survenir à l'usage d'un appareil non relié à la terre, ou relié à une terre dont la continuité serait défectueuse.

•Avant de procéder au raccordement, le technicien doit vérifier la tension d'alimentation indiquée au compteur, le réglage du disjoncteur, le calibre du fusible et la continuité de la terre de l'installation.

•Le raccordement électrique au réseau doit être effectué par une prise de courant avec prise de terre, ou par l'intermédiaire d'un dispositif à coupure omnipolaire conforme à la norme en vigueur dans le pays d'installation.

Si l'appareil comporte une prise de courant, il doit être installé de telle façon que la prise de courant soit accessible.

• Le fil de protection vert/jaune doit être relié aux bornes de terre, de l'appareil d'une part, et de l'installation d'autre part.

•Toute intervention se rapportant au câble d'alimentation doit impérativement être réalisée par le Service après-vente ou une personne de qualification similaire.

ATTENTION:

Au cas où il serait nécessaire de remplacer le cable d’alimentation, assurez vous de respecter les codes-couleur suivants dans le branchement de chacun des fils:

BLEU	- NEUTRE (N)
MARRON	- PHASE (L)
VERT-JAUNE	- TERRE ( )

• Modèles PVK

La table vitrocéramique est livrée sans câble d'alimentation. Elle est équipée d'une plaque à bornes permettant de choisir le type de raccordement électrique approprié à l'installation.

RACCORDEMENT AUX BORNES DE LA PLAQUE

Avant de réaliser le raccordement, il est impératif de respecter les consignes citées cicontre,

•l'installation doit est protégée par un fusible appropié, voir tableau, et doit comporter des fils d'une section suffisante pour alimenter normalement l'appareil.

•le câble d'alimentation doit être choisi en fonction des indications

du tableau.

Pour procéder au raccordement, il faut :

•retourner la table, face verre contre le plan de travail, en prenant soin de protéger le verre

•puis, retirer le capot situé sous les commandes, et fixé par deux vis, à l'avant.

•passer le câble d'alimentation dans le passefil du capot et dans le serre-câble.

•dénuder l'extrémité de chaque conducteur du câble d'alimentation sur une longueur de 10 mm, en tenant compte de la longueur nécessaire du câble d'alimentation pour le raccordement de la plaque à bornes.

	Plaque à bornes	• La plaque à bornes offre plusieurs
	Plaque à bornes	possibilités de branchement. Aussi, en
	avec reperes	possibilités de branchement. Aussi, en
	avec reperes	fonction de l'installation et à l'aide des
		fonction de l'installation et à l'aide des
		barrettes shunts*, fixer les conducteurs
		comme indiqué sur le tableau, bien serrer
		les vis.
	Barrettes	* Les barrettes shunts, situées sur la
	shunts	borne Terre, permettent d'établir un
		pont entre deux bornes.
	Borne	Attention : Prendre toutes les précau-
	Terre	tions nécessaires pour éviter de faire
		tomber les barrettes shunts dans le trou
	Serre-câble	situé sous la plaque à bornes.
		• Ne pas oublier de fixer le fil de Terre
		vert/jaune sur la borne Terre.

•Revisser le serre-câble.

•Replacer le capot à l'aide des deux vis

ne pas oublier les rondelles "éventail".

Monophasé Biphasé Biphasé Triphasé Triphasé

220-240V~ 220-240V2~ 380-415V2N~ 220-240V3~ 380-415V3N~

FUSIBLE

20 A

16 A

CABLE

SECTION 3 G 2,5 mm2 3 G 2,5 mm2 4 G 2,5 mm2 4 G 2,5 mm2 5 G 1,5 mm2 TYPE H05RR-F, H05RR-F, H05RR-F, H05RR-F, H05RR-F,

H05VV-F, H05VV-F, H05VV-F, H05VV-F, H05VV-F, H05V2V2-F H05V2V2-F H05V2V2-F H05V2V2-F H05V2V2-F

BRANCHE-

MENT

SUR LA

PH N T

PH PH T PH PH N T

PHPHPH T PHPHPH N T

PLAQUE A

BORNES PH Phase

PH Phase

shunter 1-2

PHPhase

shunter 2-3

PH Phase

Shunter:

shunter 2-3

PHPhase

N Neutre

PH Phase

shunter 3-4

établir un

shunter 4-5

N Neutre

pont à

PHPhase 5

N Neutre

shunter 4-5

l’aide d’une

shunter 4-5

barrette

T Terre

shunt

2FR

SHUNT

• Modèles PVD

Elle est livrée avec un câble d'alimentation sans prise permettant le raccordement exclusivement sous une tension de 230V entre phases ou entre phase et neutre:

•Raccorder à une prise de courant, pour le choix du fusible se reporter au tableau ci-contre.

Il est toutefois possible d'adapter l'appareil pour un raccordement en :

. Triphasé	220-240	V3~
. Triphasé	380-415	V2N~

Pour procéder à un nouveau raccordement, il est impératif de respecter les consignes citées ci-dessous.

•Tout d'abord, vérifier que l'installation est protégée par un fusible approprié, voir tableau, et que l'installation comporte des fils d'une section suffisante pour alimenter normalement l'appareil.

•Retourner la table, face verre contre le plan de travail, en prenant soin de protéger le verre.

- Ouvrir le capot en suivant les étapes suivantes :

• Dévisser la vis du serre-câble "1",

• repérer les deux languettes situées sur chaque côté,

•placer la lame d'un tournevis à l'avant de chaque languette "2" et "3", enfoncer et presser,

•soulever le capot.

- Libérer le câble d'alimentation :

•dévisser les vis de la plaque à bornes qui maintiennent les barrettes shunts et les fils conducteurs du câble d'alimentation.

•Retirer le câble d'alimention.

-Opérations à effectuer pour réaliser le nouveau raccordement:

-Choisir le câble d'alimentation en fonction des recommandations du tableau.

-Passer le câble d'alimentation dans le serre-câble.

-Dénuder l'extrémité de chaque conducteur du câble d'alimentation

sur une longueur de 10 mm, en tenant compte de la longueur nécessaire du câble d'alimentation pour le raccordement à la plaque à bornes.

-Comme il est indiqué sur le tableau, positionner les barrettes shunts que vous aurez récupérées lors de la première opération en

r e s p e c t a n t l e s ma r q u a g e s sur la plaque à bornes (les barrettes shunts permettent d'établir un pont entre deux bornes), et fixer les conducteurs.

Veiller à l'efficacité du serrage sur les différentes bornes. - Refermer le capot et revisser le serre-câble.

PVD 633/1

PVD 642/1

PVD 742/1

PVD 640/1

PVD 644/1

PVD750/1E

PVC 460 C

PVD 647

PVD 750

PVD 641

Monophasé ou Biphasé 220-240 V

Fusible

20 A

Câble

3x2,5

HO5V2V2F

Triphasé 220-240 V

Fusible

20 A

Câble

4x2,5

HO5V2V2F

Triphasé 380-415 V

Fusible

16 A

Câble

4x1,5

4x2,5

4x1,5

HO5V2V2F

Monophasé 220-240 V~

Biphasé 220-240 V2~

Triphasé 220-240 V3~

Triphasé 380-415 V2N~

Ph = Phase

N = Neutre

T = Terre

LA TABLE VITROCÉRAMIQUE SANS COMMANDES - MODELE PVS -

Le raccordement électrique au réseau, du four et de la table vitrocéramique, se fait par l'intermédiaire du four. Il est donc très important, de suivre scrupuleusement les indications mentionnées sur la notice d'installation du four qui sera à associer au modèle de table vitrocéramique en votre possession.

La table PVS possède des caractéristiques bien définies. Pour son fonctionnement, la table doit impérativement être connectée soit à un four soit à un bandeau de commandes adapté. L'association des deux éléments est spécifiée sur une fiche détaillée accompagnant soit le four soit le bandeau des commandes. En aucun cas, un autre produit, non listé, ne pourra être associé à la table.

Pour procéder au branchement, il vous suffit de relier les connecteurs mâles 1 et 2 de la table avec les connecteurs femelles 3 du four ou du bandeau de commandes.

INSTALLATION AVEC FOUR ENCHASSE

550x10

Encastrement du four "aérations" : se reporter à la notice concernée.

L'opération de connection entre la table et le four peut être réalisée avant ou après installation du four.

3FR

PRESENTATION

•Le foyer hilight : une lame métallique conductrice est répartie uniformément sur toute la surface du foyer. Efficace en trois secondes, il permet la réalisation de cuissons régulières, homogènes, mais également les cuissons soutenues.

La table vitrocéramique permet de mieux tirer profit de la chaleur élevée générée par les foyers hilight, accélérant ainsi la cuisson. Les

modifications structurelles maintiennent inaltéré les propriétés de résistance du verre aux températures élevées et améliorent la capacité de contrôle de la puissance distribuée. Avec le principe du "Sprinter", on obtient une réduction du temps de cuisson pouvant aller jusqu'à 15% suivant le type de cuisson et les récipients utilisés.

•Le foyer halolight : alliance de l'halogène (1/3) et de l'hilight (2/3). La montée en température de ce foyer est très rapide. Permet de saisir une viande, d'obtenir une rapidité d'ébullition, de réaliser des cuissons violentes demandant une énergie très forte pour un temps très court.

•Le foyer radiant : offre des montées en températures lentes ou rapides, et une très grande stabilité au maintien de la température correspondant à la position choisie. Il est très précis et offre une très bonne répartition de la chaleur.

LE CHOIX DES USTENSILES

L'utilisation de récipients de qualité est nécessaire pour

obtenir de bons résultats de cuisson :

•Utiliser des récipients de bonne qualité à fond plat : le fond rigoureusement plat supprimera les points de surchauffe sur lesquels les aliments attachent, et l'épaisseur du métal permettra une parfaite répartition de la chaleur.

•Veiller à ce que le fond des récipients soit sec : lors du remplissage du récipient ou lorsqu'on utilise une casserole sortant du réfrigérateur, par exemple, s'assurer que l'ustensile est bien sec; cette précaution évitera toute salissure sur le plan de cuisson.

•Utiliser des récipients d'un diamètre suffisant pour recouvrir entièrement le foyer : il convient de veiller à ce que le fond soit au moins aussi grand que la zone de cuisson. Si le fond est légèrement plus grand, l'énergie est utilisée de manière optimale.

Les informations suivantes vous aideront à choisir les récipients les mieux adaptés pour obtenir de bons résultats.

Inox : conseillé.

Spécialement bon avec fond "Sandwich". Le fond "Sandwich" allie les qualités de l'inox (aspect, durabilité et stabilité) avec les avantages de l'aluminium ou cuivre (transmission de la chaleur et répartition uniforme).

Aluminium : fond épais recommandé. Bonne conductivité.

Attention : les résidus d'aluminium apparaissent quelquefois sous forme de traces sur la table, mais peuvent être enlevés si ils sont nettoyés rapidement. L'aluminium de faible épaisseur ne doit pas être utilisé.

Fonte / Vitrocéramique : déconseillé.

Faible performance. Peut rayer la surface.

Fond en cuivre : fond épais recommandé.

Bonne performance, mais le cuivre peut laisser des traces qui peuvent apparaître comme des rayures. Elles peuvent être enlevées si la table est nettoyée rapidement.

Cependant, ne pas laisser évaporer l'eau des récipients complètement, le métal surchauffé peut adhérer à la surface. Un récipient en cuivre surchauffé peut laisser des traces qui risque de tacher définitivement la table.

Porcelaine / Acier émaillé : bonne performance.

Seulement avec fond plat, peu épais et lisse.

UTILISATION DE LA TABLE VITROVERAMIQUE

• TABLE A MANETTES MODELE “PVK”

•Un repère situé près de chaque manette permet de distinguer le foyer commandé.

•Pour démarrer vos cuissons, commencer à l'allure forte, et ramener ensuite à une allure intermédaire, nécessaire à la cuisson, en tenant compte de la nature des mets et de leur volume.

•Le voyant de chaleur résiduelle s'affiche dès que la température de surface est supérieure à environ 60°C. Il restera allumé même si le foyer est éteint, et ce tant que la surface du foyer n'est pas suffisamment refroidie, soit en-dessous de 60°C.

•Pour arrêter un foyer, ramener la manette correspondante sur la position "0".

•Positions : ces quelques exemples vous sont donnés à titre indicatif. L'expérience personnelle permet ensuite d'adapter ces réglages aux goûts et aux habitudes de chacun.

Positions		Quelques conseils...

1	Très doux	Maintien d’un plat chaud, beurre fondu, chocolat...

2	Doux	Mijotage, béchamel, ragoût, riz au lait, oeufs sur le plat...

3	Lent	Légumes secs, denrées surgelées, fruits, ébullition de l’eau...

4	Moyen	Cuissons pommes vapeur, légumes frais, pâtes, crêpes,
4	Moyen	poissons...
		poissons...
5	Fort	Mijotages plus importants, omelettes, steaks, tripes...

6	Vif	Steaks, escalopes...

•TABLE SANS COMMANDES MODELE “PVS”

•Visualiser le repère correspondant au foyer nécessaire à votre cuisson.

•Tourner la manette correspondant au foyer, jusqu'à la position choisie pour la cuisson. Pour démarrer vos cuissons, commencer à l'allure forte, et ramener ensuite à une allure intermédiaire, en tenant compte de la nature du mets et de son volume.

•Le voyant de chaleur résiduelle s'allume dès que la température de surface est supérieure à environ 60°C. Il restera allumé même si le foyer est éteint, et ce tant que la surface du foyer n'est pas suffisamment refroidie, soit en dessous de 60°C.

•Pour arrêter le fonctionnement de la table, positionner la manette sur "0".

Les foyers à extension vous permettront en fonction des dimensions des récipients ou de la quantité des aliments à cuire d'être plus performants, grâce à une partie complémentaire qui peut être soit sous forme ovale, soit concentrique.

*Le foyer ovale : il se compose de deux parties: une ronde, plus une partie complémentaire de forme ovale.

La partie ronde se régule en actionnant la manette de 1 à 12. Pour le fonctionnement de la partie ovale, en complément, dont la puissance totale est alors de 2400 W, il faut tourner la manette depuis la position 12 jusqu'à une butée, et choisir une position en ramenant la manette, de 1 à 12.

*Le foyer concentrique : il est composé de deux parties concentriques.

La partie centrale se régule en actionnant la manette de 1 à 12. Pour le fonctionnement du foyer extérieur, en complément, la puissance totale est alors de 2200 W, il faut tourner la manette depuis la position 12 jusqu'à une butée, et choisir une position en ramenant la manette, de 1 à 12.

	Positions		Qelques conseils

1	1-2	Très doux	Maintien d’un plat chaud, beurre fondu, chocolat

2	3-4	Doux	Mijotage, béchamel, ragoût, riz au lait, oeufs
2	3-4	Doux	sur le plat
			sur le plat
3	5-6	Lent	Légumes secs, denrées surgelées, fruits,
3	5-6	Lent	ébullition de l’eau
			ébullition de l’eau
4	7-8	Moyen	Cuissons pommes vapeurs, légumes frais,
4	7-8	Moyen	pâtes, crêpes, poissons
			pâtes, crêpes, poissons
5	9-10	Fort	Mijotages plus importants, omelettes, steaks,
5	9-10	Fort	tripes
			tripes
6	11-12	Vif	Steaks, escalopes....

4FR

•TABLE avec COMMANDES SENSITIVES MOD. “PVD”

•PRESENTATION DU TABLEAU DE BORD

Repère de programmation foyer*

Diode de fonctionnement

du foyer complémentaire*

Diode de commande

* selon modèle.

• Après la mise sous tension de la table, attendre quelques

secondes pour activer les commandes électroniques

- Presser la touche .

La commande électronique de la table est activée. Dans chaque zone d'affichage le niveau de puissance s'affiche et la diode de commande clignote.

-Sans intervention dans les 20 secondes, la commande électronique s'éteint et l'opération de mise en route doit être renouvelée.

•ACTIVATION D’UN FOYER DE CUISSON

- Presser la touche de sélection du foyer désiré. Dans la zone d'affichage, la diode de commande devient fixe. Elle indique que la zo ne e st active.

-Presser la touche - ou + pour choisir un niveau de puissance entre 1 et 9. En maintenant la pression sur la touche + ou -, le niveau de puissance augmente ou diminue progressivement.

Les exemples suivants sont donnés à titre indicatif. L'expérience

personnelle permet ensuite d'adapter ces réglages aux goûts et

aux habitudes de chacun.

0	:	Arrêt
1	:	)
2	:	) ..... Fondre

3: Maintien de la chaleur

Réchauffage

5: Décongélation, cuisson à l'étuvée, cuisson à point, cuisson à faible température

6: Cuisson sans couvercle

7: Sautés, rissolés de viande et rôtis

8: Cuissons et rôtis à haute température, saisir

9: Friture, portée à ébullition de grandes quantités d'eau.......

•ARRET D’UN FOYER DE CUISSON

-Presser la touche de sélection du foyer désiré.

-Presser la touche - jusqu'à afficher le niveau de puissance .

Instantanément le foyer s'éteint, l'indication	s'efface après 10
secondes.

- Pour un arrêt rapide, appuyer simultanément sur la touche - et +. Le niveau de puissance redescend automatiquement à . Le foyer s'éteint.

• ARRET GENERAL

Le fonctionnement des foyers et de la minuterie peut être stoppé à tout moment par une pression sur la touche Marche-Arrêt.

• INDICATEUR DE CHALEUR RESIDUELLE

Le tableau de commande informe l'utilisateur lorsque la température de surface des zones de cuisson dépasse 60°C environ, par l'affichage suivant :. Lorsque la température redescend en dessous de 60°C, l'affichage s'efface.

Pour les fins de cuisson, nous conseillons d'éteindre la zone de cuisson et de profiter de la chaleur résiduelle du foyer de cuisson pour terminer la cuisson en douceur.

N.B. : après coupure de courant, l'indicateur de chaleur résiduelle disparaît définitivement et ce, même si la température de surface dépasse 60°C.

• FONCTIONNEMENT DU FOYER DEUX ZONES

Le foyer deux zones équipe certains modèles de table. Il peut être en forme concentrique ou extensible.

Il s'active dans sa totalité lorsque le foyer correspondant est mis en fonctionnement; la diode du foyer complémentaire s'affiche.

Pour désactiver le foyer complémentaire :

- Appuyer sur la touche "Fonction complémentaire" . La diode correspondante au foyer complémentaire s'éteint lorsque ce foyer est désactivé.

Pour réactiver le foyer complémentaire :

-Appuyer sur la touche "Fonction complémentaire" . La diode correspondante au foyer complémentaire s'affiche lorsque ce foyer est activé.

• FONCTIONNEMENT DU FOYER TROIS ZONES

Le foyer trois zones équipe un modèle de table.

Il s'active dans sa totalité lorsque le foyer est mis en fonctionnement. Les deux diodes du foyer complémentaire sont affichées.

Pour désactiver les foyers complémentaires :

-Appuyer une fois sur la touche "Fonction complémentaire" . La diode correspondante au foyer extérieur s'éteint lorsque ce foyer est désactivé.

-Appuyer deux fois sur la touche "Fonction complémentaire" . La diode correspondante au foyer central s'éteint lorsque ce

foyer est désactivé.

Pour réactiver les foyers complémentaires, procéder de la même façon que celle citée précedemment avec un ou deux appuis sur la fonction complémentaire, selon besoin.

• PROGRAMMATION D’UN FOYER DE CUISSON (selon modèle)

Chaque foyer de cuisson est programmable pour une durée maximale de 99 minutes.

-Mettre en route le foyer désiré en répétant les opérations citées précédemment.

La diode de commande près du niveau de puissance doit être affichée, elle indique que le foyer est actif.

-Appuyer sur la touche Minuterie

Le répère de foyer autour de l'affichage du minuteur rappelle le foyer commandé.

-Réappuyer sur la touche "Minuteur" pour choisir une durée en minutes de 0 à 99 minutes ou appuyer sur la touche " - " pour diminuer le temps de 60 minutes à 0.

le temps programmé peut être modifié à tout moment en réactivant le foyer et la touche de sélection du minuteur.

Une fois le temps écoulé, le foyer de cuisson s'éteint automatiquement et un bip sonore retentit appuyer sur la touche "Minuteur" pour le stopper.

Le minuteur peut être utilisé seul comme aide mémoire, une sonnerie retentira à la fin du temps programmé.

• FONCTIONNEMENT DE LA TOUCHE VERROUILLAGE

La fonction verrouillage permet d’éviter que des enfants ne mette en route la table. Elle est utile également pour le nettoyage du bandeau des commandes.

Pour verrouiller la table :

-Appuyer sur la touche Marche/Arrêt .

-Appuyer simultanément sur la touche " - " et la touche " + " du

foyer avant droit (PVD 633/1 avant gauche), puis reappuyer sur la touche " + " de ce même foyer.

L'afficheur indique " L " pour tous les foyers pendant 20 secondes; le bandeau des commandes est verrouillé.

5FR

Pour déverrouiller la table :

-Appuyer sur la touche Marche/Arrêt . L'afficheur indique " L" pour tous les foyers.

-Appuyer simultanément sur la touche " - " et la touche " + " du

foyer avant droit (PVD 633/1 avant gauche), puis reappuyer sur la touche " - " de ce même foyer.

Le bandeau des commandes est déverrouillée.

• FONCTIONNEMENT DE L’ACCELERATEUR DE CHAUFFE

Les foyers de cuisson équipant la table sont équipés d'un accélérateur de chauffe qui permet d'obtenir une montée en température plus rapide des zones de cuisson:

Pour activer l'accélérateur de chauffe :

-Appuyer sur la touche Marche/Arrêt .

-Mettre en route le foyer souhaité, appuyer sur la touche "+" jusqu'à la position 9, relâcher brièvement la pression et réappuyer sur la touche "+", l'afficheur indique en alternance " A "accélérateur de chauffe" et " 9 " niveau de puissance.

-Réduire si besoin à la position de chauffe souhaitée, l'afficheur indique en alternance " A "accélérateur de chauffe" et la nouvelle position de chauffe.

Position		Puissance		Durée		Durée de
de		libérée	d'accélération		fonctionnement
cuisson		(%)		de chauffe		maxi avant
				(minutes)		coupure
					automatique*
0	:	0 %	:	0	:	0 H
1	:	3 %	:	1	:	6 H
2	:	6 %	:	3	:	6 H
3	:	11 %	:	5	:	5 H
4	:	16 %	:	6,5	:	5 H
5	:	19 %	:	8,5	:	4 H
6	:	32 %	:	2,5	:	1,5 H
7	:	45 %	:	3,5	:	1,5 H
8	:	65 %	:	4,5	:	1,5 H
9	:	100 %	:	0	:	1,5 H

Ex. Foyer de 1800 W à la position 6 = puissance libérée 32 % de 1800 W lorsque la fonction "Accélérateur de chauffe" est activée, le foyer fournit une puissance de 1800 W pendant 2,5 minutes, et régule à 576 W après ce laps de temps.

* Les foyers se coupent automatiquement si on les laisse trop longtemps fonctionner. La coupure dépend du niveau de puissance utilisé.

Pour désactiver l'accélérateur de chauffe :

-Mettre en route le foyer souhaité, appuyer sur la touche " - " pour revenir à une position de chauffe normale, réduire à la position souhaitée ou à la position " 0 " pour arrêter le foyer.

ENTRETIEN

LA TABLE VITROCERAMIQUE:

•Il est important lors du nettoyage de la surface vitrocéramique de la table, d'attendre le refroidissement complet de cette dernière.

•Seuls les produits spécifiques pour le nettoyage de la surface vitrocéramique, crème et grattoir, doivent être utilisés. Vous les trouverez facilement dans le commerce.

•Eviter les débordements, les salissures qui tombent sur le plan de cuisson se carbonisent rapidement et sont donc plus difficiles à nettoyer.

•Il est recommandé de tenir à l'écart du plan de cuisson tout ce qui est susceptible de fondre tels que les objets en matière plastique, sucre ou produits à forte teneur en sucre.

ENTRETIEN :

-disposer quelques gouttes d'un produit nettoyant spécifique pour la surface vitrocéramique.

-frotter, en insistant sur les parties tachées s'il en existe, à l'aide d'un chiffon doux ou d'un papier essuie-tout légèrement humide.

-essuyer avec un chiffon doux ou papier essuie-tout sec jusqu'à ce que la surface soit nette.

Si après cet entretien courant des taches persistent :

-disposer à nouveau quelques gouttes d'un produit spécifique.

-gratter à l'aide d'un grattoir en respectant un angle de 30° par rapport à la table jusqu'à disparition des taches récalcitrantes.

-essuyer avec un chiffon doux ou un papier essuie-tout sec jusqu'à ce que la surface soit nette.

-répèter l'opération si nécessaire.

CONSEILS :

Un nettoyage fréquent laisse une couche protectrice essentielle pour la prévention des rayures et de l'usure.

S'assurer que la surface soit propre avant de réutiliser la table.

Pour enlever les traces d'eau et de calcaire, utiliser quelques gouttes de vinaigre blanc, ou jus de citron. Pour terminer essuyer à l'aide d'un papier absorbant puis appliquer quelques gouttes de produit spécifique et essuyer.

Le verre vitrocéramique supporte le frottement des ustensiles de cuisson à fond plat, mais il est quand même conseillé de les soulever pour les déplacer.

NOTA :

30° Maxi

-Eviter d'employer une éponge trop humide.

-Ne jamais utiliser un outil en acier tel que couteau ou tournevis.

-L'utilisation du grattoir avec lame de rasoir ne peut endommager la surface si un angle de 30°est respectée.

-Ne pas laisser le racloir avec lame de rasoir à la portée des enfants.

-Ne pas utiliser de produits abrasifs ou de poudres récurantes.

• Le cadre de la table, selon modèle :

Pour nettoyer sans endommager le cadre de votre table, le laver avec du savon et de l'eau, rincer, puis sécher avec un chiffon doux.

ASSISTANCE TECHNIQUE

Avant d’appeler le Service d’Assistance Technique

Si la table de cuisson ne fonctionne pas, nous vous conseillons de:

—vérifier que la fiche soit bien introduite dans la prise de courant; Si la cause du dysfonctionnement n’est pas trouvée:

—éteindre l’appareil ne pas y toucher et appeler le Service

d’Assistance Technique.

Veillez à ce que le coupon de garantie fourni avec le produit soit correctement rempli, avec la date d’achat de la table de cuisson.

6FR

PROBLEMES ET SOLUTIONS

Les foyers ne maintiennent pas les petits bouillons ou friture peu vive.

•N'utiliser que des récipients à fond plat. Si une lumière est visible entre le récipient et la table, le foyer ne transmet pas la chaleur correctement.

•Le fond du récipient doit recouvrir entièrement le diamètre du foyer choisi.

Cuissons trop lentes.

•Utilisation de récipients non adaptés. N'utiliser que des ustensiles avec fond plat, lourd et d'un diamètre au moins égal au foyer.

Petites rayures ou éraflures sur la surface vitrée de la table.

•Une mauvaise méthode de nettoyage, ou des récipients avec fond rugueux sont utilisés, des particules tels que grains de sable, ou sel se trouvent entre la table et le fond du récipient. Se reporter au chapitre "ENTRETIEN", s'assurer que les fonds des récipients sont propres avant utilisation et n'utiliser que des récipients avec fond lisse. Les rayures peuvent être atténuées seulement si un bon nettoyage est réalisé.

Marques de métal.

•Ne pas faire glisser des récipients en aluminium sur la table. Se reporter aux recommandations d'entretien.

•Vous n'utilisez pas les bons matériaux, les taches quelles qu'elles soient persistent. Aidez-vous d'une lame de rasoir et suivre le chapitre "ENTRETIEN".

Taches sombres.

• Utiliser une lame de rasoir et suivre le chapitre "ENTRETIEN".

Surfaces claires sur la table.

•Marques provenant de récipient en aluminium ou cuivre, mais aussi de dépôts de minéraux, de l'eau ou des aliments ; ils peuvent être enlevés avec de la crème nettoyante.

Caramélisation ou plastique fondu sur la table.

• Se reporter au chapite "ENTRETIEN".

La table ne fonctionne pas.

•Les barrettes shunts ne sont pas positionnées correctement sur la plaque à bornes. Faire vérifier que le raccordement est effectué conformément aux recommandations.

•Sur la table vitroceramique avec touches sensitives: un gros débordement ou objet recouvre au moins 2 touches, pendant 10 secondes au minimum.

Nettoyer le débordement ou retirer l'objet.

•Le tableau de bord est verrouillé. Procéder au deverrouillage.

La table ne se coupe pas.

• Le tableau de bord est verrouillé. Procéder au verrouillage.

La table s'arrête automatiquement

•Un débordement recouvre pendant plus de 10 secondes au moins 2 touches, la table se met en sécurité, et un bip sonore fonctionne tant que les touches sont recouvertes. Nettoyer le débordement ou retirer l'objet.

•Les foyers s'arrêtent automatiquement si on les laisse fonctionner pendant une période assez longue.

Fréquence de fonctionnement arrêt/marche sur foyers

•Les cycles coupure-fonctionnement varient en fonction du niveau de puissance demandé :

-niveau faible : temps de fonctionnement court,

-niveau élevé : temps de fonctionnement long.

Affichage "H", indicateur de chaleur résiduelle, clignote.

•La température électronique est trop élevée. Un technicien doit procéder à la vérification de l'encastrement en respectant les recommandations.

Cet appareil est commercialisé en accord avec la

directive européenne 2002/96/CE sur les déchets des équipements électriques et électroniques (DEEE).

En vous assurant que ce produit est correctement recyclé, vous participez à la prévention des conséquences négatives sur l’environnement et

la santé publique qui pourrait être causé par une mise au rebut inappropriée de ce produit. Le symbole sur ce produit indique qu’il ne doit pas être traité comme un déchet ménager. Il doit être rapporté jusqu’à un point de recyclage des déchets électriques et électroniques. La collecte de ce produit doit se faire en accord avec les réglementations environnementales concernant la mise au rebut de ce type de déchets.

Pour plus d’information au sujet du traitement, de la collecte et du recyclage de ce produit, merci de contacter votre mairie, votre centre de traitement des déchets ou le magasin où vous avez acheté ce produit.

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GENERAL WARNINGS

READ THE INSTRUCTIONS BOOKLET CAREFULLY TO MAKE THE MOST OF YOUR HOB.

We recommend you keep the instructions for installation and use for later reference, and before installing the hob, note its serial number below in case you need to get help from the after sales service.

Identification plate

(located under the hob's bottom casing)

•It is strongly recommended to keep children away from the cooking zones while they are in operation or when they are switched off, so long as the residual heat indicator is on, in order to prevent the risks of serious burns.

•When cooking with fats or oils, take care always to watch the cooking process as heated fats and oils can catch fire rapidly.

•Aluminium foil and plastic pans must not be placed on heating zones.

•After every use, some cleaning of the hob is necessary to prevent the build up of dirt and grease. If left, this is recooked when the hob is used and burns giving off smoke and unpleasant smells, not to mention the risks of fire propagation.

•It is advisable not to stare directly at the halogen elements.

•Do not touch the heat zones during operation or for a while after use.

•Never cook food directly on the glass ceramic hob. Always use the appropriate cookware.

•Always place the pan in the centre of the unit that you are cooking on.

•Do not use the surface as a cutting board.

•Do not slide cookware across the hob.

•Do not store heavy items above the hob. If they drop onto the hob, they may cause damage.

•Do not use the hob as a working surface.

•Do not use the hob for storage of any items.

•In the unlikely event of a surface crack appearing, do not use the hob.

Immediately disconnect the hob from the electrical power supply and call the After Sales Service

•Never use a steam or high pressure spray to clean the appliance.

•This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety.

•Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

60 cm

75 cm

Supply voltage

Product size (l x p) mm.

595x510

774x510

220-240/380-415 V3N . 50Hz

Building-in dimensions (AxB)

560x490

PVD 742/1: 560x490

PVD 750/1E: 740x490

Installed electric power

6500 W

6200 W

6400 W

7000 W

1200 W

1000 +

1200 W

900 +

2300 W

2100 W

1500 W

1200 W

PVS

1800 W

1700 W

1800 W

1000 +

1200 W

PVS 640

PVS 640 R

PVS 641

PVS 642

Installed electric power

5700 W

6500 W

7000 W

7100 W

Hilight

PVD

Hilight

1500 +

Hilight

1200 W

900 W

2300 W

1450 +

1800 W

2400 W

1800 W

Hilight

Halolight

Hilight

750 W

1050 +

900 +

PVC

750 W

Hilight

1000 +

1800 W

Hilight

1800 W

1100 +

Hilight

700 W

1200 W

600 W

1200 W

PVD 633/1

PVD 640/1-PVC 460C-PVD641 PVD 642/1

PVD 647

PVD 644/1

Installed electric power

6600 W

6500 W

7600 W

PVK

Hilight

2400 W

2300 W

Hilight

1500 +

Hilight

1800 W

1450 +

900 W

1500 +

1200 W

750 W

900 W

Hilight

1200 W

Hilight

1450 +

1800 W

750 W

1200 W

1800 W

PVK 644

PVK 640

PVD 742/1

PVD 750/1 E

We are constantly striving to improve product quality and as such may modify appliances to incorporate the latest technical improvements.

CE Appliance complies with European Directives 73/23/EEC and 89/336/EEC, replaced by 2006/95/EC and 2004/108/EC, and subsequent amendments.

8GB

Terminal block with marks

Shunts bars

Earth Terminal

Cord clamp

INSTALLATION

Installing a domestic appliance can be a complicated operation which if not carried out correctly, can seriously affect consumer safety. It is for this reason that the task should be undertaken by a professionally qualified person who will carry it out in accordance with the technical regulations in force. In the event that this advice is ignored and the installation is carried out by an unqualified person, the manufacturer declines all responsibility for any technical failure of the product whether or not it results in damage to goods or injury to individuals.

BUILT-IN

The furniture in which your hob will be installed and all adjacent furniture, should be made from materials that can withstand high temperatures. In addition, all decorative laminates should be fixed with heat-resistant glue.

Installation:

• A watertight seal is supplied with the hob.

Before fitting:

-turn the hob upside down, with the glass surface facing downwards.

Make sure the glass is protected.

-fit the seal round the hob.

-make sure that it is correctly fitted to avoid any leakage into the supporting cabinet.

•Leave a gap of at least 5 cm between the appliance and the vertical sides of the adjacent furniture.

•If, when installing the hob, the lower hob face is adjacent to an area normally accessible when handling or cleaning, fit a partition 1 cm (7 cm for PVS) below the base of the hob to avoid any risk of scorching or damage.

Hob

Seal

Accessible

space

min 15 cm

min 5,5 cm

50 mm
10 mm
mini	It is forbidden
	It is forbidden
	to fit	the hob
	above a non-
Opening	ventilated oven
Opening
500 X 50
	Opening
	500 X 10

•The yellow/green wire of the power supply cable must be connected to the earth of both power supply and appliance terminals.

•Any queries regarding the power supply cord should be referred to After Sales Service or a qualified technician.

ATTENTION:

should it be necessary to replace the supply cord, connect the wire in accordance with the following colours/codes:

BLUE	- NEUTRAL (N)
BROWN	- LIVE (L)
YELLOW-GREEN	- EARTH ( )

• PVK Models

A power cord is not supplied with the appliance, but the hob is equipped with a terminal block which enables you to choose the correct connection for the particular power supply.

CONNECTION TO THE TERMINALS ON THE TERMINAL BLOCK:

To proceed with the connection, you must adhere to the following instructions.

•Before making the connection, make sure that the installation is protected by a suitable fuse, see table, and that it is fitted with wires of a large enough section to supply the appliance normally.

•Choose the supply cord in accordance with the recommendations in the table.

•Turn the hob, with the glass side against the worktop, providing you have protected the glass !

• Remove the cover located under the control knobs, fitted by 2 screws at the front.

•Pass the supply cord into the cover hole.

•Pass the supply cord into the clamp.

•Strip the end of each conductor of the supply

cord on a 10 mm length, by taking account of the requested length of the cord for the connection on the terminal block.

• The terminal block offers different types of connection.

So, in accordance with installation instructions and with the help of shunt bars*, fix the conductors as shown on

the chart.

* The shunt bars, placed on the Earth Terminal,

allow to make a bridge between two phases. Screw the screw fully home.

Note : Please take care to ensure that the shunt bars do not fall through the hole.

• Screw the cable clamp back.

• Screw the cover hole back do not forget the fan-lock washers.

ELECTRICAL CONNECTION

"The installation must conform to the standard directives."

The manufacturer declines all responsibility for any damage that may be caused by unsuitable or unreasonable use.

Warning: we cannot be held responsible for any incident or its consequences that may arise during the use of an appliance not linked to the earth, or linked to an earth whose continuity is defective.

•Always check before any electrical operation, the supply tension shown on the electricity meter, the adjustment of the circuitbreaker, the continuity of the connection to earth to the installation and that the fuse is suitable.

•The electrical connection to the installation should be made via a socket with a plug with earth, or via an omnipole cut-out switch.

If the appliance has a socket outlet, it must be installed so that the socket outlet is accessible.

Monophase Two phases Two phases Threephases Threephases

	220-240V~	220-240V2~ 380-415V2N~ 220-240V3~ 380-415V3N~
FUSE	20 A	20 A	20 A	20 A	16 A

CABLE

AREA 3 G 2,5 mm2 3 G 2,5 mm2 4 G 2,5 mm2 4 G 2,5 mm2 5 G 1,5 mm2 TYPE H05RR-F, H05RR-F, H05RR-F, H05RR-F, H05RR-F,

H05VV-F, H05VV-F, H05VV-F, H05VV-F, H05VV-F, H05V2V2-F H05V2V2-F H05V2V2-F H05V2V2-F H05V2V2-F

CONNEC-

TION TO

THE

N T

PH T PH PH N T

PHPHPH T PHPHPH N T

TERMIMAL

BLOCK

PH Phase

shunt

1-2

shun

1-2

PH Phase

shunt

1-2

PH Phase

shunt

2-3

shunt

2-3

PH Phase

shunt

2-3

PH Phase

N Neutral

PH Phase

N Neutral

shunt

3-4

shunt

4-5

shunt

4-5

PH Phase

N Neutral

shunt

4-5

shunt

4-5

T Earth E

T Earth

9GB

• Models PVD

The hob is fitted with a power supply cord which allows it to be connected only to a power supply of 220-240 V between phases or between phase and neutral.

• Connect to a socket, to choose the correct fuse, you must

refer on the table.

I t i s how ever possi ble to connect t he hob t o :

. Three phase	220-240	V3~
. Three phase	380-415	V2N~

To proceed to the new connection, you must adhere the

following instructions.

•Turn over the hob, glass side against the work top, taking care to protect the glass.

•Open the cover in the following sequence:

•unscrew the cable clamp "1",

•find the two tabs located on the sides,

•put the blade of a flat screw-driver in front of each tab "2" e "3", push in and press,

•remove the cover.

To release the power supplying cord.

•remove the screws retaining the terminal block which contains the shunt bars and the conductors of the supply cord,

•Pull out the supply cord.

•Operations to be carried out to make a new connection :

-Choose the power supply cable in accordance with the recommendations in the table.

-Pass the power supply cable into the clamp.

SHUNT			- Strip the end of each conductor of
			the supply cord on a 10 mm length,
			by taking in account the requested
			by taking in account the requested
			length of the cord for the connection
			to the terminal block.
			- According to the installation
			and with the help of shunt bars which
			you should have recovered in the
			first operation, fix the conductor as
			shown on the chart.
			- Fix the cover.
			- Screw the cable clamp.

Note: make sure the terminal board screws are tight.

Connection to the terminals on the terminal block

PVD 633/1

PVD 642/1

PVD 742/1

PVD 640/1

PVD 644/1

PVD750/1E

PVC 460 C

PVD 647

PVD 750

PVD 641

Fuse

25 A

20 A

Cable

3x2,5

HO5V2V2F

Fuse

25 A

20 A

25 A

20 A

Cable

4x2,5

HO5V2V2F

Fuse

16 A

20 A

16 A

Cable

4x1,5

4x2,5

4x1,5

HO5V2V2F

Monophase 220-240 V~

Two phases 220-240 V2~

Three phases 220-240 V3~

Three phases 380-415 V2N~

Ph = Phase

N = Neutral

T = Earth

VITROCERAMIC HOB WITHOUT CONTROL KNOBS "PVS"

Connection to the electrical circuit, on the oven or glass ceramic hob, should be made via the oven. For this reason, it is important that the instructions given in the oven instructions booklet are followed carefully.

The ceramic hob without controls "PVS", has been developed to be used only in conjunction with specific separate control units or built in ovens with integral hob controls.

A detailed table (supplied with ovens with integral hob control or with independent control units) shows clearly how the hobs are to be connected to the specified units.

Under no circumstances must the hob be connected with any other control or oven not specified in the list.

To proceed with the connection, it is necessary to joint male connectors 1 and 2 of the hob with the "female" connectors 3 of the oven or of the control panel.

INSTALLATION WITH OVEN

HOB

OVEN

550x10

Built-in oven "apertures" : Refer to the instruction booklet concerned.

This connection can be made before or after the oven is screwed into place.

10GB

PRESENTATION

• hilight zone : a metallic conductor strip is spread uniformly over the whole surface unit. It is effective within 3 seconds and is suitable for steady, homogeneous and also sustained cooking.

The glass-ceramic hob benefits from greater heat output which is generated by the hilight cooking zones thereby accelerating the cooking

process. Modifications to the design of the hob have not affected the capacity of the glass to withstand high temperatures, but they have improved controllability.

With the "Sprinter" facility, reduced cooking times of up to 15% can be achieved, depending upon the method of cooking and the type of saucepans being used.

•halolight zone : it is a combination of halogen (1/3) and hilight (2/3). The temperature rise of this surface unit is extremely rapid. It is suitable for frying meat, rapid boiling and intensive cooking where a hight temperature is required for a very short period of time.

•Radiant zone : it offers either rapid or slow rises in temperature and great stability in maintaining the required temperature. It is extremely precise and offers very good heat diffusion.

HOB COOKWARE ADVICE

Using good quality cookware is critical for setting the best

performance from your hob.

•Always use good quality cookware with perfectly flat and thick bases : using this type of cookware will prevent hot spots that cause food to stick. Thick metal pots and pans will provide an even distribution of heat.

•Ensure that the base of the pot or pan is dry : when filling pans with liquid or using one that has been stored in the refrigerator, ensure that the base of the pan is completely dry before placing it on the hob. This will help to avoid staining the hob.

•Use pans whose diameter is wide enough to completely cover the surface unit : the size of the pan should be no smaller than the heating area. If it is slightly wider the energy will be used at its maximum efficiency.

THE CHOICE OF COOKWARE - The following information will help you to choose cookware which will give good performance.

Stainless Steel : highly recommended. Especially good with a sandwich clad base. The sandwich base combines the benefits of stainless steel (appearance, durability and stability) with the advantages of aluminium or copper (heat conduction, even heat distribution).

Aluminium : heavy weight recommended. Good conductivity. Aluminium residues sometimes appear as scratches on the hob, but can be removed if cleaned immediately.

Because of its low melting point, thin aluminium should not be used.

Cast Iron : usable, but not recommended. Poor performance. May scratch the surface.

Copper Bottom / stoneware: heavy weight recommended. Good performance, but copper may leave residues which can appear as scratches. The residues can be removed, as long as the hob is cleaned immediately. However, do not let these pots boil dry. Overheated metal can bond to glass hobs. An overheated copper pot will leave a residue that will permanently stain the hob.

Porcelain/enamel : Good perfomance only with a thiny smooth, flat base.

Glass-ceramic : not recommended. Poor performance. May scratch the surface.

HOW TO OPERATE THE GLASS CERAMIC HOB

• VITROCERAMIC HOB WITH CONTROL KNOBS “PVK”

•Locate the sign corresponding to the cooking zone that you need:

Each surface unit is regulated by a control knob which provides access to any power levels.

•It is recommended that heat setting is at its highest until it has properly warmed up and then lower to the desired cooking setting.

•The residual heat indicator lights up when the heat zone temperature reaches 60°C and above. It will stay on, even if the unit is switched off, until the surface has cooled down. It will switch off when the temperature of the heat zone falls below 60°C.

•To switch off an heat zone, turn the corresponding knob back on the "0" setting.

•Positions : the examples below are intended as a guide. When you become familiar with using your hob you will be able to work out the settings which suit you best.

Positions		...Some tips

1	Very low	To keep a dish hot, melt butter and chocolate...

2	Low	Slow coocking, sauces, stews, rice pudding, poached eggs...

3	Moderately	Beans, frozen foods, fruit, boiling water...

4	Medium	Steamed apples, fresh vegetables, pasta, crepes, fish...

5	Higt	More intense coocking, omelettes, steaks...

6	Very higt	Steaks, chops, frying...

• VITROCERAMIC HOB WITHOUT CONTROL KNOBS “PVS”

HOW TO OPERATE THE HOB:

•Locate the sign corresponding to the cooking zone that you need.

•Turn the control knob to the required cooking setting.

Initially we recommend that the heat zone be set at the highest position until such times as the contents of the saucepan have reached the required temperature, the heat can then be reduced to the required cooking setting.

•The residual heat indicator light is illuminated when the hob surface temperature reaches 60 degrees or above. It will remain on even if the hob is switched off and will only go out when the hob surface has cooled down.

•To switch off the hob, turn the knob to "0".

Warning : The extra large highlight zone, will depending upon the dimensions of the cookware and/or the quantity of food being cooked provide even higher levels of performance.

*The oval heating zone consists of two heating areas, a circular area with a complementary oval shaped section.

Turn the control knob from 1 to 12 to regulate the circular area. To operate the oval section, simply turn the control knob to position 12 and then select a position from 1 to 12.

*The heating area consists of two concentric zones.

The inner circle is activated when the knob is turned to any of the positions from 1 to 12.

The outer ring will only be activated when the control is turned beyond 12 up to a power of 2200 W.

	Positions		Some Tips

1	1-2	Very Low	To keep a dish hot, melt butter and chocolate...

2	3-4	Low	Slow cooking, sauces, stews, rice pudding
2	3-4	Low	poached eggs...
			poached eggs...
3	5-6	Moderate	Beans, frozen foods, fruit, boiling water...

4	7-8	Medium	Steamed apples, fresh vegetables, pasta,
4	7-8	Medium	crepes, fish...
			crepes, fish...
5	9-10	High	More intense cooking, omelettes, steaks...

6	11-12	Very High	Steaks, chops, frying...

11GB

VITROCERAMIC HOB WITH SENSITIVES CONTROLS "PVD"

• PRESENTATION TOUCH SENSITIVES CONTROLS

Cooking zone programming indicator*

Additional cooking

zone led*

Control Led

* according to model.

• After powering up the hob, wait some seconds to activate the

electronic controls.

- Press the button .

Electronic control of the hob is activated. In each display zone the heat level is displayed and the control LED blinks.

-After 20 seconds whithout use, the electronic control goes off and the starting operation has to be repeated.

• STARTING A COOKING ZONE

- Press the selection button of the required cooking zone. In the display zone, the control LED is on steady. It shows that the zone is live.

-Press the - or + button to select a heat level between 1 and 9. Hold down the + or - button and the heat level increases or decreases gradually.

The following examples are for information only. Personal

experience should then let you adapt these settings to your taste

and habits.

0	:	Off
1	:	)

2: ) ..... Melting heat

3: Keeping hot

4: Heating up

5: Thawing, stewing, full cooking, low temperature cooking

6: Cooking without lid

7: Frying, meat browning and roasting

8: High temperature cooking and roasting, seizing

9 : Frying, boiling large quantities of water.......

•STOPPING A COOKING ZONE

-Press the selection button of the required cooking zone.

-Press the - button to display heat level . Now the zone goes off, the indicator goes off after 10 seconds.

-To stop rapidly, press the - and + buttons at the same time. The heat level automatically goes down to .

The cooking zone goes off.

•GENERAL STOP

The cooking zones and the timer can be stopped at any moment by pressing the On-Off button.

• RESIDUAL HEAT INDICATOR

The control panel tells the user when the surface temperature of the cooking zones exceeds about 60°C, by the following displaying:

. When the temperature goes back below 60°C, the display goes off.

For ending the cooking, we advise switching off the cooking zone and using the residual heat of the zone to finish cooking gently.

N.B. After a cut in the current, the residual heat indicator disappears completely, even if the surface temperature exceeds 60°C.

•OPERATING THE ADDITIONAL COOKING ZONE (TWO ZONES)

The cooking zone with two zones is fitted certain models. It can be either concentric or extendable.

It is active in totality when the cooking zone is in function ; the control led of the additional cooking is displayed.

To desactivate the additional cooking zone :

-Press on the additional cooking zone button . The corresponding control led for the additional cooking zone goes off when it is desactivated.

To re-activate the additional cooking zone :

-Press on the additional cooking zone button . The corresponding control led for the additional cooking zone is active.

•OPERATING THE ADDITIONAL COOKI NG ZONE (THREE ZONES)

The additional cooking zone is fitted only one model.

It is active in totality when the cooking zone is in function ; the two control leds of the additional cooking are displayed.

To desactivate the additional cooking zones :

-Press one time the additional cooking zone button . The corresponding control led for the external additional cooking zone goes off when it is desactivated.

-Press two times the additional cooking zone button . The corresponding control led for the central additional cooking zone goes off when it is desactivated.

To re-activate the additional cooking zones :

-Press on the additional cooking zone button, one or two times on the additional cooking zone button, according to the need.

• PROGRAMMING A COOKING ZONE (according to the model)

Every cooking zone can be programmed for a maximum time of 99 minutes.

-Start the required zone by following the previous instructions. The control LED near the heat level must be displayed, it shows

that the zone is live.

- Press the Timer button.

The zone mark around the timer display shows the controlled zone.

-Press again on the timer button to select a time in minutes between 0 and 99 minutes or press on the "-" button to decrease the time between 60 minutes and 0.

the programmed time can be modified at any moment reactivating the cooking zone and then the timer button.

When the time is run, the cooking zone goes off automatically and an audible beep sounds for 1 minute, press the timer button to stop it.

the time can be used alone as reminder, it will ring at the end of the programmed time.

• LOCKING BUTTON OPERATION

The locking function prevents the children from starting the hob. It is also used for cleaning the control strip as the controls can be locked without the hob being on.

To lock the hob :

-Press the on/off button .

-Press simultaneously " - " button and " + " button of the front right zone (PVD 633/1 front left zone), and then press again on the " + " button of this zone. The hob is locked, the locking indicator " L " is displayed on all zones for 20 seconds.

To unlock the hob :

-Press the on/off button . The locking indicator " L " is displayed on all zones.

-Press simultaneously the " - " button and the " + " button of the front right zone (PVD 633/1 front left zone), and then press again on the " - " button of this zone.

The hob is unlocked.

12GB

• FAST HEATER OPERATION

Starting the fast heater

-Press the on/off button .

-Start the required zone, press the " + " button to obtain position “9”, release the button briefly and press again the " + " button ; the display alternates showing "A" “fast heater” and "9" heat level.

-If necessary reduce to the required heat position, the display alternates showing "A" “fast heater” and the new heat position.

Cooking		Power		Time of		Maximum
position		released		fast heater		operating
		(%)		(minutes)	time before
						automatic
						cut off*
0	:	0 %	:	0	:	0 H
1	:	3 %	:	1	:	6 H
2	:	6 %	:	3	:	6 H
3	:	11 %	:	5	:	5 H
4	:	16 %	:	6,5	:	5 H
5	:	19 %	:	8,5	:	4 H
6	:	32 %	:	2,5	:	1,5 H
7	:	45 %	:	3,5	:	1,5 H
8	:	65 %	:	4,5	:	1,5 H
9	:	100 %	:	0	:	1,5 H

E.g. 1800 W zone at position 6 = 32% of 1800 W power released

When the “Fast heater” is on, the zone supplies 1800 W power for 2.5 minutes, and adjusts to 576 W after this time.

* For increased safety, the cooking zones cut off automatically if they are left on too long. The cut off depends on the heat level used.

To desactivate the fast heater

-Switch on the cooking zone, press the " - " button to come back to a normal heat level, decrease to the heat level required or to " 0 " to stop the cooking zone.

CLEANING AND MAINTENANCE

•Before carrying out any maintenance work on the hob, allow it to cool down.

•Only products, (creams and scrapers) specifically designed for glass ceramic surfaces should be used. They are obtainable from hardware stores.

•Avoid spillages, as anything which falls on to the hob surface

will quickly burn and will make cleaning more difficult.

•It is advisable to keep away from the hob all substances which are liable to melt, such as plastic items, sugar, or sugar-based products.

MAINTENANCE:

-Place a few drops of the specialised cleaning product on the hob surface.

-Rub any stubborn stains with a soft cloth or with slightly damp kitchen paper.

-Wipe with a soft cloth or dry kitchen paper until the surface is clean.

If there are still some stubborn stains:

-Place a few more drops of specialised cleaning fluid on the surface.

-Scrape with a scraper, holding it at an angle of 30° to the hob, until the stains disappear.

-Wipe with a soft cloth or dry kitchen paper until the surface is clean.

-Repeat the operation if necessary.

A FEW HINTS:

Frequent cleaning leaves a protective layer which is essential to prevent scratches and wear. Make sure that the surface is clean before using the hob again. To remove marks left by water, use a few drops of white vinegar or lemon juice. Then wipe with absorbent paper and a few drops of specialised cleaning fluid. The control knobs can be removed for a complete cleaning.

However, you must care not to let any liquid go into the open zones, and then to push the knobs fully on fitting back.

The glass ceramic surface will withstand scraping from flatbottomed cooking vessels, however, it is always better to lift them when moving them from one zone to another.

NB:

30° Maxi

Do not use a sponge which is too wet. Never use a knife or a screwdriver.

A scraper with a razor blade will not damage the surface, as long as it is kept at an angle of 30°.

Never leave a scraper with a razor blade within the reach of children.

Never use abrasive products or scouring powders.

•The metal surround : to safely clean the metal surround wash with soap and water, rinse, then dry with a soft cloth.

PROBLEMAFTERCARESOLVING

Before calling out a Service Engineer please check the following:

— that the plug is correctly inserted and fused;

If the fault cannot be identified switch off the appliance — do not tamper with it — call the Aftercare Service Centre. The appliance is supplied with a guarantee certificate that ensures that it will be repaired free of charge at the Service Centre.

13GB

PROBLEM SOLVING

The cooking zones do not simmer or only fry gently

•Only use flat-bottomed pans. If light is visible between the pan and the hob, the zone is not transmitting heat correctly.

•The pan bottom should fully cover the diameter of the selected zone.

The cooking is too slow

•Unsuitable pans are being used. Only use flatbottomed utensils, that are heavy and have a diameter at least the same as the cooking zone.

Small scratches or abrasions on the hob’s glass surface

•Incorrect cleaning or rough-bottomed pans are used; particles like grains of sand or salt get between the hob and the bottom of the pan. Refer to the “CLEANING” section; make sure that pan bottoms are clean before use and only use smooth bottomed pans. Scratches can be lessened only the cleaning is done correctly.

Metal marks

•Do not slide aluminium pans on the hob. Refer to the cleaning recommendations.

•You use the correct materials, but the stains persist. Use a razor blade and follow the “CLEANING” section.

Dark stains

• Use a razor blade and follow the “CLEANING” section.

Light surfaces on the hob

•Marks from an aluminium or copper pan, but also mineral, water or food deposits; they can be removed using the cream cleaner.

Caramelisation or melted plastic on the hob.

• Refer to the “CLEANING” section.

The hob does not operate or certain zones don’t work

•The shunts are not positioned correctly on the terminal board. Have a check made that the connection is done in compliance with the recommendations.

•Hobs with sensitive controls: a big spill or object covers at least two buttons, for at least 10 seconds. Clean up the spill or remove the object.

•The control panel is locked. Unlock the hob.

The hob does not cut off.

• The control panel is locked. Unlock the hob.

The hob stops automatically

•A spill covers at least two buttons for more than 10 seconds; the hob switches to safety, and an audible beep sounds. Clean up the spill or remove the object.

•The cooking zones stop automatically if they are left on for too long. Refer to the section, “operating time”.

Frequency of on/off operations for cooking zones

• The on-off cycles vary according to the required heat level:

-low level: short operating time,

-high level: long operating time.

“H” display, residual heat indicator, blinking.

•The electronic temperature is too high. A technician should verify the fitting in compliance with the recommendations.

This appliance is marked according to the European directive 2002/96/EC on Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE). By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent potential negative

consequences for the environment and human health, which could otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product. The symbol on the product indicates that this product may not be treated as household waste.

Instead it shall be handed over to the applicable collection point for the recycling of electrical and electronic equipment Disposal must be carried out in accordance with local environmental regulations for waste disposal.

For more detailed information about treatment, recovery and recycling of this product, please contact your local city office, your household waste disposal service or the shop where you purchased the product.

14GB

SICHERHEITSHINWEISE - EINIGE EMPFEHLUNGEN

LESEN SIE DIE BEDIEUNGSANLEITUNG SORGFÄLTIG DURCH, U M D E N G R Ö ß T M Ö G L I C H E N N U T Z E N A U S I H R E M GERÄT ZU ZIEHEN. Wir empfehlen Ihnen, die Installationsund Bedienungsanleitung für eine spätere Nutzung aufzubewahren. Notieren Sie auf diesem Heft VOR DER INSTALLATION die Seriennummer des Gerätes, die bei einem eventuellen späteren Einsatz des Kundendienstes nötig ist.

Matrikelschild: (befindet sich auf der Unterseite des Gerätes)

•Um das Risiko von Verbrennungen auszuschließen, halten Sie Kleinkinder fern, wenn das Gerät im Betrieb ist, auch nachdem die Kochstellen abgeschaltet wurden, solange die Restwärmeanzeige leuchtet.

•Wenn Sie mit Fett oder Öl kochen, achten Sie darauf, immer den Kochvorgang zu überwachen, da sich zu heißes Fett oder Öl leicht entzünden kann.

•Keine Alufolie oder Kunststoffbehälter auf die heiße Ceranoberfläche abstellen.

•Die Halogenkochzone des Ceranfeldes strahlt ein starkes Licht aus, vermeiden Sie daher, direkt in die Halogenkochzone zu schauen.

•Wir empfehlen Ihnen, das Ceranfeld nach jeder Benutzung zu reinigen, um eine Ansammlung von Verschmutzungen und Fettrückständen zu vermeiden. Sie würden sich bei jeder neuen Benutzung erhitzen und verkohlen und dabei störenden Rauch und unangenehme Ausdünstungen verbreiten. Außerdem stellen sie ein Brandrisiko dar.

•Ceranfelder mit Souft-Touch-Tasten, die Steuerplatine des Gerätes ist empfinlich. Achten Sie darauf, keine heißen Behälter darauf abzustellen.

•Niemals direkt auf dem Ceranfeld kochen. Benutzen Sie stets Kochgeschirr.

•Stellen Sie Töpfe und Pfannen immer in die Mitte des Kochfelds.

•Benutzen Sie die Ceranoberfläche nicht als Schneidebrett oder Arbeitsfläche.

•Schieben Sie das Kochgeschirr nicht von Kochfeld zu Kochfeld: Das könnte Kratzer verursachen.

•Bewahren Sie keine schweren Gegenständen über dem Ceranfeld auf, sie könnten herunterfallen und das Ceranfeld beschädigen.

•Benutzen Sie die Ceranoberfläche nicht als Aufbewahrungsort für irgendwelche Gegenstände.

•Im unwahrscheinlichen Fall, daß auf der Kochfläche ein Riß auftreten sollte, unterbrechen Sie sofort die Stromzufuhr zum Ceranfeld und setzen Sie sich mit unserem Kundendienst in Verbindung.

•Zur Reinigung des Gerätes verwenden Sie keinen Dampfoder Hochdruckreiniger.

•Kinder oder Personen mit eingeschränkten körperlichen oder geistigen Fähigkeiten oder mit ungenügenden Kenntnissen und Erfahrung dürfen nur dann das Gerät benutzen, wenn sie beaufsichtigt werden oder hinreichend Anweisungen zur sicheren Behandlung des Gerätes durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person erhalten haben.

•Kinder sind zu beaufsichtigen, um sicher zu stellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

60 cm

75 cm

Spannung/Frequenz

Maße (B x T) in mm.

595x510

774x510

220-240/380-415 V3N • 50Hz

Einbaumaße (AxB)

560x490

PVD 742/1: 560x490

PVD 750/1E: 740x490

Gesamtanschulußwert

(W) 6500

(W) 6200

(W) 6400

(W) 7000

900 +

1200 W

2300 W

1200 W

2100 W

1200 W

1000 +

1200 W

1500 W

PVS

1200 W

1800 W

1700 W

1800 W

1000 +

1200 W

PVS 640

PVS 640 R

PVS 641

PVS 642

Gesamtanschulußwert

(W) 5700

(W) 6500

(W) 7000

(W) 7100

Hilight

1500 +

Hilight

PVD

1200 W

Hilight

900 W

Hilight

1800 W

Halolight

1800 W

2300 W

1450 +

2400 W

Hilight

750 W

1050 +

900 +

PVC

750 W

Hilight

1000 +

1800 W

1100 +

Hilight

700 W

1200 W

600 W

1200 W

PVD 633/1

PVD 640/1-PVC 460 C-PVD 641 PVD 642/1

PVD 647

PVD 644/1

Gesamtanschulußwert

(W) 6600

(W) 6500

(W) 7600

PVK

Hilight

2400 W

2300 W

Hilight

1500 +

Hilight

1800 W

1450 +

900 W

1500 +

1200 W

750 W

900 W

Hilight

1200 W

Hilight

1450 +

1800 W

750 W

1200 W

1800 W

PVK 644

PVK 640

PVD 742/1

PVD 750/1 E

Alle Daten dienen der Information. Bemüht, die Qualität ihrer Produkte stets zu verbessern, behält sich der Fabrikant leichte Änderungen in Verbindung mit technischen Innovationen vor.

CE Das Gerät entspricht den Europäischen Richtlinien 73/23/CEE und 89/336/CEE, ersetzt durch 2006/95/CE bzw. 2004/108/CE,

und deren nachträglichen Veränderungen.

15 DE

INSTALLATION

Der Einbau und die Installation eines Elektrogerätes sind Arbeiten, die mit besonderer Sorgfalt durchgeführt werden müssen. Eine nicht fachgerechte Installation kann die Sicherheit des Gerätes beeinträchtigen und die Unversehrtheit des Benutzers gefährden. Es ist daher zwingend notwendig, die Installationsarbeiten einem qualifizierten Fachmann zu überlassen, der sie nach allen Regeln der Kunst und gemäß den geltenden Normen durchführen kann. Sollte der Endverbraucher trotz dieser dringenden Empfehlung die Installation selber vornehmen, lehnt der Fabrikant jede Verantwortung für technische Defekte am Gerät oder für eventuell resultierende Schäden an Personen oder Sachen ab.

EINBAU

Das Möbel oder die Arbeitsplatte, in die das Ceranfeld eingebaut werden soll, so wie die Wände der angrenzenden Möbel, aus hitz eb estä nd ige m Mate rial b es tehe n. Ins bes on de re bei Schränken aus Furnierholz müssen die verwendeten Klebstoffe hitzebeständig sein, um Verformungen und Entleimungen zu vermeiden.

Installation:

•Mit dem Ceranfeld wird einen Dichtungsstreifen mitgeliefert. Gehen Sie wie folgt vor:

-Drehen Sie das Gerät mit dem Glas nach unten um. Schützen

Sie dabei die Glasoberfläche.

- Kleben Sie den Dichtungsstreifen rund um das Gerät. - Achten Sie auf einen einwandfreien Sitz des Dichtungsstreifens, um das Durchsickerm von Feuchtigkeit in das untenstehende

Möbel zu verhindern

•Der Abstand des Gerätes zu den angrenzenden Wänden muß mindestens 5 cm betragen.

•Falls das Gerät so eingebaut wird, daß unterhalb des Ceranfeldes ein zugängliches Möbelteil vorgesehen ist, muß unterhalb des Gerätegehäuses eine Zwischenplatte eingebaut werden, um das Risiko einer Verbrennung bzw. einer Beschädigung auszuschließen. Diese muß einen Abstand von mindestens 1 cm (7cm x PVS) vom Geräteboden haben.

Gerätegehäuse

Dichtungsstreifen

min 15 cm

min 5,5 cm

50 mm
10 mm	Der Einbau in
mini	Kombination
	Kombination
	mit einem
	Backofen ohne
	Abkühlventilat
Öffnung	or ist
500 X 50	nicht gestattet.
	nicht gestattet.
	Öffnung
	500 X 50

HINWEISE

Achtung:

•Vor dem elektrischen Anschluß überprüfen Sie die auf dem Zähler angegebene Netzspannung, die Sicherung und die einwandfreie Erdung der Hausinstallation

•Der elektrische Anschluß ans Stromnetz erfolgt mit einem Stecker mit Erdung oder mittels einer Vorrichtung zur allpoligen Unterbrechung.

•Das gelb-grüne Erdungskabel muß an die Klemmleiste des Gerätes einerseits und der Hausinstallation andererseits angeschlossen werden.

•Wir lehnen jegliche Verantwortung für Schäden oder deren Folgen ab, die aus der Benutzung eines nicht oder mangelhaft geerdeten Gerätes resultieren.

•Alle Eingriffe am Versorgungskabel sind ausschließlich durch den Werkskundendienst oder durch ähnlich qualifiziertes Fachpersonal durchzuführen.

ACHTUNG:

Falls das Netzkabel ausgetauscht werden sollte, achten Sie beim Anschluss der einzelnen Kabel unbedingt auf die folgende Farbenbelegung:

BLAU	- NULLLEITER (N)
BRAUN	- PHASE (L)
GELB-GRÜN	- ERDE ( )

• Ceranfelder “PVK”

Das Gerät wird ohne Versorgungskabel geliefert, ist dafür jedoch mit einem Klemmenbrett ausgestattet, das es Ihnen ermöglicht, die richtige Verbindung für die jeweilige Netzspannung zu wählen.

• Anschluss an die Klemmen vom Klemmenbrett:

Um den Anschluss vorzunehmen, folgen Sie bitte den nachstehenden Anweisungen:

•Bevor Sie die Verbindung herstellen, stellen Sie sicher, dass das Gerät durch eine geeignete Sicherung geschützt ist, siehe Tabelle, und mit Kabeln mit ausreichendem Querschnitt ausgestattet ist, um eine normale Versorgung des Gerätes selber zu gewährleisten.

•Wählen Sie das Versorgungskabel gemäß der Hinweise in der Tabelle.

•Drehen Sie das Kochfeld um, so dass die Seite Glas gegen die Arbeitsfläche anliegt.

Sorgen Sie dafür, dass das Glas ausreichend geschützt ist!

• Entfernen Sie den mit zwei Schrauben auf der Frontseite versehenen Deckel unter den Kontrollknebeln.

-Führen Sie das Versorgungskabel in das Loch des Deckels und durch die Klemmen hindurch.

-Streifen Sie das Ende von jedem Leiter des Versorgungskabels um 10 mm ab, indem Sie von der erforderlichen Menge des Kabels für den Anschluss an das Klemmenbrett Rechnung tragen.

Klemmenbrett mit

Markierungen

Shunts

Erdungsklemme

• Das Klemmenbrett bietet verschiedene Anschlussmöglichkeiten. Entsprechend den Installationsanweisungen und mit Hilfe der Shunts* befestigen Sie die Leiter wie in der nachstehenden Tabelle angegeben.

* Die Shunts, die sich an jeder Klemme befinden, ermöglichen es, eine Brücke zwischen zwei Phasen zu schlagen.

Anmerkung: Sorgen Sie dafür, dass die Shunts nicht in das Loch fallen können.

Kabelklemme	• Wenn der Anschluss fertig ist, ziehen
	• Wenn der Anschluss fertig ist, ziehen
	Sie die Kabelklammer wieder an und
	schrauben Sie den Deckel wieder
	anschrauben.

Für die Verbindung zum Klemmenbrett sollen Sie:

-die Markierungen 1, 2, 3, 4 und 5 beachten;

-die Schrauben anziehen;

-nicht vergessen. den Schutzleiter (Erdungsleiter) an die Erdungsklemme anzuschließen.

Einphasig Zweiphasig Zweiphasig Dreiphasig Dreiphasig

220-240V~ 220-240V2~ 380-415V2N~ 220-240V3~ 380-415V3N~

SICHERUNG 20 A

20 A

16 A

KABEL-

QUERS- 3 G 2,5 mm2 3 G 2,5 mm2 4 G 2,5 mm2 4 G 2,5 mm2 5 G 1,5 mm2 CHNITT H05RR-F, H05RR-F, H05RR-F, H05RR-F, H05RR-F,

KABELTYP H05VV-F, H05VV-F, H05VV-F, H05VV-F, H05VV-F, H05V2V2-F H05V2V2-F H05V2V2-F H05V2V2-F H05V2V2-F

ANSCHLUß

AN DAS

KLEMMEN-

PH N T

PH PH T PH PH N T

PHPHPH T PHPHPH N T

BRETT

Shunt:

PH Phase

shunt 1-2

Stellen Sie shunt 2-3

shunt 2-3

PH Phase

eine Brücke

shunt 2-3

PH Phase

mit einem

N Nulleiter

PH Phase

shunt 3-4

PH Phase

Shunt her shunt 4-5

shunt 4-5

N Nulleiter

shunt 4-5

PHPhase 5

N Nulleiter

shunt 4-5

T Erdung

16DE

SHUNT

• Ceranfelder “PVD”

Das Kochfeld ist mit einer Leitungsschnur versehen, die es ihm ermöglicht, nur an eine Stromversorgung mit einer Spannung von 220-240 V zwischen den Phasen oder zwischen Phase und Nullleiter angeschlossen zu sein.

•Schließen Sie das Gerät an eine Steckdose an; die richtige Sicherung entnehmen Sie der Tabelle.

Es ist jedenfalls möglich, das Kochfeld wie folgt anzuschließen:

- Drehstrom	220-240	V3~
- Drehstrom	380-415	V2N~

Um eineneueVerbindung herzustellen,beachten Siebittefolgende

Anweisungen:

•Bevor Sie die Verbindung herstellen, stellen Sie sicher, dass das Gerät durch eine angemessene Sicherung geschützt - siehe hierzu die umseitige Tabelle - und mit Kabeln mit zu einer normalen Versorgung ausreichendem Querschnitt ausgestattet ist.

•Drehen Sie das Kochfeld so um, dass die Seite aus Glas auf der Arbeitsplatte aufliegt, wobei für einen geeigneten Schutz des Glases zu sorgen ist.

•Klappen Sie den Deckel unter Beachtung der nachstehenden Reihenfolge auf:

•Lösen Sie die Kabelschellen "1",

•Finden Sie die zwei Stifte, die an den Seiten angebracht sind;

•Legen Sie das Blatt eines Schraubenziehers vor je einen Stift

"2" - "3", legen Sie es hinein und drücken Sie ein;

•Nehmen Sie den Deckel ab.

•Um das Netzkabel entfernen zu können

•ziehen Sie das Netzkabel heraus.Um das Netzkabel entfernen zu können

•Drehen Sie die Schrauben heraus, welche die Einheit mit den Shunt-Schienen und den Leitern des Netzkabels halten;

•ziehen Sie das Netzkabel heraus.

•Schritte zur Herstellung einer neuen Verbindung

-Wählen Sie das Netzkabel gemäß den Anweisungen in der umseitigen Tabelle.

-Führen Sie das Netzkabel durch die Kabelschelle hindurch;

-Isolieren Sie die Enden jedes Leiters auf eine Länge von 10 mm

ab; dabei berücksichtigen Sie die erforderliche Länge des Netzkabels für denAnschluss an das Klemmbrett.

-Auf der Grundlage der nachstehenden Tabelle positionieren Sie die Shunt-Schienen, die Sie im dem vorherigen Arbeitsschritt aufgehoben haben, unter Beachtung der entsprechenden Markierungen auf dem Klemmbrett (die ShuntSchienen ermöglichen es, eine Brücke zwischen zwei Klemmen herzustellen) und befestigen Sie die Leiter. Überprüfen Sie die Befestigung an den verschiedenen Klemmen.

-Schließen Sie den Deckel und schrauben Sie die Kabelschelle wieder auf.

PVD 633/1

PVD 642/1

PVD 742/1

PVD 640/1

PVD 644/1

PVD750/1E

PVC 460 C

PVD 647

PVD 750

PVD 641

25 A

20 A

3x2,5

HO5V2V2F

25 A

20 A

25 A

20 A

4x2,5

HO5V2V2F

16 A

20 A

16 A

4x1,5

4x2,5

4x1,5

HO5V2V2F

Einphasig 220-240 V~

Zweiphasig 220-240 V2~

Dreiphasig 220-240 V3~

Dreiphasig 380-415 V2N~

Ph = Phase

N = Nulleiter T = Erdung

CERANFELDER OHNE BEDIENELEMENTE “PVS”

Der Anschluß ans Stromnetz des Backofens und des Ceranfeldes erfolgt über den Backofen. Deswegen ist es äußerst wichtig, die Installationsanweisungen für den Backofen zu beachten, die als Beiheft mit dem Backofen mitgeliefert werden.

Die Glaskeramikkochfelder PVS ohne Bedienelemente haben eine sehr spezifische Ausstattung.

Die Kochfelder können ausschließlich über einen geeigneten Herd oder eine geeignete Bedienblende betrieben werden. Die Verbindung der beiden Geräte ist auf einer detaillierten Übersicht beschrieben, die entweder mit dem Herd oder der Bedienblende mitgeliefert wird.

Es können ausschließlich Produkte, die aufgelistet sind, an das Kochfeld angeschlossen werden.

Um die Geräte miteinander anzuschließen, genügt es, den Kompaktstecker 1 und 2 des Ceranfeldes mit dem Kompaktstecker 3 des Backofens oder des Einbauschaltbretts zu verbinden.

INSTALLATION MIT EINBAU-BACKOFEN

CERANFELD

BACKOFEN

550x10

Einbau-Backofen "Öffnung" :

Bedienungsund installationsanleitung ofen.

Die Verbindung des Ceranfeldes mit dem Backofen kann vor oder nach der Installation des Backofens erfolgen.

17DE

DARSTELLUNG

• Hilight-Kochzone : Er ist innerhalb 3 Sekunden betriebsbereit und ist für gleichbleibendes, homogenes, langes und intensives Schmoren vorgesehen.

Das Glaskeramik-Kochfeld ermöglicht es, von der starken Hitze, die von dem hilight erzeugt wird, zu profitieren und somit den Kochprozess

zu beschleunigen. Die strukturellen Änderungen beeinflussen in keiner Weise die Temperaturbeständigkeit des Glases und verbessern die Fähigkeit, die zugeführte Leistung zu kontrollieren. Durch das Prinzip des "Sprinter" erreicht man eine Reduzierung der Ankochzeit bis um 15% je nach Kochart und dem eingesetzten Kochgeschirr.

•Halolight-Kochzone : Es handelt sich dabei um eine Kombination von Halogen und Highlight. Geeignet zum Braten von Fleisch, schnelles Sieden und intensives Kochen, wenn hohe Temperaturen für kurze Zeit benötigt werden. Wir raten Ihnen, nicht direkt in das Halogenlicht hineinzuschauen.

•Radiant-Kochzone : Sie ermöglicht sowohl einen schnellen als auch einen langsamen Temperaturanstieg und bietet hohe Stabilität bei der Erhaltung der erforderlichen Temperatur. Sie zeichnet sich durch höchste Genauigkeit aus und gewährleistet eine optimale Wärmeverteilung.

WAHL DES RICHTIGEN KOCHGESCHIRRS

Die Benutzung von guten Kochgeschirr ist sehr wichtig,

um beste Ergebnisse mit Ihrem Ceranfeld zu erzielen:

•Benutzen Sie immer Kochgeschirr von guter Qualität mit gleichmäßig flachem Boden: Der flache Boden verhindert vereinzelte heiße Stellen und somit das Anbrennen der Speisen. Dicke Metalltöpfe und Pfannen ermöglichen eine gleichmäßige Verteilung der Hitze.

•Vergewissern Sie sich, daß der Boden Ihres Kochgeschirrs trocken ist: Wenn Sie die Töpfe mit Flüssigkeit füllen, oder wenn Sie Kochgeschirr benutzen, das im Kühlschrank aufbewahrt wurde, vergewissern Sie sich, daß der Boden völlig trocken ist. Das ist eine notwendige Maßnahme, um Ihr Kochfeld nicht zu verschmutzen.

•Benutzen Sie Kochgeschirr, dessen Durchmesser groß genug ist, um das Kochfeld völlig abzudecken: Der Durchmesser des Kochgeschirrs sollte nicht kleiner

als das Kochfeld sein. Wenn der Durchmesser etwas größer ist, wird die Energ ie d er Koch stelle optima l ge nutzt.

Die nachfolgenden Informationen werden Ihnen bei der Auswahl des Kochgeschirrs mit guter Kochleistung helfen:

Rostfreier Edelstahl: sehr empfehlenswert Besonders gut durch den sogenannten “Sandwich-Boden”. Der Sandwich-Boden kombiniert die Vorteile des Edelstahls (Erscheinung, Haltbarkeit und Stabilität) mit denen von Aluminium oder Kupfer (Leitfähigkeit, gleichmäßige Hitzeverteilung).

Aluminium: es wird schweres Aluminium empfohlen Gute Leitfähigkeit. Manchmal bleiben Aluminiumrückstände in Form von Kratzern auf der Kochfläche zurück, aber sie können entfernt werden, wenn die Kochfläche sofort gereinigt wird. Dünnes Aluminium sollte nicht verwendet werden.

Glas-Keramik: nicht empfehlenswert Schlechte Leistung. Kann die Oberfläche verkratzen.

Kupferböden: es wird schweres Kupfer empfohlen. Gute Leistung, aber Kupfer könnte Rückstände in Form von Kratzern hinterlassen. Sie können jedoch entfernt werden, wenn die Kochfläche sofort gereinigt wird. Lassen Sie dieses Geschirr nie ohne Inhalt auf dem Herd. Überhitztes Metall kann auf dem Glas verschmelzen. Ein überhitzter Kupfertopf hinterläßt nicht mehr zu entfernenden Rückstände auf der Ceranfläche.

Porzellan/ Email: gute Ergebnisse.

Gute Ergebnisse werden nur mit dünnen, flachen, glatten Böden erzielt.

CERANFELDER MIT SCHALTKNÖPFEN - "PVK"

•Wählen Sie den Schalter, der die gewünschte Kochzone ansteuert

•Wir empfehlen, mit der höchsten Temperatur anzufangen und erst, nachdem die Kochzone sich ausreichend aufgeheizt hat, die Temperatur herabzusetzen bzw. auf den gewünschten Wert einzustellen.

•Jeder Bereich ist mit einer am Kochfeld befindlichen Restwärmeanzeige verbunden.Sie leuchtet auf, wenn die Temperatur der Kochzone die 60°C-Grenze erreicht oder sogar überschreitet. Sie bleibt an, selbst an, selbst, wenn die Einheit ausgeschaltet wird, und zwar solange, bis die Oberfläche sich abgekühlt hat.

•Um einen Wärmebereich abzuschalten, drehen Sie den

entsprechenden Steuerungsknebel auf Position "O".

•Die verschiedenen Positionen entsprechen in etwa den untenstehenden Leistungen.

Positionen		Einige Tipps

1	Sehr	Um einen Teller warm zu halten, lassen Sie Butter und
1	niedrig	Schokolade zerlassen...
	niedrig	Schokolade zerlassen...
2	Niedrig	Langsames Schmoren, für Soßen, Schmorgerichte,
2	Niedrig	Reispudding, pochierte Eier...
3	Mäßig	Bohnen Gefrorenes, Obst, Kochen von Wasser...

4	Mittel	Geschmorte Äpfel, frisches Gemüse, Pasta, Crêpes, Fisch

5	Hoch	Intensiveres Kochen, Pfannkuchen, Steaks...

6	Sehr hoch	Steaks, Koteletten, Frittiertes...

CERANFELDER OHNE BEDIENELEMENTE “PVS”

EINSTELLUNG :

•Suchen Sie sich das Zeichen, das Ihr gewünschtes Kochfeld anzeigt.

•Drehen Sie den Kontrollknebel, bis die gewünschte Kochposition eingestellt ist.

Wir empfehlen, die Pfanne bei hoher Temperatur richtig anzuheizen und sie dann auf die gewünschte Temperatur zurückzudrehen.

•Die Restwärmeanzeige leuchtet auf, wenn die Temperatur 60°C oder mehr beträgt.

Sie wird auch weiterhin Resthitze anzeigen, selbst wenn das Kochfeld abgeschaltet wurde, solange, bis das Kochfeld genügend abgekülhlt ist. Sie schaltet sich ab, wenn die Temperatur unter 60°C gefallen ist.

•Um die Kochzone auszuschalten, drehen Sie den Knopf auf Position"0".

Dei erweiterbaren Kochzonen ermöglichen bei größeren Töpfen oder größeren Mengen von Speisen eine bessere Garleistung dank der zuschaltbaren runden bzw. ovalen Kochfläche.

* Die Bräterzone besteht aus einer runden und einer ovalen Fläche, die zusammen zu einer Bräterzone geschaltet werden können.

Die runde Zone wird durch Drehen des Knopfes von der Position 1 bis 12 eingestellt. Zur Einstellung der Bräterzone, 2400 W, drehen Sie den Kontrollknebel von der Position 12 bis zum Stop und wählen Sie dann die gewünschte Hitzeleistung durch Einstellung von Position 1 bis 12.

*2 Zonen Feld : Das ist eine Zweikreis-Zone und besteht aus einer inneren, runden Fläche und einer äußeren, ringförmigen

Fläche.

Die innere Kochfläche wird durch Drehen des entsprechenden Kontrollknebeln von 1 bis 12 eingestellt. Zum Zuschalten der äußeren Ringzone (Gesamtleistung 2200 W) drehen Sie den Kontrollknebel über die Position 12 hinaus und stellen Sie dann die gewünschte Leistung ein.

	Einstellung

1	1-2	Sehr	Warmhalten von Geschirr, Schmelzen von Butter und
1	1-2	langsam	Schokolade usw
		langsam	Schokolade usw
2	3-4	Langsam	Langsames Kochen, Bechamel, Eintöpfe, Milchreis,
			pochierte Eier usw
3	5-6	Normal	Trockene Bohnen, Tiefgefrorenes, Obst, Kochendes
3	5-6	Normal	Wasser...
			Wasser...
4	7-8	Mittel	Gedünstete Äpfel, frisches gemüse Pasta, Crêpes,
4	7-8	Mittel	Fisch
5	9-10	Hoch	Intensives langsames Kochen, Omeletts, Steaks...

6	11-12	Sehr hoch	Steaks, Kotelettes, Braten....

18DE

CERANFENDER MIT SOFT-TOUCH-TASTEN - "PVD"

• STEUERUNGSFELDS

Anzeiger der Kochzonenprogrammierung*

LED für die zusätzliche

Kochzone

Kontroll-LED

* je nach Modell.

•Nachdem Sie das Ceranfeld eingeschaltet haben, warten Sie einige Sekunden, um die elektronische Steuerung su aktivieren.

-Drücken Sie die Taste.

Nun ist die elektronische Steuerung des Gerätes aktiviert. Für jede Kochzone erscheint die Hitzeleistung "0" und die Leuchtanzeige der Steuerung blinkt.

-Wenn Sie 20 Sekunden lang nichts unternehmen, schaltet sich die elektronische Steuerung ab und Sie müssen den Einschaltvorgang wiederholen.

•KOCHSTELLE EINSCHALTEN

- Drücken Sie die Wahltaste der gewünschten Kochzone. Die Leuchtanzeige der Steuerung bleibt an und zeigt somit, daß die Kochzone aktiv ist.

-Drücken Sie die Taste "+" oder "-" um eine Leistung zwischen 1 und 9 zu wählen. Wenn Sie die Taste "+" oder "-" gedrückt halten, erhöhen bzw. vermindern Sie die eingestellte Leistung.

Die nachfolgenden Beispiele dienen zu Ihrer Information. Die

persönliche Erfahrung wird Ihnen ermöglichen, die vorgeschlagenen

Einstellungen Ihren Bedürfnissen und Ihrem Geschmack

anzupassen.

0	:	Aus
1	:	)
2	:	) ...Schmelzen
3	:	Warmhalten
4	:	Aufwärmen

5: Auftauen, schmoren, garen bei niedriger Temperatur

6: Garen ohne Deckel

7: Anbraten, Rösten, Fleischbraten

8: Garen und braten bei hoher Temperatur, backen

9 : Fritieren, Wasser zum Kochen bringen ....

•KOCHSTELLE ABSCHALTEN

-Die Kochstelle muß aktiv sein. Die Leuchtanzeige für die Steuerung im Einstellungsfeld muß leuchten. Sollte das nicht er Fall sein, wählen sie erneut die gewünschte Kochzone.

-Drücken Sie die Taste "-" bis die Leistung " " erscheint. Die Kochzone schaltet sich augenblicklich ab. Nach 10 Sekunden erscheint die Anzeige " ".

-Um schnell abzuschalten, drücken Sie gleichzeitig die Tasten "+" und "-". Die Leistung geht sofort auf " " zurück und die Kochzone schaltet sich ab.

•CERANFELD ABSCHALTEN

Es ist möglich, die Funktion der Kochzonen und des Minutenzählers durch Drücken der Taste ON-OFF jederzeit abzuschalten.

• RESTWÄRMEANZEIGE

Um anzuzeigen, daß die Temperatur der Kochstellenoberfläche über 60°C beträgt, erscheint im Steuerungsfeld die Anzeige: " ".

Wir empfehlen, gegen Ende der Garzeit die Kochzone abzuschalten und die Restwärme auszunutzen, um den Garvorgang schonend zu Ende zu bringen.

Wenn die Temperatur unter 60°C gefallen ist, erlischt die Anzeige "".

HINWEIS: nach einem eventuellen Stromausfall bleibt die Restwärmeanzeige ausgeschaltet, selbst wenn die Temperatur der Glasoberfläche über 60°C beträgt.

•STEUERUNG DER ZUSÄTZLICHEN KOCHZONE (ZWEI ZONEN)

Mit der Kochzone mit zwei Bereichen sind einige Modelle ausgestattet. Sie kann entweder eine konzentrische Zweikreiszone oder eine Erweiterung zur Bräterzone sein.

Sie ist vollständig aktiv, wenn die Kochzone in Betrieb ist; die Kontroll-LED für die zusätzliche Kochzone ist angezeigt.

Um die zusätzliche Kochzone zu deaktivieren:

-Drücken Sie die Taste für die zusätzliche Kochzone . Die e ntsprechende Kontroll-LED für die zusätzliche Kochzone geht

aus, wenn sie abgeschaltet ist.

Um die zusätzliche Kochzone wieder einzuschalten:

-Drücken Sie die Taste für die zusätzliche Kochzone . Die entsprechende Kontroll-LED für die zusätzliche Kochzone ist eingeschaltet.

•STEUERUNG DER ZUSÄTZLICHEN KOCHZONE (DREI ZONEN)

Mit der Kochzone mit drei Bereichen ist nur ein Modell ausgestattet. Sie ist vollständig aktiv, wenn die Kochzone in Betrieb ist; die Kontroll-LEDs für die zusätzliche Kochzone sind angezeigt.

Um die zusätzlichen Kochzonen zu deaktivieren:

-Drücken Sie einmal die Taste für die zusätzliche Kochzone . Die entsprechende Kontroll-LED für die externe zusätzliche Kochzone geht aus, wenn sie abgeschaltet ist.

-Drücken Sie zweimal die Taste für die zusätzliche Kochzone .

Die entsprechende Kontroll-LED für die zentrale zusätzliche Kochzone geht aus, wenn sie abgeschaltet ist.

Um die zusätzlichen Kochzonen wieder einzuschalten:

- Gehen Sie wie bei der Steueung der zusätzlichen Kochzone mit zwei Bereichen vor, drücken Sie dabei je nach Bedarf einmal oder zweimal die Taste für die zusätzliche Kochzone.

• PROGRAMMIERUNG EINER KOCHSTELLE (je nach Modell)

Jede Kochzone ist für eine maximale Dauer von 99 Minuten programmierbar.

-Drücken Sie den Ein/Aus-Druckknopf.

Nun ist die elektronische Steuerung des Gerätes aktiviert. Für jede Kochzone erscheint die Hitzeleistung "0" und die Leuchtanzeige der Steuerung blinkt.

-Wählen Sie eine Leistung zwischen 1 und 9.

-Drücken Sie die Taste "Minutenzähler" .

Die Anzeige der Kochstelle um das Einstellungsfeld des Minutenzählers weist auf die gesteuerte Kochzone hin.

-Drücken Sie wieder die Taste "Minutenzähler", um eine Zeit zwischen 0 und 99 Minuten auszuwählen oder drücken Sie den Druckknopf "-", um die Zeit zwischen 60 und 0 Minuten herabzusetzen.

die eingestellte Zeit kann jederzeit verändert werden. Drücken Sie die Wahltaste für den Minutenzähler, die Leuchtdiode des Minutenzählers muß leuchten.

Wenn die Zeit abgelaufen ist, schaltet sich die Kochzone automatisch ab und es ertönt ein akustisches Signal. Drücken Sie irgendeine Taste, um es zu unterbrechen.

Der Minutenzähler kann auch einzeln als Eieruhr benutzt werden. Am Ende der Zeit ertönt ein Klingelzeichen.

• TASTE SPERREN (KINDERSICHERUNG)

Die Taste Sperren verhindert das ungewollte Einschalten der Kochzonen. Sie ist ebenfalls nützlich während der Reinigung des Gerätes, da man die Steuerungstasten blockieren kann, auch wenn das Ceranfeld nicht in Betrieb ist.

Um das Kochfeld zu sperren:

- Drücken Sie den Ein/Aus-Druckknopf .

-Drücken Sie gleichzeitig die Druckknöpfe "-" und "+" von der Kochzone vorne rechts (PVD 633/1 Vorne Links), dann drücken

Sie noch einmal den Druckknopf "+" von dieser Zone.

Somit ist das Kochfeld verriegelt; der entsprechende Anzeiger "L" für alle Kochzonen leuchtet für 20 Sekunden auf.

19DE

30° Maxi

Um das Kochfeld zu entsperren:

- Drücken Sie den Ein/Aus-Druckknopf . Der entsprechende Anzeiger "L" für alle Kochzonen leuchtet auf.

-Drücken Sie gleichzeitig die Druckknöpfe "-" und "+" von der Kochzone vorne rechts (PVD 633/1 Vorne Links), dann drücken

Sie noch einmal den Druckknopf "-" von dieser Zone.

Das Kochfeld ist jetzt entsperrt.

• LEISTUNGSVERSTÄRKER

Alle Kochzonen des Ceranfelds sind mit einem Leistungsverstärker ausgestattet, der bei Bedarf einen schnelleren Temperaturanstieg der Kochzonen ermöglicht.

Leistungsverstärker einschalten:

-Schalten Sie die gewünschte Kochzone ein, drücken Sie die Taste "+" bis zur Position “9”, lassen Sie kurz los und

drücken Sie erneut die Taste "+". Die Anzeige zeigt adwechselnd “A ” “L e is t u n g s ve r s tä r k e r” u n d "9" H itz e l e is tu n g .

-Wenn nötig, reduzieren Sie die Hitzeposition, das Display zeigt abwechselnd "A" "Leistungsverstärker" und die neue Hitzeposition an.

Kochposition		Entwickelte Beschleunigungszeit					Maximale
		Leistung	Leistungsverstärkers			Betriebsdauer
		(%)		(in Minuten)	vor automatischer
							Abschaltung*
0	:	0 %	:	0		:	0 H
1	:	3 %	:	1		:	6 H
2	:	6 %	:	3		:	6 H
3	:	11 %	:	5		:	5 H
4	:	16 %	:	6,5		:	5 H
5	:	19 %	:	8,5		:	4 H
6	:	32 %	:	2,5		:	1,5 H
7	:	45 %	:	3,5		:	1,5 H
8	:	65 %	:	4,5		:	1,5 H
9	:	100 %	:	0		:	1,5 H

BEISPIEL: eine Kochzone mit 1800 W Leistung ist auf Pos. 6 eingestellt: entwickelte Leistung: 32% von 1800 W

Wenn die Funktion “Leistungsverstärker” eingeschaltet ist, liefert die Kochzone die volle Leistung von 1800 W während 2,5 Minuten und schaltet erst nach dieser Zeit auf 576 W herunter.

* Die Kochzonen schalten sich nach einer bestimmten Zeit automatisch ab, wenn sie zu lange in Betrieb bleiben. Diese Zeit hängt von der eingestellten Leistung ab.

Um den Leistungsverstärker zu deaktivieren:

-Schalten Sie die Kochzone ein, drücken Sie die Taste "-", um zu einer normalen Hitzeleistung zurückzukehren, schalten Sie herunter auf die erforderliche Hitzeleistung oder auf "0", um die Kochzone abzuschalten.

REINIGUNG UND PFLEGE DES CERANFELDES

•Vor der Reinigung der Glaskeramikoberfläche warten Sie bitte ab, bis diese vollständig abgekühlt ist.

•Benutzen Sie ausschließlich speifische Reinigungsmittel für Ceranoberflächen, wie z.B. Reinigungscremen und Schaber. Nehmen Sie handelsübliche Produkte, die leicht auf dem Markt zu finden sind.

•Vermeiden Sie das Überlaufen von Speisen auf die Glasoberfläche. Diese verkohlen schnell während des Kochvorgangs und erschweren die Reinigung.

•Halten Sie alles, was schnell schmelzen kann, wie Gegenstände aus Kunststoff, Alufolie aber auch Zucker und stark zuckerhaltige Produkte, von der Glasoberfläche fern.

PFLEGE :

-Beträufeln Sie die Ceranoberfläche mit einigen Tropfen eines spezifischen Reinigungsmittel für Ceranfelder,

-Wischen Sie die Flecken mit einem weichen Tuch oder mit leicht befeuchtetem Küchenpapier ab,

-Trocknen Sie die Oberfläche mit einem wechen Tuch oder mit Küchenpapier ab.

Sollten noch hartnäckige Flecken vorhanden sein:

-Beträufeln Sie die Oberfläche erneut mit dem Reinigungsmittel.

-Entfernen Sie die Flecken mit einem Schaber,

wobei dieser in einem Winkel von ca. 30° zur Ceranoberfläche gehalten werden soll.

- Trocknen Sie die Oberfläche mit einem weichen Tuch oder mit Küchenpapier ab.

- Wiederholen Sie den Vorgang falls notwendig.

EINIGE EMPFEHLUNGEN: Durch häufiges Reinigen bildet sich eine Schutzschicht, die Abnutzung und Kratzern vorbeugt. Vergewissern Sie sich, daß die Ceranoberfläche sauber ist, bevor Sie das Ceranfeld erneut benutzen.

Um Kalkund Wasserflecken zu entfernen, benutzen Sie einige Tropfen Essig oder Zitronensaft. Trocknen Sie mit Küchenkrepp gut ab. Wischen Sie schließlich mit einigen Tropfen eines spezifischen Reinigungsmittel ab.

Die Ceranoberfläche kann die Reibung von flachen Geschirrböden zwar gut aushalten, es ist jedoch empfehlenswert, Töpfe und Pfannen anzuheben, um sie zu verschieben. Beim Ceranfeld mit Schaltknöpfen können Sie zwecks einer gründlicheren Reinigung die Schaltknöpfe ausbauen, indem Sie sie nach oben ziehen. Bitte benutzen Sie zum Reinigen nur eine Seifenlauge und trocknen sie gut ab, bevor Sie die Schaltknöpfe wieder einsetzen. Achten Sie darauf, dass kein Wasser in die Löcher eindringt, und dass die Kontrollknebel wieder korrekt sitzen.

ACHTUNG:

-Vermeiden Sie den Gebrauch eines zu nassen Schwammes.

-Benutzen Sie niemals Werkzeuge aus Stahl wie Messer oder Schraubenzieher.

-Die Benutzung eines Schabers mit Rasierklinge kann die Oberfläche nicht beschädigen, wenn ein Neigungswinkel von 30° zwischen Schaber und Oberfläche eingehalten wird.

-Lassen Sie bitte den Schaber mit Klinge nicht in Reichweite von Kindern.

-Benutzen Sie keine ätzenden Mittel oder Stahlwolle zur Reinigung der Ceranoberfläche.

• Reinigung des Bedienfeldes:

Um das Bedienfeld Ihres Ceranfeldes zu reinigen, ohne es zu beschädigen, benutzen Sie Seifenwasser, wischen Sie ab und trocknen Sie mit einem weichen Tuch.

TECHNISCHER KUNDENDIENST

Sollte Ihr ceranfeldes einmal nicht richtig funktionieren, prüfen Sie zuerst, ob die Stromversorgung gewährleistet ist. Ist die Uhrsache der Fehlfunktion nicht ausfindig zu machen, wenden Sie sich bitte an Ihren zuständigen Werkskundendienst unter Angabe des Modells und der Seriennummer, die auf dem Typenschild angegeben sind. Auf Ihr Gerät gewähren wir eine Garantie von 24 Monaten ab Kaufdatum. Bewahren Sie Ihre Kaufrechnung sorgfältig auf und legen Sie sie bei Bedarf als G a r a n t i e n a c h w e i s d e m K u n d e n d i e n s t v o r. D i e Garantiebedingungen sind im beigefügten Serviceheft angegeben.

20DE

PROBLEM LÖSUNGEN

Die Kochzonen halten keine konstante Kochtemperatur oder das Anbraten geht nicht schnell genug

•Sie sollten Kochgeschirr mit absolut flachem Boden verwenden. Wenn Licht zwischen dem Boden des Kochgeschirrs und dem Kochfeld durchdringt, wird die Hitze nicht richtig weitergeleitet.

•Der Boden des Kochgeschirrs muß den Durchmesser der Kochfläche völlig bedecken.

Die Speisen kochen zu langsam

•Das falsche Kochgeschirr wurde ausgesucht. Wählen Sie ziemlich schweres Geschirr mit flachem Boden, dessen Durchmesser mindestens dem Durchmesser der Kochfläche entspricht.

Leichte Kratzer oder Abreibungen erscheinen auf dem Glas Ihres Ceranfeldes.

•Es wurden die falschen Reinigungsmethoden angewendet, Kochgeschirr mit rauem Boden wurde benutzt oder raue Gegenstände wie Salz oder Sand befanden sich zwischen Kochtopf und Ceranfeld. Verwenden Sie die empfohlenen Reinigungsmethoden, vergewissern Sie sich, daß die Böden Ihrer Kochtöpfe und das Kochgeschirr sauber sind und achten Sie auf glatte Böden. Kleine Kratzer sind nicht mehr zu entfernen, aber sie werden im Laufe der Zeit mit einer guten Reinigung weniger sichtbar.

Metallrückstände:

•Schieben Sie Aluminiumtöpfe nicht über die Kochflächen. Verwenden Sie die empfohlenen Reinigungsmethoden.

•Die falschen Reinigungsmittel/Gegenstände wurden verwendet, die Flecken bleiben auf der Oberfläche. Verwenden Sie den Schaber mit der Rasierklinge und die empfohlen Reinigungsmethode.

Dunkle Flecken

•Verwenden Sie den Schaber mit der Rasierklinge und die empfohlene Reinigungsmethode.

Helle Verfärbungen auf demì Ceranfeld

•Rückstände von Aluminiumoder Kupferpfannen, sowie Mineralablagerungen durch Wasser oder Lebensmittel können mit der Reinigungscreme entfernt werden.

Geschmolzener Zucker oder Plastik

• Lesen Sie den Abschnitt zur Reinigung und Pflege des Ceranfeldes.

Das Ceranfeld arbeitet nicht oder bestimmte Kochstellen funktionieren nicht.

•Die Shunts sind auf dem Klemmenbrett falsch angeordnet. Überprüfen Sie den Anschluß auf seine Übereinstimmung mit dem Anweisungen .

•Größere Überlaufreste oder ein Gegenstand bedecken

mindestens 2 Tasten für mehr als 10 Sekunden. Reinigen Sie die Oberfläche oder entfernen Sie den Gegenstand.

•Das Bedienfeld ist durch die Sperrfunktion blockiert. Entsperren Sie das Kochfeld.

Das Ceranfeld läßt sich nicht ausschalten.

•Das Bedienfeld ist durch die Sperrfunktion blockiert. Entsperren Sie das Kochfeld.

Das Ceranfeld schaltet sich automatisch ab

•Größere Überlaufreste oder ein Gegenstand bedecken mindestens 2 Tasten für mehr als 10 Sekunden. Das Ceranfeld

schaltet auf Sicherheitsbetrieb um und ein akustisches Signal ertönt, solange die Tasten bedeckt bleiben. Reinigen Sie die Obe rflä c he od e r en tfe rn en Sie d e n Ge ge ns ta nd .

•Die Kochflächen schalten sich nach einer gewissen Zeit automatisch ab, wenn sie für längere Zeit in Betrieb sind. Siehe Kapitel “Leistungsverstärker” unter dem Punkt über die “maximale Funktionsdauer”.

Einund Abschaltphasen der Kochzonen

•Die Einund Abschaltphasen der Kochstellen variieren je nach der eingestellten Leistungsstufe

-niedrige Leistung: kurze Einschaltphasen,

-hohe Leistung: lange Einschaltphasen.

Die Aufschrift “H” in der Restwärmeanzeige blinkt.

•Die Temperatur des elektronischen Moduls ist zu hoch. Lassen Sie durch einen Fachmann überprüfen, ob der Einbau nach den Anweisungen.

Dieses Elektrohaushaltsgerät ist entsprechend der EU-

Richtlinie 2002/96/CE über Elektround ElektronikAltgeräte (WEEE) gekennzeichnet. Bitte sorgen Sie dafür, dass das Gerät ordnungsgemäß entsorgt wird, damit mögliche negative Auswirkungen auf Umwelt und

Gesundheit vermieden werden, die bei einer unsachgemäßen Entsorgung des Altgerätes entstehen könnten. Das Symbol auf dem Produkt bedeutet, dass dieses Gerät nicht in den normalen Hausmüll gehört, sondern den jeweiligen kommunalen Rücknahmesystemen für Elektround Elektronik-Altgeräte übergeben werden muss. Die Entsorgung muss im Einklang mit den geltenden Umweltrichtlinien für die Abfallentsorgung erfolgen.

Für nähere Informationen über Entsorgung und Recycling dieses Produktes wenden Sie sich bitte an Ihre kommunalen Einrichtungen (Umweltamt) oder an die Abfallentsorgungsges ellschaft Ihrer Stadt bzw. an Ihren Händler.

21DE

CANDY PVC 460 C, PVD 647, PVD630C User Manual

INSTRUCCIONES GENERALES

LEA ATENTAMENTE ESTE MANUAL PARA SACAR TODO EL PARTIDO DE SU ENCIMERA.

Le recomendamos conserve el manual de instalación y uso para poder consultarlo en el futuro, y anote más abajo, antes de la instalación de la encimera, el número de serie del aparato por si requiere la intervención del Servicio de Asistencia Técnica.

Placa de características

(está bajo el cajón inferior de la encimera)

•Durante el funcionamiento o tras haber apagado un quemador, y mientras el indicador de calor residual permanezca encendido, se recomienda encarecidamente mantener a los niños alejados de la placa para evitar riesgos de quemaduras graves.

•Cuando cocine con grasas o aceite, no deje la cocción sin vigilancia pues las grasas o el aceite sobrecalentados pueden inflamarse con rapidez.

•Nunca deje sobre las superficies calientes hojas de papel de aluminio ni recipientes de plástico.

•El quemador halógeno de la encimera vitrocerámica emite una luz fuerte: nunca mire fijamente las lámparas de este quemador.

•Después de cada utilización es necesario limpiar ligeramente la encimera para evitar la acumulación de suciedad y grasas. Éstas, a cada nuevo uso, se irían requemando hasta carbonizarse, lo que desprende humo y olores desagradables además de suponer un riesgo de incendio.

•La zona de mandos de la encimera es delicada, así que nunca deje sobre la misma recipientes calientes.

•Nunca cocine directamente sobre la encimera: utilice recipientes.

•Coloque siempre el recipiente bien centrado sobre el quemador a utilizar.

•Nunca utilice la superficie de la encimera para cortar alimentos o como mesa de trabajo.

•Nunca deslice los recipientes sobre la encimera: podría rayar su superficie.

•Nunca deje objetos pesados por encima de la encimera, pues podrían caerse y dañarla.

•No deposite nunca sobre la encimera ningún objeto, sea el que sea.

•En el improbable caso de que aparezca una fisura en el cristal, desenchufe inmediatamente el aparato de la red y diríjase directamente al Servicio de Asistencia Técnica.

•No utilice vapor o pulverizadores de alta presión para limpiar el aparato.

•Este aparato no esta destinado a ser usado por niños, personas discapacitadas o inexpertas en su uso a no ser que sean vigiladas o instruidas sobre el uso del aparato por una persona responsable de su seguridad.

•Vigile a los niños de manera que se asegure que no juegan con el aparato.

		60 cm	75 cm
Tensión/ Frecuencia	Dimensión producto (l x p) mm.	595x510	774x510

220-240/380-415 V3N . 50Hz			Dimensión de empotramiento (AxB)			560x490	PVD 742/1: 560x490
			Dimensión de empotramiento (AxB)			560x490	PVD 742/1: 560x490
							PVD 750/1E: 740x490
	Potencia eléctrica		Potencia eléctrica		Potencia eléctrica		Potencia eléctrica
	instalada 6500 W		instalada 6200 W		instalada 6400 W		instalada 7000 W
	1200 W		1200 W		1200 W	1000 +	1200 W	900 +
		2300 W		2100 W			1200 W	1500 W
		2300 W		2100 W				1500 W
PVS						1200 W
PVS
	1800 W		1700 W		1800 W		1000 +
	1800 W	1200 W	1700 W	1200 W	1800 W	1200 W	1200 W	1200 W
	PVS 640		PVS 640 R		PVS 641		PVS 642
	Potencia eléctrica		Potencia eléctrica		Potencia eléctrica		Potencia eléctrica		Potencia eléctrica
	instalada 5700 W		instalada 6500 W		instalada 7000 W		instalada 7100 W		instalada 7100 W
	Hilight			Hilight				Hilight
PVD	Hilight			Hilight		Hilight	Hilight	1500 +		Hilight
	1200 W			1200 W	Hilight	Hilight	Hilight	900 W		Hilight
			Hilight	1200 W	Hilight	1800 W	1800 W	900 W	Halolight	1800 W
			Hilight		1450 +	1800 W	1800 W		Halolight	1800 W
			2300 W		1450 +				2400 W
		Hilight	2300 W		750 W				2400 W
		1050 +
		900 +
PVC		750 W
PVC										Hilight
	Hilight			Hilight		Hilight	Hilight			Hilight
	Hilight		Hilight	Hilight	Hilight	Hilight	Hilight	Hilight	Hilight	1000 +
	1800 W		Hilight	1800 W	Hilight	1800 W	1100 +	Hilight	Hilight	700 W
	1800 W		1200 W		1200 W		600 W	1200 W	1200 W	700 W
			1200 W		1200 W		600 W	1200 W	1200 W
	PVD 633/1		PVD 640/1-PVC 460C-PVD 641 PVD 642/1				PVD 647		PVD 644/1
	Potencia eléctrica		Potencia eléctrica			Potencia eléctrica		Potencia eléctrica
	instalada 6600 W		instalada 6500 W			instalada 7600 W		instalada 7600 W
PVK							Hilight
	2400 W	1800 W	2300 W	1800 W		Hilight	1500 +	Hilight	Hilight
						Hilight	900 W	Hilight	1200 W
						1450 +		1500 +	1200 W
						750 W		900 W
									Hilight
	1200 W	1200 W	1200 W	1200 W		Hilight	Hilight	Hilight	1450 +
	1200 W	1200 W	1200 W	1200 W		1800 W	Hilight	Hilight	750 W
							1200 W	1800 W
	PVK 644		PVK 640			PVD 742/1		PVD 750/1 E

Todas las características se dan a título meramente indicativo. A causa de su intención de mejorar constantemente la calidad de su producción, el Fabricante se reserva el derecho de aportar a sus aparatos modificaciones fruto de la evolución técnica, respetando siempre las condiciones establecidas en el Código del Consumo.

CE Aparato confrome a la Directiva Europea 73/23/CEE e 89/336/CEE , sustituida respectivamente de 2006/95/CE y 2004/108/CE, y sucesivas modificaciones.

22ES

INSTALACIÓN

La instalación funcional de electrodomésticos en su entorno es una operación delicada que, de no efectuarse correctamente, puede tener graves consecuencias para la seguridad de los usuarios. En estas circunstancias, es imprescindible confiar esta tarea a un profesional, que la llevará a cabo según las normas técnicas vigentes. Si, a pesar de esta recomendación, el usuario efectúa por sí mismo la instalación, el Fabricante declina toda responsabilidad en caso de fallo técnico del aparato, tenga o no como consecuencia daños materiales o personales.

EMPOTRAMIENTO

El mueble o el soporte en los cuales debe empotrarse la encimera, así como las paredes del mueble que podrían yuxtaponerse al mismo, deben ser de un material resistente a las altas temperaturas. Además, es necesario que el revestimiento que recubre el mueble o el soporte se fije con una cola resistente al calor para evitar que se despegue.

Instalación:

• Con la encimera se entrega una junta de estanqueidad. Para proceder a su colocación,

-darle la vuelta a la encimera, con la parte del cristal hacia abajo, con cuidado de no dañar el cristal.

-colocar la junta alrededor de todo el perímetro de la encimera.

-colocarla cuidadosamente en su lugar para evitar cualquier infiltración en el mueble soporte.

•Hay que dejar un espacio libre de como mínimo 5 cm entre el aparato y las paredes verticales cercanas.

•Si, en función de la instalación de la encimera, la parte inferior de su cajón se encuentra cerca de una zona normalmente accesible al manipular o ordenar, colocar una separación a 1 cm (7 cm x PVS) del fondo del cajón para evitar todo riesgo de quemadura o deterioro.

Cajón de la

encimera

Junta

Compartimiento

accesible

min 15 cm

min 5,5 cm

	50 mm
	10 mm	Se prohibe el
	mini	Se prohibe el
		empotramiento
		de un horno
		sin ventilación
	Abertura	por debajo la
	Abertura	encimera.
	500 X 50	encimera.
		Abertura
		500 X 10

CONEXION ELÉCTRICA

«La instalación del aparato citado en la referencia debe cumplir la normativa vigente en el país de su instalación».

El Fabricante declina toda responsabilidad en caso de incumplimiento de esta disposición.

Atención:

•Antes de proceder a la conexión, compruebe el voltaje de alimentación de su contador, el ajuste del disyuntor, el calibre del fusible y la continuidad de la toma de tierra de la instalación.

•La conexión eléctrica a la red debe hacerse mediante una toma de corriente con toma de tierra, o mediante un interruptor de corte omnipolar.

Si el aparato requiere una toma de corriente, debe instalarse de forma que dicha toma sea accesible.

•El cable de protección verde/amarillo debe estar conectado a las bornas de tierra, al aparato por un extremo y a la instalación por el otro.

•No seremos responsables de ningún incidente, ni de sus eventuales consecuencias, derivado del uso de un aparato sin toma de tierra, o conectado a una toma de tierra cuya continuidad sea defectuosa.

•Cualquier intervención relacionada con el cable de alimentación debe obligatoriamente ser efectuada por el Servicio de Asistencia Técnica, o por una persona de cualificación similar.

ATENCIÓN:

En el caso que sea necesario sustituir el cable de alimentación, asegurese de respetar el siguiente código de colores durante la

conexión de cada cable:
AZUL	- NEUTRO (N)
MARRÓN	- FASE (L)
AMARILLO-VERDE	-TIERRA ( )

• Modelos PVK

No se suministra cable con el aparato, pero la encimera està provista de un borne que permite elegir el mejor tipo de conexiòn a la instalaciòn.

CONEXION CON LOS BORNES DEL APARATO

Para proceder a la conexiòn, es imperativo respetar las consignas siguientes.

•Ante de realizar la conexiòn, verificar que la instalaciòn està protegida por un fusible apropiado, ver datos tecnicos y inclue cables de secciòn suficiente para suministrar energìa al aparato correctamente.

•Elegir el cable de alimentaciòn com el indicado en los datos tecnicos.

•Girar la placa, la cara de cristal contra el plano de trabajo, tomando cuidado de proteger el cristal !

•Retirar el cofre situado bajo los mandos, y fijado por dos tornillos.

•Hacer pasar el cable de alimentaciòn en el cofre, y en el sujeta cable.

Desnudar la extremidad de cada conductor del cable de alimentaciòn sobre una longitud de 10 mm, teniendo en cuenta la longitud del cable necesario para la conexiòn con la placa a bornes.

PLACA A BORNES

Varillas

schunt

Borne

Terra

Sujeta cable

•La placa a bornes ofrece diferentes posibilidades de conexiòn. Segùn su instalaciòn, y con la ayda de las varillas shunt (ver dibujo), fijar el o los conductores como indicado en los datos tecnicos sin olvidar de conecatar el hilo de Tierra en el Borne Tierra.

Atenciòn: Tomad todas las precauciones necesarias para evitar hacer caer las varillas shunt en el agujero situado bajo la placa con los bornes.

•Atornillar el sujeta cable.

•Colocar de nuevo el cofre y fijarlo con los tornillos.