Guía Rápida de Uso Guia Rápido de Utilização Quick Start Guide
Mode d’emploi rapide Kurzbedienanleitung
HL-890
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HL-890 |
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1 |
Frente de Mandos |
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1 |
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2 |
Junta de Horno |
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3 |
Resistencia de Grill |
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11 |
4 |
Parrilla |
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12 |
5 |
Guías Telescópicas |
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2 |
6 |
Bandeja Pastelera |
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13 |
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3 |
7 |
Bandeja Profunda |
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14 |
8 |
Interruptor Puerta |
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15 |
9 |
Bisagra |
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4 |
16 |
10 |
Puerta |
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5 |
17 |
11 |
Salida de aire de |
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6 |
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12 |
refrigeración |
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Fijación al Mueble |
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7 |
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13 |
Pantalla de Grill |
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14 |
Salida de Humos |
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8 |
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15 |
Panel Trasero |
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9 |
18 |
16 |
Lámparas |
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10 |
17 |
Turbina |
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18 |
Cristal Interior |
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de Gran Tamaño |
Frontal de Mandos
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1 |
2 |
1 |
3 |
4 |
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5 |
1 |
2 |
1 |
1 |
Acceso a desplazamiento por los menús |
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4 |
Reloj |
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2 |
Pantallas de información |
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5 |
On/Off del horno |
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3 |
Sensor para la iluminación interior |
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2
Manejo del horno
Atención
Su horno electrónico incorpora tecnología Touch-Control. Para manejarlo es suficiente con tocar los símbolos del cristal con su dedo.
La sensibilidad del touch control se adapta continuamente a las condiciones ambientales. Al conectar el horno a la red tenga la precaución que la superficie del cristal del frontal de mandos esté limpia y libre de cualquier obstáculo.
Si al tocar el cristal con el dedo, el horno no responde correctamente entonces es necesario que desconecte el horno de la red eléctrica y tras un instante vuelva a conectarlo. De esta forma los sensores se habrán ajustado automáticamente y reaccionarán de nuevo al tocar con el dedo.
Muy Importante
En caso de un corte de suministro eléctrico, se borrará toda la programación de su horno electrónico y aparecerá parpadeando la indicación 12:00 en la pantalla. Deberá poner el horno en hora y programarlo de nuevo.
Puesta en Hora del Reloj Electrónico
•Al conectar su horno, observará que en el reloj aparece parpadeando la indicación 12:00. Además verá que las pantallas de texto le solicitan elegir el idioma para mostrar los mensajes.
•Tocando en el cristal los símbolos 
o 
seleccione el idioma. A continuación toque en la pantalla sobre el nombre del idioma elegido.
•Tocando en el cristal los símbolos + o – seleccione la hora del reloj.
•Posteriormente escuchará 2 beep seguidos como confirmación.
•El horno se mostrará con la hora seleccionada.
Funcionamiento del horno
Para cocinar con su horno debe tocar el símbolo 
. A continuación verá en las pantallas las diferentes posibilidades de manejo del horno.
•Acceso a Funciones de cocinado 
. Permite seleccionar la función de cocinado
que desee mediante combinación de diferentes fuentes de calor.
•Selección de Recetas de cocinado 
. Sólo tiene que introducir el alimento e indicar su peso en la pantalla; el horno cocinará para usted de forma automática.
•Configuración del horno 
. Acceso a las diferentes posibilidades de personalizar el horno.
•Programación del reloj electrónico 
. Para programar el uso del horno con funciones de tiempo.
Si no selecciona alguna función o receta entonces el horno se apagará de nuevo mostrándose sólo la hora actual.
Información importante para el manejo del horno.
Para programar su horno electrónico, tenga en cuenta la siguiente información:
1.Cuando vea iluminado en color rojo los símbolos 
o 
, entonces puede tocar sobre ellos para desplazarse por los menús o para cambiar valores. Si los símbolos están apagados, no responderán aunque los toque.
2.En las pantallas de texto, si los símbolos
están indicados dentro de , entonces
se podrán tocar para acceder a menús o funciones. Si no lo están, entonces sólo son informativos.
ESPAÑOL
3
3.Cuando se toca el símbolo 
, se sale del menú en el que está para ir a un menú anterior.
4.Si en cualquier momento toca el símbolo
, apagará el horno, cancelando lo que
haya programado.
Configuración del horno. Herramientas
Tocando en la pantalla el símbolo 
y luego sobre los símbolos 
o 
podrá acceder a las diferentes posibilidades de personalización de su horno.
S1. Cambio de hora.
Permite modificar la hora del reloj. Tras tocar sobre S1, toque sobre los símbolos + / – del reloj para modificar la hora. Cuando haya terminado pulse OK.
S2. Idioma.
Para modificar el idioma seleccionado. Tras tocar S2 en la pantalla, podrá buscar el idioma que desee tocando sobre los símbolos 
o 
. Finalmente toque sobre el nombre del idioma elegido para aceptar.
S3. Apagar reloj.
Si la selecciona, el reloj del horno se apagará cuando no se use. Tras tocar sobre S3, le preguntará si apaga o no el reloj. Toque la opción que prefiera.
S4. Brillo.
Permite modificar el brillo del texto que aparece en las pantallas. Tras tocar sobre S4, podrá seleccionar el nivel de brillo (1-5) tocando sobre los símbolos 
o 
; a la vez verá cómo cambia el brillo de la palabra visualizada en la pantalla. Finalmente toque sobre el valor elegido para aceptar la selección.
S5. Limitación tiempo.
Permite seleccionar la máxima duración de un cocinado. Si en un cocinado en modo manual, por cualquier circunstancia olvida apagar el horno, éste se apagará de forma automática tras alcanzar la limitación de tiempo indicada.
Tras tocar sobre S5, toque en los símbolos 
o 
para seleccionar la duración máxima en horas. Finalmente, toque el valor en la pantalla quedando seleccionado.
S6. Precalentamiento rápido.
Permite eliminar la opción de realizar un precalentamiento rápido al comenzar un cocinado (seleccionado por defecto en el horno y no aplicable en el cocinado con recetas).
Tras tocar sobre S6, le preguntará si elimina o no el precalentamiento rápido. Toque la opción que prefiera.
S7. Luz interior.
Por defecto, la luz interior del horno se apagará tras haber comenzado un cocinado. Seleccionando esta opción, la luz interior permanecerá encendida durante todo el cocinado.
Tras tocar sobre S7, le preguntará si enciende o no la luz interior durante el cocinado. Toque la opción que prefiera.
4
S8. Duración Sonido Fin.
Permite elegir el tiempo que durará la señal sonora tras la finalización de un cocinado programado o receta.
Tras tocar sobre S8, toque en los símbolos 
o 
para seleccionar la duración del sonido fin de cocinado. Finalmente, toque el valor en la pantalla quedando seleccionado.
S9. Bloqueo de niños.
Si selecciona esta opción, el horno se quedará bloqueado cuando no esté en uso para evitar su manejo por parte de niños pequeños. Para desbloquear el horno, tiene que tocar a la vez los sensores + y –.
Tras tocar sobre S9, le preguntará si activa o no el bloqueo de niños por defecto. Toque la opción que prefiera.
S10. Borrar Memorias.
Permite borrar memorias, para dejarlas libres de cara a grabar más recetas. Tras tocar sobre S10, toque en los símbolos 
o 
para buscar la memoria que desee borrar.
Encontrada la memoria a borrar, toque sobre M… para seleccionarla. El horno le pedirá confirmar si desea borrar esa memoria. Si no desea borrar, toque la flecha para salir del menú, volviendo a la pantalla anterior.
Toque encima de Confirmar Borrar para aceptar. A continuación verá un mensaje indicando que la memoria elegida ha sido borrada.
S11. Función Demo.
Con esta opción, podrá manejar el horno sin que llegue a calentar. Es una herramienta destinada a ser usada por el Servicio de Asistencia Técnica.
Tras tocar sobre S11, le preguntará si el horno funciona o no en modo Demo. Toque la opción que prefiera.
S12. Restablecer ajustes.
Permite restablecer los ajustes iniciales de fábrica. El horno perderá cualquier tipo de personalización que haya realizado a excepción de la hora del día.
Tras tocar sobre S12, le preguntará si restablece los ajustes de fábrica. Toque la opción que prefiera.
ESPAÑOL
Funciones de cocinado del horno
Con las funciones de cocinado que se describen a continuación, usted dispondrá de múltiples opciones para realizar sus cocinados. Puede ayudarse de las tablas de cocinado que se adjuntan con este manual para obtener unos óptimos resultados.
Calor Superior / Inferior
Se usa en bizcochos y tartas en los que el calor recibido debe ser uniforme y para que consigan una textura esponjosa.
Calor Superior
Apropiado para aportaciones suaves de calor a los alimentos. Calentar platos.
Calor inferior
Calor sólo desde la parte inferior. Apropiado para calentar platos o levantar masas de repostería y afines.
Grill y Calor inferior
Especial para asados. Puede usarse para cualquier pieza, independiente de su tamaño.
Grill
Gratinado y asado superficial. Permite el dorado de la capa exterior sin afectar al interior del alimento. Indicado para piezas planas como bistec, costillas, pescado, tostadas.
5
MaxiGrill
Permite el gratinado en mayores superficies que en Grill, así como una mayor potencia de gratinado, obteniendo un dorado del alimento de forma más rápida.
Grill / MaxiGrill con Turbina
Permite el asado uniforme al mismo tiempo que dora superficialmente. Ideal para parrilladas. Especial para piezas con gran volumen como aves, caza… Se recomienda colocar la pieza de carne sobre la parrilla del horno y la bandeja por debajo, para el escurrido de jugos.
Atención
Durante el uso de la función Grill, MaxiGrill o Grill / MaxiGrill con Turbina la puerta debe mantenerse cerrada.
Calor sup. / inf. + turbina
Adecuado para asados y pastelería. El ventilador reparte de forma uniforme el calor en el interior del horno, reduciendo el tiempo y la temperatura de cocinado.
Turbo
La turbina reparte el calor que proviene de una resistencia situada en la parte trasera del horno. Por la uniformidad de la temperatura que se produce, permite cocinar en 2 alturas al mismo tiempo.
Turbo + calor inferior
Especial para cocinar pizzas, empanadas y pasteles o bizcochos rellenos de fruta.
A fuego lento
Especial para guisar carnes en salsa, estofados, etc... a la manera tradicional, y en general, para recetas que requieran ser cocinadas "a fuego lento", con tiempos especialmente largos de cocción y baja temperatura de cocinado.
Para obtener los mejores resultados, se recomienda utilizar cazuelas cerradas con tapa, asegurándose de que sean aptas para horno.
Descongelación
Ver sección «Recomendaciones para la Descongelación de Alimentos»
Mantenimiento de calor
Esta función permite disponer de un calor, en el interior del horno, apropiado para mantener calientes sus platos o cocinados hasta la hora de servirlos a la mesa. En esta función podrá variar la temperatura interior del horno sólo entre 50 y 90 oC. Con esta función puede mantener la carne caliente a 60 oC dentro del horno. Las piezas gruesas de carne entre 1 y 2 horas y las piezas delgadas durante 30-40 minutos.
Función limpieza TEKA HYDROCLEAN®
Tras realizar este ciclo de limpieza, la grasa y los restos de suciedad que han quedado adheridos en las paredes del horno se desprenden sin esfuerzo con un paño húmedo.
6
Acceso a Funciones de Cocinado
Tocando en la pantalla el símbolo 
y luego sobre los símbolos 
o 
podrá acceder a las diferentes funciones de cocinado.
1 Toque sobre el símbolo de la función, una vez elegida.
2 A continuación le pedirá que con los símbolos 
o 
modifique el valor de temperatura propuesto por el horno.
3 Tras seleccionar la temperatura de cocinado, toque sobre el símbolo 
en la pantalla. A continuación escuchará 2 beep seguidos, el horno se pondrá a cocinar y en la pantalla verá el tiempo de cocinado acumulado hasta ese momento y el acceso a la Programación del reloj.
4 Para finalizar el cocinado, sólo tiene que tocar el símbolo 
.
5 A continuación se apagará el horno. La pantalla de texto le mostrará la opción de Grabar receta.
6 Si toca sobre esa opción, podrá grabar en la memoria del horno el cocinado realizado con objeto de repetirlo más adelante. Si no toca y transcurrido un breve tiempo, el horno sólo mostrará la hora actual.
IMPORTANTE
Cuando el horno alcance la temperatura seleccionada, se escuchará una señal sonora.
Durante el cocinado, el símbolo 
se ilumina para indicar que en ese momento se está transmitiendo calor al alimento.
ESPAÑOL
Recomendaciones para la descongelación de alimentos
La descongelación se realiza mediante un sistema de aire caliente en 2 niveles, el nivel HI para carnes en general y el nivel LO para pescados, repostería y pan.
• Cuando seleccione la función 
(siga las instrucciones de la sección “Acceso a Funciones de Cocinado”), en la pantalla verá:
•Toque los símbolos 
o 
para seleccionar el nivel de descongelación HI o LO. A continuación toque sobre la indicación HI o LO para aceptar.
•Finalmente escuchará 2 beep seguidos como confirmación.
En la descongelación de alimentos debe tener en cuenta que:
•Los alimentos sin envase debe colocarlos sobre la bandeja del horno o sobre una fuente.
•Para descongelar piezas grandes de carne o pescado debe colocarlas sobre la parrilla y debajo una bandeja para recoger los líquidos.
•Las carnes y pescados no necesitan estar totalmente descongelados para cocinarlos. Es suficiente que la superficie esté blanda para poder añadir los condimentos.
•Siempre se debe cocinar el alimento después de la descongelación.
•No congelar de nuevo un alimento ya descongelado.
7
Para los tiempos de descongelación y el nivel a seleccionar observe la siguiente tabla:
ALIMENTO |
NIVEL LO |
|
|
NIVEL HI |
||
|
|
|
|
|
|
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Peso |
|
Tiempo |
Peso |
|
Tiempo |
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
Pan |
1/2Kg |
|
35 min |
|
|
|
Tarta |
1/2Kg |
|
25 min |
|
|
|
Pescado |
1/2Kg |
|
30 min |
|
|
|
Pescado |
1 Kg |
|
40 min |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pollo |
|
|
|
1 Kg |
|
75 min |
|
|
|
|
|
|
|
Pollo |
|
|
|
1,5 Kg |
|
90 min |
|
|
|
|
|
|
|
Chuletón |
|
|
|
1/2Kg |
|
40 min |
Carne picada |
|
|
|
1/2Kg |
|
60 min |
Carne picada |
|
|
|
1 Kg |
|
120 min |
|
|
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|
|
|
|
Los tiempos mostrados en la tabla son una orientación, donde el tiempo de descongelación dependerá de la temperatura ambiente, peso del alimento y grado de congelación del alimento.
Programación del Reloj Electrónico
El reloj de su horno le permite programar las siguientes funciones:
1.Avisador: Genera una señal acústica al cabo del tiempo, para ello no es necesario que el horno esté cocinando
2.Duración del Cocinado: Permite cocinar durante un tiempo seleccionado, a continuación el horno se apagará de forma automática.
3.Hora de Finalización del Cocinado: Permite cocinar hasta una hora establecida, a continuación el horno se apagará de forma automática.
4.Duración y Fin del Cocinado: Permite programar la duración y la hora de finalización del cocinado. Con esta función el horno se pondrá en marcha de forma automática a la hora necesaria para cocinar durante el tiempo seleccionado (Duración) y finalizando de forma automática a la hora que le hayamos indicado (Fin del Cocinado).
1.Programación del Avisador.
1Toque el símbolo 
en la pantalla. Tocando en los símbolos 
o 
podrá ver las funciones del reloj.
2Cuando encuentre la función 
, toque el símbolo en la pantalla. Si toca la flecha saldrá del menú, volviendo a la pantalla anterior.
3Seleccione el tiempo para que el reloj le avise, tocando en los símbolos +/–.
4A continuación, toque el símbolo OK. Si toca la flecha saldrá al menú anterior, anulando lo que ha realizado.
5Sonarán 2 beep seguidos. En el reloj se mostrará el tiempo restante hasta que avise y el símbolo 
parpadeará lentamente.
8
6 Transcurrido el tiempo programado, sonará una señal acústica y el símbolo 
parpadeará rápidamente.
7 Toque en cualquier sensor para detener la señal acústica.
Si desea modificar el tiempo seleccionado siga de nuevo las instrucciones indicadas anteriormente.
2.Programación de la Duración del Cocinado.
1Toque el símbolo 
en la pantalla. Tocando en los símbolos 
o 
podrá ver las funciones del reloj.
2Cuando encuentre la función 
, toque el símbolo en la pantalla. Si toca la flecha saldrá del menú, volviendo a la pantalla anterior.
3Toque los símbolos 
o 
para seleccionar la duración.
4A continuación, toque el símbolo 
para aceptar. Si toca la flecha saldrá al menú anterior, anulando lo que ha realizado.
5Sonarán 2 beep seguidos y en el reloj el símbolo 
parpadeará lentamente. En la pantalla se mostrará el tiempo de cocinado y la hora prevista de finalización.
6Transcurrido el tiempo programado, el horno se desconectará, sonará una señal acústica y el símbolo 
parpadeará rápidamente.
7En las pantallas del horno podrá seleccionar las siguientes opciones:
CONTINUAR COCINADO: El horno seguirá cocinando de forma manual y con la última función de cocinado y temperatura que tenía seleccionada.
GRABAR RECETA: Podrá grabar en la memoria del horno el cocinado realizado con objeto de repetirlo más adelante.
APAGAR: Al tocar esta opción apagará la señal acústica, apagando el horno. El cocinado ya está preparado y listo para servir.
IMPORTANTE
Si desea modificar el tiempo seleccionado siga de nuevo las instrucciones indicadas anteriormente.
3.Programación de la Hora de Finalización del Cocinado.
1Toque el símbolo 
en la pantalla. Tocando en los símbolos 
o 
podrá ver las funciones del reloj.
2Cuando encuentre la función 
, toque el símbolo en la pantalla. Si toca la flecha saldrá del menú, volviendo a la pantalla anterior.
3Verá en la pantalla la hora actual. Tocando en los símbolos 
o 
seleccione la hora de finalización.
4A continuación, toque el símbolo 
para aceptar. Si toca la flecha saldrá al menú anterior, anulando lo que ha realizado.
5Sonarán 2 beep seguidos y en el reloj el símbolo 
parpadeará lentamente. En la pantalla se mostrará el tiempo de cocinado y la hora prevista de finalización.
6Transcurrido el tiempo programado, el horno se desconectará, sonará una señal acústica y el símbolo 
parpadeará rápidamente.
7Finalmente sólo tiene que seguir los pasos que le hemos indicado en el apartado anterior.
ESPAÑOL
9
4.Programación de la Duración y Fin del Cocinado.
1Toque el símbolo 
en la pantalla. Tocando en los símbolos 
o 
podrá ver las funciones del reloj.
2Cuando encuentre la función 
, toque el símbolo en la pantalla. Si toca la flecha saldrá del menú, volviendo a la pantalla anterior.
3Toque los símbolos 
o 
para seleccionar la duración.
4A continuación, toque el símbolo 
para aceptar. Si toca la flecha saldrá al menú anterior, anulando lo que ha realizado.
5Sonarán 2 beep seguidos y en el reloj el símbolo 
parpadeará lentamente. En la pantalla se mostrará el tiempo de cocinado y la hora prevista de finalización.
6Toque de nuevo el símbolo 
en la
pantalla. Tocando en los símbolos |
|
o |
|||||
|
busque la función hora de |
||||||
|
|||||||
finalización |
|
|
|
. |
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|||||
7 Cuando la haya encontrado, toque el símbolo en la pantalla.
8 Verá en la pantalla la hora actual. Tocando en los símbolos 
o 
seleccione la hora de finalización.
9 A continuación, toque el símbolo para aceptar.
10 Sonarán 2 beep seguidos. El horno permanecerá desconectado y con el símbolo 
iluminado. Su horno está programado.
11 Toque en el símbolo 
y seleccione una función y una temperatura de cocinado.
12 Cuando se alcance la hora de comienzo del cocinado, el horno se pondrá en marcha y se realizará el cocinado durante el tiempo seleccionado.
13 En la pantalla se mostrará el tiempo de cocinado y la hora de finalización. El símbolo 
parpadeará lentamente en el reloj.
14 Alcanzada la hora de finalización, el horno se desconectará, sonará una señal acústica y el símbolo 
parpadeará rápidamente.
15 Finalmente sólo tiene que seguir los pasos que le hemos indicado en el apartado anterior.
10
Cocinados con Sonda de Carne
La sonda de carne mide la temperatura en el interior del asado. Cuando la sonda detecta un valor previamente seleccionado, entonces el horno se desconectará automáticamente.
Al cocinar con la sonda de carne, aseguramos un resultado óptimo del cocinado independientemente del tipo de carne o del peso del asado.
Cómo colocar la sonda de carne?
•Utilice solamente la sonda de carne original.
•Coloque la sonda antes de comenzar el asado.
•Clave la sonda sobre un lateral del asado, de forma que la punta se quede situada en el centro del mismo.
•Clave la sonda de forma completa y hasta el mango.
•Se recomienda dar la vuelta al asado a mitad de cocinado, luego es necesario tenerlo en cuenta para no tener dificultades con la sonda.
•La punta de la sonda no debe tocar el hueso ni zonas de grasa. Tampoco debe quedar en zona hueca como puede ocurrir con el caso de aves.
Utilización de la sonda de carne
•Introduzca en el horno el asado preparado con la sonda de carne.
•Introduzca el conector de la sonda en la toma que se encuentra en el lateral superior izquierdo del horno.
•Al conectar la sonda verá en la pantalla el símbolo 
.
•Tocando sobre este símbolo, verá la temperatura recomendada por el horno para finalizar el cocinado. Tocando en los símbolos 
o 
podrá modificar dicha temperatura.
•A continuación toque el símbolo 
.
•Finalmente seleccione una función o una receta de cocinado.
•Durante el cocinado, en la pantalla verá el símbolo 
y la temperatura que mide la sonda en ese momento alternándose con la temperatura seleccionada.
•Cuando se alcance en el interior del asado la temperatura seleccionada, entonces el horno se apagará y sonará una señal acústica.
•En las pantallas del horno podrá seleccionar las siguientes opciones:
CONTINUAR COCINADO: El horno seguirá cocinando de forma manual y con la última función de cocinado y temperatura que tenía seleccionada.
GRABAR RECETA: Podrá grabar en la memoria del horno el cocinado realizado con objeto de repetirlo más adelante.
APAGAR: Al tocar esta opción apagará la señal acústica, apagando el horno. El cocinado ya está preparado y listo para servir.
IMPORTANTE
Si durante el cocinado desea modificar la temperatura de la sonda de carne, toque en el símbolo 
y proceda como hemos indicado anteriormente.
ESPAÑOL
11
Tabla de valores orientativos de cocinado con la sonda de carne.
COCINADO |
Temperatura Sonda |
Observaciones |
|
|
|
Roast-Beef |
35 - 40 oC |
POCO HECHO |
|
|
|
Roast-Beef |
45 - 50 oC |
AL PUNTO |
|
|
|
Roast-Beef |
55 - 60 oC |
HECHO |
|
|
|
Pierna de Ternasco |
65 - 70 oC |
|
|
|
|
Codillo |
80 - 85 oC |
|
|
|
|
Lomo (cinta) |
65 - 70 oC |
|
|
|
|
Jamón |
80 - 85 oC |
|
|
|
|
Pollo |
75 - 80 oC |
|
|
|
|
Pavo asado |
80 - 85 oC |
|
|
|
|
Programación de tiempo en cocinados con sonda de carne
Cuando cocine con la ayuda de la sonda de carne, sólo podrá programar en su horno la hora de inicio del cocinado y el avisador.
No podrá programar la duración del cocinado ya que ésta viene determinada por el instante en que se alcance la temperatura en el interior del asado medido por la sonda de carne.
Para realizar esta programación, después de haber conectado la sonda de carne al horno:
• Toque el símbolo 
. Tocando en los símbolos 
o 
verá en la pantalla Hora de Inicio del cocinado. Toque el símbolo 
.
•Tocando sobre los símbolos 
o 
, seleccione la hora de inicio. Toque en la pantalla sobre el símbolo 
para aceptar, escuchándose 2 beep seguidos como confirmación.
•El horno permanecerá apagado, hasta que llegue la hora de comenzar con el cocinado. En la pantalla verá:
•Alcanzada la hora programada, el horno se pondrá en marcha y realizará el cocinado.
•Cuando se alcance en el interior del asado la temperatura que usted haya seleccionado, entonces el horno se apagará y sonará una señal acústica. En las pantallas del horno podrá seleccionar las siguientes opciones:
–CONTINUAR COCINADO
–GRABAR RECETA
–APAGAR
Si desea modificar el tiempo seleccionado siga de nuevo las instrucciones indicadas anteriormente.
12
Recetas de cocinado del horno
Su horno le ofrece la posibilidad de cocinar sus alimentos siguiendo las recetas propuestas. Para ello sólo tiene que seleccionar la receta apropiada (por favor consulte la sección Selección de Recetas de Cocinado), indicar el peso del alimento a cocinar e introducirlo en el horno.
No debe preocuparse de nada más, ya que el horno cocinará para usted con unos resultados óptimos.
A continuación le indicamos las posibles recetas de cocinado:
SÍMBOLO |
RECETAS |
PRECALEN- |
TEMPERA- |
DURACIÓN |
RANGO |
COCINADOS |
|||
TAMIENTO |
TURA |
PESO |
|||||||
|
|
|
|
|
EN VACÍO |
|
|
||
|
|
|
Pollo - aves |
— |
Según peso |
Según peso |
0,5 - 10 Kg |
Pollo, pato, |
|
|
|
|
pavo, ganso |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Muslos de |
— |
Según peso |
Según peso |
0,5 - 2 Kg |
Muslos |
|
|
|
|
pollo - aves |
de pollo, pato |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ternera, asado |
|
|
|
Ternera |
|
— |
Según peso |
Según peso |
0,5 - 6 Kg |
carne picada, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
asado relleno |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cerdo |
|
— |
Según peso |
Según peso |
0,5 - 10 Kg |
Cerdo, |
|
|
|
|
cochinillo |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Buey |
|
— |
Según peso |
Según peso |
0,5 - 5 Kg |
Vaca, cordero, |
|
|
|
|
codillo |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
de ternera |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Chuletas |
|
|
|
Chuletas |
— |
Según peso |
Según peso |
0,5 - 4 Kg |
ternera, cerdo, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
roastbeef |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pescado |
— |
Según peso |
Según peso |
0,5 - 5 Kg |
Pescado |
|
|
|
|
en general |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pastel |
|
|
|
|
|
Pastel de |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
— |
140 - 170 oC |
70 min |
— |
molde, tarta |
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en molde |
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de queso |
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Pastel |
(1) |
— |
150 - 180 oC |
50 min |
— |
Relleno de |
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de frutas |
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frutas |
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Pastel |
(2) |
— |
150 - 180 oC |
35 min |
— |
Relleno de |
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de frutas |
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frutas y masa |
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fina |
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Pastel |
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— |
150 - 180 oC |
— |
— |
Pastel sin |
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relleno/ |
|||||
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en bandeja |
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Bizcocho |
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Pan blanco |
SÍ |
160 - 190 oC |
Según peso |
0,5 - 2 Kg |
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Pan moreno |
SÍ |
160 - 190 oC |
Según peso |
1 - 4 Kg |
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Pan integral |
|
120 - 160 oC |
Según peso |
1 - 3 Kg |
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160 - 190 oC |
40 min |
— |
Gratinado de |
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||||
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Soufflé |
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verduras, pasta, |
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patatas |
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Pizza masa |
SÍ |
190 - 250 oC |
12 min |
— |
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gruesa |
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Pizza masa |
SÍ |
190 - 250 oC |
9 min |
— |
|
|
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fina |
|
|
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|
|
|
ESPAÑOL
13
Selección de recetas de cocinado
1 Encienda el horno tocando sobre el símbolo
.
2 Toque sobre el símbolo 
para acceder al menú recetas.
3 Tocando sobre los símbolos 
o
podrá acceder a las diferentes recetas. Toque encima del símbolo de la receta para seleccionarla.
4 A continuación se mostrará el símbolo y la temperatura para la receta seleccionada. Además le pedirá que confirme el peso del alimento a cocinar.
5 Tocando en los símbolos 
o 
seleccione el peso del alimento. Una vez que lo haya seleccionado toque encima del símbolo 
.
6 Sonarán 2 beep seguidos como confirmación de la receta elegida y en el reloj el símbolo 
parpadeará lentamente. El horno se pondrá a cocinar y durante unos instantes verá en la pantalla la hora prevista de finalización de su cocinado.
7 A continuación se mostrará el peso del alimento elegido. Este peso puede ser modificado (tocando sobre el valor en la pantalla) sólo durante los primeros 10 minutos del cocinado.
8 Transcurrido ese tiempo ya no será posible modificar el peso.
9 Al finalizar el tiempo programado para la receta, el horno se desconectará, sonará una señal acústica y el símbolo AUTO parpadeará rápidamente. En las pantallas del horno podrá seleccionar:
CONTINUAR COCINANDO: El horno le pedirá que seleccione una función de cocinado para continuar de forma manual.
APAGAR: Apagará la señal acústica, apagando el horno. El cocinado ya está preparado y listo para servir.
Información importante para el cocinado con recetas
•Cuando selecciona una receta y a partir del peso que usted indica, el horno calcula de forma automática la temperatura y la duración necesaria para su cocinado, sin embargo puede modificar estos valores. La duración del cocinado se refiere a un horno sin precalentar siempre que no se indique expresamente lo contrario.
•Por este motivo es muy importante seleccionar el peso adecuado del alimento a cocinar, para que la receta se realice de forma satisfactoria.
•Si cocina con la sonda de carne, el horno determinará sólo la temperatura de su cocinado. La duración dependerá de la temperatura que haya seleccionada para la sonda.
14
•Con los programas de asado, transcurrido un tiempo de cocinado, el horno le avisará que es recomendable dar la vuelta al asado. Cuando se alcance este instante, el horno emitirá durante un determinado tiempo una señal acústica.
Si no le da la vuelta, el horno continuará con la receta de cocinado que tiene programada.
•Al cocinar con las recetas de asado debe tener en cuenta que carnes con excesiva capa de grasa necesitarán que se aumente de forma importante la duración de la cocción. Así mismo en el caso de cocinado de varias piezas de carne, deberá prolongar la duración de la cocción.
•Para las recetas de repostería, pan o gratinados debe tener en cuenta que las recetas están preparadas considerando un peso de 500 g de harina o 1 kg de patatas o verdura cruda.
•Si desea cocinar cantidades mayores, entonces será necesario disminuir un poco la temperatura y aumentar la duración de cocción (unos 10 minutos por kg de más).
•Si desea cocinar cantidades más pequeñas tendrá que hacerlo con menos tiempo y a una temperatura mayor.
ATENCIÓN
Las recetas de Pan Blanco, Pan Moreno, Pizza masa fina y Pizza masa gruesa se realizan con un precalentamiento del horno en vacío antes de introducir el alimento. De esta forma el horno está a la temperatura apropiada para realizar en las mejores condiciones estos cocinados.
Para el resto de recetas no se considera necesario precalentar el horno.
Cuando cocine con estas recetas, debe proceder como le indicamos a continuación:
•Primero selecciónela, a continuación el horno se pondrá a calentar.
•IMPORTANTE: No debe introducir el alimento hasta que su horno le avise.
•Durante el precalentamiento del horno, verá en el reloj iluminado el símbolo 
.
•Al alcanzarse la temperatura fijada en la receta, el horno emitirá una señal acústica.
•Ya puede introducir el alimento.
•La señal acústica y el mensaje en la pantalla permanecerán hasta que usted abra la puerta para introducir el alimento.
•Finalmente se cocinará de forma automática siguiendo la receta elegida.
ESPAÑOL
Uso de las memorias del horno
Grabar un cocinado en una memoria del horno
Por lo que hemos visto en el manual, al finalizar el cocinado el horno siempre lo ofrece la posibilidad de grabarlo en una memoria para repetirlo más adelante en las mismas condiciones. El horno dispone de 10 memorias para grabar recetas.
Cuando usted toca en la pantalla sobre GRABAR RECETA, el horno le pedirá que indique el tipo de receta que ha grabado (carne, pescado, repostería, etc.).
Toque los símbolos 
o 
para seleccionar el tipo de receta, a continuación toque sobre el símbolo para seleccionarla.
En el caso de que al grabar una receta, el horno no disponga de una memoria libre, la pantalla de texto se lo indicará.
Podrá entonces decidir entre no grabar la receta (apagándose el horno) o grabarla encima de alguna ya existente (sobreescribir). Si es así, el horno le pedirá que indique qué memoria desea sobreescribir.
15
Tocando los símbolos 
o 
podrá buscar
la memoria que desee. Toque encima del número de memoria para seleccionarla.
Finalmente el horno le mostrará el tipo de receta y la memoria donde lo ha grabado.
Cocinado con memorias del horno
•Para cocinar con una de las memorias, tras encender el horno, tiene que tocar sobre la opción de cocinado con recetas 
.
•Tocando en los símbolos 
o 
seleccione entre las diferentes recetas de cocinado hasta llegar a MEMORIAS. Toque sobre el símbolo M para seleccionarlo.
•Tocando sobre los símbolos 
o 
seleccione la memoria que prefiera.
•Tras tocar sobre la memoria elegida, se escucharán 2 beep seguidos como confirmación y el horno se pondrá a cocinar.
•Al finalizar el tiempo programado para la receta, el horno se desconectará, sonará una señal acústica y el símbolo 
parpadeará rápidamente. En las pantallas del horno podrá seleccionar:
CONTINUAR COCINANDO: El horno le pedirá que seleccione una función de cocinado para continuar de forma manual.
GRABAR RECETA: Si ha realizado cambios durante el cocinado, podrá grabarlos en una nueva receta.
APAGAR: Al tocar esta opción apagará la señal acústica, apagando el horno. El cocinado ya está preparado y listo para servir.
IMPORTANTE
Si no toca en ninguna de las opciones y transcurrido un breve tiempo, el horno se apagará de forma automática.
Otras funciones especiales
Función Seguridad Niños
Esta función bloquea el uso del horno, evitando su manipulación por parte de niños pequeños.
1)Para activar la función:
•Primero encienda el horno tocando el símbolo 
, si su horno está apagado.
•A continuación toque a la vez los símbolos + y –.
•Escuchará 1 beep prolongado y en las pantallas del horno verá un mensaje informándole que el horno está bloqueado.
Si en cualquier momento toca en el frontal del horno, en las pantallas aparecerá la información anterior.
2)Para desactivar la función:
• Toque a la vez los símbolos + y –.
16
Funcion de limpieza Teka Hydroclean®
Con esta función, se consigue mediante la acción conjunta del vapor de agua y las excelentes propiedades del nuevo esmalte Teka Hydroclean®, hacer que la grasa y restos de suciedad que han quedado adheridos en las paredes del horno se desprendan sin esfuerzo.
Gracias a la nueva tecnología TEKA Hydroclean®, no es necesario repasar el horno con ningún producto antigrasa. Al retirar los restos de agua y suciedad, las paredes del horno quedan limpias de grasa.
Realizar un ciclo de limpieza del horno
Realice siempre el ciclo de limpieza con el horno frío. Si lo hace con el horno demasiado caliente, el resultado puede verse afectado.
1.Retire previamente las bandejas y todos los accesorios del interior del horno, incluidos los soportes para bandejas o guías telescópicas.
Atención |
No limpie a la vez el horno y la bandeja con la función TEKA Hydroclean®, no obtendrá buenos resultados. Para limpiar la bandeja, siga las instrucciones que se indican más adelante.
2.Con el horno frío, vierta lentamente 250 ml de agua en la parte inferior de la cavidad del horno.
3.Toque con el dedo el sensor 
para encender el horno.
4.Toque en la pantalla el símbolo 
y seleccione luego la función Teka Hydroclean®.
5.A continuación se oirá una señal sonora como confirmación de que la función Teka
Hydroclean® se ha puesto en marcha, el símbolo 
parpadeará lentamente y en la pantalla se visualizará el tiempo restan-
te para que finalice el ciclo de limpieza.
IMPORTANTE
La duración de esta función no se puede modificar. Para finalizar antes de tiempo, apague el horno tocando el sensor 
.
6.Alcanzada la hora de finalización, el horno
se desconectará, sonará una señal acústica y el símbolo 
parpadeará rápidamente.
7. Toque en |
el símbolo |
para |
detener |
la señal |
acústica y |
apagar el |
símbolo |
. |
|
|
|
8.El horno está listo para retirar los restos de suciedad con un paño húmedo, así como para retirar el agua sobrante del interior.
IMPORTANTE
No abra la puerta del horno hasta que no finalice el ciclo de limpieza. La fase de enfriamiento es necesaria para el correcto funcionamiento del mismo.
El ciclo de limpieza se realiza a baja temperatura. Cuando termina, puede retirar con un paño húmedo los restos de suciedad del interior sin riesgos de quemaduras. No obstante, los tiempos de enfriamiento pueden variar según la temperatura ambiente. Asegúrese antes de tocar directamente la superficie interior del horno, de que la temperatura es adecuada.
ESPAÑOL
17
Realizar un ciclo de limpieza de la bandeja
Las excelentes propiedades del esmalte TEKA Hydroclean®, permiten que los restos de los cocinados se eliminen fácilmente de las bandejas. Si por las características del cocinado, los restos persistieran tras una limpieza normal, proceda como se indica:
1.Coloque la bandeja a limpiar en la altura intermedia del soporte de bandejas.
2.Con el horno frío, vierta lentamente 250 ml de agua en la bandeja.
3.Seleccione la función de limpieza TEKA Hydroclean®.
IMPORTANTE
El esmalte Teka Hydroclean, está diseñado para ser limpiado utilizando el ciclo de limpieza automático que incorpora el horno. Otros métodos de limpieza, pueden dañar el esmalte. Especialmente, el uso de productos antical puede dañar seriamente las propiedades del esmalte.
No es recomendable el uso de la máquina lavavajillas para la limpieza de las bandejas con esmalte Teka Hydroclean. Si requiere de una limpieza en profundidad, utilice detergentes suaves.
Algunos alimentos como el tomate, el vinagre, asados a la sal,… pueden hacer que el aspecto de la superficie del esmalte cambie. Esto es normal.
Uso del Grill Abatible
Para limpiar la parte superior del horno,
•Espere a que el horno esté frío.
•Empuje con ambas manos la varilla de la resistencia de Grill (A), hasta soltarla de la sujeción superior.
•Gire la resistencia y limpie la parte superior del horno.
•Finalmente vuelva a colocar la resistencia de Grill en su posición inicial.
A
18
Cambio de la lámpara del horno
ATENCIÓN
Para cambiar la lámpara, asegúrese primero que el horno está desconectado de la red eléctrica.
•Desmonte las guías telescópicas, soltándolas de la tuerca (A).
A
•Sustituya la lámpara.
•Monte de nuevo la lente, asegurando que encaja en posición correcta.
La lámpara a sustituir debe tener una resistencia a la temperatura de hasta 300 °C, soli-
cítela en el servicio de asistencia técnica.
• Suelte la lente del portalámparas con la ayuda de una herramienta.
ESPAÑOL
19
|
HL-890 |
|
|
|
|
|
1 |
Painel de Comandos |
|
1 |
|
2 |
Junta de Forno |
|
|
3 |
Resistência do Grill |
||
|
|
|||
|
11 |
4 |
Grelha |
|
|
12 |
5 |
Guias Telescópicas |
|
2 |
6 |
Tabuleiro para |
||
13 |
||||
3 |
|
Pastelaria |
||
|
14 |
7 |
Tabuleiro Fundo |
|
|
15 |
8 |
Interruptor da Porta |
|
|
|
|||
4 |
16 |
9 |
Dobradiça |
|
5 |
17 |
10 |
Porta |
|
6 |
|
11 |
Saída de ar |
|
|
|
12 |
de refrigeração |
|
7 |
|
Fixação ao Móvel |
||
|
|
13 |
Protecção do Grill |
|
8 |
|
14 |
Saída de Fumos |
|
9 |
18 |
15 |
Painel Traseiro |
|
10 |
16 |
Lâmpadas |
||
|
||||
|
|
17 |
Turbina |
|
|
|
18 |
Vidro Interior de |
|
|
|
|
Grande Dimensão |
Painel de Comandos
|
1 |
2 |
1 |
3 |
4 |
5 |
1 |
2 |
1 |
1 |
Acesso à deslocação pelos menus |
|
4 |
Relógio |
|
|
|
||
2 |
Visores de informação |
|
|
5 |
On/Off do forno |
|
|
||
3 |
Sensor para a iluminação interior |
|
|
|
|
|
|
||
20
Utilização do Forno
Atenção
O seu forno electrónico integra tecnologia Touch Control. Para o controlar é suficiente tocar nos símbolos do vidro com o seu dedo.
A sensibilidade do touch control adapta-se continuamente às condições ambientais. Ao ligar o forno à corrente, deve-se ter o cuidado de garantir que a superfície do vidro do painel de comandos está limpa e livre de qualquer obstáculo.
Se ao tocar no vidro com o dedo, o forno não responde correctamente, então é necessário desligar o forno da rede eléctrica e após um instante voltar a ligá-lo. Desta forma os sensores ter-se-ão ajustado automaticamente e reagirão novamente ao tocar com o dedo.
Muito Importante
No caso de um corte de corrente eléctrica, será apagada toda a programação do forno electrónico e aparecerá a piscar no visor a indicação 12:00. Deverá acertar a hora do forno e programá-lo de novo.
Acerto do Relógio Electrónico
•Ao ligar o forno, observará que no relógio aparece a piscar a indicação 12:00. Também verá que os visores de texto lhe solicitam a selecção do idioma para apresentação das mensagens.
• Tocando |
sobre o vidro nos símbolos |
|||
|
|
ou |
|
seleccione o idioma. Em |
|
|
|
||
seguida, toque no visor sobre o nome do idioma escolhido.
•Tocando sobre o vidro nos símbolos + ou – seleccione a hora do relógio.
•Posteriormente, ouvirá 2 beep seguidos como confirmação.
•O forno apresentará a hora seleccionada.
Funcionamento do forno
Para cozinhar com o seu forno deve tocar no símbolo 
. Em seguida, verá nos visores as diferentes possibilidades de utilização do forno.
•Acesso a Funções de cozinhado 
. Permite seleccionar a função de cozinhado
que pretenda, através da combinação de diferentes fontes de calor.
•Selecção de Receitas de cozinhado 
. Só tem que introduzir o alimento e indicar o seu peso no visor; o forno cozinhará para si de forma automática.
•Configuração do forno 
. Acesso às diferentes possibilidades de personalizar o forno.
•Programação do relógio electrónico 
. Para programar a utilização do forno com funções de tempo.
Se não seleccionar qualquer função ou receita, então o forno apagar-se-á de novo sendo mostrada apenas a hora actual.
Informação importante para a utilização do forno.
Para programar o seu forno electrónico, tenha em conta a seguinte informação:
1.Quando vir os símbolos 
ou 
iluminados a vermelho, então pode tocar sobre eles para se deslocar pelos menus ou para alterar valores. Se os símbolos estiverem apagados, não responderão ainda que lhes toque.
2.Nos visores de texto, se os símbolos
estiverem indicados dentro de , então
poderão ser tocados para aceder a menus ou funções. Se não estiverem, então são apenas informativos.
PORTUGUÊS
21
3.Quando se toca no símbolo 
, sai-se do menu no qual se está para ir para um menu anterior.
4.Se em qualquer momento tocar no símbolo
, desligará o forno, cancelando o que
tiver programado.
Configuração do forno. Ferramentas
Tocando, no visor, no símbolo 
e depois sobre os símbolos 
ou 
poderá aceder às diferentes possibilidades de personalização do seu forno.
S1. Mudança da hora.
Permite alterar a hora do relógio. Após tocar sobre S1, toque sobre os símbolos + / – do relógio para alterar a hora. Quando tiver terminado pressione OK.
S2. Idioma.
Para modificar o idioma seleccionado. Após tocar em S2 no visor, poderá procurar o idioma que pretende tocando sobre os símbolos 
ou 
. Por fim, toque sobre o nome do idioma escolhido para aceitar.
S3. Desligar relógio.
Se a seleccionar, o relógio do forno será desligado quando não estiver a ser usado. Após tocar sobre S3, ser-lhe-á perguntado se o relógio se desliga ou não. Toque na opção que preferir.
S4. Brilho.
Permite modificar o brilho do texto que aparece nos visores. Após tocar sobre S4, poderá seleccionar o nível de brilho (1-5), tocando sobre os símbolos 
ou 
. Em simultâneo, verá como muda o brilho da palavra visualizada no visor. Por fim, toque sobre o valor escolhido para aceitar a selecção.
S5. Limite de tempo máximo.
Permite seleccionar a máxima duração de um cozinhado. Caso num cozinhado em modo manual, devido a qualquer circunstância se esqueça de desligar o forno, este desligar-se- á de forma automática após ser alcançado o limite de tempo indicado.
Após tocar sobre S5, toque nos símbolos 
ou 
para seleccionar a duração máxima em horas. Por fim, toque no valor, no visor, ficando seleccionado.
S6. Pré-aquecimento rápido.
Permite eliminar a opção de realizar um pré- -aquecimento rápido ao iniciar um cozinhado (seleccionado por defeito no forno e não aplicável no cozinhado com receitas).
Após tocar sobre S6, ser-lhe-á perguntado se elimina ou não o pré-aquecimento rápido. Toque na opção que preferir.
S7. Luz interior.
Por defeito, a luz interior do forno apaga-se após o início de um cozinhado. Seleccionando esta opção, a luz interior permanecerá acesa durante todo o cozinhado.
Após tocar sobre S7, ser-lhe-á perguntado se mantém ou não a luz interior acesa durante o cozinhado. Toque na opção que preferir.
22
S8. Duração Som Fim.
Permite seleccionar o tempo que durará o sinal sonoro após a finalização de um cozinhado programado ou de uma receita.
Após tocar sobre S8, toque nos símbolos 
ou 
para seleccionar a duração do som de fim de cozinhado. Por fim, toque no valor, no visor, ficando seleccionado.
S9. Bloqueio de crianças.
Caso seleccione esta opção, o forno ficará bloqueado quando não estiver em uso, para evitar o seu manuseamento por parte de crianças pequenas. Para desbloquear o forno, tem que tocar em simultâneo nos sensores + e –.
Após tocar sobre S9, ser-lhe-á perguntado se activa ou não, por defeito, o bloqueio de crianças. Toque na opção que preferir.
S10. Apagar Memórias.
Permite apagar memórias, para as deixar livres de forma a poderem gravar-se mais receitas. Após tocar sobre S10, toque nos símbolos 
ou 
para procurar a memória que pretende apagar.
Encontrada a memória a apagar, toque sobre M… para a seleccionar. O forno irá pedir-lhe para confirmar se pretende apagar essa memória. Se não pretende apagar, toque na seta para sair do menu, voltando ao menu anterior.
Toque sobre Confirmar Apagar para aceitar. Em seguida, verá uma mensagem a indicar que a memória escolhida foi apagada.
S11. Função Demo.
Com esta opção, poderá utilizar o forno sem que este chegue a aquecer. É uma ferramenta destinada a ser usada pelo Serviço de Assistência Técnica.
Após tocar sobre S11, ser-lhe-á perguntado se o forno deverá ou não funcionar em modo Demo. Toque na opção que preferir.
S12. Restabelecer ajustes.
Permite restabelecer os ajustes iniciais de fábrica. O forno perderá qualquer tipo de personalização que tenha sido realizada, com excepção da hora do dia.
Após tocar sobre S12, ser-lhe-á perguntado se pretende restabelecer os ajustes de fábrica. Toque na opção que preferir.
PORTUGUÊS
Funções de cozinhado do forno
Com as funções de cozinhado que se descrevem em seguida, poderá dispor de múltiplas opções para confeccionar os seus cozinhados. Pode socorrer-se das tabelas de cozinhado anexas a este manual para obter óptimos resultados.
Convencional
Utiliza-se para bolos e tartes para os quais o calor recebido deve ser uniforme e para que obtenham uma textura esponjosa.
Calor Superior
Adequado para transmissão suave de calor aos alimentos. Aquecer pratos.
Calor inferior
Calor apenas a partir da parte inferior. Adequado para aquecer pratos ou levedar massas de pastelaria e afins.
Grill e Calor inferior
Especial para assados. Pode utilizar-se para qualquer peça, independentemente do seu tamanho.
Grill
Gratinado e assado superficial. Permite o dourado da camada exterior sem afectar o interior do alimento. Indicado para peças planas tais como bifes, costeletas, peixe, tostas.
23
MaxiGrill
Permite o gratinado em maiores superfícies que no Grill, assim como uma maior potência de gratinado, obtendo um dourado do alimento de forma mais rápida.
Grill / MaxiGrill com Turbina
Permite o assado uniforme ao mesmo tempo que doura superficialmente. Ideal para grelhados. Especial para peças de grande volume como aves, caça… É recomendável colocar a peça de carne sobre a grelha do forno e o tabuleiro por baixo, para o escorrimento de sucos.
Atenção
Durante a utilização da função Grill, MaxiGrill ou Grill / MaxiGrill com Turbina a porta deve manter-se fechada.
Convencional + turbina
Adequado para assados e pastelaria. O ventilador reparte de forma uniforme o calor no interior do forno, reduzindo o tempo e a temperatura de cozinhado.
Turbo
A turbina distribui o calor que provém de uma resistência situada na parte traseira do forno. Pela uniformidade da temperatura que se produz, permite cozinhar em 2 alturas ao mesmo tempo.
Turbo + calor inferior
Especial para cozinhar pizas, empadas e pastéis ou bolos recheados de fruta.
Em lume lento
Especial para guisar carnes com molho, estufados, etc., de forma tradicional e, em geral, para receitas que necessitam de ser cozinhadas "em lume lento", com tempos especialmente longos de confecção e baixas temperaturas de cozinhado.
Para obter os melhores resultados, é recomendada a utilização de caçarolas com tampa, garantindo-se que são adequadas para fornos.
Descongelação
Ver secção «Recomendações para a Descongelação de Alimentos».
Conservação de calor
Esta função permite dispor de calor, no interior do forno, de forma adequada para manter quentes os seus pratos ou cozinhados até ao momento de os servir à mesa. Nesta função poderá variar a temperatura interior do forno apenas entre 50 e 90 ºC. Com esta função pode manter a carne quente a 60 ºC dentro do forno. As peças grossas de carne entre 1 e 2 horas e as peças finas durante 30-40 minutos.
Função limpeza TEKA HYDROCLEAN®
Após realizar este ciclo de limpeza, a gordura e os restos de sujidade que ficaram agarrados às paredes do forno soltam-se sem esforço com a passagem de um pano húmido.
24
Acesso a Funções de Cozinhado
Tocando, no visor, no símbolo 
e depois sobre os símbolos 
ou 
poderá aceder às diferentes funções de cozinhado.
1 Toque sobre o símbolo da função, uma vez seleccionada.
2 Em seguida, ser-lhe-á pedido que com os símbolos 
ou 
modifique o valor da temperatura proposto pelo forno.
3 Após seleccionar a temperatura de cozinhado, toque sobre o símbolo 
no visor. Em seguida, ouvirá 2 beep seguidos, o forno começará a cozinhar e no visor verá o tempo de cozinhado acumulado até esse momento e o acesso à Programação do relógio.
4 Para terminar o cozinhado, apenas tem que tocar no símbolo 
.
5 Em seguida, o forno desliga-se. O visor de texto apresentará a opção Gravar receita.
6 Se tocar sobre essa opção, poderá gravar na memória do forno o cozinhado realizado com o objectivo de o repetir mais tarde. Se não tocar, decorrido algum tempo, o forno apenas mostrará a hora actual.
IMPORTANTE
Quando o forno alcançar a temperatura seleccionada, ouve-se um sinal sonoro.
Durante o cozinhado, o símbolo 
acende- -se para indicar que nesse momento se está a transmitir calor ao alimento.
PORTUGUÊS
Recomendações para a descongelação de alimentos
A descongelação realiza-se através de um sistema de ar quente em 2 níveis, o nível HI para carnes em geral e o nível LO para peixes, pastelaria e pão.
• Quando seleccionar a função 
(siga as instruções da secção “Acesso a Funções de Cozinhado”), verá no visor:
•Toque nos símbolos 
ou 
para seleccionar o nível de descongelação HI ou LO. Em seguida, toque sobre a indicação HI ou LO para aceitar.
•Por fim, ouvirá 2 beep seguidos como confirmação.
Ao realizar a descongelação de alimentos deve ter em conta que:
•Os alimentos sem embalagem devem ser colocados sobre o tabuleiro do forno ou sobre um prato.
•Para descongelar peças grandes de carne ou peixe deve colocá-las sobre a grelha e por baixo um tabuleiro para recolher os líquidos.
•As carnes e peixes não necessitam de estar totalmente descongelados para serem cozinhados. É suficiente que a superfície esteja mole para poder adicionar os condimentos.
•Deve sempre cozinhar-se o alimento após a descongelação.
•Não congelar novamente um alimento já descongelado.
25
Para os tempos de descongelação e o nível a seleccionar observe a seguinte tabela:
ALIMENTO |
NÍVEL LO |
|
|
NÍVEL HI |
||
|
|
|
|
|
|
|
Peso |
|
Tempo |
Peso |
|
Tempo |
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
Pão |
1/2Kg |
|
35 min |
|
|
|
Bolo |
1/2Kg |
|
25 min |
|
|
|
Peixe |
1/2Kg |
|
30 min |
|
|
|
Peixe |
1 Kg |
|
40 min |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Frango |
|
|
|
1 Kg |
|
75 min |
|
|
|
|
|
|
|
Frango |
|
|
|
1,5 Kg |
|
90 min |
|
|
|
|
|
|
|
Costeleta de novilho |
|
|
|
1/2Kg |
|
40 min |
Carne picada |
|
|
|
1/2Kg |
|
60 min |
Carne picada |
|
|
|
1 Kg |
|
120 min |
|
|
|
|
|
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Os tempos apresentados na tabela são uma orientação, onde o tempo de descongelação dependerá da temperatura ambiente, peso do alimento e grau de congelação do alimento.
Programação do Relógio Electrónico
O relógio do seu forno permite-lhe programar as seguintes funções:
1.Avisador: Gera um sinal sonoro no final do tempo, não sendo para isso necessário que o forno esteja a cozinhar.
2.Duração do Cozinhado: Permite cozinhar durante um tempo seleccionado e a seguir o forno apagar-se-á de forma automática.
3.Hora de Finalização do Cozinhado: Permite cozinhar até uma hora estabelecida e a seguir o forno apagar-se-á de forma automática.
4.Duração e Finalização do Cozinhado:
Permite programar a duração e a hora de finalização do cozinhado. Com esta função o forno colocar-se-á em funcionamento de forma automática na hora necessária para cozinhar durante o tempo seleccionado (Duração) e finalizando de forma automática na hora que lhe tenhamos indicado (Fim do Cozinhado).
1.Programação do Avisador.
1Toque no símbolo 
no visor. Tocando nos símbolos 
ou 
poderá ver as
funções do relógio.
2Quando encontrar a função 
, toque no símbolo, no visor. Se tocar na seta sairá do menu, voltando ao menu anterior.
3Seleccione o tempo para que o relógio o avise, tocando nos símbolos +/–.
4Em seguida, toque no símbolo OK. Se tocar na seta voltará ao menu anterior, anulando o que realizou.
5Soarão 2 beep seguidos. No relógio mostrar-se-á o tempo restante até que o relógio avise e o símbolo 
piscará lentamente.
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6 Decorrido o tempo programado, soará um sinal sonoro e o símbolo 
piscará rapidamente.
7 Toque em qualquer sensor para parar o sinal sonoro.
Caso pretenda modificar o tempo seleccionado siga de novo as instruções indicadas anteriormente.
2.Programação da Duração do Cozinhado.
1Toque no símbolo 
no visor. Tocando nos símbolos 
ou 
poderá ver as
funções do relógio.
2Quando encontrar a função 
, toque no símbolo, no visor. Se tocar na seta sairá do menu, voltando ao menu anterior.
3Toque nos símbolos 
ou 
para seleccionar a duração.
4Em seguida, toque no símbolo 
para aceitar. Se tocar na seta voltará ao menu anterior, anulando o que realizou.
5Soarão 2 beep seguidos e no relógio o símbolo 
piscará lentamente. No visor será apresentado o tempo de cozinhado e a hora prevista de finalização.
6Decorrido o tempo programado, o forno desligar-se-á, soará um sinal sonoro e o símbolo 
piscará rapidamente.
7Nos menus do forno poderá seleccionar as seguintes opções:
CONTINUAR A COZINHAR: O forno continuará a cozinhar de forma manual e com a última função de cozinhado e temperatura que estava seleccionada.
GRAVAR RECEITA: Poderá gravar na memória do forno o cozinhado realizado com o objectivo de o repetir mais tarde.
DESLIGAR: Ao tocar nesta opção desligará o sinal sonoro, desligando o forno. O cozinhado já está preparado e pronto para servir.
IMPORTANTE |
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Caso pretenda modificar o tempo |
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seleccionado siga de novo as instruções |
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indicadas anteriormente. |
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PORTUGUÊS |
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3. Programação da Hora de Finalização do |
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Cozinhado. |
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1 Toque no símbolo |
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no visor. Tocando |
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nos símbolos |
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ou |
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poderá ver as |
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funções do relógio.
2 Quando encontrar a função 
, toque no símbolo, no visor. Se tocar na seta sairá do menu, voltando ao menu anterior.
3 Verá no visor a hora actual. Tocando nos símbolos 
ou 
seleccione a hora de finalização.
4 Em seguida, toque no símbolo 
para aceitar. Se tocar na seta voltará ao menu anterior, anulando o que realizou.
5 Soarão 2 beep seguidos e no relógio o símbolo 
piscará lentamente. No visor será apresentado o tempo de cozinhado e a hora prevista de finalização.
6 Decorrido o tempo programado, o forno desligar-se-á, soará um sinal sonoro e o símbolo 
piscará rapidamente.
7 Por fim, apenas terá que seguir os passos que foram indicados na secção anterior.
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4.Programação da Duração e Finalização do Cozinhado
1Toque no símbolo 
no visor. Tocando nos símbolos 
ou 
poderá ver as
funções do relógio.
2Quando encontrar a função 
, toque no símbolo, no visor. Se tocar na seta sairá do menu, voltando ao menu anterior.
3Toque nos símbolos 
ou 
para seleccionar a duração.
4Em seguida, toque no símbolo 
para aceitar. Se tocar na seta voltará ao menu anterior, anulando o que realizou.
5Soarão 2 beep seguidos e no relógio o símbolo 
piscará lentamente. No visor será apresentado o tempo de cozinhado e a hora prevista de finalização.
6Toque de novo no símbolo 
no visor. Tocando nos símbolos 
ou 
procure a função hora de finalização 
.
7Quando a tiver encontrado, toque no símbolo, no visor.
8 Verá no visor a hora actual. Tocando nos símbolos 
ou 
seleccione a hora de finalização.
9 Em seguida, toque no símbolo 
para aceitar.
10 Soarão 2 beep seguidos. O forno permanecerá desligado e com o símbolo 
iluminado. O seu forno está programado.
11 Toque no símbolo 
e seleccione uma função e uma temperatura de cozinhado.
12 Quando for alcançada a hora de início do cozinhado, o forno entrará em funcionamento e o cozinhado decorrerá durante o tempo seleccionado.
13 No visor será apresentado o tempo de cozinhado e a hora de finalização. O símbolo 
piscará lentamente no relógio.
14 Alcançada a hora de finalização, o forno desligar-se-á, soará um sinal sonoro e o símbolo 
piscará rapidamente.
15 Por fim, apenas terá que seguir os passos que foram indicados na secção anterior.
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