Moulinex OW302231 Manual

home bread

CZ

SK

H

PL

SRB

BIH

HR

SLO

BG

RO

EST

LT

LV

www.moulinex.com

1

3

4

2

5

2a

2b

2g

2c

POPIS

1 -

víko s průzorem

2 -

ovládací panel

a -

displej

b -

tlačítko zapnout/ vypnout

c -

volba váhy

d -

klávesy pro nastavení odloženého startu

a nastavení času u programu 8

e -

volba zabarvení kůrky

f -

volba programů

g -

světelná kontrolka

3 -

nádoba na chléb

4 -

mísicí zařízení

5 -

pohárek se stupnicí

6 a -

polévková lžíce

b -

kávová lžička

2f

2e

2d

6a

6b

6

2CZ3

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

Podílejme se na ochraně životního prostředí!

Váš přístroj obsahuje četné materiály, které lze zhodnocovat nebo recyklovat.

Svěřte jej sběrně surovin, aby byl odpovídajícím způsobem zpracován.

• Pokyny uvedené v této příručce si důkladně prostudujte dříve,
než troubu poprvé uvedete do provozu: výrobce nenese zod­povědnost za škody způsobené nesprávným používáním
tohoto spotřebiče nebo nerespektováním pokynů uvedených
v této příručce.

• Výrobek vyhovuje všem standardům a předpisům, které se k
tomuto typu výrobku vztahují (směrnice o elektrických
spotřebičích, elektromagnetická kompatibilita, materiály v
kontaktu s potravinami, životní prostředí, atd.)

• Tato domácí pekárna není navržena pro ovládání pomocí
externího časovače nebo dálkového ovladače.

• Pekárnu nesmí používat osoby fyzicky či mentálně postižené,
ani osoby se zhoršeným smyslovým vnímáním a děti. Tyto
osoby smějí pekárnu používat pouze pokud je způsobilá
osoba dostatečně poučila o používání, nebo pokud na ně
způsobilá osoba dohlíží. Děti je třeba hlídat, aby si s přístro­jem nehrály.

• Domácí pekárnu umístěte na stabilní pracovní plochu, která
není v dosahu stříkající vody. Nelze ji umístit do blízkosti
hořlavých předmětů, např. do prostoru vestavěné kuchyňské
linky určeného na noviny a dopisy.

• Zkontrolujte si, že elektrické parametry pekárny odpovídají
parametrům elektrické sítě, do které bude připojena. V
případě chybně provedené instalace záruka poskytovaná
výrobcem zaniká.

• Tento elektrický spotřebič musí být připojen do uzemněné
zásuvky. V opačném případě hrozí riziko úrazu elektrickým
proudem. Uzemnění zásuvky musí být provedeno v souladu s
bezpečnostními předpisy platnými ve Vaší zemi.

• Tento výrobek je určen pro použití v domácnosti.
Nepoužívejte toto elektrické zařízení ve venkovním prostředí.
Na použití pro komerční účely, nesprávné použití ani na
závady vzniklé v důsledku nedodržení pokynů uvedených v
této příručce se záruka poskytovaná výrobcem nevztahuje.

• Tento spotřebič vždy po použití vypněte. Před čištěním musí
spotřebič být spolehlivě vypnutý!

• Tento přístroj je určen pouze pro domácí použití. Nesmí být
používan v následujících zařízeních, jinak nelze uplatnit
záruku:

- v kuchyňských koutech obchodů, kanceláří a jiných

pracovišť

- farmách

- pro používání klienty hotelů, motelů a jiných residenčních

typech.

- v ubytování typu bed and breakfast.

• Tuto domácí pekárnu nepoužívejte v následujících případech:

- Je-li přívodní šňůra vadná nebo poškozená,

- Pokud přístroj upadl na zem a vykazuje viditelné známky
poškození, anebo pokud nefunguje.
V každém případě pak je nutné takový spotřebič odeslat do
nejbližšího autorizovaného servisního střediska na servisní
prohlídku nebo opravu. Další podrobné pokyny jsou uvedeny
v záručním listu.

• Pokud dojde k poškození přívodní šňůry, její výměnu musí
provést výrobce nebo autorizovaný servisní pracovník, anebo
jiná řádně kvalifikovaná osoba.

• Jakékoliv zásahy do tohoto výrobku jiné než běžné čištění a
každodenní rutinní údržba musí provádět autorizovaná ser­visní střediska.

• Tento elektrický spotřebič nesmí přijít do kontaktu s vodou.
Nenamáčejte do vody či jiné kapaliny ani přívodní šňůru, ani
zástrčku.

• Nenechávejte přívodní šňůru viset volně tak, aby byla v
dosahu dětí.

• Přívodní šňůra nesmí být v blízkosti ani v kontaktu s rozpá­lenými částmi pekárny, v blízkosti jiných zdrojů tepla ani v
dosahu předmětů s ostrými hranami.

• Nepřemísťujte přístroj pokud je zapnutý.

• Za provozu trouby ani bezprostředně po vypnutí se

nedotýkejte průzoru, může být horký.

• Pekárnu nevypínejte škubnutím za přívodní šňůru.

• Je-li nutné použít prodlužovací kabel, musí být v perfektním
stavu, musí mít uzemněnou zástrčku a musí být vhodně
dimenzovaný.

• Tento spotřebič nepokládejte na jiné elektrické spotřebiče.

• Domácí pekárnu nepoužívejte jako topné těleso.

• Nepoužívejte zařízení k přípravě jiných pokrmů než jsou
chleby, moučníky a džemy.

• Do spotřebiče nevkládejte papír, lepenku ani plast.
Nepokládejte na tento spotřebič žádné předměty, ani ho
nepřikrývejte.

• Pokud by došlo k požáru, nepokoušejte se tento spotřebič
hasit vodou. V případě požáru spotřebič odpojte ze zásuvky a
plameny uhaste vlhkou utěrkou.

• Používejte výhradně příslušenství a náhradní díly od výrobce.

• Veškeré elektrické spotřebiče podléhají přísné kontrole kva­lity. S náhodně vybranými spotřebiči se provádějí praktické
testy, což vysvětluje případné lehké známky použití
spotřebiče.

• Na konci programu vždy použijte kuchyňské rukavice –

pečící nádoba i části trouby jsou rozpálené. Za provozu
se pekárna zahřívá na velmi vysokou teplotu.

• Dbejte na to, aby ventilační otvory nebyly zakryté.

• Na konci programu postupujte opatrně: když otevřete víko,
může se vyvalit ven horká pára!

• Když používáte Program č. 11 (džemy, kompoty), při otví-

rání víka dejte dobrý pozor na horkou páru a stříkance.

• Nepřekračujte doporučená množství ingrediencí, která jsou
uvedena v receptech.

- nepřekračujte celkové množství 1000 g těsta;

- nepřekračujte celkové množství 620 g mouky a 11 g

droždí.

• Naměřená hodnota hluku tohoto výrobku je 64 dBA.

PRAKTICKÉ RADY

Příprava

1. Přečtěte si pozorně návod k použití: v tomto

přístroji se chléb nedělá stejným způsobem,
jako když se připravuje ručně!

2. Všechny používané přísady mají mít teplotu

okolí (není-li uvedeno jinak) a je třeba je přesně
zvážit. Tekutiny odměřujte pomocí dodáva-

ného pohárku se stupnicí. Dvojitou odměrku,
která je též součástí balení, používejte k
odměřování na jedné straně kávových lžiček
a na druhé straně polévkových lžic. Budete-li

měřit špatně, projeví se to špatným výsledkem.

3. Používejte přísady, u nichž nevypršelo datum

doporučené spotřeby, a uchovávejte je na
chladných a suchých místech.

4. Je důležité dodržovat určené množství mouky. Z

tohoto důvodu je nutné vážit mouku na
kuchyňské váze. Používejte sušené aktivní
pekařské droždí v sáčku. Není-li v receptech
uvedeno jinak, nepoužívejte prášek do pečiva.
Když otevřete sáček s droždím, je třeba obsah
spotřebovat do 48 hodin.

5. Abychom se vyhnuli narušení kynutí připravo-

vaných produktů, radíme Vám umístit všechny
přísady do pečicí nádoby hned na začátku a
během používání se vyhýbat zvedání víka (není­li uvedeno jinak). Dodržujte přesně pořadí přísad
a množství udávaná v receptech. Nejprve teku­tiny, potom pevné látky. Droždí se nesmí dos-

tat do kontaktu s tekutinami ani se solí.

Použití

• Příprava chleba je velmi citlivá na teplotní

podmínky a vlhkost vzduchu. V případě velkého

horka se doporučuje použít chladnějších tekutin
než obvykle. Stejně tak je možné, že v chladu
bude třeba vodu nebo mléko zvlažnět (nikdy však
nepřekročte 35°C).

• Je též praktické kontrolovat stav těsta během

hnětení: těsto by mělo být homogenní a snadno

oddělitelné od stěn.
> zůstává-li nezapracovaná mouka, je třeba přidat
trochu vody,
> může být třeba trochu mouky přidat. Korekci je
třeba provádět velmi opatrně (maximálně po 1
polévkové lžíci) a před dalším zásahem vyčkat, zda
došlo nebo nedošlo k požadovanému zlepšení.

• Běžnou chybou je myslet si, že když se přidá

více droždí, chléb více vykyne. Je tomu spíše

tak, že přílišné množství droždí sníží pevnost
struktury těsta, které hodně vykyne a pak se při
pečení propadne. Skutečný stav těsta před
pečením můžete posoudit lehkými dotyky konečky
prstů: těsto musí klást mírný odpor a otisky prstů
se musejí po chvíli ztratit.

Obecné pořadí, které je třeba dodržovat:

Tekutiny (máslo, olej, vejce, voda, mléko)
Sůl
Cukr
První polovina mouky
Sušené mléko
Konkrétní pevné přísady
Druhá polovina mouky
Droždí

4

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

• Z vnitřní i vnější strany přístroje odstraňte
všechny obaly, samolepky nebo různá
příslušenství - A.

• Všechny části pekárny otřete vlhkou utěrkou.

A

POUŽITÍ

• Rozmotejte přívodní šňůru a zapojte ji do uzemněné zásuvky.

• Při prvním uvedení do provozu můžete zaznamenat velmi slabý zápach, který není na závadu.

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

• Přístroj odpojte od sítě.

• Vyčistěte všechny části, těleso samotné i
vnitřní plochy nádoby na pečení vlhkou
utěrkou. Důkladně osušte - B.

• Nádoby na pečení i hnětací lopatku můžete
umýt horkou vodou a prostředkem na mytí
nádobí.
Pokud se hnětací lopatka přilepí do nádoby na
pečení, nechte ji 5 až 10 minut odmočit.

• Pokud je potřeba, sundejte víko a umyjte ho
horkou vodou - C.

• Žádnou část nedávejte do myčky nádobí.

• Nepoužívejte ani kuchyňské čisticí prostředky,
ani abrazivní houbičku, ani alkohol.

• Používejte měkký a vlhký hadr.

• Nikdy tělo přístroje ani víko neponořujte do
vody.

B

C

5