www.moulinex.com
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Nous vous remercions d’avoir choisi un appareil de la gamme Moulinex qui est exclusivement prévu pour la fabrication de yaourts.
Description
ACouvercle
BCorps
CPots
C1 Couvercles dateur
Selon modèle :
DInterrupteur
ETémoin lumineux
ou
FMinuterie électronique
GBouton lumineux de mise en marche
Conseils de sécurité
-Lisez attentivement le mode d’emploi avant la première utilisation de votre appareil et conservez-le pour les utilisations futures : une utilisation non conforme au mode d’emploi dégagerait Moulinex de toute responsabilité.
-Ne laissez pas l’appareil à la portée des enfants sans surveillance. L’utilisation de cet appareil par des jeunes enfants ou des personnes handicapées doit être faite sous surveillance.
-Vérifiez que la tension d’alimentation de votre appareil correspond bien à celle de vo-
tre installation électrique.
Toute erreur de branchement annule la garantie.
-Votre appareil est destiné uniquement à un usage domestique et à l’intérieur de la maison.
-Débranchez votre appareil dès que vous cessez de l’utiliser et lorsque vous le nettoyez.
-N’utilisez pas votre appareil s’il ne fonctionne pas correctement ou s’il a été endommagé. Dans ce cas, adressez-vous à un centre service agréé Moulinex (voir liste dans le livret service).
-Toute intervention autre que le nettoyage et l’entretien usuel par le client doit être effectuée par un centre service agréé Moulinex.
-Ne mettez pas l’appareil, le câble d’alimentation ou la fiche dans l’eau ou tout autre liquide.
-Ne laissez pas pendre le câble d’alimentation à portée de mains des enfants.
-Le câble d’alimentation ne doit jamais être à proximité ou en contact avec les parties
chaudes de votre appareil, près d’une source de chaleur ou sur un angle vif.
-Si le câble d’alimentation ou la fiche sont endommagés, n’utilisez pas l’appareil. Afin d’éviter tout danger, faites-les obligatoirement remplacer par un centre service agréé Moulinex (voir liste dans le livret service).
-Pour votre sécurité, n’utilisez que des accessoires et des pièces détachées Moulinex adaptés à votre appareil.
-Tous les appareils sont soumis à un contrôle qualité sévère. Des essais d’utilisation pratiques sont faits avec des appareils pris au hasard, ce qui explique d’éventuelles traces d’utilisation.
Utilisation
-Avant la première utilisation , nettoyez les pots (C) et leur couvercle (C1) à l’eau chaude
savonneuse. Rincez et séchez.
Pour préparer les pots de la yaourtière, vous aurez besoin d’un litre de lait et d’un ferment.
1) CHOIX DU LAIT
-Choisissez un lait de préférence entier ou demi-écrémé ne nécessitant pas d’ébullition (lait UHT longue conservation ou lait en
poudre).
Les laits crus ou pasteurisés doivent être portés à ébullition puis refroidis et passés pour éliminer les peaux.
Remarques :
-Le lait entier donne plus de moelleux et plus d’arôme.
-Pour obtenir des yaourts plus consistants, vous pouvez ajouter au litre de lait 2 ou 3 cuillères à soupe de lait en poudre en mélangeant soigneusement.
-Il faut de 8 à 15 heures pour obtenir de bons yaourts, selon le type de lait utilisé.
2) CHOIX DU FERMENT
Il se fait soit :
. à partir d’un yaourt nature du commerce (entier de préférence) avec une date limite de consommation la plus éloignée possible.
. à partir d’un yaourt de votre fabrication.
. à partir d’un ferment sec lyophilisé (acheté dans les pharmacies ou certains magasins de produits diététiques). Rallongez alors le temps de première fabrication de deux heures.
Important : n’utilisez pas plus d’une dizaine de fois un yaourt prélevé sur votre fabrication, car les yaourts deviennent moins bons.
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3) RÉALISATION DES YAOURTS
-Mélangez très soigneusement un litre de lait avec le ferment.
-Pour obtenir un bon mélange, battez le yaourt pour le transformer en une pâte bien lisse et ajoutez ensuite le lait, tout en continuant de battre.
-Répartissez le mélange dans les pots (C).
-Placez les pots (C), sans leur couvercle (C1), dans la yaourtière.
-Posez le couvercle (A) sur la yaourtière et branchez-la.
. Modèle sans minuterie :
Le marquage du couvercle (A) (de 1 à 12) permet d’indiquer l’heure à laquelle les yaourts seront prêts :
. faites correspondre la graduation avec le trait situé sur le corps (B) de l’appareil.
Exemple : s’il est midi et si vous avez opté pour un temps de préparation de 8 heures, positionnez la graduation sur le chiffre 8.
-Appuyez sur l’interrupteur (D) pour démarrer la fabrication.
Le témoin lumineux (E) s’allume.
En fin de préparation, appuyez sur l’interrupteur (D) et débranchez l’appareil.
. Modèle avec minuterie :
- Sélectionnez le temps de préparation à l’aide du bouton de la minuterie (F) et appuyez sur le bouton de mise en marche (G).
Une fois le temps écoulé, la yaourtière s’arrête automatiquement.
-Débranchez l’appareil.
Remarques :
-Ne déplacez pas la yaourtière pendant son fonctionnement.
-Evitez les endroits soumis à des vibrations, ou exposés à des courants d’air.
-En chauffant légèrement le lait (37 à 40° ), la préparation se trouve accélérée.
4) RÉFRIGÉRATION DES YAOURTS
-Retirez le couvercle (A) en prenant soin d’éviter l’écoulement de la condensation dans les pots.
-Fermez les pots avec les couvercles dateur
(C1).
-Indiquez à l’aide du dateur manuel, situé sur chaque couvercle, la date limite de consommation.
-Placez les yaourts au réfrigérateur au moins une heure avant de les consommer. Si vous attendez 24 heures, ils seront plus fermes.
Remarques :
-La durée de conservation des yaourts, au réfrigérateur, est de 8 à 10 jours maximum.
-La date limite de consommation sera par conséquent J+8 ou J+10, J étant le jour de fabrication.
-Ne mettez jamais l’appareil au réfrigérateur.
5)CONSEIL PRATIQUE
-Placez les couvercles des pots sur le dessus du couvercle de la yaourtière pendant la préparation des yaourts.
Nettoyage
-Débranchez toujours l’appareil avant de le nettoyer.
-Ne trempez jamais le corps de l’appareil dans l’eau. Nettoyez-le avec un chiffon humide et de l’eau chaude savonneuse. Rincez et séchez.
-Les pots de yaourt (C) , les couvercles des pots (C1) et le couvercle (A) de la yaourtière passent au lave-vaisselle.
Si votre appareil ne fonctionne pas, que faire ?
- Vérifiez tout d’abord le branchement.
Vous avez suivi toutes les instructions et votre appareil ne fonctionne toujours pas ? adressez-vous à votre revendeur, ou à un centre service agréé Moulinex (voir liste dans le livret “Moulinex service”).
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Thank you for choosing an appliance from the Moulinex range, which is intended solely for making yoghurts.
Description
ALid
BBody
CPots
C1 Dater lids
Depending on model:
DSwitch
EIndicator light
or
FElectronic timer
GLuminous start button
Safety instructions
-Please read the instructions for use carefully before using your appliance for the first time and retain them for future reference: any use which does not conform to these instructions will absolve Moulinex from all liability.
-Never leave the appliance within reach of children without supervision. The use
of this appliance by young children or by disabled persons must be supervised at all times.
Wiring instructions for U.K and Ireland only :
APPLIANCES WITH FITTED PLUG Important : For your convenience this appliance is supplied complete with a plug incorporating a 3 amp fuse.
In the event of replacing a fuse in the plug supplied, a 3 amp fuse approved by ASTA to BS1362 must be used.
If the socket outlets are not of the 13A BS 1363 type, and therefore do not accept the plug connected to this appliance, cut off the plugif moulded type or remove the plug if connected by screw terminals.
When the plug is a moulded type and this is cut off from the appliance, the connected wires are a shock hazard. Do not under any circumstances connect a cut off plug into the electrical socket outlet. The cut off plug must be disposed of in a safe manner that prevents any form of connection.
If the fuse cover is detachable, never use the plug with the cover omitted. Replacement covers can be obtained from your service agent.
Fit the appropriate plug according to the instructions in paragraph "Fitting a plug". With alternative plugs a 5 amp fuse must be fitted either in the plug or adaptor or at the main fuse box.
APPLIANCES WITHOUT FITTED PLUG
FITTING A PLUG - IMPORTANT
The wires in the mains lead are coloured in accordance with the following code:
BLUE : NEUTRAL
BROWN : LIVE
But the colours may not correspond with the coloured markings identifying the terminals in your plug, proceed as follows:
The wire which is coloured BLUE must be connected to the terminal which is marked with the letter ‘N’ or coloured black. The wire which is coloured BROWN must be connected to the terminal which is marked with the letter ‘L’ or coloured red.
This appliance is manufactured to conform to the Low Voltage Electrical Equipment (Safety) Regulations 1989 and is designed to comply with BS 3456. It complies with the requirements of the EEC Directive (89/336/EEC).
-Check that the power rating of your appliance does in fact match that of your household electrical wiring system. Any connection error will render the guarantee null and void.
-Your appliance is intended exclusively for domestic and indoor use.
-Unplug your appliance as soon as you have finished using it and when you are cleaning it.
-Never use your appliance if it is not working correctly, or if it has been damaged. If this happens, contact an approved Moulinex service centre (see list in service booklet).
-Any intervention other than cleaning and normal maintenance by the customer must be carried out by an approved Moulinex service centre.
-Never put the appliance, the power cord or the plug into water or any other liquid.
-Never allow the power cord to hang down within reach of children.
-The power cord must never be close to or in contact with the hot parts of your appliance, close to a source of heat or resting on a sharp edge.
-If the power cord or the plug are damaged, do not use your appliance. To avoid any risk, they must be replaced by an approved Moulinex service centre (see list in service booklet).
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