Moulinex OW611831 Manual

BOTW_NC00117124 (SANS)_Mise en page 1 05/12/12 09:24 Page29

Česky			strana
1		POPIS	30
2		BEZPEČNOSTNÍ POKYNY	31
3		PŘED PRVNÍM POUŽITÍM	35
4		ČIŠTĚNÍ A ÚDRAŽBA	42
5		CYKLY	43
6		INGREDIENCE	44
7		PRAKTICKÉ RADY	48
8		PŘÍPRAVA A VYTVOŘENÍ JEDNOTLIVÝCH BOCHNÍKŮ	49
9		RECEPTY	51
10	PRŮVODCE ODSTRAŇOVÁNÍ TECHNICKÝCH PROBLÉMŮ		56
11	ZÁRUKA		56
12	ŽIVOTNÍ PROSTŘEDÍ		56

29

BOTW_NC00117124 (SANS)_Mise en page 1 05/12/12 09:24 Page30

CS

1 POPIS

1.	Peãicí nádoba	5.	DrÏák na peãení
2.	Hnûtaãe	6.	2 nepfiilnavé podloÏky na bagety
3.	Víko s okénkem	7.	2 nepfiilnavé podloÏky na jednotlivé bochníãky
4.	Ovládací panel		Pfiíslu‰enství:
	a. Displej
	a1. Ukazatel tvarování malého pečiva	8.	Nafiezávaã
	a2. Zobrazení programu	9.	a. Polévková lÏíce
	a3. Ukazatel hmotnosti		b. Kávová lÏiãka
	a4. Intenzita opeãení	10.	Háãek na vytahování hnûtaãÛ
	a5. OdloÏen˘ start programu	11.	Ma‰lovaãka
	a6. Zobrazení hodin	12.	Odmûrná nádoba
	b. Volba programu
	c. Nastavení hmotnosti
	d. Tlaãítka odloÏeného startu a		4.a1						4.a4
	nastavení ãasu u programÛ 7 a 15
	e. Kontrolka funkce								4.a5
			4.a2

	f. Tlaãítko start/stop				4.a6
	g. Nastavení intenzity opeãení
		4.a3

30

BOTW_NC00117124 (SANS)_Mise en page 1 05/12/12 09:24 Page31

2 BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

D ÛleÏitá upozornûní

•Tento spotfiebiã není urãen k provozu s externím ãasovaãem nebo samostatn˘m dálkov˘m ovládáním.

•Tento pfiístroj je urãen v˘hradnû pro pouÏití v domácnosti. Není urãen pro pouÏití v následujících pfiípadech, na které se nevztahuje záruka:

-PouÏívání v kuchyÀsk˘ch rozích vyhrazen˘ch pro personál v obchodech, kanceláfiích a v jiném profesionálním prostfiedí,

-PouÏívání na farmách,

-PouÏívání zákazníky hotelÛ, motelÛ a jin˘ch zafiízení ubytovacího typu,

-PouÏívání v pokojích pro hosty.

•Tento spotfiebiã není urãen k pouÏívání osobám (vãetnû dûtí) se sníÏen˘mi fyzick˘mi, smyslov˘mi ãi du‰evními schopnostmi nebo osobám bez zku‰eností ãi znalostí, nejsou-li tyto pod dozorem osoby odpovûdné za jejich bezpeãnost, za dohled nad nimi nebo za pfiedbûÏné pro‰kolení v pouÏívání spotfiebiãe.

31

BOTW_NC00117124 (SANS)_Mise en page 1 05/12/12 09:24 Page32

• Pokud je pfiívodní kabel po‰kozen˘, musí jeho v˘mûnu provést v˘robce,

jeho poprodejní servis.		CS
• Tento přístroj není určen k tomu, aby ho
používaly osoby (včetně dětí), jejichž
fyzické,	smyslové nebo duševní
schopnosti jsou snížené, nebo osoby
bez patřičných zkušeností nebo znalostí,
pokud na ně nedohlíží osoba
odpovědná za jejich bezpečnost nebo
pokud je tato osoba předem nepoučila
o tom, jak se přístroj používá. Na děti je
třeba dohlížet, aby si s přístrojem
nehrály.
Přístroj včetně přívodní šňůry udržujte
mimo dosah dětí.
• Nikdy	nepfiekraãujte maximální

mnoÏství uvedené v receptech.

V nádobě na chleba:

- nepřekračujte celkové množství 1500 g těsta;

- nepřekračujte celkové množství 930 g mouky a 15 g droždí.

32

BOTW_NC00117124 (SANS)_Mise en page 1 05/12/12 09:24 Page33

Na deskách na bagety:

-V rámci jedné dávky nepřipravujte více než 450 g těsta.

-Nepoužívejte více než 280 g mouky a 6 g droždí na jednu dávku.

•Části, které jsou ve styku s potravinami, očistěte hadrem nebo vlhkou houbou.

33

BOTW_NC00117124 (SANS)_Mise en page 1 05/12/12 09:24 Page34

•Před prvním použitím přístroje si pečlivě přečtěte návod k použití: používání v rozporu s návodem k použití zbavuje výrobce jakékoliv odpovědnosti.

•Pro Va‰i bezpeãnost tento spotfiebiã splÀuje pfiíslu‰né normy a pfiedpisy (Smûrnice pro nízké napûtí, pro elektromagnetickou kompatibilitu, pro materiály ve styku s potravinami, pro Ïivotní prostfiedí...).

•PouÏívejte stabilní pracovní plochu chránûnou pfied stfiíkající vodou a v Ïádném pfiípadû neumisÈujte spotfiebiã do kuchyÀsk˘ch vestavn˘ch v˘klenkÛ.

•Zkontrolujte, zda napûtí v elektrické síti odpovídá napûtí uvedenému pro spotfiebiã. Pfii nesprávném pfiipojení záruka zaniká.

•Přístroj musíte zapojit do uzemněné zásuvky. Nedodržení této povinnosti může způsobit elektrický šok a přivodit eventuálně těžké zranění. Pro vaši bezpečnost je nezbytné, aby uzemněná zásuvka splňovala normy elektrické instalace platné ve vaší zemi. Pokud vaše instalace nezahrnuje uzemněnou zásuvku, je nezbytné, abyste před jakýmkoliv připojením kontaktovali certifikované středisko, které provede změny tak, aby vaše elektrická instalace odpovídala normám.

•Spotfiebiã je urãen v˘hradnû k domácímu pouÏití a ve vnitfiním prostfiedí.

•Pokud spotfiebiã nepouÏíváte, nebo jej ãistíte, vypnûte jej ze sítû.

•Spotfiebiã nepouÏívejte, jestliÏe:

-má po‰kozen˘ nebo vadn˘ pfiívodní kabel,

-spotfiebiã spadl a je viditelnû

po‰kozen˘, nebo nefunguje normálnû. V obou pfiípadech se musí spotfiebiã dopravit do nejbliωího servisního stfiediska, aby se zabránilo jakémukoli ohroÏení. Podívejte se do záruãních podmínek.

•Jakékoli zásahy kromû obvyklého uÏivatelského ãi‰tûní a o‰etfiování musí provádût smluvní servisní stfiedisko.

•Neponofiujte spotfiebiã, pfiívodní kabel ani zástrãku do vody nebo jiné kapaliny.

•Nenechávejte pfiívodní kabel volnû zavû‰en˘ v dosahu dûtí.

•Pfiívodní kabel se nesmí nikdy vést v blízkosti nebo v kontaktu s hork˘mi ãástmi spotfiebiãe, v blízkosti tepeln˘ch zdrojÛ nebo pfies ostré hrany.

•Se spotfiebiãem neh˘bejte, je-li v CS provozu.

•Nedot˘kejte se okénka bûhem chodu spotfiebiãe a bezprostfiednû po nûm. Teplota okénka mÛÏe b˘t velmi vysoká.

•Nevytahujte zástrãku ze zásuvky tahem za kabel.

•PouÏívejte jen neporu‰en˘ prodluÏovací kabel s uzemÀovacím kolíkem a s minimálním prÛfiezem vodiãÛ, jak˘ má originální kabel dodan˘ s v˘robkem.

•Nestavte spotfiebiã na jiná zafiízení.

•NepouÏívejte spotfiebiã jako tepeln˘ zdroj.

•NepouÏívejte spotfiebiã na peãení jin˘ch neÏ chlebov˘ch smûsí a v˘robu dÏemu.

•Nikdy nevkládejte do spotfiebiãe papír, lepenku, nebo plastické materiály a nepokládejte nic na nûj.

•Pokud by do‰lo ke vznícení jakékoli ãásti spotfiebiãe, nikdy nepouÏívejte k ha‰ení vodu. Vypnûte spotfiebiã z elektrické sítû. Uduste plameny navlhãenou utûrkou.

•Pro svou bezpeãnost pouÏívejte pouze pfiíslu‰enství a náhradní díly urãené pro vበspotfiebiã.

•Na konci programu pouÏívejte pfii manipulaci s víkem nebo hork˘mi ãástmi spotfiebiãe vÏdy kuchyÀskou chÀapku. Spotfiebiã s pfiíslu‰enstvím se pfii provozu silnû zahfiívá.

•Nikdy nezakr˘vejte vûtrací mfiíÏku.

•Buìte velice opatrní, protoÏe pfii otevfiení víka na konci nebo v prÛbûhu programu mÛÏe uniknout pára.

•Úroveň akustického výkonu zaznamenaná u tohoto výrobku je 69 dBA.

Ochrana Ïivotního prostfiedí je prioritou!

i Spotfiebiã obsahuje mnoho cenného recyklovatelného materiálu.

‹ Odevzdejte jej do sbûrného místa odpadu, aby do‰lo k jeho zpracování.

34

BOTW_NC00117124 (SANS)_Mise en page 1 05/12/12 09:24 Page35

3 P¤ED PRVNÍM POUÎITÍM

1. VYBALENÍ

• Vybalte spotfiebiã, uschovejte si záruãní list a pfied, prvním pouÏitím spotfiebiãe si pozornû pfieãtûte návod

• Postavte spotfiebiã na stabilní povrch. OdstraÀte ve‰ker˘ obalov˘ materiál, samolepicí pásky a rÛzné pfiíslu‰enství z vnitfiku i vnûj‰í ãásti spotfiebiãe.

NO OK

Upozornûní

• Toto pfiíslu‰enství (nafiezávaã) je velmi ostré. Zacházejte s ním opatrnû.

2. PŘED POUŽITÍM SPOTŘEBIČE

• Vyjměte nádobu na chléb tahem vzhůru za držadlo.

3. âI·TùNÍ NÁDOBY

• Nádobu spotfiebiãe ãistûte vlhkou utûrkou. DÛkladnû ji osu‰te. Pfii prvním pouÏití se mÛÏe objevit mírn˘ zápach.

• Poté upevněte hnětače.

Hnûtení se zlep‰í, jestliÏe se hnûtaãe nastaví proti sobû.

35

BOTW_NC00117124 (SANS)_Mise en page 1 05/12/12 09:24 Page36

1	2	4. SPU·TùNÍ
		• VloÏte peãicí nádobu.
		• Zatlaãte na	nádobu	CS
		stfiídavû z obou stran, aby

dosedla na hnací zafiízení a dobfie zapadla na obou stranách.

• Rozviňte šňůru a zapojte ji do uzemněné elektrické zásuvky.

• Po zvukovém signálu se implicitně zobrazí program 1 a střední stupeň opečení.

Abyste se s pekárnou seznámili, doporučujeme vám u prvního chleba vyzkoušet recept na ZÁKLADNÍ CHLÉB. Viz „PROGRAM ZÁKLADNÍ CHLÉB“ str. 51

5. VOLBA PROGRAMU (VIZ CHARAKTERISTIKY V TABULCE NA DALŠÍ STRANĚ)

•Pro kaÏd˘ z programÛ se zobrazuje automatické nastavení. Je tedy potfieba vybrat poÏadované nastavení ruãnû.

•Po zvolení programu se pustí automatick˘ sled jednotliv˘ch krokÛ.

• Pro volbu mezi mnoÏstvím rÛzn˘ch programÛ stisknûte tlaãítko “menu”, K zobrazení programÛ 1 aÏ 19 stisknûte opakovanû tlaãítko “menu”.

• Doba odpovídající zvolenému programu se zobrazí automaticky.

36

BOTW_NC00117124 (SANS)_Mise en page 1 05/12/12 09:24 Page37
PŘÍSLUŠENSTVÍ	PROGRAMY
	OBSAÎENÉ V	CHARAKTERISTIKY
	MENU
		JEDNOTLIVÉ BOCHNÍâKY
	Jako pomÛcku s v˘robou jednotliv˘ch bochníãkÛ podle programÛ 1 aÏ 6 najdete u
	Va‰í domácí pekárny doplÀkového prÛvodce formováním. V˘roba tûchto
	bochníãkÛ probíhá v nûkolika etapách a cyklus peãení následuje po vytvofiení
	bochníãkÛ.
	1. Bageta	Program bageta Vám umoÏní vlastní v˘robu baget a
		drobného peãiva s kfiupavou kÛrkou.
	2. Ciabatta	Program ã. 2 Vám umoÏní vyrobit nejznámûj‰í italsk˘ chléb
		s mûkkou provzdu‰nûnou stfiídkou, vynikající základ pro
		malé sendviãe.
	3. Gressin	Program gressin umoÏÀuje vytvofiit velmi tenké suché
		peãivo podlouhlého tvaru.
	4. Chlebové	S programem ã. 4 se vyrábí chlebové placky s vlhkou
	placky	stfiídkou s dutinami typu turecké speciality Pide,
		vynikajícího základu pro sendviãe.
	5. Sendviãov˘	Program ã. 5 je ideální pro v˘robu 8 mal˘ch obl˘ch
	chléb	bagetek z bílého tûsta s mûkkou a nad˘chanou
		strukturou.
	6. Sladké koblihy	Program ã. 6 umoÏÀuje vyrábût malé sladké nad˘chané
		koblihy typu ensaimadas, které jsou velmi známé ve
		·panûlsku.
		Program ã. 7 umoÏÀuje ohfiívání a peãení v‰ech druhÛ
		peãiva z programÛ 1 aÏ 6 v trvání od 10 do 35 minut.
		Nastavení lze provádût v intervalech po 5 minutách. Pfii
	7. Peãení	pouÏití programu ã. 7 se domácí pekárna nesmí nechat bez
	drobného	dozoru. Pro pfiedãasné pfieru‰ení cyklu program ukonãete
		ruãnû dlouh˘m stisknutím tlaãítka .
	peãiva	Program 7 má k dispozici pouze 2 stupně propečení:
		- silné: u malého slaného pečiva
		- slabé: u malého sladkého pečiva
		Pro nastavení barvy kůrky, změňte dobu pečení.
		KLASICKÉ DRUHY CHLEBA
	8. Základní chléb	Program ã. 8 umoÏÀuje vyrábût vût‰inu druhÛ bílého
		chleba s pouÏitím p‰eniãné mouky.
	9. Francouzsk˘	Program ã. 9 odpovídá receptu na tradiãní francouzsk˘
	chléb	bíl˘ chléb s dutinami.
	10. Celozrnn˘	Program ã. 10 se zvolí pfii pouÏití mouky na v˘robu
	chléb	celozrnného chleba.
		Program ã. 11 je pfiizpÛsoben receptÛm s vût‰ím obsahem
	11. Sladk˘ chléb	tuku a cukru. Pokud pouÏijete hotové smûsi pro brio‰ky nebo
		chléb zadûlávan˘ mlékem, nepfiekraãujte 1000 g celkového
		mnoÏství tûsta. U Va‰eho prvního receptu na brio‰ky Vám
		doporuãujeme intenzitu opeãení CLAIR (SVùTLÁ).
		37