Florabest FKG 48 A1 User Manual [es, it, en, de]

5

Barbacoa redonda FKG 48 A1

GRILLWAGEN

Barbecue sferico

Barbacoa redonda

Instrucciones de uso y de montaje

KOMPERNASS GMBH · BURGSTRASSE 21 · D - 44867 BOCHUM

www.kompernass.com

ID-Nr.: FKG 48 A1-09/11-V2

IAN: 71787

Barbecue sferico

Montaggio e istruzioni per l’uso

Grelhador redondo

Manual de montagem e de operação

Round Barbecue

Assembly and Operating Instructions

Kugelgrill

Montage- und Bedienungsanleitung

FKG 48 A1

1
2

3

4

5

6

7

z

8

9
0

q

w

e

r

t

Índice

Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Información sobre estas instrucciones de uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Derechos de autor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Finalidad de uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Advertencias de seguridad básicas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Volumen de suministro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Elementos de unión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Montaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Preparación del montaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Material de montaje necesario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Puesta en servicio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Cocción directa barbacoa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Cocción indirecta barbacoa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Limpieza y cuidado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

ES

Evacuación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Anexo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Características técnicas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Asistencia técnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Importador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

FKG 48 A1

1

ES

Introducción

Introducción

Información sobre estas instrucciones de uso

Estas instrucciones de uso forman parte de la barbacoa redonda FKG 48 A1
(denominada en adelante el aparato o la barbacoa) y proporcionan información
importante para el uso conforme a lo previsto, la seguridad, el montaje y el
manejo del aparato.

Estas instrucciones de uso deben estar disponibles siempre cerca del aparato.
Deberán leerlas y aplicarlas todas las personas que utilicen el aparato.

Conserve estas instrucciones de uso y entréguelas junto con el aparato a cualquier
posible propietario futuro.

Derechos de autor

Esta documentación está protegida por derechos de autor.
La reproducción, o cualquier tipo de reimpresión, total o parcial, así como la

reproducción de imágenes, incluso modifi cadas, únicamente estarán permitidas
con el consentimiento escrito del fabricante.

Finalidad de uso

La barbacoa se ha diseñado exclusivamente para la preparación de alimentos a
la parrilla. Está exclusivamente indicada para el uso al aire libre. Esta barbacoa
solamente está destinada al uso doméstico y no para propósitos profesionales.
No nos hacemos responsables de los daños derivados de un uso incorrecto o
indebido, del uso de la fuerza excesiva o de las modifi caciones no autorizadas.

ADVERTENCIA

¡Peligro debido al uso contrario a lo dispuesto!

El aparato puede ser una fuente de peligros en caso de uso contrario a lo
dispuesto y/o para una fi nalidad diferente.

Usar el aparato exclusivamente según lo previsto. ►
Deben seguirse los procedimientos descritos en estas instrucciones de uso. ►

Se rechaza cualquier posibilidad de reclamación de cualquier tipo por daños
debidos a un uso no conforme a lo pr
caciones no autorizadas o uso de recambios no autorizados.

El riesgo será responsabilidad exclusiva del usuario.

2

visto, reparaciones inadecuadas, modifi -

e

FKG 48 A1

Seguridad

Seguridad

En este capítulo obtendrá indicaciones de seguridad importantes para manejar
el aparato.

Este aparato cumple las normas de seguridad prescritas.
El uso inadecuado puede causar daños personales y materiales.

Advertencias de seguridad básicas

ADVERTENCIA
¡Advertencia de quemaduras!

1. Cuando la barbacoa esté encendida, colóquela sobre una base estable,
sólida y segura, ya que de lo contrario podría volcar.

2. ¡PRECAUCIÓN! ¡No utilice alcohol ni gasolina para encender el fuego ni
avivarlo! Utilice únicamente elementos para facilitar el encendido según la
norma EN 1860-3. En caso contrario, podrían producirse explosiones y
podría perder el control sobre el fuego.

3. ¡ATENCIÓN! La barbacoa se calienta mucho y no debe moverse cuando
está encendida, ya que de lo contrario podría volcar.

4. ¡ATENCIÓN! ¡Mantener los niños y los animales domésticos alejados!

5. Cuando cocine, utilice unas manoplas apropiadas y utilice unas pinzas.

6. Nunca deje la barbacoa caliente sin vigilancia.

7. Antes de limpiar la barbacoa, deje que se enfríe completamente.

8. No utilice nunca agua para apagar el carbón vegetal.

ES

FKG 48 A1

ADVERTENCIA
¡Advertencia de asfi xia!

¡Utilice la barbacoa solamente al aire libre! ►
No encienda la barbacoa en lugares cerrados o bajo superfi cies con techo. ►

3

ES

Volumen de suministro

3 x asa

2

1 x disco de ventilación (tapa)

3

1 x tapa

4

1 x soporte de tapa

5

1 x parrilla

6

2 x separador para carbón

7

1 x parrilla para carbón

8

1 x bandeja para carbón

9

1 x disco de ventilación (bandeja para carbón)

10

3 x cubiertas para patas

11

3 x soportes de bandeja recogecenizas

12

1 x bandeja recogecenizas

13

2 x patas de rueda

14

2 x ruedas

15

1 x apilador de alambre

16

1 x pata de apoyo

Volumen de suministro

Elementos de unión

A

M6x303xM5x128xØ8

4

B C D E

ADVERTENCIA

Compruebe la integridad de suministro y si hay daños visibles. ►
Si el suministro es incompleto o hay daños debido a un embalaje defi ciente ►

o al transporte, póngase en contacto con la línea directa de asistencia
(véase capítulo

Ø6

2x

3x

Asistencia técnica).

Ø6

6x

F

Ø6

8x

G

M5

8x

H

M8

2x

FKG 48 A1

Montaje

Montaje

Preparación del montaje

Dedique tiempo sufi ciente al montaje de la barbacoa. Prepare una superfi cie de
trabajo plana de aproximadamente dos o tres metros cuadrados. Extraiga las
piezas de la caja y deposítelas en un lugar donde sean fácilmente accesibles.

Material de montaje necesario

Destornillador de estrella

Llave española de 8 mm, de 13 mm

ADVERTENCIA

En aras de su seguridad y a fi n de prevenir posibles daños, las cabezas ►
de los tornillos deben estar orientadas siempre hacia fuera. No apriete
las uniones atornilladas hasta fi
materiales sufran tensiones innecesarias.

ES

nalizar el montaje, para impedir que los

FKG 48 A1

5

ES

Montaje

Paso 1

Atornille el asa ♦ y el soporte de tapa 4 mediante tornillos M5 x 12 B,
arandelas Ø6 E, arandelas Ø6 F y tuercas M5 G a la tapa 3. Sujete
el disco de aireación 2 a la tapa 3 con un tornillo M5 x 12 B, arandela

F

Ø6

y tuercas M5 G.

B

B

B

E

2

F

G

F

G

E

3

4

F

Paso 2

Inserte sobre cada pata de rueda superior ( ♦
recogecenizas

11

y una caperuza de pata 10 y monte las patas a la bandeja
para carbón según la disposición ilustrada
M6 x 30 A y las arandelas Ø6 D.

Introduzca los extremos del apilador de alambre ♦
de las patas de rueda13 y cuelgue el extremo curvado 15 en la pata de
apoyo 16. Monte las ruedas 14 mediante arandelas Ø8 C y las tuercas
autoclavantes M8

H

.

8

13

+ 16) un soporte para bandeja

8

. Utilice para ello tornillos

15

a través de los orifi cios

A

D

10

11

C

H

16

6

13

14

C

H

15

FKG 48 A1

Montaje

Paso 3

Sujete el disco de aireación ♦
y tuerca M5 G en la bandeja para carbón 8.

Sujete las dos asas ♦

E

arandelas Ø6

y tuercas M5 G en la bandeja para carbón 8.

9

con un tornillo M5 x 12 B, arandela Ø6 F

mediante tornillos M5 x 12 B, arandelas Ø6 F,

G

F

ES

B

E

B

Paso 4

Comprima la chapa de recogida de cenizas ♦

11

cenizas
la parrilla
separador de carbón

Para fi nalizar el montaje, apriete todas las uniones roscadas. ♦

entre las patas (13 + 16). Coloque la parrilla para carbón 7 y

5

en la bandeja para carbón 8. En caso necesario coloque el

B

6

sobre la parrilla de carbón 7.

9

12

en el soporte de recogida de

E

8

5

6

7

FKG 48 A1

16

11

8

12

13

7

ES

Puesta en servicio

ADVERTENCIA

Antes de utilizar el aparato por primera vez, la barbacoa debe dejarse ►
calentar durante 30 minutos como mínimo.

ADVERTENCIA

¡Advertencia de quemaduras!

Cuando la barbacoa esté encendida, colóquela sobre una base estable, ►
sólida y segura, ya que de lo contrario podría volcar.

¡PREC

AUCIÓN! ¡No utilice alcohol ni gasolina para encender el fuego ni ►
avivarlo! Utilice únicamente elementos para facilitar el encendido según la
norma EN 1860-3. En caso contrario, podrían pr
podría perder el control sobre el fuego.

Esparza una parte del carbón vegetal en la bandeja para carbón formando ■
una capa.

Coloque una o dos pastillas de encendido sobr
y enciéndalas con una cerilla o bien un mechero.

Deje que las pastillas de encendido quemen entre 2 y 4 minutos. Acto seguido,
llene lentamente la bandeja para carbón con carbón vegetal.

Después de apro
blanca sobre el carbón vegetal. Esta circunstancia indica el estado de
brasas óptimo.

eparta el carbón vegetal uniformemente en la bandeja para carbón utilizando ■

R
un utensilio de metal apropiado.

■

Enganche la parrilla y empiece a cocinar

Puesta en servicio/Cocción …

oducirse explosiones y

e la capa de carbón v

ximadamente 20 minutos, aparecerá una capa de ceniza ■

.

egetal ■

■

Cocción directa barbacoa

El asado directo a la parrilla es similar al asado normal. El producto a asar es
asao directamente sobre la fuente de calor (carbón), es decir que es el asado
a la parrilla habitual. La radiación térmica sobre el producto a asar en este
método es más intenso y reduce el tiempo de asado.

Aplique el método de asado directo a la parrilla a los productos que desea asar
que duren como máx 25 minutos hasta que están hechos tales como p. ej.,
chuletones, chuletas o salchichas. Durante el asado directo a la parrilla puede
retirar la tapa y ver como se está haciendo el producto a asar. Con tapa cerrada y
disco de aireación abierto en la tapa y bandeja para carbón, se puede reducir el
tiempo de cocción. Con cocción directa existe siempre la posibilidad que la grasa
que desprenden los productos de cocción o el escabeche, cae sobre la fuente de
calor quemándose. En caso de productos muy grasientos o con mucho escabeche
es aconsejable colocar una bandeja de goteo de aluminio o de chapa de acero
esmaltado.

8

FKG 48 A1

Cocción directa barbacoa/…indirecta…

Figura cocción directa barbacoa

Cocción indirecta barbacoa

La cocción indirecta a la parrilla es similar al gratinado normal. La única diferencia
es que el producto es asado a la parrilla y obtiene así un mejor aroma y aspecto
que en el horno.
Aplique el método de cocción indirecto a la parrilla a los productos que necesitan
una cocción a la parrilla superior a 25 minutos, o productos de parrilla más sen­sibles que en la cocción directa ya que se podrían secar o quemar, tales como
p. ej. asado, costillas, pollo entero o fi letes de pescado.
Para preparar la barbacoa para la cocción indirecta a la parrilla, se han de
colocar el separador de carbón sobre la parrilla para carbón (véase fi gura insertar
separador de carbón). Los divisores de carbón no deben colocarse en paralelo
con las asas, sino girados unos 90°. La cantidad de combustible (carbón vege­tal) deberá limitarse a 2 x 500 g. Colocando el divisor de carbón se subdivide
la bandeja para carbón en tres zonas. Zona 1 y 3 son los espacios intermedios
entre el separador de carbón y la pared lateral de la bandeja para carbón. Zona 2
es el espacio entre los separadores de carbón. Este espacio permanece libre. Aquí
puede emplazar en su caso una bandeja para el goteo, de modo que pueda reco­ger las gotas del jugo de asado o de las grasas del asado. De este modo facilita
la limpieza de la barbacoa y por otro lado puede usar el jugo del asado para las
salsas. Añada siempre un poco de agua en la bandeja para el goteo de este modo
evitará que se pueda quemar por incrustación.
Llena las zonas 1 y 3 con carbón enciendalo. Para una cocción indirecta a la
parrilla lenta y suave, necesita siempre usar la tapa. Con ella cubre la bandeja
para carbón formando una cámara de cocción cerrada. Los discos de ventila­ción en la bandeja para carbón y en la tapa deberán estar abiertos para ga­rantizar el suministro de oxigeno. El tiempo de cocción es mayor en la cocción
indirecta a la parrilla que en la cocción directa a la parrilla.

ES

FKG 48 A1

Fig. Insertar el separador de carbón Fig. Cocción indirecta barbacoa

9

ES

Limpieza y cuidado/Evacuación

Limpieza y cuidado

ADVERTENCIA
¡Advertencia de quemaduras!

Antes de limpiar y guardar la barbacoa, deje que se enfríe completamente. ►
No utilice nunca agua para apagar el carbón vegetal.

ATENCIÓN

No utilice productos de limpieza abrasivos o agresivos, pues pueden ►
dañar las piezas esmaltadas.

a los trabajos de limpieza normales, utilice un paño de limpieza y agua con

Par
detergente convencional.

Si encuentra suciedad incrustada en las piezas esmaltadas, utilice un limpiador
de esmalte convencional. Observe las instrucciones del fabricante del producto
de limpieza que utilice. Lave la parrilla con detergente y una esponja.

Evacuación

Elimine los materiales combustibles con cuidado y respetando el medio
ambiente. Elimine los restos utilizando únicamente recipientes apropiados
hechos de metal u otros materiales no infl amables.

Evacue la barbacoa en un centro de evacuación autorizado o bien a través de
las instalaciones municipales de evacuación. Preste atención a las normas en
vigor. En caso de dudas póngase en contacto con su centro de eliminación.

El material de embalaje debe desecharse de forma respetuosa con el medio
ambiente.

10

FKG 48 A1

Anexo

Anexo

Características técnicas

Dimensiones (montada) aprox. 57 x 86 x 48 cm
Parrilla aprox. Ø44 cm
Peso aprox. 5,7 kg

Combustible Carbón vegetal
Capacidad de la bandeja para

carbón

Garantía

Este aparato tiene 3 años de garantía desde la fecha de compra. El aparato ha
sido fabricado cuidadosamente y ha sido probado antes de su entrega. Guarde
el comprobante de caja como justifi cante de compra. Si necesitara hacer uso de
la garantía, póngase en contacto por teléfono con su punto de servicio habitual.
Este es el único modo de garantizar un envío gratuito.

ADVERTENCIA

La garantía cubre los defectos de fabricación o del material, pero no los ►
daños de transporte, las piezas sujetas a desgaste ni los daños sufridos
por las piezas frágiles (p. ej. interruptor

ES

max. 1,6 kg

es).

FKG 48 A1

Este producto ha sido diseñado exclusivamente para el uso particular y no para
el uso industrial. En caso de manipulación indebida e incorrecta, uso de la fuerza
y en caso de abrir el aparato personas ajenas a nuestros centros de asistencia
técnica autorizados, la garantía pierde su validez. Sus derechos legales no se
ven limitados por esta garantía.

El tiempo de garantía no se prolonga debido a prestaciones de garantía. Esto
es válido también para piezas sustituidas y reparadas. Los posibles defectos o
daños detectados al desembalar el aparato se han de notifi car de inmediato o
como muy tarde 2 días desde la fecha de compra. Fuera del periodo de garantía,
las reparaciones tienen un coste económico.

11

ES

Asistencia técnica

Servicio España

Tel.: [phone]
(0,08 EUR/Min. + 0,11 EUR/llamada (tarifa normal))
(0,05 EUR/Min. + 0,11 EUR/llamada (tarifa reducida))

E-Mail: [e-mail]

IAN 71787

Importador

KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM, GERMANY
www.kompernass.com

Anexo

12

FKG 48 A1

Indice

Introduzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Informazioni sul presente manuale di istruzioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Diritto d'autore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Uso conforme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Avvertenze di sicurezza di base . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Volume della fornitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Elementi di connessione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Montaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Preparazione del montaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Materiale di montaggio necessario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Messa in funzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Cottura diretta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Cottura indiretta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Pulizia e cura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

IT

MT

Smaltimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Appendice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Garanzia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Assistenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Importatore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

FKG 48 A1

13

Introduzione

Introduzione

IT

MT

Informazioni sul presente manuale di istruzioni

Il presente manuale di istruzioni è parte integrante del barbecue sferico FKG 48 A1
(di seguito denominato apparecchio o barbecue) e fornisce importanti informazioni
per l’uso conforme, la sicurezza, la struttura nonché l’impiego dell’apparecchio.

Il manuale di istruzioni dev’essere sempre disponibile nelle vicinanze dell’appa­recchio. Esso dev’essere letto e seguito da ogni persona che utilizza l’apparecchio.

Conservare il presente manuale di istruzioni e consegnarlo insieme all’apparecchio
in caso di cessione dello stesso a terzi.

Diritto d’autore

La presente documentazione è tutelata dal diritto d’autore.
Qualsiasi riproduzione o ristampa, anche parziale, ovvero la riproduzione delle

immagini, anche se modifi cate, è consentita solo previo permesso scritto del
produttore.

Uso conforme

Il barbecue è destinato esclusivamente alla preparazione di alimenti da arrostire.
Esso è destinato esclusivamente all’impiego all’aperto. Il presente barbecue è
destinato all’uso privato e non a scopi commerciali.
Non si assume alcuna responsabilità per i danni derivanti dall’abuso e uso non
conforme, dall’uso di violenza o modifi che non autorizzate.

AVVISO

Pericolo derivante da uso non conforme!

In caso di uso non conforme o diverso da quello previsto, possono verifi carsi
situazioni di pericolo.

Utilizzare l'apparecchio esclusivamente in conformità alla sua destinazione. ►
Attenersi alle procedure descritte nel presente manuale di istruzioni. ►

Si esclude qualsiasi rivendicazione collegata a danni derivanti da uso non
conforme, ripar
o impiego di parti di ricambio non omologate.

Il rischio è esclusivamente a carico dell’utente.

azioni non eseguite a r

egola d’arte, modifi che non consentite

14

FKG 48 A1

Sicurezza

Sicurezza

In questo capitolo sono riportate importanti indicazioni di sicurezza per l’uso
dell’apparecchio.

Questo apparecchio corrisponde alle disposizioni di sicurezza prescritte.
L’uso non conforme può dare luogo a danni materiali e personali.

Avvertenze di sicurezza di base

AVVISO
Avviso relativo al pericolo di ustioni!

1. Collocare il barbecue su un sottofondo stabile e piano durante l'uso, altri­menti potrebbe ribaltarsi.

2. ATTENZIONE! Non utilizzare alcol o benzina per accendere o riaccendere il
fuoco! Utilizzare solo combustibili conformi a EN 1860-3. Il ritorno di fi amma
può creare uno sviluppo di calore incontrollabile.

3. ATTENZIONE! Il barbecue si surriscalda e non dev'essere spostato durante
l'uso, altrimenti potrebbe ribaltarsi.

4. ATTENZIONE! Tenere lontani i bambini e gli animali domestici!

5. Durante l'uso indossare guanti idonei e utilizzare una pinza per barbecue.

6. Durante la cottura, indossare guanti idonei e utilizzare le apposite pinze.

7. Prima della pulizia, fare raff reddare completamente il barbecue.

8. Non utilizzare mai acqua per spegnere la brace.

IT

MT

FKG 48 A1

AVVISO
Avviso relativo al pericolo di soff ocamento!

Utilizzare il barbecue solo all'aperto! ►
Non utilizzare il barbecue in ambienti chiusi o su superfi ci coperte. ►

15

IT

MT

Volume della fornitura

3 x maniglie

2

1 x disco di aerazione (coperchio)

3

1 x coperchio

4

1 x portacocperchio

5

1 x griglia di cottura

6

2 x separatori per il carbone

7

1 x griglia per il carbone

8

1 x conca per la brace

9

1 x disco di aerazione (conca per la brace)

10

3 x cappucci per gambe

11

3 x supporto lamiera di raccolta della cenere

12

1 x lamiera di raccolta della cenere

13

2 x gambe con ruote

14

2 x ruote

15

1 x piano d’appoggio

16

1 x gamba d’appoggio

Volume della fornitura

Elementi di connessione

A

M6x303xM5x128xØ8

16

B C D E

AVVERTENZA

Controllare la completezza e integrità della fornitura in relazione ai danni ►
visibili.

In caso di fornitura incompleta o in pr
gio insuffi ciente o causati dal trasporto, rivolgersi alla Hotline di assistenza
(v

. capitolo Assistenza).

2x

Ø6

3x

Ø6

6x

F

Ø6

8x

esenza di danni derivanti da imballag- ►

G

M5

8x

H

M8

2x

FKG 48 A1

Montaggio

Montaggio

Preparazione del montaggio

Prevedere tempo a suffi cienza per il montaggio del barbecue. Destinare una
superfi cie di lavoro di circa 2-3 metri quadrati. Rimuovere i singoli pezzi dalla
confezione e collocarli a portata di mano.

Materiale di montaggio necessario

Cacciavite a stella

Chiave fi ssa SW 8 mm, SW 13 mm

AVVISO

Le teste delle viti, per la sicurezza dell'utente, devono essere orientate ►
sempre verso l'esterno al fi ne di evitare lesioni. Serrare tutte le viti solo
al termine del montaggio, per evitar

e tensioni errate del materiale.

IT

MT

FKG 48 A1

17

IT

MT

Montaggio

Passaggio 1

Avvitare la maniglia ♦ e il portacoperchio 4 tramite viti M5 x 12 B,
rondelle Ø6 E, rondelle Ø6 F e dadi M5 G sul coperchio 3. Fissare il
disco di aerazione 2 al coperchio 3 con una vite M5 x 12 B, rondella

F

Ø6

e dado M5 G.

B

B

B

E

2

F

G

F

G

E

3

4

F

Passaggio 2

Su ogni estremità delle gambe ( ♦
di raccolta della cenere
gambe nella sequenza ordinata alla conca per la brace
tale scopo le viti M6 x 30 A e le rondelle Ø6 D.

Inserire l’estremità del piano d’appoggio ♦
ruote 13 e sospendere l’estremità curva del piano d’appoggio 15 nella
gamba d’appoggio 16. Montare le ruote 14 tramite le rondelle Ø8 C
e i dadi autobloccanti M8

8

13

11

+ 16) inserire un supporto per la lamiera

e un cappuccio per le gambe 10 e montare le

8

. Utilizzare a

15

tramite i fori delle gambe con

H

.

A

D

10

11

18

16

C

H

13

14

C

H

15

FKG 48 A1

Montaggio

Passaggio 3

Fissare il disco di aerazione ♦
e dado M5 G alla conca per la brace 8.

Fissare le due maniglie ♦
Ø6

9

con una vite M5 x 12 B, rondella Ø6 F

tramite viti M5 x 12 B, rondelle Ø6 F, rondelle

E

e dadi M5 G alla conca per la brace 8.

G

F

IT

B

MT

E

B

B

Passaggio 4

Fissare la lamiera di raccolta della cenere ♦
di raccolta della cenere

7

carbone

e la griglia di cottura 5 nella conca per la brace 8. In caso di

necessità collocare il separatore del carbone
Infi ne, a conclusione del montaggio, serrare tutte le viti. ♦

11

fra le gambe (13 + 16). Inserire la griglia per

E

8

9

12

nel supporto della lamiera

6

sulla conca per la brace 7.

5

6

7

FKG 48 A1

16

11

8

12

13

19

IT

MT

Messa in funzione/Cottura diretta

Messa in funzione

AVVERTENZA

►

Prima del primo impiego è necessario riscaldare il barbecue per almeno
30 minuti.

AVVISO

Avviso relativo al pericolo di ustioni!

Durante l'uso collocare il barbecue su un fondo stabile, piano e solido, ►
altrimenti potrebbe ribaltarsi.

Attenzione! Non utilizzar
fuoco! Utilizzare solo ausili di combustione conformi a EN 1860-3. Il ritorno
di fi amma può creare uno sviluppo di calore incontrollabile.

Collocare uno strato di carbone nel vassoio portacarbone. ■
Collocare uno o due tavolette di combustibile solido sullo strato presente di ■

carbonella e accenderle con un fi ammifero o un accendino.
Far

e bruciare le tavolette di combustibile solido per 2 - 4 minuti. Riempire ■

quindi lentamente il vassoio portacarbone con altro carbone.
Dopo circa 20 minuti, sul carbone si cr

Ciò indica il raggiungimento di uno stato di combustione ideale.
Distribuire uniformemente il carbone di legna con un utensile idoneo di

■

metallo nella conca per la brace.
Sospendere la griglia di cottur

e alcol o benzina per accendere o riaccendere il ►

eerà uno strato bianco di cenere. ■

a e cominciare ad arrostire. ■

Cottura diretta

La cottura diretta è simile all’arrosto. L’alimento da arrostire viene poggiato
direttamente al di sopra della fonte di calore (carbone), quindi la normale
griglia. L’irradiazione di calore sull’alimento da arrostire con questo metodo
è al massimo e il tempo di cottura è basso.

Utilizzare il metodo diretto per alimenti da arrostire per max. 25 minuti, come
ad esempio bistecche, costolette o salsicce. Con la cottura diretta rimuovere il
coperchio e osservare gli alimenti in cottura. Con il coperchio chiuso e il disco
di aerazione aperto nel coperchio e la conca per la brace è possibile accorciare
ancora il tempo di cottura. Con la cottura diretta sussiste tuttavia anche la
possibilità che il grasso o la marinata gocciolante dagli alimenti in cottura
fi niscano sulla fonte di calore e si brucino. In caso di alimenti molto grassi o
marinati si consiglia di utilizzare una vaschetta di raccolta delle gocce in
alluminio o una lamiera di acciaio smaltato.

20

FKG 48 A1

Cottura diretta/Cottura indiretta

Ill. Cottura diretta

Cottura indiretta

La cottura indiretta è simile alla cottura in forno. La diff erenza è tuttavia che gli
alimenti vengono grigliati con un aroma e un aspetto migliore di quello degli
alimenti cotti in forno.
Utilizzare il metodo di cottura indiretto per gli alimenti che devono cuocere
per più di 25 minuti o per gli alimenti troppo delicati per la cottura diretta, che
potrebbero in tal caso seccarsi o bruciarsi, come ad esempio le braciole, le
costolette, il pollo o il fi letto di pesce.
Per preparare la cottura indiretta, il separatore per il carbone deve essere collocato
sulla griglia per carbone (v. ill. Inserimento del separatore per il carbone). I divisori
del carbone non devono essere inseriti parallelamente alle maniglie, ma ruotati di
90° rispetto a esse. La quantità di combustibile (carbone di legna) deve essere
limitata a 2 x 500 g. Tramite l’inserimento dei divisori del carbone il contenitore
del carbone viene suddiviso in tre zone. La zona 1 e la zona 3 rappresentano
un’intercapedine fra il separatore per il carbone e la parete laterale della conca
per la brace. La zona 2 rappresenta lo spazio fra i separatori per il carbone. Que­sto spazio resta libero. Qui ad esempio è possibile collocare una vaschetta per la
raccolta delle gocce, per consentire lo sgocciolamento e la raccolta dei succhi e
grassi dell’arrosto. Ciò facilita da una parte la pulizia del barbecue e dall’altra i
succhi possono essere utilizzati per preparare una salsa. Versare un po’ d’acqua
nella vaschetta di raccolta delle gocce per evitare che le gocce brucino.
Riempire le zone 1 e 3 con il carbone e accenderlo. Per una cottura indiretta
lenta e non aggressiva è sempre necessario utilizzare il coperchio. Con esso si
copre la conca per la brace e si ottiene un ambiente di cottura chiuso. I dischi
di aerazione sulla conca per la brace e sul coperchio devono essere aperti per
consentire l’affl usso di ossigeno. Con la cottura indiretta, il tempo di cottura è
sensibilmente più lungo rispetto alla cottura diretta.

IT

MT

Ill. Inserimento del separatore per il carbone Ill. Cottura indiretta

FKG 48 A1

21

IT

MT

Pulizia e cura

AVVISO
Avviso relativo al pericolo di ustioni!

Prima della pulizia o della conservazione, fare raff reddare completamente ►
il barbecue. Non utilizzare mai acqua per spegnere la brace.

ATTENZIONE

Non utilizzare agenti abrasivi o detergenti aggressivi, che possono dan- ►
neggiare le parti smaltate.

Per la normale pulizia, utilizzar
detergente comunemente reperibile in commercio.

In caso di sporco eccessivo sulle parti smaltate, utilizzare un detergente per parti
smaltate comunemente reperibile in commercio. Seguire le indicazioni del pro­duttore del detergente da utilizzare. Pulire la griglia di cottura con un detergente
e una spugnetta per uso domestico.

Smaltimento

Smaltire il combustibile con cautela e in modo ecologico. Smaltire i residui
della combustione accuratamente, solo nei recipienti appositamente
previsti in metallo o in materiali non infi ammabili.

Smaltire il barbecue tramite un’azienda di smaltimento autorizzata o tramite l’ente
di smaltimento comunale competente. Rispettare le norme attualmente in vigore.
In caso di dubbi mettersi in contatto con l’ente di smaltimento competente.

Smaltire tutti i materiali dell’imballaggio in modo ecologicamente conforme.

Pulizia e cura/Smaltimento

e una spugnetta e acqua con aggiunta di un

22

FKG 48 A1

Appendice

Appendice

Dati tecnici

Dimensioni (montato) ca. 57 x 86 x 48 mm
Griglia di cottura ca. Ø44 cm
Peso ca. 5,7 kg

Combustibile Carbone di legna
Capacità della conca per la

brace

Garanzia

Questo apparecchio è garantito per tre anni a partire dalla data di acquisto.
L’apparecchio è stato prodotto con cura e debitamente collaudato prima della
consegna. Conservare lo scontrino come prova d’acquisto. Nei casi contem­plati dalla garanzia, mettersi in comunicazione telefonicamente con il centro
di assistenza più vicino. Solo in tal modo è possibile garantire un invio gratuito
della merce.

AVVERTENZA

La garanzia vale solo per i difetti relativi al materiale o alla fabbricazione, ►
ma non per i danni da trasporto, danni alle parti soggette a usura o alle
parti fr

Il prodotto è destinato esclusivamente all’uso domestico e non a quello commer­ciale. La garanzia decade in caso di impiego improprio o manomissione, uso
della forza e interventi non eseguiti dalla nostra fi liale di assistenza autorizzata.
Questa garanzia non costituisce alcun limite ai diritti legali del consumatore.

Il periodo della garanzia non viene prolungato da interventi in garanzia. Ciò
vale anche per le parti sostituite e riparate. I danni e i difetti eventualmente pre­senti già all’atto dell’acquisto devono essere segnalati immediatamente dopo il
disimballaggio, e comunque non oltre due giorni dalla data di acquisto. Le ripa­razioni eff ettuate dopo la scadenza del periodo di garanzia sono a pagamento.

IT

MT

max. 1,6 kg

agili, come ad es. interruttori.

FKG 48 A1

23

IT

MT

Assistenza

Assistenza Italia

Tel.: [phone]
E-Mail: [e-mail]

IAN 71787

Assistenza Malta

Tel.: [phone]
E-Mail: [e-mail]

IAN 71787

Importatore

KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM, GERMANY
www.kompernass.com

Appendice

24

FKG 48 A1

Índice

Introdução . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Informações acerca deste manual de instruções . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Direitos de autor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Utilização correcta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Segurança . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Indicações importantes de segurança . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Volume de fornecimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Elementos de ligação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Montagem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Preparação da montagem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Material de montagem necessário . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Colocação em funcionamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Grelhar directamente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Grelhar indirectamente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

Limpeza e conservação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Eliminação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Anexo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Dados técnicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Garantia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Assistência Técnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Importador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

PT

FKG 48 A1

25

PT

Introdução

Introdução

Informações acerca deste manual de instruções

Este manual de instruções é parte integrante do grelhador redondo FKG 48 A1
(a seguir designado como aparelho ou grelhador) e fornece-lhe indicações
importantes para uma utilização correcta, segurança, montagem e operação
do aparelho.

O manual de instruções deve estar sempre disponível, na proximidade do aparelho.
Qualquer pessoa que opere com o aparelho deverá ler e utilizá-lo.

Conserve o manual de instruções e entregue-o a terceiros juntamente com o
aparelho.

Direitos de autor

Esta documentação está protegida por direitos de autor.
Qualquer distribuição ou cópia, mesmo de extractos, bem como a reprodução

de imagens, mesmo editadas, apenas podem ser realizadas mediante autoriza­ção escrita do fabricante.

Utilização correcta

O grelhador foi concebido exclusivamente para grelhar alimentos. Está indicado
exclusivamente para a utilização no exterior. Este grelhador foi concebido apenas
para uso privado e não para uso comercial.
Não é assumida qualquer responsabilidade por danos resultantes de um
manuseamento incorrecto ou inadequado, de uma utilização violenta ou de
modifi cações não autorizadas.

26

AVISO
Perigo devido a uma utilização incorrecta!

Podem surgir riscos resultantes de uma utilização incorrecta e/ou não ade­quada do aparelho.

O aparelho deve ser utilizado apenas para a fi nalidade descrita. ►
Cumprir os procedimentos descritos neste manual de instruções. ►

Reclamações de qualquer tipo por danos resultantes de uma utilização incor­r

eparações indevidas, alterações não autorizadas ou uma utilização de

ecta, r

peças de reposição não permitidas não serão consideradas.
O utilizador do aparelho deverá assumir a responsabilidade pelo aparelho.

FKG 48 A1

Segurança

Segurança

Este capítulo contém indicações de segurança importantes para o manuseamento
do aparelho.

Este aparelho está em conformidade com as normas de segurança em vigor.
Uma utilização incorrecta pode provocar ferimentos e danos materiais.

Indicações importantes de segurança

AVISO
Aviso relativo a queimaduras!

1. Coloque o grelhador durante o funcionamento em cima de uma base
estável e sólida para não virar.

2. CUIDADO! Para acender ou reacender não utilize álcool ou gasolina! Utilizar
apenas meios para acender de acordo com EN 1860-3. Caso contrário
pode ocorrer uma formação excessiva de calor devido a defl agrações.

3. ATENÇÃO! O grelhador atinge temperaturas elevadas e não pode ser
deslocado durante o funcionamento, pois este pode virar.

4. ATENÇÃO! Manter o grelhador fora do alcance das crianças e dos
animais domésticos!

5. Ao grelhar use luvas adequadas e utilize uma tenaz.

6. Nunca abandone o grelhador enquanto ainda estiver quente.

7. Antes de limpar o grelhador, deixe-o arrefecer totalmente.

8. Nunca utilize água para apagar carvão de madeira.

AVISO

Aviso relativo a asfi xia!

Utilize o grelhador apenas no exterior! ►
Não utilize o grelhador em espaços fechados nem em superfícies cobertas. ►

PT

FKG 48 A1

27

PT

Volume de fornecimento

Volume de fornecimento

3 x pega

2

1 x disco com orifícios de ventilação (tampa)

3

1 x tampa

4

1 x suporte da tampa

5

1 x grelha para grelhar

6

2 x separador do carvão

7

1 x grelha para carvão

8

1 x bandeja para carvão

9

1 x disco com orifícios de ventilação (bandeja para carvão)

10

3 x tampa para pernas

11

3 x suporte metálico colector de cinzas

12

1 x chapa colectora de cinzas

13

2 x perna de apoio da roda

14

2 x rodas

15

1 x prateleira de arame

16

1 x perna de suporte

Elementos de ligação

A

M6x303xM5x128xØ8

28

B C D E

NOTA

Verifi que o fornecimento quanto à sua integridade e danos visíveis. ►
No caso de um fornecimento incompleto ou de danos resultantes de uma ►

embalagem incompleta ou do transporte, contacte a linha directa de
assistência técnica (ver capítulo

2x

Ø6

3x

F

Ø6

6x

Ø6

8x

Assistência técnica).

G

M5

8x

H

M8

2x

FKG 48 A1

Montagem

Montagem

Preparação da montagem

Certifi que-se de que possui tempo sufi ciente para a montagem do grelhador. Crie
uma superfície de trabalho plana de cerca de dois a três metros quadrados. Retire
as peças individuais da embalagem e coloque-as ao alcance.

Material de montagem necessário

Chave Philips

Chave inglesa SW de 8 mm, SW de 13 mm

AVISO

Por motivos de segurança, as cabeças dos parafusos devem estar sempre ►
voltadas para fora, a fi m de evitar ferimentos. Aperte todas as uniões ros­cadas depois de concluída a montagem, caso contrário, podem ocorr
indesejadas tensões do material.

PT

er

FKG 48 A1

29

Montagem

Passo 1

Aparafuse a pega ♦ e o suporte da tampa 4 com parafusos M5 x 12 B,
arruelas planas de Ø6 E, arruelas planas de Ø6 F e porcas M5 G na
tampa 3. Fixe o disco com orifícios de ventilação 2 na tampa 3 com um
parafuso M5 x 12

B

, arruela plana de Ø6 F e porca M5 G.

B

B

B

PT

E

2

F

G

F

G

E

3

4

F

Passo 2

Coloque sobre cada uma das extremidades superiores das pernas ( ♦
um suporte metálico colector de cinzas

11

e uma tampa para pernas 10,
montando as pernas pela ordem das fi guras na bandeja para carvão
Para isso, utilize os parafusos M6 x 30 A e as arruelas planas Ø6 D.

Introduza as extremidades da prateleira de arame ♦

15

através dos furos
das pernas de apoio das rodas 13 e prenda a extremidade arqueada da
prateleira de arame 15 na perna de apoio 16. Monte as rodas 14 através
das arruelas planas de Ø8

C

e das porcas autoblocantes M8 H.

8

A

D

10

11

13

+ 16)

8

.

30

16

C

H

13

14

C

H

15

FKG 48 A1

Montagem

Passo 3

Aperte o disco com orifícios de ventilação ♦
arruela plana de Ø6 F e porca M5 G na bandeja para carvão 8.

Aperte as duas pegas ♦
planas de Ø6
para carvão

9

com um parafuso M5 x 12 B,

por meio dos parafusos M5 x 12 B, arruelas

F

, arruelas planas de Ø6 E e porcas M5 G na bandeja

8

.

G

F

B

PT

E

8

B

B

9

Passo 4

Fixe a chapa colectora de cinzas ♦

13

entre as pernas (
para grelhar

+ 16). Encaixe a grelha para carvão 7 e a grelha

5

na bandeja para carvão 8. Se necessário, coloque os

separadores do carvão 6 sobre a grelha para carvão 7.
Aperte todas as uniões roscadas para concluir a montagem. ♦

12

no respectivo suporte metálico 11

5

6

7

E

FKG 48 A1

16

11

8

12

13

31

Colocação em …/…directamente

Colocação em funcionamento

NOTA

Antes da primeira utilização, pré-aquecer o grelhador durante, pelo ►
menos, 30 minutos.

PT

AVISO

Aviso relativo a queimaduras!

Coloque o grelhador durante o funcionamento em cima de uma base ►
estável e sólida para não virar.

CUIDADO! P
apenas meios para acender de acordo com EN 1860-3. Caso contrário,
pode ocorrer uma formação excessiva de calor devido a defl agrações.

Coloque uma parte de carvão de madeira na bandeja para carvão. ■
Coloque uma a duas acendalhas sobre a camada de carvão de madeira ■

existente e as acendalhas com um fósforo ou isqueiro.
Deixe as acendalhas a ar

lentamente a bandeja com carvão de madeira.
Após 20 minutos, forma-se uma camada branca de cinzas sobr

de madeira. As condições ideais para grelhar foram agora alcançadas.
Distribua o carv

adequada.
Coloque a grelha par

ara acender ou reacender não utilize álcool ou gasolina ! Utilizar ►

ão uniformemente na bandeja com uma ferramenta de metal ■

a grelhar e inicie os grelhados. ■

Grelhar directamente

O acto de grelhar directamente é semelhante ao acto de assar. A peça é
grelhada directamente sobre a fonte de calor (carvão), ou seja, é grelhada
normalmente. A emissão de calor sobre a peça a grelhar é, com este método,
mais forte e tem um tempo de cozedura baixo.

Aplique os métodos directos para grelhar peças, que demoram, no máx., 25
minutos, como p. ex. bifes, costeletas ou salsichas. Ao grelhar directamente,
pode retirar a tampa, podendo visualizar então a sua peça a grelhar. Com a
tampa fechada e o disco com orifícios de ventilação aberto na tampa e bandeja
para carvão, o tempo de cozedura pode ser ainda mais reduzido. Ao grelhar
directamente existe, no entanto, a possibilidade de a gordura ou escabeche que
escorre entrar em contacto com a fonte de calor e aí serem queimados. No caso
de uma peça a grelhar com muita gordura ou em escabeche, recomenda-se a
utilização de um tabuleiro apara gotas de alumínio ou de uma chapa de aço
esmaltada.

der durante 2 a 4 minutos. De seguida, encha ■

e o carvão ■

32

FKG 48 A1

Grelhar directamente/…indirectamente

Fig. Grelhar directamente

Grelhar indirectamente

Grelhar indirectamente é semelhante ao acto de cozinhar. No entanto, a diferença
consiste no facto de a peça ser grelhada e, assim, obter um melhor aroma e
aspecto do que no forno de assar.
Aplique os métodos indirectos para grelhar a peça, a qual deverá demorar mais de
25 minutos a grelhar, ou no caso de uma peça que seja demasiado sensível para
grelhar directamente, já que, de outra forma, fi ca seca ou carbonizada como, p. ex.,
os assados, as costeletas de porco, todo o tipo de frango ou de fi letes de peixe.
Para preparar o grelhador para grelhar indirectamente, os separadores do
carvão devem ser colocados sobre a grelha para carvão (ver fi g. Encaixar
separadores do carvão). Os separadores de carvão não podem ser aplicados
em paralelo às pegas mas sim com uma rotação de 90°. A quantidade de
combustível (carvão vegetal) deve ser restringida a 2 x 500 g. Através da apli­cação dos separadores de carvão, a taça de carvão é dividida em três zonas.
Zona 1 e 3 são os intervalos entre os separadores e a parte lateral da bandeja
para carvão. Zona 2 é o espaço entre os separadores do carvão. Este espaço
permanece livre. Nele pode event. colocar um tabuleiro apara gotas, de forma
a que as gotas do suco e da gordura do assado possam ser aqui recolhidas.
Isto facilita, por um lado, a limpeza do grelhador, por outro lado, permite que
o suco do assado seja usado num molho. Adicione alguma água ao tabuleiro
apara gotas para evitar uma combustão.
Abasteça as zonas 1 e 3 com carvão e acenda-as. Para grelhar indirectamente de
forma mais lenta e económica, necessita sempre da tampa. Graças a esta, a ban­deja para carvão é coberta, produzindo-se, assim, uma câmara de cozedura fecha­da. Os discos com orifícios de ventilação na bandeja para carvão e na tampa têm
de estar abertos devido ao fornecimento de oxigénio. O tempo de cozedura ao
grelhar indirectamente é notoriamente mais longo do que ao grelhar directamente.

PT

FKG 48 A1

Fig. Encaixar separadores do carvão Fig. Grelhar indirectamente

33

PT

Limpeza e conservação/Eliminação

Limpeza e conservação

AVISO
Aviso relativo a queimaduras!

Antes da limpeza ou conservação, deixe o grelhador arrefecer totalmente. ►
Nunca utilize água para apagar carvão de madeira.

ATENÇÃO

Não utilize produtos de limpeza ou abrasivos agressivos. Estes podem ►
danifi car as peças esmaltadas

a a limpeza normal, utilize um pano de limpeza e água com um detergente

Par
convencional.

Em caso de sujidade profunda nas peças esmaltadas, utilize um produto de lim­peza de esmaltes convencional. Tenha em atenção as indicações do fabricante
do produto de limpeza a utilizar. Limpe a grelha para grelhar com detergente e
uma esponja doméstica.

Eliminação

Elimine o combustível de forma prudente e ecológica. Elimine os resíduos
apenas nos recipientes em metal ou em materiais não infl amáveis,
previstos para tal.

Elimine o grelhador através de uma instituição de recolha de resíduos autorizada
ou através da instituição de recolha do seu município. Tenha em consideração
os regulamentos actualmente em vigor. Em caso de dúvida, entre em contacto
com a entidade de eliminação de resíduos.

Elimine todos os materiais da embalagem de forma ecológica.

34

FKG 48 A1

Anexo

Anexo

Dados técnicos

Garantia

Dimensões (montado) aprox. 57 x 86 x 48 cm
Grelha para grelhar aprox. Ø44 cm
Peso aprox. 5,7 kg

Combustível Carvão de madeira
Capacidade da bandeja para

carvão

Este aparelho tem 3 anos de garantia a partir da data de aquisição. Este
aparelho foi fabricado com o maior cuidado e testado escrupulosamente antes
da sua distribuição. Guarde o talão de compra como comprovativo da compra.
Em caso de reivindicação da garantia, entre em contacto com o seu serviço de
assistência técnica por telefone. Apenas deste modo pode ser garantido um
envio gratuito do seu produto.

NOTA

A garantia abrange apenas defeitos de material e de fabrico, mas não ►
as peças de desgaste ou danos em peças frágeis, por ex. interruptores.

max. 1,6 kg

PT

FKG 48 A1

O produto destina-se apenas ao uso priv
de utilização incorrecta ou indevida, exercício de força excessiva e de inter­venções não efectuadas pelo nosso representante autorizado de assistência
técnica, perderá o direito à garantia. Os seus direitos legais não são limitados
por esta garantia.

O período de garantia não é prolongado em caso de reivindicação. Isto também
se aplica às peças substituídas e reparadas. Danos e falhas eventualmente já
existentes na altura da compra devem ser comunicados imediatamente após
retirar o aparelho da embalagem, o mais tardar, no entanto, dois dias após
a data de aquisição. As reparações realizadas após o fi nal do período de
garantia comportam custos.

ado e não ao uso comercial. Em caso

35

Assistência Técnica

Assistência Portugal

Tel.: [phone] (0,12 EUR/Min.)
E-Mail: [e-mail]

IAN 71787

Anexo

PT

Importador

KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM, GERMANY
www.kompernass.com

36

FKG 48 A1

Index

Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Information for these operating instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Copyright . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Safety. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Basic Safety Instructions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Items supplied . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Connection elements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

Preparing for assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Required assembly material . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Commissioning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

Direct cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Indirect cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Cleaning and Care . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

GB
MT

Disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Appendix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Technical data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Importer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

FKG 48 A1

37

GB
MT

Introduction

Introduction

Information for these operating instructions

These operating instructions are a component of the Round Barbecue FKG 48 A1
(hereafter referred to as the appliance or grill) and they provide you with important
information on the intended use, safety and assembly as well as operation of the
appliance.

These operating instructions must constantly be kept available close to the appliance.
They are to be read and applied by everyone occupied with operating the appliance.

Retain these operating instructions and pass them on, with the appliance, to any
future owner.

Copyright

This documentation is copyright protected.
All reproductions or duplications, also as extracts, as well as representations of the

illustrations, even in an altered state, are only permitted with the written approval of
the manufacturer.

Intended use

This round barbecue is intended exclusively for the preparation of grilled foods.
It is suitable only for use outdoors. This round barbecue is intended for use only
in domestic environments, not for commercial applications.
No liability will be assumed for damages caused by misuse or improper handling,
the use of force or unauthorised modifi cation.

38

WARNING
Risks from unintended use!

Risks can be engendered if the appliance is used for unintended purposes
and/or other types of use.

Use the appliance exclusively for its intended purposes. ►
Observe the procedures described in these operating instructions. ►

The manufacturer assumes no responsibility for damage caused by improper use,
inappr
replacement parts.

The user alone bears the risk.

epairs, making unauthorised modifi cations or for using unapproved

opriate r

FKG 48 A1

Safety

Safety

In this chapter you will receive important safety information regarding the handling
of the appliance.

This appliance complies with the statutory safety regulations.
Incorrect usage can lead to personal injury and property damage.

Basic Safety Instructions

WARNING
Warnings about burns!

1. During use, place the grill on a secure, level and fi rm surface, otherwise it
could tip over.

2. CAUTION! For igniting and reigniting, do not use spiritus, petrol or similar
liquids! Use only ignition aids complying with EN 1860-3. The defl agration
could cause an uncontrollable development of heat.

3. ATTENTION! During use the round barbecue will become very hot and
therefore may not be moved, otherwise it could tip over.

4. ATTENTION! Keep children and pets well away from it!

5. Wear appropriate barbecue gloves when grilling and use grill tongs.

6. NEVER leave a hot grill unattended.

7. Let the grill cool completely before cleaning it.

8. NEVER use water to extinguish the charcoal.

WARNING
Warning in regard to suff ocation!

Use the round barbecue ONLY outdoors! ►
Do not operate the round barbecue in indoor rooms or roofed-over areas. ►

GB
MT

FKG 48 A1

39

GB
MT

Items supplied

3 x Handle

2

1 x Ventilation plate (hood)

3

1 x Hood

4

1 x Hood holder

5

1 x Cooking grill

6

2 x Charcoal divider

7

1 x Charcoal grill

8

1 x Firebowl

9

1 x Ventilation plate (fi rebowl)

10

3 x Leg Caps

11

3 x Ash collector tray holder

12

1 x Ash collector tray

13

2 x Wheeled legs

14

2 x Wheels

15

1 x Wire shelf

16

1 x Support leg

Items supplied

Connection elements

A

M6x303xM5x128xØ8

40

B C D E

NOTICE

Check the contents to ensure everything is available and for signs of visible ►
damage.

If the deliver
through transportation contact the Service Hotline (see chapter Service

2x

F

Ø6

3x

y is not complete or is damaged due to defective packaging or ►

Ø6

6x

Ø6

8x

G

M5

8x

H

M8

2x

).

FKG 48 A1

Assembly

Assembly

Preparing for assembly

Allow yourself plenty of time for the assembly of the round barbecue. Secure a
level workplace of about two to three square meters. Remove all individual items
from the packaging and place them where they are conveniently handy.

Required assembly material

Phillips head screwdriver

Open-ended spanners SW 8 mm, SW 13 mm

WARNING

To avoid possible injury, the screw heads should always face outwards. ►
First tighten all screw connections down when the assembly is complete,
this will help avoid undesir

able material tensions.

GB
MT

FKG 48 A1

41

Assembly

Step 1

Screw the handle ♦ and the hood bracket 4 with M5 x 12 screws B,
Ø6 washers E, Ø6 washers F and nuts M5 G to the hood 3. Secure the
ventilation plate 2 to the hood 3 using a M5 x 12 screw B, Ø6 washer F
and M5 nut

G

.

B

B

B

GB
MT

E

2

F

G

F

G

E

3

4

F

Step 2

Place over each upper leg end ( ♦
a leg cap
the fi rebowl

10

and then assemble the legs in the arrangement depicted onto

8

. For this, use the M6 x 30 screws A and Ø6 washers D.

Guide the ends of the wire shelf ♦
and hook the curved end of the wire shelf 15 into the support leg 16. Fit the
wheels 14 using Ø8 washers C and the M8 H self-locking nuts.

8

13

+ 16) an ash collector tray holder 11 and

15

through the holes in the wheeled legs 13

A

D

10

11

42

16

C

H

13

14

C

H

15

FKG 48 A1

Assembly

Step 3

Secure the ventilation plate ♦
and M5 nut G to the fi rebowl 8.

Secure the two handles ♦

E

Ø6 washers

and M5 nuts G to the fi rebowl 8.

9

with a M5 x 12 screw B, Ø6 washer F

using M5 x 12 screws B, Ø6 washers F,

F

G

B

B

Step 4

Clamp the ash collector tray ♦
the legs (
the fi rebowl

7

grill

.

To fi nish the assembly, tighten all screw connections fi rmly. ♦

E

B

12

13

+ 16). Place the charcoal grill 7 and the cooking grill 5 into

8

. If needed, place the charcoal divider 6 on the charcoal

in the ash collector tray holder 11 between

E

8

9

5

6

7

GB
MT

FKG 48 A1

16

11

8

12

13

43

GB
MT

Commissioning

NOTICE

Before the fi rst use, the grill must be warmed up for at least 30 minutes. ►

WARNING
Warnings about burns!

During use, place the grill on a secure, level and fi rm surface, otherwise it ►
could tip over.

Warning! F
Use only ignition aids complying with EN 1860-3. The defl agration could
cause an uncontrollable development of heat.

Build up a small pile of charcoal in the fi rebowl. ■
Place one or two solid fi relighters on the existing layer of charcoal and ignite ■

the solid fi relighters with a match or lighter.
Allow the fi

fi rebowl with charcoal.
After about 20 minutes the char

The optimal burning temperature has now been reached.
Spread the char
Insert the grill grate and start the barbecue. ■

Commissioning/Direct cooking

or igniting and reigniting, do not use spiritus, petrol or similar liquids! ►

relighters to burn for 2 to 4 minutes. Then slowly start fi lling the ■

coal will display a white coating of ash. ■

coal evenly in the fi rebowl with a suitable metal implement. ■

Direct cooking

Direct cooking is similar to frying. The food item is cooked directly over the heat
source (coal), so it is the usual grilling. With this method the heat radiation onto
the food item is at its strongest and keeps the cooking time low.

Use the direct cooking method for foods that require max. 25 minutes of grilling
time, e.g. steaks, chops or sausages. You can open the hood with direct grilling,
then you can see your food being cooked. With the hood closed and the ventilation
plates in the hood and fi rebowl open, the cooking time can be further shortened.
When direct cooking there is always the possibility that fat or marinade could fall
into the heat source from the food item and burn there. In the cases of highly
fatty or marinated food items, it is recommended that you use a drip tray made
of aluminum or an enameled steel tray.

44

FKG 48 A1

Direct cooking/Indirect cooking

Fig. Direct Cooking

Indirect cooking

Indirect cooking is similar to roasting. The diff erence is that your food item is grilled
and therefore receives a better fl avour and appearance than in the oven.
Use the indirect cooking method for foods which need longer than 25 minutes to
grill, or for food items which are too sensitive for direct cooking, otherwise they
would dry out or sear, such as roasts, ribs, whole chicken or fi sh fi llets.
To prepare the grill for indirect cooking, the charcoal divider needs to be placed
on the charcoal grill (see Fig. Placing the charcoal dividers). The coal divider
may not be fi tted parallel to the handles, rather, it must be turned through 90°
when fi tting it. The amount of fuel (charcoal) must be limited to 2 x 500 g. With
the fi tting of the coal divider the fi rebowl is divided into three zones. Zones 1 and
3 are the spaces between the charcoal divider and side walls of the fi rebowl.
Zone 2 is the space between the charcoal divider. This space remains empty.
Here you can if necessary place a drip tray to collect the juices and drippings
that can accumulate. On the one hand this facilitates the cleaning of the grill, on
the other, the meat juices can be used for a sauce/gravy. Put some water into the
drip tray to avoid the juices burning on.
Fill the zones 1 and 3 with charcoal and ignite it. For slow and gentle indirect
cooking, you always need the hood. With this, the fi rebowl is covered and thus
creates an enclosed cooking chamber. The ventilation plates on the fi rebowl and
the hood must be opened so as to obtain an oxygen supply. The grilling time for
indirect cooking is signifi cantly longer than it is for direct cooking.

GB
MT

FKG 48 A1

Fig. Placing the charcoal dividers Fig. Indirect cooking

45

GB
MT

Cleaning and Care

WARNING
Warnings about burns!

Before cleaning it or putting it into storage, allow the round barbecue to cool ►
down completely. NEVER use water to extinguish the glowing charcoal.

TAKE NOTE

Do not use abrasive or aggressive cleaning agents, they can damage the ►

enamelled pieces.
For normal cleaning, use a cloth and w
For heavy soiling on the enamelled parts, use a standard commercial enamel cleaner.

Pay heed to the instructions supplied by the manufacturer of the cleaning agent being
employed. Clean the cooking grill with detergent and a household sponge.

Disposal

Dispose of fl ammable materials carefully and with regard to the
environment. Dispose of remaining waste fundamentally only into
containers made of metal and intended for this purpose or made of
non-fl ammable materials.

Dispose of the Round Barbecue through an approved disposal centre or at your
community waste facility. Observe the currently applicable regulations. In case of
doubt, please contact your local waste disposal centre.

Dispose of all packaging materials in an environmentally friendly manner.

Cleaning and Care/Disposal

ater with standard detergent.

46

FKG 48 A1

Appendix

Appendix

Technical data

Dimensions (assembled) approx. 57 x 86 x 48 cm
Cooking grill approx. Ø44 cm
Weight approx. 5.7 kg

Fuel Charcoal
Firebowl capacity max. 1.6 kg

Warranty

The warranty for this appliance is for 3 years from the date of purchase. This
appliance has been manufactured with care and meticulously examined before
delivery. Please retain your receipt as proof of purchase. In the case of a war­ranty claim, please make contact by telephone with our service department.
Only in this way can a post-free despatch for your goods be assured.

NOTICE

GB
MT

The warranty covers only claims for material and manufacturing defects, ►

not for transport damages, wearing parts or for damage to fragile compo-

nents, e.g. switches.

FKG 48 A1

This appliance is intended solely for private domestic use, not for commer
applications. If this product has been subjected to improper or inappropriate
handling, abuse, or modifi cations not carried out by one of our authorised service
centres, the warranty will be considered void. This warranty does not aff ect your
statutory rights.

The warranty period is not extended by repairs eff ected under warranty. This
applies also to replaced and repaired parts. Damages and defects discovered
on purchase are to be reported directly after unpacking, at the latest by two
days after the date of purchase. On the lapse of the warranty period, all repairs
carried out are liable to charges.

cial

47

GB
MT

Service

Service Great Britain

Tel.: [phone] (£ 0.10/Min.)
E-Mail: [e-mail]

IAN 71787

Service Malta

Tel.: [phone]
E-Mail: [e-mail]

IAN 71787

Importer

KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM, GERMANY
www.kompernass.com

Appendix

48

FKG 48 A1

Inhaltsverzeichnis

Einführung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Informationen zu dieser Bedienungsanleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Urheberrecht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Bestimmungsgemäße Verwendung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Grundlegende Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Lieferumfang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Verbindungselemente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Montage vorbereiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Benötigtes Montagematerial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Direktes Grillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56

Indirektes Grillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Reinigung und Pfl ege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

DE
AT

CH

Entsorgung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Anhang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Importeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

FKG 48 A1

49

DE

AT

CH

Einführung

Einführung

Informationen zu dieser Bedienungsanleitung

Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Kugelgrills FKG 48 A1
(nachfolgend als Gerät oder Grill bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hinweise
für den bestimmungsgemäßen Gebrauch, die Sicherheit, den Aufbau sowie die
Bedienung des Gerätes.

Die Bedienungsanleitung muss ständig in der Nähe des Gerätes verfügbar sein.
Sie ist von jeder Person zu lesen und anzuwenden, die mit der Bedienung des
Gerätes beschäftigt ist.

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie diese mit dem
Gerät an Nachbesitzer weiter.

Urheberrecht

Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt.
Jede Vervielfältigung, bzw. jeder Nachdruck, auch auszugsweise, sowie die

Wiedergabe der Abbildungen, auch im veränderten Zustand ist nur mit schriftlicher
Zustimmung des Herstellers gestattet.

Bestimmungsgemäße Verwendung

Der Grill ist ausschließlich für die Zubereitung von grillbaren Speisen bestimmt. Er
ist ausschließlich zur Verwendung im Freien geeignet. Dieser Grill ist nur für den
privaten Gebrauch und nicht für gewerbliche Zwecke bestimmt.
Für Schäden, die von missbräuchlicher oder unsachgemäßer Behandlung, von
Gewaltanwendung oder unautorisierter Modifi kation herrühren, wird keine
Haftung übernommen.

50

WARNUNG
Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!

Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/
oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.

Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden. ►

Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen ►

einhalten.
Ansprüche jeglicher Art w

dung, unsachgemäßen Reparaturen, unerlaubt vorgenommenen Veränderungen
oder Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile sind ausgeschlossen.

Das Risiko trägt allein der Benutzer.

egen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwen-

FKG 48 A1

Sicherheit

Sicherheit

In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im Umgang mit dem Gerät.
Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen.

Ein unsachgemäßer Gebrauch kann zu Personen- und Sachschäden führen.

Grundlegende Sicherheitshinweise

WARNUNG
Warnung vor Verbrennungen!

1. Stellen Sie den Grill während des Betriebs auf einen sicheren, ebenen und
festen Untergrund, da er sonst umkippen kann.

2. VORSICHT! Zum Anzünden oder Wiederanzünden keinen Spiritus oder Benzin
verwenden! Nur Anzündehilfen entsprechend EN 1860-3 verwenden. Es kann
sonst durch Verpuff ungen zu unkontrollierbaren Hitzeentwicklungen kommen.

3. ACHTUNG! Der Grill wird sehr heiß und darf während des Betriebes nicht
bewegt werden, da er sonst umkippen kann.

4. ACHTUNG! Kinder und Haustiere fernhalten!

5. Tragen Sie beim Grillen entsprechende Grillhandschuhe und benutzen Sie
eine Grillzange.

6. Lassen Sie den heißen Grill niemals unbeaufsichtigt.

7. Lassen Sie den Grill vor der Reinigung vollständig abkühlen.

8. Verwenden Sie niemals Wasser zum Löschen der Holzkohle.

DE
AT

CH

FKG 48 A1

WARNUNG
Warnung vor Erstickung!

Verwenden Sie den Grill nur im Freien! ►
Betreiben Sie den Grill nicht in geschlossenen Räumen, oder auf überdach- ►

ten Flächen.

51

DE

AT

CH

Lieferumfang

3 x Handgriff

2

1 x Lüftungsscheibe (Haube)

3

1 x Haube

4

1 x Haubenhalter

5

1 x Grillrost

6

2 x Kohleteiler

7

1 x Kohlerost

8

1 x Kohleschüssel

9

1 x Lüftungsscheibe (Kohleschüssel)

10

3 x Beinkappe

11

3 x Ascheauff angblechhalter

12

1 x Ascheauff angblech

13

2 x Radbein

14

2 x Rad

15

1 x Drahtablage

16

1 x Standbein

Lieferumfang

Verbindungselemente

A

M6x303xM5x128xØ8

52

B C D E

HINWEIS

Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden. ►
Bei einer unvollständigen Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter ►

Verpackung oder durch Transport wenden Sie sich an die Service-Hotline
(siehe Kapitel

2x

Service).

Ø6

3x

Ø6

6x

F

Ø6

8x

G

M5

8x

H

M8

2x

FKG 48 A1

Montage

Montage

Montage vorbereiten

Nehmen Sie sich ausreichend Zeit für den Zusammenbau des Grills. Schaff en Sie
sich eine ebene Arbeitsfl äche von etwa zwei bis drei Quadratmetern. Entnehmen Sie
die Einzelteile der Verpackung und legen Sie die Teile in Griff nähe bereit.

Benötigtes Montagematerial

Kreuzschlitzschraubendreher

Maulschlüssel SW 8 mm, SW 13 mm

WARNUNG

Die Schraubenköpfe sollten zu Ihrer Sicherheit immer nach außen zeigen, ►
um Verletzungen zu vermeiden. Ziehen Sie erst nach Beendigung der Mon­tage alle Schraub
Materialspannungen.

DE
AT

CH

verbindungen fest an, sonst kommt es zu unerwünschten

FKG 48 A1

53

Montage

Schritt 1

Schrauben Sie den Handgriff ♦ und den Haubenhalter 4 mittels Schrau­ben M5 x 12 B, Unterlegscheiben Ø6 E, Unterlegscheiben Ø6 F und
Muttern M5 G an die Haube 3. Befestigen Sie die Lüftungsscheibe 2
an der Haube
Mutter M5

3

mittels Schraube M5 x 12 B, Unterlegscheibe Ø6 F und

G

.

B

B

B

DE

AT

CH

E

2

F

G

F

G

E

3

4

F

Schritt 2

Stecken Sie über jedes obere Beinende ( ♦

11

blechhalter

und eine Beinkappe 10 und montieren Sie die Beine in der
abgebildeten Anordnung an der Kohleschüssel 8. Verwenden Sie hierzu
die Schrauben M6 x 30 A und die Unterlegscheiben Ø6 D.

Führen Sie die Enden der Drahtablage ♦
beine 13 und hängen Sie das gebogene Ende der Drahtablage 15 in das
Standbein

16

ein. Montieren Sie die Räder 14 mittels Unterlegscheiben Ø8 C

und den selbstsichernden Muttern M8

8

13

+ 16) einen Ascheauff ang-

15

durch die Bohrungen der Rad-

H

.

A

D

10

11

54

16

C

H

13

14

C

H

15

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Montage

Schritt 3

Befestigen Sie die Lüftungsscheibe ♦
Unterlegscheibe Ø6 F und Mutter M5 G an der Kohleschüssel 8.

Befestigen Sie die zwei Handgriff e ♦

F

Unterlegscheiben Ø6
an der Kohleschüssel

, Unterlegscheiben Ø6 E und Muttern M5 G

8

.

9

mit einer Schraube M5 x 12 B,

mittels Schrauben M5 x 12 B,

G

F

B

E

B

B

E

8

9

Schritt 4

Klemmen Sie das Ascheauff angblech ♦

13

zwischen den Beinen (

5

rost

in die Kohleschüssel 8 ein. Bei Bedarf setzen Sie die Kohleteiler 6

+ 16). Setzen Sie den Kohlerost 7 und den Grill-

auf den Kohlerost 7.
Ziehen Sie zum Abschluss der Montage alle Schraubverbindungen fest an. ♦

12

in die Ascheauff angblechhalter 11

5

6

7

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16

11

8

12

13

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AT

CH

Inbetriebnahme/Direktes Grillen

Inbetriebnahme

HINWEIS

Vor dem ersten Gebrauch muss der Grill mindestens 30 Minuten ►
aufgeheizt werden.

WARNUNG
Warnung vor Verbrennungen!

Stellen Sie den Grill während des Betriebs auf einen sicheren, ebenen und ►
festen Untergrund, da er sonst umkippen kann.

VORSIC

HT! Zum Anzünden oder Wiederanzünden keinen Spiritus oder Benzin ►
verwenden! Nur Anzündhilfen entsprechend EN 1860-3 verwenden. Es kann
sonst durch V

Schichten Sie einen Teil der Holzkohle in der Kohleschüssel auf. ■
Legen Sie ein bis zwei Feststoff anzünder auf die vorhandene Schicht Holzk

und zünden Sie die Feststoff anzünder mit einem Streichholz bzw
Lassen Sie die Feststoff anzünder 2 bis 4 Minuten brennen. Füllen Sie danach ■

die Kohleschüssel langsam mit Holzkohle auf.
Nach ca. 20 Minuten zeigt sich auf der Holzk

Der optimale Glutzustand ist nun erreicht.
Ver

teilen Sie die Holzkohle mit einem geeigneten Metallwerkzeug gleichmä- ■

ßig in der Kohleschüssel.
Hängen Sie den Grillrost ein und beginnen Sie mit dem Grillen.

■

erpuff ungen zu unkontrollierbaren Hitzeentwicklungen kommen.

ohle ■

. Feuerzeug an.

ohle eine weiße Ascheschicht. ■

Direktes Grillen

Das direkte Grillen ist dem Braten ähnlich. Das Grillgut wird direkt über der Wär­mequelle (Kohlen) gegrillt, also das übliche Grillen. Die Wärmestrahlung auf das
Grillgut ist bei dieser Methode am stärksten und hält die Garzeit niedrig.

Wenden Sie die direkte Grillmethode für Grillgut an, welches max. 25 Minuten
gegrillt wird, wie z.B. Steaks, Koteletts oder Würstchen. Sie können beim direkten
Grillen die Haube entfernen, dann sehen Sie Ihr Grillgut. Mit geschlossener Haube
und geöff neter Lüftungsscheibe in Haube und Kohleschüssel kann die Garzeit
weiter verkürzt werden. Beim direktem Grillen besteht allerdings auch immer die
Möglichkeit, dass vom Grillgut abtropfendes Fett oder Marinade in die Wärme­quelle gelangt und dort verbrennt. Im Falle von stark fettigem oder mariniertem
Grillgut empfi ehlt sich der Einsatz einer Tropfschale aus Aluminium oder emailliertem
Stahlblech.

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Direktes Grillen/Indirektes Grillen

Abb. Direktes Grillen

Indirektes Grillen

Das indirekte Grillen ist dem Garen ähnlich. Der Unterschied ist aber, dass Ihr
Grillgut gegrillt wird und dadurch ein besseres Aroma und Aussehen erhält als im
Backofen.
Wenden Sie die indirekte Grillmethode für Grillgut an, welches länger als 25 Minu­ten zu grillen ist, oder für Grillgut, welches zu empfi ndlich für direktes Grillen ist,
da es ansonsten austrocknet oder anbrennt, wie z.B. Braten, Rippchen, ganze
Hähnchen oder Fischfi lets.
Um den Grill für das indirekte Grillen vorzubereiten, müssen die Kohleteiler auf
dem Kohlerost gesetzt werden (siehe Abb. Kohleteiler einsetzen). Die Kohleteiler
dürfen dabei nicht parallel zu den Griff en eingesetzt werden, sondern müssen
um 90° gedreht eingesetzt werden. Die Brennstoff menge muss auf 2 x 500 g
begrenzt werden. Durch das Einsetzen der Kohleteiler wird die Kohleschüssel in
drei Zonen unterteilt. Zone 1 und 3 sind die Zwischenräume zwischen Kohleteiler
und Seitenwand der Kohleschüssel. Zone 2 ist der Raum zwischen den Kohletei­lern. Dieser Raum bleibt frei. Hier können Sie ggf. eine Tropfschale platzieren,
damit der Bratensaft und die Bratenfette abtropfen und sich sammeln können.
Das erleichtert zum einen das Reinigen des Grills, zum anderen kann der Braten­saft für eine Soße verwendet werden. Geben Sie etwas Wasser in die Tropfscha­le, um ein Anbrennen zu verhindern.
Befüllen Sie die Zonen 1 und 3 mit Kohle und entzünden Sie sie. Zum langsamen
und schonenden indirekten Grillen benötigen Sie immer die Haube. Mit dieser
wird die Kohleschüssel abgedeckt und somit ein geschlossener Garraum erzeugt.
Die Lüftungsscheiben an der Kohleschüssel und an der Haube müssen zwecks
Sauerstoff zufuhr geöff net sein. Die Garzeit ist beim indirekten Grillen deutlich
länger als beim direkten Grillen.

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Abb. Kohleteiler einsetzen Abb. Indirektes Grillen

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Reinigung und Pfl ege/Entsorgung

Reinigung und Pfl ege

WARNUNG
Warnung vor Verbrennungen!

Lassen Sie den Grill vor dem Reinigen oder Aufbewahren vollständig ab- ►
kühlen. Verwenden Sie niemals Wasser zum Löschen der Holzkohle.

ACHTUNG

Verwenden Sie keine Scheuer- oder aggressive Reinigungsmittel, diese ►
können die emaillierten Teile beschädigen.

Für die normale Reinigung v
handelsüblichen Spülmittel.

Bei stärkeren Verschmutzungen der emaillierten Teile verwenden Sie einen
handelsüblichen Emaille-Reiniger. Beachten Sie die Anweisungen des Herstellers
des anzuwendenden Reinigungsmittels. Reinigen Sie den Grillrost mit Spülmittel
und einem Haushaltsschwamm.

Entsorgung

Entsorgen Sie den Brennstoff vorsichtig und umweltgerecht. Entsorgen Sie
den Restabfall grundsätzlich nur in dafür vorgesehene Gefäße aus Metall
bzw. nicht brennbaren Materialien.

Entsorgen Sie den Grill über einen zugelassenen Entsorgungsbetrieb oder über
Ihre kommunale Entsorgungseinrichtung. Beachten Sie die geltenden Vorschriften.
Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit Ihrer Entsorgungseinrichtung in Verbindung.

Führen Sie alle Verpackungsmaterialien einer umweltgerechten Entsorgung zu.

erwenden Sie ein Spültuch und Wasser mit einem

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FKG 48 A1

Anhang

Anhang

Technische Daten

Maße (montiert) ca. 57 x 86 x 48 cm
Grillrost ca. Ø44 cm
Gewicht ca. 5,7 kg

Brennstoff Holzkohle
Fassungsvermögen Kohleschüssel max. 1,6 kg

Garantie

Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Das Gerät wurde
sorgfältig produziert und vor Anlieferung gewissenhaft geprüft. Bitte bewahren
Sie den Kassenbon als Nachweis für den Kauf auf. Bitte setzen Sie sich im
Garantiefall mit Ihrer Servicestelle telefonisch in Verbindung. Nur so kann eine
kostenlose Einsendung Ihrer Ware gewährleistet werden.

HINWEIS

Das Produkt ist lediglich für den privaten und nicht für den gewerblichen
Gebrauch bestimmt. Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behandlung,
Gewaltanwendung und bei Eingriff en, die nicht von unserer autorisierten Service­Niederlassung vorgenommen wurden, erlischt die Garantie. Ihre gesetzlichen
Rechte werden durch diese Garantie nicht eingeschränkt.

Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung nicht verlängert. Dies gilt auch
für ersetzte und reparierte Teile. Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden
und Mängel müssen sofort nach dem Auspacken gemeldet werden, spätestens
aber zwei Tage nach Kaufdatum. Nach Ablauf der Garantiezeit anfallende
Reparaturen sind kostenpfl ichtig.

Die Garantieleistung gilt nur für Material- oder Fabrikationsfehler, nicht ►
aber für Transportschäden, Verschleißteile oder für Beschädigungen an

rbrechlichen Teilen, z.B. Schalter.

ze

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AT

CH

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Service

Service Deutschland

Service Österreich

Anhang

Tel.: [phone] (0,14 EUR/Min. aus dem dt. Festnetz,
Mobilfunk max. 0,42 EUR/Min.)
E-Mail: [e-mail]

IAN 71787

Tel.: [phone] (0,15 EUR/Min.)
E-Mail: [e-mail]

IAN 71787

DE

AT

CH

Service Schweiz

Tel.: [phone] (0,08 CHF/Min., Mobilfunk max. 0,40 CHF/Min.)
E-Mail: [e-mail]

IAN 71787

Importeur

KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
D-44867 BOCHUM
www.kompernass.com

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