Bosch PVS651FC5E User Manual

0 (0)

Hob

PVS...F...

[cs]	Návod k použití	Varná deska
[sk]	Návod na používanie	Varný panel

		: :
	[	:
	[	:
		: :
		: :
	,(&

Ø = cm

Obsah

8Použití dle určení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

(Důležité bezpečnostní pokyny . . . . . . . . . . . . . . 5

]Příčiny poškození . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Přehled. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

7Ochrana životního prostředí . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Tipy pro úsporu energie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Ekologická likvidace. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

fIndukční vaření. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Výhody při vaření s indukcí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Nádoby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

*Seznámení se se spotřebičem . . . . . . . . . . . . . . 9

Ovládací panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Varné zóny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Ukazatel zbytkového tepla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

1Obsluha spotřebiče . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Zapnutí a vypnutí varné desky . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Nastavení varné zóny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Doporučení pro vaření . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

wKombinovaná zóna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Upozornění k nádobám . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Aktivovat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Deaktivovat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

OČasové funkce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Programování doby vaření . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Kuchyňská minutka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

vFunkce PowerBoost. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Aktivace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Deaktivovat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

cPečení se senzory . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Výhody při pečení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Pánve pro senzor smažení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Teplotní stupně. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Tabulka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Takto provedete nastavení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

ADětská pojistka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Zapnutí a vypnutí dětské pojistky . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Automatická dětská pojistka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

kBlokování při utírání . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

bAutomatické vypnutí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

QZákladní nastavení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Takto se dostanete k základním nastavením: . . . . . . .21

[Ukazatel spotřeby energie. . . . . . . . . . . . . . . . . 22

tTest nádoby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

hPowermanager . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

DČištění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Varná deska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 Rám varné desky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

{Často kladené otázky a odpovědi (FAQ) . . . . . 24

3Co dělat v případě poruchy?. . . . . . . . . . . . . . . 25

4Zákaznický servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Číslo E a číslo FD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

EZkušební pokrmy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Další informace o výrobcích, příslušenství, náhradních dílech a servisu najdete na internetu na: www.boschhome.com a v internetovém obchodu: www.bosch-

eshop.com

cs Použití dle určení

8Použití dle určení

Pečlivě si přečtěte tento návod. Návod

k použití a k montáži a doklad spotřebiče uschovejte pro pozdější potřebu nebo pro další majitele.

Po vybalení spotřebič zkontrolujte. V případě poškození během přepravy spotřebič nezapojujte. Zaznamenejte písemně škody a zavolejte zákaznický servis, jinak zaniká nárok na záruku.

Spotřebiče bez zástrčky smí zapojovat pouze oprávněný odborník. Pokud je spotřebič nesprávně zapojený, nemáte v případě škody nárok na záruku.

Vestavba spotřebiče se musí provést podle přiloženého montážního návodu.

Tento spotřebič je určen pouze pro soukromé použití v domácnosti. Spotřebič používejte výhradně k přípravě pokrmů a nápojů. Při vaření musí být spotřebič pod dozorem. Krátkodobé vaření musí být neustále pod dozorem. Spotřebič používejte pouze

v uzavřených místnostech.

Tento spotřebič je určen pro použití do maximální výšky nad mořem 4000 metrů.

Nepoužívejte žádné kryty varné desky. Mohlo by to způsobit nehody, např. v důsledku přehřátí, vznícení nebo praknutí materiálů.

Používejte pouze námi schválená ochranná zařízení nebo dětské zábrany. Nevhodná ochranná zařízení nebo dětské zábrany mohou způsobit nehody.

Tento spotřebič není určený pro provoz

s externím časovým spínačem nebo dálkovým ovládáním.

Tento spotřebič mohou používat děti starší 8 let a osoby s omezenými fyzickými, senzorickými nebo duševními schopnostmi nebo s nedostatečnými zkušenostmi a/nebo znalostmi, pokud jsou pod dohledem osoby,

která je odpovědná za jejich bezpečnost, nebo byly touto osobou instruovány o bezpečném použití spotřebiče a pochopily nebezpečí s tím spojená.

Děti si nesmí se spotřebičem hrát. Čištění a údržbu nesmí provádět děti. Výjimka: děti starší 15 let a pod dozorem dospělé osoby.

Dětem mladším než 8 let zabraňte v přístupu ke spotřebiči a přívodnímu kabelu.

Pokud jste uživateli aktivního implantovaného lékařského přístroje (např. kardiostimulátoru nebo defibrilátoru), ujistěte se u svého lékaře, že tento přístroj splňuje směrnici Rady Evropských společenství 90/385/EHS ze dne 20. června 1990 a dále DIN EN 45502-2-1

a DIN EN 45502-2-2 a byl vybraný, implantovaný a naprogramovaný podle VDE- AR-E 2750-10. Pokud jsou tyto předpoklady splněné a navíc se používají nekovové kuchyňské pomůcky a nádoby s nekovovými držadly, je používání této indukční varné desky při užívání k určenému účelu bezproblémové.

( Důležité bezpečnostní pokyny

:Varování – Nebezpečí požáru!

■Horký olej a tuk se rychle vznítí. Horký olej a tuk nikdy nenechávejte bez dozoru. Nikdy nehaste oheň vodou. Vypněte varnou zónu. Plameny opatrně uduste pokličkou, hasicí deskou a podobně.

■Varné zóny jsou velmi horké. Na varnou desku nikdy nepokládejte hořlavé předměty. Na varné desce nenechávejte žádné předměty.

■Spotřebič je horký. V zásuvkách přímo pod varnou deskou nikdy neuchovávejte hořlavé předměty nebo spreje.

■Varná deska se samočinně vypne a nelze ji ovládat. Později se může neúmyslně zapnout. Vypněte pojistku v pojistkové skříňce. Zavolejte servis.

■Nesmí se používat kryty varné desky.Mohlo by to způsobit nehody, např. v důsledku přehřátí, vznícení nebo prasknutí materiálů.

:Varování – Nebezpečí popálení!

■Varné zóny a jejich okolí, zejména případný rám varné desky, jsou velmi horké. Nikdy se nedotýkejte horkých ploch. Udržujte děti mimo dosah spotřebiče.

■Varná zóna hřeje, ale ukazatel nefunguje. Vypněte pojistku v pojistkové skříňce. Zavolejte servis.

■Kovové předměty se při kontaktu s varnou deskou velmi rychle zahřívají. Nikdy na varnou nepokládejte kovové předměty, jako jsou nože, vidličky, lžíce nebo pokličky.

■Po každém použití vypněte varnou desku hlavním vypínačem. Nečekejte, dokud se varná deska automaticky nevypne, protože už se na ní nenachází žádné hrnce ani pánve.

Důležité bezpečnostní pokyny

:Varování – Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!

■Neodborné opravy jsou nebezpečné. Opravy spotřebiče a výměnu poškozených přívodních vedení smí provádět výhradně technik zákaznického servisu vyškolený naší společností. Pokud je spotřebič vadný, vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky nebo vypněte pojistku v pojistkové skříňce. Zavolejte servis.

■Pokud do spotřebiče pronikne vlhkost, může to způsobit úraz elektrickým proudem. Nepoužívejte vysokotlaké nebo parní čističe.

■Poškozený spotřebič může způsobit úraz elektrickým proudem. Nikdy nezapínejte vadný spotřebič. Vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky nebo vypněte pojistku

v pojistkové skříni. Zavolejte zákaznický servis.

■Praskliny nebo trhliny ve sklokeramické desce mohou způsobit úraz elektrickým proudem. Vypněte pojistku v pojistkové skříňce. Zavolejte servis.

:Varování – Nebezpečí poruchy!

Tato varná deska je na spodní straně vybavena ventilátorem. Pokud se pod varnou deskou nachází zásuvka, neuchovávejte v ní malé a ostré předměty, papír ani utěrky na nádobí. Mohly by být nasáty, a tak by poškodily ventilátor nebo narušily chlazení. Mezi obsahem zásuvky a vstupem ventilátoru musí být minimální vzdálenost 2 cm.

:Varování – Nebezpečí poranění!

■Při vaření potravin ve vodní lázni může dojít k prasknutí nádoby nebo skla varné desky kvůli přehřátí. Nádoba, která je ve vodní lázni, nesmí stát přímo na dně nádoby

s vodou. Používejte jedině takové varné nádoby, které jsou tepelně odolné.

■Pokud se mezi dnem hrnce a varnou zónou nachází tekutina, může hrnec náhle vyskočit do výšky. Udržujte varné zóny a dna hrnců vždy suché.

cs Příčiny poškození

] Příčiny poškození

Pozor!

■Hrubá dna nádob mohou varnou desku poškrábat.

■Na varné zóny nikdy nestavějte prázdné nádoby. Mohou způsobit její poškození.

■Nikdy neodkládejte horké nádoby na ovládací panel, zóny ukazatelů nebo na rámeček desky. Mohou způsobit jejich poškození.

■Pád tvrdých nebo špičatých předmětů na varnou desku může způsobit její poškození.

■Položíte-li na horkou varnou zónu alobal a plastové nádobí, dojde k jejich roztavení. Nedoporučujeme používat na varné desce ochrannou fólii.

Přehled

V následující tabulce najdete nejčastější poškození:

Poškození	Příčina	Opatření
Skvrny	Pokrmy, které přetečou.	Pokrmy, které přetečou, okamžitěodstraňte pomocí škrabky na sklo.
	Nevhodné čisticí prostředky.	Používejte pouze čisticí prostředky, které jsou vhodné pro varné desky tohoto
		druhu.
Poškrábání	Sůl, cukr a písek.	Nepoužívejte varnou desku jako pracovní nebo odkládací plochu.
	Drsná dna nádob mohou varnou desku poškrábat.	Zkontrolujte nádoby.
Změna barvy	Nevhodné čisticí prostředky.	Používejte pouze čisticí prostředky, které jsou vhodné pro varné desky tohoto
		druhu.
	Odření hrncem.	Hrnce a pánve při posouvání nazdvihněte.
Nerovnosti	Cukr, pokrmy s vysokým obsahem cukru.	Pokrmy, které přetečou, okamžitěodstraňte pomocí škrabky na sklo.
povrchu

7Ochrana životního prostředí

V této kapitole naleznete informace o úspoře energie a likvidaci spotřebiče.

Tipy pro úsporu energie

■Hrnce vždy přiklopte pokličkou vhodné velikosti. Při vaření bez pokličky se spotřebuje výrazně více energie. Používejte skleněnou pokličku, abyste viděli do hrnce, aniž byste museli pokličku odklopit.

■Používejte hrnce a pánve s rovným dnem. Nerovná dna zvyšují spotřebu energie.

■Průměr dna hrnce a pánve by měl odpovídat velikosti varné zóny. Upozorňujeme, že výrobci nádobí často udávají horní průměr hrnce, který většinou bývá větší než průměr dna.

■Pro malé množství používejte malý hrnec. Velký, jen málo naplněný hrnec spotřebuje mnoho energie.

■Vařte s malým množstvím vody. Ušetříte tak energii. U zeleniny zůstanou zachovány vitaminy a minerální látky.

■Včas přepínejte na nižší stupeň vaření. Šetříte tím energii.

Ekologická likvidace

Obal ekologicky zlikvidujte.

Tento spotřebič je označen podle evropské směrnice 2012/19/EU o elektrických a elektronických zařízeních (waste electrical and electronic equipment –WEEE).

Směrnice udává rámec pro zpětný odběr a recyklaci starých spotřebičů v celé EU.

Ochrana životního prostředí

fIndukční vaření

Výhody při vaření s indukcí

Indukční vaření se radikálně liší od běžného vaření, protože teplo vzniká přímo ve dně nádoby. To skýtá řadu výhod:

■Úspora času při vaření a smažení.

■Úspora energie.

■Snadnější údržba a čištění. Pokrmy, které překypí, se tak rychle nepřipečou.

■Kontrolovaný přívod tepla a bezpečnost. Varná deska vytváří a přerušuje přívod tepla ihned po každé obsluze. Pokud je nádoba z varné zóny odebrána, přeruší varná zóna okamžitě přívod tepla, i když je varná zóna ještě zapnutá.

Nádoby

Pro vaření s indukcí používejte pouze feromagnetické nádoby, například:

■Nádoby ze smaltované oceli

■Nádoby z litiny

■Nádoby z ušlechtilé oceli vhodné pro indukční ohřev.

V kapitole ~ "Test nádoby" můžete zkontrolovat, zda je nádobí vhodné pro indukci.

Pro dosažení dobrého výsledku vaření by měla feromagnetická část dna hrnce odpovídat velikosti varné zóny. Pokud není nádoba na varné zóně rozpoznána, zkuste to ještě jednou na varné zóně s menším průměrem.

Existuje také indukční nádobí, jehož dno není celé feromagnetické:

■Pokud je dno nádoby feromagnetické jen částečně, bude se zahřívat jen feromagnetická plocha. To může způsobit, že se teplo nebude rozvádět rovnoměrně. Neferomagnetická část by mohla mít příliš nízkou teplotu pro vaření.

cs Indukční vaření

■Pokud materiál dna nádoby obsahuje mimo jiné podíl hliníku, feromagnetická plocha je rovněž menší. Může se stát, že se tato nádoba dostatečně nezahřeje nebo případně nebude vůbec rozpoznána.

Nevhodné nádoby

V žádném případě nepoužívejte adaptérové desky pro indukci nebo nádobí z:

■běžná ušlechtilá ocel

■skla

■keramiky

■mědi

■hliníku

Vlastnosti dna nádoby

Vlastnosti dna nádoby mohou ovlivnit výsledek vaření. Používejte hrnce a pánve z materiálů, které rovnoměrně rozvádějí teplo v hrnci, např. hrnce se „sendvičovým dnem“ z ušlechtilé oceli, ušetříte tak čas a energii.

Používejte nádoby s rovným dnem, nerovné dno nádoby zhoršuje přívod tepla.

Žádná nádoba na varné zóně nebo nádoba nevhodné velikosti

Pokud na zvolenou varnou zónu nepostavíte žádnou nádobu nebo pokud má nádoba nesprávnou velikost nebo je z nevhodného materiálu, bliká zobrazený stupeň ohřevu. Postavte na varnou zónu vhodnou nádobu. Ukazatel stupně ohřevu přestane blikat. V opačném případě se varná zóna po 90 sekundách automaticky vypne.

Prázdná nádoba nebo nádoba s tenkým dnem

Neohřívejte prázdné hrnce nebo pánve a nepoužívejte nádoby s tenkým dnem. Nádoba se může velmi rychle zahřát, takže se včas neaktivuje bezpečnostní vypnutí. Dno nádoby se může roztavit a poškodit sklokeramiku. V žádném případě se nedotýkejte horké nádoby.

Vypněte varnou zónu. Pokud varná deska po vychladnutí nefunguje, zavolejte zákaznický servis.

Rozpoznání hrnce

Každá varná zóna má dolní hranici pro rozpoznání hrnce, která závisí na feromagnetickém průměru a materiálu dna nádoby. Měli byste vždy používat varnou zónu, která odpovídá průměru dna hrnce.

Seznámení se se spotřebičem

*Seznámení se se spotřebičem

Informace o rozměrech a výkonech varných zón najdete v části~ Strana 2

Upozornění: . V závislosti na typu spotřebiče jsou možné odchylky v barvách a jednotlivých detailech.

Ovládací panel

Ovládací plošky
#	Hlavní vypínač

ø	Volba varné zóny

0 1Ç2Ç...8Ç9	Oblast nastavování

>	Zablokování ovládacího panelu pro čištění

D	Dětská pojistka

ú	Funkce kombinované zóny

á	Funkce PowerBoost

0	Funkce timeru

é	Pečicí senzor

˜,™,š,› Teplotní stupně

Ovládací plochy

Pokud se dotknete některého symbolu, aktivuje se příslušná funkce.

Upozornění

■Ovládací panel udržujte neustále suchý a čistý. Vlhkost ovlivňuje jejich funkci.

■Nestavte žádnou nádobu do blízkosti ukazatelů a senzorů. Může dojít k přehřátí elektroniky.

Ukazatele
‹	Provozní stav

‚-Š	Stupněvaření

‹‹	Funkce timeru

•/œ	Zbytkové teplo

›	Funkce PowerBoost

x	Nastavení doby vaření

V	Kuchyňský budík

ö	Ukazatel času

‘	Pečicí senzor

K	Teplota pečicího senzoru

˜,™,š,› Teplotní stupně

Varné zóny

Varné zóny
$/" Jednoduchá varná zóna		Použijte nádobí vhodné velikosti

¯	Kombinovaná varná zóna	Viz kapitolu ~ "Kombinovaná zóna"

Používejte pouze nádoby vhodné pro indukční vaření, viz část ~ "Indukční vaření"

cs Obsluha spotřebiče

Ukazatel zbytkového tepla

Varná deska má pro každou varnou zónu ukazatel zbytkového tepla. Indikuje, že je varná zóna ještě horká. Nedotýkejte se varné zóny, dokud svítí ukazatel zbytkového tepla.

Zbytkové teplo je zobrazeno následovně:

■Ukazatel •: vysoká teplota

■Ukazatel œ: nízká teplota

Pokud během vaření sundáte z varné zóny nádobu, bliká střídavě ukazatel zbytkového tepla a zvolený stupeň ohřevu.

Po vypnutí varné zóny svítí ukazatel zbytkového tepla. Ukazatel zbytkového tepla svítí, dokud je varná zóna teplá, i když je varná deska už vypnutá.

1Obsluha spotřebiče

V této kapitole si můžete přečíst, jak se nastavuje varná zóna. V tabulce najdete stupně ohřevu a doby vaření pro různé pokrmy.

Zapnutí a vypnutí varné desky

Varná deska se zapíná a vypíná hlavním vypínačem.

Zapnutí: Dotkněte se symbolu #. Zazní akustický signál. Svítí ukazatel u hlavního vypínače a ukazatele varných zón ‹. Varná deska je připravená k provozu.

Vypnutí: Dotýkejte se symbolu #, dokud ukazatel

nezhasne. Všechny varné zóny jsou vypnuté. Ukazatel zbytkového tepla svítí, dokud nejsou varné zóny dostatečně vychladlé.

Upozornění

■Varná deska se vypne automaticky, pokud jsou všechny varné zóny déle než 20 sekund vypnuté.

■Zvolená nastavení zůstanou uložená první 4 sekundy po vypnutí varné desky. Pokud během této doby varnou desku znovu zapnete, budou aktivní předchozí nastavení.

Nastavení varné zóny

Nastavte požadovaný stupeň ohřevu pomocí symbolů ò až ê.

Stupeň ohřevu ò = nejnižší stupeň Stupeň ohřevu ê = nejvyšší stupeň

Každý stupeň ohřevu má mezistupeň. Tento mezistupeň je v oblasti nastavování označen symbolem Ø.

Upozornění

■Z důvodu ochrany choulostivých částí spotřebiče před přehřátím nebo elektrickým přetížením může varná deska přechodně snížit stupeň ohřevu.

■Z důvodu zamezení hluku spotřebiče může varná deska dočasně snížit stupeň ohřevu.

Volba varné zóny a stupně ohřevu

Varná deska musí být zapnutá.

1.Dotkněte se symbolu ø požadované varné zóny. Svítí symbol ‹ a pod ním symbol ¬.

2.Poté v oblasti nastavování zvolte požadovaný stupeň ohřevu.

Stupeň ohřevu je nastavený.

Změna stupně ohřevu

Zvolte varnou zónu a poté v oblasti nastavování nastavte požadovaný stupeň ohřevu.

Vypnutí varné zóny

Zvolte varnou zónu a v oblasti nastavování se dotkněte 0. Varná zóna se vypne. Ukazatel zbytkového tepla svítí, dokud je varná zóna ještě horká.

Upozornění

■Pokud na indukční varné zóně nestojí žádná nádoba, bliká ukazatel stupně ohřevu. Po určité době se varná zóna vypne.

■Pokud před zapnutím varné desky stojí na varné zóně nádoba, bude nejpozději do 20 sekund po stisku hlavního vypínače rozpoznána, a automaticky se zvolí varná zóna. Během 20 sekund nastavte stupeň ohřevu. V opačném případě se varná zóna zase vypne.

I když po zapnutí stojí na varné desce více hrnců nebo pánví, bude rozpoznána jen jedna nádoba.

Obsluha spotřebiče

Doporučení pro vaření

Doporučení

■Kaše, krémové polévky a husté omáčky při ohřívání občas zamíchejte.

■Pro předehřátí nastavte stupeň ohřevu 8 –9 .

■Při vaření s pokličkou snižte stupeň ohřevu, jakmile mezi pokličkou a nádobou začne unikat pára.

■Po uvaření nechte nádobu až do servírování přiklopenou.

■Při vaření v tlakovém hrnci dodržujte pokyny výrobce.

■Nevařte pokrmy příliš dlouho, aby zůstala zachována výživová hodnota. Pomocí kuchyňské minutky lze nastavit optimální dobu vaření.

■Pro zdravější výsledek vaření byste neměli olej nebo tuk zahřívat natolik, aby se z něj kouřilo.

■Pokrmy smažte postupně v malých porcích.

■Nádoby se mohou při vaření zahřát na vysokou teplotu. Doporučujeme používat kuchyňskou chňapku.

■Doporučení pro energeticky efektivní vaření najdete v kapitole ~ "Ochrana životního prostředí"

Tabulka vaření

V tabulce je uvedeno, které stupně ohřevu se hodí pro každý pokrm. Doba vaření se může lišit v závislosti na druhu, hmotnosti, výšce a kvalitě pokrmů.

	Stupeň		Doba přípravy
	ohřevu		(min)
Rozpouštění
Čokoláda, poleva	1	- 1.	-
Máslo, med, želatina	1	- 2	-
Ohřívání a udržování teploty
Eintopf, např. čočkový eintopf	1. - 2		-
Mléko*	1. - 2.		-
Ohřívání párkůve vodě*	3	- 4	-
Rozmrazování a ohřívání
Špenát, zmrazený	3	- 4	15 - 25
Guláš, zmrazený	3	- 4	35 - 55
Vaření táhnutím, pošírování
Bramborové knedlíky*	4. - 5.		20 - 30
Ryby*	4	- 5	10 - 15
Bílé omáčky, např. bešamelová omáčka	1	- 2	3 - 6
Šlehané omáčky, např. bearnská omáčka, holandská omáčka	3	- 4	8 - 12
* Bez pokličky
** Několikrát obraťte
***Předehřejte na stupeňohřevu 8 – 8.

cs	Obsluha spotřebiče

		Stupeň	Doba přípravy
		ohřevu	(min)
Vaření, vaření v páře, dušení
Rýže (s dvojnásobným množstvím vody)		2. - 3.	15		- 30
Mléčná rýže***		2 - 3	30		- 40
Brambory vařené ve slupce		4. - 5.	25		- 35
Vařené loupané brambory		4. - 5.	15		- 30
Těstoviny, nudle*		6 - 7	6	- 10
Eintopf		3. - 4.	120 - 180
Polévky		3. - 4.	15		- 60
Zelenina		2. - 3.	10		- 20
Zelenina, zmrazená		3. - 4.	7	- 20
Vaření v tlakovém hrnci		4. - 5.	-

Dušení
Rolády		4 - 5	50		- 65
Dušená pečeně		4 - 5	60		- 100
Guláš***		3 - 4	50		- 60

Dušení / smažení s malým množstvím oleje*
Řízek, přírodní nebo obalovaný		6 - 7	6	- 10
Řízek, zmrazený		6 - 7	6	- 12
Kotleta, přírodní nebo obalovaná**		6 - 7	8	- 12
Steak (silný 3 cm)		7 - 8	8	- 12
Drůbeží prsa (silná 2 cm)**		5 - 6	10		- 20
Drůbeží prsa, zmrazená**		5 - 6	10		- 30
Karbanátky (silné 3 cm)**		4. - 5.	20		- 30
Hamburgery (silné 2 cm)**		6 - 7	10		- 20
Ryby a rybí filé, přírodní		5 - 6	8	- 20
Ryby a rybí filé, obalované		6 - 7	8	- 20
Ryby, obalované a zmrazené, např. rybí prsty		6 - 7	8	- 15
Krevety, garnáti		7 - 8	4	- 10
Sotýrování čerstvé zeleniny a hub		7 - 8	10		- 20
Zmrazené směsi, zelenina, maso na nudličky na asijský způsob		7 - 8	15		- 20
Zmrazené pokrmy, např. zmrazené směsi		6 - 7	6	- 10
Palačinky (postupné smažení)		6. - 7.	-
Omelety (postupné smažení)		3. - 4.	3	- 10
Volská oka		5 - 6	3	- 6

Fritování* (150–200 g na porci v 1–2 l oleje, postupné smažení)
Zmrazené potraviny, např. hranolky, kuřecí nugety		8 - 9	-
Krokety, zmrazené		7 - 8	-
Maso, např. části kuřete		6 - 7	-
Ryba, obalovaná nebo v pivním těstíčku		6 - 7	-
Zelenina, houby, obalované nebo v pivním těstíčku, tempura		6 - 7	-
Drobné pečivo, např. vdolky/koblihy, ovoce v pivním těstíčku		4 - 5	-

*Bez pokličky

**Několikrát obraťte

***Předehřejte na stupeňohřevu 8 – 8.

wKombinovaná zóna

Pomocí této funkce lze společně zapnout obě stejně velké levé varné zóny. Pro obě varné zóny se přitom nastaví stejný stupeň ohřevu. Tato funkce je vhodná zejména pro vaření v oválné varné nádobě.

Upozornění k nádobám

Pro optimální výsledek používejte nádobí, které je vhodné pro obě varné zóny. Nádobu postavte doprostřed varných zón.

Když používáte jen na jedné ze dvou vyrných zón jen jednu nádobu, můžete ji přesunout na druhou varnou zónu. V tom případě bude převzatý stupeň ohřevu

a zvolená nastavení.

Aktivovat

Varná deska musí být zapnutá.

1.Zvolte jednu ze dvou varných zón, které patří k funkci CombiZone, a nastavte stupeň ohřevu.

2.Dotkněte se symbolu ú. Svítí ukazatel Ú.

Na ukazateli dolní varné zóny se zobrazí stupeň ohřevu.

Funkce je aktivovaná.

Změna stupně ohřevu

Zvolte jednu ze dvou varných zón, které patří ke kombinované zóně, a v oblasti nastavování změňte stupeň ohřevu.

Deaktivovat

Zvolte jednu ze dvou varných zón, které patří k této funkci, a dotkněte se symbolu ú.

Funkce je deaktivovaná. Obě varné zóny fungují nadále jako dvě nezávislé varné zóny.

Kombinovaná zóna

OČasové funkce

Vaše varná deska má dvě časové funkce Timeru:

■Programování doby vaření

■Kuchyňská minutka

Programování doby vaření

Varná zóna se po uplynutí nastavené doby automaticky vypne.

Takto provedete nastavení:

1.Zvolte varnou zónu a požadovaný stupeň ohřevu.

2.Dotkněte se symbolu 0. Na ukazateli varné zóny svítí x. Na ukazateli Timeru svítí ‹‹.

3.Během následujících 10 sekund zvolte v oblasti nastavování požadovanou dobu vaření.

Za několik sekund se začne odměřovat čas.

Upozornění

■Pro všechny varné zóny lze automaticky nastavit stejnou dobu vaření. Nastavená doba se odměřuje pro každou varnou zónu samostatně.

Informace k automatickému programování doby vaření najdete v části ~ "Základní nastavení"

■Pokud u kombinované varné zóny zvolíte funkci kombinované zóny, je nastavený čas pro obě varné zóny stejný.

Pečicí senzor

Když pro varnou zónu naprogramujete dobu vaření a je aktivovaný pečicí senzor, začne se doba vaření odměřovat až po dosažení zvoleného teplotního stupně.

Změna nebo zrušení doby

Zvolte varnou zónu a potom se dotkněte symbolu 0.

Dobu přípravy změňte v oblasti nastavování nebo nastavte ‹‹, pro zrušení naprogramované doby přípravy.

cs Funkce PowerBoost

Po uplynutí času

se varná zóna vypne. Zazní akustický signál. Na ukazateli Timer se zobrazí na 10 sekund ‹‹.

Dotkněte se symbolu 0. Ukazatele zhasnou a akustický signál utichne.

Upozornění

■Pro nastavení doby vaření pod 10 minut se před výběrem požadované hodnoty vždy dotkněte symbolu 0.

■Pokud jste naprogramovali dobu vaření pro více varných zón, zobrazí se na ukazateli Timer, vždy časový údaj zvolené varné zóny.

■Pro zobrazení zbývající doby vaření zvolte příslušnou varnou zónu.

■Můžete nastavit dobu vaření až ŠŠ minut.

Kuchyňská minutka

Pomocí kuchyňské minutky můžete nastavit čas až do 99 minut.

Funguje nezávisle na varných zónách a ostatních nastaveních. Tato funkce nevypíná varnou zónu automaticky.

Nastavení

1.Dotkněte se několikrát symbolu 0, dokud se nerozsvítí ukazatel V. Na ukazateli Timer svítí ‹‹.

2.V oblasti nastavování nastavte požadovaný čas. Za několik sekund se začne odměřovat čas.

Změna nebo zrušení doby

Dotkněte se několikrát symbolu 0, dokud se nerozsvítí ukazatel V.

V oblasti nastavování změňte dobu nebo pro zrušení naprogramované doby, nastavte ‹‹.

Po uplynutí času

Zazní akustický signál. Na ukazateli Timer se

zobrazí ‹‹ a rozsvítí se ukazatel V. Po 10 sekundách ukazatele zhasnou.

Když se dotknete symbolu 0, ukazatele zhasnou a akustický signál utichne.

vFunkce PowerBoost

Pomocí funkce PowerBoost můžete velké množství vody ohřát rychleji než pomocí stupně ohřevu Š.

Tuto funkci lze aktivovat pro varnou zónu vždy, když není v provozu jiná varná zóna téže skupiny (viz obrázek). V opačném případě bliká na ukazateli zvolené

varné zóny › a Š; poté se automaticky nastaví stupeň ohřevu Š, aniž by se funkce aktivovala.

Upozornění: V oblasti kombinované zóny lze funkci Powerboost aktivovat pouze tehdy, pokud se dvě varné zóny používají nezávisle na sobě.

Aktivace

1.Zvolte varnou zónu.

2.Dotkněte se symbolu á.

Na ukazateli svítí ›.

Funkce je aktivovaná.

Deaktivovat

1.Zvolte varnou zónu.

2.Dotkněte se symbolu á.

Ukazatel › zhasne a varná zóna se přepne zpátky

na stupeň ohřevu Š. Funkce je deaktivovaná.

Upozornění: Za určitých okolností se funkce PowerBoost může z důvodu ochrany elektronických prvků uvnitř varné desky automaticky vypnout.

Pečení se senzory

cPečení se senzory

Tato funkce umožňuje pečení při zachování vhodné teploty pánve.

Varné zóny s touto funkcí jsou označené symbolem funkce pečení.

Výhody při pečení

■Varná zóna hřeje pouze tehdy, pokud je to nutné pro udržování teploty. Tím se šetří energie a olej nebo tuk se nepřehřívá.

■Funkce pečení upozorňuje, když prázdná pánev dosáhne optimální teploty pro přidání oleje a poté pro přidání pokrmu.

Upozornění

■Na pánev nedávejte pokličku. V opačném případě se funkce správně neaktivuje. Můžete použít ochranné síto, abyste zabránili stříkání tuku.

■Používejte olej nebo tuk vhodný pro pečení. Pokud použijete máslo, margarín, panenský olivový olej nebo vepřové sádlo, nastavte teplotní stupeň˜.

■Nikdy nenechávejte pánev s pokrmem nebo bez pokrmu ohřívat bez dozoru.

■Pokud má varná zóna vyšší teplotu než nádoba nebo opačně, pečicí senzor se správně neaktivuje.

Pánve pro senzor smažení

Pro senzor smažení lze zakoupit speciální vhodné pánve. Toto volitelné příslušenství můžete dodatečně zakoupit ve specializované prodejně nebo prostřednictvím našeho technického zákaznického servisu. Vždy uvádějte odpovídající referenční číslo.

■HEZ390210 pánev o průměru 15 cm.

■HEZ390220 pánev o průměru 19 cm.

■HEZ390230 pánev o průměru 21 cm.

Tyto pánve mají nepřilnavou vrstvu, takže lze smažit s malým množstvím oleje.

Upozornění

■Funkce pečení je nastavená speciálně pro tento druh pánve.

■Jiné pánve se mohou přehřívat. Lze nastavit vyšší nebo nižší teplotu. Nejprve vyzkoušejte nejnižší teplotní stupeň a v případě potřeby ho změňte.

■Zajistěte, aby průměr dna pánve odpovídal velikosti varné zóny. Pánev postavte doprostřed varné zóny.

cs Pečení se senzory

Teplotní stupně

Teplotní stupeň		Hodí se pro
min	nízký	Pečení pokrmůna panenském olivovém oleji, másle nebo margarínu, např. omelet.
low	střední – nízký	Pečení ryb a nechoulostivých pokrmů, např. kuliček z mletého masa a párků.
med	střední – vysoký	Pečení steaků, medium nebo propečených, zmrazených, obalovaných a jemných pokrmů, např. řízků, ragú a zeleniny.
max	vysoký	Pečení pokrmůpři vysokých teplotách, např. steaků, krvavých, bramborákůa pečených brambor.

Tabulka

V tabulce je uvedeno, který teplotní stupeň se hodí pro každý pokrm. Doba pečení se může lišit v závislosti na druhu, hmotnosti, velikosti a kvalitě pokrmů.

Nastavený teplotní stupeň se liší podle použité pánve.

Předehřejte prázdnou pánev, po zaznění akustického signálu přidejte olej a pokrm.

Teplotní stupeň Celková doba pečení od akustického signálu (min)

Maso
Řízek, přírodní nebo obalovaný	med	6	- 10
Filet	med	6	- 10
Kotlety*	low	10 - 15
Cordon bleu, vídeňský řízek*	med	10 - 15
Steak, krvavý (silný 3 cm)	max	6	- 8
Steak, medium nebo propečený (silný 3 cm)	med	8	- 12
Drůbeží prsa (silná 2 cm)*	low	10 - 20
Párky, vařené nebo syrové*	low	8	- 20
Hamburger, kuličky z mletého masa, plněné masové kuličky*	low	6	- 30
Ragú, gyros	med	7	- 12
Mleté maso	med	6	- 10
Špek	min	5	- 8
Ryby
Ryba, pečená, celá, např. pstruh	low	10 - 20
Rybí filé, přírodní nebo obalované	low - med	10 - 20
Krevety, krabi	med	4	- 8
Vaječné pokrmy
Palačinky**	max	-
Omelety**	min	3	- 6
Volská oka	min - med	2	- 6
Míchaná vejce	min	4	- 9
Císařský trhanec	low	10 - 15
Francouzské toasty**	low	4	- 8
Brambory
Pečené brambory (z brambor vařených ve slupce)	max	6	- 12
Hranolky (ze syrových brambor)	med	15 - 25
Bramboráky**	max	2,5 - 3,5
Glazované brambory	low	15 - 20
* Několikrát obraťte.
** Celková doba trvání – 1 porce. Postupné pečení.

		Pečení se senzory			cs

	Teplotní stupeň Celková doba pečení od
			akustického signálu (min)
Zelenina
Česnek, cibule	min		2	- 10
Cuketa, lilek	low		4	- 12
Paprika, zelený chřest	low		4	- 15
Houby	med		10 - 15
Glazovaná zelenina	low		6	- 10
Zmrazené potraviny
Řízek	med		15 - 20
Cordon bleu*	med		10 - 30
Drůbeží prsa*	med		10 - 30
Kuřecí nugety	med		10 - 15
Gyros, kebab	low		5	- 10
Rybí filé, přírodní nebo obalované	low		10 - 20
Rybí prsty	med		8	- 12
Hranolky	max		4	- 6
Zmrazené směsi, např. zmrazená zeleninová směs s kuřetem	low		6	- 10
Jarní závitky	med		10 - 30
Camembert/sýr	low		10 - 15
Ostatní
Camembert/sýr	low		7	- 10
Předvařené instantní pokrmy s přidáním vody, např. těstoviny	min		5	- 10
Krutony	low		6	- 10
Mandle / vlašské ořechy / piniová jádra	med		3	- 15
* Několikrát obraťte.
** Celková doba trvání – 1 porce. Postupné pečení.

cs Dětská pojistka

Takto provedete nastavení

Podle tabulky zvolte vhodný stupeň ohřevu. Postavte na varnou zónu prázdnou nádobu.

1.Zvolte varnou zónu. Dotkněte se symbolu é.Na ukazateli varné zóny svítí ‘.

2.Během následujících 10 sekund zvolte v oblasti nastavování požadovaný stupeň teploty.

Funkce je aktivovaná.

Symbol teploty s svítí, dokud není dosažena teplota

pečení. Poté zazní akustický signál a symbol teploty zhasne.

Upozornění

■Pokrmy obracejte, aby se nepřipálily.

■Pro zobrazení ukazatele teploty s a stupně teploty musí být zvolená varná zóna.

Vypnutí pečicího senzoru

Zvolte varnou zónu a se dotkněte symbolu é. Funkce je deaktivovaná.

ADětská pojistka

Pomocí dětské pojistky můžete zajistit, aby varnou desku nemohly zapnout děti.

Zapnutí a vypnutí dětské pojistky

Varná deska musí být vypnutá.

Zapnutí: přibližně 4 sekundy se dotýkejte symbolu D.

Na 10 sekund se rozsvítí ukazatel vedle symbolu D. Varná deska je zablokovaná.

Vypnutí: přibližně 4 sekundy se dotýkejte symbolu D. Zablokování je deaktivované.

Automatická dětská pojistka

Tato funkce aktivuje dětskou pojistku automaticky po každém vypnutí varné desky.

Zapnutí a vypnutí

Zapnutí automatické dětské pojistky, je popsané v kapitole ~ "Základní nastavení"

kBlokování při utírání

Pokud budete ovládací panel otírat během doby, kdy je varná deska zapnutá, může dojít ke změně nastavení. Aby k tomu nedošlo, má varná deska k dispozici funkci zablokování ovládacího panelu pro čištění.

Zapnutí: dotkněte se symbolu >. Zazní akustický signál.

Ovládací panel se na 35 sekund zablokuje. Můžete otřít povrch ovládacího panelu, aniž byste změnili nastavení.

Deaktivace: po 35 sekundách je ovládací panel odblokován. Pro předčasné zrušení funkce se dotkněte

symbolu >.

Upozornění

■30 sekund po aktivaci zazní signál. Ten oznamuje, že funkce brzy skončí.

■Zablokování čištění nemá vliv na hlavní vypínač. Varnou desku lze kdykoli vypnout.

Blokování při utírání

bAutomatické vypnutí

Pokud je varná zóna v provozu delší dobu a neprovedete žádnou změnu nastavení, aktivuje se automatické bezpečnostní vypnutí.

Varná zóna přestane hřát. Na ukazateli varné zóny bliká střídavě ”, ‰ a ukazatel zbytkového tepla œ nebo •.

Když se dotknete libovolného symbolu, ukazatel zhasne. Nyní můžete varnou zónu znovu nastavit.

To, kdy se aktivuje automatické bezpečnostní vypnutí, se řídí podle nastaveného stupně ohřevu (po 1 až 10 hodinách).

+ 43 hidden pages