Whirlpool JQ 280 NB, JQ 276 SL, JC 216 BL, JC 218 BL, JQ 280 IX recipe book [FI]

KOKBOK MED RECEPT FÖR CRISP

KOKEBOK MED OPPSKRIFTER FOR CRISP

CRISP-TOIMINNON KEITTOKIRJA

OPSKRIFTER TIL TILBEREDNING MED CRISP

SVENSKA

Innehållsförteckning

PIZZA	SID 3
LAX- OCH GRÖNSAKSQUICHE	SID 3
SPANSK OMELETT	SID 4
KYCKLING I VINSÅS	SID 4
UGNSBAKAD POTATIS	SID 5
ÄPPELSTRUDEL	SID 5
NÖTKAKA	SID 5

NORSK

Indeks

PIZZA	SIDE 6
QUICHE MED LAKS OG GRØNNSAKER	SIDE 6
SPANSK OMELETT	SIDE 7
KYLLING I VINSAUS	SIDE 7
OVNSSTEKTE POTETER	SIDE 8
EPLESTRUDEL	SIDE 8
NØTTEKAKE	SIDE 8

SUOMI

Sisällysluettelo

PIZZA	SIVU 9
LOHIVIHANNESPIIRAS	SIVU 9
ESPANJALAINEN OMELETTI	SIVU 10
KANANPOIKAA VIINIKASTIKKEESSA	SIVU 10
PAISTETUT PERUNAT	SIVU 11
OMENASTRUUDELI	SIVU 11
PÄHKINÄKAKKU	SIVU 11

DANSK

Indholdsfortegnelse

PIZZA	SIDE 12
QUICHE MED LAKS OG GRØNTSAGER	SIDE 12
KARTOFFELOMELET	SIDE 13
KYLLING I HVIDVINSSOVS	SIDE 13
OVNSTEGTE KARTOFLER	SIDE 14
ÆBLESTRUDEL	SIDE 14
NØDDEKAGE	SIDE 14

SVENSKA

CRISP ÄR EN EXKLUSIV WHIRLPOOLFUNKTION SOM GÖR ATT DU KAN TILLAGA KNAPRIGA, PERFEKT BAKADE MATRÄTTER PÅ BARA NÅGRA MINUTER MED HJÄLP AV DENNA PATENTERADE METOD. FUNKTIONEN GÖR DET MÖJLIGT ATT ANVÄNDA KOMBINATIONSTILLAGNING MED TRE OLIKA FUNKTIONER, OCH GER RESULTAT SOM DU ALDRIG TROTT VAR MÖJLIGA MED EN MIKROVÅGSUGN.

MED CRISP-FUNKTIONEN FÅNGAS MIKROVÅGORNA IN OCH HÅLLS KVAR AV CRISP-PLATTAN, OCH VÄRMER DÄRIGENOM UPP HELA DESS YTA. SAMTIDIGT TILLAGAR MIKROVÅGORNA OCH GRILLELEMENTET SNABBT DIN MAT, OCH LÄMNAR EN BRYNT YTA MEDAN BOTTENLAGRET BLIR KNAPRIGT.

INNAN DU BÖRJAR TILLAGNINGEN ÄR DET BÄST ATT DU VÄRMER UPP CRISP-PLATTAN I 2½ ELLER 3 MINUTER FÖR MAT SOM TRADITIONELLT TILLAGAS MED BRYNING ELLER STEKNING (T EX ÄGG), OCH FÖR SMÅ MÄNGDER MAT SOM ENDAST SKALL TILLAGAS EN KORT STUND. FÖRVÄRMNING BEHÖVS INTE FÖR MATRÄTTER SOM BEHÖVER LÄNGRE TILLAGNING (T EX PIZZA, TÅRTOR). ANVÄND ALLTID SKIVTALLRIKEN SOM SKALL SNURRA RUNT. CRISP-PLATTAN ÄR PERFEKT FÖR ATT LAGA PIZZA OCH SMAKLIGA PAJER.

ANVÄND DENNA FUNKTION FÖR ATT ÅTERUPPVÄRMA PIZZA OCH ANNAN DEGIG MAT, FÖR ATT STEKA KORV OCH BACON, FÖR ATT STEKA KÖTT, KYCKLING, HAMBURGARE ELLER EGG, OCH ÄVEN FRUSEN MAT (POMMES RFITES, FISKPINNAR, ETC).

ANMÄRKNING: BEROENDE PÅ DIN MODELL AV MIKROVÅGSUGN HITTAR DU EN SPECIFIK CRISP-PLATTA SOM ÄR SPECIELLT FRAMTAGEN FÖR ATT GE BÄSTA MÖJLIGT TILLAGNINGSRESULTAT. FÖR ATT KORREKT FÖRLJA RECEPTEN, KONTROLLERA DIAMETERN PÅ DIN CRISP-PLATTA:

MELLAN/STOR STORLEK CRISP-PLATTA MED DIAMETER RUNT 30 CM

LITEN STORLEK CRISP-PLATTA MED DIAMETER RUNT 25 CM.

PIZZA

FÖR 4 PERSONER

INGREDIENSER	MELLAN/STOR		LITEN
	CRISP-PLATTA		CRISP-PLATTA
Mjöl	230-250 g		150-160 g
Färsk jäst	15 g		10 g
Vatten	150 ml		100 ml
Olja	30 ml (2 msk)		15 ml (1 msk)
Salt
INGREDIENSER FÖR FYLLNING:
Burktomater	350 g		250 g
Mozzarella-ost	175 g		125 g

Salt, oregano, lite olja

Lite olja på crisp-plattan

För extra piff:

Prova med andra pizzafyllningar, som skinka, oliver, kronärtskockor, grönsaker, skaldjur osv...

LAX- OCH

GRÖNSAKSQUICHE

FÖR 4-6 PERSONER

INGREDIENSER	MELLAN/STOR		LITEN
	CRISP-PLATTA		CRISP-PLATTA
Färsk pajdeg:
(220-240 g)	1 rulle		1 rulle
Ångad lax	400 g		300 g
Tomater	4		2
Belgisk endivsallat	400 g		250 g
Färsk mjukost	100 g		75 g
Ägg	4		3
Mjölk	100 ml		75 ml
Persilja	1 msk		1 msk
Olja	2 tsk		2 tsk
Salt

FUNKTION: CRISP

TID: 2 TIM 30 MIN.

KOKTID: 14-15 MIN. FÖR MELLANSTOR TILL STOR CRISP-PLATTA

11-13 MIN. FÖR LITEN CRISP-PLATTA

1.Blanda jästen med vattnet, som skall vara varmt, max (37°C). Placera mjölet i en skål och häll i uppblandad jäst, olja och salt. Blanda väl och knåda sedan till en jämn och enhetlig deg. Täck över degen och låt den jäsa på varm plats i ungefär 2 timmar.

2.Olja crisp-plattan lätt.

3.Platta ut degen med händerna tills den fyller hela crispplattan, och pricka degen med en gaffel.

4.Häll av och hacka burktomaterna och sprid ut dem jämnt över degen. Tillsätt mozzarella-ost, oregano, salt och lite olja.

5.Baka pizzan i 14-15 minuter på Crisp, för en liten crispplatta, baka i 11-13 minuter på Crisp.

FUNKTION: CRISP

TID: 15 MIN.

KOKTID: 12-14 MIN. FÖR MELLANSTOR TILL STOR CRISP-PLATTA

11-12 MIN. FÖR LITEN CRISP-PLATTA

1.Ta två bitar bakplåtspapper. På den första skall du lägga upp laxbitarna och de skivade tomaterna och krydda med kryddorna.

2.På det andra pappret lägger du upp den skivade endiven och strö över salt och kryddor. Vik ihop papprena med fyllning till två paket och lägg paketen på crisp-plattan.

3.Baka dem på Crisp i 8 minuter. Ta sedan av dem från crisp-plattan och låt dem svalna.

4.Vispa ihop ägg, mjölk, hackad persilja, olja och salt.

5.Rulla ut smördegen och klä crisp-plattan och stick den med en gaffel.

6.Placera den ångade laxen, tomaterna och endiverna på smördegen tillsammans med tärnad ost.

7.Häll över äggblandningen och tillaga på Crisp enligt

rekommenderad koktid.
	3

SPANSK

OMELETT

FÖR 4 PERSONER

INGREDIENSER	MELLAN/STOR		LITEN
	CRISP-PLATTA		CRISP-PLATTA
Fryst, tärnad
potatis	250 g		150 g
Smör eller olja	15 ml (1 msk)		15 ml (1 msk)
Hackad lök	1 mellanstor		1 liten
Ägg	4		3
Mjölk	30 ml (2 msk)		30 ml (2 msk)
Salt, peppar

För extra piff:

Om du vill ha en riktigt gyllene omelett,

skall du tillaga i 3-4 minuter längre på grill efteråt.

KYCKLING I

VINSÅS

FÖR 4 PERSONER

1 kg kyckling (ungefär)

30 g (2 msk) smör eller margarin

1 msk paprikapulver eller sojasås

3-4 basilikablad

1 1/2 dl (150 ml) torrt, vitt vin

FÖR SÅSEN:

100 ml grädde

1 msk majsmjöl en nypa kryddsalt 1/2 bittermandel

GARNERING:

200 g röda eller vita druvor

20 g rostade mandelflingor

4

FUNKTION: CRISP

TID: 10 MIN.

KOKTID: 15-18 MIN. FÖR MELLANSTOR TILL STOR CRISP-PLATTA

12-14 MIN. FÖR LITEN CRISP-PLATTA

1.Förvärm crisp-plattan med smör eller olja i 2½-3 minuter på Crisp.

2.Placera den tärnade potatisen på crisp-plattan och laga på Crisp i 6-8 minuter.

3.Blanda i lök och laga på Crisp i 4-5 minuter till. Rör om en gång under tillagningen.

4.Under tiden, vispa äggen tillsammans med mjölk i en skål och tillsätt salt och peppar.

5.Häll äggblandningen över potatisen på crisp-plattan och laga i 2-3 minuter på Crisp.

6.Servera varm eller kall, bredvid en sallad.

FUNKTION: MIKROVÅG

TID: 30 MIN.

KOKTID: 15-16 MIN.

1.Tvätta och torka av kycklingen, skär den i bitar och avlägsna fett.

2.Placera smör eller margarin i en mikrovågssäker skål. Täck över och smält på 350 W i 1 minut, blanda i paprikapulver eller soja och pensla kycklingen med blandningen. Placera kycklingen i en mikroungssäker skål och lägg i basilika och vin.

3.Täck över och laga i 12 minuter på 750 W.

4.Blanda grädden med majsmjölet och häll över kycklingen. Fortsätt tillagningen, täckt, i 2-3 minuter på 750 W. Salta om så behövs, och tillsätt den halva, rivna bittermandeln.

5.Skär druvorna i halvor och ta ur kärnorna.

6.Placera kyklingen på ett serveringsfat och garnera med druvor och rostade mandelflingor.

7.Om du vill rosta mandelflingorna, sprid ut dem på crispplattan och rosta i 2-3 minuter medan du rör om dem varje minut.

UGNSBAKAD

POTATIS

FÖR 2-4 PERSONER

INGREDIENSER

400 g potatis Rosmarin Olja

Vitlök

Salt

ÄPPELSTRUDEL

FÖR 6-8 PERSONER

INGREDIENSER	FÖR PENSLING:
2 smördegsrundlar, c:a	1 ägg
220-240 g vardera	50 ml mjölk
6 äpplen
1 apelsin
50 g valnötter
50 g pinjenötter
1 tsk (5 ml) mald kanel
50 g russin
50 ml rom
50 g socker
100 g brödsmulor

NÖTKAKA

12-16 SKIVOR

INGREDIENSER	MELLAN/STOR		LITEN
	CRISP-PLATTA		CRISP-PLATTA
Choklad	250 g		125 g
Smör	240 g		120 g
Valnötter	45 g		25 g
Hasselnötter	45 g		20 g
Mandlar	45 g		25 g
Socker	170 g		85 g
Mjöl	15 ml (1 msk)		7,5 ml (½ msk)
Ägg	4		2
Vanilj-
socker	15 ml (1 msk)		10 ml (2 tsk)
Salt	en nypa		en nypa

FUNKTION: CRISP

TID: 10 MIN.

KOKTID: 15-16 MIN.

1.Skala och skär upp potatisen - inte för små bitar.

2.Täck crisp-plattan med bakplåtspapper och placera potatisen på plattan.

3.Strö salt, rosmarin, krossad eller hackad vitlök och häll lite olja över potatisen.

4.Tillaga på Crisp i 15-16 minuter. Om potatisen blir för brynt undertill, rör runt dem lite efter ungefär 10 minuter och laga sedan färdigt dem.

FUNKTION: CRISP

TID: 15 MIN.

KOKTID: 15-16 MIN

1.Lägg russinen i lite rom.

2.Skala och skiva äpplena och blanda dem med hackad valnöt, pinjenötter, socker, apelsinskal och kanel.

3.Lägg en smördegsrundel delvis ovanpå den andra och rulla ut dem med brödkavle till en enda lång deg.

4.Lägg russinen och brödsmulorna i äppelblandningen. Brödsmulorna kommer att suga upp den juice som kommer från äpplena.

5.Häll upp äppelblandningen på smördegen och rulla upp den på längden.

6.Forma degen till en cirkel och placera den på crispplattan, och lämna smördegspappret i botten av plattan. Tryck till äppelstrudeln lite.

7.Gör ett par snitt tvärs över och pensla med en blandning av ägg och mjölk.

8.Tillaga på Crisp i 15-16 minuter.

FUNKTION: CRISP + MIKROVÅG

TID: 15 MIN.

KOKTID: 10-12 MIN. FÖR MELLANSTOR TILL STOR CRISP-PLATTA

7-8 MIN. FÖR LITEN CRISP-PLATTA

1.Hacka nötterna

2.Bryt chokladen i bitar och lägg den tillsammans med smöret i en mikrovågssäker skål. Smält på 350 W i 3-4 min. Rör om två gånger under tiden, och låt sedan svalna.

3.Separera eggulan från vitan och häll gulorna, en i taget, i bunken med smör-choklad, och rör om hela tiden. Rör även i socker, vaniljsocker, hackade nötter och mjöl.

4.Vispa äggvitorna hårt tillsammans med saltet och vänd sedan försiktigt ned dem i smeten.

5.Häll smeten på crisp-plattan som är täckt med ett bakplåtspapper. Tillaga stor och mellanstor crisp-platta i 10-12 minuter på Crisp, och den lilla crisp-plattan i 7-8 minuter på Crisp.

6.Låt kakan svalna på crisp-plattan, och när den är kall, lyft upp den tilsammans med bakplåtspappret. Servera i

tunna skivor med vispad grädde.
	5