Unold 48667 Instructions for use [ml]

ChoColatier

Bedienungsanleitung

Instructions for use - Notice d´utilisation Gebruiksaanwijzing - Istruzioni per l’uso

Instrucciones de uso - Návod k obsluze



Modell 48667

Impressum: Bedienungsanleitung Modell 48667 Stand: August 2013 /nr

Mannheimer Straße 4 68766 Hockenheim Telefon +49 (0) 62 05/94 18-0 Telefax +49 (0) 62 05/94 18-12 E-Mail info@unold.de Internet www.unold.de

SERVICE-HOTLINE

Bei Fragen zu den Rezepten und zum Gebrauch des Gerätes können Sie sich direkt an unsere

Montag und Dienstag von 8 bis 12 Uhr und 13 bis 17 Uhr

*derzeit 0,14 EUR/Minute aus dem Festnetz der Deutschen Telekom.

Bei Anrufen aus Mobilfunknetzen und aus dem Ausland (+49 18 05/94 18 99) können

abweichende Kosten anfallen. Ab 1.3.2010 Mobilfunkpreis maximal 0,42 EUR/Minute.

Kunden aus Österreich wählen bitte die Nummer +43 (0) 1/8 10 20 39

Beraterin Frau Blum wenden:

Rufnummer: 0 18 05/94 18 99*

INHALTSVERZEICHNIS

Bedienungsanleitung Modell 48667

Technische Daten ...................................8

Sicherheitshinweise ................................8

In Betrieb nehmen ..................................9

Bedienen ...............................................10

Reinigen und Pflegen ..............................10

Glasur für Kuchen und Plätzchen .............10

Schoko-Fondue ......................................11

Schoko-Dekorationen ..............................12

Pralinen und Konfekt ..............................12

Saucen ..................................................13

Garantiebestimmungen ...........................14

Entsorgung / Umweltschutz .....................14

Informationen für den Fachhandel ............14

Service-Adressen ....................................15

Bestellformular .......................................16

Instructions for Use Model 48667

Technical Data ......................................17

Safety Information ..................................17

Before first use .......................................18

Use of the appliance ...............................18

Cleaning and maintenance ......................19

Coating of cakes and biscuits ..................19

Chocolate fondue ...................................20

Chocolate decorations ............................20

Chocolates & sweets ..............................21

Sauces .................................................22

Guarantee Conditions ..............................22

Waste Disposal / Environmental

Protection ..............................................22

Notice d’utilisation Modèle 48667

Données techniques ...............................23

Consignes de sécurité .............................23

Mise en Service ......................................24

Opération de l‘appaeil .............................24

Nettoyage et entretien .............................24

Glaçage pour gateaux et petits gateaux ....25

Fondue au chocolat ...............................25

Les décorations en chocolat ....................26

Pralines & confiserie ...............................26

Sauces ................................................27

Conditions de Garantie ............................27

Traitement des déchets /

Protection de l’environnement .................27

Gebruiksaanwijzing Model 48667

Technische gegevens ..............................28

Veiligheidsinstructies ..............................28

In gebruik nemen ...................................29

Bediening van het apparaat .....................29

Reiniging en onderhoud ..........................30

Glazuur voor taart en koekjes ..................30

Chocoladefondue ...................................30

Chocoladedecoraties ..............................31

Truffels & bonbons .................................31

Sauzen .................................................32

Garantievoorwaarden ...............................33

Verwijderen van afval /

Milieubescherming .................................33

Istruzioni per l‘uso Modello 48667

Dati tecnici ...........................................34

Avvertenze di sicurezza ...........................34

Messa in funzione ...................................35

Utilisazione ............................................35

Pulizia e manutenzione ...........................36

Glassatura per dolci e biscotti ..................36

Fonduta di cioccolato .............................36

Decorazioni di cioccolato ........................37

Cioccolatini e confetti .............................37

Salse ....................................................38

Norme die garanzia .................................38

Smaltimento / Tutela dell’ambiente ..........38

Instrucciones de uso Modelo 48667

Datos técnicos .......................................39

Indicaciones de seguridad .......................39

Puesta en funcionamiento .......................40

Manejo ..................................................40

Limpieza y cuidado .................................40

Baño de azúcar para torta y galletitas ......41

Fondue de chocolate ..............................41

Decoraciones de chocolate ......................41

Bombones & caramelos ...........................42

Salsas ..................................................42

Condiciones de Garantia ..........................42

Disposición/Protección del

medio ambiente .....................................42

Návod k obsluze Modelu 48667

Technické údaje ....................................43

Bezpečnostní pokyny ...............................43

Uvedení do provozu ................................44

Obsluha .................................................44

Čištění a údržba ....................................44

Glazura na koláče a zákusky ..................44

Čokoládové fondue ................................45

Čokoládové zdobení ..............................45

Duté čokoládové formičky ........................45

Pralinky & cukroví ..................................46

Omáčky ..............................................46

Záruční podmínky ...................................47

Likvidace / Ochrana životného prostředí ...47



Dane techniczne .....................................48

Zasady bezpieczeństwa ...........................48

Uruchomienie i użycie .............................49

Czyszczenie i konserwacja .......................49

Przykłady użycia .....................................49

Fondue czekoladowe ...............................50

INHALTSVERZEICHNIS

Dekoracje z czekolady .............................50

Pralinki i czekoladki ................................51

Sosy ......................................................52

Warunki gwarancji...................................52

Utylizacja / ochrona środowiska ................52

einzelteile

1 D Deckel

GB Lid F Couvercle NL Deksel I Coperchio ES Tapa CZ Poklop PL Pokrywa

2 D Schmelztopf

GB Melting pan F Casserole NL Smeltkroes I Recipiente ES Crisol CZ Tavící kotlík PL Misa do rozpuszczania czekolady

3 D Basiselement

GB Base element F Elément de base NL Basiselement I Elemento basico ES Elemento basico CZ Základní prvek PL Element podstawowy

6 D Palette

GB Spatula F Palette NL Spatel I Paletta ES Paleta CZ Paleta PL Paletka

7 D Fonduegabeln (6 St.)

GB Fondue forks (6 pcs) F Fourchette à fondue (6 pc.) NL Fonduevorkjes (6 st) I Forchette per fonduta (6 pezzi) ES 6 tenedopres para fondue CZ Vidličky fondue (6 ks.) PL Widelec do fondue (6 sztuk)

8 D Gießförmchen (6 St.)

GB Moulds (6 St.) F Moules (6 pc.) NL Gietvormpjes (6 st) I Formine (6 pezzi) ES Moldes (6 piezas) CZ Odlévací formičky (6 ks.) PL Foremki na czekoladę (6)

4 D Obstschalen (2 St.)

GB Fruit dishes (2 pcs) F Plats pour fruits (2 pc.) NL Fruitschotels (2 st) I Vaschette per frutta (2 pezzi) ES Bols para fruta (2 piezas) CZ Ovocné misky (2 ks.) PL Miseczki do owoców (2 sztuki)

5 D Pralinengabel

GB Spiral fork for chocolates F Fourchettes à pralines NL Bonbonvorkje I Forchetta per cioccolatini ES Tenedor para bombones CZ Pralinková vidlička PL Widelec do pralinek

BEDIENUNGSANLEITUNG MODELL 48667

teChniSChe Daten

Leistung: 25 W, 220–240 V~, 50/60 Hz Zuleitung: Ca. 90 cm Gehäuse: Kunststoff Maße: Ca. 15,0 x 15,0 x 11,5 cm Gewicht: Ca. 0,4 kg (ohne Zubehör) Geräteausstattung: Schokofondue mit 2 Heizstufen, für Schokofondue und

zum Temperieren von Kuvertüre

Zubehör: Bedienungsanleitung, 2 Obstschälchen, 6 Fondue-

gabeln, 1 Palette/Spatel zum Glattstreichen der Schokolade, 1 Pralinengabel 6 Gießförmchen für Schokolade

Änderungen und Irrtümer in Ausstattungsmerkmalen, Technik, Farben und Design vorbehalten

SiCherheitShinweiSe

1. Bitte lesen Sie die folgenden Anweisungen und bewahren Sie diese auf.

2. Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/ oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.

3. Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicher zu stellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

4. Das Gerät an einem für Kinder unzugänglichen Ort aufbewahren.

5. Gerät nur an Wechselstrom mit Spannung gemäß Typenschild anschließen.

6. Dieses Gerät darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem Fernbedienungssystem betrieben werden.

7. Tauchen Sie das Gerät oder die Zuleitung keinesfalls in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein.

8. Der Sockel darf nicht mit Wasser oder anderen Flüssigkeiten in Kontakt kommen. Falls dies doch einmal geschehen sollte, muss er vor erneuter Benutzung vollkommen trocken sein.

9. Das Gerät darf nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.

10. Das Gerät bzw. die Zuleitung niemals mit nassen Händen berühren.

11. Schalten Sie das Gerät nur ein, wenn der Schmelztopf mit Schokolade gefüllt ist.

12. Lassen Sie heiße Schokolade bzw. mit Schokolade überzogene Lebensmittel vor dem Verzehr etwas abkühlen, um Verbrennungen zu vermeiden.

13. Das Gerät darf nur mit dem Original-Schmelztopf betrieben werden. Füllen Sie niemals Kuvertüre direkt ohne Schmelztopf in das Gerät – Verbrennungsgefahr!

14. Das Gerät ist ausschließlich für den Haushaltsgebrauch oder ähnliche Verwendungszwecke bestimmt, z. B.  Teeküchen in Geschäften, Büros

oder sonstigen Arbeitsstätten,  landwirtschaftlichen Betrieben,  zur Verwendung durch Gäste in

Hotels, Motels oder sonstigen

Beherbergungsbetrieben,  in Privatpensionen oder Ferien-

häusern.

15. Stellen Sie das Gerät aus Sicherheitsgründen niemals auf heiße Oberflächen, ein Metalltablett oder auf einen nassen Untergrund.

16. Das Gerät oder die Zuleitung dürfen nicht in der Nähe von Flammen betrieben werden.

17. Benutzen Sie das Gerät stets auf einer freien, ebenen und hitzebeständigen Oberfläche.

18. Achten Sie darauf, dass die Zuleitung nicht über den Rand der Arbeitsfläche hängt, da dies zu Unfällen führen kann, wenn z. B. Kleinkinder daran ziehen.

19. Die Zuleitung muss so verlegt sein, dass ein Ziehen oder darüber Stolpern verhindert wird.

20. Ziehen Sie die Zuleitung immer nur am Anschlussstecker aus der Steckdose, nie am Anschlusskabel.

21. Tragen Sie das Gerät nicht am Anschlusskabel.

22. Verwenden Sie das Gerät nur in Innenräumen.

23. Verschieben Sie das Gerät nicht, solange es in Betrieb ist, um Verbrennungen zu vermeiden.

24. Das Gerät darf nicht mit Zubehör anderer Hersteller oder Marken benutzt werden, um Schäden zu vermeiden.

25. Nach Gebrauch sowie vor dem Reinigen den Netzstecker aus der Steckdose ziehen. Das Gerät niemals unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netzstecker eingesteckt ist.

26. Lassen Sie das Gerät vor dem Reinigen abkühlen.

27. Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Es besteht Gefahr eines Stromschlages.

28. Prüfen Sie regelmäßig das Gerät, den Stecker und die Zuleitung auf Verschleiß oder Beschädigungen. Bei Beschädigung des Anschlusskabels oder anderer Teile senden Sie das Gerät oder den Sockel bitte zur Überprüfung und Reparatur an unseren Kundendienst (Anschrift siehe Garantiebestimmungen). Unsachgemäße Reparaturen können zu erheblichen Gefahren für den Benutzer führen und haben den Ausschluss der Garantie zur Folge.

Vorsicht! Das Gerät wird während des Betriebs sehr heiß!

Der Hersteller übernimmt keine Haftung bei unsachgemäßer oder fehlerhafter Montage und Verwendung oder nach Durchführung von Reparaturen durch nicht autorisierte Dritte.

in BetrieB nehmen

1. Alle Verpackungsmaterialien entfernen.

2. Prüfen Sie, ob alle aufgeführten Zubehörteile vorhanden sind.

3. Die entnehmbaren Zubehörteile

Wasser abspülen und gut abtrocknen.

4. Das Gehäuse des Geräts mit einem feuchten Tuch abwischen und sorgfältig abtrocknen.

in heißem Wasser mit einem milden Spülmittel spülen, mit klarem

BeDienen

1. Der Chocolatier eignet sich ideal zum Schmelzen von Schokolade und zum Temperieren von Kuvertüren aller Art für verschiedene Anwendungen.

2. Füllen Sie den Schmelztopf mit etwa 100 g grob gehackter Kuvertüre (z. B. mit dem ESGE-Zauber-

) oder Schokolade. Stellen

stab Sie den Schmelztopf in das Gerät.

3. Zum Schmelzen von Kuvertüre schalten Sie nun auf Stufe II, zum Schmelzen von Schokolade auf Stufe I.

4. Bitte rühren Sie die Kuvertüre während des Schmelzens und Warmhaltens immer wieder gut um, damit Klümpchen vermieden werden. Verwenden Sie zum Umrühren nur Küchenwerkzeuge aus hitzebeständigem Kunststoff. Metallteile könnten den Schmelztopf verkratzen.

5. Sobald die Kuvertüre vollständig geschmolzen ist, bitte auf Stufe

reinigen unD Pflegen

1. Vor dem Reinigen den Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen.

2. Keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel verwenden.

3. Das Gehäuse des Gerätes können Sie mit einem feuchten Tuch abwischen und mit einem weichen Tuch nachtrocknen.

I zurückschalten. Die ideale Temperatur zur Weiterverarbeitung von Kuvertüre liegt bei ca. 32 °C. Diese wird in Stufe I bei regelmäßigem Umrühren gehalten. Die Temperatur kann z. B. mit einem Bratenthermometer gemessen werden.

6. Sie können nun die geschmolzene Kuvertüre/Schokolade weiterverwenden für die untenstehenden Anwendungen oder für alle Arten von Rezepten, für die geschmolzene Kuvertüre oder Schokolade erforderlich ist.

7. Übrig gebliebene Kuvertüre/Schokolade können Sie erkalten lassen und zu einem späteren Zeitpunkt wieder verwenden.

8. Diätschokolade

9. Auch Diät-Schokolade läßt sich auf diese Weise für alle beschriebenen Anwendungsbereiche weiterverarbeiten.

4. Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringen kann.

5. Deckel, Schmelztopf, und Zubehörteile können in warmem Wasser mit einem milden Spülmittel gereinigt werden.

6. Vor der erneuten Benutzung müssen alle Teile vollkommen trocken sein.

glaSur für KuChen unD PlätzChen

1. Zum Überziehen von Kuchen, Gebäckstücken und Plätzchen können Sie Kuvertüre und im Handel erhältliche Glasuren (z. B. Haselnussglasur, Zitronenglasur oder Vanilleglasur) im Chocolatier optimal temperieren. Verwenden Sie nur Glasuren, die laut Anweisung im Wasserbad o. ä. zu schmelzen sind.

2. Legen Sie ein ausreichend großes Stück Alufolie auf die Arbeitsfläche. Dies erleichtert später das Säubern der Arbeitsfläche und ermöglicht, heruntergeflossene Schokolade weiter zu verwenden.

3. Legen Sie den Kuchen bzw. die Plätzchen auf ein Kuchengitter und stellen dieses auf die Alufolie.

4. Gießen Sie nun die flüssige Glasur/Kuvertüre dünn und gleichmäßig auf den Kuchen. Eventuell mit einer Palette etwas glattstreichen.

5. Heruntergeflossene Kuvertüre läßt sich nach dem Erkalten von der Alufolie ablösen und wiederverwenden.

6. Sie können Plätzchen z. B. auch halb in die Kuvertüre eintauchen oder die Kuvertüre in einen Gefrierbeutel füllen, eine Spitze abschneiden und die Plätzchen mit dünnen Schokostreifen dekorieren. Ihrer Phantasie sind hier fast keine Grenzen gesetzt.

7. Nach Gebrauch Schalter auf 0 stellen und Stecker aus der Steckdose ziehen.

“Stricknadelkuchen”(Orangen-SchokoTorte)

Zutaten: 3 Eier, 125 g Butter, 125 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, ½ P. Orange-Back, 200 g Mehl, ½ P. Backpulver, 2 EL Orangenlikör (oder ersatzweise Orangensaft), 200 g Zartbitterkuvertüre, 200 g Schlagsahne, Schokoröllchen

(siehe unten), nach Wunsch kandierte Orangenscheiben

Zubereitung: Butter und Zucker mit dem Vanillezucker schaumig rühren, dann die Eier unterrühren, zum Schluss das gesiebte Mehl mit dem Backpulver und dem Orange-Back unterheben. Orangenlikör unterrühren. Den Kuchen in eine gefettete Springform mit 26 cm Ø füllen und bei 160 °C ca. 35 Minuten backen. Nach dem Backen auf ein Kuchengitter stürzen. 200 g Zartbitter-Kuvertüre schmelzen. In den lauwarmen Kuchen mit einer dicken Stricknadel Löcher stechen. Die geschmolzene Kuvertüre in die Löcher gießen, zum Schluss den ganzen Kuchen mit Kuvertüre übergießen und glattstreichen. Nach dem Abkühlen des Kuchens die Sahne steifschlagen, nach Geschmack süßen und auf den Kuchen geben. Mit Schokoröllchen und Orangenscheiben garnieren.

SChoKo-fonDue

1. Je nach Geschmack Vollmilch-, Zartbitter- oder weiße Schokolade schmelzen, wie oben beschrieben.

2. Nach Geschmack Obst schälen und in mundgerechte Stücke zerteilen, z. B. Bananen, Erdbeeren, Himbeeren, Äpfel, Aprikosen usw. Die Obststückchen in den beiden Schalen bereitstellen.

3. Bei Tisch jeweils ein Obststück auf eine Fonduegabel spießen und in die warme Schokolade

tauchen. Sofort wieder herausnehmen, etwas abkühlen lassen und genießen!

Variationen

4. Verfeinern Sie die Schokomasse mit einem Schuss Schlagsahne oder etwas Milch. Sie wird dadurch cremiger.

5. Würzen Sie die Schokomasse nach Geschmack, z. B. mit einer Prise gemahlenem Zimt oder Kardamom oder einem Schuss Vanillesirup oder, wenn keine Kinder mitessen, Orangenlikör.

6. Reichen Sie zum Fondue außer Obst z. B. Crêpes-Röllchen:

7. Hierzu hauchdünne Crêpes backen (geht kinderleicht mit dem UNOLD® Crêpesmaker). Bestreichen Sie die noch warmen

Crêpes dünn mit Konfitüre (Aprikosen- oder Orangenkonfitüre) und rollen diese fest auf. Schneiden Sie die Crêpes in mundgerechte Stückchen.

SChoKo-DeKorationen

1. Schokolade nach Geschmack schmelzen wie oben beschrieben.

2. Etwas abkühlen lassen.

3. Die noch flüssige Schokolade in die Kunststoffförmchen gießen und mit der Palette glattstreichen.

4. Schokodekorationen im Kühlschrank gut auskühlen lassen und vorsichtig aus den Förmchen lösen.

Hohlformen aus Schokolade

Ein gefülltes Herz als besondere Überraschung läßt sich ganz einfach herstellen: Gießen Sie die geschmolzene Kuvertüre in die im Kühlschrank oder noch besser im Gefrierschrank gekühlte große Herzform. Kurz kühl stellen, bis sich rundum eine etwa 2 mm starke Schicht abgesetzt hat. Gießen Sie die überschüssige Schokolade wieder in

ACHTUNG:

Bereiten Sie Schokofondue nie in einem traditionellen Fonduegerät mit Rechaud zu, die Schokolade würde verbrennen.

den Tiegel und lassen Sie die Herzform im Kühlschrank auskühlen. Dann sehr vorsichtig aus der Form lösen, damit die Schokolade nicht bricht und z. B. mit Obst, Cremes, Eiscreme usw. füllen. Sie können nach dieser Methode z. B. auch Papiermanschetten für Muffins mit Schokolade ausgießen. Zur besseren Stabilität 2-3 Manschetten ineinander stellen. Zum Auskühlen bitte in ein Muffinblech stellen, damit die Form erhalten bleibt. Nach dem Erkalten das Papier vorsichtig abziehen und die Schokoschalen füllen.

Adventskalender

Haben Sie noch die Gießförmchen vom letzten Adventskalender Ihrer Kinder? Gießen Sie darin einfach neue weihnachtliche Motive, die Sie dann z. B. als Kuchen- oder Dessertdekoration verwenden können.

Mokkabohnen

Für Mokkaböhnchen nach Wunsch etwa ½ - ¼ TL lösliches Mokkapulver oder sehr fein gemahlenes Espressopulver in der Schokolade auflösen und in die entsprechende Form gießen.

Pralinen unD KonfeKt

1. Der Chocolatier ist ideal zum Überziehen von selbst hergestellten Pralinen und Schokofrüchten.

2. Stellen Sie eine Trüffelmasse nach dem untenstehenden oder nach eigenem Rezept her. Trüffeln formen und gut kühlen (über Nacht in den Kühlschrank).

3. Die gut gekühlten Trüffeln mit Hilfe der Pralinengabel kurz in

die temperierte Kuvertüre (Stufe I) tauchen und zum Abkühlen auf ein Kuchengitter legen.

4. Kuvertüre etwas antrocknen lassen. Bevor die Kuvertüre ganz fest wird, je nach gewünschter Oberfläche die Pralinen auf einem Gitter rollen oder in Kokosraspeln, Krokant, Kakaopulver, Puderzucker usw. wälzen.

5. Selbst hergestellte Pralinen stets kühl aufbewahren (z. B. im Kühlschrank) und schnell verbrauchen. Bitte beachten Sie die in Ihrem Rezept genannte Haltbarkeitsdauer

Übrigens: Beste Zutaten und Werkzeuge für die Herstellung von Pralinen und Konfekt erhalten Sie z.B. bei

Hobbybäcker-Versand - Inge Pinzer Am Mühlholz 6 – 89287 Bellenberg Tel. 0 73 06/92 59 00 - Fax

0 73 06/92 59 05 Internet: www.hobbybaecker.de

Trüffelgrundrezept (ca. 20 Stück)

200 g Schokolade (nach Geschmack Zartbitter-, Vollmilch- oder weiße Schokolade) grob hacken und auf Stufe I schmelzen. 100 g Sahne erhitzen, kurz abkühlen lassen, mit der Schokolade mischen und gut umrühren. Im Kühlschrank abkühlen lassen. Diese Grundmasse können Sie z. B. mit verschiedenen Likören, löslichem Espressopulver und Aromen abwandeln. Dann mit dem ESGE-Zauberstab oder einem Handmixer cremig aufschlagen, in einen Spritzbeutel füllen und kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Brett spritzen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Alternativ die Masse über Nacht in den Kühlschrank stellen, am nächsten Tag mit einem kleinen Kugelausstecher Kugeln formen und wie oben beschrieben weiter verarbeiten.

Eiskonfekt hausgemacht

100 g Vollmilchschokolade und 20 g Kokosfett schmelzen, gut umrühren und in die mitgelieferten Förmchen füllen. Im Kühlschrank aushärten lassen und bis zum Genuss kühl aufbewahren.

Schokofrüchte

Zur Herstellung von Schokofrüchten beliebiges Trockenobst (z. B. Apfelscheiben, Birnenscheiben, Trockenpflaumen) oder kandierte Früchte (z. B. Ananas, Mango, Ingwer) in die Schokokade tauchen, dann auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Crossies – süß oder salzig

Für süße Crossies ca. 100 g Mandelstifte oder grob gehackte Nüsse in 1 EL Butter leicht anrösten, 1 EL Zucker darüberstreuen und karamelisieren. Auf einer geölten Platte abkühlen lassen und in Stücke hacken. Nach Geschmack mit Cornflakes oder Rosinen mischen. Die Masse in die geschmolzene Schokolade geben, abkühlen lassen, bis die Schokolade gerade noch flüssig ist und dann kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und abkühlen lassen. Kühl aufbewahren. Für salzige Crossies ca. 100 g Mandelstifte, Nüsse, Pistazien, Pinien- oder Kürbiskerne in etwas Butter anrösten und salzen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die gesalzenen Kerne dann in die geschmolzene Schokolade geben und wie oben weiterverarbeiten. Für die salzige Variante empfehlen wir Zartbitter-Kuvertüre.

SauCen

1. Der Chocolatier eignet sich ideal zum Warmhalten von süßen und herzhaften Saucen sowie zum Zerlassen von Butter für Spargel und andere Gemüse.

2. Saucen gelegentlich umrühren, damit sich keine Haut bildet.

3. Butter auf Stufe I zerlassen.

4. Gebräunte Butter erhalten Sie, wenn Sie Butter auf Stufe II zer-

lassen und bräunen lassen. Bitte beobachten Sie die Bräunung und schalten sie rechtzeitig zurück auf Stufe I, bevor die Butter zu dunkel wird.

5. Fertig zubereitete Sauce Hollandaise oder andere Saucen auf Stufe I warm halten.

garantieBeStimmungen

Wir gewähren auf unsere Geräte eine Garantie von 24 Monaten, bei gewerblichem Gebrauch 12 Monate, ab dem Kaufdatum für Schäden, die bei bestimmungsgemäßem Gebrauch nachweislich auf Werksfehler zurückzuführen sind. Innerhalb der Garantiezeit beheben wir Material- und Herstellungsfehler nach unserem Ermessen durch Reparatur oder Umtausch. Unsere Garantieleistungen gelten ausschließlich für in Deutschland und Österreich verkaufte Geräte. Bei anderen Ländern wenden Sie sich bitte an den zuständigen Importeur. Geräte, für die eine Mängelbeseitigung beansprucht wird, senden Sie bitte zusammen mit einer Kopie des maschinell erstellten Kauf belegs, aus dem das Kaufdatum ersichtlich sein muss, sowie einer Fehlerbeschreibung gut verpackt und freigemacht an unseren Kundendienst. Im Garantiefall werden dem Kunden entstandene Versandkosten zurückerstattet. Von der Garantie ausgeschlossen sind Schäden durch Verschleiß, unsachgemäße Handhabung und Nichteinhaltung der Wartungs- und Pflegeanweisungen. Der Garantieanspruch erlischt, wenn Reparaturen oder Eingriffe am Gerät von dritter Stelle vorgenommen werden. Eventuelle Ansprüche des Endverbrauchers gegenüber dem Verkäufer oder Händler werden durch diese Garantie nicht eingeschränkt.

entSorgung / umweltSChutz

Unsere Geräte werden auf hohem Qualitätsniveau für eine lange Nutzungsdauer her ge stellt. Regelmäßige Wartung und fachge rechte Reparaturen durch unseren Kunden dienst können die Nutzungsdauer des Gerätes verlängern. Wenn ein Gerät defekt und nicht mehr zu reparieren ist, beachten Sie bitte:

Dieses Produkt darf nicht zusammen mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden. Sie müssen dieses Produkt an einer ausgewiesenen Sammelstelle zum Recycling von elektrischen oder elektronischen Geräten ab liefern.

Durch das separate Sammeln und Recyceln von Abfallprodukten helfen Sie mit, die natürlichen Ressourcen zu schonen und stellen sicher, dass das Produkt in gesundheits- und umweltverträglicher Weise entsorgt wird.

informationen für Den faChhanDel

Hiermit erklärt die UNOLD AG, dass sich der Chocolatier 48667 in Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen der europäischen Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit

(2004/108/EC) bendet.

Hiermit bestätigt die UNOLD AG, dass sowohl das Produkt als auch die eingesetzten Rohstofffe

den Vorschriften des LFBG 2005, § 30+31 in der jeweils aktuellen Fassung entspricht. Die gesetzlichen Grenzwerte werden eingehalten. Die Übereinstimmung mit den Regularien bezieht sich auf den Tag der Erstellung dieser Erklärung.

Hockenheim, 18.1.2013

UNOLD AG, Mannheimer Straße 4, 68766 Hockenheim

Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von der UNOLD AG sorgfältig erwogen und geprüft, dennoch kann eine Garantie nicht übernommen werden. Eine Haftung der Autoren bzw. der UNOLD AG und ihrer Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden ist ausgeschlossen.

ServiCe-aDreSSen

DeutSChlanD

Kundendienst Telefon +49 (0) 62 05/94 18-27

Mannheimer Straße 4 68766 Hockenheim

Sie möchten innerhalb der Garantiezeit ein Gerät zur Reparatur einsenden? Auf unserer Internetseite www.unold.de/ruecksendung können Sie sich einen Rücksendeschein ausdrucken, um damit das Paket kostenlos bei der Post abzugeben (nur für Einsendungen aus Deutschland und Österreich).

ÖSterreiCh SChweiz

Telefax +49 (0) 62 05/94 18-22 E-Mail service@unold.de Internet www.unold.de

Reparaturabwicklung, Ersatzteile: ESC Electronic Service Center GmbH Molitorgasse 15 A-1110 Wien Telefon +43 (0) 1/9 71 70 59 Telefax +43 (0) 1/9 71 70 59 E-Mail office@esc-service.at

MENAGROS SA Route der Servion CH - 1083 Mezières Telefon +41 (0) 21 9 03 01-15 Telefax +41 (0) 21 9 03 01-11 E-Mail info@menagros.ch Internet www.menagros.ch

Polen tSCheChien

„Quadra-net“ Sp. z o.o. Skadowa 5 61-888 Poznan Skadowa 5 Internet www.quadra-net.pl

befree.cz s.r.o. Škroupova 150 537 01 Chrudim Telefon +42 0 46 46 01 881 E-Mail obchod@befree.cz

BeStellformular

Bitte senden Sie das ausgefüllte Bestellformular an:

Abteilung Service Mannheimer Straße 4 68766 Hockenheim

Anrede / Title

Vorname / First name

Name / Surname

Straße/Nr. / Street/No.

PLZ/Ort / City

BESTELLUNG / ORDER

Stück

Art.-Nr.

843002 Schmelztopf

4866105 Obstschälchen (2 Stück)

4866108 Fonduegabeln (6 Stück)

4866106 Palette (1 Stück)

843007 Pralinengabel (1 Stück)

843004 Gießförmchen (Set aus 6 Formen)

Telefon +49 (0) 62 05/94 18-27 Telefax +49 (0) 62 05/94 18-22 E-Mail service@unold.de Internet www.unold.de

Telefon Phone No.

Telefax Fax No.

E-Mail

Bezeichnung

Aktuelle Preise und Informationen erhalten Sie auf unserer Internetseite unter www.unold.de oder telefonisch bei unserem Service.

INSTRUCTIONS FOR USE MODEL 48667

teChniCal Data

Power rating: 25 W, 220–240 V~, 50/60 Hz Power cord: Approx. 90 cm Housing: Plastic Dimensions: Approx. 15,0 x 15,0 x 11,5 cm Weight: Approx. 0.4 kg (without accessories) Features: Chocolate fondue with 2 heating levels, for chocolate

Accessories: Instruction booklet, 2 fruit dishes, 6 fondue forks, 1

Equipment features, technology, colours and design are subject to change without notice. Errors and omissions excepted

Safety information

fondue and tempering of chocolate coating

spatula for smoothing the chocolate, 1 spiral fork for chocolates, 6 moulds for chocolate

1. Please read the following information and keep it for future reference.

2. This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety.

3. Children should be supervised in order to ensure that they do not play with the appliance.

4. Keep the appliance out of reach of children.

5. Connect the appliance only to an AC power supply with the voltage indicated on the rating plate.

6. Do not operate this appliance with an external timer or remote control system.

7. Never immerse the appliance or the lead cable in water or other liquids.

8. The base should never come into contact with water or other liquids. In case this ever happens,

the appliance must be completely dry before operating it again.

9. Do not clean the appliance in a dishwasher.

10. Never touch the appliance or lead cable with wet hands.

11. This appliance is intended for domestic and similar use such as:  staff kitchen areas in shops, offi-

ces and other working environ-

ments;  agricultural enterprises;  by clients in hotels, motels and

other accommodation facilities;  bed and breakfast accommoda-

tions and holiday homes.

12. For safety reasons, never place the appliance on hot surfaces, a metal tray or a wet surface.

13. Do not switch on the appliance without chocolate being filled into the melting pan.

14. Do not touch hot surfaces inside the base element.

15. Leave the hot chocolate to cool down a little bit before eating it or before eating coated food.

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