SAECO Talea Ring Plus, Odea Go, Talea Giro Plus User Manual [fr]

4 (1)

TALEA - ODEA

MANUEL

DE SERVICE

Révision 3 / Janvier 2009

Toutes les parties composant cette documentation appartiennent à Saeco International Group. Tous droits réservés. Le producteur n'assume aucune responsabilité vis-à-vis d'erreurs éventuelles ou d'omissions présentes dans ce document. La reproduction en est interdite sans autorisation préalable écrite de la part du producteur ou prévue par une clause contractuelle ; l'emploi impropre est également interdit.

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Rév.03 / Janv. 2009

Ligne Talea / Odea

Sommaire

Page

1.Introduction

1.1

Documentations disponibles

1

1.2Instruments de mesure et outillages nécessaires

1.3

Consommables préconisés

1

1.4

Consignes de sécurité

1

1.5

Présentation du produit

2

1.6.1

Description de la machine

3

1.6.2

Composants internes

4

2.

Caractéristiques

1

3.Commandes

3.1

Interface utilisateur

1

3.1.1

Odea Go

1

3.1.2

Odea Giro, Talea Giro

2

3.1.3

Talea Giro Plus

3

3.1.4

Talea Ring, Ring Plus

4

3.1.5

Talea Touch

8

3.2

Mise en service, nettoyage et entretien

12

3.3

Affichages - Élimination des erreurs

13

4.Principes de fonctionnement

4.1.1

Circuit hydraulique Odea Go

1

4.1.2

Circuit hydraulique Odea Giro, Talea

2

4.2

Électrovanne, distributeur multivoies

3

4.3

Robinet eau chaude/vapeur

4

4.4

Cycle café

5

4.5

Motoréducteur et groupe café

6

4.6

Sonde de température (réglage)

6

4.7

SBS

7

4.8

Moulin à café

8

4.9Réglage dose, moulin à café bloqué pour manque de café en grains 8

4.10 Auto-apprentissage dose (réglage automatique dose)

9

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Sommaire

Page

4.Principes de fonctionnement

4.11

Indication niveau eau du réservoir

10

4.12

Filtre anticalcaire

10

4.13

Indication niveau eau du bac de récupération

11

4.14

Signalisation vidage du bac à marcs

11

4.15

Demande de détartrage

12

4.16

Configuration de la carte électronique (paramétrage DIP-switch)

12

4.17

Bac motorisé

13

4.18

Milk island

13

5.Mode de service

5.1.1

Mode Test Talea Giro et Odea

1

5.1.2

Mode fonctions spéciales Talea Giro et Odea

2

5.2.1

Mode Test Talea Ring, Ring Plus

3

5.2.2

Mode diagnostic Talea Ring, Ring Plus

6

5.3.1

Mode Test Talea Touch

9

5.3.2

Mode diagnostic Talea Touch

13

5.4.

Messages d'erreur

17

6.Contrôles standard

6.1

Étapes à suivre lors d'une réparation

1

6.2

Points de contrôle

1

6.3

Tests à réaliser avant restitution de la machine au client

2

7.Démontage

7.1

SBS / distributeur

1

7.2

Coque

1

7.3

Carte électronique

3

7.4

Pipette chaudière

3

7.5

Motoréducteur

4

7.6

Chaudière

5

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Sommaire

Page

7.Démontage

7.7

Électrovanne / Distributeur multivoies

6

7.8

Pompe

7

7.9

Raccordement des tuyaux souples (montage)

7

7.10

Moulin à café

9

7.11

Meules

10

7.12

Réglage moulin à café

11

7.13

Bac motorisé

12

8.

Notes

1

9.Schémas hydrauliques

Odea Go

Odea Giro/Giro Plus Talea

10.Schémas électriques

Odea Go Odea Giro Talea Giro Plus Talea Ring Talea Ring Plus Talea Touch

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CHAPITRE 1

Introduction

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01 INTRODUCTION

1.1Documents nécessaires

Pour la réparation, la documentation suivante est nécessaire :

Manuel d'utilisation du modèle spécifique

Documentation technique du modèle spécifique

1.2Instruments de mesure et outillages nécessaires

Outre l'outillage standard, munissez-vous les outils suivants :

Pcs

Désignation

Remarque

 

 

 

1

Tournevis spécial

Clé torsiométrique T 10

 

 

 

1

Pince pour colliers Oetiker

 

 

 

 

1

Testeur multimètre CC - A - V cc

 

 

 

 

1

Thermomètre numérique

Pleine échelle > 150°C

 

 

 

1

SSC (Saeco Service Center)

Interface de programmation

 

 

 

1.3Consommables préconisés

Désignation

Remarque

 

 

Pâte thermoconductrice

Résistance t > 200°C

 

 

Détartrant

Détartrant Saeco

 

 

Dégraissant

Au choix

 

 

Graisse au silicone

Alimentaire

 

 

1.4Consignes de sécurité

Avant toute intervention sur la machine, il est conseillé de consulter le manuel d'utilisation. Respecter toutes les consignes en vigueur pour la réparation des appareils électroménagers.

Avant toute réparation de la machine, ne pas oublier de la débrancher. L'éteindre à l'aide de l'interrupteur général ne suffit pas pour éviter des décharges électriques.

Cet appareil électroménager correspond à la classe d'isolation I.

À la fin de l'utilisation, vérifier les mesures de protection.

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01 INTRODUCTION

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1.5.Présentation du produit

Odea Go

Odea Giro Orange

Odea Giro

Odea Giro Plus

Talea Giro Plus

Talea Ring

Talea Ring Plus

Talea Touch Plus

 

 

 

Odea

 

 

 

Talea

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Modèle

 

 

 

Giro

Giro

 

 

Ring

Touch

 

 

 

Go

Giro

 

Plus

Ring

 

 

 

 

Plus

Plus

Plus

 

 

Caractéristiques

 

 

 

*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Écran tactile

 

 

 

 

 

 

 

 

X

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Afficheur 2x24

 

 

 

 

 

 

 

X

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Afficheur 2x16

 

 

 

 

 

X

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Indicateurs LED

X

X

 

X

X

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SBS

 

 

 

 

X

X

 

X

X

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chauffe-tasses (actif)

 

 

 

 

 

 

 

X

X

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Élévateur tasses

 

 

 

 

 

 

 

X

X

 

 

(motorisé)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Milk Island (option)

 

 

 

 

X

X

 

X

X

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rapid Steam

 

X

 

X

X

X

 

X

X

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Conteneur poudre

 

 

 

 

X

 

 

X

X

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cycle automatique de

 

 

 

 

X

 

 

X

X

 

 

détartrage

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Pièces peintes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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01 INTRODUCTION

1.6.1.Description de la machine

Réservoir café en grains

Plaque chauffe-tasses

Panneau de commande

Saeco Brewing System SBS

Distributeur

Bac de récupération des eaux usées + grille avec flotteur

Pommeau du robinet eau chaude/vapeur

Couvercle réservoir café en grains

Trémie pour café prémoulu

Interrupteur principal

Porte de service

Bac à marcs

Raccordement à

“Milk Island”

Bouton pour soulever/abaisser le bac de récupération des eaux usées (fonction motorisée uniquement pour Touch/Ring Plus)

Buse de distribution eau chaude/vapeur

Réservoir d’eau

Groupe café

Bac de récupération des liquides

Prise pour cordon d'alimentation

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Page 3 / 4

01 INTRODUCTION

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1.6.2.Composants internes

Chaudière

Pompe

Filtre antiparasites

Débitmètre

Carte commandes CPU

Carte de puissance

Moulin à café

Distributeur multivoies (sauf Odea Go)

Moteur bac motorisé uniquement Touch/Ring Plus

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CHAPITRE 2

Caractéristiques

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02 CARACTÉRISTIQUES

Caractéristiques

 

Alimentation et puissance :

230 V~, 50/60 Hz, 1500 W

Contrôle de la température :

Capteur de température (CNT, 20°C env. 61 kOhm)

 

 

Système de sécurité :

2 thermostats de sécurité 175°C reprogrammables

 

 

Puissance chaudière en acier inox :

1300 W - pour la préparation de café, eau chaude et vapeur

 

 

Élévateur électronique tasse uniquement

Moteur pas à pas de 24VCC

Talea Touch et Ring Plus

 

Capteur du niveau de l'eau dans le

Capteur capacitif

réservoir et bac eau résiduelle

 

Motoréducteur :

Moteur à courant continu avec 2 directions de rotation (24VCC)

Plaque chauffe-tasses active :

Réglage PTC

*uniquement Talea Touch et Ring Plus

 

Pompe :

Pompe à piston alterné Ulka avec fusible thermique 100°C

 

48 W, 230V, 50 Hz, Type EP5 GW env. 13-15 bars

Soupape de sûreté :

Ouverture à env. 18-20 bars

 

 

Filtre de l'eau :

Dans le réservoir

Moulin à café :

Moteur à courant continu avec meules en céramique

 

 

Vanne fonctionnelle

15 W

 

 

Contrôle dosage café

Capteur à effet Hall - Contrôle des impulsions. Possibilité de régler

 

la dose café d'env. 7 - 10,5 g depuis le programme

Consommation :

Durant la phase de chauffe - env. 5,6 A

Dimensions : l x h x p en mm :

300/375/410

 

 

Poids :

env. 10 kg

Capacité du réservoir d'eau :

env. 1,7 l.

 

 

Contenance réservoir à café

env. 250 g café en grains

 

 

Capacité du bac à marcs

14

 

 

Capacité chaudière :

env. 10 ccm

Temps de remplissage circuit hydraulique : env. 15 s la première fois

Temps de chauffe

:

env. 45 s.

Température de service :

env. 73° C - 83° C

 

 

 

Temps de mouture

:

env. 8-10 s.

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CHAPITRE 3 COMMANDES

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03 COMMANDES

3.1.Interface utilisateur

3.1.1Odea Go

LED “machine prête” :

Allumée fixe : signale que la machine est prête.

Clignotante : signale que la machine est en phase de chauffage.

Led alarme vider marcs :

Allumée fixe : signale qu'il faut vider le bac à marcs. Cette opération doit être effectuée avec machine allumée.

Pommeau pour le réglage de la quantité de café dans la tasse.

Bouton distribution café :

Clignote lentement : on a sélectionné 1 café (bouton appuyé une fois).

Clignote rapidement : on a sélectionné 2 cafés (bouton appuyé deux fois).

Bouton “Distribution eau chaude” :

activé : la machine produit de la vapeur.

désactivé : la machine produit de l'eau chaude.

LED alarme :

allumée fixe (une ou plusieurs causes) signale : absence de café, réservoir d'eau vide, le réservoir d'eau résiduelle doit être vidé (dans ce cas, il faut vider également le bac à marcs pour éviter les dysfonctionnements).

Clignotement lent (une ou plusieurs causes) signale : absence du groupe café, le bac à marcs n'est pas inséré, le couvercle du réservoir à café n'est pas inséré, la porte de service est ouverte, ne pas tourner correctement le pommeau de distribution d'eau chaude/vapeur dans la position désirée.

Clignote rapidement : signale le besoin de remplir le circuit de l'eau.

Led “Détartrage” :

Clignotante : signale qu'il faut effectuer le cycle de détartrage.

Raz : appuyer sur le bouton vapeur pendant 10 sec

Les leds et clignotent alternativement : éteindre la machine. Après 30 secondes, allumer à nouveau la machine et attendre qu'elle s'arrête. L'éteindre à nouveau. Extraire et nettoyer soigneusement le groupe café (voir page 29). Si la signalisation se présente à nouveau au nouvel allumage, contacter le service après-vente.

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03 COMMANDES

LIGNE TALEA / ODEA

3.1.2Odea Giro, Talea Giro

LED “machine prête” :

Allumée fixe : signale que la machine est prête.

Clignotante : signale que la machine est en phase de chauffage.

Led alarme vider marcs :

Allumée fixe : signale qu'il faut vider le bac à marcs. Cette opération doit être effectuée avec machine allumée.

Pommeau pour le réglage de la quantité de café dans la tasse.

Bouton distribution café :

Clignote lentement : on a sélectionné 1 café (bouton appuyé une fois).

Clignote rapidement : on a sélectionné 2 cafés (bouton appuyé une fois).

Bouton “Distribution eau chaude” : éteint la machine produit de la

vapeur.

allumé : la machine produit de l'eau chaude.

Bouton quantité de café moulu (Opti-dose).

LED alarme :

allumée fixe (une ou plusieurs causes) signale : absence de café, réservoir d'eau vide, le réservoir d'eau résiduelle doit être vidé (dans ce cas, il faut vider également le bac à marcs pour éviter les dysfonctionnements).

Clignotement lent (une ou plusieurs causes) signale : absence du groupe café, le bac à marcs n'est pas inséré, le couvercle du réservoir à café n'est pas inséré, la porte de service est ouverte, ne pas tourner correctement le pommeau de distribution d'eau chaude/vapeur dans la position désirée.

Clignote rapidement : signale le besoin de remplir le circuit de l'eau.

Led “Détartrage” :

Clignotante : signale qu'il faut effectuer le cycle de détartrage.

Raz : appuyer sur le bouton eau chaude pendant 10 sec.

Les leds et clignotent alternativement : éteindre la machine. Après 30 secondes, allumer à nouveau la machine et attendre qu'elle s'arrête. L'éteindre à nouveau. Extraire et nettoyer soigneusement le groupe café (voir page 29). Si la signalisation se présente encore au nouvel allumage, contacter le service aprèsvente.

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LIGNE TALEA / ODEA

03 COMMANDES

3.1.3Talea Giro Plus

LED “machine prête” :

Allumée fixe : signale que la machine est prête.

Clignotante : signale que la machine est en phase de chauffage.

Led alarme vider le bac à marcs :

Allumée fixe : signale qu'il faut vider le bac à marcs. Cette opération doit être effectuée avec machine allumée.

Pommeau pour le réglage de la quantité de café dans la tasse.

Bouton distribution café :

Clignote lentement : on a sélectionné 1 café (bouton appuyé une fois).

Clignote rapidement : on a sélectionné 2 cafés (bouton appuyé une fois).

Bouton “Distribution eau chaude” :

désactivé : la machine produit de la vapeur.

on: la machine produit de l'eau chaude.

Bouton “Cycle de détartrage”

activé:appuyer pendant 3 secondes.

désactivé : appuyer pendant 3 secondes.

.

Bouton quantité de café moulu (Opti-dose).

LED alarme :

Allumée fixe (une ou plusieurs alarmes) signale : absence de café, réservoir d'eau vide, le réservoir d'eau résiduelle doit être vidé (dans ce cas, il faut vider également le bac à marcs pour éviter les dysfonctionnements).

Clignotement lent (une ou plusieurs alarmes) : signale : absence du groupe café, le bac à marcs n'est pas inséré, le couvercle du réservoir à café n'est pas inséré, la porte de service est ouverte, ne pas tourner correctement le pommeau de distribution d'eau chaude/vapeur dans la position désirée.

Clignote rapidement : signale le besoin de remplir le circuit de l'eau.

Led “Détartrage” :

Clignotante : indique qu'il faut effectuer le cycle de détartrage.

Raz : appuyer sur le bouton eau chaude pendant 10 sec.

Les leds et clignotent alternativement : éteindre la machine. Après 30 secondes, allumer à nouveau la machine et attendre qu'elle s'arrête. L'éteindre à nouveau. Extraire et nettoyer soigneusement le groupe café (voir page 29). Si la signalisation se présente encore au nouvel allumage, contacter le service aprèsvente.

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03 COMMANDES

3.1.4Talea Ring, Ring Plus

Entrer dans le menu

café arôme..... heure

client

 

Sélection café

 

.

Sélection : prémoulu Arôme léger Arôme moyen Arôme fort

Programmation menu client

Activation fonction vapeur

Bouton café

Appuyer une fois pour un café Appuyer deux fois pour deux cafés

Maintenir appuyé plus longtemps = Programmation de la quantité

Conversion

Eau chaude

Rétablissement des paramètres

Retourner au niveau 1 réglages boissons opérationnels précédent

Tourner pour dérouler les niveaux du menu et modifier les paramètres

Pour la programmation des paramètres suivants selon le produit (Expresso, café et café long) : Arôme

Phase préliminaire de distribution

Appuyer pour entrer dans le niveau de menu sélectionné et pour mémoriser le paramètre modifié

,

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03 COMMANDES

LIGNE TALEA / ODEA

Niveau du menu principal

1 réglages boissons

2 réglages machine

3entretien

4économie d'énergie

5Fonctions spéciales

Quitter

2.

Dose

Température

Phase préliminaire de distribution

Langue Dureté eau

Signal sonore / alarme

Alarme filtre

Rinçage

Chauffe-tasses (uniquement Ring Plus) Réglage temps (uniquement Ring Plus)

Aqua Prima

Détartrage

Lavage groupe

Temps de désactivation (Veille)

Minuterie (Temps d'intervention)

Jours de la semaine

Rétablissement réglages (d'usine)

Quitter :

Appuyer plusieurs fois sur la touche menu jusqu'à ce que le message “quitter” apparaisse sur l'afficheur puis appuyer sur la touche entrée

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SAECO Talea Ring Plus, Odea Go, Talea Giro Plus User Manual

Tableau menu client

 

 

 

Quantité de la

Arôme

boissons

 

 

tasse pleine

 

 

 

délicat

 

Appuyer

+/-

moyen

1.1.Expresso

rapidement

fort

des

 

1.2. Café

 

 

préprogrammé

Réglages

1.3. Café long

 

 

 

Température

Préinfusion

 

 

 

Appuyer

basse

normale

 

moyenne

longue

1.

 

 

longuement

haute

désactivée

 

 

 

 

 

 

2.1 Langue

 

8 langues

 

 

2.2 Dureté de l'eau

 

1,2,3,4

 

machine

2.3 Alarmes sonores

 

On / Off

 

2.4 Alarme filtre de l'eau

 

On / Off

 

2.5 Rinçage

 

On / Off

 

2.6 Plaque chauffe-tasses **

 

On / Off

 

ages

 

 

 

 

 

 

menu

2. Régl

 

2.7

Réglage de l'horloge **

 

 

 

Touche

 

 

 

Filtre de l'eau

 

 

 

 

 

 

 

 

3.1

 

 

Entretien

 

 

 

 

 

 

3.2

Détartrage

 

 

3.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.3

Nettoyage groupe café

 

 

Modeéconomie d'énergie

 

4.1 Temps de désactivation

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.3 Lundi - 4.9 Dimanche **

 

 

 

 

4.2

Réglage minuterie **

 

 

4.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Fonctions spéciales

5.1 Raz réglages immédiats

 

Programmation

 

 

 

temps

 

heure - min.

 

 

 

 

 

Format horaire

 

24hr - am/pm

 

 

 

 

 

Réglages date

 

jj/mm/aa

 

 

 

 

 

Format date

 

jj/mm/aa

 

Quantité d'eau

 

 

 

 

 

 

 

 

 

résiduelle

 

 

 

 

 

 

 

État filtre

 

On / Off

 

 

 

 

 

Activer le filtre

 

Effectuer

 

Quantité d'eau

 

 

 

résiduelle

 

 

 

 

 

 

 

Effectuer

 

 

 

immédiatement

 

 

 

 

 

 

 

Effectuer

 

 

 

immédiatement

 

 

 

15 - 180 minutes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

On / Off

 

 

 

 

 

 

 

Mise en marche

 

Horaire

 

 

 

 

 

Extinction

 

Horaire

 

Raz réglages

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sont-ils sûrs ?

 

 

 

 

 

 

** Présents uniquement dans Ring Plus

LIGNE TALEA / ODEA

03 COMMANDES

3.1.5Talea Touch

Entrer :

avec le bouton “Retour au menu”

Programmation boisson :

ne pas relâcher le bouton correspondant à la boisson

afficher le

8:30

aller au

texte

24/06/06

menu

Dérouler lorsqu'une rubrique du menu dispose de plusieurs pages

Retour à la rubrique précédente du menu

Retour au menu principal

Mémoriser

Confirmer (exécution de fonctions)

Quitter le menu

1. Menu principal

réglages bois-

programmations

sons

machine

Réglages

Programmations

horloge

entretien

2. Menu principal

Réglages spé-

ciaux

Réglages des boissons :

Programmation Expresso, Café. Café long

Réglages machine :

Langue, signaux sonores, chauffe-tasses etc. Réglage eau

Réglages horloge

Programmation horaire, minuterie et veille

Réglages d'entretien

Compteur produit, cycle de nettoyage, cycle de détartrage et blocage afficheur

Réglages spéciaux :

Réglages d'usine

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03 COMMANDES

LIGNE TALEA / ODEA

Exemple pour le réglage de la dureté de l'eau

 

1. Menu principal

réglages bois-

réglages ma-

sons

chine

réglages hor-

programmations

loge

entretien

1.2 Réglages de la machine

Langue et

Signaux sonores

et tonalités

afficheur

d'alarme

 

Plaque chauffe-

Plage de ré. Eau

tasses

 

1.2.4 Réglages eau

Rinçage activé

Filtre de l'eau

 

 

 

désactivé

 

 

 

 

Dureté eau

.

 

 

3/4

 

 

 

 

 

 

 

Dans le 1er menu principal, sélectionner “Réglages machine”

Appuyer sur le bouton “Réglages eau”

Appuyer sur le bouton “Dureté de l'eau”

1.2.4.3 Dureté de l'eau

3

Avec les boutons +/-, il est possible d'effectuer les réglages et de les mémoriser avec la touche de mémoire

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Menu client Talea Touch

normale

forte

désactivée basse

moyenne

haute délicat

normal

fort

prémoulu

+ / -

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Préinfusion

Température

Arôme

Longueur du café

 

.1.1.1Expresso/.gr.3.1.Café/1.2.1.1Café

expressoCaféCafé longCafé

.1.1Réglageboisson

Réglagesboissons

11 langues + / - On / Off On / Off

On / Off On / Off 1,2,3,4

Langue Contraste

Machine prête Tonalité bouton

Toujours allumé

Toujours éteint

Off en veille

rinçage Aqua Prima Dureté eau

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2.1.

.2.2.1

3.2.1.

.4.2.1

.

 

 

 

 

 

 

 

Langue et afficheur

Signaux sonores et tonalités d'alarme

 

Plaque chauffe-tasses

Plage de ré. Eau

 

 

 

 

 

.2.1Réglagesdelamachine

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Réglages de la machine

 

 

 

uprincipal

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