Istruzione d'uso e di montaggio
Cappa aspirante
DA 196-2
DA 199-2
Leggere assolutamente le istruzioni d'uso prima di procedere al posizionamento, all'installazione e alla messa in funzione dell'apparecchio.
In questo modo si evitano danni a se stessi e alle apparecchiature.
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M.-Nr. 05 631 560
Indice
Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Descrizione apparecchio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Uso
Inserimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Selezionare il livello di potenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Disinserimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Accendere/ spegnere l'illuminazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Descrizione di funzionamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Cura e pulizia
Involucro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Filtri antigrasso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Montare/ sostituire i filtri antiodore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Illuminazione difettosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Misure apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Montaggio
Materiale per il montaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Lamiere di sostegno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Schermo deviafumane. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Unità motore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Funzionamento a evacuazione aria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Funzionamento a circolazione aria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Allacciamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Elemento di compensazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Copertura del camino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Allacciamento a evacuazione aria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Dispositivo di intercettazione condensa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Allacciamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Assistenza tecnica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
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Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente
Smaltimento dell'imballaggio
L'imballaggio impedisce che l'apparecchio subisca dei danni durante il trasporto. I materiali impiegati per l'imballaggio sono stati selezionati secondo criteri di rispetto per l'ambiente e di facilità nello smaltimento e sono per questo riciclabili.
Il reintegro dell'imballaggio nel circuito dei materiali consente di risparmiare materie prime e riduce il volume degli scarti. L'imballaggio viene generalmente ritirato dal Vostro rivenditore.
Smaltimento di vecchie apparecchiature
Le vecchie apparecchiature contengono sostanze ancora preziose. Restituite quindi il Vostro vecchio apparecchio al circuito dei materiali attraverso il Vostro rivenditore di fiducia o il circuito di raccolta pubblico.
Conservare l'apparecchio fuori dalla portata dei bambini fino al momento dell'eliminazione. Informazioni dettagliate nell'istruzione d'uso, al capitolo "Indicazioni per la sicurezza e avvertenze".
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Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Questo apparecchio è conforme alle vigenti norme di sicurezza. Un uso improprio può comunque provocare danni a persone e/o cose.
Prima di usare l'apparecchio per la prima volta, leggere attentamente la presente istruzione d'uso. Essa fornisce importanti indicazioni per la sicurezza, il montaggio, l'uso e la manutenzione dell'apparecchio. In questo modo si evitano danni sia alla propria incolumità, sia alle apparecchiature stesse.
Conservare con cura la presente istruzione d'uso e consegnarla anche a eventuali altri utenti.
Uso corretto della cappa aspirante
L'apparecchio è predisposto per l'utilizzo in ambiente domestico.
La casa produttrice non si assume alcuna responsabilità per danni derivanti da usi impropri o da impostazioni scorrette dell'apparecchio.
Sicurezza tecnica
Prima di allacciare la cappa aspirante devono essere necessaria-
mente confrontati i dati di allacciamento (tensione e frequenza), riportati sulla targhetta, con quelli della rete elettrica (si veda il capitolo "Allacciamento elettrico").
Questi dati devono assolutamente coincidere, altrimenti l'apparecchio potrebbe danneggiarsi. In caso di dubbi, rivolgersi a un elettricista.
La sicurezza elettrica della cappa aspirante è garantita solo se l'ap-
parecchio viene allacciato a un sistema di messa a terra correttamente installato. È fondamentale verificare l'esistenza di questa premessa; in caso di dubbi far controllare l'impianto di casa da un elettricista qualificato. La casa produttrice non risponde dei danni (ad es. scossa elettrica) causati dalla mancanza o dall'interruzione della conduttura di messa a terra.
Riparazioni o lavori di installazione e di manutenzione non corretta-
mente eseguiti possono mettere seriamente a rischio l'incolumità dell'utente. I lavori di installazione e di manutenzione, nonché le riparazioni di apparecchiature elettriche devono essere eseguiti esclusivamente da personale tecnico qualificato.
Il posizionamento e l'installazione della cappa in luoghi non staziona-
ri (ad es. sulle navi) devono essere effettuati esclusivamente da tecnici o aziende specializzati, che garantiscano i presupposti per un impiego sicuro del- l'apparecchio.
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Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
La cappa aspirante è staccata dalla rete elettrica solo se:
–il cavo di allacciamento alla rete elettrica è staccato.
Per staccarlo non tirare il cavo, bensì afferrare la spina; oppure
–l'interruttore principale dell'impianto elettrico della casa è disinserito; oppure
–il fusibile dell'impianto elettrico è completamente svitato.
Per allacciare l'apparecchio alla rete elettrica non utilizzare prolunghe
poiché non garantiscono la necessaria sicurezza (pericolo ad es. di surriscaldamento).
Uso
Non operare mai a fiamma libera sotto la cappa aspirante: sono vie-
tate quindi ad es. la cottura alla fiamma, la griglia con fiamma libera ecc. Se la cappa è accesa può aspirare le fiamme nel filtro. I grassi assorbiti possono provocare un incendio.
Se si aziona la cappa aspirante sopra a un piano di cottura a gas,
provvedere a coprire i fuochi con pentole o stoviglie.
Il calore delle fiamme può danneggiare l'apparecchio.
Azionare sempre la cappa aspirante se si cucina utilizzando il piano
di cottura.
In caso contrario si potrebbe formare dell'acqua di condensa che danneggerebbe l'apparecchio provocando delle corrosioni.
Quando si cucina con oli o grassi, tenere sempre sotto controllo le
pentole, le padelle o le friggitrici in uso. Stare attenti anche quando si griglia su grill elettrici.
Olii e grassi surriscaldati possono prendere fuoco e incendiare la cappa aspirante.
Non mettere mai in funzione la cappa aspirante senza filtri anti-
grasso.
Altrimenti grasso e sporco si depositano nell'apparecchio e ne pregiudicano il funzionamento.
Pulire o sostituire i filtri a intervalli di tempo regolari.
Se il filtro antigrasso è saturo, c'è pericolo che si incendi (si veda al capitolo "Cura e pulizia").
Per pulire la cappa non utilizzare mai per nessun motivo un appa-
recchio a vapore.
Il vapore può giungere alle parti che conducono tensione e causare un corto circuito.
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Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Montaggio
Tra la cappa e il piano di cottura devono essere rispettate le se-
guenti distanze minime di sicurezza:
-45 cm sopra a un piano di cottura elettrico,
-65 cm sopra un piano di cottura a gas,
-65 cm sopra a un grill elettrico del nostro programma di prodotti.
Per altri strumenti di cottura attenersi alle distanze di sicurezza indicate nelle relative istruzioni d'uso e di montaggio. Se sotto la cappa vengono installati strumenti di cottura che prevedono differenti distanze di sicurezza, scegliere la maggiore.
La cappa aspirante non può essere montata sopra a fuochi alimenta-
ti con combustibili solidi.
Per la conduttura di sfiato possono essere utilizzati solamente tubi in
materiale non infiammabile, reperibili presso i rivenditori specializzati Miele oppure presso l'assistenza tecnica Miele.
L'aria di sfiato non deve essere convogliata in un camino già in funzione per fumo o gas di scarico, né in un canale che serve per l'aerazione di ambienti dove sono installati dei fuo-
chi.
Se l'aria di sfiato deve essere convogliata in un camino per fumo o
gas di scarico fuori uso, tenere conto delle prescrizioni emanate dalle autorità competenti.
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Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
In caso di funzionamento contemporaneo della cappa aspirante e di
un fuoco che sfrutta l'aria dell'ambiente (come ad es. stufe a gas, a gasolio o a carbone, scalda-acqua istantaneo, piani di cottura a gas o forni a gas), si tenga presente che la cappa in funzione sottrae all'ambiente dove è installata e a quelli adiacenti parte dell'aria necessaria ad alimentare tali fuochi.
Inoltre, l'effetto di aspirazione della cappa può provocare ritorni di gas di scarico dal camino e pregiudicare i fuochi che dipendono dal camino.
Una cappa aspirante e un fuoco alimentato con l'aria ambiente possono essere attivi contemporaneamente solo se la depressione massima non supera i 4 Pa (0,04 mbar), in modo da evitare la riaspirazione dei gas combusti. Questo è possibile se l'aria necessaria per il fuoco può affluire nell'ambiente ad esempio da apposite aperture in porte o finestre oppure da cassetti per l'afflusso e lo sfiato dell'aria oppure mediante altre misure tecniche come il bloccaggio reciproco e similari.
Attenzione: nella valutazione bisogna sempre considerare l'intera sezione di sfiato della casa. In caso di dubbi interpellare gli enti competenti (spazzacamino).
Se la cappa funziona a circolazione d'aria, non ci sono limitazioni.
Solo per apparecchi con aspiratore esterno
Per apparecchi con aspiratore esterno predisporre inoltre il colle-
gamento tra le due unità con il cavo di collegamento e i connettori a innesto. Fare attenzione alla giusta combinazione degli apparecchi.
Smaltimento di vecchie apparecchiature
Apparecchi da eliminare: sfilare la spina dalla presa e rendere inutiliz-
zabili sia il cavo che la spina.
In questo modo si evita che la cappa aspirante possa essere recuperata e utilizzata in modo improprio.
La casa produttrice non è responsabile per danni causati dall'inosservanza delle indicazioni per la sicurezza e delle avvertenze.
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Descrizione apparecchio
a Elemento di compensazione
b Camino
c Schermo deviafumane
d Interruttore a cursore
e Griglia di ricircolo aria
f Illuminazione dei punti di cottura
g Filtro antigrasso
h Interruttore a cursore per illuminazione punti di cottura
i Interruttore a cursore per l'aspiratore
j Interruttore a cursore per regolazione della potenza
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Uso
Inserimento
^Spostare l'interruttore a cursore dell'aspiratore i su "1".
La cappa aspirante si avvia al livello di potenza impostato con il relativo selettore j.
Selezionare il livello di potenza
A seconda dell'intensità delle esalazioni prodotte durante la cottura, è possibile scegliere fra tre livelli di potenza con l'interruttore a cursorej.
Per normali procedimenti di cottura sono sufficienti i livelli da "1" a"3".
Livello di potenza intenso (IS)
Per la cottura di arrosti o di cibi con forti esalazioni si consiglia di impostare il livello di potenza intenso "IS" con l'interruttore j per un breve lasso di tempo.
Dopo la cottura
Se dopo la cottura in cucina dovessero permanere ancora dei vapori, si consiglia di tenere in funzione la cappa aspirante ancora per una decina di minuti.
Disinserire poi l'apparecchio.
Disinserimento
^Portare l'interruttore a cursore per l'aspiratore i su "0".
Accendere/ spegnere l'illuminazione
L'illuminazione dei punti di cottura può essere accesa o spenta indipendentemente dal funzionamento dell'aspiratore h.
"0" – illuminazione spenta
"1" – illuminazione accesa
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Descrizione di funzionamento
La cappa aspirante funziona
. . . a evacuazione aria:
L'aria aspirata viene purificata attraverso i filtri antigrasso e convogliata all'esterno.
L'apparecchio è dotato di una valvola a farfalla.
A cappa spenta, la valvola a farfalla è chiusa. Non si verifica uno scambio d'aria tra aria ambiente e aria esterna. La valvola a farfalla si apre dopo l'inserimento dell'apparecchio, consentendo il regolare convogliamento all'esterno delle fumane di cucina.
. . . a circolazione aria:
L'aria aspirata viene purificata attraverso i filtri antigrasso e, in aggiunta, attraverso i filtri antiodore. L'aria viene reimmessa nella cucina attraverso le aperture situate sull'elemento di compensazione.
Prima di mettere in funzione per la prima volta la cappa, assicurarsi che i filtri antiodore siano al loro posto, si veda il capitolo "Cura e pulizia".
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