F48L 101 P.1 IX/HA
Gebruiksaanwijzing
OVEN
NL
Nederlands, 1
F48 1012. P.1/HA
F48 1012 P.1 IX/HA
F48 101 P.1/HA
F48 101 P.1 IX/HA
F48R 101 P.1/HA
F48R 101 P.1 IX/HA
F48L 101 P.1/HA
F48L 101 P.1 IX/HA
DE
Deutsch, 15
Inhoud
NL
Installatie, 2-3
Plaatsing
Elektrische aansluiting
Beschrijving van het apparaat, 4
Aanzichttekening model met normale opening
Aanzichttekening model met zijdelingse opening
Bedieningspaneel
Starten en gebruik, 5-6
Blokkering bedieningspaneel
Demomodus
De klok instellen
De timer instellen
De oven starten
Typeplaatje
Programmas, 7-10
Handmatige kookprogrammas
Automatische kookprogrammas
De bereiding programmeren
Praktische kooktips
Kooktabel
Voorzorgsmaatregelen en advies, 11
Algemene veiligheid
Afvalverwijdering
Energiebesparing en milieubehoud
Onderhoud en verzorging, 12-13
De elektrische stroom afsluiten
Reinigen van het apparaat
Vervangen van het lampje
Montage van de Geleiders Kit
Automatische reiniging door middel van FAST CLEAN
Service, 14
560 mm.
45 mm.
Installatie
NL
Bewaar dit boekje zorgvuldig voor eventuele
raadpleging in de toekomst. Wanneer u het product
weggeeft, verkoopt, of wanneer u verhuist, dient u
dit boekje bij het apparaat te bewaren zodat alle
nodige informatie voorhanden blijft.
Lees de instructies aandachtig door: er staat belangrijke
informatie in over installatie, gebruik en veiligheid.
Plaatsing
Het verpakkingsmateriaal is niet bestemd voor
kinderen en dient daarom te worden verwijderd volgens
de geldende normen voor gescheiden afvalverzameling
( zie Voorzorgsmaatregelen en advies).
De installatie moet worden uitgevoerd dooreen
bevoegde installateur en volgens de instructies van
de fabrikant. Een verkeerde installatie kan schade
berokkenen aan personen, dieren of dingen.
Inbouw
Voor een goede werking van het apparaat moet het
keukenmeubel de juiste kenmerken hebben:
OK OK
Als u de oven onder het
aanrecht plaatst, dient u te
controleren of de buis van de
kookplaat juist is gemonteerd,
of hij niet de
installatiehandelingen van de
oven belemmert en of hij de
openingen aan de achterzijde
van de ventilator niet verstopt.
Ventilatie
Om een goede ventilatie te kunnen garanderen is
het noodzakelijk de achterkant van het meubel te
verwijderen. Het verdient de voorkeur de oven op
twee houten balken te plaatsen, of eventueel op een
enkele plank die een opening heeft van tenminste 45
x 560 mm (zie afbeeldingen).
de zijkanten van de kastjes die aan de oven
grenzen moeten hittebestendig zijn;
in het bijzonder moet, in geval van meubels met
fineer, de lijm bestand zijn tegen temperaturen
van 100°C;
voor het inbouwen van de oven, zowelonder het
aanrecht ( zie figuur ) alsin stapelbouw, dient
het meubel de volgende afmetingen te hebben:
in.
. m
m
547 m
45 mm.
558 m
m
475 mm.
.
480 mm.
595 m
24,5 mm.
7 mm.
470 mm.
3 mm.
m
.
545 mm.
Centreren en bevestigen
Regel de 4 klemmetjes aan de zijkant van de oven
in overeenkomst met de 4 gaten in de lijst. De stand
hangt af van de dikte van de zijkant van het meubel:
als de dikte 20 mm is:
verwijder het regelbare
gedeelte van het stelvoetje (
zie afb.);
als de dikte 18 mm is: gebruik
de eerste gleuf zoals door de
fabriek is voorzien ( zie afb.);
Nadat het apparaat is ingebouwd, mag er geen
contact meer mogelijk zijn met de elektrische
onderdelen.
Het energieverbruik dat staat aangegeven op het
typeplaatje is gebaseerd op dit soort installatie.
2
als de dikte 16 mm is: gebruik
de tweede gleuf ( zie afb.).
Om het apparaat aan het keukenkastje te
bevestigen: open de ovendeur en schroef de 4
houtschroeven in de 4 gaten in de zijrand.
Alle beschermende onderdelen moeten zodanig
worden bevestigd dat ze niet kunnen worden
verwijderd zonder gereedschap te gebruiken.
Het aansluiten van de voedingskabel aan het
elektrische net
Gebruik voor de voedingskabel een stekker die
genormaliseerd is voor de lading aangegeven op het
typeplaatje( zie hiernaast).
Wanneer het apparaat rechtstreeks op het net wordt
aangesloten moet u tussen het apparaat en het net een
meerpolige schakelaar aanbrengen met een afstand
tussen de contacten van minstens 3 mm, aangepast aan
het elektrische vermogen en voldoend aan de geldende
normen (de aarding mag niet worden onderbroken door
de schakelaar). De voedingskabel moet zodanig worden
geplaatst dat hij nergens een temperatuur bereikt van
50°C hoger dan de kamertemperatuur.
NL
Elektrische aansluiting
De ovens met driepolige voedingskabel
functioneren met de wisselstroom, spanning en
frequentie die aangegeven staan op het typeplaatje
op het apparaat ( zie onder).
Monteren voedingskabel
1. Licht de lipjes aan de
zijkant van het deksel
van het klemmenbord
op met een
schroevendraaier: trek
het deksel van het
klemmenbord open ( zie
afb.).
2. Draai de schroef van
de kabelklem los en
verwijder hem met
behulp van een
schroevendraaier (zie
afbeelding).
3. Verwijder de
schroeven van de
contacten L-Nbevestig de draden
onder de koppen van
de schroeven met
inachtneming van de
kleuren: Blauw (N) Bruin
(L) Geel-Groen (
en
).
De installateur is verantwoordelijk voor een correcte
elektrische aansluiting en het in acht nemen van de
veiligheidsnormen.
Voor het aansluiten moet u controleren dat:
het stopcontact geaard is en voldoet aan de
geldende normen;
de contactdoos in staat is het maximale
vermogen van het apparaat te verdragen, zoals
aangegeven op het typeplaatje ( zie onder );
de spanning zich bevindt tussen de waarden die
staan aangegeven op het typeplaatje ( zie onder);
de contactdoos en de stekker overeenkomen. Als
dat niet zo is, dient u ofwel de stekker ofwel de
contactdoos te vervangen; gebruik geen
verlengsnoeren of dubbelstekkers.
Wanneer het apparaat geïnstalleerd is, moeten de
elektrische kabel en de contactdoos gemakkelijk te
bereiken zijn.
De kabel mag niet gebogen of samengedrukt worden.
De kabel moet van tijd tot tijd worden
gecontroleerd en mag alleen door erkende monteurs
worden vervangen ( zie Service).
De fabrikant kan nergens aansprakelijk voor worden
gesteld als deze normen niet worden na
geleefd.
3
Beschrijving
van het apparaat
NL
Aanzichttekening model met normale opening
Rooster GRILL
Rooster LEKPLAAT
Bedieningspaneel
Aanzichttekening model met zijdelingse opening
Rooster
GELEIDERS
van de roosters
GRILL
GELEIDERS
van de roosters
stand 5
stand 4
stand 3
stand 2
stand 1
stand 5
stand 4
stand 3
stand 2
stand 1
Bedieningspaneel
Selecteren
HANDMATIGE
PROGRAMMA'S
INSCHAKELEN
BEDIENINGSPANEEL
Regelen
TEMPERATUUR
Selecteren
AUTOMATISCHE
PROGRAMMA'S
Rooster
LEKPLAAT
Symbolen
HANDMATIGE
PROGRAMMA'S
Symbolen
AUTOMATISCHE
PROGRAMMA'S
Display
TEMPERATUUR
Symbool
DUUR
Symbool
TIMER
Bedieningspaneel
Symbool
EINDE BEREIDING
Display
TIJDEN
Symbool
START
Symbool
KLOK
Toets
Licht
Toets
INSTELLEN TIJDEN
START / STOP
Toetsen
REGELEN TIJDEN
4
Starten en gebruik
Wij raden u aan bij het eerste gebruik de oven minstens
een uur leeg te laten functioneren, op maximum
temperatuur en met de deur dicht. Nadat u de oven heeft
uitgedaan, opent u de ovendeur en lucht u het vertrek. De
lucht die u ruikt komt door het verdampen van de
middelen die worden gebruikt om de oven te beschermen.
De blokkering van het bedieningspaneel en de
DEMO Modus kunt u ook activeren als het display
uitstaat.
Als de gebruiker bij het inschakelen van de oven
geen enkele toets aanraakt, zal de oven automatisch
na 2 minuten uitgaan.
Blokkering bedieningspaneel
Om het bedieningspaneel te blokkeren dat de oven
regelt drukt u achtereenvolgens op de toets
toets START/STOP en op de toets + van de
tijden aan de rechterkant. U hoort een geluidssignaal
en op het display TEMPERATUUR verschijnt Loc.
Om het bedieningspaneel te deblokkeren drukt u
achtereenvolgens op de toets
van de tijden aan de rechterkant.
De blokkering bedieningspaneel kan worden
ingeschakeld wanneer de oven aan of uit is, of
wanneer u een einde bereiding heeft ingesteld en na
op start te hebben gedrukt. De blokkering
bedieningspaneel kan in alle voorgaande gevallen
worden uitgeschakeld, ook wanneer de oven de
bereiding heeft beëindigd.
en op de toets -
, de
Demomodus
De oven kan in demomodus werken: alle
verwarmingselementen worden uitgeschakeld, maar
de bediening blijft actief.
Om de demomodus in te schakelen terwijl de oven
aan is drukt u achtereenvolgens op de toets ON/
OFF, START/STOP en op de toets "+" van de tijden
aan de rechterkant.
Om de demomodus uit te schakelen terwijl de oven
aan is drukt u op de toets ON/OFF en op de toets -
van de tijden aan de rechterkant. U hoort een
geluidssignaal en op het display verschijnt D Off.
De demomodus kan alleen worden ingeschakeld als
de oven aanstaat en geen enkele bereiding is
gestart.
De klok instellen
U kunt de klok zowel instellen als de oven uit is als
wanneer hij aan is, maar alleen als u geen
uitgestelde bereiding heeft ingesteld.
symbool
TIJDEN beginnen te knipperen;
2. druk op de toetsen + en - voor het regelen
van de uren;
3. druk op de toets
4. druk op de toetsen + en - voor het regelen
van de minuten;
5. druk nogmaals op de toets
en de twee cijfers op het display
;
om te bevestigen.
De timer instellen
De timer kan zowel worden ingesteld als de oven
uit is, als wanneer hij aan is.
1. Druk meerdere malen op de toets
symbool
beginnen te knipperen;
2. druk op de toetsen + en - om de minuten in te
stellen;
3. druk nogmaals op de toets
en de drie cijfers op het display TIJDEN
totdat het
om te bevestigen.
Doe de oven aan
Druk op de toets om de oven in of uit te schakelen.
De oven starten
Druk op de toets om het gewenste handmatige
kookprogramma te selecteren. U kunt temperatuur
en duur van de bereiding instellen.
Druk op de toets
kookprogramma te selecteren. Duur en temperatuur van
de bereiding zijn vooringesteld. Het is mogelijk alleen de
duur ±5/10 minuten te wijzigen, op basis van het gekozen
programma. De tekst In die op het TEMPERATUUR
display verschijnt, betekent in de oven plaatsen. U kunt
een uitgestelde bereiding programmeren.
Om de bereiding te starten drukt u op het symbool
START/STOP. De oven begint voor te verwarmen en
de aanwijzers van de actuele temperatuur gaan aan
tot aan het einde van de voorverwarming. Bij de
handmatige bereidingen is het mogelijk de
temperatuur te wijzigen door middel van de toetsen
+ en - aan de linkerkant.
Een geluidssignaal en de ontsteking van alle actuele
temperatuuraanwijzers geven aan dat de
voorverwarming compleet is: zet de etenswaren in
de oven.
om het gewenste automatische
NL
1. Druk meerdere malen op de toets
totdat het
5
NL
Tijdens het koken kunt u nog altijd:
- de temperatuur wijzigen door middel van de
toetsen + en - aan de linkerkant (alleen voor
handmatige bereidingen);
- door op de toets START/STOP te drukken kunt u de
bereiding onderbreken en de ingestelde duur behouden;
- de bereiding onderbreken door op de toets
drukken;
- een nieuwe bereiding instellen (de voorgaande
instellingen worden gewist).
Wanneer de stroom uitvalt en de oventemperatuur
niet te laag is geworden, gaat de oven automatisch
terug naar het punt waar het programma is
onderbroken. De geprogrammeerde functies worden
echter niet onthouden. U dient ze daarom bij het
terugkeren van de stroom opnieuw in te stellen.
Bij het programma BARBECUE is geen
voorverwarming voorzien.
Zet nooit voorwerpen op de bodem van de oven; u
riskeert hiermee het email te beschadigen.
Plaats de ovenschalen altijd op bijgeleverde
roosters.
Ventilator
Om de oven van buiten niet te heet te laten worden,
brengt een verkoelingsventilator een luchtstroom
teweeg die tussen het bedieningspaneel en de
ovendeur naar buiten komt. Aan het begin van het
programma FAST CLEAN draait de
verkoelingsventilator op lage snelheid.
Aan het einde van de kooktijd blijft de ventilator
draaien totdat de oven voldoende is afgekoeld.
Ovenverlichting
Als de oven uit is, kan het ovenlicht op ieder
willekeurig moment aan worden gedaan door de
ovendeur te openen.
te
TYPEPLAATJE
Afmetingen *
Inhoud *
Elektrische
aansluitingen
ENERGY LABEL *
*
Zonder uitneembare geleiders
breedte 43,5 cm
hoogte 32 cm
diepte 41,5 cm
liter 58
spanning 220-240V~
50/60Hz maximum
opgenomen vermogen
2800W
Richtlijn 2002/40/EG op het
etiket van elektrische ovens.
Norm EN 50304
Energieverbruikverklaring
Klasse geforceerde
convectie verwarmingsfunctie:
Gratineren.
Deze apparatuur voldoet
aan de volgende EU
voorschriften: 73/23/EEG van
19/02/73 (Laagspanning) en
daaropvolgende wijzigingen
- 89/336/EEG van 03/05/89
(Elektromagnetische
Compatibiliteit) en
daaropvolgende wijzigingen
- 93/68/EEG van 22/07/93 en
daaropvolgende wijzigingen.
2002/96/CE
6
Programmas
Handmatige kookprogrammas
Alle programmas hebben een vooringestelde
kooktemperatuur. Deze kan handmatig worden
aangepast,en naar wens worden ingesteld tussen de
40°C en de 250°C.
In het programma BARBECUE is de ingestelde
temperatuur in % uitgedrukt. Ook deze kan
handmatig worden gewijzigd.
Programma MULTILEVEL
Alle verwarmingselementen gaan aan en de ventilator
treedt in werking. Aangezien de warmte in de hele oven
constant is, zorgt de lucht dat de gerechten op
gelijkmatige wijze gekookt en gebakken worden. Hier is
het mogelijkmaximaal twee roosters tegelijk te gebruiken.
Programma BARBECUE
Het bovenste verwarmingselement gaat aan en het
draaispit (waar aanwezig) begint te draaien. Door op
de toetsen + en - aan de linkerkant te drukken,
zal het display THERMOSTAAT de
stroomsterkteniveaus aangeven die kunnen worden
ingesteld, van een minimum van 5% tot een
maximum van 100%. Het koken onder de grill is vooral
aan te raden voor gerechten die een hoge en directe
temperatuur aan de buitenkant nodig hebben. Kook met
de ovendeur dicht.
Programma GRATINEREN
Het bovenste verwarmingselement gaat aan, en
tijdens een deel van de cyclus ook het cirkelvormige
verwarmingselement, de ventilator en het draaispit
(waar aanwezig). Hiermee wordt de thermische
verspreiding uit één richting gecombineerd met de
geforceerde luchtcirculatie in de oven.
Eventueel verbranden van de buitenkant wordt zo
vermeden; de warmte dringt gemakkelijker door naar
de binnenkant. Kook met de ovendeur dicht.
Programmas LAGE TEMPERATUUR
Deze kookfunctie is ideaal voor rijzen, ontdooien, het
bereiden van yoghurt, het snel of langzaam
opwarmen van gerechten en het langzaam koken
van etenswaren op lage temperatuur. De in te stellen
temperaturen zijn: 40, 65, 90 °C.
Het draaispit (slechts op enkele modellen aanwezig)
Voor het activeren van het
draaispit ( zie afb.) gaat u
als volgt te werk:
1. plaats de lekplaat in stand 1;
2. zet de steun van het draaispit op de 3e stand en
steek de vleespen in de speciale opening achterin
de oven;
3. activeer het draaispit door de programmas
te selecteren.
Bij het programma
met draaien wanneer u de ovendeur opent.
zal het draaispit stoppen
of
Automatische kookprogrammas
De temperatuur en de duur van de bereiding zijn
ingesteld en kunnen niet worden gewijzigd door het
systeem C.O.P.
(Optimale Geprogrammeerde Bereiding) die
automatisch een perfect resultaat garandeert. Het is
mogelijk alleen de duur ±5/10 minuten te wijzigen,
op basis van het gekozen programma. De bereiding
wordt automatisch gestopt en de oven geeft aan
wanneer het gerecht gaar is. U kunt het gerecht in
een koude of warme oven zetten.
Als de kookfase is bereikt laat de oven een
geluidssignaal horen.
Open de ovendeur niet om te voorkomen dat de
tijdsduur en de kooktemperatuur worden ontregeld.
Programma VLEES
Gebruik deze functie voor het braden van kalfs-,
varkens- en lamsvlees. Plaats het vlees in de koude
oven. U kunt de gerechten eventueel ook in de
warme oven plaatsen.
Programma CAKE
Deze functie is ideaal voor het bereiden van zowel
taarten met bakkersgist als met gedroogde gist, of
zonder gist. Plaats in de koude oven. U kunt de
gerechten eventueel ook in de warme oven plaatsen.
®
(Cottura Ottimale Programmata
NL
7
NL
Programma PIZZA
Gebruik deze functie voor het bereiden van pizzas. Zie
volgende hoofdstuk voor recepten en details.
Programma BROOD
Gebruik deze functie voor het bakken van brood Zie
volgende hoofdstuk voor recepten en details.
Programma PIZZA
Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende
aanwijzingen nauwkeurig op te volgen:
houdt u zich aan het recept;
het gewicht van het deeg moet tussen de 500 g
en de 700 g zijn.
vet de bakplaat iets in.
Recept voor PIZZA:
1 Bakplaat, lage ovenstand, oven koud of warm
Recept voor 3 pizzas van ongeveer 550 g: 1000 g meel,
500 g water, 20 g zout, 20 g suiker, 10 cl olijfolie, 20 g
bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist)
Rijzen op kamertemperatuur: 1 uur
In koude of warme oven plaatsen
Start de bereiding
PIZZA
Programma BROOD
Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende
aanwijzingen nauwkeurig op te volgen:
houdt u zich aan het recept;
het maximum gewicht per bakplaat;
vergeet niet 1 dl koud water te gieten in de
bakplaat op stand 5;
het deeg moet circa 1 tot 1½ uur op
kamertemperatuur rijzen. De exacte duur hangt af
van de kamertemperatuur. Het deeg is voldoende
gerezen als het volume is verdubbeld.
Recept voor BROOD:
1 bakplaat van 1000 g max, onderste ovenstand
2 bakplaten van 1000 g max, onderste en middelste stand
Recept voor 1000 g deeg: 600 g meel, 360 g water, 11 g
zout, 25 g bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist)
Procedure:
Meng het meel en het zout in een grote kom.
Doe de gist in lauw water (circa 35 graden).
Maak een kuil in het meel.
Giet er het mengsel van water en gist in
Kneed het geheel totdat een homogeen deeg is
gevormd dat niet plakkerig is, door het deeg 10
minuten lang met de palm van de hand plat te
drukken en vervolgens weer dicht te vouwen.
Maak een bal van het deeg, doe het in een
slakom en bedek het met plastic folie om te
voorkomen dat de buitenkant ervan uitdroogt. Doe
de slakom in de oven op de handmatige functie
LAGE TEMPERATUUR op 40°C en laat het
ongeveer 1 uur lang rijzen (het volume van het
deeg moet verdubbelen).
Verdeel de bal om de verschillende broden te
maken.
Leg ze op ovenpapier op de bakplaat.
Bestrooi de broden met meel.
Maak sneden in de broden.
vergeet niet 1 dl koud water te gieten in de
bakplaat o
p stand 5; Voor het reinigen kunt u het
beste water en azijn gebruiken.
Plaats het vlees in de koude oven.
Start het programma
BROOD
Aan het einde van de kooktijd laat u de broden rusten
op een rooster totdat ze geheel zijn afgekoeld.
8
De bereiding programmeren
De programmering is alleen mogelijk wanneer een
kookprogramma is geselecteerd.
De duur programmeren
Om de duur van de handmatige bereiding te
programmeren
1. druk meerdere malen op de toets
symbool
TIJDEN beginnen te knipperen;
2. druk op de toetsen "+" en "-" voor het regelen van
de uren;
3. druk nogmaals op de toets
twee cijfers op het display TIJDEN beginnen te
knipperen;
4. druk op de toetsen "+" en "-" voor het regelen van
de minuten;
5. druk nogmaals op de toets
B.v.: het is 9:00 uur en u programmeert een duur
van 1 uur en 15 minuten. Het programma stopt
automatisch om 10:15 uur.
Programmeren van een uitgestelde bereiding
De uitgestelde bereiding is alleen mogelijk wanneer
u een kookduur heeft geselecteerd.
en het eerste cijfer op het display
:
totdat het
totdat de andere
om te bevestigen;
Praktische kooktips
NL
Gebruik voor het koken met de heteluchtoven nooit
de standen 1 en 5: in deze standen zou de hete
lucht de fijne gerechten kunnen verbranden.
Bij de functies BARBECUE of GRATINEREN, in het
bijzonder wanneer u het draaispit gebruikt, raden wij
u aan de lekplaat op stand 1 te zetten om eventueel
vet of jus op te vangen.
MULTILEVEL
Gebruik de standen 2 en 4, en plaats de
gerechten die meer warmte nodig hebben op
stand 2.
Plaats de lekplaat op de onderste stand en het
rooster op de hoogste.
BARBECUE
Plaats de grill op stand 3 of 4, plaats de
gerechten op het midden van de grill.
We raden u aan het energieniveau op de hoogste
stand te zetten. Het is normaal dat het bovenste
verwarmingselement niet constant aan blijft: zijn
werking wordt geregeld door een thermostaat.
1. Volg de procedure van de duur van punt 1 t/m 5;
2. druk dan op de toets
en de twee cijfers op het display TIJDEN beginnen
te knipperen;
3. druk op de toetsen "+" en "-" voor het regelen van
de uren;
4. druk nogmaals op de toets
twee cijfers op het display TIJDEN beginnen te
knipperen;
5. druk op de toetsen "+" en "-" voor het regelen van
de minuten;
6. druk nogmaals op de toets
B.v.: het is 9:00 uur, u programmeert een duur
van 1 uur en 15 minuten en de eindtijd om 12:30.
Het programma zal automatisch om 11:15
beginnen.
De symbolen
dat een programmering is uitgevoerd. Op het display
TIJDEN verschijnen om de beurt de eindtijd en de
duur van de bereiding.
Om een programmering te annuleren drukt u op de
toets START/STOP.
en gaan aan om aan te geven
totdat het symbool
totdat de andere
om te bevestigen;
PIZZA
Gebruik een lichte aluminium ovenschaal en zet
hem op het bijgeleverde ovenrooster.
Bij gebruik van de bakplaat is de bereidingstijd
langer en krijgt u waarschijnlijk geen krokante
pizza.
Bij zeer gevulde pizzas raden wij aan de
mozzarella of andere kaas pas halverwege de
kooktijd toe te voegen.
9
Loading...