Hansa FCCW 530001, FCCX 54100, FCCX 58204 User manual

0 (0)

FCCW5*

FCCB5*

FCCX5*

(RUS) ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУТАЦИИ

.................2

(RO) MANUAL DE UTILIZARE...................................

35

IOAK-714/ 8029629 (02.2008./1)

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ,

Плита «Hansa» объединяет в себе такие качества, как исключительная простота эксплуатации и стопроцентная эффективность. После прочтения инструкции у Вас не возникнет затруднений по обслуживанию плиты.

Плита, при выпуске с завода, перед упаковкой была тщательно проверена на специальных стендах на предмет безопасности и работоспособности.

Просим Вас внимательно прочесть инструкцию по эксплуатации перед включением устройства. Следование изложенным в ней указаниям предотвратит неправильное пользование плитой.

Инструкцию следует сохранить и держать в легко доступном месте. Во избежание несчастных случаев необходимо последовательно соблюдать положения инструкции по эксплуатации.

Внимание!

Плитой пользоваться только после ознакомления с данной инструкцией. Плита предназначена исключительно для домашнего использования.

Изготовитель оставляет за собой право внесения изменений, не влияющих на работу устройства.

2

СОДЕРЖАНИЕ

 

Техника безопасности.......................................................................................................

4

Описание устройства.......................................................................................................

7

Монтаж ................................................................................................................................

9

Эксплуатация....................................................................................................................

11

Oбслуживание и уход .................................................................................................

22

Использование духовки – практические рекомендации........................................

27

Технические данные........................................................................................................

33

3

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Во время работы оборудование нагревается. Следует соблюдать осторожность, не прикасаться к горячим частям внутри духовки.

Особое внимание следует обратить на детей около плиты. Прямой контакт с работающей плитой грозит ожогом!

Необходимо следить, чтобы мелкое кухонное оборудование и провода не соприкасались с нагретой духовкой и варочной поверхностью, поскольку изоляция этого оборудования не рассчитана на высокие температуры.

Нельзя оставлять плиту без присмотра во время жарения. Масла и жиры могут загореться вследствие выкипания или нагревания.

Не допускать загрязнения варочной поверхности и заливания ее жидкостью при варке. Особенно это касается сахара, который своим воздействием может повредить керамическое покрытие. Возникающие загрязнения удалять немедленно.

Запрещается ставить на нагретые зоны посуду с мокрым дном, это может привести к появлению на панели несмываемых пятен.

Использовать только рекомендованную изготовителем посуду, как предназначенную для употребления с керамической плитой.

Если поверхность панели треснула, выключить плиту, чтобы исключить возможность удара током.

Не включать варочную панель без поставленной посуды.

Запрещается использовать посуду с острыми краями, которые могут повредить керамическую панель.

Нельзя смотреть на разогревающиеся (не закрытые посудой) конфорочные зоны.

Не следует ставить на открытую дверцу духовки посуду весом более 15 кг, на варочную поверхность – более 25 кг.

Не использовать грубые чистящие средства или острые предметы для чистки стекол дверцы, они могут поцарапать поверхность и привести к появлению трещин на стекле.

Нельзя ставить горячую посуду и иные вещи (более 75°C), а также легко воспламеняемые материалы в ящик шкафа.

Нельзя пользоваться технически неисправной плитой. Все изъяны должны устраняться только квалифицированным персоналом.

В любом случае технической неисправности, немедленно отключить электропитание плиты и сообщить о необходимости ремонта.

Неукоснительно следовать указаниям и руководствам данной инструкции. Не подпускать к эксплуатации лиц, не ознакомленных с ее содержанием.

Для чистки плиты нельзя использовать оборудование паровой очистки.

4

КАК ЭКОНОМИТЬ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ

Рациональное использование электроэнергии позволяет не только снизить расходы, но и сохранить окружающую среду. Выполнение следующих простых правил позво-

лит добиться наилучших результатов:

Применение соответствующей посуды для приготовления пищи. Кастрюли с плоским и толстым днищем позволяют сэкономить до трети электроэнергии. Нужно помнить о крышке, в противном случае потребление энергии возрастает вчетверо!

Подбор посуды для приготовления соответственно нагревательной зоне. Посуда никогда не должна быть меньше нагревательной плитки.

Следить за чистотой конфорок и днищ кастрюль.

Загрязнения препятствуют теплообмену – сильно пригоревшая грязь можно удалить только средствами,

всвою очередь причиняющими вред окружающей среде.

Избегать излишнего «подглядывания

вкастрюли».

Не открывать без необходимости дверцу духовки.

Своевременное отключение и использование остаточного тепла.

В случае длительного приготовления пищи выключать конфорки за 5 -10 минут до конца. Этим экономится около 20% энергии.

Использование духовки только для приготовления большого объема пищи.

Мясо весом до 1 кг выгодней приготовить в кастрюле на варочной поверхности.

Использование остаточного тепла духовки. Если блюдо готовится более 40 минут отключить духовку за 10 минут до конца приготовления.

Внимание! Если используется таймер, установить его на более короткое время.

Аккуратно закрывать дверцу духовки. Загрязненные уплотнители дверцы духовки способствуют потере тепла. Загрязнения на уплотнителях следует устранять сразу.

Не располагайте плиту вблизи холодильников/морозильных камер Без необходимости возрастает потребление электричества

5

РАСПАКОВКА

Для транспортировки устройство было защищено от повреждений упаковкой. После удаления упаковки, просим Вас избавиться от ее частей способом, не нанося-

щим ущерба окружающей среде.

Все материалы, использованные для изготовления упаковки, безвредны, на 100% подлежат переработке и обозначены соответствующим знаком.

Внимание! К упаковочным материалам (полиэтиленовые пакеты, куски пенопласта и т.п.) в процессе распаковки нельзя подпускать детей

ИЗЪЯТИЕ ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ

По окончании срока исполь-

зования данное устройство

нельзя выбросить, как обыч-

ные коммунальные отходы,

его следует сдать в пункт при-

ема и переработки электриче-

скихиэлектронныхустройств.

Об этом информирует знак, расположен-

ный на устройстве, инструкции по эксплу-

атации и упаковке.

В устройстве использованы материалы,

подлежащие повторному использованию

в соответствии с их обозначением. Благо-

даря переработке, использованию мате-

риалов или иной формой использования

отслуживших срок устройств вы внесете

существенный вклад в сохранение окру-

жающей среды.

Сведения о соответствующем пункте ути-

лизации использованного оборудования

вы можете получить в местной админи-

страции.

6

ОПИСАНИЕ устройства

11

7

3, 4

1

1 Ручка регулятора температуры духовки

2 Ручка выбора функции духовки

3, 4, 5, 6 Ручки управления конфорками 7 Контрольная лампа терморегулятора красная

8 Контрольная лампа работы плиты желтая

9 Крепление дверцы духовки

10Ящик

11Конфорки керамическoй панели

12Таймер*

12

8

5, 6

2

9

10

7

ОПИСАНИЕ устройства

11

7

3, 4

1

1 Ручка регулятора температуры духовки

2 Ручка выбора функции духовки

3, 4, 5, 6 Ручки управления конфорками 7 Контрольная лампа терморегулятора красная

8 Контрольная лампа работы плиты желтая

9 Крепление дверцы духовки

10Ящик

11Конфорки керамическoй панели

*для определенных моделей

8

5, 6

2

9

10

8

Hansa FCCW 530001, FCCX 54100, FCCX 58204 User manual

ОПИСАНИЕ устройства

Панели управления плиты FCC*

Ручка регулятора температуры и

Минутный таймер*

 

выбора функции духовки

 

 

 

 

 

 

 

Таймер*

 

 

 

Кнопка «-»

Кнопка «+»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Минутный таймер*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Кнопка выбора функции работы таймера

Оснащение плиты - перечень:

Решетка для гриля

Поддон для жарки

Поддон для выпечки*

(решетка для сушки)

 

 

Вертел –и вилки*

*для определенных моделей

9

МОНТАЖ

Установка плиты

Кухонное помещение должно быть сухим и проветриваемым, иметь исправную вентиляцию, а расположение плиты должно обеспечивать свободный доступ ко всем элементам управления.

Плита с одной стороны может соседствовать с высоким предметом или стеной. Фурнитура для встройки должна иметь облицовку и клей для ее присоединения должен обладать термостойкостью 100°C. Несоблюдение этого условия может привести к деформации поверхности или облицовки.

Плита устанавливается на твердом и ровном полу (не устанавливать на подставке).

Вытяжки следует монтировать в соответствии с эксплуатационными инструкциями.

Перед началом использования плиту надо выровнять, что имеет особое значение для распределения жира на сковородке.

Для этого предназначены регулируемые ножки, доступ к которым открывается после выемки ящика. Диапазон регулировки +/- 5 мм.

10

МОНТАЖ

Подключение плиты к электропроводке

Внимание !

Подключение к проводке может выполнять квалифицированный специалист по монтажу с соответствующим допуском. Запрещается самовольно производить перенастройку или изменения в

электропроводке.

Указания для специалиста по монтажу.

Плита рассчитана на питание переменным трехфазным током (400В 3N ~50Гц). Номинальное напряжение нагревательных элементов составляет 230 В. Переключение плиты для питания однофазным током (230 В) осуществляется установкой мостка на панели подключения в соответствии

с прилагающейся схемой соединений.

Схема соединений находится рядом с распределительным щитком плиты. Доступ к щитку возможен после снятия кожуха, отвинтив крепления отверткой. Нужно помнить о правильном выборе соединительного кабеля, учитывать тип подсоединения и номинальную мощность плиты. Соединительный кабель следует закрепить в оттяжке.

Внимание!

Следует помнить о подключении нулевой цепи к зажиму на распределительном щитке, обозначенного символом («заземление»). Электропроводка, питающая плиту, должна иметь выключатель защиты, позволяющий прервать подачу тока при возникновении аварийной ситуации. Расстояние между рабочими контактами выключателя защиты должно составлять минимум 3 мм.

Способ подключения, отличающийся от показанного на схеме, может привести к поломке пли-

ты.

СХЕМА ВОЗМОЖНЫХ ПОДКЛЮЧЕНИЙ

Внимание! Напряжение нагревательных элементов 230 В)

Внимание! В любом соединении защитный провод должен быть соединен с контактом («заземление») PE

1

В сети 230 V однофазное

 

подключение с нулевым проводом,

1N~

 

мост связывает контакты 1 -2-3 и

 

 

4-5,защита на

(«заземление»).

 

2

Сеть 400/230 V двухфазное

 

 

подключение с нейтралью, мост

2N~

 

- конаткты 2-3 и 4-5, защита на

 

 

(«заземление»)

 

3

Сеть 400/230 V трехфазное с

 

 

нейтралью, мост - контакты 4-5,

3N~

 

провода фазы 1, 2 и 3, нейтраль

 

4-5, провод защиты на

 

 

(«заземление»)

 

 

 

 

 

 

Рекомендуемый тип соединительного кабеля

H05VV-F3G4

H05VV-F4G2,5

H05VV-F5G1,5

Провода фазы - L1 =R, L2=S, L3=T; N - нейтраль; PE – защитный ноль

11

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Перед первым включением плиты

удалить части упаковки,

аккуратно (медленно) удалить этикетки с дверок духовки,

освободить ящик, очистить камеру духовки от заводских средств консервации,

вынуть содержимое духовки и промыть в теплой воде с добавлением жидкости для мытья посуды,

включить вентиляцию в помещении или открыть окно,

прогреть духовку (250°C, в течение 30 минут), удалить загрязнения и тщательно помыть,

Внимание!

Вплитах,оборудованныхэлектроннымтаймером,послеподключения к сети дисплей будет показывать „0.00” . Нужно установить текущее время таймера (см. инструкцию эксплуатации таймера).

Если текущее время не установлено, духовка работать не будет.

выполнять работы с соблюдением правил безопасности.

Камеру духовки нужно мыть исключительно теплой водой с добавлением небольшого количества жидкости для мытья посуды.

Механический Минутный таймер*

Минутный таймер не управляет работой плиты. Это просто устройство звуковой сигнализации, напоминающее о необходимости выполнения кратковременных кулинарных действий. Диапазон времени составляет от 0 до 60 минут.

*для определенных моделей

12

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Управление работой конфорок керамической панели

Выбор посуды

Правильно подобранная посуда должна иметь величину и форму приблизительно соответствующий поверхности используемой конфорки. Для посуды типа «гусятница» применяется специальная овальная конфорка размерами 170x265. Не следует использовать посуду с большим или выпуклым дном. Нужно помнить, что посуда должна иметь тщательно подобранную крышку. Рекомендуется использовать посуду с толстым литым дном. Загрязненные поверхности конфорок и посуды препятствуют теплообмену.

неправильно правильно неправильно

Подбор мощности нагревания

Конфорки имеют различную мощность нагревания. Ее можно регулировать, поворачивая ручку вправо и влево.

l МИН. Подогрев

1 Тушение овощей, медленная варка

l Варка супов, большого количества еды

2Медленная жарка

l Приготовление на гриле мяса, рыбы

3 МАКС. Быстрое разогревание, быстрая варка, жарка

0 Выключение

0

3

1

2

0

3

1

2

13

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Важно!

Разрешается включение конфорки поворотом ручки строго по часовой стрелке. Включение в противоположном направлении может повредить выключатель.*

0

3

1

2

В диапазоне „0 • 1 • 2 • 3” ручки работает внутреннее поле нагрева и можно плавно регулировать количество подаваемого на посуду тепла. Временный перевод ручки в положение -(«гусятница»), включает внешнее поле. С этого момента можно плавно регулировать количество тепла обоих нагревательных полей (внешнее и внутреннее) поскольку внутренний переключатель выключит оба поля только после установки положения ручки на 0.

*в некоторых моделях

Указатель нагрева поля

Когда температура конфорки превысит 50°C,начинаетсветитьсясоответствующее поле. Свечение указателя нагрева поля предохраняетотслучайногоприкосновения к горячей конфорке. После выключения поля нагревания в нем, еще примерно 5 – 10 мин., сохраняется накопленная энергия, которую можно использовать, например,дляподогреваилиподдержания втепломсостоянииприготовленныхблюд, не включая конфорку.

Указатель нагрева поля

14

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Функции духовки и ее обслуживание.

Духовка с естественной конвекцией (стандартная)

Духовкаможетнагреватьсяверхниминижним нагревателями, а также грилем (если он есть). Работа такой духовки управляется одной ручкой, обслуживающей переключатель вида работы, соединенный с регулятором температуры

Внимание!

В моделях плиты, не оборудованных грилем, символ на ручке управления отсутствует.

Возможные положения ручки

Автономное освещение духовки

Установив ручку в это положение, мы включаем освещение камеры духовки. Используется, например, при мытье камеры.

Включены верхний и нижний нагреватели

Термостат позволяет устанавливать температуру в от 50°C до 250°C. Применять для выпечки.

Включеннижнийнагреватель

Вэтомположенииручкидуховка нагревается только нижним нагревателем. Применять при поджаривании выпечки снизу.

Включен верхний нагреватель

При этом положении ручки духовка греется исключительно верхним нагревателем. Применять при поджаривании

выпечки сверху.

Включен гриль

Установка ручки в это положение позволяет жарить пищу на гриле или вертеле.

Включение и выключение духовки

Для того, чтобы включить духовку, нужно

определить нужные условия работы температуру и способ нагревания,

установитьручкувнужномположении, поворачивая ее вправо.

Включение духовки сопровождается свечениемдвухсигнальныхлампочек,желтой

икрасной. Горение контрольной лампочки желтого цвета сигнализирует о работе духовки.Погасшаякраснаялампочкаинформирует о том, что в духовке установилась нужная температура. Если кулинарные рекомендации советуют помещать блюдо в разогретую духовку, это нужно делать не ранее первого отключения красной контрольной лампочки. В процессе приготовлениякраснаялампочкабудетвключаться

ивыключаться(поддержаниетемпературы внутри духовки). Желтая контрольная лампочкаможеттакжегоретьвположении ручки «Освещение камеры духовки».

Выключение духовки – для выключения духовки нужно ручку установить в положение „0”, повернув ее влево. Сигнальная лампочка должна погаснуть.

15

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Духовка с принудительной конвекцией

Духовка может нагреваться верхним и нижним нагревателями, грилем. Управление работой осуществляется при помощи ручки выбора режима работы духовки

– установка заключается в повороте ручки на выбранную функцию.

атакжеручкирегулированиятемпературы

– установка заключается в повороте ручки на выбранную величину температуры

Выключение осуществляется установкой обеих ручек в положение „ l” / „0”.

Внимание!

Включение нагревания (нагревателя и т.п.) после включения какой-либо функции духовки произойдеттолькопослевыбора температуры.

Возможные положения ручки выбора режима работы духовки

Автономноеосвещениедуховки

Установив ручку в эту позицию, мы включаем освещение камеры духовки. Используется при мытье камеры духовки.

Внимание!

В этом положении может загореться красная лампочка, несмотря на то, что духовка не будет при этом нагреваться, когда ручки выбора режима работы духовки и выбора температуры духовки, находятся в любом, кроме нулевого, положении.

Включеныверхнийинижний нагреватели

Установкаручкивэтоположение приведеткнагреваниюдуховки стандартным способом.

Включены конвекция, верхний и нижний нагреватели.

Вэтомположенииреализуется операция «пирог». Обычная духовка с вентилятором.

Внимание!

При выполнении операции и установке ручки в нулевое положение, работает только конвекция. В этом положении можно охлаждать камеру духовки или продукты питания.

Включен гриль

Установкаручки-обжаривание на вертеле.

16

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Усиленный гриль Включение функции «усиленный гриль» позволяет производить обжаривание при включенном одновре-

менно верхнем нагревателе. Она позволяет получать повышенную температуру в верхней части рабочего пространства духовки, что приводит к подрумяниваниюблюда,итакжепозволяет готовить большие порции.

Турбо гриль и конвекция

Вэтомположенииручкидуховкавыполняетфункциюусиленного нагрева с конвекцией. На практике это позволяет уско-

рить процесс обжаривания и улучшение вкусовых качеств готовящегося блюда. Поджаривание необходимо производить при закрытой дверце духовки.

Духовка с принудительной конвекцией (с конвекцией и кольцевым нагревателем)

Духовка может нагреваться при помощи верхнего и нижнего нагревателей печки и кольцевого нагревателя. Работа духовки управляется при помощи ручки выбора режима работы духовки – установка заключается в повороте ручки в нужное положение,

атакжеручкирегулирования температуры - установка заключается в повороте ручки на выбранное значение температуры

Выключение производится установкой обеих ручек в положение „ l” / „0”.

Внимание!

Включение нагревания (нагревателя и т.п.) при включении любой функциидуховкипроизойдеттолько после установки температуры.

17

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Возможные положения ручки выбора режима работы духовки

Автономноеосвещениедуховки-

Установкой ручки в это положение мы включаем освещение камеры духовки.

Включена конвекция

Установкаручкивданноеположение позволяет нагревать духовку принудительно при помощи кольцевого нагревателя и конвекции, расположенного в центре задней стенки духовки.

Использование такого способа нагревания позволяет равномерно распределить тепло вокруг продуктов, находящихся в духовке.

Преимущества данного способа нагревания:

Уменьшение времени нагревания духовки и исключение этапа ее предварительного нагрева,

Возможностьвыпекатьнадвухрабочих уровнях одновременно,

Уменьшение вытекания жира и соков из мясных блюд, что лучше сохраняет их вкусовые качества

Уменьшение загрязнения камеры ду-

ховки.

Включена конвекция и нижний нагреватель

В этом положении ручки ду-

ховка выполняет теплообмен привключенномнижнемобогревателе,что приводит к усиленному нагреванию блюда снизу.

Включены конвекция и гриль

В этом положении духовка выполняет функцию гриля с конвекцией. Применение этой

функции на практике позволяет ускорить процесс обжаривания и улучшить вкусовые качества блюда.

Поджариваниепроизводитсяпризакрытой дверце духовки.

Внимание!

При выполнении операции «конвекция» и установке ручки регулятора температуры в нулевое положение работает только вентилятор.Такимобразомможноохлаждать блюдо или камеру духовки.

Включен гриль

Установив ручку в это положение, производим поджаривание блюд только при включенном нагревателе печки.

Усиленный гриль (Гриль и верхний нагреватель)

Включение функции «усиленный гриль» позволяет поджариватьпродуктыпитанияприодновремен-

но включенном верхнем нагревателе. Эта функцияпозволяетполучитьповышенную температуру в верхней части рабочего пространства духовки, что приводит к большему подрумяниванию блюда, и позволяет готовить большие порции.

Включен верхний нагреватель

Вэтомположенииручкидуховканагреваетсяисключительно верхним нагревателем. Применяется при дожаривании верхней части выпечки.

Включен нижний нагреватель

Притакомположенииручкидуховка греется только нижним нагревателем. Применяется при поджаривании снизу.

Включеныверхнийинижний нагреватели.

Установка ручки в это положение позволяет нагревать духовку обычным способом.

18

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Быстрое разогревание духовки

В духовках с конвекцией и кольцевым нагревателем, можно воспользоваться функцией быстрого разогрева – температуравдуховкевтечение4минутдостигнет

150°C.

Последовательность операций:

Ручку выбора режима работы духовки установить в положение «конвекция + нижний нагреватель» ,

Ручку регулирования температуры установить на 150°C,

Духовка нагревается до температуры 150°C (или до установленной на более низкий уровень), достижение которой сигнализируется горящей красной контрольной лампочкой регулятора температуры,

Теперьможноставитьвдуховкуподнос с пирогом,

Ручку выбора режима работы духовки установить на выбранный способ нагревания, (см. раздел Приготовление в духовке – практические советы).

Важно!

При выполнении быстрого нагревания в камере духовки не должны находитьсяниподдон спирогом,ни другие элементы, не являющиеся частями оборудования духовки. Не рекомендуется пользоваться функциейбыстрогонагреванияпри включенном таймере.

19

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Использование печки

Обжариваниепроисходитврезультатевоздействия на пищу инфракрасных лучей, создаваемых разогревшимся грилем.

Для включения печки нужно:

Установитьручкудуховкивположение, обозначенное символом «гриль» ,

Разогреть духовку в течение 5 минут (при закрытой дверце духовки).

● Поставить в духовку поднос с про-

дуктами питания на соответствующий рабочий уровень, а в случае обжаривания на вертеле - расположить непосредственно под ним (ниже вертела) поддон для стекающего жира,

Обжаривание следует осуществлять при закрытой дверце духовки.

Для функции «гриль» и «усиленный гриль» температуру нужно установить на 250°C, а для функции «конвекция и гриль» максимум на 200°C.

Внимание!

Когда используется духовка, доступные части могут нагреться. Рекомендуется не подпускать к духовке детей.

20

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Использование вертела*

Вертел позволяет жарить готовящееся в духовке блюдо, переворачивая его. Главным образом он служит для поджаривания птицы, шашлыков, колбасок и т.п. Включение и выключение движения вертела осуществляется одновременно с включением и выключением операции поджаривания - «гриль» .

Прииспользованииоднойизэтихфункций в процессе поджаривания может произойти временная остановка двигателя или изменение направления вращения. Это не влияет на время и качество обжаривания.

Внимание!

Вертел не имеет отдельной ручки управления.

Приготовление блюда на вертеле: (см. рисунки)

поместить пищу на вертел и закрепить при помощи вилок,

pамкувертеларазместитьвдуховкена 3 снизу рабочем уровне ,

конецвертелавставитьвзахватдвигателя. Обратите внимание на то, чтобы выемка металлической части захвата опиралась на рамку,

выкрутить рукоятку,

вставить поднос на самый нижний уровень камеры духовки,

Обжаривание следует осуществлять при закрытой дверце духовки.

*для определенных моделей

21

Loading...
+ 47 hidden pages