Hansa FCCM58088 User Manual [ru]

Name: Hansa FCCM58088
Brand: Hansa
SKU: 2664789
Rating: 4 (1 reviews)

4 (1)

FCCX5*

FCCR5*

FCCP5*

FCCM5*

FCCG5*

FCCW5*


ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУТАЦИИ / ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА		RU
MANUAL DE UTILIZARE / ARAGAZ ELECTRIC		RO
ИНСТРУКЦИИ ЗА УПОТРЕБА / ЕЛЕКТРИЧЕСКА ПЕЧКА		BG
UPUTSTVO ZA UPOTREBU ŠPORETA / ELEKTRIČNI ŠPORET		SR

IO-CFS-0056 / 8062852 (12.2016 / v3)

3, 4

5, 6

11	12
	12
7	8
	8
3, 4	5, 6
1	2
	9

	2a
	2b
3a	3b
3c	3d
	3e

2 5

1 N

L1 PE

3 4

2 5

1L2 N

L1 PE

3 4

2 L3 5

1L2 N

L1 PE

3	6g

3	6n

00
1		250
	150	250
	150	200
		200

	50	6k
00		6k
00
1		250
	150	250
	150	200
		200
		0

11c

12a

11a

11b


12b	12d

12c

12d1


RU	УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ

Плита «Hansa» объединяет в себе такие качества, как исключительная простота эксплуатации и стопроцентная эффективность. После прочтения инструкции у Вас не возникнет затруднений по обслуживанию плиты.

Плита, при выпуске с завода, перед упаковкой была тщательно проверена на специальных стендах на предмет безопасности и работоспособности.

Просим Вас внимательно прочесть инструкцию по эксплуатации перед включением устройства. Следование изложенным в ней указаниям предотвратит неправильное пользование плитой. Инструкцию следует сохранить и держать в легко доступном месте. Во избежание несчастных слу-

чаев необходимо последовательно соблюдать положения инструкции по эксплуатации.

Внимание!

Плитой пользоваться только после ознакомления с данной инструкцией. Плита предназначена исключительно для домашнего использования.

Изготовитель оставляет за собой право внесения изменений, не влияющих на работу устройства.

СОДЕРЖАНИЕ
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ	8
КАК ЭКОНОМИТЬ ЭНЕРГИЮ	8
УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ	9
ОПИСАНИЕ устройства	11
МОНТАЖ	12
ЭКСПЛУАТАЦИЯ	13
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ	18
УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ	19
ОБСЛУЖИВАНИЕ и УХОД	22
ПОВЕДЕНИЕ В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ	22
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ	23

КАК ЭКОНОМИТЬ ЭНЕРГИЮ

Рациональное использование электроэнергии позволяет не только снизить расходы, но и сохранить окружающую среду. Выполнение следующих простых правил позволит добиться наилучших результатов:

Применение соответствующей посуды для приготовле-

ния пищи. Кастрюли с плоским и толстым днищем позволяют сэкономить до трети электроэнергии. Нужно помнить о крышке, в противном случае потребление энергии возрастает вчетверо!

 Подбор посуды для приготовления соответственно нагревательной зоне. Посуда никогда не должна быть меньше нагревательной плитки.

 Следить за чистотой конфорок и днищ кастрюль. Загрязнения препятствуют теплообмену – сильно пригоревшая грязь можно удалить только средствами, в свою очередь причиняющими вред окружающей среде.

 Избегать излишнего «подглядывания в кастрюли». Не открывать без необходимости дверцу духовки.

 Своевременное отключение и использование остаточного тепла.

 В случае длительного приготовления пищи выключать конфорки за 5 -10 минут до конца. Этим экономится около 20% энергии.

 Использование духовки только для приготовления большого объема пищи. Мясо весом до 1 кг выгодней приготовить в кастрюле на варочной поверхности.

 Использование остаточного тепла духовки. Если блюдо готовится более 40 минут от-

ключить духовку за 10 минут до конца приготовления. Внимание! Если используется таймер, установить его на более короткое время.

Аккуратно закрывать дверцу духовки. Загрязненные уплотнители дверцы духовки способствуют потере тепла. Загрязнения на уплотнителях следует устранять сразу.

Не располагайте плиту вблизи холодильников/морозильных камер Без необходимости возрастает потребление электричества.

РАСПАКОВКА

Для транспортировки устройство было защищено от повреждений

упаковкой. После удаления упаковки, просим Вас избавиться от ее частей способом, не наносящим ущерба окружающей среде. Все материалы, использованные для изготовления упаковки,

безвредны, на 100% подлежат переработке и обозначены соответствующим знаком. Внимание! К упаковочным материалам (полиэтиленовые пакеты, куски пенопласта и т.п.) в процессе распаковки нельзя подпускать детей

ИЗЪЯТИЕ ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ

По окончании срока использования данное устройство нельзя выбросить, как обычные коммунальные отходы, его следует сдать в пункт приема и переработки электриче-

ских и электронных устройств. Об этом информирует знак, расположенный на устройстве, инструкции по эксплуатации и упаковке.

В устройстве использованы материалы, подлежащие повторному использованию в соответствии с их обозначением. Благодаря переработке, использованию материалов или иной формой использования отслуживших срок устройств вы внесете существенный вклад в сохранение окружающей среды.

Сведения о соответствующем пункте утилизации использованного оборудования вы можете получить в местной администрации.

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Внимание! Оборудование и его доступные части нагреваются во время эксплуатации. Всегда следует помнить, что существует опасность травмы, при прикосновении к нагревательным элементам. Поэтому, во время работы оборудования - быть особо бдительными! Дети младше 8 лет не должны находиться вблизи оборудования, а если находятся, то под постоянным контролем взрослого ответственного лица.

Данное оборудование может обслуживаться детьми в возрасте от 8 лет и старше, лицами с физическими, мануальными или умственными ограничениями, либо лицами с недостаточным опытом и знаниями по эксплуатации оборудования, при условии, что происходит это под надзором ответственного лица или согласно с изученной с ответственным лицом инструкцией эксплуатации.

Внимание! Приготовление на кухонной плите блюд на жиру или на растительных маслах без надзора, может быть опасно и привести к пожару.

НИКОГДА не пробуйте гасить огонь водой! Сначала отключите оборудование, а затем накройте огонь, например, крышкой или невоспламеняющимся одеялом.

Внимание! Опасность пожара! Не складируйте предметы и вещи на поверхности плиты!

Внимание! Если на поверхности имеется трещина, то следует отключить электропитание во избежание поражения электрическим током.

Особое внимание обратить на детей! Дети не могут играть оборудованием! Убрка и обслуживание оборудования не могут производиться детьми без надзора взрослых.

Во время работы оборудование нагревается. Следует соблюдать осторожность, не прикасаться к

горячим частям внутри духовки. Когда используется духовка, доступные части могут нагреться. Рекомендуется не подпускать к духовке детей.

Внимание! Не применять для чистки агрессивных моющих и чистящих средств, острых металлических предметов для чистки стекла дверей, так как данные средства могут поцарапать поверхность и привести к возникновению трещин на стекле.

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Внимание! Для исключения возможности поражения электрическим током перед заменой лампочки убедитесь, что устройство выключено.

Для чистки кухонной плиты нельзя применять оборудование для чистки паром.

Особое внимание следует обратить на детей около плиты. Прямой контакт с работающей плитой грозит ожогом!

Необходимо следить, чтобы мелкое кухонное оборудование и провода не соприкасались с нагретой духовкой и варочной поверхностью, поскольку изоляция этого оборудования не рассчитана на высокие температуры.

Нельзя оставлять плиту без присмотра во время жарения. Масла и жиры могут загореться вследствие выкипания или нагревания.

Не допускать загрязнения варочной поверхности и заливания ее жидкостью при варке. Особенно это касается сахара, который своим воздействием может повредить керамическое покрытие. Возникающие загрязнения удалять немедленно.

Запрещается ставить на нагретые зоны посуду с мокрым дном, это может привести к появлению на панели несмываемых пятен.

Использовать только рекомендованную изготовителем посуду, как предназначенную для употребления с керамической плитой.

Если поверхность панели треснула, выключить плиту, чтобы исключить возможность удара током.

Не включать варочную панель без поставленной посуды.

Запрещается использовать посуду с острыми краями, которые могут повредить керамическую панель.

Нельзя смотреть на разогревающиеся (не закрытые посудой) конфорочные зоны.

Не следует ставить на открытую дверцу духовки посуду весом более 15 кг, на варочную поверхность – более 25 кг.

Не использовать грубые чистящие средства или острые предметы для чистки стекол дверцы, они могут поцарапать поверхность и привести к появлению трещин на стекле.

Нельзя ставить горячую посуду и иные вещи (более 75°C), а также легко воспламеняемые материалы в ящик шкафа.

Нельзя пользоваться технически неисправной плитой. Все изъяны должны устраняться только квалифицированным персоналом.

В любом случае технической неисправности, немедленно отключить электропитание плиты и сообщить о необходимости ремонта.

Неукоснительно следовать указаниям и руководствам данной инструкции. Не подпускать к эксплуатации лиц, не ознакомленных с ее содержанием.

Оборудование было запроектировано исключительно для приготовления пищи. Всякое другое его применение (например, обогревание помещения) является несоответствующим его назначению и может быть опасным.

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

1a		1b
1	Ручка регулятора температуры духов-	1	Ручка регулятора температуры духов-
2	ки	2	ки
2	Ручка выбора функции духовки	2	Ручка выбора функции духовки
3, 4, 5, 6 Ручки управления конфорками		3, 4, 5, 6 Ручки управления конфорками
7	Контрольная лампа терморегулятора L	7	Контрольная лампа терморегулятора L
8	Контрольная лампа работы плиты R	8	Контрольная лампа работы плиты R
9	Крепление дверцы духовки	9	Крепление дверцы духовки
10	Ящик	10	Ящик
11	Конфорки керамическoй панели	11	Конфорки керамическoй панели
12	Таймер
1c
1	Ручка регулятора температуры духов-
2	ки
2	Ручка выбора функции духовки
3, 4, 5, 6 Ручки управления конфорками
7	Контрольная лампа терморегулятора L
8	Контрольная лампа работы плиты R
9	Крепление дверцы духовки
10	Ящик
11	Конфорки керамическoй панели
12	Минутный таймер*

Конфорки керамическoй плиты FCC* - Рис 2a	Оснащение плиты - перечень:
/ 2b	Оснащение плиты - перечень:
/ 2b	3a	Поддон для выпечки*
	3a	Поддон для выпечки*
	3b	Решетка для гриля (решетка для сушки)
	3c	Поддон для жарки*
	3d	Вертел –и вилки*
	3e	Боковые лестнички

*для определенных моделей


		МОНТАЖ
Установка плиты		Монтаж и установка*

Кухонное помещение должно быть сухим и Монтаж блокады, обеспечивающей стабильность проветриваемым, иметь исправную вентикухни.

ляцию, а расположение плиты должно обеБлокада монтируется в целях обеспечить стаспечивать свободный доступ ко всем элебильность, предотвратить опрокидывание либо ментам управления. смещение кухонной плиты. Благодаря блокаде,

Плита с одной стороны может соседствовать обеспечивающей стабильность кухонной плиты

с высоким предметом или стеной. Фурниту- и не допускающей её опрокидывание, ребёнок, ра для встройки должна иметь облицовку и например, не сможет, опрокинуть кухонную клей для ее присоединения должен облаплиту, став на открытые двери духового шкафа. дать термостойкостью 100°C. Несоблюде-

ние этого условия может привести к дефорРис.3z

мации поверхности или облицовки. Кухонная плита выс. 850 мм

Плита устанавливается на твердом и ров- A = 60 мм ном полу (не устанавливать на подставке). B = 103 мм

Вытяжки следует монтировать в соответствии с эксплуатационными инструкциями. Кухонная плита выс. 900 мм

Перед началом использования плиту надо A = 104 мм выровнять, что имеет особое значение для B = 147 мм распределения жира на сковородке. Для этого предназначены регулируемые ножки, доступ к которым открывается после выемки ящика. Диапазон регулировки +/- 5 мм.

Подключение плиты к электропроводке

Внимание !

Подключение к проводке может выполнять квалифицированный специалист по монтажу с соответствующим допуском. Запрещается самовольно производить перенастройку или изменения в электропроводке.

Указания для специалиста по монтажу.

Плита рассчитана на питание переменным трехфазным током (400В 3N ~50Гц). Номинальное напряжение нагревательных элементов составляет 230 В. Переключение плиты для питания однофазным током (230 В) осуществляется установкой мостка на панели подключения в соответствии с прилагающейся схемой соединений.

Схема соединений находится рядом с распределительным щитком плиты. Доступ к щитку возможен после снятия кожуха, отвинтив крепления отверткой. Нужно помнить о правильном выборе соединительного кабеля, учитывать тип подсоединения и номинальную мощность плиты. Соединительный кабель следует закрепить в оттяжке.

Внимание!

Следует помнить о подключении нулевой цепи к зажиму на распределительном щитке, обозначенного символом («заземление»). Электропроводка, питающая плиту, должна иметь выключатель защиты, позволяющий прервать подачу тока при возникновении аварийной ситуации. Расстояние между рабочими контактами выключателя защиты должно составлять минимум 3 мм.

Способ подключения, отличающийся от по-

казанного на схеме, может привести к поломке плиты.

Рис. 4b

*для определенных моделей

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Перед первым включением плиты

●удалить части упаковки,

●аккуратно (медленно) удалить этикетки с дверок духовки,

●освободить ящик, очистить камеру духовки от заводских средств консервации,

●вынуть содержимое духовки и промыть в

теплой воде с добавлением жидкости для мытья посуды,

●включить вентиляцию в помещении или открыть окно,

●прогреть духовку (250°C, в течение 30 минут), удалить загрязнения и тщательно помыть.

Внимание!

В плитах, оборудованных электронным таймером , после подключения к сети дисплей будет показывать „0.00” . Нужно установить текущее время таймера (см. инструкцию эксплуатации таймера).

Если текущее время не установлено, духовка работать не будет.

●выполнять работы с соблюдением правил безопасности.

Камеру духовки нужно мыть исключительно теплой водой с добавлением небольшого количества жидкости для мытья посуды.

Механический минутный таймер M*

Минутный таймер не управляет работой плиты. Это просто устройство звуковой сигнализации, напоминающее о необходимости выполнения кратковременных кулинарных действий. Диапазон времени составляет от 0 до 60 минут.

Рис.6a

Внимание!

Нужно пользоваться таймером в диапазоне с 0

до 10 минут, надо во первых повернуть на 90º регулятор таймера, а потом настроить выбранный режим работы.

Механический Минутный таймер Ms*

Таймер предназначен для управления работой духовки. Можно его программировать в пределах от 0 до 120 минут. По истечении заданного времени включится звуковой сигнал и духовка автоматически отключится.

Программирование – поверните ручку по часовой стрелке и установите требуемое время.

Рис.6b

Когда ручка установлена в положение „0”, духовка не начнет работать.

Если Вы не намерены пользоваться функцией таймера, установите ручку в положение

Рис.6c

Внимание!

Нужно пользоваться таймером в диапазоне с 0 до 10 минут, надо во первых повернуть на 90º регулятор таймера, а потом настроить выбранный режим работы.

Управление работой конфорок керамической панели Выбор посуды

Правильно подобранная посуда должна иметь величинуиформу приблизительносоответствующий поверхности используемой конфорки. Для посуды типа «гусятница» применяется специ-

альная овальная конфорка размерами 170x265. Не следует использовать посуду с большим или выпуклым дном. Нужно помнить, что посуда должна иметь тщательно подобранную крышку. Рекомендуется использовать посуду с толстым литым дном. Загрязненные поверхности конфорок и посуды препятствуют теплообмену.

Рис.6h

Подбор мощности нагревания

Конфорки имеют различную мощность нагревания. Ее можно регулировать, поворачивая ручку вправо и влево.

Рис.6g

• МИН. Подогрев

1 Тушение овощей, медленная варка

• Варка супов, большого количества еды 2 Медленная жарка

• Приготовление на гриле мяса, рыбы 3 МАКС. Быстрое разогревание, быстрая

варка, жарка 0 Выключение

Важно!

Разрешается включение конфорки поворотом ручки строго по часовой стрелке. Включение в противоположном направлении может повредить выключатель.*

Рис.6n

В диапазоне „0 • 1 • 2 • 3” ручки работает внутреннее поле нагрева и можно плавно регулировать количество подаваемого на посуду тепла. Временный перевод ручки в положение - («гусятница»), включает внешнее поле. С этого момента можно плавно регулировать количество тепла обоих нагревательных полей (внешнее и внутреннее) поскольку внутренний переключатель выключит оба поля только после установки положения ручки на 0.

Указатель нагрева поля

Когда температура конфорки превысит 50°C, начинает светиться соответствующее поле. Свечение указателя нагрева поля предохраняет от случайного прикосновения к горячей конфорке. После выключения поля нагревания в нем, еще примерно 5 – 10 мин., сохраняется накопленная энергия, которую можно использовать, например, для подогрева или поддержания в теплом состоянии приготовленных блюд, не включая конфорку.

Рис.6o - Указатель нагрева поля

*для определенных моделей

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Функции духовки и ее обслуживание.

Духовка с естественной конвекцией (стандартная)

Духовка может нагреваться верхним и нижним нагревателями, а также грилем (если он есть). Работа такой духовки управляется одной

ручкой, обслуживающей переключатель вида работы, соединенный с регулятором температуры

Рис.6i

Внимание!

В моделях плиты, не оборудованных грилем, символ на ручке управления отсутствует.

Возможные положения ручки

Автономное освещение духовки

Установив ручку в это положение, мы включаем освещение камеры духовки. Используется, например, при мытье камеры.

Включены верхний и нижний нагреватели

100-250 Термостат позволяет устанавливать 0C температуру в от 100°C до 250°C. При-

менять для выпечки.

Включен гриль

Установка ручки в это положение позволяет жарить пищу на гриле или вертеле.

Включен верхний нагреватель

При этом положении ручки духовка греется исключительно верхним нагревателем. Применять при поджаривании выпечки сверху.

Включен нижний нагреватель

В этом положении ручки духовка нагреваетсятольконижнимнагревателем. Применять при поджаривании выпечки снизу.

Включение и выключение духовки

Для того, чтобы включить духовку, нужно

•определить нужные условия работы

температуру и способ нагревания,

•установить ручку в нужном положении, поворачивая ее вправо.

Рис.6z

Включение духовки сопровождается свечением двух сигнальных лампочек, R и L. Горение контрольной лампочки R цвета сигнализирует о работе духовки. Погасшая L лампочка информирует о том, что в духовке установилась нужная температура. Если кулинарные рекомендации советуют помещать блюдо в разогретую духовку, это нужно делать не ранее первого отключенияL контрольной лампочки. В процессе приготовле-

ния L лампочка будет включаться и выключаться (поддержание температуры внутри духовки). R контрольная лампочка может также гореть в положении ручки «Освещение камеры духовки».

Выключение духовки – для выключения духовки

нужно ручку установить в положение „0”, повернув ее влево. Сигнальная лампочка должна погаснуть.

Духовка с естественной конвекцией (стандартная)

Духовка может нагреваться верхним и нижним нагревателями, грилем. Управление работой осуществляется при помощи ручки выбора режима работы духовки – установка заключается в повороте ручки на выбранную функцию.

Рис.6j

a также ручки регулирования температуры – установка заключается в повороте ручки на выбранную величину температуры

Pис. 6k

Выключение осуществляется установкой обеих ручек в положение „ •” / „0”.

Возможные положения ручки

Автономное освещение духовки

Включен гриль

Установка ручки в это положение позволяет жарить пищу на гриле или вертеле.

Включен верхний нагреватель

Включен нижний нагреватель

В этом положении ручки духовка нагревается только нижним нагревателем. Применять при поджаривании выпечки снизу.

Включены верхний и нижний нагреватели

Установка ручки в это положение приведет к нагреванию духовки стандартным способом.

Контрольная лампа

Рис.6z

Включение духовки сопровождается свечени-

ем двух сигнальных лампочек, R и L. Горение контрольной лампочки R цвета сигнализирует о работе духовки. Погасшая L лампочка информирует о том, что в духовке установилась нужная температура. Если кулинарные рекомендации советуют помещать блюдо в разогретую духовку, это нужно делать не ранее первого отключенияL контрольной лампочки. В процессе приготовления L лампочка будет включаться и выключаться

(поддержание температуры внутри духовки). R контрольная лампочка может также гореть в положении ручки «Освещение камеры духовки».

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Духовка с естественной конвекцией

Духовка может нагреваться верхним и нижним нагревателями, грилем. Управление работой осуществляется при помощи ручки

выбора режима работы духовки – установка заключается в повороте ручки на выбранную функцию,

Рис.6l

Рис.6k

Выключение осуществляется установкой обеих ручек в положение „ •” / „0”.

Внимание!

Включение нагревания (нагревателя и т.п.) после включения какой-либо функции духовки произойдет только после выбора температуры.

0	нулевая установка
	независимое освещение духовки
	Спомощьюустановкиповоротнойручки
	в данной позиции загорается свет в
	духовом шкафу.

Бстрый разогрев

Включенверхнийнагреватель, функция запекания и вентилятор. Применяеся для предварительного нагревания духовки.

Размораживание

Включентольковентилятор,безиспользования каких-либо нагревателей.

Турбо гриль и конвекция

В этом положении ручка духовки вы-

полняет функцию усиленного нагрева с конвекцией. На практике это позволяет ускорить процесс обжаривания и улучшить вкусовые качества готовящегося блюда. Поджаривание необходимо производить при закрытой дверце духовки.

функция «Усиленный «ГРИЛЬ» («Суппер-Гриль»)

Включение функции «Усиленный «ГРИЛЬ» позволяет на запекание при одновременно включенном верхнем нагревателе. Данная функция позволет применять более высокую температуру в верхней рабочей части духовки, в результате чего блюда больше зарумяниваются, данная функция позоляет также на запекание больших порций.

включена функция «ГРИЛЬ»

Запекание «ГРИЛЬ» до румяности блюда, применяется для запекания маленьких порций мяса: стейков, шницелей, рыбы, тостов, колбасок, запеканок (запекаемое блюдо не может быть толще 2-3 см, в процессе запекания блюдо надо перевернуть на другую

сторону).

включен нижний нагреватель

В данном положении поворотной ручки духовка нагревается исключительно с помощью нижнего нагревателя. Запекание теста снизу (например, «влажная» выпечка и выпечка с фруктовой начинкой)

включен верхний и нижний нагреватель

Установка поворотной ручки в данной позиции позволяет нагревать духовку конвенциональным способом. Прекрасно подходит для печения блюд из теста, рыбы, мяса, хлеба, пиццы (обязательным является предварительное разогревание духовки, а так же применение темных противеней), процесс печения на одном уровне.

выключен вентилятор, а также верхний и нижний нагреватель.

В данной рабочей позиции поворотной ручки духовка работает в режиме «ТЕСТО». Конвенциональная духовка с вентилятором (функция рекомендуется во время процесса печения).

Контрольная лампа

Рис.6z

контрольная лампочка может также гореть в положении ручки «Освещение камеры духовки».

Духовка с принудительной конвекцией (с конвекцией и кольцевым нагревателем)

Духовка может нагреваться при помощи верхнего и нижнего нагревателей печки и кольцевого нагревателя. Работа духовки управляется при помощи ручки выбора режима работы духовки

– установк а заключается в повороте ручки в нужное положение,

Рис.6m

Рис.6k

Выключение осуществляется установкой обеих ручек в положение „ •” / „0”.

Внимание!

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

0	нулевая установка
	независимое освещение духовки
	Спомощьюустановкиповоротнойручки
	в данной позиции загорается свет в
	духовом шкафу.

Бстрый разогрев

Размораживание

Включентольковентилятор,безиспользования каких-либо нагревателей.

Турбо гриль и конвекция

В этом положении ручка духовки выполняет функцию усиленного нагрева с конвекцией. На практике это позволяет ускорить процесс обжаривания и улучшить вкусовые качества готовящегося блюда. Поджаривание необходимо производить при закрытой дверце духовки.

функция «Усиленный «ГРИЛЬ» («Суппер-Гриль»)

включена функция «ГРИЛЬ»

Запекание «ГРИЛЬ» до румяности блюда, применяется для запекания маленьких порций мяса: стейков, шницелей, рыбы, тостов, колбасок, запека-

нок (запекаемое блюдо не может быть толще 2-3 см, в процессе запекания блюдо надо перевернуть на другую сторону).

включен нижний нагреватель

включен верхний и нижний нагреватель

Установка поворотной ручки в данной позиции позволяет нагревать духовку конвенциональным способом. Прекрас-

но подходит для печения блюд из теста, рыбы, мяса, хлеба, пиццы (обязательным является предвари тельное разогревание духовки, а так же применение темных противеней), процесс печения на одном уровне.

включена термовентиляция

Установка поворотной руч - ки в функции «ВКЛЮЧЕНИЕ ТЕРМОВЕНТИЛЯЦИИ»позволяет нагревать духовку «принудительным» способом с помощью термовентилятора, который расположен в центральной

*для определенных моделей

части задней стенки духового шкафа. В конвенциональных духовках в процессе печения применяются более низкие температуры.

Пользование данным способом нагревания позволяет равномерно распределить тепло вокруг блюда, которое находится в духовке.

выключен вентилятор, а также верхний и нижний нагреватель.

включен термовентилятор и нижний нагреватель

В данном положении поворотной ручки духовка работает в режиме термо - вентиляции и включенного нижнего нагревателя, что приводит к повышению температуры от способа печения. Большее количество тепла будет находиться в нижней части выпекаемого, например, приготовление «мокрой» выпечки, пиццы.

Контрольная лампа

Рис.6z

Использование печки*

Обжаривание происходит в результате воздействия на пищу инфракрасных лучей, создаваемых разогревшимся грилем.

Для включения печки нужно:

• Установить ручку духовки в положение, обозначенное символом «гриль» ,

• Разогреть духовку в течение 5 минут (при закрытой дверце духовки).

• Поставить в духовку поднос с продуктами питания на соответствующий рабочий уровень, а в случае обжаривания на вертеле - расположить непосредственно под ним (ниже

вертела) поддон для стекающего жира,

• Обжаривание следует осуществлять при закрытой дверце духовки.

Для функции «гриль» и «усиленный гриль» температуру нужно установить на 210°C, а для функции «конвекция и гриль» максимум на 190°C.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Внимание!

Когда используется духовка, доступные части могут нагреться. Рекомендуется не подпускать к духовке детей.

Использование вертела*

Вертел позволяет жарить готовящееся в духовке блюдо, переворачивая его. Главным образом он служит для поджаривания птицы, шашлыков, колбасок и т.п. Включение и выключение движения вертела осуществляется одновременно с включением и выключением операции поджаривания - «гриль» .

При использовании одной из этих функций в процессеподжариванияможетпроизойтивременная остановкадвигателяилиизменениенаправления вращения. Это не влияет на время и качество обжаривания.

Внимание!

Вертел не имеет отдельной ручки управления.

Приготовление блюда на вертеле: (см. рисунки)

•поместить пищу на вертел и закрепить при помощи вилок,

•pамку вертела разместить в духовке на 3 снизу рабочем уровне ,

•конец вертела вставить в захват двигателя. Обратите внимание на то, чтобы выемка металлической части захвата опиралась на рамку,

•выкрутить рукоятку,

•вставить поднос на самый нижний уровень камеры духовки,

•Обжаривание следует осуществлять при закрытой дверце духовки.

Рис.6y

*для определенных моделей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

Выпечка

•Рекомендуется выпекать пироги на поддонах, являющихся заводской комплектацией плиты,

•Выпечку можно производить в формах и на поддонах промышленного производства, которые ставятся на боковые направляющие.

Для приготовления продуктов питания рекомендуется использовать поддоны черного цвета, поскольку они лучше проводят тепло и сокращают время приготовления,

•Не рекомендуется применять формы и поддоны со светлой и блестящей поверхностью при обычном нагревании (верхний и нижний нагреватели), применение такой посуды может привести к тому, что тесто не пропечется снизу,

•При использовании кольцевого нагревателя предварительный прогрев духовки не обязателен. Для прочих режимов, перед приготовлением продуктов духовку нужно разогреть,

•Перед тем, как вынуть пироги из духовки, нужно проверить их готовность при помощи палочки (которая должна остаться сухой и чистой),

•Рекомендуется оставить выпечку в духовке на 5 минут после ее выключения,

•Температура выпечки, приготовленной с использованием функции циркуляции температуры обычно на 20 -30 градусов ниже, чем при обычной выпечке (с применением нижнего и верхнего нагревателя),

•Параметрывыпечки,приведенныевтаблицах справочные, и могут меняться в соответствии с вашим опытом и вкусами,

•Если сведения в кулинарных книгах значительно отличаются от наших рекомендаций, просим руководствоваться настоящей инструкцией.

Поджаривание мяса

•В духовке готовится мясо порциями более 1 кг. Порции, вес которых меньше, рекомендуется готовить на газовых горелках плиты,

•Для приготовления рекомендуется при - менять жаропрочную посуду, с ручками, не поддающимися воздействию высокой температуры,

•При приготовлении пищи на решетке или вертеле на самом низком уровне нужно разместить поддон с небольшим количеством воды,

•Минимум один раз, на этапе полуготовности, нужно перевернуть мясо на другую сторону, в процессевыпечкивремяотвремениполивать мясо выделяющимся соком или горячей соленой водой, поливать мясо холодной водой не рекомендуется.

Духовка с естественной конвекцией (стандартная)

Вид выпечки	Функции	Tемпература	Уровень	Время [мин.]
продукт	духовки



		160 - 200	2 - 3	30	- 50

		220 - 240	3	10	- 15

		210 - 220	2	45	- 60

		210	4	14	- 18

		225 - 250	2	120	- 150

		160 - 230	2	90 - 120

		160 - 180	2	45	- 60

		190 - 210	2	40	- 50

Внимание!

Параметры, приведенные в таблицах являются справочными и могут изменяться в зависимости

от Ваших кулинарных пристрастий и опыта.

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Духовка с естественной конвекцией

Вид выпечки	Функции	Tемпература	Уровень	Время [мин.]
продукт	духовки



		160 - 200	2 - 3	30	- 50

		150	3	25	- 35

		160 - 180	2	20 - 40*

		150	3	65	- 70

		220 - 240	3	10	- 15

		210 - 220	2	45	- 60

		190	2 - 3	60	- 70

		210	4	14	- 18

		225 - 250	2	120	- 150

		160 - 230	2	90 - 120

		190	2 - 3	50	- 60

		160 - 180	2	45	- 60

		190 - 210	2	40	- 50

		170 - 190	3	40	- 50

Внимание!

Параметры, приведенные в таблицах являются справочными и могут изменяться в зависимости от Ваших кулинарных пристрастий и опыта.

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Духовка с принудительной конвекцией (с конвекцией и кольцевым нагревателем)

Вид выпечки	Функции	Tемпература	Уровень	Время [мин.]
продукт	духовки



		160 - 200	2 - 3	30	- 50

		160 - 180	2	20 - 40*

		140 - 160	2	10 - 40*

		200 - 230	1 - 3	10	- 20

		210 - 220	2	45	- 60

		160 - 180	2 - 3	45	- 60

		190	2 - 3	60	- 70

		210	4	14	- 18

		225 - 250	2	120	- 150

		160 - 180	2	120	- 160

		160 - 230	2	90 - 120

		160 - 190	2	90 - 120

		190	2 - 3	50	- 60

		160 - 180	2	45	- 60

		175 - 190	2	60	- 70

		190 - 210	2	40	- 50

		170 - 190	3	40	- 50

Внимание!

Параметры, приведенные в таблицах являются справочными и могут изменяться в зависимости

от Ваших кулинарных пристрастий и опыта.

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Аккуратность пользователя и поддержание плиты в чистоте и ее правильное содержание в значительной мере продлевают срок ее безаварийной работы.

Перед чисткой плиту нужно выключить, обратив особое внимание на то, чтобы все ручки находились в положении „•” / „0”. Чистку можно производить только после того, как плита остынет.

Керамическая панель

Панель чистится регулярно, после каждого использования. По мере возможности рекомендуется мыть плиту теплой водой (после того, как погаснет указатель нагрева поля). Не следует допускать сильного загрязнения варочной поверхности, особенно пригорания и накипи.

Не следует применять чистящие средства с сильным абразивным свойством – например, порошки, содержащие абразивы, абразивные пасты, пемзу, металлические мочалки и т.п. Они могут поцарапать поверхность панели, нанося непоправимые повреждения.

Не следует при чистке применять «активные, быстрочистящие» средства.

Сильные загрязнения на панели можно отскоблить специальным скребком. При этом нужно следить за тем, чтобы не повредить раму керамической панели.

Рис.7

Внимание! Острую грань необходимо закрыть путем перемещения корпуса скребка (достаточно движения пальца). При применении соблюдать осторожность, существует опасность пореза, и не допускать попадания скребка в руки детей.

Рекомендуется применение чистящих или

моющих средств мягкого действия, сходного назначения, например, всякого рода жидкости и эмульсии для удаления жира. При отсутствии нужных средств, советуем применить теплую воду с добавлением жидкости для мытья посуды или средств для чистки нержавеющих раковин.

Для мытья эмалированных поверхностей следует использовать жидкости с мягким действием. Нельзя употреблять чистящие средства с абразивными свойствами, такие, как чистящие порошки с абразивами, абразивные пасты, абразивные камни, пемзу, металлические мочалки и т.п. Плиты с нержавеющими панелями необходимо тщательно отмыть перед началом эксплуатации. Особое внимание нужно обратить на удаление остатков клея с металлических поверхностей от обертки, удаленной при монтаже, а также клейкой ленты, использованной при упаковке плиты. Рабочую поверхность нужно чистить регулярно, после каждого использования. Нельзя допускать значительного загрязнения варочной поверхности, особенно пригораний.

Духовка

●Духовку следует чистить после каждого использования. При чистке включается освещение, что позволяет улучшить видимость внутри рабочего пространства.

*для определенных моделей

●Камерудуховкинадлежитмытьтолькотеплой водойсдобавлениемнебольшого количества жидкости для мытья посуды.

●Паровая чистка*:

- в миску, поставленную на первый снизу уровень духовки налить 0,25 л воды (1 стакан), -закрыть дверцу духовки,

-ручку регулятора температуры установить в положение 50°C, ручку выбора режима работы в положение «нижний нагреватель», -нагревать камеру духовки около 30 минут, -открыть дверцу духовки, внутренний объем камеры протереть тряпкой или губкой, затем промыть теплой водой с добавлением жидкости для мытья посуды.

Внимание. Остаточная влага после паровой очистки может иметь вид капель или остатков воды под плитой.

● После мытья камеры духовки ее следует вытереть насухо.

Внимание!

Для чистки и поддержания в рабочем состоянии стеклянных поверхностей не применять чистящие средства, содержащие абразивы

Замена лампочки освещения духовки

Для исключения возможности поражения электрическимтокомпередзаменойлампочки убедитесь, что устройство выключено.

● Все ручки управления установить в положение „•” / „0” „ и выключить питание,

● Вывернуть и промыть колпак лампочки, вытереть его насухо.

● Вывернуть осветительную лампочку из гнезда, при необходимости заменить ее не новую

– лампочка высокотемпературная (300°C) с параметрами:

- напряжение 230

- мощность 25 W -резьба E14.

Лампочка духовки - Pиc 9

●Ввернуть лампочку. Обратите внимание на правильную установку лампочки в керамическое гнездо.

●Ввернуть колпак лампочки.

Духовки,обозначенныебуквойD*,оборудованыв легковынимающиесянаправляющиепроводники (проволочные лесенки) противеней (и других вложений) духового шкафа. Для того, чтобы их вынуть для мытья, следует потянуть за элемент – зацепку, который находится впереди (Z1), затем отвести (отклонить) в сторону и вынуть с заднего элемента – зацепки (Z2). После мытья, чистые направляющие проводники поместить в

крепёжных отверстиях духового шкафа, нажимательным движением вжать элементы – зацепки

(Z1 i Z2) - Pиc 10).

Духовки, обозначенные буквами Dp*, оборудованы в нержавеющие телескопические (раздвижные) направляющие, прикреплённые к проволочным проводникам. Направляющие следуетвыниматьимытьвместеспроволочными

проводниками. Перед размещением на них противеней, следует их выдвинуть (если духовка нагрета, проводники надо выдвинуть, зацепив задним краем противеня за буфера, которые находятся в передней части проводников) и затем

ввести вместе в противенем.

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Периодический осмотр

Помимо действий, необходимых для поддержания плиты в чистоте, следует:

•проводить периодические проверки работы элементов управления и рабочих групп плиты. После истечения гарантийного срока,

минимум раз в два года, следует производить осмотр технического состояния плиты в сервисном центре,

•устранять выявленные эксплуатационные дефекты,

•при необходимости провести замену вышедших из строя деталей и узлов

Внимание!

Все ремонтные и регуляционные работы должны производиться соответствующим сервисным центром или мастером, имеющим необходимую квалификацию и допуск.

Снятие дверцы

Для более удобного доступа к камере духовки и еечисткиможноснятьдверцу.Для этогонужноее открыть, поднять предохранитель, находящийся в петле. Дверцу слегка прикрыть, приподнять и выдвинуть вперед. Для установки дверцы в плиту повторить действия в обратной последовательности. При установке следует обратить внимание на правильное совмещение частей петли. После установки дверцы духовки нужно обязательно опустить предохранитель. В противном случае, при попытке закрытия дверцы могут быть повреждены петли

Pиc 11 - Отодвинуть предохранители петель

Снятие внутреннего стекла*

1.С помощью крестообразной отвертки отвинтить винты, расположенные в боковых за-

щелках (рис. 11А).

2.Защелки вытолкнуть с помощью плоской отвертки и вынуть верхнюю планку дверцы

(рис. 11A, 11B).

3.Внутреннее стекло вынуть из крепления (в нижней части дверцы) (рис. 11С).

4.Помыть стекло теплой водой с небольшим количеством чистящего средства.

Чтобы установить стекло, следует поступать в обратной очередности. Гладкая часть стекла должна находиться сверху.

Рис.11С - Снятие внутреннего стекла

Снятие дверцы

Для более удобного доступа к камере духовки и ее чистки можно снять дверцу. Для этого нужно ееоткрыть,поднятьпредохранитель,находящийся в петле (рис. 12А). Дверцу слегка прикрыть, приподнять и выдвинуть вперед. Для установки дверцы в плиту повторить действия в обратной

последовательности. При установке следует обратить внимание на правильное совмещение частей петли. После установки дверцы духовки нужно обязательно опустить предохранитель. В противном случае, при попытке закрытия дверцы могут быть повреждены петли

рис 12A - Отодвинуть предохранители петель Снятие внутреннего стекла*

1.С помощью плоской отвёртки зацепить и выдвинуть верхнюю планку дверей, осторожно приподнять её по бокам (рис. 12В)

2.Вынуть (вытянуть) планку верхних дверей, как показано на рисунке (рис. 12В и 12С).

3.Внутреннее стекло вынуть из крепления (в нижней части дверцы).

Рис. 12D, 12D1.

4.Помыть стекло теплой водой с небольшим количеством чистящего средства.

Внимание! Не следует вдавливать верхнюю планку оновременно с обеих сторон дверей. Для того, чтобы правильно установить верхнюю планку дверей, следует сначала приложить левый конец планки к дверям, а правый её конец размастить вдавливающим движением до момента звука «защёлкивания». Затем, с левой стороны так же вдавить планку до момента звука «защёлкивания».

Рис. 12D - Снятие внутреннего стекла. 3 стеклянные.

Рис. 12D1 - Снятие внутреннего стекла. 2 стеклянные.

ПОВЕДЕНИЕ В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ

В каждой аварийной ситуации следует: • Выключить рабочие узлы плиты • Отсоединить электропитание

• Вызвать мастера

• Некоторые мелкие дефекты пользователь может исправить сам, следуя указаниям в таблице. Прежде, чем обращаться в сервисный центр, просмотрите таблицу.

*для определенных моделей

+ 50 hidden pages