HANSA FCGW 51001 User Manual

Каталог плит

СТАРАЕТСЯ ДЛЯ МЕНЯ

FCGW5*

FCGB5*

FCGX5*

(RUS) ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУТАЦИИ	.................2
(RO) MANUAL DE UTILIZARE...................................	33

IOAK-1053 / 8035330 (02.2008 /1)

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ,

Плита «Hansa» объединяет в себе такие качества, как исключительная простота эксплуатации и стопроцентная эффективность. После прочтения инструкции у Вас не возникнет затруднений по обслуживанию плиты.

Плита, при выпуске с завода, перед упаковкой была тщательно проверена на специальных стендах на предмет безопасности и работоспособности.

Просим Вас внимательно прочесть инструкцию по эксплуатации перед включением устройства. Следование изложенным в ней указаниям предотвратит неправильное пользование плитой.

Инструкцию следует сохранить и держать в легко доступном месте. Во избежание несчастных случаев необходимо последовательно соблюдать положения инструкции по эксплуатации.

Внимание!

Плитой пользоваться только после ознакомления с данной инструкцией. Плита предназначена исключительно для домашнего использования.

Изготовитель оставляет за собой право внесения изменений, не влияющих на работу устройства.

2

СОДЕРЖАНИЕ
Техникабезопасности........................................................................................................	4
Как экономить электроэнергию...........................................................................................	6
Прекращение эксплуатации................................................................................................	7
Описаниеустройства.........................................................................................................	8
Монтаж...............................................................................................................................	12
Установка плиты................................................................................................................	12
Подключение плиты к газопроводу...................................................................................	13
Подключение плиты к электросети...................................................................................	14
Эксплуатация....................................................................................................................	17
Перед первым включением плиты...................................................................................	17
Эксплуатация конфорок варочной поверхности..............................................................	18
Функции духовки и ее обслуживание................................................................................	20
Обслуживаниеиуход.......................................................................................................	24
Конфорки,решетка,корпус.................................................................................................	24
Духовка...............................................................................................................................	25
Замена лампочки освещения духовки..............................................................................	25
Снятие дверцы...................................................................................................................	26
Действияваварийныхситуациях...................................................................................	28
Использованиедуховки–практическиерекомендации..............................................	29
Выпечка..............................................................................................................................	29
Приготовление мяса..........................................................................................................	30
Технические данные........................................................................................................	32

3

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

• При работе устройство нагревается. Рекомендуется соблюдать осторожность чтобы и не касаться горячих внутренних частей духовки.

•Следите за детьми во время пользования плитой, поскольку им не знакомы основы ее работы. В частности, причиной ожога ребенка могут стать конфорки, камера духовки, решетка, рама дверцы, находящиеся на плите емкости с горячими жидкостями.

•Нужно следить за тем, чтобы электрические провода механического кухонного оборудования (миксера, например), не касались горячих частей плиты.

•Не следует помещать в шкаф легковоспламеняющиеся материалы, которые могут загореться во время работы духовки.

•Не следует оставлять плиту без присмотра во время жарки. Масло и жиры могут загореться от перегрева.

•При закипании конфорку может залить – следите за этим.

•После повреждения плиты ее использование возможно только после устранения неполадки специалистом.

•Не открывать кран газопровода или клапана на баллоне, не убедившись, что все краны плиты закрыты.

•Не допускать залива конфорок или их загрязнения. Загрязненные горелки необходимо очистить и просушить сразу же после того, как плита остынет.

•Не ставить посуду непосредственно на конфорки.

•На решетку над отдельной конфоркой можно ставить посуду, содержимое которой весит не более 10 кг, общий вес, который выдержит решетка – 40 кг.

•Не стучать по ручкам и конфоркам.

•Не ставить предметы весом более 15 кг на открытую дверцу духовки.

•Запрещается переделывать и ремонтировать плиту лицам без профессиональной подготовки.

•Запрещается открывать краны плиты, не имея в руке горящей спички или устройства для зажигания газа.

•Запрещается задувать пламя конфорки.

•Перед открытием крышки плиты, рекомендуется очистить ее от загрязнений. Прежде чем опустить крышку, рекомендуется охладить варочную поверхность.

•Стеклянная крышка может треснуть при нагревании. Погасите все конфорки перед тем, как ее опустить.

Символ на стеклянной крышке плиты означает: Стеклянная крышка может треснуть при нагревании. Погасите все конфорки перед тем, как ее опустить.

4

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

•Запрещается самовольная перенастройка плиты на другой вид газа, перемещение плиты на другое место и внесение изменений в систему питания. Такие операции может производить только уполномоченный специалист.

•Не пользуйтесь твердыми чистящими веществами или острыми металлическими предметами для очистки стекла дверцы, они могут поцарапать поверхность, что, в свою очередь, может привести к появлению трещин.

•Не подпускайте к плите маленьких детей и лиц, не ознакомленных с инструкцией по эксплуатации.

•В СЛУЧАЕ ПОДОЗРЕНИЯ НА УТЕЧКУ ГАЗА:

Зажигать спички, курить, включать и выключать электроприборы (звонок, выключатели) и пользоваться иными электроприборами и механическими устройствами, которые могут вызвать возникновение электрической или ударной искры. В этом случае следует немедленно закрыть клапан на газовом баллоне или кран, перекрывающий газовую систему, проветрить помещение, а затем вызвать специалиста, уполномоченного устранить причину утечки.

•При любой проблеме, вызванной техническим изъяном, следует немедленно отключить электропитание плиты (пользуясь указаниями, изложенными выше) и потребовать устранения недостатка.

•Нельзя подключать к газовой системе антенные провода, например, радиоприемников.

•В случае утечки газа, необходимо перекрыть доступ газа при помощи крана.

•Если загорится газ, выходящий из негерметичного клапана газового баллона, следует: набросить на баллон влажную тряпку для его охлаждения, закрыть клапан баллона. После охлаждения вынести баллон на открытое пространство. Запрещается повторное использование поврежденных баллонов.

•В случае длительного перерыва в использовании плиты необходимо закрыть главный кран газовой системы. Если плита подсоединена к газовому баллону, это действие выполняется после каждого использования.

•Для чистки плиты нельзя использовать устройства паровой чистки.

5

КАК ЭКОНОМИТЬ ЭНЕРГИЮ

Тот, кто пользуется энергией ответственно, экономит не только домашний бюджет, но принимает посильное участие в охране окружающей среды. Мы можем помочь путем эко-

номии электроэнергии! Делается это таким образом:

•Правильное использование посуды для приготовления продуктов.

Посуда для приготовления продуктов не должна быть меньше короны пламени конфорки. Помните о накрытии посуды крышками.

•Чистота конфорок, решетки, плиты

под горелками.

Загрязнения препятствуют передаче тепла – прочно пригоревшие загрязнения нередко можно удалить только средствами, в свою очередь причиняющими вред окружающей среде. Особую чистоту нужно поддерживать возле рассекателей пламени и инжекторов конфорок.

•Избегать ненужного «подглядывания».

Не стоит без необходимости постоянно открывать дверцу духовки.

•Использование духовки только при приготовлении большого количества продуктов.

Мясо весом менее 1 кг вполне можно приготовить на огне горелки.

•Использование остаточного тепла духовки.

В случае приготовления продуктов более 40 минут рекомендуется выключить духовку за 10 минут до готовности.

•Тщательно закрыть дверцу духовки.

Тепло уходит из-за загрязнений на дверце духовки. Загрязнения лучше удалять сразу.

•Не устанавливать плиту в непосрественной близости от холодильников и морозильных камер.

Без необходимости возрастает потребление электроэнергии.

6

РАСПАКОВКА

Для транспортировки устройство было защищено от повреждений упаковкой. После удаления упаковки, просим Вас избавиться от ее частей способом, не наносящим

ущерба окружающей среде.

Все материалы, использованные для изготовления упаковки, безвредны, на 100% подлежат переработке и обозначены соответствующим знаком.

Внимание! К упаковочным материалам (полиэтиленовые пакеты, куски пенопласта и т.п.) в процессе распаковки нельзя подпускать детей

ИЗЪЯТИЕ ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ

По окончании срока использования данное устройство нельзя выбросить, как обычные коммунальные отходы, его следует сдать в пункт приема и переработки электрических и электронных устройств. Об этом информи-

рует знак, расположенный на устройстве, инструкции по эксплуатации и упаковке. В устройстве использованы материалы, подлежащие повторному использованию в соответствии с их обозначением. Благодаря переработке, использованию материалов или иной формой использования отслуживших срок устройств вы внесете существенный вклад в сохранение окружающей среды.

Сведения о соответствующем пункте утилизации использованного оборудования вы можете получить в местной администрации.

7

ОПИСАНИЕ устройства

12

11

2

7

8

1

15 16

14

13

3, 4, 5, 6

9

10

1 Ручка регулятора температуры духовки

2 Контрольная лампа печки* 3, 4, 5, 6 Ручки управления газовыми конфорками 7 Кнопка oсвещение духовки*

8 Кнопка электроподжига*

9 Крепление дверцы духовки

10Ящик*

11Большая конфорка

12Средняя конфорка

13Решетка

14Малая конфорка

15Средняя конфорка

16Крышка

*для определенных моделей

8

ОПИСАНИЕ устройства

	15
	16
12	14
11	13
2
7
8	3, 4, 5, 6

1

9

10

1 Ручка регулятора температуры духовки

2 Контрольная лампа печки* 3, 4, 5, 6 Ручки управления газовыми конфорками 7 Кнопка oсвещение духовки*

8 Кнопка электроподжига*

9 Крепление дверцы духовки

10Ящик*

11Большая конфорка

12	Средняя конфорка	17		18
13	Решетка
14	Малая конфорка	17	Датчик пламени*
15	Средняя конфорка
16	Крышка	18	Свеча электроподжига*

*для определенных моделей

9

ОПИСАНИЕ устройства

Панели управления плиты FCG*

Минутный таймер*

Оснащение плиты - перечень:

	Решетка для гриля	Поддон для жарки
	(решетка для сушки)

Вертел –и вилки*

*для определенных моделей

10

11

				Сжиженный газ (G30)					Природный газ
										(G20)
Горелка	Диаметр	Теплоотводная		Байпасс	Форсунка		Расход* г/ч		Форсунка			Поток*
		способность кВт
	(мм)	(p.c.s.*)		1/100 (мм)	1/100 (мм)				1/100 (мм)			л/ч
		Номинал	Сокращен.		BSI	SOMI	***	**	BSI	SOMI
						PRESS				PRESS
Быстрая	90,00	2,80	0,70	39,00	84,00	83,00	204,00	200,00	124,00	117,00		267,00
(Большая)
Полубыстрая	65,00	1,80	0,50	29,00	67,00	67,00	131,00	129,00	109,00	98,00		171,00
(Средняя)
Вспомогательная	45,00	1,00	0,40	27,00	52,00	52,00	72,00	71,00	75,00	72,00		95,00
(Малая)
Духовой шкаф		2,80	0,80	44,00	84,00	84,00	204,00	200,00	130,00			267,00
Давление подачи	Номинал (мБар)						28-30	37				20
	Минимально (мБар)						20	25				17
	Максимально (мБар)						35	45				25

* При условиях 15°C и давлении 1013 мБар

**Пропан (P.C.S.) = 50,37 МДж/Кг

***Бутан (P.C.S.) = 49,47 МДж/Кг Природный (P.C.S.) = 37,78 МДж/м3

устройства ОПИСАНИЕ

МОНТАЖ

Следующие указания предназначены для квалифицированного специалиста по монтажу, устанавливающего плиту. Указания предназначены для обеспечения наиболее профессионального выполнения действий, связанных с установкой устройства.

Установка плиты

•Кухонное помещение должно быть сухим и хорошо проветриваемым, иметь исправную вентиляцию согласно действующими техническими нормами. Правовая база, в соответствии с которой оценивается пригодность помещения для установки газовой плиты.

•Помещение должно иметь систему вентиляции, удаляющую из помещения продукты горения, возникающие при использовании плиты. Система должна состоять из вентиляционной решетки или вытяжки.

•Вытяжки следует монтировать в соответствии с указаниями сопроводительнойэксплуатационнойинструкции к ним. Расположение плиты должно обеспечивать свободный доступ ко всем элементам управления.

•Помещение должно обеспечивать доступ воздуха в объеме, необходимом для полного сгорания газа. Объем поступающего воздуха должен быть не менее 2м3/час на 1 кВт мощности горелок. Воздух может поступать непосредственно снаружи, через канал диаметром минимум100см2 , либо из соседних помещений, оборудованных вентиляционными каналами, выходящими наружу.

	HOOD
Min.420mm	Min. 600 mm	Min.700mm
	Min.420mm

• Если устройство эксплуатируется интенсивно в течение длительного времени, может возникнуть необходимость открыть окна для улучшения вентиляции.

•Газовая плита, относительно нагрева окружающих поверхностей, является устройством категории X и в качестве такового может встраиваться только до высоты рабочей поверхности, то есть около 850 мм от основания. Встраивание выше указанного уровня не рекомендуется..

По электропотреблению: - Класс А.

По местоположению:

-Если плита установлена по классу 2.1., то согласно действующим стандартам для подключения газа должны использоваться только гибкие металлизированные трубы.

-класс 3 , для варочные поверхности, устанавливаемые в кухонных блоках.

12

МОНТАЖ

•Прилегающиеплоскостимебелидолжны иметь облицовку, а клей для их присоединениявыдерживатьтемпературу 100°C.Несоблюдениеданногоусловия можетпривестикдеформированиюповерхностиилиотклеиваниюоблицовки. Если нет уверенности в термостойкости мебели, плиту нужно встроить, сохраняя зазор примерно в 2 см. Стена, находящаяся за плитой, должна быть устойчивой к высоким температурам. При пользовании плитой, ее задняя частьможетнагреватьсяна50°Cвыше окружающей температуры.

•Плиту следует устанавливать на твердом и ровном полу (не использовать подставки

•Перед эксплуатацией плиту нужно выровнять (это имеет значение прежде всегодляравномерногораспределения жира на сковородке). Для этого служат регулируемые ножки, доступ к которым открывается после снятия ящика. Диапазон регулировки +/- 5 мм

Подсоединение плиты к газопроводу.

Внимание!

Плита должна быть подсоединена к системе с тем типом газа, для которого предназначена. Плита должна подключаться только специалистом, имеющим соответствующиеквалификацию иполномочия,итолькоонимеет право переключения плиты на другой тип газа.

Указания для специалиста по монтажу Специалист по монтажу обязан:

•Иметьразрешениенаработусгазовым оборудованием,

•Ознакомиться со сведениями, находящимися на сопроводительной документации, сравнить эти сведения с условиями установки.

•проверить:

-эффективность вентиляции, то есть воздухообмена в помещении,

-герметичность соединений газовой арматуры, работу всех функциональных частей плиты,

-систему электроснабжения плиты.

13

МОНТАЖ

Внимание!

Подключение плиты к баллону со сжиженным газом или к существующей системе может производить только мастер, имеющий квалификацию и допуск, при соблюдении и выполнении всех правил безопасности.

Плита оснащена трубочными врезками с резьбой диаметром 1/2”. Одна из врезок закрыта заглушкой. В случае смены подключения вторую врезку необходимо немедленно заглушить.

Заглушку при перемене врезки нужно докрутитьдинамометрическимключомсмаксимальныммоментом20Nm.Рекомендуется герметизация соединений тефлоновой лентой.Применениечрезмерногомомента или пакли может привести к повреждению соединения и его разгерметизации.

При подключении плиты к системе с жидким газом нужно на соединение R1/2” навернуть металлический переходник длиной минимум 0,5 м с переходником на трубку 8x1мм. Для привинчивания переходника необходимо отвинтить пружину с петли крышки. Провод подвода газа не должен касаться металлических элементов задней панели плиты.

В газовых кранах (вентилях) вместо смазки типа солидол, применяются термоустойчивые прокладки.

Внимание!

По окончании монтажа нужно проверить герметичность всех соединений, используя для этого, например, мыльную воду.

Запрещается проверять герметичность при помощи огня.

Подключение плиты к электрической сети

•При производстве плита рассчитана на питание переменным однофазным током (230В~50 Гц) и оснащена кабелем подключения 3 x 1,5 мм2 длиной около 1,5 м с закрытой вилкой.

•Гнездо подключения электросети должно быть закрытым и не должно располагаться над плитой. После установки плиты необходимо, чтобы розетка была доступной для пользователя.

•Перед подключением плиты к розетке нужно проверить:

-выдержат ли предохранители и электропроводка нагрузку плиты, -оборудована ли электросистема действенной системой заземления, соответствующей требованиям действующих норм и распоряжений, - доступна ли розетка.

Переключение плиты на другой тип газа.

Эта работа может быть выполнена только мастером с необходимым допуском. Еслигаз,которымдолжнаснабжатьсяплита, отличается от газа, предусмотренного при заводской установке - G20 20 mbar, нужно заменить инжекторы конфорок и отрегулировать пламя.

14

МОНТАЖ

Для переключения плиты на другой типа газа, нужно произвести:

•замену инжекторов (см. таблицу),

•регулировку «экономного» горения.

Горелка типа B.S.I.

Внимание!

Плиты, поставляемые производителем, отрегулированы для использования магистрального газа.

	Тип газа					Инжектор / диаметр
				Малая		Средняя		Большая		духовки	„a”
	G20 / 18-20 mbar			0,75		1,09		1,24		1,30	3
	G30 / 28-30 mbar			0,52		0,67		0,84		0,84	10
Горелка типа SOMIPRESS
	Тип газа					Инжектор / диаметр
				Малая		Средняя		Большая		духовки	„a”
	G20 / 18-20 mbar			0,72		0,98		1,17
	G30 / 28-30 mbar			0,52		0,67		0,83		0,84	10
	Пламя горелки			Переключение				Переключение с
					с жидкого на			натурального газа на
				натуральный газ				жидкий
	Полное			1. Инжектор конфорки				1. Инжектор конфорки
				заменить согласно та-				заменить		согласно
				блице.				таблице
	Экономичное			2.Регулировочный винт				2.Регулировочный винт
				слегкаослабитьиотрегу-				вкрутить до упора и про-
				лировать силу пламени.				верить силу пламени.

Для выполнения регулировки нужно снять ручки кранов.

15

МОНТАЖ

Установленные внешние конфорки не нуждаются в регулировке подачи воздуха.

Нормальное пламя имеет внутри специфические конусы зелено-голубого цвета. Короткое шумное пламя, или длинное, желтое и коптящее пламя, без явно заметных полос свидетельствует о некачественном газе в домашнем газопроводе,поврежденииилизагрязнении горелки. Для проверки пламени нужно прогреть конфорку в течение 10 минут полным огнем, затем перевести ручку крана на экономное горение. Пламя не должно погаснуть или перескочить на инжектор

Замена инжектора – инжектор вывинтить при помощи торцевого ключа с насадкой 7 и заменить на новый, соответствующую типу газа (см. таблицу).

Внимание!

Переключение плиты на другой тип газа, или иного, чем имеется в доме, типа газа, находится в компетенции отношений мастер

– пользователь.

Регулировку кранов нужно производить при зажженной конфорке в положении экономное пламя с использованием регулировочного винта величиной 2,5 мм

(см. pиc.).

Кран BSI

Замена инжектора духовки – регулировка подачи воздуха.

Внимание!

После регулировки нужно разместить этикетку с указанием типа газа, на который настроена плита.

16

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Перед первым включением плиты

•удалить части упаковки,

•аккуратно (медленно) удалить этикетки с дверок духовки, если на раме сохранится заметный след, нужно разогреть камеру духовки (смотри ниже) и на нагретое стекло духовки побрызгать жидкостью для мытья стекол и вытереть мягкой тряпкой.

•освободить ящик, очистить камеру духовки от заводских средств консервации,

•вынуть содержимое духовки и промыть в теплой воде с добавлением жидкости для мытья посуды,

•включить вентиляцию в помещении или открыть окно,

•прогреть духовку (250°C, в течение 30 минут), удалить загрязнения и тщательно помыть,

•выполнять работы с соблюдением правил безопасности.

Камеру духовки нужно мыть исключительно теплой водой с добавлением небольшого количества жидкости для мытья посуды.

Механический Минутный таймер*

Минутный таймер не управляет работой плиты. Это просто устройство звуковой сигнализации, напоминающее о необходимости выполнения кратковременных кулинарных действий. Диапазон времени составляет от 0 до 60 минут.

*для определенных моделей

17

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Обслуживание конфорок варочной поверхности

Сведения, касающиеся размещения конфорок и ручек управления находятся в разделе

Oпиcaниe устройства.

Подбор посуды

Нужно обращать внимание на то, чтобы диаметр дна посуды всегда был больше короны пламени конфорки, а сама посуда была накрыта крышкой. Рекомендуется, чтобы диаметр кастрюли был в 2,5 – 3 раза больше диаметра конфорки, то есть для конфорки:

•малой–посудадиаметромот90ммдо

150 мм,

•средней – посуда диаметром от 160 до

220 мм,

•большой – посуда с диаметром от 200 до 240 мм, а высота посуды не должна превышать диаметра.

Неправильно Правильно

Ручка управления работой конфорок

Выключено

Большое пламя

Экономное пламя

*для определенных моделей

Зажиганиеконфорокбезэлектроподжига

•зажечь спичку,

•нажать ручку до ощутимого сопротивленияиповернутьвлеводоположения «большое пламя» ,

•поджечь газ спичкой

•установить нужную величину пламени (например, «экономное пламя» )

•выключитьконфоркупослеприготовления продуктов, повернув ручку вправо (положение «выключено»•).

Зажигание конфорок с электроподжигом*

• нажать кнопку электроподжига, обозначенную V ,

•нажать ручку до упора и повернуть влево в положение «большое пламя» ,

•придержать до момента загорания газа,

•установить нужную величину пламени (например, «экономное пламя» )

•выключитьконфоркупослеприготовления продуктов, повернув ручку вправо до положения «выключено» •.

Зажигание конфорок поджигом, соединенным с ручкой*

•нажать ручку до упора, повернуть влево до положения «большое пламя»

•подержать до загорания газа,

•послезагоранияослабитьдавлениена ручку и установить нужную величину пламени

18

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Внимание!

В моделях плиты, оснащенных защитойвнешнихконфорокотутечки газа, при зажигании нужно в течение от 2 до 10 сек. удерживать ручку в положении «большое пламя» для срабатывания защиты.

Выбор пламени конфорки

Правильно отрегулированные конфорки имеют пламя светло-голубого цвета и отчетливым внутренним конусом. Выбор величины пламени зависит от установки положения ручки конфорки:

большое пламя

маленькое пламя («экономное») • конфоркa погашена(перекрытгаз)

В зависимости от потребности можно плавно менять величину пламени.

Срабатывание газ-контроля:

Работа защиты газ-контроль*

Отдельные модели оборудованы автоматической системой отключения подачи газа в конфорку в случае, когда она погасла.

Эта система защищает от выделения газа, когда пламя конфорки гаснет, например, в результате заливания.

Повторное зажигание конфорки производится пользователем.

неправильно правильно

Внимание!

Запрещается регулировать величину пламени между позициями «конфорка погашена» • и «большое пламя»

*для определенных моделей

19