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d'installer et d'utiliser votre nouvel nous vous conseillons de lire ce mode d'emploi. Cela
permettra d'en tirer les meilleurs et de garantir une utilisation en
sécurité.
DE L'APPAREIL
sur le volet) extractible
pour soulever la cuve panier
poignée
-filtre cache-filtre
range-cordon
pour soulever l'appareil pied
minuteur (seulement sur modéles)
minuteur (seulement sur cer modéles)
lumineux
pour régler le thermostat et l'appareil
d'ouverture cuve extractible
de contrôle du filtre
(seulement sur certains modéles)
RECOMMANDATIONS
d'utiliser l'appareil, vérifier que le voltage du corresponde bien à celui indiqué sur la plasignalétique de l'appareil.
l'appareil uniquement à des prises de d'une puissance minimum de 10 A et d'une mise à la terre efficace. (En cas entre la prise de courant et la de l'appareil, faire remplacer la prise par
autre prise de type approprié par un techniqualifié).
placer l'appareil prés de sources de chaleur. d'alimentation de cet appareil ne peut étre remplacé par l'utilisateur, étant donné
son remplacement |
exige |
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aprés- |
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agréé par le fabricant.
est chaud pendant son fonctionne-
. NE PAS LAISSER L'APPAREIL A LA PORDES ENFANTS.
préférable de ne pas laisser les enfants, ni personnes incapables, utiliser cet appareil
surveillance.
laissez pas les enfants jouer avec l’appareil. pas déplacer la friteuse lorsque l'huile est
chaude afin d'éviter des brélures graves.
• La friteuse doit étre remplie d'huile ou de
la mettre en marche. En fonctionnement à sec, un dispositif de sécurité thermique intervient en
interrompant le fonctionnement. Dans ce cas, pour remettre en fonction l'appareil, il est nécessaire de s'adresser à un centre de service aprés-vente agréé.
•En cas de fuites d'huile de la friteuse, s'adresser à un centre de service aprés-vente ou à un personnel agréé par le fabricant.
•Le panier s'enclenche automatiquement sur l'axe central de la cuve. Par conséquent, afin d'éviter toute rupture, ne pas le tourner manuellement pour trouver la bonne position.
•Toujours respecter l’inclinaison du logement pour enlever et remettre la cuve ‘’A’’ à sa place. Toujours attendre, pour effectuer cette opération, que l’huile et la friteuse soient froides.
Une fois que la cuve ‘’A’’ est placée dans son logement ‘’R’’, vérifier si elle est bien enfoncée, pour ne pas abîmer le couvercle ‘’T’’ au moment de le fermer.
•A la première utilisation l'appareil dégage une odeur de neuf qui est tout à fait normale. Aérer la pièce.
•A la première utilisation l'appareil dégage une odeur de neuf qui est tout à fait normale. Aérer la pièce
•Les matériaux et les objets destinés à entrer en contact avec des produits alimentaires sont conformes aux prescriptions de la Directive CEE 89/109.
MODE D'EMPLOI
REMPLISSAGE DE L'HUILE OU DE LA GRAISSE
•Soulever le panier dans sa position la plus élevée en tirant vers le haut la poignée "C" prévue à cet effet. (fig. 1).
Les opérations de soulévement et d'abaissement du panier doivent TOUJOURS étre effectuées lorsque le couvercle est fermé.
•Ouvrir le couvercle "T" en appuyant sur le poussoir "Q" (fig. 2).
•Extraire le panier en le tirant vers le haut (fig. 3).
•Verser dans le récipient 1,3 l d'huile (ou bien 1.1 kg de graisse).
ATTENTION
Le niveau doit toujours se situer entre les deux repéres maxi et mini. Toujours contrôler le niveau d’huile quand la cuve extractible ‘A’ est en place Ne jamais utiliser la friteuse lorsque le niveau de l'huile se trouve en dessous du repére mini, cela pourrait provoquer l'intervention du dispositif de sécurité thermique pour le remplacement duquel il faudra faire appel à un centre de service aprés-vente agréé.
Les meilleurs résultats sont obtenus en utilisant une bonne huile d'arachide. Eviter de mélanger des huiles de nature différente. Dans le cas d'utilisation de graisse solide, la couper en petits morceaux afin que la friteuse ne chauffe pas à sec pendant les premiéres minutes. La température doit être de 150 °C tant que toute la graisse ne s’est pas liquéfiée. Après quoi, elle pourra être réglée sur la valeur souhaitée.
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DEBUT DE CUISSON
1.Placer les aliments à frire dans le panier, sans jamais le remplir de maniére excessive (1 kg de pommes de terre fra"ches maximum).
Pour obtenir une friture plus homogéne, il est conseillé de concentrer les aliments surtout sur le périmétre du panier en laissant une faible quantité dans sa partie centrale.
2.Introduire le panier dans la cuve dans sa position la plus élevée (fig. 3) et fermer le couvercle en exeréant une légére pression de sorte à faire enclencher les crans. Afin d’éviter les éclaboussurez d’huile chaude, fermer toujours le couvercle avant d’abaisser le panier.
3.Placer le bouton du thermostat "P" sur la température souhaitée (fig. 4). Dés que la température fixée est atteinte, le voyant lumineux "O" s'éteint.
4.Dés que le voyant lumineux s'éteint, plonger immédiatement le panier dans l'huile en abaissant lentement la poignée aprés avoir fait coulissé le curseur "D" vers l'arriére.
•Il est tout à fait normal que, directement aprés cette opération, une quantité importante de vapeur trés chaude sorte du cache-filtre "F".
•Au début de la cuisson, tout de suite aprés avoir plongé les aliments dans l'huile, la paroi intérieure du hublot "U" (si prévu) sera couverte de vapeur qui dispara"tra ensuite progressivement.
•Il est normal pendant le fonctionnement que des gouttes de condensation se forment à proximité de la poignée du panier.
POUR LES MODELES EQUIPES D'UN MINUTEUR ELECTRONIQUE
1 Régler le temps de cuisson en appuyant sur la touche "N", l'afficheur "M" visualisera les minutes fixées.
2Tout de suite aprés cette opération, les chiffres commenceront à clignoter signalant que le temps de cuisson a commencé. La derniére minute sera visualisée en secondes.
3En cas d'erreur, il est possible de régler un nouveau temps de cuisson en maintenant pressé la touche pendant plus de 2 secondes pour remettre à zéro l'afficheur. Renouveler ensuite les opérations à partir du point 1.
4Le minuteur signalera la fin du temps de cuisson par deux séries de bips avec un intervalle d'environ 20 secondes. Pour interrompre le signal sonore, il suffit d'appuyer sur la touche "N" du minuteur.
ATTENTION: le minuteur n'éteint pas la friteuse. Remplacement de la batterie du minuteur (fig. 5)
•Extraire le minuteur de son logement en faisant levier sur le côté droit (voir fig. 5 A).
•Tourner dans le sens inverse à celui des aiguilles d'une montre le couvercle de la batterie (fig. 5 B) situé à l'arriére de maniére à le dégager.
•Remplacer la batterie par une batterie du méme type.
Aussi bien en cas d’élimination de l'appareil que de remplacement de la batterie, celle-ci doit être enlevée et éliminée conformément aux lois en vigueur étant donné qu’elle est nuisible pour l’environnement.
FIN DE CUISSON
A la fin du temps de cuisson, remonter le panier et contrôler si les aliments sont assez dorés. Pour les modéles équipés d'un hublot, ce contrôle peut étre effectué visuellement à travers le hublot, sans besoin d'ouvrir le couvercle.
Si la cuisson est terminée, éteindre l'appareil en amenant le bouton du thermostat sur la position "O" jusqu'à ce que se produise le déclic de l'interrupteur intérieur.
Laisser égoutter l'excédent d'huile en laissant quelques instants le panier à l'intérieur de la friteuse dans sa position la plus élevée.
N.B.: Si la cuisson est prévue en deux temps (ex. pommes de terre), remonter le panier quand le premier bain est fini, attendre que le voyant s'éteigne puis plonger le panier dans l'huile pour le deuxième bain (voir tableaux joints).
FILTRAGE DE L'HUILE OU DE LA GRAISSE
Il est conseillé d'effectuer cette opération aprés chaque cuisson étant donné que des particules, surtout dans le cas d'aliments enrobés de chapelure ou de farine, restent dans le liquide, ont tendance à bréler et altérent donc trés rapidement l'huile ou la graisse.
Contrôler que l'huile soit suffisamment froide (attendre environ 2 heures).
1.Enlever le couvercle (fig. 11) et la cuve “A” en la soulevant par les poignées “B” (fig. 7). Vider la cuve.
2.Eliminer tous les résidus avec une éponge ou du papier essuie-tout. Replacer la cuve ''A” dans son siège ‘’R’’.
3.Tirer le panier vers le haut et placer un des filtres fournis avec l’appareil. Vous trouverez les filtres chez votre marchand habituel ou dans un centre après-vente agréé (Fig. 10).
4.Verser l’huile ou la graisse dans la friteuse, très lentement et sans faire déborder
N.B. : Une fois que l’huile est filtrée, elle peut rester dans la friteuse. Cependant, si la friteuse reste inutilisée longtemps, il est préférable de recueillir l’huile dans un récipient fermé pour qu’elle se conserve correctement.
Il est de bonne règle de ne pas frire le poisson et les autres aliments dans la même huile.
Dans le cas d'utilisation de graisse, ne pas la laisser trop refroidir sinon elle se solidifiera.
REMPLACEMENT DU FILTRE ANTI-ODEUR
Les filtres anti-odeur qui se trouvent à l'intérieur du couvercle perdent leur efficacité aprés un certain temps. Le changement de couleur du filtre, visible à travers l'orifice "S" de la fig. 11 du contre-couvercle, indique que le filtre doit étre remplacé. Pour son remplacement, retirer le cache-filtre "F" en plastique (fig. 12) en appuyant sur le cran "G" dans le sens de la fléche 1, puis soulever dans le sens de la fléche 2. Remplacer les filtres.
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