ГАЗОВЫЕ
ДУХОВКИ
Инструкция по эксплуатации – Рекомендации по установке ХРАНИТЬ В БЕЗОПАСНОМ МЕСТЕ
Перед началом эксплуатации духового шкафа необходимо внимательно ознакомиться с содержанием настоящего руководства по эксплуатации
Уважаемый покупатель!
Благодарим Вас за то, что Вы отдали предпочтение нашей продукции. Цель приведенных ниже правил пользования и рекомендаций – обеспечение Вашей безопасности, а также безопасности окружающих. Кроме того, с их
помощью Вы сможете максимально использовать все возможности устройства. Храните данное издание: оно может понадобиться Вам или окружающим в будущем для решения вопросов, связанных с функционированием оборудования.
Настоящее устройство должно эксплуатироваться в полном соответствии со своим назначением, то есть для приготовления пищи. Использование оборудования в других целях считается неправильным и, следовательно, опасным.
Производитель снимает с себя всю ответственность за повреждения, возникшие вследствие неправильной, ошибочной или неразумной эксплуатации устройства.
Заявление о полном соответствии требованиям ЕЭС
–Настоящая плита была спроектирована исключительно как устройство для приготовления пищи. Использование оборудования в других целях (отопление помещений) считается неправильным и, следовательно, опасным.
–Плита разработана, изготовлена и запущена в продажу в полном соответствии с:
Правилами техники безопасности, изложенными в Директиве ЕЭС «Газ» 90/396/
EEC;
•Правилами техники безопасности, изложенными в Директиве ЕЭС «Низкое напря-
жение» 2006/95;
•Правилами техники безопасности, изложенными в Директиве ЕЭС «Электромагнитная совместимость» 89/336;
•Требованиями Директивы ЕЭС 93/68.
ВАЖНЫЕ ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ
– После извлечения устройства из упаковки убедитесь в его целостности. В случае возникновения каких-либо сомнений не используйте товар и свяжитесь с вашим поставщиком или квалифицированным специалистом.
– Держите упаковочные материалы (например, пластиковые пакеты, полистирольный пенопласт, гвозди, упаковочные ремни и т.п.), представляющие потенциальную опасность для детей, в недоступном для них месте.
– Упаковочный материал подлежит повторному использованию, маркировка содержит символ 
.
– Не пытайтесь изменить технические характеристики изделия: это опасно.
– Устройство спроектировано для некоммерческого использования в частном порядке.
– Не покрывайте стенки духовки алюминиевой фольгой. На ставьте противни или поддон на основание духового шкафа.
– Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные нецелесообразным, неправильным или неосторожным использованием устройства.
– В случае если Вы решите отказаться от использования данного устройства (или решите заменить старую модель на новую), мы рекомендуем Вам, перед тем как избавиться от оборудования, выполнить ряд мер, предусмотренных действующими нормами по охране здоровья и предотвращению загрязнения окружающей среды и направленных на приведение устройства в нерабочее состояние. Кроме того, необходимо обезвредить элементы оборудования, которые могут стать источниками опасности для играющих детей.
– Операции по установке и прокладке газовых/электрических соединений должны выполнять только квалифицированные специалисты в соответствии с действующими местными нормами и следующими инструкциями производителя.
ВАЖНЫЕ ПРАВИЛА И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОБРАЩЕНИЮ С ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЕМ
Все электрические устройства должны использоваться в соответствии с основными правилами, в частности:
– дотрагиваться до устройства мокрыми или влажными руками или ногами запрещено; – использовать устройство без обуви запрещено;
– допускать использование устройства детьми или недееспособными людьми без присмотра других лиц запрещено;
Производитель снимает с себя всю ответственность за повреждения, возникшие вследствие неправильной, ошибочной или неразумной эксплуатации устройства.
ПРИ ПЕРВОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ДУХОВКИ
Рекомендуем Вам выполнить следующие операции:
– Очистьте внутренние поверхности духовки с помощью кусочка ткани, смоченной в воде и нейтрального моющего средства, тщательно высушите.
– Установите внутри духовки проволочные решетки-держатели в соответствии с требованиями, изложенными в Главе «ОЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ».
– Запустите пустую духовку в работу, установив указатель температуры на максимум, это позволит устранить смазку с нагревательных элементов.
ЭКСПЛУАТАЦИЯ ГАЗОВОЙ ДУХОВКИ |
1 |
XI
X
IX
V
III
VII
XII
VI
I
II
III
IV
V
Рис. 1.1 |
1 |
3 |
2 |
|
Рис. 1.2 |
1 |
5 |
4 |
|
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
1.Регулятор газовой духовки/гриля.
2.Лампочка в духовке и вертел.
3.Электрический таймер с сигналом.
4.Ручка счетчика минут (60 минут).
5.Лампочка в духовке.
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Духовка поставляется после проведения полной очистки. Однако при первом использовании рекомендуется запустить в работу духовку, установив регулятор на максимум, это позволит устранить следы смазки с горелки.
Та же операция проводится и с горелкой гриля.
В зависимости от модели устанавливается |
|
оборудование следующей версии: |
|
– Одна газовая горелка (3 кВт), установ- |
|
ленная на дне духовки, с функцией |
|
самовоспламенения и предохранитель- |
Рис. 1.2 |
ным устройством; |
–Один газовый гриль (2,3 кВт), расположенный в верхней части духовки, с функцией самовоспламенения и предохранительным устройством.
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Духовки оснащены устройством охлаждения панели управления. Охлаждающий вентилятор включается автоматически и продолжает работу даже после выключения духовки до достижения необходимого уровня температуры.
Внимание: В процессе эксплуатации дверца духовки сильно нагревается. Не подпускайте детей близко к духовке.
ОСТОРОЖНО:
В случае если пламя горелки погасло, выключите газ и включите повторно через 1 минуту.
ОСТОРОЖНО:
В процессе эксплуатации газовой духовки воздух в помещении нагревается и насыщается влагой.
Обеспечьте надлежащую вентиляцию рабочего помещения, открыв решетки естественной вентиляции или установив вытяжной колпак, подведенный к выходному патрубку.
ОСТОРОЖНО:
Если при использовании духовки в течение длительного периода времени возникнет необходимость в дополнительном вентилировании помещения, можно открыть окно или увеличить мощность вытяжного колпака (при его наличии).
РОЗЖИГ ДУХОВКИ
Регулятор духовки оснащен предохранительным устройством, которое автоматически перерывает поток газа в случае затухания пламени горелки.
Температура постоянно поддерживается на заданном уровне.
Функция электрического розжига активизируется нажатием на регулятор.
Предохранительное устройство блокирует функцию электрического розжига, если дверца духовки закрыта.
Розжиг духовки осуществляется следующим образом:
1 – Полностью откройте дверцу духовки.
2 – Для электрического розжига вдавите до конца регулятор (Рис. 1.2) и, удерживая в таком положении, поверните его против часовой стрелки (Рис. 1.3) до положения MAX.
Период выполнения данной операции не должен превышать 15 секунд.Вслучаееслизажечьдуховку не удалось, повторная попытка осуществляется через 1 минуту.
Для розжига духовки вручную, поднесите спичку к отверстию «А» на дне духовки (Рис.1.4), затем вдавите и поверните регулятор.
3 – Отпустите регулятор через 10 секунд после розжига горелки (время активизации термопары).
4 – Теперь установите регулятор в необходимое положение.
В случае затухания пламени по той или иной причине предохранительное устройство автоматически перекрывает подачу газа к горелке.
Для повторного розжига установите регулятор духовки в положение ●, подождите
1 минуту и затем повторите процедуру розжига
Для правильного проведения предварительного нагрева мы рекомендуем извлечь противень и полочку из духовки и вставить их через 15 минут.
ВНИМАНИЕ: В случае если розжиг осуществляется вручную, поворачивайте регулятор только после того, как будет поднесено пламя к отверстию «А» на дне духовки.
Рис. 1.3 |
A |
Рис. 1.4 |
Гриль или духовка во время работы |
сильно нагреваются. Не подпускай- |
те к ним детей. |
РОЗЖИГ ГАЗОВОГО ГРИЛЯ
Регулятор гриля оснащен предохранительным устройством, которое автоматически перерывает поток газа в случае затухания пламени горелки.
Функция электрического розжига активизируется нажатием на соответствующий регулятор.
Предохранительное устройство блокирует функцию электрического розжига, если дверца духовки закрыта.
Розжиг гриля осуществляется следующим образом:
1)Полностью откройте дверцу духовки.
2)Вдавите до конца и поверните по часовой стрелке регулятор (Рис. 1.5) до положения 
.
Для розжига гриля вручную, поднесите пламя с правой и левой стороны горелки на 2-3 секунды, предварительно повернув регулятор (Рис.1.6).
3)Отпустите регулятор через 10 секунд после розжига (время активизации клапана).
В случае затухания пламени по той или иной причине предохранительное устройство автоматически перекрывает подачу газа.
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: В случае если пламя горелки погасло, выключите газ и включите еще раз через 1 минуту.
Для получения дополнительной информации смотрите Главу «ТРАДИЦИОННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ»
Рис. 1.5
Рис. 1.6
ТРАДИЦИОННОЕ |
|
|
|
|
||
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ |
|
|
|
|||
Важная информация: использование |
A |
|||||
данного режима допустимо только при |
|
|||||
открытой дверце и установленном теп- |
|
|||||
лозащитном экране «Б» (Рис. 1.7). |
|
|
||||
Установите экран «Б» (Рис. 1.7), |
кото- |
|
||||
рый служит для защиты передней панели |
|
|||||
управления от воздействия тепла. |
|
|
|
|||
Включите гриль, установив регулятор в |
|
|||||
положение |
. |
|
|
|
|
|
Дайте духовке прогреться в течение 5 |
|
|||||
минут, оставив дверцу полуоткрытой. |
|
|
||||
Поставьте внутрь продукты, которые пред- |
Рис. 1.7 |
|||||
стоит готовить, установив решетку как |
|
|||||
можно ближе к грилю. |
|
|
|
|
||
Для сбора сока, образующегося в про- |
|
|||||
цессе приготовления пищи, под решеткой |
|
|||||
поставьте противень. |
|
|
|
|
||
Максимальное время приготовления на |
|
|||||
гриле– 30 минут. |
|
|
|
|
||
Внимание: в процессе работы дверца |
|
|||||
духовки сильно нагревается. Не под- |
|
|||||
пускайте детей к духовке. |
|
|
|
|
||
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВЕРТЕЛА |
|
|
Рис. 1.8 |
|||
– Установите поддон для сбора жира на |
||||||
|
||||||
самый нижний уровень в духовке и |
|
|||||
вставьте опорную рамку. |
|
|
|
|
||
– Насадите на вертел мясо, |
стараясь |
|
||||
закрепить его по центру с помощью спе- |
|
|||||
циальных вилочных захватов. |
|
|
|
|
||
– Поместите |
вертел на опорную |
рамку |
|
|||
и вставьте конец вертела в отверстие |
|
|||||
привода (Рис.1.9); затем удалите тепло- |
|
|||||
защитную ручку, повернув ее влево. |
|
|
||||
– Установите |
теплозащитный |
экран |
и |
|
||
зажгите гриль. |
|
|
|
|
||
– Запуск вертела осуществляется |
пово- |
|
||||
ротом регулятора духовки в положение |
|
|||||
(Рис. 1.8). |
|
|
|
|
||
Важная информация: в процессе приго- |
|
|||||
товления пищи дверца должна быть всегда |
|
|||||
полуоткрыта. |
|
|
|
|
Рис. 1.9 |
|
Внимание: в процессе эксплуатации духовки ее дверца сильно нагревается, а из прорезей вверху выходят струи горячего пара. Не подпускайте детей близко к духовке.
ОСВЕЩЕНИЕ В ДУХОВКЕ
Внутри духовки предусмотрена лампочка, благодаря которой облегчается контроль за приготовлением пищи.
Для того чтобы включить лампочку, установите регулятор (Рис. 1.10 - 1.11) в положение 
.
Включать лампочку поворотом регулятора в положение ГРИЛЬ запрещено.
Рис. 1.10 
Рис. 1.11
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ
Прежде чем ставить продукты в духовку, необходимо предварительно разогреть ее до нужной Вам температуры.
После того, как внутри духовки будет достигнута желаемая температура, ставьте продукты, затем проверьте время приготовления, и выключите духовку за 5 минут до окончания теоретического времени приготовления, для того чтобы блюдо смогло забрать накопленное тепло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ДУХОВКЕ
Ниже пользователь может найти информацию о температуре приготовления отдельных блюд в 0С. Время приготовления
зависит от количества продукта.
БЛЮДА Температура
Торты |
180° |
Пончики |
180° |
Сырное суфле |
200° |
Картофельное суфле |
200° |
Жаркое из телятины |
200° |
Блины со шпинатом |
200° |
Картофель в молоке |
200° |
Куриная грудка в помидорах |
200° |
Филе камбалы |
200° |
Европейская мерлуза |
200° |
Слоеные пирожные с кремом |
200° |
Сливовый пирог |
200° |
Фрикадельки |
200° |
Рулет из говядины |
200° |
Курица на гриле – жаркое из курицы |
220° |
Лазанья, запеченная в духовке |
220° |
Ростбиф |
220° |
Паста, запеченная в духовке |
220° |
Лимонный пирог |
220° |
Пицца с анчоусами |
225° |
Рис по-креольски |
225° |
Запеченный лук |
225° |
Фаршированный картофель |
225° |
Телятина на гриле |
225° |
Шашлык по-турецки |
225° |
Пирог с повидлом |
225° |
Круглый кекс |
225° |
Loading...