DeLonghi GSS 601 V, CR 66395 SS User Manual

0 (0)

ÌÅ 28

Кухонные плиты

60х60

GSS 601 V

CR 66395 SS

Руководство по эксплуатации. Рекомендации по установке

Дорогой покупатель!

Благодарим Вас за то, что Вы остановили свой выбор именно на нашем изделии.

Инструкции и рекомендации, приведенные в этом руководстве, предназначены для

обеспечения Вашей безопасности и соблюдения правил эксплуатации этого уст! ройства. Предостережения и рекомендации, приведенные в руководстве, помогут

Вам правильно использовать все возможные функции и возможности устройства. Сохраните это руководство, так как в дальнейшем оно может Вам понадобиться для разрешения многих вопросов, касающихся работы плиты.

Это устройство следует использовать только по назначению, то есть для при готовления пищи. Использование его для любых других целей является не правильным, и, следовательно, опасным.

Изготовительненесетникакойответственностизаущерб,вызванныйнеправиль ным, некорректным или нерациональным использованием этого изделия.

ВАЖНЫЕ ИНСТРУКЦИИ И СОВЕТЫ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ УСТРОЙСТВ

При использовании электрического устройства следует соблюдать следующие ос новные правила:

не касайтесь устройства мокрыми или влажными руками (или ногами)

не пользуйтесь устройством, если Вы стоите босиком;

не разрешайте маленьким детям и инвалидам пользоваться этим устройством без присмотра; Производитель не несет ответственность за повреждения, вызван ные неправильным или некорректным использованием устройства.

Прежде чем приступать к установке и эксплуатации устройства, внимательно про читайте приведенные в этом руководстве инструкции.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ. Это устройство следует устанавливать только в посто янно проветриваемом помещении. Система вентиляции должна удовлетворять соответствующим требованиям.

ВАЖНЫЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОС: ТИ И РЕКОМЕНДАЦИИ

После извлечения устройства из упаковки убе дитесь в отсутствии повреждений и в том, что дверца духовки нормально закрывается. При возникновении сомнений обратитесь к Ваше му поставщику или к квалифицированному специалисту.

Упаковочные материалы (полиэтиленовые па кеты, пенопласт, гвозди, металлические поло сы, и т.п.) необходимо хранить вне досягаемо сти детей, так как они могут представлять опасность.

lНе пытайтесь изменять технические ха рактеристики устройства, так как это может быть очень опасно.

lПрежде чем производить очистку устрой ства или его ремонт, всегдаотключайте его от сети.

lКак только Вы решите избавиться от это го устройства (например, при покупке но вого), перед тем, как его выбросить, сде лайте его неработоспособным и безвред ным в соответствии с действующими пра вилами по охране здоровья и окружающей среды. Позаботьтесь об утилизации по тенциально опасных частей, которые мо гут нанести вред детям, играющим с не используемым устройством.

lЗавершив использование плиты, убеди тесь в том, что все ручки находятся в от ключенном положении.

lНе позволяйте маленьким детям и боль ным людям пользоваться плитой без при смотра.

lВо время эксплуатации плиты и некоторое время после нее некоторые части устрой ства могут сильно нагреваться. Не касай тесь горячих частей плиты.

lСледите, чтобы маленькие дети не подхо дили близко к работающей плите.

lОпасность пожара! Не храните в духовке легковоспламеняющиеся материалы.

lСледите, чтобы электрические кабели дру гих устройство не касались горелок плиты и не защемлялись дверцей духовки.

lНе обкладывайте стенки духовки алюмини евой фольгой. Не кладите противни и ло ток для сбора жидкости на дно духовки.

lСтарайтесь избегать падения тяжелых и острых предметов на керамический стол плиты. В случае его повреждения (цара пин, вызванных падением различных предметов и т. п.) выньте вилку шнура пи тания из сетевой розетки и обратитесь в службу технической поддержки покупателя.

lСледите, чтобы острые предметы не поца рапали поверхность стола плиты. Не про изводите на столе плиты никаких работ.

lПроизводитель не несет никакой ответ ственности за травмы и повреждение иму щества, вызванные некорректной или не правильной эксплуатацией устройства.

lМногие части устройства предназначены для вторичной переработки. Их утилиза цию следует производить в соответствии с правилами, действующими в Вашей стране. Прежде чем выбросить устрой ство, отрежьте шнур питания.

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДУХОВКИ

Рекомендуется выполнить следующие дей ствия:

lОчистите внутреннюю поверхность духов ки тканью, смоченной в водном растворе нейтрального моющего средства, а затем тщательно высушите.

lВставьте проволочные полки, как описа но в главе «Чистка и уход».

lВставьте полки и лоток.

lВключите пустую духовку на максималь ную мощность примерно на два часа, что бы удалить остатки смазки с нагреватель ных элементов и избавиться от неприят ного запаха. Выйдите на это время из кух ни и обеспечьте там хорошую вентиляцию.

1Стол и панель управления газовой плиты

GSS 601 V

Примечание. На всех горелках имеются пре дохранительные устройства.

СТОЛ ГАЗОВОЙ ПЛИТЫ

1. Дополнительная горелка (AUX) – 1,00 кВт

2. Средняя горелка (SR) – 1,90 кВт

3. Большая горелка 1 (R1) – 3,15 кВт

Ðèñ. 1.1à

Ðèñ. 1.1b

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ – Описание ор: ганов управления

1Ручка управления левой передней горелкой

2.Ручка управления левой задней горелкой

3.Ручка управления правой задней горелкой

4.Ручкауправленияправойпереднейгорелкой

5.Ручка управления духовкой/грилем

6.Выключатель подсветки духовки

7.Электронные часы/звуковой сигнал

CR 66395 SS

ВИТРОКЕРАМИЧЕСКИЙ СТОЛ ПЛИТЫ

1. Трехконтурный электрический диск § 180

1700 Вт

2. Трехконтурный электрический диск § 145

1200 Вт

3. Трехконтурный электрический диск § 210

2100 Вт

4. Трехконтурный электрический диск § 145

1200 Вт

5. Индикаторы остаточного тепла

Внимание! В случае появления трещин на ке рамической поверхности стола, отключите ус тройство от сети.

Ðèñ. 1.2a

		Ðèñ. 1.2b
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ – Описание		СИГНАЛЬНЫЕ ЛАМПЫ:
органов управления
		8. Индикаторная лампа термостата духовки
1.	Ручка управления правым передним элек	9. Индикаторная лампа правой зоны стола
	трическим диском	10. Индикаторная лампа левой зоны стола
2.	Ручка управления правым задним электри
	ческим диском
3.	Ручка управления левым задним электри
	ческим диском
4.	Ручка управления левым передним элект
	рическим диском
5.	Ручка термостата многофункциональной
	духовки
6.	Ручка переключателя режимов многофун
	кциональной духовки
7.	Электронноепрограммирующееустройство

2Использование стола газовой плиты

GSS 601 V

ГАЗОВЫЕ ГОРЕЛКИ

Каждая горелка регулируется газовым краном (рис. 2.1), который открывает или закрывает подачу газа. Каждый газовый кран имеет пре дохранительный клапан.

Поворачивайте ручки управления так, чтобы индикаторы ручек соответствовали знакам, на печатанным на панели управления. Эти знаки обозначают следующие режимы:

знак	:	вентиль закрыт
знак	:	вентиль открыт максимально
		максимальная интенсив
		ность горения
знак	:	вентиль открыт минимально
		сниженная интенсивность го
		рения

2Режим максимальной интенсивности го рения предназначен для того, чтобы дове сти продукты до кипения, а режим снижен ной интенсивности горения позволяет произвести медленный нагрев или под держивать кипение.

2В любом режиме работы указатель ручки управления краном должен быть располо жен между позициями максимального и минимального открытия вентиля, и ни в коем случае – между позициями макси мального открытия вентиля и «выключено».

Примечание. Когда Вы не пользуетесь плитой, установите ручки газовых кра: нов в положение «выключено», а также

Рис. 2.1 перекройте кран на газовом баллоне

или газопроводе.

ЭЛЕКТРОРОЗЖИГ ГОРЕЛОК

Для того чтобы зажечь горелку, необходимо выполнить следующие действия:

1)Слегка нажмите ручку крана и поверните ее против часовой стрелки, установив ин

дикатор ручки напротив символа , напе чатанного на панели управления (рис. 2.1).

2)Нажмите ручку, чтобы сработал электро розжиг (рис. 2.2), а в случае отсутствия питания – нажмите ручку и поднесите пла мя к горелке.

3)После того как Вы зажжете горелку, подож дите примерно 10 секунд и только после этого отпустите ручку (время зарядки вентиля).

4)Отрегулируйте силу горения.

Если пламя по какой либо причине погаснет, то предохранительный клапан автоматически перекроет подачу газа к горелке.

Чтобы снова зажечь горелку, верните ручку в положение («закрыто») и не раньше чем че рез 1 минуту повторите процедуру зажигания горелки.

Если условия газоснабжения не позволяют разжечь газовую горелку при максимальной интенсивности горения, поверните ручку, за дав минимальную интенсивность горения, и повторите процедуру электророзжига.

Рис. 2.2

ВЫБОР ГОРЕЛКИ

Рядом с каждой ручкой на панели управления приведена схема, указывающая, какой горел кой управляет данная ручка.

Выбирайте горелку в соответствии с диамет ром и необходимой мощностью.

При выборе горелки для посуды определенно го размера руководствуйтесь следующими значениями:

Горелки	Диаметр посуды
Дополнительная
горелка	12 – 16 см
Средняя горелка	16 – 22 см
Большая горелка	20 – 24 см

Рис. 2.3

Диаметр посуды должен соответствовать воз можностям горелки, чтобы наиболее рацио нально использовать мощность горелок и не допустить потерь энергии.

Большая горелка, на которой установлена по суда маленького диаметра, не обеспечивает закипания за кратчайшее время, поскольку способность жидкости поглощать тепло зави сит от объема и площади поверхности посуды.

3ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИТРОКЕРАМИЧЕСКОГО

СТОЛА ПЛИТЫ

GR 66395 SS

Керамическая поверхность стола обеспечива ет быстрое распространение тепла в верти кальном направлении от нагревательных эле ментов под стеклокерамическим покрытием до установленных на нем контейнеров с пи щей.

Тепло не распространяется в горизонтальном направлении, поэтому стекло остается холод ным уже в нескольких сантиметрах от элект рического диска.

На керамической поверхности плиты находят ся 4 темных диска.

Прежде чем включать плиту, убедитесь в том, что стол плиты и диски чистые.

РУЧКА УПРАВЛЕНИЯ ТРЕХКОНТУР: НЫМ ДИСКОМ

Электрическими дисками плиты управляют ручки, имеющие 7 позиций (рис. 3.1).

Чем больше цифра, тем выше интенсивность нагрева: от «0» (выключено) до «6» (максимум).

Нагревательный элемент состоит из 3 резис торов, которые могут быть включены все вме сте или каждый в отдельности в соответствии с установкой 7 позиционного переключателя.

Рис. 3.1

Разогревание пищи

Приготовление пищи

Жарка – запекание

Таблица использования электрических дисков

Позиция	РЕЖИМ
переключателя	ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
0	Диск выключен.
1	Для расплавления (масла,
2	шоколада).
2	Для поддержания пищи в
	нагретом состоянии и
	разогрева небольшого
	количества жидкости
	(ñîóñ, ïþðå, ÿéöà).
3	Для разогрева большего
	количества пищи; для
	взбивания крема и
	приготовления пюре
	(овощных, фруктовых,
	супов).
3	Медленное кипение:
4	поддержание кипения
	мяса, спагетти, супов,
	приготовление жаркого,
	тушения мяса, картофеля,
	продолжение выхода
	ïàðà.
4	Для приготовления любых
	жареных блюд, отбивных
	котлет, приготовление
	пищи без крышки,
	например, рисотто.
4	Обжаривание мяса,
5	картофеля, рыбы, омлета,
	а также для кипячения
	больших количеств воды.
6	Быстрое обжаривание
	ìÿñà, ðûáû è ò.ï.

В процессе эксплуатации плиты Вы довольно быстро приобретете опыт ее использования и будете знать, ка кие установки больше всего подходят для ваших целей.

ИНДИКАТОР ОСТАТОЧНОГО ТЕПЛА

На столе плиты имеется сигнальная лампочка, связанная проводами с четырьмя дисками плиты.

Когда температура диска становится выше 60°C, начинает светиться сигнальная лампоч ка, предупреждая о том, что стол нагрет.

Эта лампочка продолжает светиться и после выключения диска, свидетельствуя о том, что поверхность стола все еще горячая.

Это остаточное тепло сохраняется довольно долго после выключения диска.

В течение этого времени не касайтесь дис: ков на столе плиты. Особенно следите, чтобы этого не делали дети.

Как только температура нагрева поверхности плиты упадет ниже 60°, лампочка автоматичес ки выключится.

Предостережение! Во время эксплуа: тации печи рабочий стол очень сильно нагревается. Следите, чтобы малень: кие дети не подходили к горячей плите.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ

Чтобы сократить время приготовления пищи, Вы можете сразу после включения электрического диска установить ручку уп равления в положение максимальной ин тенсивности нагрева.

Вскоре после этого следует установить ручку управления в нужную позицию.

Для приготовления пищи на плите следу ет использовать посуду с плоским дном (в специализированных магазинах Вы може те приобрести посуду, предназначенную для стеклокерамических плит).

Диаметр посуды должен соответствовать размеру диска плиты (или немного боль ше) для обеспечения наиболее эффектив ного использования энергии.

Поскольку рабочая поверхность остается горячей еще некоторое время после вык лючения диска, Вы можете выключить диск на 5 10 минут раньше.

Остаточное тепло позволит завершить процесс приготовления.

В целях сбережения электроэнергии по мере возможности накрывайте посуду крышками.

Ни в коем случае не кладите пищу прямо на стеклокерамическую поверхность сто ла. Ее следует помещать только в специ альные кастрюли и другие контейнеры.

Рис. 3.3

Советы по обеспечению Вашей безо: пасности

Прежде чем включать плиту, выясните, ка кая ручка управляет нужным Вам диском. Мы советуем Вам устанавливать кастрю лю с пищей на диск до включения диска. Снимайте ее после выключения диска.

Не используйте кастрюли и сковороды с неровным, шероховатым основанием (об ратите особое внимание на состояние чу гунных сковородок).

Грубая и шероховатая поверхность может повредить стеклянную поверхность плиты (появятся царапины). Обратная сторона скороды и кастрюли должна быть сухой и чистой.

Посуда с алюминиевым основанием мо жет оставить на столе серебристые поло сы или пятна.

Не оставляйте на столе мокрые или влаж ные крышки.

Стеклокерамическую поверхность плиты, а также кастрюли и сковороды следует поддерживать в чистоте. Используя мою щие средства, тщательно вымывайте их, удаляя все остатки пищи (особенно, со держащие сахар), грязь и т. п.

Следите, чтобы ручки кастрюль и сковород не выступали за пределы рабочей поверх ности плиты. В противном случае суще ствует большая опасность сбросить их на пол.

При соблюдении этой меры предосто: рожности маленькие дети не смогут добраться до стоящих на плите каст: рюль.

В случае поломки стеклянной поверхнос ти или появления на ней трещин, царапин и т.п., не пользуйтесь плитой. Отключите ее от сети и обратитесь в службу после продажного обслуживания.

В процессе эксплуатации плиты не обло качивайтесь на нее.

Не кладите фольгу или пластиковые мате риалы (используемые для приготовления пищи) на горячую керамическую поверх ность плиты.

Помните, что керамическая поверхность остается горячей еще долгое время пос ле выключения (около 30 мин).

Тщательно соблюдайте инструкции по очистке плиты.

Не используйте стеклянную поверхность плиты для хранения продуктов и других предметов.

ОЧИСТКА

Прежде чем приступать к очистке устрой: ства, не забудьте отключить его от сети.

Удаляйте с плиты запекшиеся остатки пищи и пролившуюся жидкость.

Пыль и остатки пищи можно удалить при по мощи мокрой тряпки.

Не используйте абразивные и едкие моющие средства. Они могут повредить стеклянную по верхность плиты.

Остатки очищающего средства необходимо удалить мокрой тряпкой.

Настоятельно рекомендуем убирать с плиты любые легко плавящиеся предметы, продукты и материалы: пластик, алюминиевую фольгу, сахар, сахарный сироп и т.п.

Если какой либо из этих продуктов или мате риалов расплавился на керамической поверх ности плиты, следует немедленно удалить его (пока плита горячая) при помощи скребка, ста раясь не повредить эту поверхность.

Не соскребайте грязь ножом или другим ост рым предметом, поскольку они могут повре дить керамическую поверхность плиты.

Не пользуйтесь тонкой стальной стружкой для чистки кастрюль и абразивной губкой. Они могут поцарапать поверхность плиты.

Рис. 3.4

4Использование Газовой духовки

GSS 601 V

Внимание! Во время эксплуатации ду: ховки ее дверца сильно нагревается. Не подпускайте маленьких детей к плите.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Это изделие поставляется в полностью очи щенном состоянии. Тем не менее, рекоменду ется перед первым использованием включить духовку на максимальную мощность (в пози цию «10»), чтобы очистить горелки от возмож ных следов смазки. Такую же операцию сле дует выполнить и для горелки гриля.

В духовке газовой печи имеется две горелки:

a)Горелка духовки, вмонтированная в ниж нюю часть духовки (мощность 3,70 кВт)

b)Горелка гриля, вмонтированная в верхнюю часть духовки (мощностью 2,55 кВт).

ГОРЕЛКА ДУХОВКИ

Духовка предназначена для обычного «запека ния». Поток газа к горелке регулируется тер мостатом, который позволяет поддерживать постоянную температуру в духовке.

Контроль за температурой осуществляется при помощи термостатического зонда, кото рый для правильного функционирования необ ходимо установить в стабильное состояние и содержать в чистоте, поскольку в случае заг рязнения или неправильного положения он может вызвать изменение температуры духовки.

КАК РАЗЖЕЧЬ ГОРЕЛКУ ДУХОВКИ

ВНИМАНИЕ! Во время выполнения этой операции дверца духовки должна быть открыта.

1)Полностью откройте дверцу духовки.

2)Слегка нажмите ручку термостата и, по вернув ее против часовой стрелки, уста новите в положение максимальной интен сивности горения «» (рис. 4.3).

3)Держите ручку в нажатом состоянии до тех пор, пока не зажжете горелку духовки.

Эта операция не должна длиться более 15 секунд. Если Вам не удалось разжечь го релку, подождите 1 минуту, а затем повто рите процедуру.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Опасность взрыва! Во время выполнения этой операции дверца духовки должна быть открыта.

В случае отсутствия электропитания, на жмите эту кнопку до упора и немедленно поднесите горящую спичку или зажигалку к отверстию «A» (рис. 4.2).

4)После того как Вы зажжете горелку, подож дите примерно 10 15 секунд и только пос ле этого отпустите ручку (время зарядки вентиля).

5)Медленно закройте дверцу духовки и от регулируйте силу горения.

Рис. 4.1

Рис. 4.2

Чтобы снова зажечь горелку, вначале устано вите кран горелки духовки в положение , по дождите не менее 1 минуты, а затем опять по пытайтесь разжечь горелку.

ТЕРМОСТАТ

Напечатанные на ручке управления цифры от 1 до 10 (рис. 4.3) соответствуют увеличиваю щимся значениям температуры духовки (см. таблицу 4.4).

Для регулировки температуры установите выб ранный номер на индикаторе панели управле ния.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ

Для повышения эффективности процесса приготовления пищи в духовке мы реко: мендуем примерно на 15 минут вынуть из духовки лотки и полки гриля.

Для приготовления пищи в духовке, прежде чем поместить в нее продукты, разогрейте ду ховку до нужной температуры.

Рекомендуется вынуть из духовки лоток и вста вить его обратно вместе с продуктами, как только температура в духовке достигнет нуж ного значения. Затем уточните время приго товления и выключите духовку за 5 минут до предполагаемого времени готовности, чтобы использовать остаточное тепло.

Рис. 4.3

ГРАДУИРОВКА ТЕРМОСТАТА

Индикация термостата Температура духовки

1	150°С
2	165°С
3	180°С
4	195°С
5	210°С
6	225°С
7	240°С
8	255°С
9	270°С
10	285°С

Рис. 4.4

В приведенной ниже таблице указаны индика торы термостата и названия соответствующих им режимов и блюд. Эти данные носят лишь ориентировочный и рекомендательный харак тер.

ПОЛОЖЕНИЕ БЛЮДО ТЕРМОСТАТА

1	Разогрев пищи

1Меренга – фруктовые пироги Печеные фрукты

1-2	Торты, пирожные –
	амаретти
	Овощи
2-3	Лазанья – торты, пирожные
3-4	Жареная телятина –
	пирожки
5-6	Дичь – птица
	Маленькая рыба – жареная
	свинина
6-7	Большая рыба
	Жареная говядина
7-8	Пицца – сырое мясо
8-9	Горячие бутерброды
10	Чистка духовки

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРИЛЯ

Внимание! При использовании гриля дверца духовки должна быть слегка приоткрыта (рис. 4.7).

Внимание! Во время работы дверца духовки становится очень горячей. Не допускайте к духовке детей.

РОЗЖИГ ГОРЕЛКИ ГРИЛЯ

Внимание! Во время выполнения этой опе: рации дверца духовки должна быть открыта.

1)Полностью откройте дверцу духовки.

2)Слегка нажмите ручку термостата и, по вернув ее по часовой стрелке, установите в положение «» (рис. 4.5).

3)Держите ручку в нажатом состоянии до тех пор, пока не зажжете горелку гриля.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Опасность взрыва! Во время выполнения этой операции дверца духовки должна быть открыта.

В случае отсутствия электропитания, на жмите эту кнопку до упора и немедленно поднесите горящую спичку или зажигалку

к отверстию «A» (рис. 4.6).

Чтобы снова зажечь горелку, вначале устано вите кран горелки духовки в положение «», подождите не менее 1 минуты, а затем опять попытайтесь разжечь горелку.

Рис. 4.5

Рис. 4.6

+ 32 hidden pages