Silvercrest SDG 800 A1 User Manual [pl, en, cs]

KITCHEN TOOLS

Steamer SDG 800 A1

KOMPERNASS GMBH

BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM

www.kompernass.com

ID-Nr.: SDG800A1-09/10-V1

Steamer

Operating instructions

Pároló

Használati utasítás

Parní vařič

Návod k obsluze

Urządzenie do gotowania na parze

Instrukcja obsługi

Parni kuhalnik

Navodila za uporabo

Prístroj na parné dusenie

Návod na obsluhu

SDG 800 A1

Table of contents

Introduction

Intended Use ................................................................................................................... Page 6

Technical Data ................................................................................................................ Page 6

Scope of Supply .............................................................................................................. Page 6

Description of Components ............................................................................................ Page 7

Safety ............................................................................................................................. Page 7

Use Original Accessories ............................................................................................... Page 8

Prior to Initial Use ................................................................................................ Page 8

Initial Operation .................................................................................................... Page 8

Setting the clock .............................................................................................................. Page 9

Using Immediate-Start Function ...................................................................................... Page 9

Using Delay-Start Function ............................................................................................. Page 10

Keep-Warm Mode .......................................................................................................... Page 10

Using Several Steam Trays ............................................................................................. Page 11

Useful tips ........................................................................................................................ Page 11

Steaming chart ................................................................................................................ Page 11

Storing the Steamer in a Space-Saving Way ................................................................ Page 14

Descaling the Base of the Appliance / Water Tank ......................................................Page 15

Cleaning and maintenance .......................................................................... Page 15

Service ........................................................................................................................... Page 15

Warranty ..................................................................................................................... Page 15

Disposal ........................................................................................................................ Page 16

Declaration of Conformity / Manufacturer

..................................... Page 16

5 GB

Introduction

The following icons / symbols are used in this instruction manual:

Read instruction manual! Warning - Hot surfaces!

Observe caution and safety notes!

Risk of explosion!

Caution – electric shock! Danger to life!

Food-safe!

Proper procedure and handling. Risk of ﬁre!

Dispose packaging and appliance in an environmentally-friendly way!

Steamer

Introduction

We are pleased that you have chosen

this product. Fold out the page with the

pictures and familiarise yourself with the functions of the appliance before the initial operation. For this, read the following instruction manual and the safety advices carefully. Only use the appliance as described and for the stated ranges of use. Keep this instruction manual safely. Hand out all documents to third persons when passing on the appliance.

Intended Use

The appliance is designed for steaming food. The steamer may only be used in dry and conﬁned spaces. Other uses or modiﬁcations of the appliance are not intended and harbour considerable risks. For damage arising from not intended use, the manufacturer does not assume liability. The appliance is not designed for commercial use.

Keep children away from electrical devices!

W V

Nominal voltage: 220 - 240 V ~ 50 Hz Nominal power: 800 W Volume steam trays: 3 l Volume rice bowl: 1 l Dimensions: 31,3 x 23,1 x 39,8 cm

Weight: 2.05 kg

Check the scope of supply for completeness as well as the intactness of the product and all com ponents immediately after unpacking.

1 x Base of the appliance 1 x Turbo ring 1 x Condensate collection basin 3 x Steam trays 1 x Rice bowl (1 l) 1 x Cover 1 x Instruction manual

Watts (Eﬀective power)

Volt (AC)

Check that the device, mains lead and plug are in good condition!

Technical Data

(W x D x H)

Scope of Supply

6 GB

Introduction / Safety

Description of Components

Cover

Rice bowl

Upper steam tray (3)

Middle steam tray (2)

Egg cups (recesses)

Lower steam tray (1)

Condensate collection basin

Turbo ring

MIN mark

Base of the appliance / water tank

Heating element

Water level indicator

LCD-display

ON / OFF button

Pilot lamp

PLUS / MINUS button

PROG button (“programming”)

Power cord with mains plug

MAX mark

Time indicator

PROG symbol (“programming”)

Keep-warm symbol

Safety

WARNING!

Read all safety advices and instructions. Non-observance of the safety advices and instructions may cause electric shock, ﬁre and / or bad injuries.

KEEP ALL SAFETY ADVICES AND INSTRUCTIONS FOR THE FUTURE!

Avoid injuries and damage of

the electrical appliance:

DANGER OF LIFE AND ACCI-

DENT FOR BABIES AND CHILDREN! Never leave children

unsupervised with the packing material and

the product. There is the hazard of choking by packing material and the hazard of life by burns. Children often underrate the risks. Always keep children away from the product.

Do not operate the appliance in

explosive environments, where inﬂammable liquids or gases are

located.

J Children and persons, not having the knowledge

or experience in operating the appliance or having handicaps of physical, sensorial or mental nature must not operate the appliance without supervision or instruction by a person, responsible for their safety. Children must be supervised in order to ensure that they do not play with the appliance.

J ATTENTION! Never leave the steamer

unattended during operation.

ATTENTION! HAZARD OF

BURNS! The appliance will become

very hot during use. Beware of get-

ting in contact with the ascending steam or the

hot food.

J Always lift the cover

slowly, turning away from you and let the steam exhaust backwards. Do not bend over the appliance during steam generation. Use oven cloths when touching the cover

and the steam trays

3, 4, 6

. Use a long fork or tongs when checking if the food is done.

J Pull the mains plug after each use. Never let

the cord

hang down over the edge of the work surface so that the appliance can not be pulled down accidentally.

J Let the appliances completely cool down,

before you remove the remaining water from the base of the appliance / water tank

ATTENTION! HAZARD OF

FIRE! Do not operate the steamer in the proximity of or below curtains,

wall cupboards or other inﬂammable materials.

J Place the appliance on a heat resistant surface

(no varnished tables, no table cloths). Do not operate it in the vicinity of other sources of heat (oven, gas ﬂame). Otherwise, the appliance and / or pieces of furniture may be damaged.

J Place the appliance on an even, stable surface

at a safe distance to walls and cupboards in order to avoid any damage caused by steam rising.

7 GB

Safety / Prior to Initial Use / Initial Operation

J Always ﬁll the base of the appliance / water

tank

with suﬃcient water for the period of steaming. Do not cover the base of the appliance / water tank

with aluminium foil or any other material. If not observed, this can lead to an overheating of the appliance. Damage of the appliance is the consequence.

J Never immerse the appliance in water and

always pull the mains plug before cleaning or transporting it.

FOOD-SAFE! The taste and smell

of your food are not detrimentally aﬀected by this product.

Avoid the hazard of

life by electric shock:

J Make sure that the details on the rating label

are in conformity with your mains voltage. Only connect the unit to alternating current.

J Do not at all operate this unit with an external

timer or a separate telecontrol system.

Check the power cord

regularly

for damage or deterioration.

J Do not operate the appliance when the power

cord ATTENTION! A damaged power cord

or the mains plug is damaged.

presents a hazard of life by electric shock. Have appliances, which do not work faultlessly or which are damaged, immediately and only checked and repaired by the after-sales service.

J Do not use the power cord

the appliance. Keep the power cord

for unplugging

away from hot surfaces, sharp edges and mechanical forces. Damaged or entangled cords

in-

crease the risk of an electric shock.

J Do not operate the appliance outside. Never

let the power cord

become wet or damp

during operation.

J Unplug the power cord

when you are not

operating the appliance.

8 GB

Use Original Accessories

J Only use accessories and additional equipment

stated in the instruction manual. The use of other products or accessories than recommended in the instruction manual may present a risk of injuries for you.

Prior to Initial Use

J Clean all detachable parts prior to the initial use

with warm soapy water and dry them carefully. Wipe the interior of the base of the appliance / water tank

Initial Operation

with a damp cloth.

Observe the mains voltage. The mains voltage of the power source must be in conformity with the details on the rating label of the appliance. Appliances declared with 230 V can also be operated with 220 V.

j Place the base of the appliance

on a sta-

ble, even surface.

j Then place the black turbo ring

heating element

mounted in the centre.

onto the

Make sure that the larger side faces downwards.

j Now ﬁll the base of the appliance / water tank

with cold water up to the MAX mark 19. Note: Consider that the base of the appliance / water tank least up to the MIN mark

has to be ﬁlled with water at

ATTENTION! HAZARD OF BURNS!

Make sure that the water does not exceed the MAX mark

. Otherwise, hot water may spurt

out of the appliance during operation.

ATTENTION! Do not add anything like sea-

sonings etc. to the water. This may aﬀect the steam ﬂow and / or damage the surface of the base of the appliance / water tank heating element

and the

j Now place the black condensate collection

basin

onto the base of the appliance 10.

Make sure that the semi-circular elevation

Initial Operation

points to the front towards the keypad and is level. Thus, the turbo ring

will be kept in

position.

j Place the food in the steam trays

3, 4, 6

j Ensure that all parts are positioned correctly

before switching on the appliance. ATTENTION! Never use bowls or other parts, not especially produced for this appliance. Otherwise, there may be the risk of injuries and / or damage of the appliance.

j Now place the steam trays

3, 4, 6

in 1 - 2 - 3 succession (please see the markings on the handles) on top of the condensate collection

basin

j Place the cover

steam tray

centrically so that the upper

is completely closed and no

steam can exhaust.

j Connect the mains plug j The LC display

to a suitable socket.

shows “45” (see Fig. B).

Now your steamer is ready for use.

Setting the clock

Proceed as follows:

j Simultaneously press the PROG

OFF

buttons for 2 - 3 seconds. A signal tone

and ON /

will be heard on releasing the buttons.

j Press the PLUS button

indicator

by 10 minutes each time. Press the

MINUS button

by 1 minute each time.

j Press the PROG button j The LCD-display

to increase the time

to reduce the time indicator

to conﬁrm your setting.

will now show the current

clock time (clock time mode).

Using Immediate-Start Function

Note: Consider that the base of the appliance /

water tank up to the MIN mark in addition to the condensate collection basin

has to be ﬁlled with water at least

. Ensure that the turbo ring 8

has been correctly positioned.

j Press the ON / OFF button

play

will show the factory-set steaming time

. The LCD dis-

of 45 minutes (see ﬁg. B).

j Press the PLUS / MINUS button

the steaming time in 5-minute steps or decrease

it in 1-minute steps. Note: The maximum steaming time is 90 minutes. Note: Be aware that you might have to replen-

ish water when the steaming time is longer.

Use the openings on the sides of the conden-

sate collection basin

of the appliance / water tank

the MAX mark

for reﬁlling. If the base

is ﬁlled up to

, it will be suﬃcient for approx.

1 hour of steaming.

ATTENTION! HAZARD OF BURNS!

Make sure that the water does not exceed the

MAX mark

. Otherwise, hot water may spurt

out of the steamer during operation.

j Press the ON / OFF button

a beep. The red indicator light

. The device sounds

and the device starts the steaming process.

j The LCD-display

will indicate the remaining

steaming time.

ATTENTION! HAZARD OF BURNS! The

appliance will become hot during use. Beware

of getting in contact with the ascending steam

or any components.

j If the set steaming time is elapsed, the appli-

ance will automatically switch back to the

keep-warm mode (see “keep-warm mode”). Note: You can increase the steaming time at

any time in 5-minute steps or decrease it in

1-minute steps by pressing the PLUS / MINUS

button

. As soon as the steaming time is set

manually to “0”, the device switches automati-

cally into the warm mode (see “Warm mode”).

ATTENTION! HAZARD OF BURNS!

Always lift the cover

slowly, turning away from you and let the steam exhaust backwards. Do not bend over the appliance during steam generation. Use oven cloths when touching the cover

and the steam trays

3, 4, 6

a long fork or tongs when checking if the food is done.

j Press the ON / OFF button

to terminate the

steaming process prematurely or to switch oﬀ

to increase

comes on

. Use

9 GB

Initial Operation

the appliance. The indicator on the LCD-display

switches back to the time indicator 20

again (see ﬁg. A).

Note: If the supply of water is used up during

use, a signal tone will sound. The steaming process gets stopped. The indicator on the LCD-display cator

switches back to the time indi-

again (see ﬁg. A). Therefore, regularly

check the water level on the water level indica-

tor

and replenish suﬃcient water in good

time!

ATTENTION! HAZARD OF BURNS!

Make sure that the water does not exceed the MAX mark

. Otherwise, hot water may spurt

out of the steamer during operation.

Using Delay-Start Function

Note: Consider that the base of the appliance /

water tank up to the MIN mark

has to be ﬁlled with water at least

. Ensure that the turbo ring

as well as the condensate collection basin 7

are positioned correctly.

j Press the PROG button

, the time indicator 20 as well as the PROG

symbol

(see ﬁg. A) will appear.

j Press the PLUS / MINUS button

. In the LCD-display

, to increase

the delay time in 10-minute steps or decrease it in 1-minute steps to achieve the desired delay.

Note: The set delay time refers to the current

clock time. That means if you set a delay time of 30 minutes at 13:00, the steaming process will start at 13:30. The maximum delay time is 24 hours.

j Press the PROG button j Press the PLUS / MINUS button

again.

to increase

the steaming time in 5-minute steps or decrease

it in 1-minute steps. Note: The maximum steaming time is 90 minutes. Note: Be aware that you might have to replen-

ish water when the steaming time is longer. Use

the openings on the sides of the condensate

collection basin

the appliance / water tank

the MAX mark

for reﬁlling. If the base of

is ﬁlled up to

, it will be suﬃcient for approx.

1 hour of steaming.

10 GB

j Press the PROG button

display

the time indicator 20 as well as the

PROG symbol

again. In the LCD-

will appear. The delay-start

is now activated.

j If the set delay time is elapsed, a signal tone

will sound, the pilot lamp

will glow red and the appliance will start the steaming process automatically.

ATTENTION! HAZARD OF BURNS!

The appliance will become hot during use. Beware of getting in contact with the ascending steam or any components.

Note: The device starts to beep as soon as

the water in the reservoir is exhausted. The steaming process is interrupted. Check the water level in the reservoir regularly by referring to the water level indicator

and add more

water in good time.

ATTENTION! HAZARD OF BURNS!

Make sure that the water does not exceed the MAX mark

. Otherwise, hot water may spurt

out of the steamer during operation.

j Press the PROG button

delay start. The PROG symbol

display

Keep-Warm Mode

will go out.

to terminate the

in the LCD-

If the steaming time is elapsed, the appliance will automatically switch over to keep-warm mode.

- In the LCD-display well as the keep-warm symbol

- The pilot lamp

the time indicator 20 as

will glow green.

will appear.

- The water is heated repeatedly in cycles in the warm mode to keep the food warm at a temperature of approx. 60 - 70°C.

ATTENTION! HAZARD OF BURNS! The

appliance will become hot during use. Beware of getting in contact with the ascending steam or any components.

- The keep-warm mode will remain active until the supply of water is used up or you press a button.

j Press the ON / OFF button

to terminate the

keep-warm mode.

Initial Operation

Using Several Steam Trays

j Place the largest food or this with the longest

steaming time (e.g. also rice) in the lower steam tray

j Please note that the steaming times in the up-

per

and middle steam tray

increase by 5 – 10 minutes. Consider this when setting the steaming time.

j Taste of foods can spread through condensed

water. Therefore, generally place meat and ﬁsh in the lower steam tray

tray

empty if you want to prepare food with

. Let the lower steam

longer steaming time ﬁrst. Place then ﬁsh or meat in the lower steam tray

at the desired time.

ATTENTION! HAZARD OF BURNS!

Always lift the cover

slowly, turning away from you and let the steam exhaust backwards. Do not bend over the appliance during steam generation. Use oven cloths when touching the cover

and the steam trays

3, 4, 6

. Use a long fork or tongs when checking if the food is done.

j Place the food with the longer steaming time in

the lower steam tray

, if you want to prepare food with diﬀerent steaming times. Carefully remove the cover

3, 4

tray

and place the next steam

on top of the lower when the steaming time is that of the food to be steamed. Place the cover

carefully on top again.

the smaller pieces on top.

j Do not cram food into the steam trays

. Leave enough room between the pieces to

3, 4

ensure a good supply of steam circulation.

j When steaming larger amounts, stir the food

with a long-handled spoon after half of the steaming time.

j Never steam frozen meat, poultry or seafood.

Always thaw everything completely ﬁrst.

j All of the times shown in the steaming chart

apply to their use with cold water. To slightly reduce steaming times, use warm (not boiling) water.

j The rice bowl

is an ideal container for steaming other food such as fruit, vegetables, puddings etc.

Steaming chart

The steaming times shown in the chart are only approximate. Times can vary according to the size of food, quantities in the steaming trays

3, 4, 6

, the freshness of foods and personal tastes. Therefore, we recommend checking the condition with a long utensil (fork or skewer) towards the end of the set steaming time. The steaming times apply to the quantities shown in the chart. If not speciﬁed otherwise, all steaming times refer to the use of the lower steam tray steam trays

. Food in the upper 3 and middle

requires 5 - 10 minutes longer.

Useful tips

The steaming times shown in the chart are only approximate. Times can vary according to the size of food, quantities in the steaming trays the freshness of food and personal tastes. When you are more familiar with the steamer, you can adjust the steaming times.

j Please note that one layer of food will steam

more quickly than several layers. Therefore, the steaming time increases with the quantity of food, e.g. 1000 g of cauliﬂower ﬂorets require longer than 500 g.

j Make sure that all pieces are of a similar size.

So you achieve an optimal result. If pieces are of diﬀerent sizes and have to be layered, place

3, 4, 6

All times shown in the chart apply to their use with cold water.

11 GB

Initial Operation

Vegetables Type Quantity Steaming time

Artichokes fresh 2-3, medium size 50 - 55 minutes Asparagus fresh 400 g 15 - 20 minutes lay ﬂat in steam tray

frozen 400 g 15 - 20 minutes criss-cross 2nd

Beans, green fresh 400 g 25 - 30 minutes stir halfway through

frozen 400 g 35 - 40 minutes

Broccoli fresh 400 g 15 - 20 minutes stir halfway through

frozen 400 g 20 - 25 minutes

Brussels sprouts fresh 400 g 20 - 25 minutes stir halfway through

Cabbage fresh, chopped 400 g 35 - 40 minutes stir halfway through

Carrots fresh, sliced 400 g 20 - 25 minutes stir halfway through

Corn on the cob fresh, whole approx.

15 minutes

Cauliﬂower fresh, ﬂorets 400 g 15 - 20 minutes stir halfway through

frozen 400 g 20 - 25 minutes

Green squashes fresh, in slices 400 g 15 - 20 minutes stir halfway through

Mushrooms fresh 200 g 15 - 20 minutes stir halfway through

Peas frozen 400 g 15 - 20 minutes stir halfway through

Potatoes peeled and

chopped New potatoes fresh, whole 400 g 30 - 35 minutes Spinach fresh 250 g 10 - 15 minutes

frozen 400 g 15 - 20 minutes

900 g 25 - 30 minutes stir halfway through

Recommen-

dations

3, 4, 6

layer to allow steam ﬂow

steaming time

steaming time turn 180° halfway

through steaming time

steaming time

Tips:

- Cut oﬀ thick stems from cauliﬂower, broccoli and cabbage.

- Steam leafy, green vegetables for the shortest possible time as they loose colour easily.

12 GB

- Salt and season vegetables after steaming for best results.

- Frozen vegetables need not be thawed before steaming.

Initial Operation

Fish and Seafood

Lobster, tails fresh 2 queues 20 - 25 minutes meat will be opa-

Fish, ﬁllets frozen 250 g 10 - 15 minutes

Fish, thick steaks salmon, cod 250 / 400 g 10 - 15 minutes

Mussels fresh 400 g 10 - 15 minutes steaming is done

Oysters fresh 6 pieces 15 - 20 minutes steaming is done

Prawns fresh 400 g 10 - 15 minutes stir halfway through

Tips:

- Fish is done as its colour turns opaque.

- Frozen ﬁsh may be steamed without defrosting if separated before steaming and the cooking time is extended.

Type Quantity Steaming time

fresh 250 g 10 - 15 minutes

tuna 400 g 15 - 20 minutes

- Add lemon wedges and herbs while steaming to improve ﬂavour.

Recommen-

dations

que; cook longer if necessary

when shells are completely open

steaming time

Poultry Type Quantity Steaming time

Chicken boneless breast 400 g 15 - 20 minutes remove skin before

drumsticks 400 g 20 - 30 minutes after steaming,

Meat and

Type sausages

Beef in slices,

Lamb chops with or

Pork ﬁllet, loin steaks or

Type Quantity Steaming time

250 g 10 - 15 minutes trim all fat; ﬁllet steak or roast beef

4 chops 15 - 20 minutes trim all fat without bones

400 g or 4 chops 10 - 15 minutes trim all fat loin chops

Recommen-

dations

cooking

brown skin under grill if desired

Recommen-

dations

steamed beef has a ﬁrm texture

13 GB

Initial Operation

Meat and

Type sausages

Sausages (pre-cooked)

Type Quantity Steaming time

beef or pork

400 g 10 - 15 m inutes pierce skins before sausages

Recommen-

dations

steaming

(e.g. “frankfurter”)

Tips:

- Steaming has the advantage of allowing all the fat to drip away during cooking. Due to the gentle heat only choose tender, lean cuts of meat and trim all fat. Meat suitable for grilling is ideal for steaming.

- Serve steamed meat and poultry with ﬂavour-

Rice Type Quantity

some sauces or marinade before steaming.

- Thoroughly cook all food before serving. Pierce with a long object (knife or skewer) to check if done.

- Sausages must be completely cooked before steaming.

- Use fresh herbs while steaming to add ﬂavour.

Amount of

water

Steaming

time

Recommen-

dations

Rice white 200 g 300 ml 25 minutes Serves 2

300 g 600 ml 35 minutes Serves 4

brown 300 g 600 ml 40 minutes Serves 4 - 6

Rice pudding pudding rice 100 g rice +

warm milk 75 - 80 minutes

30 g caster

sugar

Tips:

- Use the rice bowl

and add the required

amount of water together with the rice.

- For menu cooking always place the rice bowl in the topmost steam tray as the ﬂavours of the other foods may spread through the condensed water.

Eggs Quantity

Amount of

water

Steaming

time

Recommen-

dations

soft-boiled max. 6 400 ml 8 minutes sit eggs in the egg

(recesses

cups

hard-boiled 15 minutes

For cooking soft-boiled eggs, set 10 minutes steaming time and take out the eggs timely.

j Place the lower steaming basket

rice dish

into the middle steaming basket 4.

j Place both the steaming baskets

Storing the Steamer in a Space-Saving Way

rice dish

j Place the steaming baskets

the rice dish dish

into the upper steaming basket 3.

and place the lid 1 on top.

on the condensate collection

in the steam trays)

with the

and the

6, 4

3, 4, 6

and

j Place the rice dish 2 in the lower steaming

basket

14 GB

Initial Operation / Cleaning and maintenance / Service / Warranty

Descaling the Base of the Appliance / Water Tank

ATTENTION! RISK OF INJURY! Always switch

the appliance oﬀ and pull the mains to all occupations with the electrical appliance. ATTENTION! HAZARD OF BURNS! Let the steamer completely cool down before descaling it.

j Descale the base of the appliance / water tank

regularly in order to maintain the steam generation and to extend the lifespan of the appliance. The amount of limescale deposit caused will depend on the water hardness type. Descale the tank

after every seventh to tenth use.

Slight and persistent scale:

j For slight scale, use a cloth moistened with

vinegar.

j Wipe the scaled areas with it. j Use correspondingly more vinegar for persistent

scale.

j Then rinse and dry the appliance thoroughly.

Descale the base of the appliance / water tank:

j Place the turbo ring

on the heating element

with the upside down

(larger side faces

upwards).

j Fill the base of the appliance / water tank

with cold water up to the MAX mark

j Fill the inside of the turbo ring

decalciﬁer.

j Do not heat the appliance. j Leave the appliance to descale overnight. j Pour the decalciﬁer out and rinse the appliance

thoroughly.

j Then wipe and dry the appliance thoroughly.

plug prior

with usual

j Clean the steamer regularly, best after every use. j Do not at all immerse the appliance in water. j Wipe out the base of the appliance

with a

damp cloth.

j Clean all the demountable parts in hot water

with a little detergent using a washing-up brush. Then rinse all the parts thoroughly and dry them carefully.

j Do not use any abrasive cleaners such as

scouring powder, scouring sponges, steel wool, washing soda or bleach.

Service

WARNING!

Have your device

repaired at the service centre or by

qualified specialist personnel using original manufacturer parts only. This

will ensure that your device remains safe to use.

WARNING!

If the plug or lead needs

to be replaced, always have the

replacement carried out by the manufacturer or its service centre. This will

ensure that your device remains safe to use.

Warranty

The warranty for this appliance is for 3 years from the date of purchase. The appliance has been manufactured with care and meticulously examined before delivery. Please retain your receipt as proof of purchase. In the event of a warranty claim, please make contact by telephone with our Service Department. Only in this way can a post-free despatch for your goods be assured.

Cleaning and maintenance

ATTENTION! HAZARD OF INJURY

Always switch the appliance oﬀ and pull the mains

plug

prior to all occupations with the appliance.

ATTENTION! HAZARD OF BURNS!

Let the steamer completely cool down before cleaning it.

The warranty covers only claims for material and maufacturing defects, but not for transport damage, for wearing parts or for damage to fragile components, e.g. buttons or batteries. This product is for private use only and is not intended for commercial use.

15 GB

Warranty / Disposal / Declaration of Conformity / Manufacturer

The warranty is void in the case of abusive and improper handling, use of force and internal tampering not carried out by our authorized service branch. Your statutory rights are not restricted in any way by this warranty.

The warranty period will not be extended by repairs made unter warranty. This applies also to replaced and repaired parts. Any damage and defects extant on purchase must be reported immediately after unpacking the appliance, at the latest, two days after the purchase date. Repairs made after the expiration of the warranty period are subject to payment.

GB DES UK LTD Tel.: 0871 5000 700 (£ 0.10 / minute) e-mail: support.uk@kompernass.com

Disposal

The packaging is wholly composed of

environmentally-friendly materials that can be disposed of at a local recycling centre.

Do not dispose of electrical

equipment in the household waste!

Declaration of Conformity /

Manufacturer

We, Kompernaß GmbH, Burgstr. 21, D-44867 Bochum, Germany, hereby declare that this product complies with the following standards, normative documents and EU directives:

EU Low Voltage Directive (2006 / 95 / EC)

Electromagnetic Compatibility (2004 / 108 / EC)

Type / Device description:

Steamer

Serial number: IAN 58820

Bochum, 30.09.2010

Hans Kompernaß

- Managing Director -

In accordance with European Directive 2002 / 96 / EC (covering waste electrical and electronic equipment) and its transposition into national legislation, worn out electrical power tools must be collected separately and taken for environmentally compatible recycling.

Contact your local refuse disposal authority for more details of how to dispose of your worn out electrical devices.

16 GB

We reserve the right to make technical modiﬁcations in the course of further development.

Spis zawartości

Wstęp

Zastosowanie zgodne z przeznaczeniem .................................................................Strona 18

Dane techniczne ..........................................................................................................Strona 18

Zakres dostawy ............................................................................................................Strona 19

Opis części ...................................................................................................................Strona 19

Bezpieczeństwo ..................................................................................................Strona 19

Zastosowanie oryginalnych akcesoriόw ....................................................................Strona 20

Przed pierwszym uruchomieniem ......................................................Strona 21

Uruchomienie

Ustawienie czasu .........................................................................................................Strona 21

Zastosowanie funkcji natychmiastowego startu .........................................................Strona 21

Zastosowanie opόźnionego startu .............................................................................Strona 22

Tryb utrzymywania temperatury .................................................................................Strona 23

Zastosowanie kilku misek parowych ..........................................................................Strona 23

Przydatne rady .............................................................................................................Strona 24

Tabela czasόw gotowania ..........................................................................................Strona 24

Oszczędne przechowywanie parowaru ....................................................................Strona 28

Usuwanie kamienia z jednostki bazowej / zbiornika wody .......................................Strona 28

Czyszczenie i pielęgnacja ...........................................................................Strona 29

Serwis .........................................................................................................................Strona 29

Gwarancja ..............................................................................................................Strona 29

Utylizacja .................................................................................................................Strona 30

Deklaracja zgodności / Producent

.........................................................Strona 30

17 PL

Wstęp

W niniejszej instrukcji obsługi urządzenia zastosowano następujące piktogramy:

Przeczytać instrukcję obsługi! Uwaga – gorące powierzchnie!

Przestrzegaj wskazówek ostrzegawczych i bezpieczeństwa!

Niebezpieczeństwo wybuchu!

Ostrzeżenie przed porażeniem prądem elektrycznym! Zagrożenie dla życia!

Produkt stosowny dla artykułów spożywczych!

To jest prawidłowy sposób postępowania!

Opakowanie i urządzenie przekaż do utylizacji zgodnie z przepisami o ochronie środowiska!

Urządzenie do gotowania na parze

Wstęp

Ogromnie nas cieszy, że zdecydowaliście

się Państwo na niniejszy produkt. Proszę

rozłożyć stronę z rysunkami oraz zapoznać się przed pierwszym zastosowaniem z funkcjami urządzenia. W tym celu należy przeczytać uważnie następującą instrukcję obsługi oraz wskazόwki bezpieczeństwa. Urządzenie należy stosować jedynie w sposόb podany oraz w podanych zakresach zastosowania. Proszę starannie przechowywać niniejszą instrukcję. W przypadku przekazania urządzenia osobie trzeciej, należy jej udostępnić wszystkie posiadane dokumente.

18 PL

Urządzenie elektryczne należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci!

Watt (Moc skuteczna)

Volt (Napięcie przemienne)

Zwracać uwagę na nienaruszony stan urządzenia, kabla sieciowego oraz wtyczki sieciowej!

Niebezpieczeństwo pożaru!

Zastosowanie zgodne z przeznaczeniem

Urządzenie przeznaczone jest do gotowania artykułόw żywnościowych na parze. Parowar wolno stosować jedynie w suchych i zamkniętych pomieszczeniach. Inne zastosowanie oraz zmiany na produkcie uważane są za sprzeczne z postanowieniami i mogą być skutkiem wystąpienia zagrożenia wypadkiem. Za szkody powstałe na wskutek zastosowania sprzecznego z postanowieniami producent nie przejmuje odpowiedzialności. Produkt nie jest przeznaczony do użytku komercyjnego.

Dane techniczne

Napięcie nominalne: 220 - 240 V ~

50 Hz Nominalne zużycie energii: 800 W Pojemność miski parowej: 3 l Pojemność miski na ryż: 1 l

Wstęp / Bezpieczeństwo

Wymiary: 31,3 x 23,1 x 39,8 cm

(szer. x głęb. x wys.)

Ciężar: 2,05 kg

Zakres dostawy

Prosimy o sprawdzenie zawartości - bezpośrednio po rozpakowaniu produktu - pod kątem kompletności i stanu elementów.

1 x Jednostka bazowa 1 x Dyfuzor pary 1 x Tacka ociekowa 3 x Miska parowa 1 x Miska na ryż (1 l) 1 x Pokrywa 1 x Instrukcja obsługi

Opis części

Pokrywa

Miska na ryż

Górna miska parowa (3)

Środkowa miska parowa (2)

Miejsce na jajka (wgłębienia)

Dolna miska parowa (1)

Tacka ociekowa

Dyfuzor pary

Oznakowanie Minimal

Jednostka bazowa / zbiornik wody

Element grzejny

Wskaźnik poziomu wody

Wyświetlacz LC

Przycisk ZAŁ. / WYŁ.

Lampka kontrolna

Przycisk Plus / Minus

Przycisk PROG („Programowanie“)

Przewód zasilający z wtyczką

Oznakowanie MAX

Wskaźnik godziny

Symbol PROG („Programowanie“)

Symbol utrzymywania ciepła

Bezpieczeństwo

OSTRZEŻENIE!

Należy przeczytać wszystkie wskazόwki bezpieczeństwa oraz instrukcje. Niestosowanie się do ostrzeżeń oraz instrukcji może spowodować porażenie prądem elektrycznym, pożar oraz / lub poważne uszkodzenia ciała.

PRzECHOwUj wSzYSTKIE wSKAzówKI DOTYCząCE bEzPIECzEńSTwA ORAz INSTRUKCjE NA PRzYSzłOść!

Należy unikać urazów i uszko-

dzeń urządzenia elektrycznego:

ZAGROŻENIE ŻYCIA ORAZ

NIEBEZPIECZEŃSTWO WYPADKU W PRZYPADKU W

MAŁYCH DZIECI! Nigdy nie należy pozo-

stawiać bez nadzoru dzieci z materiałem opakowaniowym. Zachodzi niebezpieczeństwo uduszenia się materiałem opakowaniowym. Dzieci często nie doceniają zagrożenia. Dzieci należy trzymać zawsze z dala od produktu.

Urządzenia nie należy używać w

otoczeniu z istniejącym zagrożeniem eksplozji, w ktόrym znajdują się

palne ciecze lub gazy.

J Dzieci lub osoby, którym brak wiedzy lub

doświadczenia w obchodzeniu się z urządzeniem lub które są ograniczone pod względem ich zdolności ﬁzycznych, sensorycznych lub umysłowych nie mogą użytkować urządzenia bez nadzoru lub instruktażu udzielonego przez osobę odpowiedzialną za ich bezpieczeństwo. Dzieci muszą być nadzorowane, aby nie bawiły się urządzeniem.

J OSTROŻNIE! Parowaru nie należy pozosta-

wiać bez nadzoru w trakcie jego pracy.

OSTROŻNIE! ZAGROŻENIE

POPARZENIEM! Urządzenie jest

w trakcie jego zastosowania bardzo

gorące. Należy zwracać uwagę, aby unikać

kontaktu z unoszącą się parą wodną oraz gorącą żywnością.

J Pokrywę

należy zawsze podnosić wolno,

w kierunku od siebie oraz pozwolić, aby para

19 PL

Bezpieczeństwo

spłynęła do tyłu. Nie należy się nachylać nad urządzeniem w trakcie wytwarzania przez niego pary. Dotykając pokrywy parowych

3, 4, 6

oraz misek

należy używać szmatek do garnkόw. Aby sprawdzić, czy żywność jest całkowicie ugotowana na parze należy użyć długiego widelca lub szpikulca.

J Po każdym użyciu należy wyjąć wtyczkę z

gniazdka elektrycznego. Przewód zasilający

nie powinien zwisać nad brzegiem powierzchni roboczej, aby urządzenie nie zostało przypadkowo ściągnięte.

J Urządzenie należy całkowicie ochłodzić zanim

usunie się pozostałą wodę z jednostki bazowej / zbiornika wody

OSTROŻNIE! ZAGROŻENIE

POŻAREM! Parowaru nie należy uruchamiać w pobliżu lub pod za-

słonami, pod szafkami wiszącymi lub innymi

palnymi materiałami.

J Urządzenie należy ustawić na powierzchni

żaroodpornej (nigdy na lakierowanym stole, na obrusie). Nie należy używać urządzenia w pobliżu innych źrόdeł ciepła (pieca, palnika gazowego). W przeciwnym razie istnieje zagrażenie uszkodzenia urządzenia oraz / lub mebli.

J Urządzenie należy umieść na płaskiej, stabilnej

powierzchni. Należy zwrócić uwagę na wystarczającą odległość od ściany oraz szafek. W ten sposόb zapobiega się szkodom powstałym przez unoszącą się parę wodną.

J Należy zwracać uwagę, aby jednostka bazo-

wa / zbiornik wody

podczas procesu gotowania na parze wypełniony był dostateczną ilością wody. Jednostki bazowej / zbiornika

wody

nie należy wykładać folią aluminiową lub podobnym. Nie przestrzegając tego może dojść do przegrzania urządzenia. Uszkodzenia produktu są tego następstwem.

J Urządzenia nie należy zanurzać w wodzie

oraz zawsze należy wyjąć wtyczkę z gniazdka, zanim przystąpi się do jego czyszczenia lub transportu.

BEZ WPŁYWU NA ŻYWNOŚĆ!

Produkt nie wpływa ujemnie na właściwości smakowe i zapachowe.

Należy unikać niebezpieczeństwa

porażenia prądem elektrycznym:

J Upewnij się, że napięcie w sieci jest identyczne

z informacjami podanymi na tabliczce znamionowej. Urządzenie należy podłączyć jedynie do prądu zmiennego.

J Nie należy używać urządzenia za pośrednic-

twem zewnętrznego zegara lub oddzielnego pilota.

Przewόd zasilający 18 należy regu-

larnie kontrolować pod względem uszkodzeń oraz zużycia.

J Nie należy używać urządzenia z uszkodzonym

przewodem zasilającym

lub uszkodzoną

wtyczką.

OSTROŻNIE! Uszkodzone przewody zasila-

jące

oznaczają niebezpieczeństwo porażenia prądem elektrycznym. W przypadku wadliwie funkcjonujących lub uszkodzonych urządzeń należy natychmiast oraz wyłącznie zlecić ich kontroli oraz naprawy placόwce serwisowej obsługi klienta.

J Nie należy nadużywać przewodu sieciowego

, w celu usunięcia urządzenia z gniazdka.

Przewόd sieciowy

należy utrzymywać z dala od gorących powierzchni, ostrych obrzeży oraz mechanicznych obciążeń. Uszkodzone lub zaplątane przewody sieciowe

szają ryzyko porażenia prądem elektrycznym.

J Urządzenia nie należy używać na wolnej

przestrzeni. Należy zapewnić, aby przewód zasilający

podczas pracy nigdy nie był

mokry lub wilgotny.

J Przewόd sieciowy

należy usunąć z gniazdka,

gdy urządzenie nie jest używane.

Zastosowanie oryginalnych akcesoriόw

J Należy używać jedynie akcesoriόw oraz urzą-

dzeń dodatkowych, określonych w instrukcji obsługi. Zastosowania innych produktόw lub akcesoriόw, niż zalecane w instrukcji obsługi może stwarzać zagrożenie obrażenia.

zwięk-

20 PL

Przed pierwszym uruchomieniem / Uruchomienie

Przed pierwszym uruchomieniem

J Przed pierwszym zastosowaniem należy oczy-

ścić wszystkie części ruchome ciepłą wodą z dodatkiem detergentu oraz dokładnie wysuszyć. Wnętrze jednostki bazowej / zbiornika wody

należy przetrzeć wilgotną ścierką.

Uruchomienie

Należy zwrócić uwagę na napięcie. Napięcie zasilania musi być zgodne z informacjami na tabliczce znamionowej. Urządzenia oznakowane z 230 V, mogą rόwnież pracować pod napiąciem 220 V.

j Jednostkę bazową / zbiornik wody

ustawić na stabilnym, rόwnym podłożu.

j Następnie należy założyć czarny dyfuzor pary

na centralnie zamontowany element grzej-

. Należy przy tym zwracać uwagę, aby

większa strona znajdowała się u dołu.

j Następnie należy napełnić jednostkę bazową /

zbiornik wody

MAX

zimną wodą do poziomu

. Wskazόwka: Należy pamiętać, że jednostka bazowa / zbiornik wody

wypełniony wodą co najmniej do poziomu Minimal

OSTROŻNIE! ZAGROŻENIE POPARZE-

NIEM! Należy przestrzegać, aby poziom wody nie przekraczał oznakowania MAX przeciwnym razie może dojść do rozpryskiwania się gorącej wody z parowaru podczas procesu gotowania na parze.

OSTROŻNIE! Nie należy dodawać jakich-

kolwiek przypraw lub podobnych do wody. Może to w istotnym stopniu ograniczyć cyrkulację pary oraz / lub uszkodzić powierzchnię jednostki bazowej / zbiornika wody elementu grzejnego

j Następnie należy nałożyć czarną tackę ocie-

kową

na jednostkę bazową / zbiornik wody

. Należy przestrzegać, aby pόłkolisty wzrost wskazywał do przodu w stronę przyciskόw sterujących i istniało całkowite przyleganie.

należy

musi być zawsze

. W

oraz

Sprawia to, że dyfuzor pary

utrzymywany

jest w swojej pozycji.

j Artykuły żywnościowe należy teraz nałożyć na

miski parowe

3, 4, 6

j Przed uruchomieniem urządzenia należy za-

pewnić, aby wszystkie części zostały rόwno rozmieszczone.

OSTROŻNIE! Nie należy stosować misek

oraz innych części, ktόre nie zostały specjalnie wyprodukowane dla niniejszego urządzenia. W innym razie istnieją zagrażenia obrażeniem oraz / lub uszkodzenia ur ządzenia.

j Miski parowe

3, 4, 6

należy nałożyć w kolejności 1 - 2 - 3 (zobacz oznakowanie na uchwytach) na tackę ociekową

j Pokrywę należy nałożyć centralnie

gόrna miska parowa

była całkowicie za-

mknięta i para nie wychodziła na zewnątrz.

j Proszę włożyć wtyczkę przewodu zasilającego

w odpowiednie gniazdko sieciowe.

j W wyświetlaczu LC

pojawi się „45“

(zobacz rys. B).

Parowar jest gotowy do zastosowania.

Ustawienie czasu

Tok postępowania:

j Należy rόwnocześnie nacisnąć przyciski PROG

oraz ZAŁ. / WYŁ. 14 na czas 2 - 3 sekund.

Po zwolnieniu przyciskόw rozlega się sygnał.

j Następnie należy nacisnąć przycisk Plus

aby zwiększać wskaźnik godziny Proszę nacisnąć przycisk Minus kować wskaźnik godziny

j Proszę nacisnąć przycisk PROG

20 16

o 1 minutę.

o 10 minut. , aby redu-

, aby

potwierdzić zapis.

j Wyświetlacz LC

wskazuje aktualną godzinę

(tryb czasu).

Zastosowanie funkcji natychmiastowego startu

Wskazόwka: Należy pamiętać, że jednostka

bazowa / zbiornik wody wypełniony wodą co najmniej do poziomu Minimal

musi być zawsze

, tak aby

21 PL

Uruchomienie

. Należy się upewnić, że dyfuzor pary 8 oraz

tacka ociekowa

j Proszę nacisnąć przycisk ZAŁ./WYŁ.

wyświetlaczu LC

zostały właściwie osadzone.

miga wstępnie zaprogra-

. W

mowany czas gotowania 45 minut (zobacz rys. B).

j Proszę nacisnąć przycisk PLUS/MINUS

, aby zwiększyć odstępy czasowe o co 5 minut lub zredukować w odstępach o co 1 minutę.

Wskazόwka: Maksymalny czas gotowania

wynosi 90 minut.

Wskazόwka: Należy mieć na uwadze, że

podczas dłuższego gotowania należy ewentualnie uzupełnić wodę. Do uzupełniania należy wykorzystać boczne otwory na tacce ociekowej

. Napełniona do oznakowania MAX 19

jednostka bazowa / napełniony zbiornik wody

wystarcza na czas gotowania ok. 1 godziny.

OSTROŻNIE! ZAGROŻENIE POPARZE-

NIEM! Należy przestrzegać, aby poziom wody nie przekraczał oznakowania MAX

. W przeciwnym razie może dojść do rozpryskiwania się gorącej wody z parowaru podczas procesu gotowania.

j Proszę nacisnąć przycisk ZAŁ./WYŁ.

. Roz-

lega się sygnał dzwiękowy. Lampka kontrolna

zapala się na czerwono i urządzenie roz-

poczyna automatycznie proces gotowania.

j Wyświetlacz LC

wskazuje pozostały czas

gotowania.

OSTROŻNIE! ZAGROŻENIE POPARZE-

NIEM! Urządzenie nagrzewa się w trakcie jego zastosowania. Należy zwracać uwagę, aby nie doszło do kontaktu z unoszącą się parą wodną lub częściami urządzenia.

j Po upływie nastawionego czasu gotowania

urządzenie przełącza automatycznie w tryb utrzymywania temperatury (zobacz „Tryb utrzymywania temperatury“).

Wskazόwka: W trakcie procesu gotowania

można w każdej chwili zwiększyć czas gotowania na parze w odstępach czasowych o co 5 minut lub zredukować w odstępach czasowych o co 1 minutę, naciskając przycisk PLUS/ MINUS

. Jak tylko czas gotowania zostanie manualnie nastawiony na pozycję „0“, urządzenie przełącza automatycznie w tryb utrzy-

22 PL

mywania temperatury (zobacz „Tryb utrzymywania temperatury“).

OSTROŻNIE! ZAGROŻENIE POPARZE-

NIEM! Pokrywę

należy zawsze podnosić wolno, w kierunku od siebie oraz pozwolić, aby para spłynęła do tyłu. Nie należy się nachylać nad urządzeniem w trakcie wytwarzania przez niego pary. Dotykając pokrywy parowych

3, 4, 6

należy używać szmatek

oraz misek

do garnkόw. Aby sprawdzić, czy żywność jest całkowicie ugotowana na parze należy użyć długiego widelca lub szpikulca.

j Proszę nacisnąć przycisk ZAŁ. / WYŁ.

, aby wcześniej przerwać proces gotowania lub wyłączyć urządzenie. Wskaźnik w wyświetlaczu

przechodzi ponownie do wskaźnika

godziny

(zobacz rys. A).

Wskazόwka: Po zużyciu wody w trakcie

pracy rozlega się sygnał dźwiękowy. Proces gotowania zostaje przerwany. Wskaźnik w wyświetlaczu LC wskaźnika godziny

przechodzi ponownie do

(zobacz rys. A). Z tego też powodu należy regularnie kontrolować poziom wody za pomocą wskaźnika poziomu

wody

oraz dopełnić odpowiednio wcześnie

wystarczającą ilością wody.

OSTROŻNIE! ZAGROŻENIE POPARZE-

NIEM! Należy przestrzegać, aby poziom wody nie przekraczał oznakowania MAX

W przeciwnym razie może dojść do rozpryskiwania się gorącej wody z parowaru podczas procesu gotowania.

Zastosowanie opόźnionego startu

Wskazόwka: Należy pamiętać, że jednostka

bazowa / zbiornik wody pełniony wodą co najmniej do poziomu Minimal Należy się upewnić, że dyfuzor pary ociekowa

zostały właściwie osadzone.

j Proszę nacisnąć przycisk PROG

tlaczu LC

jak rόwnież symbol PROG

j Proszę nacisnąć przycisk PLUS/MINUS

aby zwiększyć wymagany czas opόźnienia w

musi być zawsze wy-

oraz tacka

. W wyświe-

ukazuje się wskaźnik godziny 20

(zobacz rys. A).

Uruchomienie

odstępach czasu o co 10 minut lub redukować w odstępach czasu o co 1 minutę.

Wskazόwka: Nastawiony czas opόźnienia

odnosi się do aktualnego czasu. To znaczy, jeśli czas opόźnienia zostaje nastawiony o godz. 13:00 o 30 minut, proces gotowania startuje o godz. 13:30. Maksymalny czas opόźnienia wynosi 24 godziny.

j Proszę ponownie nacisnąć przycisk PROG j Proszę nacisnąć przycisk PLUS/MINUS

aby zwiększyć wymagany czas gotowania w odstępach czasu o co 5 minut lub redukować w odstępach czasu o co 1 minutę.

Wskazόwka: Maksymalny czas gotowania

wynosi 90 minut.

Wskazόwka: Należy mieć na uwadze, że

podczas dłuższego gotowania należy ewentualnie uzupełnić wodę. Do uzupełniania należy wykorzystać boczne otwory na tacce ociekowej

. Napełniona do oznakowania MAX 19

jednostka bazowa / napełniony zbiornik wody

wystarcza na czas gotowania ok. 1 godziny

j Proszę ponownie nacisnąć przycisk PROG

W wyświetlaczu LC godziny

, jak rόwnież symbol PROG 21.

ukazuje się wskaźnik

Opόźniony start jest aktywny.

j Po upływie określonego czasu opóźnienia, roz-

legnie się sygnał dźwiękowy, lampa kontrolna

zapala się na czerwono i urządzenie

startuje automatycznie proces gotowania.

OSTROŻNIE! ZAGROŻENIE POPARZE-

NIEM! Urządzenie nagrzewa się w trakcie jego zastosowania. Należy zwracać uwagę, aby nie doszło do kontaktu z unoszącą się parą wodną lub częściami urządzenia.

Wskazόwka: Po zużyciu wody w trakcie

pracy rozlega się sygnał dźwiękowy. Proces gotowania zostaje przerwany. Z tego też powodu należy regularnie kontrolować poziom wody za pomocą wskaźnika poziomu wody

oraz dopełnić odpowiednio wcześnie wystarczającą ilością wody

OSTROŻNIE! ZAGROŻENIE POPARZE-

NIEM! Należy przestrzegać, aby poziom wody nie przekraczał oznakowania MAX

. W przeciwnym razie może dojść do rozpryskiwania się gorącej wody z parowaru podczas procesu gotowania.

j Proszę nacisnąć przycisk PROG

, aby anulować opόźniony start. Symbol PROG gaśnie w wyświetlaczu LC

Tryb utrzymywania

temperatury

Po upływie nastawionego czasu gotowania urządzenie przechodzi automatycznie w tryb utrzymywania temperatury.

- W wyświetlaczu LC godziny

jak rόwnież symbol utrzymywania

temperatury

- Lampka kontrolna

ukazuje się wskaźnik

zapala się na zielono.

- W trybie utrzymywania temperatury woda zostaje ponownie podgrzewana cyklicznie. W ten sposόb potrawy zostają utrzymywane w cieple w temperaturze ok. 60 - 70°C.

OSTROŻNIE! ZAGROŻENIE POPARZE-

NIEM! Urządzenie nagrzewa się w trakcie jego zastosowania. Należy zwracać uwagę,

aby nie doszło do kontaktu z unoszącą się parą wodną lub częściami urządzenia.

- Tryb utrzymywania temperatury pozostaje tak długo aktywny, aż zużyty zostaje zasόb wody lub aż do ponownego naciśnięcia przycisku.

j Proszę nacisnąć przycisk ZAŁ. / WYŁ.

wyjść z trybu utrzymywania temperatury.

Zastosowanie kilku misek parowych

j Największe artykuły żywnościowe lub artykuły

wymagające dłuższego czasu gotowania na parze (np. ryż) należy umieścić w dolnej misce parowej

j Należy mieć na uwadze, że czas trwania

gotowania w gόrnej parowej to mieć na uwadze podczas nastawiania czasu gotowania.

j Smak żywności może być przenoszony przez

kondensację. Z tego też względu ryby oraz mięso powinny zostać umieszczone w każdym przypadku na dolnej misce parowej

oraz środkowej misce

zwiększa się o 5 – 10 minut. Należy

. Dolną

, aby

23 PL

Uruchomienie

miskę parową 6 należy pozostawić pustą, o ile zamierza się przygotować najpierw artykuły żywnościowe wymagające dłuższego czasu gotowania. Rybę lub mięso należy następnie w stosownym czasie umieścić w dolnej misce parowej

OSTROŻNIE! ZAGROŻENIE POPARZE-

NIEM! Pokrywę

3, 4, 6

należy używać szmatek

oraz misek

do garnkόw. Aby sprawdzić, czy żywność jest całkowicie ugotowana na parze należy użyć długiego widelca lub szpikulca.

j Artykuły żywnościowe wymagające dłuższego

czasu gotowania należy umieścić w dolnej misce parowej

, o ile zamierza się przygoto-

wanie żywności o rόżnorodnym czasie goto-

3, 4

wania. Proszę usunąć ostrożnie pokrywę oraz ustawić kolejną miskę parową spodniej, kiedy pozostały jeszcze czas gotowania odpowiada wymaganemu czasowi gotowania pozostałej żywności. Proszę ponownie ostrożnie nałożyć pokrywę

Przydatne rady

Czasy gotowania podane w tabeli są jedynie wartościami przybliżonymi. Czasy te mogą się rόżnić w zależności od wielkości artykułόw żywnościowych, pojemności misek parowych świeżości artykułόw żywnościowych oraz osobistych zamiłowań. Po całkowitym zapoznaniu się z parowarem można dopasowywać czas gotowania.

j Należy mieć na uwadze, że jedna warstwa

potraw szybciej gotuje się, aniżej więcej warstw. W związku z tym wzrasta czas gotowania w zależności od ilości żywności, np. 1000 g kalaﬁora wymaga dłuższego czasu, aniżeli 500 g.

j Należy przestrzegać, aby wszystkie części były

tej samej wielkości. W ten sposόb osiąga się optymalny wynik. Mniejsze kawałki należy umieść na górę, o ile części są rόżnej wielkości i muszą być ułożone warstwami.

24 PL

3, 4, 6

, stanu

j Artykułόw żywnościowych nie należy upychać

w miskach parowych

3, 4, 6

pozostawić wolne miejsce pomiędzy pojedynczymi częściami. W ten sposόb gwarantuje się optymalną cyrkulację pary.

j W przypadku gotowania dużych ilości produk-

tów w połowie gotowania należy zamieszać potrawę używając pomocy kuchennej z długim uchwytem.

j Mięsa, drobiu oraz owocόw morza nie należy

gotować w stanie zamrożonym. Przed gotowaniem należy je najpierw dokładnie rozmrozić.

j Wszystkie wartości podane w tabeli czasόw

gotowania na parze odwołują się do stosowania zimnej wody. W celu częściowego skrόcenia czasu gotowania należy użyć letniej (nie wrzącej) wody.

j Miska na ryż

nadaje się rόwnież idealnie do parowania innych produktόw, takich jak owocόw oraz jarzyn, itp.

Tabela czasόw gotowania

Czasy gotowania podane w tabeli są jedynie wartościami przybliżonymi. Czasy te mogą się rόżnić w zależności od wielkości artykułόw żywnościowych, pojemności misek parowych

3, 4, 6

świeżości artykułόw żywnościowych oraz osobistych zamiłowań. Z tego względu zalecamy przed upływem nastawionego czasu gotowania dokonać kontroli stopnia miękkości żywności, posługując się długim przedmiotem (widelec lub szpikulec). Czasy gotowania są odpowiednie dla ilości podanych w tabeli. O ile nie zaznaczono inaczej, czasy gotowania na parze odnoszą się do korzystania z niższej miski parowej misce parowej

. Żywność w gόrnej oraz środkowej

3, 4

wymaga dłuższego czasu o

5 - 10 minut.

Wszystkie wartości podane w tabeli odwołują się do stosowania zimnej wody.

. Należy

, stanu

Uruchomienie

Warzywo Rodzaj Ilość

Czas

gotowania

Uwagi

Karczochy świeże 2 - 3, średnie 50 - 55 minut

Szparagi świeże 400 g 15 - 20 minut ułożyć płasko w

misce parowej

4, 6

mrożone 400 g 15 - 20 minut 2. warstwę ułożyć

na krzyż, dla lepszej cyrkulacji pary

Fasola, zielona świeża 400 g 25 - 30 minut w połowie

mrożona 400 g 35 - 40 minut

gotowania, zamieszać

Brokuły świeże 400 g 15 - 20 minut w połowie

mrożone 400 g 20 - 25 minut

gotowania, zamieszać

Brukselka świeża 400 g 20 - 25 minut w połowie

gotowania, zamieszać

Kapusta świeża,

drobno krojona

400 g 35 - 40 minut w połowie

gotowania, zamieszać

Marchewka świeża, w

plasterkach

400 g 20 -25 minut w połowie

gotowania, zamieszać

Kolba kukurydzy świeża, w całości ok. 15 minut w połowie

gotowania, obrόcić o180°

Kalaﬁor świeży, rόżyczki 400 g 15 - 20 minut w połowie

mrożony 400 g 20 - 25 minut

Cukinia świeża, w

plasterkach

400 g 15 - 20 minut w połowie

gotowania, zamieszać

Grzyby świeże 200 g 15 - 20 minut w połowie

gotowania, zamieszać

Groszek mrożony 400 g 15 - 20 minut w połowie

gotowania, zamieszać

25 PL

Uruchomienie

Warzywo Rodzaj Ilość

Ziemniaki obrane oraz

900 g 25 - 30 minut w połowie

drobno pokrojone

Czas

gotowania

Uwagi

gotowania, zamieszać

Nowe ziemniaki świeże, w całości 400 g 30 -35 minut

Szpinak świeży 250 g 10 -15 minut

mrożony 400 g 15 - 20 minut

Przydatne rady:

- Proszę usunąć grube łodygi kalaﬁora, brokuły i kapusty.

soląc i przyprawiając warzywa po ugotowaniu.

- Mrożone warzywa nie muszą być rozmrażane przed gotowaniem.

- Zielone warzywa liściaste należy możliwie krόtko gotować, gdyż tracą one swόj kolor.

- Najlepszy rezultat gotowania uzyskuje się,

Ryby oraz

owoce morza

Rodzaj Ilość

Czas

gotowania

Uwagi

Homar (ogon) świeży 2 sztuki 20 - 25 minut mięso staje się

nieprzeźroczyste; w razie potrzeby dłużej gotować

Filet rybny mrożony 250 g 10 - 15 minut

świeży 250 g 10 - 15 minut

Ryba, gruby stek Łosoś, Dorsz 250 / 400 g 10 - 15 minut

Tuńczyk 400 g 15 - 20 minut

Małże świeże 400 g 10 - 15 minut czas gotowania jest

zakończony, gdy skorupy całkowicie się otwarły

Ostrygi świeże 6 sztuk 15 - 20 minut czas gotowania jest

zakończony, gdy skorupy całkowicie się otwarły

Krewetki świeże 400 g 10 - 15 minut w połowie

gotowania, zamieszać

26 PL

Uruchomienie

Przydatne rady:

- Ryba jest ugotowana, kiedy przybrała nieprzeźroczysty kolor.

- Ryba mrożona może być gotowana na parze bez rozmrażania, o ile jej części zostały przed gotowaniem rozdzielone i wydłużony zostanie czas gotowania.

Drόb Rodzaj Ilość

Kurczak pierś,

400 g 15 - 20 minut skόrę usunąć

bez kości mięso na pieczeń 400 g 20 - 30 minut po gotowaniu

Mięso oraz

kiełbasa

Wołowina w plasterkach,

Rodzaj Ilość

250 g 10 - 15 minut usunąć całkowicie stek z polędwicy lub rostbefu

Baranina kotelet, z kością

4 kotlety 15 - 20 minut usunąć całkowicie lub bez

Wieprzowina ﬁlet, stek z

polędwicy lub

400 g lub

4 sztuki polędwica

Kiełbasa (parzona)

Frankfuterki 400 g 10 - 15 minut przed gotowaniem

inne 400 g ok. 15 minut

- W trakcie gotowania proszę ułożyć na rybie w misce parowej kawałek cytryny oraz przyprawy, aby wzbogacić wartości smakowe.

Czas

gotowania

Uwagi

przed gotowaniem

ew. dopiec w piekarniku (funkcja grilla)

Czas

gotowania

tłuszcz

Uwagi

, wołowina gotowana na parze posiada stałe struktury

tłuszcz

10 - 15 minut usunąć całkowicie

tłuszcz

nakłuć skόrkę

Przydatne rady:

- Gotowanie na parze ma tę zaletę, że tłuszcze spływają całkowicie w trakcie gotowania. Ze względu na łagodną temperaturę w trakcie gotowania na parze należy wybierać wyłącznie miękkie, chude mięso, z ktόrego należy całkowicie usunąć tłuszcz. Mięso nadające się do grillowania jest idealnym mięsem do gotowania na parze.

- Mięso oraz drόb gotowane na parze należy

serwować ze smacznymi sosami lub wcześniej marynować.

- Żywność należy przed zaserwowaniem starannie gotować. W celu dokonania prόby stopnia miękkości należy nakłuć w mięso długim przedmiotem (nόż lub szpikulec).

- Kiełbasy muszą być przed gotowaniem na parze całkowicie ugotowane.

- Podczas gotowania należy dodać świeżych ziόł, aby wzmocnić aromat potrawy.

27 PL

+ 58 hidden pages