Návod k obsluze a montáži
Indukční varné desky
Před umístěním, instalací a uvedením přístroje do provozu si bezpodmínečně pročtěte tento návod k obsluze a montáži.
Ochráníte tak sebe a zabráníte škodám.
cs-CZ |
M.-Nr. 11 178 720 |
Obsah |
|
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění ...................................................... |
4 |
Váš příspěvek k ochraně životního prostředí.................................................... |
15 |
Popis přístroje...................................................................................................... |
16 |
Varná deska........................................................................................................... |
16 |
KM 7200 FR ..................................................................................................... |
16 |
KM 7201 FR ..................................................................................................... |
17 |
KM 7210 FR ..................................................................................................... |
18 |
KM 7262 FR ..................................................................................................... |
19 |
Ovládací a zobrazovací prvky ............................................................................... |
20 |
Údaje k varným zónám.......................................................................................... |
22 |
První uvedení do provozu ................................................................................... |
24 |
První čištění varné desky....................................................................................... |
24 |
První uvedení varné desky do provozu ................................................................. |
24 |
Indukce................................................................................................................. |
25 |
Princip funkce........................................................................................................ |
25 |
Varné nádobí ......................................................................................................... |
25 |
Zvuky..................................................................................................................... |
27 |
Tipy pro úsporu energie ..................................................................................... |
28 |
Rozsahy nastavení .............................................................................................. |
29 |
Obsluha ................................................................................................................ |
30 |
Princip ovládání..................................................................................................... |
30 |
Zapnutí varné desky.............................................................................................. |
31 |
Nastavení stupně výkonu ...................................................................................... |
31 |
Změna stupně výkonu........................................................................................... |
31 |
Vypnutí varné zóny/varné desky ........................................................................... |
31 |
Ukazatel zbytkového tepla .................................................................................... |
32 |
Nastavení stupně výkonu – rozšířený rozsah nastavení ........................................ |
32 |
Automatika uvedení do varu.................................................................................. |
33 |
Booster.................................................................................................................. |
34 |
Udržování teploty .................................................................................................. |
35 |
Časovač................................................................................................................ |
36 |
Kuchyňský budík ................................................................................................... |
36 |
Automatické vypnutí varné zóny ........................................................................... |
37 |
Současné použití funkcí časovače........................................................................ |
38 |
Doplňkové funkce................................................................................................ |
39 |
Stop & Go.............................................................................................................. |
39 |
2
|
Obsah |
Recall..................................................................................................................... |
39 |
Demonstrační mód................................................................................................ |
40 |
Zobrazení údajů o varné desce ............................................................................. |
40 |
Bezpečnostní zařízení ......................................................................................... |
41 |
Zablokování zprovoznění / blokování .................................................................... |
41 |
Bezpečnostní vypnutí ............................................................................................ |
43 |
Ochrana proti přehřátí ........................................................................................... |
44 |
Programování....................................................................................................... |
45 |
Informace pro zkušební ústavy.......................................................................... |
48 |
Čištění a ošetřování............................................................................................. |
49 |
Co udělat, když ... ................................................................................................ |
51 |
Příslušenství k dokoupení................................................................................... |
54 |
Servisní služba..................................................................................................... |
55 |
Kontakt při závadách ............................................................................................ |
55 |
Typový štítek.......................................................................................................... |
55 |
Záruka ................................................................................................................... |
55 |
Instalace............................................................................................................... |
56 |
Bezpečnostní pokyny pro vestavbu ...................................................................... |
56 |
Bezpečnostní vzdálenosti ..................................................................................... |
57 |
Pokyny k montáži .................................................................................................. |
61 |
Rozměry pro vestavbu .......................................................................................... |
62 |
KM 7200 FR ..................................................................................................... |
62 |
KM 7201 FR ..................................................................................................... |
63 |
KM 7210 FR ..................................................................................................... |
64 |
KM 7262 FR ..................................................................................................... |
65 |
Vestavba................................................................................................................ |
66 |
Elektrické připojení ................................................................................................ |
67 |
Informační listy výrobků ..................................................................................... |
70 |
3
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
Tato varná deska odpovídá předepsaným bezpečnostním předpisům. Neodborné používání však může vést k poranění osob a věcným škodám.
Než varnou desku uvedete do provozu, přečtěte si pozorně návod k obsluze a montáži. Obsahuje důležité pokyny pro montáž, bezpečnost, používání a údržbu. Tím ochráníte sebe a zabráníte škodám na varné desce.
Podle normy IEC 60335-1 upozorňuje Miele výslovně na to, že je bezpodmínečně nutné přečíst si a dodržovat kapitolu věnovanou instalaci varné desky a bezpečnostní pokyny a varovná upozornění.
Miele neodpovídá za škody, které vzniknou v důsledku nedbání těchto pokynů.
Návod k obsluze a montáži uschovejte a předejte ho případnému novému majiteli.
4
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
Používání ke stanovenému účelu
Tato varná deska je určena pro používání v domácnosti a v prostorách podobných domácnostem.
Tato varná deska není určena k používání venku.
Používejte varnou desku výhradně v domácnosti k přípravě jídel a udržování jejich teploty. Všechny ostatní způsoby používání jsou nepřípustné.
Osoby, které vzhledem ke svým fyzickým, smyslovým a psychických schopnostem nebo kvůli nezkušenosti nebo neznalosti nejsou schopné varnou desku bezpečně obsluhovat, musí být při obsluze pod dozorem. Tyto osoby smí varnou desku obsluhovat bez dozoru jen tehdy, když jim byla vysvětlena tak, že ji mohou obsluhovat bezpečně. Musí být schopné rozpoznat a chápat možná nebezpečí v případě chybné obsluhy.
5
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
Děti mladší osmi let se nesmí samy bez dozoru pohybovat v blízkosti varné desky.
Děti starší než osm let smí varnou desku obsluhovat bez dozoru jen tehdy, když jim byla vysvětlena tak, že ji mohou obsluhovat bezpečně. Děti musí být schopné rozpoznat a chápat možná nebezpečí v případě chybné obsluhy.
Děti nesmí čistit varnou desku bez dozoru.
Dohlížejte na děti, které se zdržují v blízkosti varné desky. Nikdy nenechte děti hrát si s varnou deskou.
Varná deska se během provozu zahřeje na vysokou teplotu a zůstane horká ještě nějakou dobu po vypnutí. Nedovolte dětem, aby se k varné desce přiblížily, dokud nevychladne natolik, že je vyloučeno jakékoli nebezpečí popálení.
Nebezpečí popálení. V odkládacích prostorech nad varnou deskou nebo za ní neukládejte předměty, které by mohly zajímat děti. Děti by jinak mohly být sváděny k lezení na přístroj.
Nebezpečí popálení a opaření. Otočte ucha hrnců a rukojeti pánví stranou nad pracovní plochu, aby děti nemohly nádobí stáhnout a popálit se.
Nebezpečí udušení. Děti by si mohly hrát s obalovým materiálem, např. fólií, mohly by se do ní balit nebo si ji dávat přes hlavu a udusit se. Obalový materiál uchovávejte mimo dosah dětí.
Používejte zablokování zprovoznění, aby varnou desku nemohly bez dozoru zapnout děti. Když varnou desku používáte, zapněte blokování, aby děti nemohly změnit (zvolená) nastavení.
6
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
Technická bezpečnost
Neodborně provedenými instalačními a údržbářskými pracemi nebo opravami může být uživatel vystaven značným nebezpečím. Instalační a údržbářské práce nebo opravy smí provádět pouze kvalifikovaní pracovníci pověření společností Miele.
Poškozená varná deska může ohrozit Vaši bezpečnost. Zkontrolujte varnou desku ohledně zjevných poškození. Nikdy neuvádějte do provozu poškozenou varnou desku.
Spolehlivý a bezpečný provoz varné desky je zajištěný jen tehdy, když je připojená k veřejné elektrické síti.
Varná deska nesmí být připojena k elektrickým střídačům, které se používají při autonomním zásobování elektrickou energií, například při napájení ze solárních systémů. Při zapnutí varné desky může jinak dojít k bezpečnostnímu vypnutí kvůli napěťovým špičkám. Může se poškodit elektronika.
Elektrická bezpečnost varné desky je zajištěna jen tehdy, když je připojena k elektrickému systému s ochranným vodičem nainstalovanému podle předpisů. Tento základní bezpečnostní požadavek musí být splněný. V případě pochybností nechte elektrickou instalaci zkontrolovat kvalifikovaným elektrikářem.
Připojovací údaje (frekvence a napětí) uvedené na typovém štítku varné desky musí bezpodmínečně souhlasit s odpovídajícími parametry elektrické sítě, aby se varná deska nepoškodila.
Před připojením tyto údaje porovnejte. V případě pochybností se zeptejte kvalifikovaného elektrikáře.
Rozbočovací vícenásobné zásuvky a prodlužovací kabely neposkytují nutnou bezpečnost (nebezpečí požáru). Varnou desku pomocí nich k elektrické síti nepřipojujte.
Používejte varnou desku jen vestavěnou, aby byla zajištěna její bezpečná funkce.
7
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
Tato varná deska nesmí být provozována na nestabilních místech (např. na lodi).
Dotyk přípojů pod napětím a změna elektrické a mechanické konstrukce Vás ohrožují a mohou vést k poruchám funkce varné desky. Nikdy neotvírejte plášť varné desky.
Opravy varné desky smí provádět pouze servisní služba Miele, jinak zaniká nárok na záruku.
Pouze u originálních náhradních dílů Miele garantuje, že budou splňovat bezpečnostní požadavky. Vadné díly smíte nahradit jen originálními náhradními díly.
Varná deska není určena pro provoz s externím časovým spínačem nebo systémem dálkového ovládání.
Varnou desku musí k elektrické síti připojit kvalifikovaný elektrikář (viz kapitola „Instalace“, odstavec „Elektrické připojení“).
Když je poškozený přívodní síťový kabel, musí ho kvalifikovaný elektrikář nahradit speciálním přívodním síťovým kabelem (viz kapitola „Instalace“, odstavec „Elektrické připojení“).
Při instalačních a údržbářských pracích stejně jako při opravách musí být varná deska úplně odpojená od elektrické sítě. Zajistíte to tím, že
–je vypnutý jistič elektrické instalace nebo
–je vyšroubovaná šroubovací pojistka elektrické instalace nebo
–je vytažená elektrická zástrčka (je-li k dispozici) ze zásuvky. Při vytahování zástrčky netahejte za připojovací síťový kabel, nýbrž za zástrčku.
Nebezpečí úrazu elektrickým proudem. Při závadě nebo když se objeví praskliny, trhliny nebo pukliny ve sklokeramické desce, neuvádějte varnou desku do provozu nebo ji ihned vypněte. Odpojte varnou desku od elektrické sítě. Zavolejte servisní službu.
8
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
Pokud je varná deska vestavěná za čelem nábytku (např. dvířky), čelo nábytku nikdy nezavírejte, když varnou desku používáte. Za zavřeným čelem nábytku se hromadí teplo a vlhkost. Tím se může poškodit varná deska, montážní skříň a podlaha. Čelo nábytku zavřete až po zhasnutí ukazatelů zbytkového tepla.
9
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
Varná deska se během provozu zahřeje na vysokou teplotu a zůstane horká ještě nějakou dobu po vypnutí. Až když zhasnou všechny ukazatele zbytkového tepla, nehrozí již nebezpečí popálení.
Přehřáté oleje a tuky se mohou vznítit. Při práci s oleji a tuky nenechte varnou desku nikdy bez dozoru. Hořící oleje a tuky nikdy nehaste vodou. Vypněte varnou desku.
Zaduste plameny opatrně poklicí nebo hasicí houní.
Nenechte varnou desku za provozu bez dozoru. Krátké vaření a smažení mějte stále pod dohledem.
Plameny mohou zapálit tukové filtry odsávače par. Pod odsávačem par nikdy neflambujte.
Když se zahřejí nádobky se spreji, snadno vznětlivé kapaliny nebo hořlavé materiály, mohou se vznítit. Proto snadno vznětlivé předměty nikdy neuchovávejte v zásuvkách přímo pod varnou deskou. Případné příborníky musí být z žáruvzdorného materiálu.
Nikdy neohřívejte prázdné varné nádobí.
V uzavřených plechovkách vzniká při zavařování a ohřívání přetlak, v jehož důsledku se mohou roztrhnout. Nepoužívejte varnou desku
k zavařování a ohřívání plechovek.
Když varnou desku přikryjete, hrozí při nechtěném zapnutí nebo zbytkovém teple nebezpečí, že se vznítí, praskne nebo roztaví materiál pokrývky. Varnou desku nikdy nepřikrývejte, např. krycími deskami, plátnem nebo ochrannou fólií.
Při zapnuté varné desce, nechtěném zapnutí nebo zbytkovém teple hrozí nebezpečí, že se zahřejí kovové předměty odložené na varné desce. Jiné materiály se mohou roztavit nebo vznítit. Vlhké poklice hrnců se mohou pevně přisát. Varnou desku nikdy nepoužívejte jako odkládací plochu. Po použití vypněte varné zóny.
10
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
Můžete se spálit o horkou varnou desku. Při všech pracích
s horkou varnou deskou si chraňte ruce chňapkami nebo rukavicemi na hrnce. Používejte jen suché rukavice nebo chňapky. Mokré nebo vlhké textilie lépe vedou teplo a mohou vyvolat popálení párou.
Když v blízkosti varné desky používáte elektrický přístroj (např. ruční mixér), dbejte na to, aby se jeho přívodní síťový kabel nedostal do styku s horkou varnou deskou. Mohla by se poškodit izolace kabelu.
Sůl, cukr nebo zrnka písku, např. z čištění zeleniny, mohou způsobit škrábance, když se dostanou na spodní stranu nádobí. Než na varnou desku postavíte nádobí, dávejte pozor, aby dno nádobí
i sklokeramická deska byly čisté.
Když na sklokeramickou desku spadnou byť i malé předměty jako např. solnička, mohou v ní vzniknout trhliny nebo praskliny. Dávejte pozor, aby na sklokeramickou desku nespadly žádné předměty.
Horké předměty na senzorových tlačítkách a ukazatelích by mohly poškodit elektroniku, která se nachází pod nimi. Proto horké hrnce a pánve nikdy nestavte na senzorová tlačítka a ukazatele.
Když se na horkou varnou desku dostane cukr, jídla obsahující cukr, umělá hmota nebo alobal a roztaví se, poškodí při chladnutí sklokeramickou desku. Varnou desku okamžitě vypněte a tyto látky ihned důkladně seškrábněte škrabkou na sklo. Použijte při tom chňapky. Sklokeramickou desku pak po vychladnutí dočistěte čisticím prostředkem na sklokeramiku.
Zahřívané prázdné hrnce mohou vést k poškození sklokeramické desky. Nenechte varnou desku za provozu bez dozoru.
Drsná dna hrnců a pánví poškrábou sklokeramickou desku. Používejte pouze hrnce a pánve s hladkým dnem.
Varné nádobí při přemísťování zvedejte. Tak zabráníte šmouhám vzniklým otěrem a škrábancům.
11
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
Z důvodu rychlého rozehřívání může za jistých okolností teplota dna varného nádobí za velmi krátkou dobu dosáhnout hodnoty samovznícení olejů nebo tuků. Nenechte varnou desku za provozu bez dozoru.
Tuky a oleje zahřívejte maximálně jednu minutu a nikdy na to nepoužívejte funkci Booster.
Pouze pro osoby s kardiostimulátorem: V bezprostřední blízkosti zapnuté varné desky vzniká elektromagnetické pole. Újma pro kardiostimulátor je však nepravděpodobná. V případě pochybností se obraťte na výrobce kardiostimulátoru nebo na svého lékaře.
Elektromagnetické pole zapnuté varné desky může být na újmu funkce magnetizovatelných předmětů. Kreditní karty, paměťová média, kalkulačky atd. se nesmí nacházet v bezprostřední blízkosti zapnuté varné desky.
Kovové předměty, které jsou uložené v zásuvce pod varnou deskou, se mohou při delším, intenzivním používaní varné desky zahřát na vysokou teplotu.
Varná deska je vybavená ventilátorem chlazení. Pokud se pod zabudovanou varnou deskou nachází zásuvka, musíte dbát na dostatečný odstup mezi obsahem zásuvky a spodní stranou varné desky, aby byl zaručen dostatečný přívod vzduchu pro varnou desku.
Pokud se pod vestavěnou varnou deskou nachází zásuvka, neuchovávejte v ní špičaté nebo malé předměty, papír, ubrousky atd. Tyto předměty mohou větracími štěrbinami vniknout nebo být nasáty do pláště a poškodit tak ochlazovací ventilátor nebo omezit chlazení.
Na varné zóně nebo zóně pro pekáč nepoužívejte nikdy dvě varné nádoby současně.
12
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
Když nádobí na varné zóně nebo zóně pro pekáč stojí jen částečně, mohou se ucha nebo rukojeti za jistých okolností zahřát na velmi vysokou teplotu.
Na varnou zónu nebo zónu pro pekáč pokládejte varné nádobí vždy doprostřed.
13
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
Čištění a ošetřování
Pára z parního čisticího zařízení se může dostat k součástem pod napětím a vyvolat zkrat.
Na čištění varné desky nikdy nepoužívejte parní čisticí zařízení.
Pokud je varná deska zabudována nad pečicí troubou nebo sporákem s pyrolýzou, nezprovozňujte ji během pyrolýzy, protože se může aktivovat ochrana proti přehřátí varné desky (viz příslušná kapitola).
14
Obal chrání přístroj před poškozením během přepravy. Obalové materiály byly zvoleny s přihlédnutím k aspektům ochrany životního prostředí a k možnostem jejich likvidace, a jsou tedy recyklovatelné.
Vrácení obalů do materiálového cyklu šetří suroviny a snižuje množství odpadů. Váš specializovaný prodejce odebere obal zpět.
Elektrické a elektronické přístroje často obsahují hodnotné materiály. Obsahují také určité látky, směsi a konstrukční součásti, které byly nutné pro jejich funkci a bezpečnost. V domovním odpadu a při neodborném nakládání mohou škodit lidskému zdraví a životnímu prostředí. Svůj starý přístroj proto
v žádném případě nedávejte do domovního odpadu.
Místo toho využívejte oficiální sběrná a vratná místa pro odevzdávání a zužitkování elektrických a elektronických přístrojů zřízená obcemi, prodejci nebo společností Miele. Podle zákona jste sami zodpovědní za vymazání případných osobních údajů na likvidovaném starém přístroji. Postarejte se prosím o to, aby byl starý přístroj až do odvozu uložen tak, aby se k němu nedostaly děti.
15
KM 7200 FR
a varná zóna s funkcí TwinBooster b varná zóna s funkcí TwinBooster c varná zóna s funkcí TwinBooster d ovládací a zobrazovací prvky
16
Popis přístroje
KM 7201 FR
a varná zóna s funkcí TwinBooster b varná zóna s funkcí TwinBooster c varná zóna s funkcí TwinBooster d varná zóna s funkcí TwinBooster e ovládací a zobrazovací prvky
17
Popis přístroje
KM 7210 FR
a varná zóna s funkcí TwinBooster b varná zóna s funkcí TwinBooster
c zóna pro pekáč s funkcí TwinBooster d varná zóna s funkcí TwinBooster
e ovládací a zobrazovací prvky
18
Popis přístroje
KM 7262 FR
a varná zóna s funkcí TwinBooster b varná zóna s funkcí TwinBooster
c zóna pro pekáč s funkcí TwinBooster d varná zóna s funkcí TwinBooster
e ovládací a zobrazovací prvky
19
Popis přístroje
Senzorová tlačítka
a zapnutí/vypnutí varné desky
b ovládací stupnice
-nastavení stupně výkonu
-nastavení časů pro časovač
cČasovač
-zapnutí/vypnutí
-přecházení mezi funkcemi časovače
-volba varné zóny (viz kapitola „Časovač“, odstavec „Automatické vypnutí varné zóny“)
dStop&Go
evolba a zobrazení varných zón
varná zóna připravena k provozu
stupeň udržování teploty
až stupeň výkonu
TwinBooster, stupeň 1
TwinBooster, stupeň 2
chybějící nebo nevhodné varné nádobí (viz kapitola „Indukce“, odstavec „Varné nádobí“)
zbytkové teplo
automatika uvedení do varu
20
Popis přístroje
Ukazatele/světelné indikátory f ukazatel časovače
až čas v minutách
|
aktivováno zablokování zprovoznění/blokování |
|
aktivován demonstrační mód |
g přiřazení varné zóny pro automatické vypnutí h rozšířený rozsah nastavení stupňů výkonu i aktivována funkce Stop&Go
j časovač
21
Popis přístroje
KM 7200 FR
varná zóna |
Ø v cm* |
výkon ve wattech při 230 V** |
||
|
14–28 |
standardní |
2 600 |
|
|
|
TwinBooster, stupeň 1 |
3 300 |
|
|
|
TwinBooster, stupeň 2 |
5 500 |
|
|
|
|
||
14–19 |
standardní |
1 850 |
||
|
|
TwinBooster, stupeň 1 |
2 500 |
|
|
|
TwinBooster, stupeň 2 |
3 000 |
|
10–16 |
standardní |
1 400 |
||
|
|
TwinBooster, stupeň 1 |
1 700 |
|
|
|
TwinBooster, stupeň 2 |
2 200 |
|
|
|
|
|
|
|
|
celkem |
7 300 |
|
|
|
|
|
*V uvedeném rozsahu můžete používat varné nádobí s libovolným průměrem dna.
**Uvedený výkon se může měnit podle velikosti a materiálu varného nádobí.
KM 7201 FR
varná zóna |
Ø v cm* |
výkon ve wattech při 230 V** |
|
|
|
|
|
16–22 |
standardní |
2 300 |
|
|
|
TwinBooster, stupeň 1 |
3 000 |
|
|
TwinBooster, stupeň 2 |
3 650 |
|
|
|
|
10–16 |
standardní |
1 400 |
|
|
|
TwinBooster, stupeň 1 |
1 700 |
|
|
TwinBooster, stupeň 2 |
2 200 |
14–19 |
standardní |
1 850 |
|
|
|
TwinBooster, stupeň 1 |
2 500 |
|
|
TwinBooster, stupeň 2 |
3 000 |
14–19 |
standardní |
1 850 |
|
|
|
TwinBooster, stupeň 1 |
2 500 |
|
|
TwinBooster, stupeň 2 |
3 000 |
|
|
|
|
|
|
celkem |
7 300 |
|
|
|
|
*V uvedeném rozsahu můžete používat varné nádobí s libovolným průměrem dna.
**Uvedený výkon se může měnit podle velikosti a materiálu varného nádobí.
22
Popis přístroje
KM 7210 FR, KM 7262 FR
varná zóna |
velikost v cm |
max. výkon ve wattech při 230 V3 |
||
|
Ø1 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
16–22 |
– |
standardní |
2 300 |
|
|
|
|
TwinBooster, stupeň 1 |
3 000 |
|
|
|
TwinBooster, stupeň 2 |
3 650 |
|
|
|
|
|
10–16 |
– |
standardní |
1 400 |
|
|
|
|
TwinBooster, stupeň 1 |
1 700 |
|
|
|
TwinBooster, stupeň 2 |
2 200 |
14–19 |
– |
standardní |
1 850 |
|
|
|
|
TwinBooster, stupeň 1 |
2 500 |
|
|
|
TwinBooster, stupeň 2 |
3 000 |
|
|
|
|
|
|
– |
19x29 |
standardní |
2 100 |
|
|
|
TwinBooster, stupeň 1 |
3 000 |
|
|
|
TwinBooster, stupeň 2 |
3 650 |
14–19 |
– |
standardní |
1 850 |
|
|
|
|
TwinBooster, stupeň 1 |
2 500 |
|
|
|
TwinBooster, stupeň 2 |
3 000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
celkem |
7 300 |
|
|
|
|
|
1
V uvedeném rozsahu můžete používat varné nádobí s libovolným průměrem dna.
2
Uvedený rozsah odpovídá maximální ploše dna použitelného nádobí.
3
Uvedený výkon se může měnit podle velikosti a materiálu varného nádobí.
23