Gebruiksen montageaanwijzing Ovens
Lees absoluut de gebruiksen montageaanwijzing voor u het toestel plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan het toestel.
nl - BE |
M.-Nr. 10 103 090 |
Inhoud
Opmerkingen omtrent uw veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Overzicht van de oven. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Bedieningselementen van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Bedrijfsmoduskiezer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Ovenfuncties. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Schakelklok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Toetsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Temperatuurkiezer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Temperatuurcontrole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Uitrusting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Toesteltype . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Typeplaatje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Wat is er meegeleverd? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Meegeleverd en mits toeslag verkrijgbaar toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Steunroosters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Bakplaat, universele bakplaat en rooster met uittrekbeveiliging . . . . . . . . . . . 21 FlexiClip-geleiders HFC70 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 De uitschuifbare FlexiClip-geleiders plaatsen en verwijderen . . . . . . . . . . . . . 22 Elektronische besturing van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Veiligheidsvoorzieningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Vergrendeling van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Koelventilator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Geventileerde deur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Met PerfectClean veredelde oppervlakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Katalytisch geëmailleerde oppervlaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Eerste ingebruikname . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Vóór de eerste ingebruikname . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Dagtijd voor het eerst instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Oven voor het eerst opwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Overzicht van de ovenfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Tips om energie te besparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Bediening van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Eenvoudig gebruik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Koelventilator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Voorverwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
2
Inhoud
Schakelklok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Symbolen op het display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Toetsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Het principe van de tijdsinstelling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Tijden weergeven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Na afloop van de tijden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Kookwekker gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Kookwekkertijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Kookwekkertijd wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Kookwekkertijd wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Bereidingsprocessen automatisch inen uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Bereidingstijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Na afloop van de bereidingstijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Bereidingstijd en einde van de bereidingstijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Bereidingstijd wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Bereidingstijd wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Einde van de bereidingstijd wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Dagtijd wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Instellingen wijzigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Opmerkingen omtrent de baktabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Baktabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Braden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Opmerkingen omtrent de braadtabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Braadtabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Garen op lage temperatuur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Grillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Opmerkingen omtrent de grilltabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 Grilltabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Inmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Drogen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Diepgevroren producten/kant-en-klaargerechten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Bruineren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 Normaal vuil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
3
Inhoud
Hardnekkig vuil (op andere oppervlakken dan op de FlexiClip-geleiders). . . . . . 71 Hardnekkig vuil op de FlexiClip-geleiders. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Vuil op de katalytisch geëmailleerde achterwand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Vuil door kruiden, suiker en dergelijke verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Vuil door olie en vet verwijderen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 Deur verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Deur uit elkaar halen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Deur plaatsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Steunroosters met FlexiClip-geleiders verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 Achterwand verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill omlaagklappen. . . . . . . . . . . . . 80
Wat gedaan als ...?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Dienst Herstellingen aan huis van Miele en garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
Maatschetsen voor de inbouw . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 Afmetingen en kastuitsparing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 Detailafmetingen van het front van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
Oven inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Gegevens voor testinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 Controlegerechten volgens EN 60350 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 Energie-efficiëntieklasse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 Productgegevensbladen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Contactgegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
4
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Deze oven voldoet aan de voorgeschreven veiligheidsvoorschriften. Door ondeskundig gebruik kunnen gebruikers echter letsel oplopen en kan er schade optreden aan het toestel.
Lees de gebruiksen montageaanwijzing aandachtig voor u de oven in gebruik neemt.
U vindt er belangrijke opmerkingen omtrent inbouw, veiligheid, gebruik en onderhoud. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan de oven.
Miele is niet aansprakelijk voor schade die ontstaan is doordat deze opmerkingen niet in acht werden genomen.
Bewaar de gebruiksen montageaanwijzing en geef ze door aan wie het toestel eventueel na u gebruikt.
5
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Juist gebruik
Deze oven is bedoeld voor gebruik in het huishouden en in gelijkaardige omgevingen.
Deze oven is niet bestemd voor gebruik buiten.
Gebruik de oven uitsluitend in huishoudelijke context voor het bakken, braden, grillen, bereiden, ontdooien, inmaken en drogen van levensmiddelen.
Gebruik voor andere doeleinden is niet toegelaten.
Personen die door hun fysieke, zintuiglijke of geestelijke mogelijkheden of hun onervarenheid of gebrek aan kennis niet in staat zijn de oven veilig te bedienen, moeten bij de bediening in het oog worden gehouden.
Deze personen mogen de oven zonder toezicht bedienen, maar alleen wanneer hun de bediening van het toestel zo uitgelegd is dat ze het veilig kunnen bedienen. Ze moeten de eventuele risico's van een foutieve bediening kunnen beseffen en begrijpen.
6
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Kinderen in het huishouden
Kinderen jonger dan acht jaar moeten uit de buurt van de oven worden gehouden, tenzij ze constant in het oog worden gehouden.
Kinderen vanaf acht jaar mogen de oven zonder toezicht bedienen, maar alleen wanneer hun de bediening van het toestel zo uitgelegd is dat ze het veilig kunnen bedienen. Ze moeten de eventuele risico's van een foutieve bediening kunnen beseffen en begrijpen.
Kinderen mogen de oven niet zonder toezicht reinigen of onderhouden.
Let op kinderen die in de buurt van de oven komen. Laat kinderen nooit met de oven spelen.
Gevaar voor verstikking! Spelende kinderen kunnen zich wikkelen in verpakkingsmateriaal (bijv. folies) of het over hun hoofd trekken en daardoor stikken. Hou kinderen uit de buurt van verpakkingsmateriaal.
Gevaar voor verbranding!
De huid van kinderen reageert gevoeliger op hoge temperaturen dan de huid van volwassenen. De glasplaat van de deur, het bedieningspaneel en de openingen voor de uitvoer van de lucht van de ovenruimte worden warm. Voorkom dat kinderen tijdens de werking de oven aanraken.
Gevaar voor verwonding!
De deur kan maximaal 15 kg dragen. Kinderen kunnen zich verwonden aan de geopende deur.
Voorkom dat kinderen op de geopende deur gaan staan of zitten of eraan gaan hangen.
7
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Technische veiligheid
Door ondeskundig uitgevoerde installaties, onderhoudswerken of herstellingen kunnen er niet te onderschatten risico's ontstaan voor de gebruiker. Installatie-, onderhoudsof herstellingswerken mogen alleen door vakmensen worden uitgevoerd die door Miele erkend zijn.
Controleer voordat de oven wordt geplaatst, of hij zichtbaar beschadigd is. Een beschadigde oven mag niet worden geplaatst en niet in gebruik worden genomen.
De betrouwbare en zekere werking van de oven is enkel gegarandeerd wanneer de oven aan het openbare elektriciteitsnet is aangesloten.
De elektrische veiligheid van de oven is uitsluitend gegarandeerd, als hij wordt aangesloten op een aardingssysteem dat volgens de geldende voorschriften is geïnstalleerd. Laat de elektrische installatie bij twijfel door een elektricien inspecteren.
De aansluitgegevens (frequentie en spanning) op het typeplaatje van de oven moeten absoluut overeenstemmen met deze van het elektriciteitsnet. Zo voorkomt u schade aan uw oven. Deze moeten beslist overeenkomen. Raadpleeg bij twijfel een elektricien.
Stopcontactenblokken of verlengkabels bieden niet voldoende veiligheidsgaranties (gevaar voor brand). Dit in verband met gevaar voor oververhitting.
Gebruik de oven enkel in ingebouwde toestand. Enkel dan is een veilige werking gegarandeerd.
Deze oven mag niet op niet-vaste plaatsen (bijv. op een schip) worden gebruikt.
8
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Wanneer u aansluitingen onder spanning aanraakt of de elektrische en mechanische constructie wijzigt, kan dat voor u gevaar opleveren. Het kan ook tot storingen in de werking van de oven leiden.
Open nooit de behuizing van de oven.
Het recht op garantie vervalt wanneer de oven door een klantendienst wordt hersteld die niet door Miele is erkend.
Enkel met originele Miele-wisselstukken bent u zeker dat deze ten volle voldoen aan de eisen qua veiligheid. Defecte onderdelen mogen alleen door originele Miele-wisselstukken worden vervangen.
Als de oven zonder aansluitkabel wordt geleverd of als een beschadigde aansluitkabel moet worden vervangen, moet een speciale aansluitkabel worden geïnstalleerd door een vakman of vakvrouw die door Miele erkend is (zie rubriek "Elektrische aansluiting").
Tijdens installatie-, onderhoudsen herstellingswerken moet de oven van het elektriciteitsnet losgekoppeld zijn, bijv. als de ovenverlichting defect is (zie rubriek "Wat gedaan als ...?").
Daarvoor moet u het volgende doen
–schakel de zekeringen in uw zekeringkast uit of
–draai de schroefzekeringen in uw zekeringkast helemaal uit of
–trek de stekker (indien voorhanden) uit de contactdoos. Trek daartoe niet aan de draad, wel aan de stekker.
9
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Voor een goede werking heeft de oven voldoende luchttoevoer nodig. Zorg ervoor dat de toevoer van koele lucht niet wordt belemmerd (bijv. door de inbouw van warmte-isolatielijsten in de ombouwkast). Bovendien mag de vereiste koellucht niet door andere warmtebronnen (bijv. vaste brandstofoven) overdreven worden verwarmd.
Als de oven achter een meubelfront (bijv. een deur) is geplaatst, sluit deze nooit terwijl de oven in werking is. Achter een gesloten meubeldeur wordt warmte en vocht opgestuwd. Daardoor kunnen oven, ombouwkast en vloer worden beschadigd. Sluit een meubeldeur pas als de oven volledig afgekoeld is.
10
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Veilig gebruik
Gevaar voor verbranding!
De oven wordt heet terwijl deze in werking is.
U kunt zich verbranden aan verwarmingselementen, de ovenruimte, gerechten en toebehoren.
Trek ovenwanten aan om hete gerechten in te schuiven of uit te nemen en als u met uw handen in de hete ovenruimte moet komen.
Voorwerpen in de omgeving van de ingeschakelde oven kunnen in brand vliegen door de hoge temperaturen.
Gebruik de oven nooit om het vertrek te verwarmen.
Olie en vet kunnen door oververhitting ontvlammen. Laat de oven nooit zonder toezicht achter als u olie of vet gebruikt.
Brand door olie of vet mag u nooit met water blussen. Schakel de oven uit.
Verstik vlammen in de ovenruimte door de deur gesloten te laten.
Bij het grillen van levensmiddelen kunnen te lange grilltijden ertoe leiden dat de gerechten uitdrogen en mogelijk ontvlammen.
Neem de aanbevolen grilltijden in acht.
11
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Bepaalde levensmiddelen drogen snel uit en kunnen door hoge grilltemperaturen zelfs in brand vliegen. Gebruik nooit de grillfuncties om broodjes of brood af te bakken. Gebruik de grillfuncties ook nooit om bloemen of kruiden te drogen. Gebruik de ovenfunctie "Hetelucht plus " of "Boven-onderwarmte ".
Gebruikt u bij het bereiden van levensmiddelen alcoholische dranken, dan moet u ermee rekening houden dat alcohol bij hoge temperaturen verdampt. Deze damp kan ontvlammen op de hete verwarmingselementen.
Als u de resterende warmte benut om gerechten warm te houden, kan er door de hoge luchtvochtigheid en condenswater corrosie optreden in de oven. Ook het bedieningspaneel, het werkblad of de inbouwkast kunnen beschadigd raken.
Schakel de oven nooit uit maar laat de gekozen functie ingeschakeld en stel de laagste temperatuur in. De koelventilator blijft dan automatisch ingeschakeld.
Gerechten die in de ovenruimte worden warmgehouden of bewaard, kunnen uitdrogen en de vrijgekomen vochtigheid kan leiden tot corrosie in de oven. Dek de gerechten daarom af.
Het email op de bodem van de ovenruimte kan door warmteophoping barsten of afspringen.
Bedek de bodem van de ovenruimte nooit met aluminiumfolie, beschermfolie voor ovens of iets anders. Plaats geen braadpannen, pannen, kookpotten of bakplaten rechtstreeks op de bodem van de ovenruimte.
Het email op de bodem van de ovenruimte zou door het heen en weer schuiven van de voorwerpen beschadigd kunnen raken. Wanneer u in de ovenruimte kookpotten of pannen bewaart, mag u deze niet op de bodem van de ovenruimte schuiven.
12
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Wanneer een koude vloeistof op een heet oppervlak wordt gegoten, ontstaat er damp. Deze kan ernstige brandwonden veroorzaken. Bovendien kunnen hete geëmailleerde oppervlakken beschadigd raken door de plotse temperatuurschok.
Giet nooit direct koude vloeistoffen op hete geëmailleerde oppervlakken.
Het is belangrijk dat de temperatuur zich gelijkmatig verdeelt in het gerecht en dat de temperatuur hoog genoeg is. Roer de gerechten regelmatig om of keer ze regelmatig om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig worden verwarmd.
Kunststof kookgerei dat niet ovenbestendig is, smelt bij hoge temperaturen. Dergelijk kookgerei kan de oven beschadigen of kan in brand vliegen.
Gebruik alleen kunststof kookgerei dat ovenbestendig is. Hou rekening met de informatie van de producent van het kookgerei.
In afgesloten conservenblikken ontstaat bij het inmaken en verwarmen overdruk, waardoor deze kunnen ontploffen.
Gebruik de oven nooit voor het inmaken en verwarmen van conservenblikken.
U kunt zich verwonden aan de geopende deur van de oven of zich eraan stoten.
Laat de deur niet onnodig openstaan.
De deur kan maximaal 15 kg dragen.
Ga niet op de geopende deur staan of zitten en plaats er geen zware voorwerpen op. Zorg er ook voor dat er niets vastgeklemd raakt tussen de deur en de ovenruimte. De oven kan beschadigd raken.
13
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Reiniging en onderhoud
De stoom van een stoomreiniger kan terechtkomen op onderdelen die onder spanning staan en zo een kortsluiting veroorzaken. Gebruik voor het reinigen van de oven nooit een stoomreiniger.
Door krassen kan het glas van de glasplaten van de deur breken. Gebruik voor het reinigen van de glasplaten van de deur geen schuurmiddelen, geen harde sponsen of borstels en geen scherpe metalen schrapers.
De steunroosters kunt u verwijderen om deze te reinigen (zie rubriek "Reiniging en onderhoud").
Plaats deze correct terug. Gebruik de oven nooit terwijl de steunroosters verwijderd zijn.
De katalytisch geëmailleerde achterwand kunt u verwijderen om deze te reinigen (zie rubriek "Reiniging en onderhoud").
Plaats deze correct terug. Gebruik de oven nooit terwijl de achterwand verwijderd is.
14
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Toebehoren
Gebruik alleen origineel Miele-toebehoren. Worden er andere onderdelen gemonteerd of geplaatst, dan vervalt het recht op garantie en/of de productaansprakelijkheid.
De Miele-braadpannen HUB 5000-M/HUB 5001-M/HUB 5000-XL (indien voorhanden) mogen niet op niveau 1 in de oven worden geschoven.
De bodem van de ovenruimte zou anders beschadigd raken. Door de kleine afstand zou een warmteophoping ontstaan en zou het email kunnen barsten of afspringen.
Schuif de Miele-braadpannen ook nooit op de bovenste steun van het niveau 1. Daar zijn ze immers niet beveiligd door de uittrekbeveiliging.
Doorgaans gebruikt u het best het niveau 2.
15
Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu
Recycleerbare verpakking
De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd voor milieuvriendelijk en recycleerbaar verpakkingsmateriaal gekozen.
Het recycleren van het verpakkingsmateriaal vermindert de afvalproductie en het gebruik van grondstoffen.
Uw handelaar neemt de verpakking terug.
Wat met een afgedankt toestel?
Oude elektrische en elektronische toestellen bevatten vaak nog waardevolle materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen die voor het functioneren en de veiligheid van het toestel nodig waren. Als deze stoffen bij het restafval terechtkomen of verkeerd worden behandeld, kunnen ze schade berokkenen aan de menselijke gezondheid en het milieu. Geef uw oude toestel dus niet mee met het gewone huisvuil.
Breng het toestel liever naar het dichtstbijzijnde gemeentelijk containerpark. Vraag meer informatie aan uw Mielehandelaar.
Zorg ervoor dat het toestel kindveilig wordt bewaard voor u het wegbrengt.
16
Overzicht van de oven
Bedieningselementen van de oven*
Verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill
Katalytisch geëmailleerde achterwand
Aanzuigopening voor de ventilator met daarachter het ringverwarmingselement
Steunroosters met 3 niveaus
Bodem van de ovenruimte met daaronder het verwarmingselement voor onderwarmte
Frame van het front met het typeplaatje
Deur
* Uitrusting afhankelijk van het model
17
Bedieningselementen van de oven
Bedrijfsmoduskiezer
Schakelklok
Temperatuurkiezer
Temperatuurcontrole
Bedrijfsmoduskiezer
Met de ovenfunctiekiezer kiest u de ovenfuncties en schakelt u de ovenverlichting afzonderlijk in.
U kunt deze naar rechts en naar links draaien.
Wanneer deze op de stand 0 staat, kunt u deze verzinken door erop te drukken.
Ovenfuncties
Verlichting
Boven-/onderwarmte
Onderwarmte
Grill
Ontdooien
Snel opwarmen
Hetelucht Plus
Intensief bakken
Circulatiegrill
Bruineren
18
Bedieningselementen van de oven
Schakelklok
U bedient de schakelklok via het display en de toetsen , OK en .
Display
Op het display worden de tijd of uw instellingen weergegeven.
Het wordt iets donkerder wanneer u geen instellingen uitvoert.
Meer informatie vindt u in de rubriek "Schakelklok".
Toetsen
Het model H2601B beschikt over sensortoetsen die reageren op vingercontact. Elke aanraking wordt met een toetsgeluid bevestigd.
U kunt dat toetsgeluid uitschakelen, door bij de instelling P 4 de status S i te kiezen (zie rubriek "Schakelklok – Instellingen wijzigen").
Temperatuurkiezer
Met de temperatuurkiezer kiest u de temperaturen voor de bereidingsprocessen.
U kunt deze rechtsom tot de aanslag en weer terug draaien.
Wanneer deze op de stand staat, kunt u deze verzinken door erop te drukken.
U vindt de temperatuurschaal op de temperatuurkiezer en op het bedieningspaneel.
Temperatuurcontrole
De temperatuurcontrole brandt altijd als de ovenverwarming ingeschakeld is.
Zodra de gekozen temperatuur bereikt is,
–wordt de ovenverwarming uitgeschakeld,
–gaat de temperatuurcontrole uit.
De temperatuurregeling zorgt ervoor dat ovenverwarming en temperatuurcontrole weer worden ingeschakeld zodra de ovenruimtetemperatuur tot onder de ingestelde waarde daalt.
19
Uitrusting
Toesteltype
Op de achterzijde vindt u een opsomming van de H2x6xB-ovens die in deze gebruiksen montageaanwijzing worden beschreven.
Typeplaatje
Het typeplaatje is zichtbaar op het frame van het front wanneer u de deur opent.
Daarop vindt u het toesteltype van uw oven, het serienummer en de aansluitgegevens (netspanning/frequentie/ maximale aansluitwaarde).
Hou deze informatie bij de hand wanneer u vragen of problemen hebt, zodat Miele u gericht kan helpen.
Wat is er meegeleverd?
Het volgende is meegeleverd:
–de gebruiksen montageaanwijzing om de ovenfuncties te bedienen,
–schroeven om uw oven te bevestigen in de inbouwkast,
–toebehoren.
Meegeleverd en mits toeslag verkrijgbaar toebehoren
Uitrusting afhankelijk van het model! In elk geval beschikt uw oven over steunroosters, een universele bakplaat en een baken braadrooster (kortweg: rooster).
Afhankelijk van uw model, is uw oven daarnaast ook uitgerust met ander toebehoren dat hier wordt vermeld.
Al het vermelde toebehoren, waaronder reinigingsen onderhoudsmiddelen, zijn afgestemd op de Miele-toestellen.
U kunt deze bestellen in de Miele Online Shop op www.miele-shop.com of via de dienst Onderdelen en toebehoren van Miele. Ze zijn ook verkrijgbaar bij uw Miele-handelaar.
Geef bij het bestellen het toesteltype van uw oven op en de naam of de aanduiding van het gewenste toebehoren.
20
Uitrusting
Steunroosters
In de ovenruimte bevinden zich aan de rechteren linkerkant de steunroosters met de niveaus om het toebehoren in de oven te schuiven.
De aanduiding van de niveaus kunt u aflezen op het frame van het front.
Elk niveau bestaat uit twee boven elkaar liggende steunen:
–Het toebehoren (bijv. de rooster) schuift u tussen de steunen in de oven,
–de FlexiClip-geleiders (indien voorhanden) plaatst u op de onderste steun.
U kunt de steunroosters verwijderen om deze te reinigen (zie rubriek "Reiniging en onderhoud").
Bakplaat, universele bakplaat en rooster met uittrekbeveiliging
Bakplaat HBB71:
Universele bakplaat HUBB71:
Rooster HBBR71:
Schuif dit toebehoren altijd tussen de steunen van een niveau in de steunroosters.
Schuif de rooster altijd met het bereidingsvlak naar onderen gericht in de oven.
Dit toebehoren is aan de korte zijden voorzien van een uittrekbeveiliging in het midden.
Deze voorkomt dat het toebehoren uit de steunroosters omlaagglijdt als u het toebehoren slechts gedeeltelijk wilt uittrekken.
Wanneer u de universele bakplaat gebruikt met daarop de rooster, wordt de universele bakplaat tussen de steunen van een niveau geschoven en de rooster vanzelf erboven.
Deze geëmailleerde onderdelen zijn met PerfectClean veredeld.
21
Uitrusting
FlexiClip-geleiders HFC70
U kunt de uitschuifbare FlexiClipgeleiders op elk niveau inbouwen.
U moet de uitschuifbare FlexiClipgeleiders eerst volledige in de ovenruimte schuiven alvorens de accessoires erop te schuiven. Het toebehoren wordt vervolgens automatisch veilig tussen de nokken voor en achter geplaatst en tegen naar beneden glijden beveiligd.
De uitschuifbare FlexiClip-geleiders plaatsen en verwijderen
Gevaar voor brandwonden! De verwarmingselementen moeten uitgeschakeld zijn. De ovenruimte moet afgekoeld zijn.
De uitschuifbare FlexiClip-geleiders worden tussen de stijlen van een niveau ingebouwd.
Bouw de uitschuifbare FlexiClipgeleider met het Miele-opschrift rechts in.
Trek de uitschuifbare FlexiClipgeleiders bij het plaatsen of verwijderen niet uit elkaar.
De belastbaarheid van de uitschuifbare
FlexiClip-geleiders bedraagt 15 kg.
De uitschuifbare FlexiClip-geleiders voor inhaken op de onderste stijl van een niveau (1) en deze langs de stijl in de ovenruimte (2) schuiven.
22
Uitrusting
De uitschuifbare FlexiClip-geleiders op de onderste stijl van het niveau (3) vastzetten.
Indien de uitschuifbare FlexiClipgeleiders na de plaatsing blokkeren, moet u ze een keer krachtig uittrekken.
Om een uitschuifbare FlexiClip-geleider te verwijderen:
schuift u de uitschuifbare FlexiClipgeleider er volledig in.
De uitschuifbare FlexiClip-geleiders voor even aanheffen (1) en trek deze langs de stijl van het niveau eruit (2).
Bakplaat met gaatjes, HBBL71
De bakplaat met gaatjes is speciaal ontwikkeld voor de bereiding van bakkerijproducten uit vers gisten kwark-oliedeeg, brood en broodjes. De fijne gaatjes ondersteunen het bruineren aan de onderkant.
U kunt deze ook gebruiken voor het drogen/uitdrogen.
Het geëmailleerde oppervlak is met PerfectClean veredeld.
Grill- & braadplaat HGBB71
De grill- & braadplaat wordt in de universele plaat gelegd.
Bij het grillen of braden voorkomt het dat het afdruppelende vleessap verbrandt. Het kan dan verder worden verwerkt.
Het geëmailleerde oppervlak is met PerfectClean veredeld.
23
Uitrusting
Ronde bakvorm HBF27-1
De ronde bakvorm is uitstekend geschikt om pizza's, platte taarten uit gistof roerdeeg, zoete en hartige gebakjes en taartjes, gegratineerde desserts of plat brood te bereiden, of om diepgevroren taart/cake of pizza af te bakken.
Het geëmailleerde oppervlak is met PerfectClean veredeld.
Baksteen HBS60
Met de baksteen kunt u een optimaal bakresultaat behalen bij gerechten die een knapperige gebakken bodem moeten hebben, zoals pizza, quiche, brood, broodjes, pikant gebak en dergelijke. De baksteen is van vuurvaste keramiek en is geglazuurd.
Hij wordt op het rooster geplaatst.
Om het gerecht op de steen te plaatsen of te verwijderen is een schuiver van onbehandeld hout bijgeleverd.
Braadpannen van de HUB-reeks en deksels voor braadpannen van de HBD-reeks
De Miele-braadpannen kunnen in tegenstelling tot andere braadpannen direct in de zijroosters worden ingeschoven. Ze hebben zoals het rooster een uittrekbeveiliging.
Het oppervlak van de braadpannen is bekleed met een antiaanbaklaag.
De braadpannen zijn verkrijgbaar met een diepte van 22 cm of 35 cm. Breedte en hoogte zijn gelijk.
Bijpassende deksels zijn afzonderlijk verkrijgbaar.
Vermeld bij het bestellen het type.
Diepte: 22 cm |
Diepte: 35 cm |
HUB5000-M HUB5000-XL** HUB5001-M*
HBD60-22 HBD60-35
*geschikt voor inductiekookvlakken
**De braadpan HUB5000-XL kan niet samen met het deksel worden ingeschoven, doordat de totale hoogte groter is dan de beschikbare ovenruimte.
24
Uitrusting
Koudhandgreep HEG |
Miele microvezeldoek |
|
De microvezeldoek is ideaal om nor- |
|
maal vuil en vingerafdrukken te verwij- |
|
deren. |
De koudhandgreep vergemakkelijkt het uit de oven nemen van universele plaat, bakplaat en rooster.
Katalytisch geëmailleerde accessoires
–Bovenplaat
Deze wordt boven het verwarmingselement voor bovenwarmte/grill geplaatst en beschermt de ovenruimtebovenzijde tegen vervuiling.
–Achterwand
Bestel het wisselstuk als het katalytische email door ondeskundige behandeling of sterke vervuiling oneffectief is geworden.
Vermeld bij het bestellen het toesteltype van uw oven.
Ovenreiniger van Miele
De ovenreiniger is geschikt om zeer hardnekkig vuil te verwijderen. Verwarmen van de ovenruimte is niet nodig.
25
Uitrusting
Elektronische besturing van de oven
(uitrusting afhankelijk van het model)
Met de elektronische besturing van de oven kunt u de verschillende ovenfuncties gebruiken om te bakken, braden en grillen.
Ovens met een schakelklok bieden bovendien ook de volgende mogelijkheden:
–weergave van de dagtijd,
–een kookwekker,
–bereidingsprocessen automatisch inen uitschakelen,
–eigen instellingen programmeren.
Veiligheidsvoorzieningen
Vergrendeling van de oven
De vergrendeling beveiligt de oven tegen ongewenste bediening (zie rubriek "Schakelklok - Instellingen wijzigen -
P 3").
Wanneer de vergrendeling ingeschakeld is, verschijnt op het display .
Koelventilator
De koelventilator wordt automatisch ingeschakeld bij elk bereidingsproces. Hierdoor wordt de hete lucht uit de ovenruimte gemengd met koude kamerlucht en afgekoeld, waarna de lucht tussen de deur en het bedieningspaneel wegstroomt.
Na een bereiding blijft de koelventilator ingeschakeld, zodat er geen luchtvochtigheid kan neerslaan in de ovenruimte, op het bedieningspaneel of op de inbouwkast.
De koelventilator wordt automatisch uitgeschakeld wanneer de temperatuur in de ovenruimte tot onder een bepaald niveau gedaald is.
Geventileerde deur
De deur bestaat uit glasplaten die een gedeeltelijk warmtereflecterende coating hebben.
Tijdens de werking wordt lucht door de deur gevoerd, zodat de buitenste glasplaat van de deur koel blijft.
U kunt de deur verwijderen en uit elkaar halen om deze te reinigen (zie rubriek "Reiniging en onderhoud").
26
Uitrusting
Met PerfectClean veredelde oppervlakken
Met PerfectClean veredelde oppervlakken kenmerken zich door uitstekende antiaanbakeigenschappen en een buitengewoon eenvoudige reiniging.
U kunt het bereide gerecht altijd zonder moeite losmaken. Na bakof braadprocessen kunt u vuil gemakkelijk verwijderen.
U kunt uw gerecht op met PerfectClean veredelde oppervlakken snijden en verdelen.
Gebruik geen keramische messen. Deze kunnen immers krassen veroorzaken op met PerfectClean veredelde oppervlakken.
Met PerfectClean veredelde oppervlakken kunnen ongeveer zoals glas worden gereinigd.
Lees de opmerkingen in de rubriek "Reiniging en onderhoud", zodat de voordelen van de antiaanbakeigenschappen en de buitengewoon eenvoudige reiniging behouden blijven.
De volgende onderdelen zijn met PerfectClean veredeld:
–ovenruimte,
–universele bakplaat,
–bakplaat,
–grillen braadplaat,
–bakplaat met gaatjes,
–ronde bakvorm.
Katalytisch geëmailleerde oppervlaken
De achterwand van de ovenruimte is met katalytisch email bekleed, dat zichzelf bij hoge temperaturen van vuil door olie en vet reinigt.
Lees de opmerkingen in de rubriek "Reiniging en onderhoud".
27
Eerste ingebruikname
Vóór de eerste ingebruikname
De oven mag enkel in ingebouwde toestand worden gebruikt.
Duw op de ovenfunctieen temperatuurkiezer als deze verzonken zijn om deze tevoorschijn te laten komen.
U kunt de dagtijd alleen wijzigen wanneer de ovenfunctiekiezer op de stand 0 staat.
Stel bij ovens met een schakelklok de dagtijd in.
Dagtijd voor het eerst instellen
De dagtijd wordt weergegeven in het 24-uurs-formaat.
i2:00
Na het aansluiten van het toestel op het elektriciteitsnet knippert i2:00 op het display.
U stelt de dagtijd in blokken in: eerst de uren en vervolgens de minuten.
Druk op OK.
i2:00 brandt en knippert.
Terwijl knippert, drukt u op OK. Het cijferblok voor de uren knippert.
Stel met of de uren in.
Druk op OK.
De uren worden opgeslagen en het cijferblok voor de minuten knippert.
Stel met of de minuten in.
Druk op OK.
De dagtijd wordt opgeslagen.
U kunt de dagtijd ook in het 12-uurs- formaat laten weergeven. Kies daartoe bij de instelling P 2 de status i2 (zie rubriek "Schakelklok - Instellingen wijzigen").
28
Eerste ingebruikname
Oven voor het eerst opwarmen
Wanneer de oven voor het eerst opwarmt, kunnen er onaangename geuren ontstaan. U verwijdert deze door de lege oven gedurende minstens één uur op te warmen.
Zorg gedurende het opwarmproces voor een goede verluchting van de keuken.
Zorg ervoor dat de geuren niet naar andere kamers trekken.
Verwijder eventuele stickers of beschermfolies van de oven en het toebehoren.
Neem het toebehoren uit de ovenruimte en reinig het (zie rubriek "Reiniging en onderhoud").
Reinig de ovenruimte voorafgaand aan het opwarmen met een vochtige doek om eventueel stof en verpakkingsresten te verwijderen.
Kies de ovenfunctie "Hetelucht plus ".
De ovenverwarming, de verlichting en de koelventilator worden ingeschakeld.
Kies de maximaal mogelijke temperatuur (250 °C).
Warm de oven gedurende minstens één uur op.
Draai na afloop van het opwarmproces de ovenfunctiekiezer op de stand 0 en de temperatuurkiezer op de stand .
Gevaar voor verbranding!
Laat de ovenruimte afkoelen voordat u deze met de hand reinigt.
Reinig de ovenruimte met warm water, handafwasmiddel en een schone sponsdoek. U kunt ook een schone, vochtige microvezeldoek gebruiken.
Wrijf de oppervlakken droog met een zachte doek.
Sluit de deur pas wanneer de ovenruimte droog is.
29
Loading...