DE
DETAILLIERTE GEBRAUCHSANLEITUNG
FÜR DEN ELEKTRISCHEN BACKOFEN
www.gorenje.com
Wir bedanken uns
Vertrauen, das
Sie uns mit dem Kauf unseres Geräts erwiesen haben.
Um Ihnen den Gebrauch des Geräts zu vereinfachen, haben wir eine umfassende Gebrauchsanleitung beigelegt. Diese soll Ihnen helfen, sich so schnell wie möglich mit Ihrem neuen Gerät anzufreunden.
Überprüfen Sie zuerst, ob Sie das Gerät in unbeschädigtem Zustand erhalten haben. Falls Sie einen Transportschaden festgestellt haben, treten Sie bitte umgehend mit der Verkaufsstelle, bei der Sie das Gerät gekauft haben, oder mit dem Regionallager, aus dem Ihnen das Gerät zugestellt wurde, in Verbindung.
Die entsprechenden Telefonnummern finden Sie auf der Rechnung bzw. auf dem Lieferschein.
Die Einbauund Installationshinweise sind als separate Anleitung beigelegt.
Die Gebrauchsanleitung für das Gerät finden Sie auch auf unserer Internetseite:
www.gorenje.com / http://www. gorenje.com
Wichtige Informationen
Tipp, Hinweis
INHALT
EINLEITUNG
4ELEKTRISCHER BACKOFEN
8Bedieneinheit
10Technische angaben
11WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
13 |
Vor dem anschluss des backofens: |
|
||
|
|
|
|
|
14 |
VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH |
ERSTE |
||
VORBEREITUNG |
||||
|
|
|
DES GERÄTS |
|
|
|
|
|
|
15 |
BACKEN/BRATEN IN SCHRITTEN (1-6) |
BRATEN/ |
||
BACKEN |
||||
|
|
|
||
15 |
1. Schritt: EINSCHALTEN UND EINSTELLEN |
IN SCHRITTEN |
||
16 |
2. Schritt: AUSWAHL DER BEHEIZUNGSART |
|
||
18 |
3. Schritt: AUSWAHL DER EINSTELLUNGEN |
|
||
21 |
4. Schritt: AUSWAHL VON ZUSATZFUNKTIONEN |
|
||
235. Schritt: STARTEN DES BACK-/BRATVORGANGS
236. Schritt: BACKOFEN AUSSCHALTEN
24BETRIEBSARTEN UND TABELLEN
40 REINIGUNG UND PFLEGE |
REINIGUNG |
|
UND PFLEGE |
41Klassische backofenreinigung
42Reinigung des backofens mit der Funktion aqua clean
43Demontage der drahtund Teleskopausziehführungen
44Montage der katalytischen garraumauskleidung
45Reinigung der garraumdecke
46Aushängen und wiedereinsetzen der Backofentür
48Aushängen und wiedereinsetzen der glasscheibe
49Austausch der glühbirne
BESEITIGUNG
50 TABELLE STÖRUNGEN UND FEHLER VON STÖRUNGEN
51 ENTSORGUNG
52 PRÜFUNG DER SPEISEN |
SONSTIGES |
|
470658
3
ELEKTRISCHER BACKOFEN
(BESCHREIBUNG DES BACKOFENS UND DES ZUBEHÖRS - VOM
MODELL ABHÄNGIG)
Auf der Abbildung ist eines der Einbaugeräte beschrieben. Da die Geräte, für die diese
Anleitung angefertigt wurde, verschiedene Ausstattungen besitzen können, sind vielleicht auch Funktionen und Zubehör beschrieben, die Ihr Gerät nicht besitzt.
Bedieneinheit
Türkontaktschalter
4 |
|
3 |
Führungen |
- Einschubebenen
2
1
Gerätetür
Türgriff
VERSENKBARER BEDIENUNGSKNEBEL
Den Knebel leicht drücken, damit er herausspringt, dann können Sie ihn drehen.
Drehen Sie nach jedem Gebrauch den versenkbaren Bedienungsknebel in die Nullposition und drücken Sie ihn leicht ein, um ihn in die versenkte Position zu versetzen. Der versenkbare Bedienungsknebel springt nur dann heraus bzw. kann in die
Bedienungsblende nur dann hineingedrückt werden, wenn er sich in der Nullposition befindet.
470658
4
DRAHTFÜHRUNGEN
Die Drahtführungen ermöglichen das Backen/Braten auf vier Einschubebenen (beachten
Sie, dass die Einschubebenen von unten nach oben gezählt werden). Die Einschubebenen 3 und 4 dienen zum Grillen von Fleisch.
TELESKOPAUSZIEHFÜHRUNGEN
Die Einschubebenen 2, 3 und 4 können mit Teleskop-Ausziehführungen ausgerüstet sein.
Die Einschubebenen können mit teilweise ausziehbaren oder vollständig ausziehbaren Fürhungen ausgerüstet sein.
TÜRKONTAKTSCHALTER
Der Schalter schaltet die Backofenbeheizung und das Gebläse aus, wenn die Backofentür während des Betriebs geöffnet wird und schaltet die Beheizung wieder automatisch ein, wenn die Tür geschlossen wird.
KÜHLGEBLÄSE
Das Gerät verfügt über ein Kühlgebläse, welches das Gehäuse und die Bedienblende kühlt.
VERLÄNGERTER BETRIEB DES KÜHLGEBLÄSES
Nach dem Ausschalten des Backofens ist das Kühlgebläse noch für kurze Zeit in Betrieb und kühlt den Garraum.
BACKOFENZUBEHÖR
Der GLASBRÄTER wird zum Braten mit allen Beheizungsarten verwendet. Sie können den Glasbräter auch als Serviertablett verwenden.
Der ROST wird zum Grillen verwendet; Sie können Fleisch direkt auf den Rost legen bzw. das Backblech auf den Rost stellen.
Der Rost verfügt über einen
Sicherheitshaken, deswegen müssen Sie ihn beim Herausziehen vorne leicht anheben.
470658
5
4
3
2
470658
Das NIEDRIGE BACKBLECH wird zum
Backen von Gebäck und Kuchen verwendet.
Das HOHE BACKBLECH wird zum
Braten von Fleisch und feuchten Kuchen verwendet.
Es wird auch als Fettpfanne zum Auffangen von Fett und Saft verwendet.
Während des Bratvorgangs dürfen Sie das hohe Backblech nicht auf die erste
Einschubebene stellen, außer wenn Sie grillen oder den Drehspieß benutzen und das hohe Backblech als Auffanggefäß für
Fett benutzt wird.
Bei Drahtführungen müssen Sie den Rost und die Backbleche immer in die
Führungsrinne der Drahtführungen einschieben.
Ziehen Sie bei Teleskop-Ausziehführungen zuerst die Führung einer Einschubebene heraus und stellen Sie den Rost oder das
Backblech darauf, schieben Sie danach die Führungen bis zum Einschlag ein.
Schließen Sie die Backofentür erst dann, wenn die Teleskopausziehführungen bis zum Anschlag eingeschoben sind.
6
Die KATALYTISCHE
GARRAUMAUSKLEIDUNG verhindert beim Braten von Fleisch das Spritzen von Fett auf die Wände des Garraums.
Der auf der der Rückseite des Garraums eingebaute FETTFILTER schützt das Gebläse, den Ringheizkörper und
den Backofen vor unerwünschten
Verunreinigungen mit Fett. Sie sollten den
Fettfilter verwenden, wenn Sie Fleisch braten. Wenn Sie backen, müssen Sie den Fettfilter aus dem Garraum herausnehmen.
Der DREHSPIESS wird zum Braten von
Fleisch verwendet. Die Garnitur besteht aus dem Gestell, dem Drehspieß mit Schrauben und dem abnehmbaren Griff.
Das Gerät und einige zugängliche Teile des Geräts werden während des Back-/Bratvorgangs
sehr heiß. Verwenden Sie deswegen wärmeisolierende
Küchenhandschuhe.
470658
7
BEDIENEINHEIT
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
KNEBEL ZUR |
TASTE |
3 |
TASTE ZUR |
TASTE |
1 AUSWAHL DER |
2 KINDERSPERRE |
|
4 TAGESZEIT |
|
BEHEIZUNGSART |
|
VERRINGERUNG |
|
|
|
|
DER WERTE |
|
|
HINWEIS:
Die Symbole der Beheizungsarten befinden sich auf dem Bedienungsknebel oder auf der Frontplatte (vom Modell abhängig).
470658
8
TASTE ZUR |
START/ |
ATURWAHL- |
|
UHRANZEIGE |
|
5 ERHÖHUNG |
6 STOPP-TASTE |
7 KNEBEL |
8 |
||
|
|||||
DER WERTE |
zum Starten und |
|
|
||
|
Unterbrechen des |
|
|
|
|
|
Programms |
|
|
|
HINWEIS:
Damit die Sensortasten besser reagieren, berühren Sie diese immer mit der vollen Fläche der Fingerkuppe.
Bei jeder Berührung der Sensortaste ertönt ein kurzes akustisches Signal.
470658
9
TECHNISCHE ANGABEN
(ABHÄNGIG VOM MODELL)
xxxxxx
TIP: XXXXXX
ART. Nr:
SER. Nr: XXXXXX
Das Typenschild mit den
Gerätedaten ist am Rand des Backofens befestigt und wird sichtbar, wenn die Gerätetür geöffnet wird.
220-240V ~ |
Pnmax : 3.5 kW |
220V-240V, 50/60Hz |
|
TN XXXXX
470658
10
WICHTIGE
SICHERHEITSHINWEISE
DIE GEBRAUCHSANLEITUNG SORGFÄLTIG LESEN UND AUFBEWAHREN
Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren, wie auch
Personen mit verminderten körperlichen, sensorischen und geistigen Fähigkeiten oder mangelhaften Erfahrungen und Wissen bedient werden, jedoch nur, wenn Sie das Gerät unter Aufsicht gebrauchen oder entsprechende Anweisungen über den sicheren Gebrauch des Geräts erhalten haben und die mit dem Gebrauch des Geräts
verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder sollten mit dem Gerät nicht spielen. Kinder sollen ohne entsprechende Aufsicht von Erwachsenen das Gerät nicht reinigen oder Instandhaltungsarbeiten am Gerät ausführen.
HINWEIS: Das Gerät und einige zugängliche Geräteteile werden während des Betriebs sehr heiß. Achten Sie darauf, dass Sie die Heizelemente im Garraum nicht berühren.
Kinder unter 8 Jahren sollen die ganze Zeit unter Aufsicht
Erwachsener sein.
Das Gerät wird während des Betriebs sehr heiß. Achten
Sie darauf, dass Sie die Heizelemente im Garraum nicht berühren.
HINWEIS: Die zugänglichen Geräteteile können sich während des Betriebs stark erwärmen. Halten Sie deshalb
Kinder vom Backofen fern.
Verwenden Sie ausschließlich die zum Gebrauch mit diesem
Backofen empfohlene Temperatursonde.
470658
11
HINWEIS: Vergewissern Sie sich vor dem Austausch des
Leuchtmittels, dass das Gerät vom Stromversorgungsnetz getrennt ist, um die Gefahr eines Stromschlags zu verhindern.
Verwenden Sie zum Reinigen des Garraums keine groben Scheuermittel oder scharfe Metallschaber, da Sie mit diesen die Geräteoberfläche bzw. die Schutzschicht (Email) beschädigen können. Wegen solcher Beschädigungen kann das Glas bersten.
Das Gerät darf nicht mit Dampfreinigungsgeräten oder Hochdruck-Reinigungsgeräten gereinigt werden, da dadurch ein elektrischer Schlag hervorgerufen werden kann.
Das Gerät ist nicht zur Steuerung durch externe Timer oder spezielle Steuerungssysteme geeignet.
Das Gerät ist zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Verwenden Sie es nicht zu anderen Zwecken wie z.B. zum Beheizen von Räumen, Trocknen von Haustieren,
Papier, Stoffen, Kräutern, da es zu
Beschädigungen oder Brand kommen kann.
Das Gerät darf nur von einem Kundendienst oder einem autorisierten Elektrofachmann angeschlossen werden.
Im Fall von unfachmännischen Eingriffen oder Reparaturen des Geräts, besteht die Gefahr ernster Körperverletzungen und Beschädigungen des Geräts.
Anschlusskabel von Geräten, die sich in der
Nähe des Geräts befinden, können, falls sie von der Backofentür eingeklemmt werden, beschädigt werden und einen Kurzschluss verursachen. Deswegen sollen
Anschlusskabel von anderen Geräten vom Gerät ferngehalten werden.
Falls das Anschlusskabel beschädigt ist, muss es umgehend vom Hersteller oder einem vom Hersteller autorisierten Kundendienstfachmann ausgetauscht
werden, weil es sonst zu Gefahren kommen kann.
Kleiden Sie den Garraum nicht mit AluFolie aus und stellen Sie keine Backbleche oder andere Behältnisse auf den
Backofenboden, weil die Bekleidung aus
Alu-Folie die Luftzirkulation im Backofen verhindert, den Backvorgang beeinträchtigt und das Email beschädigen kann.
Während des Betriebs des Backofens wird die Gerätetür sehr heiß. Deswegen ist als zusätzlicher Schutz bei einigen
Modellen ein drittes Glas eingebaut, das die
Oberflächentemperatur des Sichtfensters der Backofentür reduziert (nur bei einigenModellen).
470658
12
Die Türscharniere können bei zu schwerer |
Sorgen Sie dafür, dass die |
|
Belastung beschädigt werden. Stellen |
Lüftungsöffnungen |
|
Sie auf die geöffnete Backofentür keine |
nicht überdeckt oder behindert sind. |
|
schweren Kochtöpfe bzw. lehnen Sie |
|
|
|
|
|
sich nicht an die Tür während Sie den |
|
|
Garraum reinigen. Steigen Sie niemals auf |
|
|
die geöffnete Backofentür und erlauben |
|
|
Sie Kindern nicht, auf der geöffneten |
|
|
Backofentür zu sitzen. |
|
|
|
|
|
VOR DEM ANSCHLUSS DES BACKOFENS
Bevor Sie das Gerät an das Stromversorgungsnetz anschließen, sollten Sie sorgfältig die Gebrauchsanleitung durchlesen. Die Beseitigung einer Störung bzw. einer Reklamation, die wegen eines unfachmännischen Anschlusses oder Gebrauchs entstanden ist, ist nicht Gegenstand der Garantie.
470658
13
VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH
Nehmen Sie nach Erhalt des Geräts alle Zubehörteile, einschließlich der Transportausrüstung, aus dem Garraum.
Reinigen Sie alle Zubehörteile mit warmem Wasser und Geschirrspülmittel. Benutzen Sie keine scheuernden Reinigungsmittel!
Beim ersten Erhitzen des Geräts wird ein charakteristischer Geruch nach „Neuem“ frei, deswegen ist es notwendig, den Raum gründlich zu lüften.
470658
14
BACKEN/BRATEN IN SCHRITTEN (1-6)
1. SCHRITT: EINSCHALTEN UND
EINSTELLEN
Nach der ersten Verbindung des Geräts mit dem Stromversorgungsnetz oder nach länger andauernder Stromunterbrechung blinkt auf dem Display die Zeitanzeige 12:00 und ein Symbol leuchtet.
Tageszeit einstellen.
EINSTELLUNG DER UHR
1 Stellen Sie durch Berühren der 
und die aktuelle Tageszeit ein.
Wenn Sie die Taste zur Einstellung der Werte länger gedrückt halten, wird die
Geschwindigkeit des Durchlaufs der Werte größer.
ÄNDERUNG DER EINSTELLUNGEN DER UHR
Sie können die aktuelle Tageszeit ändern, wenn keine andere Zeitfunktion aktiv ist. Wählen Sie durch mehrfache Berührung der Taste UHR das Symbol aus bzw. stellen Sie 
die Tageszeit ein.
470658
15
2. SCHRITT: AUSWAHL DER
BEHEIZUNGSART
Wählen Sie die Beheizungsart durch Drehen des Knebels (nach links oder rechts) (siehe
Programmtabelle).
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sie können die Einstellungen auch |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
während des Betriebs ändern. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
BEHEIBESCHREIBUNG |
EMPFOHLENE |
|||||||||||
ZUNGS- |
TEMPERATUR |
|||||||||||
|
ART |
(°C) |
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
BETRIEBSARTEN DES BACKOFENS |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
SCHNELLES VORHEIZEN |
160 |
||||
|
|
|
|
|
|
|
Verwenden Sie diese Funktion, wenn Sie den Backofen so |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
schnell wie möglich auf die gewünschte Temperatur vorheizen |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
möchten. Diese Funktion ist zum Backen/Braten nicht geeignet. |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
Nachdem sich der Backofen auf die eingestellte Temperatur |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
aufgeheizt hat, wird die Beheizung ausgeschaltet. |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
OBERUND UNTERHITZE |
200 |
||||
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
Die Heizelemente im Oberund Unterteil des Garraums |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
strahlen die Hitze gleichmäßig in den Garraum. Das Backen/ |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
Braten ist nur auf einer Einschubebene möglich. |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
OBERHITZE |
180 |
||||
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
Die Hitze wird nur vom Heizelement, das an der Decke des |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
Garraumes angebracht ist, abgegeben. Verwenden Sie diese |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
Betriebsart, wenn die Oberseite des Back-/Bratguts besser |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
gebacken/gebraten werden soll (zum nachträglichen Bräunen). |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
UNTERHITZE |
180 |
||||
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
Die Hitze wird nur vom Heizelement abgegeben, das an der |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
Unterseite des Backofens angebracht ist. Verwenden Sie diese |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
Betriebsart, wenn die Unterseite des Back-/Bratguts besser |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
gebacken/gebraten werden soll (zum nachträglichen Bräunen). |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
GRILL |
240 |
||||
|
|
|
|
|
|
|
In Betrieb ist nur das Infrarot-Heizelement, das zum |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
Großflächengrill gehört. |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
Diese Betriebsart ist zum Grillen von kleineren Mengen belegter |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
Brote, Würste und zum Anbacken von Toasts geeignet. |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
470658
16
BEHEIBESCHREIBUNG |
EMPFOHLENE |
|
|||
ZUNGS- |
TEMPERATUR |
|
|||
|
ART |
(°C) |
|
||
|
|
GROSSFLÄCHENGRILL |
240 |
|
|
|
|
Die Hitze wird vom oberen Heizelement und vom Infrarot- |
|
|
|
|
|
Heizelement ausgestrahlt. Die Hitze wird direkt vom |
|
|
|
|
|
Infrarot-Heizelement ausgestrahlt, das auf der Garraumdecke |
|
|
|
|
|
angebracht ist; zur Steigerung der Heizleistung ist gleichzeitig |
|
|
|
|
|
auch die Oberhitze eingeschaltet. |
|
|
|
|
|
Diese Betriebsart ist zum Grillen von kleineren Mengen belegter |
|
|
|
|
|
Brote, Würste und zum Anbacken von Toasts geeignet. |
|
|
|
|
|
GRILL MIT GEBLÄSE |
170 |
|
|
|
|
Gleichzeitig sind das Infrarot-Heizelement und das Gebläse |
|
|
|
|
|
in Betrieb. Diese Betriebsart ist besonders zum Grillen von |
|
|
|
|
|
Fleisch und zum Braten von größeren Fleischstücken oder |
|
|
|
|
|
Geflügel auf einer Einschubebene geeignet. Sie ist auch zum |
|
|
|
|
|
Gratinieren und Überbacken geeignet. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
OBERHITZE MIT GEBLÄSE |
170 |
|
|
|
|
|
|
||
|
|
Gleichzeitig sind die Oberhitze und das Gebläse in |
|
|
|
|
|
Betrieb. Verwenden Sie diese Betriebsart, wenn Sie |
|
|
|
|
|
größere Fleischstücke und Geflügel braten möchten. Diese |
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
Betriebsart ist auch zum Gratinieren von Speisen geeignet. |
|
|
|
|
|
HEISSLUFT MIT UNTERHITZE |
200 |
|
|
|
|
Die Unterhitze, der Ringheizkörper und das Heißluftgebläse |
|
|
|
|
|
sind in Betrieb. Diese Betriebsart wird zum Backen von |
|
|
|
|
|
Pizzas, feuchten Kuchen, Obsttorten, Hefeund Mürbeteig |
|
|
|
|
|
verwendet. |
|
|
|
|
|
HEISSLUFT |
180 |
|
|
|
|
Gleichzeitig sind der Ringheizkörper und das Gebläse in |
|
|
|
|
|
Betrieb. Das Heißluftgebläse an der Rückwand des Backofens |
|
|
|
|
|
sorgt für ständiges Kreisen der heißen Luft um das Brat-/ |
|
|
|
|
|
Backgut. Diese Betriebsart ist zum Braten/Backen auf mehreren |
|
|
|
|
|
Einschubebenen geeignet. |
|
|
|
|
|
|
180 |
|
|
|
|
UNTERHITZE MIT GEBLÄSE |
|
|
|
|
|||||
|
|
Diese Betriebsart ist zum Backen von niedrigem Backgut und |
|
|
|
|
|
Einkochen von Obst und Gemüse geeignet. |
|
|
|
|
|
OBER-, UNTERHITZE UND GEBLÄSE |
180 |
|
|
|
|
|
|
||
|
|
Beide Heizelemente und das Gebläse sind in Betrieb. Das |
|
|
|
|
|
Gebläse sorgt für gleichmäßiges Kreisen der heißen Luft im |
|
|
|
|
|
Backofen. Diese Betriebsart wird zum Backen, zum Auftauen |
|
|
|
|
|
von gefrorenen Lebensmitteln sowie zum Dörren von Obst und |
|
|
|
|
|
Gemüse verwendet. |
|
|
|
|
|
TAFELSERVICE WÄRMEN |
60 |
|
|
|
|
Diese Funktion ist zum Wärmen von Tafelservice (Teller, Tassen |
|
|
|
|
|
usw.) geeignet, dadurch bleiben die servierten Speisen länger |
|
|
|
|
|
warm. |
|
|
|
|
|
AQUA CLEAN |
- |
|
|
|
|
Die Wärme wird nur von der Unterhitze abgegeben. Diese |
|
|
|
|
|
Betriebsart dient zum Entfernen von Flecken und Speiseresten |
|
|
|
|
|
im Garraum. Das Programm dauert 30 Minuten. |
|
|
|
|
|
AUFTAUEN |
|
|
|
|
|
- |
|
|
|
|
|
Die Luft kreist ohne zugeschaltete Heizelemente. Es ist nur |
|
|
|
|
|
das Gebläse in Betrieb. Diese Betriebsart wird zum schonenden |
|
|
|
|
|
Auftauen von gefrorenen Lebensmitteln verwendet. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
470658
17
Loading...