Stapled booklet, 148 x 210 mm, 96 pages (incl. 8 pages cover), 1/1c = black – Print Spec J 92194885
MultiQuick 3 Vario
Type 4193
Register your product www.braunhousehold.com/register
Hand blender
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S1.indd 1 |
01.09.16 13:16 |
Deutsch |
6 |
English |
10 |
Français |
14 |
Español |
18 |
Português |
22 |
Italiano |
26 |
Nederlands |
30 |
Dansk |
34 |
Norsk |
37 |
Svenska |
40 |
Suomi |
43 |
Polski |
46 |
Český |
50 |
Slovenský |
53 |
Magyar |
56 |
Hrvatski |
60 |
Slovenski |
63 |
Türkçe |
66 |
Română (RO/MD) |
69 |
Ελληνικά |
73 |
Български |
77 |
аза ша |
81 |
Русский |
85 |
Українська |
89 |
|
95 |
De’Longhi Braun Household GmbH
Carl-Ulrich-Straße 4
63263 Neu-Isenburg/Germany
5722112064/09.16
MQ 3100-3137 INT DE/UK/FR/ES/PT/IT/NL/DK/NO/SE/FI/PL/CZ/SK/HU/ HR/SI/TR/RO/MD/GR/BG/KZ/RU/UA/Arab
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S2.indd 1 |
01.09.16 13:17 |
1
1 |
|
|
|
|
1 |
|
|
|
1 |
. |
9 |
. 7 |
. 5 . |
3 . |
2
3
4
5
8*
a
b
A
B
|
. |
7 . |
6 |
7 |
. 5 |
|
|
||
|
|
|
||
|
|
|
|
|
9* |
10* |
a |
a |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
b |
|
|
|
|
|
|
|
|
b |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
c |
ca |
|
|
|
|
|
|
|
c |
|
|
|
|
|
d |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
500 ml |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
*certain models only |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
. |
9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11 |
|
|
|
11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
. |
9. 7 |
. 5 . |
3 |
. |
9 |
. 7 |
. 5 . |
3 . |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
click! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
|
|
|
|
|
|
11 |
|
|
|
|
|
|
|
. |
9 |
. 7 |
. 5 |
. |
3 . |
|
. |
9. 7 |
. 5 . |
|
click! |
click!
4
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S4.indd 1 |
01.09.16 13:18 |
C
ca
1 1
1 1 .
9
.
7
.
5
.
3
1 1 .
9
.
7
.
5
.
3
.
.
9
.
7
.
5
.
click!
Parmesan
|
1cm |
1cm |
|
|
|
|
|
|
max. |
300 g |
200 g |
200 g |
30 g |
20 |
200 g |
300 g |
350 g |
sec. |
15-30 |
30 |
10 |
20 |
20 |
15 |
25 |
30 |
. 5 |
|
. |
|
|
7 . |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
1 - 3 |
|
1 - 11 1 - 11 7 - 11 7 - 11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
turbo |
turbo |
turbo |
+5 sec |
+5 sec |
|
|
|
|
|
|
|
turbo |
turbo |
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
D |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
. |
9 |
. 7 . |
5 |
. |
3 . |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ca |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ca |
|
|
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S5.indd |
1 |
|
|
|
01.09.16 |
13:18 |
|||||
Deutsch
Unsere Produkte werden hergestellt, um höchste Ansprüche an Qualität, Funktionalität und Design zu erfüllen. Wir wünschen Ihnen mit Ihrem neuen Gerät von Braun viel Freude.
Vor dem Gebrauch
Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig und vollständig, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.
Vorsicht
Messer sind sehr scharf. Behandeln Sie die Messer
größter Vorsicht, um Verletzungen zu vermeiden.
•beim Entleeren der Schüssel und während der Reinigung mit scharfen Messern.
•Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
•Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
•Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden.
•Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten.
•Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht unbeaufsichtigt durch Kinder durchgeführt werden.
•Schalten Sie das Gerät immer aus wenn es unbeaufsichtigt ist und ziehen Sie den Netzstecker vor dem Zusammenbau, Auseinandernehmen, Reinigen oder Aufbewahren.
•Wenn das Anschlusskabel beschädigt ist, muss dieses vom Hersteller, dessen Kundendienst oder ähnlich
6
qualifiziertem Fachpersonal ersetzt werden, um Gefahr für den Benutzer zu vermeiden.
•Prüfen Sie vor der Inbetriebnahme, ob die Spannungsangabe auf dem Gerät mit Ihrer Netzspannung übereinstimmt.
•Dieses Gerät ist ausschließlich zum Gebrauch im Haushalt und für haushaltsübliche Mengen konstruiert.
•Keines der Teile darf im MikrowellenHerd verwendet werden.
•Die Reinigung des Gerätes sollte gemäß den Anweisungen im entsprechenden Abschnitt durchgeführt werden.
Teile und Zubehör
1Stufenloser Geschwindigkeitsregler
2Variable Geschwindigkeitstaste (on/off)
3Turbo-Taste
4Motorteil
5EasyClick Entriegelungstasten
6Pürierstab
7Becher
8Schlagbesen a Getriebeteil b Schlagbesen
9Stampfer
a Getriebeteil b Pürierschaft
c Stampfereinsatz
10500-ml-Zerkleinerer «ca» a Deckel (mit Getriebe) b Messer
c Zerkleinerer-Topf d Anti-Rutsch-Ring
Reinigen Sie alle Teile vor dem ersten Gebrauch
– siehe Kapitel «Reinigung und Pflege».
Gebrauch des Gerätes
Einstellung der
Geschwindigkeit
Bei der Betätigung der variablen Geschwindigkeitstaste (2) entspricht die Verarbeitungsgeschwindigkeit der Einstellung des stufenlosen Geschwindigkeitsreglers (1). Je höher die Einstellung, desto schneller das Verarbeitungsergebnis.
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 6 |
02.11.16 13:36 |
Die Geschwindigkeit lässt sich während des Betriebs bequem durch Drehen des Geschwindigkeitsreglers anpassen.
Die höchste Verarbeitungsgeschwindigkeit wird durch Betätigen der Turbo Taste (3) erreicht. Man kann die Turbo Taste auch für kurze kräftige Momentschaltungen benutzen, ohne den Geschwindigkeitsregler betätigen zu müssen.
Pürierstab (A)
Der Stabmixer eignet sich auch ideal zum Zubereiten von Dips, Saucen, Salatdressings, Suppen, Babynahrung sowie Getränken, Smoothies und Milchshakes. Wählen Sie die Turbo Geschwindigkeit für beste Ergebnisse.
Zusammenbau und Bedienung
•Klicken Sie den Pürierstab (6) auf das Motorteil, bis er hörbar einrastet.
•Halten Sie den Pürierstab in den Becher und schalten Sie das Gerät ein.
•Mixen Sie die Zutaten mit einer leichten Auf-und- Abbewegung, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
•Ziehen Sie nach dem Gebrauch den Netzstecker und drücken Sie die Entriegelungstasten (5), um den Pürierstab zu entfernen.
Vorsicht
•Wenn Sie das Gerät zum pürieren heißer Lebensmittel in einem Topf verwenden, nehmen Sie diesen von der Kochstelle und achten Sie darauf, dass die Flüssigkeit nicht kocht. Lassen Sie heiße Lebensmittel etwas abkühlen, um eine Verbrühung zu vermeiden.
•Lassen Sie den Pürierstab nicht in einem heißen Topf auf der Kochstelle stehen, wenn er nicht in Gebrauch ist.
Beispielrezept: Mayonnaise 250 g Öl (z. B. Sonnenblumenöl) 1 Ei und 1 Eigelb
1 bis 2 Esslöffel Essig
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
•Geben Sie alle Zutaten (Raumtemperatur) in der genannten Reihenfolge in den Becher.
•Stellen Sie den Pürierstab auf den Boden des Bechers. Mixen Sie mit Turbo Geschwindigkeit, bis das Öl beginnt zu emulgieren.
•Bewegen Sie den Pürierstab langsam nach oben und wieder nach unten, um das restliche Öl einzuarbeiten.
HINWEIS: Verarbeitungszeit: 1 Minute für Salate und bis zu 2 Minuten für eine dickere Mayonnaise (z. B. für Dips).
Schlagbesen (A)
Verwenden Sie den Schlagbesen ausschließlich zum Schlagen von Sahne, Eiweiß, Biskuitteig und Fertig-Desserts.
Zusammenbau und Bedienung
•Stecken Sie den Schlagbesen (8b) in das Getriebeteil (8a).
•Richten Sie das Motorteil und den montierten Schlagbesen aneinander aus und drücken Sie die Teile zusammen, bis sie hörbar einrasten.
•Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker und drücken Sie die Entriegelungstasten, um das Motorteil zu entfernen. Ziehen Sie dann den Schlagbesen aus dem Getriebeteil.
Tipps für optimale Ergebnisse
•Halten Sie den Schlagbesen leicht schräg und bewegen ihn im Uhrzeigersinn.
•Beginnen Sie mit einer langsamen Geschwindigkeit um ein Herausspritzen zu vermeiden und verwenden Sie den Schlagbesen in tiefen Behältern oder Töpfen.
•Halten Sie den Schlagbesen in eine Schüssel und schalten Sie das Gerät erst dann ein.
•Achten Sie vor dem Schlagen von Eiweiß immer darauf, dass Schlagbesen und Becher vollständig sauber sind und keine Fettrückstände aufweisen. Schlagen Sie jeweils maximal 4 Eiweiß.
Beispielrezept: Schlagsahne
400 ml gekühlte Sahne (Fettgehalt von mind. 30 %,
4 bis 8 °C)
•Beginnen Sie mit einer niedrigen Geschwindigkeit und erhöhen Sie die Geschwindigkeit während des Schlagens.
•Verwenden Sie stets frische gekühlte Sahne, um mehr Volumen und ein festeres Ergebnis zu erzielen.
Stampfer (B)
Mit dem Stampfer können Sie gekochtes Gemüse und Obst wie Kartoffeln, Süßkartoffeln, Tomaten, Pflaumen und Äpfel stampfen.
Vor dem Gebrauch
•Verarbeiten Sie keine harten oder ungekochten Lebensmittel, da das Gerät dadurch beschädigt werden kann.
•Entfernen Sie Schale, Kerne, Steine und andere harte Teile. Kochen Sie die Lebensmittel, gießen Sie ab und stampfen Sie erst dann.
Zusammenbau und Bedienung
•Befestigen Sie das Getriebeteil (9a) durch Drehen im Uhrzeigersinn am Pürierschaft (9b), bis es hörbar einrastet.
•Drehen Sie den Stampfer um, setzen Sie den Stampfereinsatz (9c) auf den Zapfen in der Mitte und drehen ihn gegen den Uhrzeigersinn fest. (Wenn das Getriebeteil nicht korrekt montiert ist, rastet der Stampfereinsatz nicht sicher ein.)
•Richten Sie den montierten Stampfer und das Motorteil aneinander aus und drücken Sie die beiden Teile zusammen, bis sie hörbar einrasten. Schließen Sie das Gerät an.
7
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 7 |
02.11.16 13:36 |
•Halten Sie den Stampfer in die Zutaten und schalten Sie das Gerät mit Geschwindigkeit 11 ein.
•Bewegen Sie den Stampfer mit einer leichten Auf-und-Abbewegung durch die Zutaten, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
•Lassen Sie die variable Geschwindigkeitstaste los und achten Sie darauf, dass sich der Stampfer nicht mehr dreht, bevor Sie ihn aus dem Mixbehälter entfernen.
•Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker. Durch drehen im Uhrzeigersinn nehmen Sie den Stampferaufsatz (9c) ab.
•Drücken Sie die Entriegelungstasten, um den Stampfer vom Motorteil zu entfernen. Trennen Sie das Getriebeteil vom Stab, indem Sie gegen den Uhrzeigersinn drehen.
Vorsicht
•Verwenden Sie den Stampfer niemals in einem Topf auf eingeschalteter Herdplatte.
•Nehmen Sie den Topf immer von der Herdplatte und lassen Sie ihn etwas abkühlen.
•Stellen Sie den Topf auf eine stabile, ebene Fläche und halten Sie ihn mit der freien Hand fest.
•Klopfen Sie den Stampfer während oder nach der Benutzung nicht am Rand des Kochtopfes ab. Entfernen Sie mit einem Spatel die Lebensmittelreste.
•Für beste Ergebnisse beim Stampfen sollte der Topf o. ä. nie mehr als bis zur Hälfte gefüllt sein.
•Machen Sie nicht mehr als eine Verarbeitungsmenge ohne Pause.
•Lassen Sie das Gerät 4 Minuten lang abkühlen, bevor Sie damit weiterarbeiten.
Beispielrezept: Kartoffelpüree 1 kg gekochte Kartoffeln
200 ml warme Milch
•Geben Sie die Kartoffeln in eine Schüssel und stampfen Sie 30 Sekunden lang mit Geschwindigkeit 11.
•Geben Sie die Milch hinzu. Stampfen Sie 30 Sekunden weiter.
Zerkleinerer (C)
Der Zerkleinerer (10) eignen sich optimal zum Zerkleinern von Fleisch, Hartkäse, Zwiebeln, Kräutern, Knoblauch, Gemüse, Brot und Nüssen.
Angaben zu Höchstmengen, empfohlenen Zeiten und Geschwindigkeiten finden Sie in Verarbeitungstabelle C.
Maximale Betriebszeit für den Zerkleinerer «hc»: 2 Minuten für große Mengen nasser Zutaten,
30 Sekunden für trockene oder harte Zutaten oder Mengen < 100 g. Beenden Sie die Verarbeitung sofort, wenn der Motor langsamer wird und/oder das Gerät stark vibriert.
8
Vor dem Gebrauch
•Schneiden Sie Lebensmittel vorher in kleinere Stücke, um das Zerkleinern zu erleichtern.
•Entfernen Sie Knochen, Sehnen und Knorpel aus Fleisch, um eine Beschädigung der Messer zu verhindern.
•Achten Sie darauf, dass der Anti-Rutsch-Ring (10d) an der Unterseite des Zerkleinerungs-Topfs angebracht ist.
Zusammenbau und Bedienung
•Nehmen Sie vorsichtig den Messerschutz ab.
•Die Schneide des Messers (10b) ist sehr scharf! Halten Sie es stets am oberen Kunststoffschaft fest und gehen Sie sehr vorsichtig damit um.
•Stecken Sie das Messer auf den Pin des Zerkleinerungs-Topfs (10c). Drücken Sie es herunter und drehen Sie es, damit es einrastet.
•Füllen Sie die Zutaten ein und schließen Sie den Deckel (10a).
•Richten Sie den Zerkleinerer und das Motorteil
(4) aneinander aus und lassen Sie sie einrasten.
•Schalten Sie das Gerät ein. Halten Sie bei der Verarbeitung das Motorteil mit einer Hand fest und den Zerkleinerungs-Topf mit der anderen.
•Zerkleinern Sie härtere Lebensmittel (z. B. Parmesankäse) immer mit Turbo Geschwindigkeit.
•Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker und drücken Sie die Entriegelungstasten (5), um das Motorteil zu entfernen.
•Heben Sie den Deckel ab. Nehmen Sie vorsichtig das Messer heraus, bevor Sie den Inhalt des Zerkleinerer-Topfs umfüllen. Drehen Sie das Messer zum Entfernen leicht und ziehen Sie es dann heraus.
Vorsicht
•Verwenden Sie die Zerkleinerer nicht, um sehr harte Lebensmittel wie ungeschälte Nüsse, Eiswürfel, Kaffeebohnen, Körner oder harte Gewürze wie Muskat zu verarbeiten. Dadurch könnten die Messer beschädigt werden.
•Stellen Sie die Zerkleinerungs-Töpfe niemals in die Mikrowelle.
Beispielrezept für «hc»: Honig-Pflaumen (als Pfannkuchen-Füllung oder Brotaufstrich): 50 g Pflaumen
70 g cremiger Honig
10 ml Wasser (mit Vanille-Aroma)
•Füllen Sie die Pflaumen und den cremigen Honig in den Zerkleinerungs-Topf «hc».
•Zerkleinern Sie 4 Sekunden mit höchster Geschwindigkeit.
•Fügen Sie 10 ml Wasser (mit Vanille-Aroma) hinzu.
•Mixen Sie 1,5 Sekunden weiter.
Verwenden Sie hierfür das Zerkleinerer Zubehör «hc» (als optionales Zubehör bei Ihrem Braun Service Center erhältlich; nicht in jedem Land verfügbar).
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 8 |
02.11.16 13:36 |
Pflege und Reinigung (D)
•Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch gründlich.
•Ziehen Sie vor der Reinigung den Netzstecker.
•Tauchen Sie das Motorteil (4) und die Getriebeteile (8a, 9a) nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein. Reinigen Sie sie nur mit einem feuchten Tuch.
•Der Deckel (10a) kann unter fließendem Wasser abgespült werden. Tauchen Sie ihn nicht in Wasser ein und geben Sie ihn nicht in die Spülmaschine.
•Alle anderen Teile sind spülmaschinengeeignet. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel, die die Oberfläche verkratzen könnten.
•Für eine besonders gründliche Reinigung können Sie den Anti-Rutsch-Ring von der Unterseite des Zerkleinerer-Topfs entfernen.
•Durch die Verarbeitung von Lebensmitteln mit hohem Farbstoffgehalt (z. B. Karotten) können sich die Zubehörteile verfärben. Wischen Sie diese Teile mit Pflanzenöl ab, bevor Sie sie reinigen.
Die Designspezifikationen und diese Gebrauchsanweisungen können ohne Vorankündigung geändert werden.
Entsorgen Sie das Produkt am Ende seiner
Nutzungsdauer nicht im Hausmüll.
Die Entsorgung kann über ein Braun Service
Center erfolgen oder über geeignete
Sammelstellen in Ihrem Land.
Die mit Nahrungsmitteln in Berührung kommenden Materialien und Gegenstände stimmen mit den Vorschriften der Europäischen Verordnung 1935/2004 überein.
9
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 9 |
02.11.16 13:36 |
English
Our products are engineered to meet the highest standards of quality, functionality and design. We hope you thoroughly enjoy your new Braun appliance.
Before use
Please read instructions carefully and completely before using the appliance.
•This appliance is designed for household use only and for processing normal household quantities.
•Do not use any part in the microwave.
•Cleaning of the appliance should follow the instruction in the relevant section.
Caution
•The blades are very sharp!
To avoid injuries, please handle blades with utmost care.
•Care shall be taken when handling the sharp cutting blades, emptying the bowl and during cleaning.
•This appliance can be used by persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and if they understand the hazards involved.
•Children shall not play with the appliance.
•This appliance shall not be used by children.
•Children shall be kept away from the appliance and its mains cord.
•Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision.
•Always unplug or switch off the appliance when it is left unattended and before assembling, disassembling, cleaning and storing.
•If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service agent or similarly qualified persons in order to avoid a hazard.
•Before plugging into a socket, check whether your voltage corresponds with the voltage printed on the bottom of the appliance.
10
Parts and Accessories
1Variable speed regulator
2 Variable speed button (on/off)
3 Turbo button
4Motor part
5 EasyClick Release buttons
6Blender shaft
7Beaker
8Whisk accessory a Gearbox
b Whisk
9Puree accessory a Gearbox
b Puree shaft c Paddle
10500 ml chopper accessory «ca» a Lid (with gear)
b Chopping blade c Chopper bowl
d Anti-slip rubber ring
Clean all parts before using for the first time
– refer to «Care and Cleaning».
How to Use the Appliance
Setting the speed
When activating the variable speed button (2), the processing speed corresponds to the setting of the variable speed regulator (1). The higher the setting, the faster the chopping results. You can adjust the speed conveniently during operation by turning the speed regulator.
Maximum processing speed can be achieved by pressing the Turbo button (3). You may also use the Turbo button for instant powerful pulses without having to manipulate the speed regulator.
Blending Shaft (A)
The hand blender is perfectly suited for preparing dips, sauces, salad dressings, soups, baby food, as well as drinks, smoothies and milkshakes.
For best results, use the Turbo speed.
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 10 |
02.11.16 13:36 |
Assembly and Operation
•Attach the blending shaft (6) to the motor part until it clicks.
•Place the blending shaft into the mixture to be blended. Then switch the appliance on.
•Blend ingredients to the desired consistency using a gentle up-and-down motion.
•After use, unplug the hand blender and press the release buttons (5) to detach the blending shaft.
Caution
•If using the appliance to purée hot food in a saucepan or pot, remove the saucepan or pot from the heat source and ensure the liquid is not boiling. Allow hot food to cool slightly to avoid risk of scalding.
•Do not let the hand blender sit in a hot pan on the cooktop when not in use.
Recipe Example: Mayonnaise 250 g oil (e.g. sunflower oil) 1 egg and 1 extra egg yolk 1–2 tbsp. vinegar
Salt and pepper to taste
•Place all ingredients (at room temperature) into the beaker in the order as above.
•Place the hand blender at the bottom of the beaker. Blend at Turbo speed until the oil starts emulsifying.
•With the hand blender still running, slowly raise the shaft to the top of the mixture and back down to incorporate the rest of the oil.
NOTE: Processing time: approx. 1 minute for salads and up to 2 minutes for a thicker mayonnaise (e.g. for dip).
Whisk Accessory (A)
Use the whisk only for whipping cream, beating egg whites, making sponge cakes and ready-mix desserts.
Assembly and Operation
•Attach the whisk (8b) to the gearbox (8a).
•Align the motor part with the assembled whisk attachment and push the pieces together until they click.
•After use, unplug and press the release buttons to detach the motor part. Then pull the whisk out of the gearbox.
Tips for Best Results
•Move the whisk clockwise while holding it at a slight incline.
•To prevent splattering, start slowly and use the whisk attachment in deep containers or pans.
•Place the whisk in a bowl and only then switch the appliance on.
•Always ensure the whisk and mixing bowl are completely clean and free of fat before whisking egg whites. Only whip up to 4 egg whites.
Recipe Example: Whipped Cream
400 ml chilled cream (min. 30% fat content, 4 - 8 °C)
•Start with low speed and increase the speed while whipping.
•Always use fresh chilled cream to achieve greater and more stable volume when whisking.
Puree Accessory (B)
The puree accessory can be used to mash cooked vegetables and fruits such as potatoes, sweet potatoes, tomatoes, plums and apples.
Before Use
•Do not mash hard or uncooked food, as this may damage the unit.
•Peel and remove any stones or hard parts; cook and drain then mash the food.
Assembly and Operation
•Fit the gearbox (9a) to the shaft (9b) by turning in a clockwise direction until it locks into place.
•Turn the puree accessory upside down and fit the paddle (9c) over the central hub and turn counterclockwise to locate. (If the gearbox is not fitted properly, then the paddle will not secure in place).
•Align the assembled puree accessory with the motor part and click the two parts together. Plug in.
•Dip the puree accessory into the ingredients and switch on the appliance at speed 11.
•Using a gentle up and down motion, move the puree accessory through the ingredients until the desired texture is achieved.
•Release the variable speed button and ensure the puree accessory has completely stopped turning before removing it from the food.
•After use, unplug the appliance. Remove the paddle (9c) by turning clockwise.
•Press the release buttons to detach the puree accessory from the motor part. Separate the gearbox from the shaft by turning counterclockwise.
Caution
•Never use the puree accessory in a saucepan over direct heat.
•Always remove the saucepan from the heat and allow to cool slightly.
•Sit the saucepan or bowl on a stable, flat surface, and support it with your free hand.
•Do not tap the puree accessory on the side of the cooking vessel during or after use. Use a spatula to scrape excess food away.
•For best results when mashing never fill a saucepan or bowl more than half full with food.
•Do not process more than one batch without interruption.
•Let the appliance cool down for 4 minutes before you continue processing.
11
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 11 |
02.11.16 13:36 |
Recipe Example: Mashed Potatoes 1 kg cooked potatoes
200 ml warm milk
•Place the potatoes in a bowl and mash for 30 seconds with speed 11.
•Add the milk. Resume mashing for another 30 seconds.
Chopper Accessory (C)
The chopper (10) are perfectly suited for chopping meat, hard cheese, onions, herbs, garlic, vegetables, bread, crackers and nuts.
Refer to the Processing Guide C for maximum quantities, recommended times and speeds.
Maximum operation time for the «hc» chopper: 2 minutes for large amounts of wet ingredients,
30 seconds for dry or hard ingredients or amounts < 100 g. Immediately stop processing when motor speed decreases and/or strong vibrations occur.
Before Use
•Pre-cut foods into small pieces for easier chopping.
•Remove any bones, tendons and gristle from meat to help prevent damage to the blades.
•Make sure the anti-slip rubber ring (10d) is attached to the bottom of the chopper bowl.
Assembly and Operation
•Carefully remove the plastic cover from the blade.
•The blade (10b) is very sharp! Always hold it by the upper plastic part and handle it carefully.
•Place the blade on the center pin of the chopper bowl (10c). Press it down and give it a turn so that it locks into place.
•Fill the chopper with food and put on the lid (10a).
•Align the chopper with the motor part (4) and click together.
•To operate the chopper, switch on the appliance. During processing, hold the motor part with one hand and the chopper bowl with the other.
•Always chop harder foods (e.g. parmesan cheese) at Turbo speed.
•When chopping is complete, unplug and press the release buttons (5) to detach the motor part.
•Lift the lid up. Carefully take out the blade before pouring out the contents of the bowl. To remove the blade, slightly turn it then pull it off.
Caution
•Do not use the chopper accessories to process extremely hard foods, such as unshelled nuts, coffee beans, grains, or hard spices e.g. nutmeg. Processing these foods could damage the blades.
•Never place the chopper bowl in the microwave oven.
12
«hc» Recipe example: Honey-Prunes (as a pancake stuffing or spread):
50 g prunes
70 g creamy honey
10 ml water (vanilla-flavoured)
•Fill the «hc» chopper bowl with prunes and creamy honey.
•Chop 4 seconds at maximum speed
•Add 10 ml water (vanilla-flavoured).
•Resume chopping for another 1,5 seconds.
Use the chopper accessory «hc» (optional accessory available at your Braun Service Center; however not in every country).
Care and Cleaning (D)
•Always clean the hand blender thoroughly after use.
•Unplug hand blender before cleaning.
•Do not immerse the motor part (4) or gearbox (8a, 9a) in water or any other liquid. Clean with a damp cloth only.
•The lid (10a) can be rinsed under running water. Do not immerse in water, nor place in a dishwasher.
•All other parts can be cleaned in a dishwasher. Do not use abrasive cleaners that could scratch the surface.
•You may remove the anti-slip rubber ring from the bottom of the bowl for an extra thorough clean.
•When processing foods with high pigment content (e.g. carrots), the accessories may become discolored. Wipe these parts with vegetable oil before cleaning them.
Both the design specifications and these user instructions are subject to change without notice.
Do not dispose of the product in household waste at the end of its useful life.
Materials and accessories coming into contact with food conform to EEC regulation 1935/2004.
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 12 |
02.11.16 13:36 |
For UK Only
Guarantee Information
All Braun Household products carry a minimum guarantee period of two years. The rights and benefits under this guarantee are additional to your statutory rights which are not affected.
Please keep your receipt as this will form the basis of your guarantee.
In the unlikely event of a breakdown you have access to professional help from our team simply by calling:
02392 392333
For service in the Republic of Ireland please call:
012475471
Braun Household undertakes within the specified period to repair or replace any part of the appliance, free of charge (with the exception of any glass or porcelain-ware incorporated in the product) found to be defective provided that;
•We are promptly informed of the defect.
•The product is used and maintained in accordance with the User Instructions.
•The appliance has not been altered in any way or subjected to misuse or repair by a person other than an authorised service agent for Braun Household.
•No rights are given under this guarantee to a person acquiring the appliance second hand or for commercial or communal use.
•Any repaired or replaced appliance will be guaranteed on these terms for the unexpired portion of the guarantee.
•The need for repair has not been caused by insufficient aftercare or cleaning: or damage caused by the chemical or electrochemical effects of water.
Under no circumstances shall the application of this guarantee give rise to the complete replacement of the appliance or entitle the consumer to damages.
Braun Household, New Lane, Havant,
Hampshire PO9 2NH
www.braunhousehold.co.uk
Thank You for choosing Braun. We are confident that you will get excellent service from this product.
TO IMPROVE YOUR EXPERIENCE
Register now at www.braunhousehold.co.uk
By registering we may send you from time to time details on exclusive offers, promotions, recipes and inside tips.
13
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 13 |
02.11.16 13:36 |
Français
Nos produits sont conçus pour répondre aux normes de qualité, de fonctionnalité et de conception les plus élevées. Nous espérons que votre nouvel appareil Braun vous apportera entière satisfaction.
Avant utilisation
Lisez attentivement toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil.
Attention
Les lames sont très coupantes! Manipulez-les avec précautions afin d’éviter toute blessure.
•Manipulez avec beaucoup de précaution les lames coupantes lorsque vous videz le récipient ainsi que durant son nettoyage.
•Cet appareil peut être utilisé par des personnes présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou des personnes sans expérience et savoir-faire, dans la mesure où celles-ci sont surveillées ou ont reçu des instructions concernant l’utilisation de l’appareil de manière sécurisée et si elles sont conscientes des risques éventuels encourus.
•Ne pas laisser les enfants jouer avec l’appareil.
•Cet appareil ne doit pas être utilisé par.
•Tenir l’appareil et son cordon d’alimentation secteur hors de portée des enfants.
•Ne pas laisser les enfants effectuer le nettoyage et l’entretien de l’appareil sans surveillance.
•Toujours éteindre ou débrancher l’appareil lorsque laissé sans surveillance et avant de l’assembler, le démonter, le nettoyer ou le ranger.
•Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, un technicien du service après-vente ou toute autre personne
14
dûment qualifiée afin d’éviter tout danger.
•Avant de brancher l’appareil, bien vérifier que la tension correspond à celle indiquée sous l’appareil (bloc moteur).
•Cet appareil est conçu pour un usage domestique uniquement et pour traiter des quantités domestiques.
•N’utilisez aucun des éléments de ce produit au micro-ondes.
•Respectez les instructions du paragraphe correspondant pour nettoyer l’appareil.
Pièces et accessoires
1Régulateur de vitesse variable
2 Bouton de vitesse variable (on/off)
3Bouton turbo
4Poignée à prise confortable et boîtier du bloc-moteur
5 Boutons de dégagement facile EasyClick
6 Pied mixeur
7Bol gradué
8Accessoire fouet a Entraîneur
b Fouet
9Presse-purée a Entraîneur
b Pied presse-purée c Palette
10Accessoire de hacheur 500 ml «ca» a Couvercle (avec entraîneur)
b Lame hachoir c Bol hachoir
d Socle antidérapant en caoutchouc
Nettoyer toutes les pièces avant la première utilisation de l’appareil – consulter la section «Entretien et nettoyage».
Utilisation de l’appareil
Réglage de la vitesse
Lorsque vous activez le bouton de vitesse variable (2), la vitesse de préparation correspond au réglage du régulateur de vitesse variable (1). Plus le réglage est élevé, plus le hachage est rapide. Vous pouvez facilement ajuster la vitesse pendant le fonctionnement en tournant le régulateur de vitesse.
La vitesse de préparation maximale peut être obtenue en appuyant sur le bouton turbo (3). Vous
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 14 |
02.11.16 13:36 |
pouvez également utiliser le bouton turbo pour obtenir de puissantes impulsions instantanées sans avoir à manipuler le régulateur de vitesse.
Manche de mixage (A)
Le mixeur à main est votre compagnon idéal pour préparer des sauces froides pour l’apéritif, des sauces chaudes, des sauces pour salade, des soupes, des aliments pour bébés, ainsi que des boissons, des smoothies et des milk-shakes. Pour un résultat parfait, utiliser la vitesse turbo.
Assemblage et fonctionnement
•Attacher le manche de mixage (6) à la partie moteur jusqu’à entendre un clic.
•Placer le manche de mixage dans le mélange à mixer. Puis mettre l’appareil sous tension.
•Mixer les ingrédients jusqu‘à obtenir la consistance désirée en utilisant un léger mouvement de bas en haut.
•Après utilisation, débrancher le mixeur à main et appuyer sur les boutons de déverrouillage (5) pour retirer le manche de mixage.
Avertissement
•Lors de l’utilisation de l’appareil pour réduire un aliment chaud en purée dans une casserole, retirer la casserole du feu et s’assurer que le liquide n’est pas en ébullition. Laisser l’aliment chaud refroidir légèrement pour éviter tout risque de brûlure.
•Quand le mixeur plongeant ne sert pas, ne pas le laisser dans une casserole chaude sur la cuisinière.
Exemple de recette: Mayonnaise
250 g d’huile (par ex., huile de tournesol)
1 oeuf et 1 autre jaune d’oeuf
1-2 c. à table de vinaigre Sel et poivre au gout
•Verser tous les ingrédients (à température ambiante) dans le bol gradué dans l’ordre indiqué ci-dessus.
•Placer le mixeur à main au fond du verre doseur. Mixer à la vitesse turbo jusqu’à émulsifier un peu l’huile.
•Laisser le mixeur plongeant fonctionner et soulever lentement le pied jusqu’en haut du mélange, puis le redescendre pour incorporer le restant de l’huile.
REMARQUE: Temps de préparation: environ 1 minute pour une salade et jusqu’à 2 minutes pour une mayonnaise épaisse (par ex., pour une sauce froide).
Accessoire fouet (A)
Utiliser le fouet uniquement pour fouetter de la crème et des blancs d’oeuf, et pour préparer des gâteaux éponge et des desserts prêts à mélanger.
Assemblage et fonctionnement
•Attacher le fouet (8b) à l’entraîneur du fouet (8a).
•Aligner le boîtier du bloc-moteur et le fouet assemblé, puis pousser sur les pièces pour qu’elles s’emboîtent en faisant un déclic.
•Après l’utilisation, débrancher l’appareil, puis appuyer sur les boutons de dégagement facile EasyClick pour détacher le boîtier du bloc-moteur. Retirer ensuite le fouet de l’entraîneur du fouet.
Conseils pour obtenir de meilleurs résultats
•Déplacer le fouet dans le sens des aiguilles d’une montre tout en le tenant légèrement incliné.
•Pour éviter les éclaboussures, commencer doucement et utiliser le fouet dans des récipients ou casseroles profonds.
•Mettre l’appareil sous tension seulement après avoir placé le fouet dans le récipient.
•Toujours s’assurer que le fouet et le bol à mélanger sont entièrement propres et exempts de matière grasse avant de fouetter des blancs d’oeuf. Fouetter tout au plus quatre blancs d’oeuf à la fois.
Exemple de recette: Crème fouettée
400 ml de crème froide (au moins 30 % de matière grasse, à 4 - 8 °C)
•Commencer à faible vitesse et augmenter la vitesse tout en battant la préparation.
•Pour que la crème fouettée soit plus stable et ait un bon volume, utilizer toujours de la crème fraîche refroidie.
Presse-purée (B)
Le presse-purée peut être utilisé pour écraser des légumes et fruits cuits tels que les pommes de terre, les patates douces, les tomates, les prunes et les pommes.
Avant l’utilisation
•Ne pas essayer de réduire en purée des aliments durs ou crus, étant donné queceux-ci peuvent endommager l’appareil.
•Retirer la peau et les noyaux ou parties dures le cas échéant ; faire cuire et égoutter puis écraser.
Assemblage et fonctionnement
•Attacher l’entraîneur (9a) au pied (9b) en le tournant dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’il se verrouille en place.
•Mettre le presse-purée à l’envers, puis fixer la palette (9c) sur le pivot central, puis la tourner dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour la repérer (si l’entraîneur n’est pas fixée correctement, alors la palette ne restera pas en place).
•Aligner le presse-purée assemblé et le boîtier du bloc-moteur, puis emboîter les deux pièces ensemble. Brancher l’appareil.
•Placer l‘accessoire à purée dans la préparation et mettre l’appareil en marche à la vitesse 11.
15
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 15 |
02.11.16 13:36 |
•En remuant doucement l’appareil de haut en bas, déplacer le presse-purée dans les ingrédients jusqu’à ce qu’ils aient la texture désirée.
•Relâcher le bouton de vitesse variable et s’assurer que l’accessoire à purée est complètement arrêté avant de le retirer de la préparation.
•Après l’utilisation, débrancher l’appareil. Ôter la palette (9c) en la tournant dans le sens des aiguilles d’une montre.
•Appuyer sur les boutons de dégagement facile EasyClick pour détacher le presse-purée du boîtier du bloc-moteur. Séparer l’entraîneur du pied en tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.,
Avertissement
•Ne jamais utiliser le presse-purée dans une casserole sur un feu direct.,
•Toujours enlever la casserole du feu et laisser son contenu refroidir légèrement.
•Poser le récipient sur une surface stable et plane et le soutenir avec la main libre.
•Ne pas cogner le presse-purée sur le côté du récipient de cuisson pendant l’utilisation ou après. Utiliser une spatula pour racler l’excédent d’aliments.,
•Pour obtenir des résultats supérieurs lors du broyage, il ne faut jamais remplir plus qu’à moitié le récipient avec les aliments.
•Après avoir réduit en purée les aliments versés dans le récipient, attendre avant de réduire d’autres aliments en purée.
•Laisser l’appareil refroidir pendant quatre minutes avant de continuer la réduction en purée d’autres aliments.
Exemple de recette: Pommes de terre en purée 1 kg de pommes de terre cuites
200 ml de lait chaud
•Placer les pommes de terre dans un bol et les écraser pendant 30 secondes à la vitesse 11.
•Ajouter le lait. Continuer la réduction en purée pendant encore 30 secondes.
Accessoire de hacheur (C)
Le hacheur (10) sont parfaitement adaptés pour hacher la viande, le fromage à pâte dure, les oignons, les herbes, l‘ail, les légumes, le pain, les biscuits et les noix.
Consulter le guide C – Préparation pour connaître les quantités maximales, les durées recommandées et les vitesses.
Temps d‘utilisation maximum pour le «hc» hacheur: 2 minutes pour les grandes quantités d‘ingrédients humides, 30 secondes pour les ingrédients secs ou durs ou les quantités < 100g. Arrêter immédiatement l‘opération quand la vitesse du moteur diminue et/ou de fortes vibrations se font ressentir.
16
Avant l’utilisation
•Couper les aliments au préalable en petits morceaux pour qu’il soit plus facile de les hacher.
•Enlever les os, les tendons et les nerfs de la viande pour éviter d’endommager les lames.
•S’assurer que le socle antidérapant en caoutchouc (10d) est fixé sous le bol du hachoir.
Assemblage et fonctionnement
•Enlever avec précaution le protègelame en plastique.
•La lame (10b) est très aiguisée ! Toujours la tenir par la partie supérieure en plastique et la manipuler avec précaution.
•Placer la lame sur la tige centrale du bol du hachoir (10c). Pousser la lame vers le bas et la faire tourner pour qu’elle se fixe en place.
•Verser l’aliment dans le hachoir, puis mettre les couvercles (10a).
•Aligner le hachoir et le boîtier du bloc-moteur (4), puis emboîter les deux pièces ensemble.
•Pour utiliser le hachoir, mettre l’appareil sous tension. Pendant l’utilisation du hachoir, tenir le boîtier du bloc-moteur d’une main et le bol du hachoir de l’autre.
•Toujours hacher les aliments plus durs (ex. : parmesan) à la vitesse turbo.
•Quand le hachage est terminé, débrancher l’appareil, puis appuyer sur les boutons de dégagement facile (5) pour détacher le boîtier du bloc-moteur.
•Soulever le couvercle. Retirer la lame avec précaution avant de vider le contenu du bol. Pour enlever la lame, la tourner légèrement, puis l’ôter en tirant.
Attention
•Ne pas utiliser les accessoires de hacheur avec les lames de hacheur sur des aliments extrêmement durs tels que des noix non décortiquées, des glaçons, des grains de café, des graines ou des condiments durs comme la muscade. Ces aliments pourraient endommager les lames.
•Ne jamais placer le bol du hachoir au microondes.
Exemple de recette « hc » : Pruneaux au miel (en tant que fourrage de pancake ou à tartiner) :
50 g de pruneaux
70 g de miel crémeux
10 ml d’eau (aromatisée à la vanille)
•Verser les pruneaux et le miel crémeux dans le bol du hacheur «hc».
•Hachez pendant 4 secondes à vitesse maximale.
•Ajoutez 10 ml d’eau (aromatisée à la vanille).
•Hachez de nouveau pendant 1,5 seconde supplémentaire
Utiliser le hachoir «hc» (accessoire en option disponible auprès de votre Centre de services Braun ; n’est toutefois pas disponible dans tous les pays).
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 16 |
02.11.16 13:36 |
Entretien et nettoyage (D)
•Toujours nettoyer soigneusement le mixeur plongeant après chaque utilisation.
•Débrancher le mixeur plongeant avant de le nettoyer.
•Ne pas immerger le boîtier du bloc-moteur (4) ni les entraîneurs (8a, 9a) dans l’eau ou tout autre liquide. Nettoyer uniquement à l’aide d’un chiffon humide.
•Les couvercles (10a) peuvent êtrerincés à l’eau courante. Ne pas les immerger dans l’eau ni les mettre au lave-vaisselle.
•Toutes les autres pièces peuvent être nettoyées au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de nettoyant abrasif qui pourrait égratigner la surface.
•La partie circulaire adhérente en caoutchouc peut être retirée du fond du bol pour un nettoyage plus approfondi.Les aliments fortement pigmentés (par ex., les carottes) peuvent décolorer les accessoires. Essuyer ces pièces avec de l’huile végétale avant de les nettoyer.
Les caractéristiques techniques du design ainsi que les présentes instructions peuvent changer sans préavis.
Ne jetez pas ce produit avec les ordures menageres lorsqu’il est en fin de vie. Le remettre a un centre service agree Braun
ou le deposer dans des sites de recuperation appropries conformement aux reglementations locales ou nationales en vigueur.
Les matériaux et les objets destinés à être en contact avec les produits alimentaires sont conformes aux prescriptions du règlement européen 1935/2004.
17
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 17 |
02.11.16 13:36 |
Español
Nuestros productos están fabricados para cumplir los más altos estándares de calidad, funcionalidad y diseño. Esperamos que disfrute plenamente de su nuevo aparato Braun.
Antes de empezar
Lea atenta y enteramente el folleto de instrucciones antes de usar el producto.
Cuidado
«Las cuchillas están muy afiladas! Para evitar lesiones, por favor maneje las cuchillas con el máximo cuidado.»
•Se ha de tener especial cuidado
a la hora de manipular las cuchillas, vaciar el recipiente o durante la limpieza.
•Las personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o con falta de conocimientos y experiencia también pueden hacer uso de este dispositivo, siempre que se les haya supervisado o proporcionado instrucciones con respecto a su uso de una forma segura, y que comprendan los peligros que este conlleva.
•Los niños no deben jugar con el aparato.
•Este dispositivo no debe ser utilizado por niños.
•Se debe mantener a los niños apartados del aparato y de su cable de corriente.
•Los niños no realizarán trabajos de limpieza y mantenimiento del usuario sin supervisión.
•Siempre desenchufe o apague el dispositivo cuando se le deja desatendido y antes de armarlo, desarmarlo, limpiarlo o almacenarlo.
•Si el cable de alimentación está dañado, para evitar riesgos debe reemplazarlo el fabricante, su agente de servicio o una persona cualificada de modo similar.
18
•Antes de conectar el aparato a la red, verifique que el voltaje indicado en la base del aparato se corresponda con el de su hogar.
•Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para el uso doméstico y para el procesamiento de cantidades propias en un hogar.
•No use ninguna de las piezas en el microondas.
•La limpieza del aparato debe realizarse siguiendo las instrucciones de la sección correspondiente.
Piezas y accesorios
1Regulador de velocidad variable
2 Botón de velocidad variable (on/off)
3Botón turbo
4 Mango y cuerpo del motor de agarre cómodo
5 Botones de liberación EasyClick
6Pie de la batidora
7Vaso
8Accesorio batidor
a Caja de engranajes b Batidor
9Accesorio del pasapurés a Caja de engranajes
b Varilla del pasapurés c Pala
10Accesorio picador de 500 ml «ca» a Tapa (con engranaje)
b Hoja picadora
c Recipiente picador
d Anillo de goma antideslizante
Limpie todas las piezas antes de usarla por primera vez – consulte «Cuidado y limpieza».
Cómo usar el aparato
Ajustar la velocidad
Cuando se activa el botón de velocidad variable (2), la velocidad de procesado corresponde al ajuste seleccionado del regulador de velocidad variable
(1). Cuanto más alta sea la selección del ajuste, con más rapidez se picarán los alimentos. Puede ajustar la velocidad a su gusto durante el funcionamiento del dispositivo girando el regulador de velocidad. La velocidad máxima de procesado puede lograrse pulsando el botón turbo (3). También puede utilizar el botón turbo para obtener pulsos potentes instantáneos sin tener que recurrir al regulador de velocidad.
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 18 |
02.11.16 13:36 |
Brazo de batir (A)
La batidora de mano es perfecta para preparar cremas, salsas, aliños para ensaladas, sopas, comida infantil, bebidas, smoothies y batidos.
Utilice la velocidad turbo para obtener un resultado óptimo.
Ensamblado y funcionamiento
•Acople el brazo de batir (6) en el cuerpo motor hasta que haga clic.
•Coloque el brazo de batir en la mezcla que se quiere batir. Encienda entonces el dispositivo.
•Mezcle los ingredientes hasta alcanzar la consistencia adecuada con un suave movimiento ascendente y descendente.
•Cuando termine de usarlo, desenchufe la batidora de mano y presione los botones de extracción (5) para desacoplar el brazo de batir.
Precaución
•Si utiliza el aparato para hacer puré con comida caliente en un cazo o una olla, retire el cazo u olla de la fuente de calor y asegúrese de que el líquido no esté hirviendo. Deje que la comida caliente se enfríe ligeramente para evitar el riesgo de quemaduras.
•No deje que la batidora de mano se quede en una sartén caliente sobre la estufa cuando no esté usándose.
Ejemplo de receta: Mayonesa
250 g de aceite (por ej., aceite de girasol)
1 huevo y 1 yema de huevo adicional
1-2 cucharadas de vinagre Sal y pimienta al gusto
•Coloque todos los ingredients (a temperatura ambiente) en el vaso en el orden indicado arriba.
•Coloque la batidora de mano en el fondo del vaso mezclador. Mezcle a la velocidad turbo hasta que el aceite emulsione.
•Con la batidora de mano aún funcionando, suba lentamente la varilla a la parte superior de la mezcla y nuevamente hacia abajo para incorporar el resto del aceite.
NOTA: Tiempo de procesado: aprox. 1 minuto para ensaladas y hasta 2 minutos para una mayonesa más espesa (por ej., para un dip).
Accesorio batidor (A)
Utilice el accesorio batidor sólo para montar nata, batir claras de huevo, hacer bizcochos y postres premezclados.
Ensamblado y funcionamiento
•Instale el batidor (8b) en la caja de engranajes (8a).
•Alinee el cuerpo del motor con el accesorio batidor montado y junte las piezas hasta que encajen.
•Después de usarla, desconecte y presione los botones de liberación EasyClick para separar el cuerpo del motor. Luego saque el batidor de la caja de engranajes.
Sugerencias para obtener los mejores resultados
•Mueva el batidor en sentido horario mientras lo sostiene con una leve inclinación.
•Para evitar salpicaduras, empiece con una velocidad suave y use el accesorio batidor en cazuelas o recipientes profundos.
•Coloque el batidor en un recipiente y sólo entonces encienda el aparato.
•Siempre asegúrese de que el batidor y el recipiente de mezclado estén completamente limpios y libres de grasa antes de batir las claras de huevo. Sólo bata hasta 4 claras de huevo.
Ejemplo de receta: Nata montada
400 ml de nata fría (min. 30% contenido en grasas, 4 - 8 °C)
•Empiece con una velocidad lenta y aumente la velocidad conforme bate.
•Siempre use crema fresca refrigerada para lograr un volumen mayor y más estable al batir.
Accesorio de pasapurés (B)
El accesorio para puré puede usarse para triturar frutas y verduras cocidas, como patatas, boniatos, tomates, ciruelas y manzanas.
Antes de usarlo
•No triture alimentos duros o crudos, ya que podría dañar la unidad.
•Pele y retire las piedrecitas o partes duras; cocine y escurra los alimentos, y mézclelos después.
Ensamblado y funcionamiento
•Ajuste la caja de engranajes (9a) a la varilla (9b) girando en sentido horario hasta que se bloquee en su sitio.
•Gire de cabeza el accesorio de pasapurés y coloque la paleta (9c) sobre el eje central y gírela en sentido antihorario para ubicarla. (Si la caja de engranajes no está ajustada correctamente, la pala no se fijará en su lugar).
•Alinee el accesorio de pasapurés ensamblado con el cuerpo del motor y una las dos piezas hasta que encajen. Enchúfelo.
•Meta el accesorio para puré en los ingredientes y encienda el aparato a la velocidad 11.
•Con un suave movimiento hacia arriba y hacia abajo, mueva el accesorio de pasapurés a través de los ingredients hasta lograr la textura deseada.
•Suelte el botón de velocidad variable y asegúrese de que el accesorio para puré ha dejado de girar completamente antes de retirarlo de los alimentos.
•Después de usarlo, desconecte el aparato. Quite la pala (9c) girándolo en sentido horario.
19
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 19 |
02.11.16 13:36 |
•Pulse los botones de liberación EasyClick para separar el accesorio de pasapurés del cuerpo del motor. Separe la caja de engranajes del eje girando en sentido antihorario.
Precaución
•Nunca use el accesorio de pasapurés en un cazo sobre el fuego directo.
•Siempre retire el cazo del fuego y deje que se enfríe un poco.
•Asiente el cazo o recipiente en una superficie estable y plana, y sosténgalo con su mano libre.
•No golpee el accesorio de pasapurés en el lado del recipiente de cocción durante el uso o después de él. Use una espátula para quitar el exceso de comida raspando.
•Para obtener mejores resultados al hacer puré, nunca llene con alimentos más de la mitad un cazo o recipiente.
•No procese más de un lote sin interrupción.
•Deje que el aparato se enfríe durante 4 minutos antes de continuar el procesamiento.
Ejemplo de receta: Puré de patatas 1 kg patatas cocidas
200 ml leche tibia
•Ponga las patatas en un recipiente y mezcle durante 30 segundos a la velocidad 11.
•Añada la leche. Siga haciendo puré durante otros 30 segundos.
Accesorio picador (C)
La picadora (10) están perfectamente indicadas para picar carne, queso duro, cebollas, hierbas, ajo, verduras, pan, galletas y nueces.
Consulte la Guía de Procesamiento C para ver las cantidades máximas y los tiempos y velocidades recomendados.
Tiempo de operación máximo de la picadora «hc»: 2 minutos para grandes cantidades o ingredientes húmedos, 30 segundos para ingredientes secos o duros o cantidades < 100 g. Interrumpa inmediatamente el procesamiento si disminuye la velocidad del motor y/o se producen fuertes vibraciones.
Antes de usarlo
•Corte previamente los alimentos en trozos pequeños para facilitar el picado.
•Retire los huesos, tendones y cartílagos de la carne para ayudar a prevenir daños a las cuchillas.
•Asegúrese de que el anillo de goma antideslizante (10d) esté fijo en la parte inferior del recipiente picador.
Ensamblado y funcionamiento
•Quite con cuidado la cubierta de plástico de la cuchilla.
20
•La cuchilla (10b) está muy afilada! Sujételo siempre por la parte superior de plástico y manéjelo con cuidado.
•Coloque la cuchilla en el eje central del recipiente picador (10c). Oprímalo hacia abajo y gírelo de modo que encaje en su lugar.
•Llene la picadora con comida y ponga la tapa (10a).
•Alinee la picadora con el cuerpo del motor (4) y encájelos.
•Para accionar la picadora, encienda el aparato. Durante el procesado, sostenga el cuerpo del motor con una mano y la picadora con la otra.
•Pique siempre los alimentos más duros (p. ej., queso parmesano) a la velocidad turbo.
•Cuando termine de picar, desenchufe y pulse los botones de liberación EasyClick (5) para separar el cuerpo del motor.
•Levante la tapa. Saque cuidadosamente la cuchilla antes de verter el contenido del recipiente. Para quitar la cuchilla, gírela ligeramente y tire de ella.
Precaución
•No utilice los accesorios de picadora con cuchillas de picar para procesar alimentos extremadamente duros, como nueces con cáscara, cubitos de hielo, granos de café y otros granos o especias duras como la nuez moscada. El procesamiento de estos alimentos podría dañar las cuchillas.
•Nunca coloque el recipiente picador en el horno de microondas.
«hc» Ejemplo de receta: Ciruelas pasas con miel (como relleno o para untar en tortitas):
50 g de ciruelas pasas
70 g de miel cremosa
10 ml de agua (sabor vainilla)
•Coloque las ciruelas y la miel cremosa en el recipiente de la picadora «hc».
•Triture durante 4 segundos a máxima velocidad.
•Añada 10 ml de agua (sabor vainilla).
•Triture durante otros 1,5 segundos.
Use the chopper accessory «hc» (optional accessory available at your Braun Service Center; however not in every country)
Cuidado y limpieza (D)
•Siempre limpie bien la batidora de mano después de usarla.
•Desenchufe la batidora de mano antes de limpiarla.
•No sumerja el cuerpo del motor (4) o las cajas de engranajes (8a, 9a) en agua u otro líquido. Límpiela sólo con un paño seco.
•Las tapas (10a) se pueden enjuagar bajo el chorro de agua. No las sumerja en agua ni las coloque en el lavavajillas.
•Todas las demás piezas pueden lavarse en un lavavajillas. No use limpiadores abrasivos que pudieran arañar la superficie.
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 20 |
02.11.16 13:36 |
•Es posible que tenga que retirar el anillo de goma antideslizante del fondo del recipiente para lograr una limpieza exhaustiva.
•Cuando procese alimentos con alto contenido en pigmentos (por ej. zanahorias), los accesorios se pueden decolorar. Pase un paño con aceite vegetal sobre estas piezas antes de limpiarlas.
Tanto las especificaciones de diseño del producto como estas instrucciones para el usuario están sujetas a cambios sin aviso.
La licuadora podra depositarse en un Centro de Servicio Tecnico Braun o en los correspondientes puntos de recogida que existan en su pais.
Los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos cumplen las disposiciones del Reglamento europeo 1935/2004.
21
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 21 |
02.11.16 13:36 |
Português
Os nossos produtos são concebidos de forma a cumprir os padrões mais elevados de qualidade, funcionalidade e design. Esperamos que tire o máximo partido do seu novo aparelho Braun.
Antes de Utilizar o seu Aparelho
Antes de utilizar este aparelho pela primeira vez, leia atenta e cuidadosamente as instruções de utilização.
Atenção
lâminas são muito afiadas! Para evitar ferimentos, manuseie as lâminas com o máximo cuidado.
•Deve-se ter cuidado ao manusear as lâminas cortantes afiadas, ao esvaziar a taça e durante a limpeza.
•Este aparelho pode ser usado por pessoas com limitações físicas, sensoriais ou mentais ou sem experiência e conhecimentos, se supervisionadas ou instruídas quanto ao uso seguro do aparelho e caso compreendam os perigos envolvidos.
•Não deixe que crianças brinquem com o aparelho.
•Este aparelho não deve ser usado por crianças.
•Não deixe que crianças se aproximem do aparelho e do cabo de alimentação do mesmo.
•A limpeza e a manutenção realizada pelo utilizador não serão realizadas por crianças sem supervisão.
•Desligue sempre o cabo de alimentação ou o aparelho quando este for deixado sem vigilância e antes de o montar, desmontar, limpar ou armazenar.
•Em caso de dano, o cabo de alimentação tem de ser substituído pelo fabricante, por um seu agente de assistência técnica ou por uma pessoa igualmente qualificada com vista a evitar potenciais perigos.
22
•Antes de conectar o aparelho à corrente, verifique se a voltagem indicada na base do aparelho corresponde à do seu lar.
•Este aparelho foi concebido apenas para uso doméstico e para processar quantidades domésticas normais.
•Não utilize nenhuma peça no micro- -ondas.
•A limpeza do aparelho deve seguir as instruções na secção relevante.
Peças e acessórios
1Regulador de velocidade variável
2 Botão de velocidade variável (on/off)
3 Botão Turbo
4Peça do motor
5 Botões de libertação EasyClick
6 Pé da varinha
7Copo
8Acessório para bater
a Caixa de engrenagens b Batedor
9Acessório para puré
a Caixa de engrenagens b Eixo para puré
c Palheta
10Acessório picador de 500 ml «ca» a Tampa (com engrenagem)
b Lâmina picadora c Recipiente picador
d Anel de borracha antiderrapante
Limpe todas as peças antes de utilizar pela primeira vez – consulte «Cuidados e limpeza».
Como utilizar o aparelho
Ajustar a velocidade
Ao ativar o botão de velocidade variável (2), a velocidade de processamento corresponde ao ajuste do regulador de velocidade variável (1). Quanto mais alto for o ajuste, mais rápidos são os resultados do picador. Pode ajustar facilmente a velocidade durante o funcionamento rodando o regulador de velocidade.
A velocidade de processamento máxima pode ser atingida pressionando o botão Turbo (3). Também pode utilizar o botão Turbo para potentes impulsos instantâneos, sem ter de manipular o regulador de velocidade.
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 22 |
02.11.16 13:36 |
Eixo de mistura (A)
A varinha mágica adequa-se perfeitamente à preparação de pastas, molhos, molhos para salada, sopas, alimentos para bebés, assim como bebidas, smoothies e batidos de leite.
Para obter os melhores resultados, use a velocidade Turbo.
Montagem e operação
•Encaixe o eixo de mistura (6) na peça do motor até fazer clique.
•Coloque o eixo de mistura na mistura a misturar. Então, ligue o aparelho.
•Misture os ingredientes até obter a consistência pretendida com um suave movimento ascendente e descendente.
•Após a utilização, desconecte a varinha mágica da tomada e pressione os botões de libertação
(5) para desencaixar o eixo de mistura.
Atenção
•Se usar o aparelho para reduzir a puré alimentos quentes num tacho ou panela, retire-o da fonte de calor e certifique-se de que o líquido não está a ferver. Deixe os alimentos quentes arrefecerem ligeiramente, a fim de evitar o risco de escaldadura.
•Não deixe a varinha mágica pousada numa caçarola quente na placa quando não estiver a ser usada.
Exemplo de receita: Maionese
250 g de óleo (p. ex. óleo de girassol)
1 ovo e 1 gema de ovo extra
1-2 c. s. de vinagre Sal e pimenta a gosto
•Coloque todos os ingredientes (à temperatura ambiente) no copo, na ordem indicada.
•Coloque a varinha mágica no fundo do copo. Misture à velocidade Turbo até o óleo começar a emulsionar.
•Com a varinha mágica ainda em funcionamento, levante lentamente o eixo até ao topo da mistura e volte a baixar para incorporar o resto do óleo.
NOTA: Tempo de processamento: aprox. 1 minuto para saladas e até 2 minutos para uma maionese mais espessa (p. ex. para uma pasta).
Acessório para bater (A)
Use o batedor apenas para preparar chantilly, bater claras de ovo, preparar pão-de-ló e sobremesas pré-preparadas.
Montagem e operação
•Encaixe o batedor (8b) na caixa de engrenagens (8a).
•Alinhe o corpo do motor com o acessório para bater montado e pressione as peças uma contra a outra até fazerem clique.
•Após a utilização, desconecte da tomada e prima os botões de libertação para desencaixar o corpo
do motor. Então, retire o batedor da caixa de engrenagens.
Dicas para os melhores resultados
•Mova o batedor no sentido horário, segurando-o com uma ligeira inclinação.
•Para evitar salpicos, comece lentamente e use o acessório para bater em caçarolas ou recipientes fundos.
•Coloque o batedor num recipiente e só então ligue o aparelho.
•Certifique-se sempre de que o batedor e o recipiente de mistura estão totalmente limpos e livres de gordura antes de bater claras de ovo. Bata apenas até 4 claras de ovo.
Exemplo de receita: Chantilly
400 ml de natas refrigeradas (mín. 30% de teor de gordura, 4 - 8 °C)
•Comece com uma velocidade baixa e aumente a velocidade enquanto bate.
•Use sempre natas frescas refrigeradas para obter um volume maior e mais estável ao bater.
Acessório para puré (B)
O acessório para puré pode ser usado para triturar frutas e legumes cozinhados, tais como batatas, batatas-doces, tomates, ameixas e maçãs.
Antes da utilização
•Não triture alimentos duros ou não cozinhados, pois tal pode danificar a unidade.
•Descasque e remova quaisquer caroços ou partes duras; cozinhe e escoe, e depois triture os alimentos.
Montagem e operação
•Encaixe a caixa de engrenagens (9a) no eixo (9b), rodando no sentido horário, até engatar.
•Vire o acessório para puré ao contrário, encaixe a palheta (9c) sobre o ponto central e rode no sentido anti-horário para posicionar. (Se a caixa de engrenagens não estiver devidamente encaixada, a palheta não irá engatar no devido lugar.)
•Alinhe o acessório para puré montado com o corpo do motor e encaixe as duas peças uma na outra. Ligue a ficha à eletricidade.
•Mergulhe o acessório para puré nos ingredientes e ligue o aparelho na velocidade 11.
•Usando um suave movimento ascendente e descendente, movimente o acessório triturador por entre os ingredientes até obter a textura pretendida.
•Solte o botão de velocidade variável e assegure que o acessório para puré parou completamente de girar antes de o retirar dos alimentos.
•Após a utilização, desconecte o aparelho da tomada. Remova a palheta (9c), rodando no sentido horário.
23
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 23 |
02.11.16 13:36 |
•Prima os botões de libertação para desencaixar o acessório para puré do corpo do motor. Separe a caixa de engrenagens do eixo, rodando no sentido anti-horário.
Atenção
•Nunca utilize o acessório para puré num tacho sobre calor direto.
•Retire sempre o tacho do calor e deixe arrefecer ligeiramente.
•Pouse o tacho ou recipiente numa superfície plana e estável e segure-o com a sua mão livre.
•Não bata com o acessório para puré no lado do recipiente de cozedura durante ou após a utilização. Use uma espátula para raspar os alimentos excedentes.
•Para melhores resultados ao triturar, nunca ocupe mais de metade de um tacho ou recipiente com alimentos.
•Não processe mais do que uma dose sem interrupção.
•Deixe o aparelho arrefecer por 4 minutos antes de continuar a processar.
Exemplo de receita: Puré de batata 1 kg de batatas cozidas
200 ml de leite morno
•Coloque as batatas num recipiente e triture por 30 segundos com a velocidade 11.
•Adicione o leite. Volte a triturar por mais 30 segundos.
Acessório picador (C)
O picadore (10) são perfeitamente adequados para picar carne, queijo duro, cebolas, ervas aromáticas, alho, legumes, pão, bolachas e frutas de casca rija.
Consulte no Guia de processamento C as quantidades máximas, as velocidades e os tempos recomendados.
Tempo de operação máximo para o picador «hc»: 2 minutos para grandes quantidades de ingredientes húmidos, 30 segundos para ingredientes secos ou duros ou quantidades < 100 g. Pare imediatamente de processar quando a velocidade do motor diminuir e/ou ocorrerem vibrações fortes.
Antes da utilização
•Corte previamente os alimentos em pedaços pequenos para picar mais facilmente.
•Remova ossos, tendões e cartilagens da carne para ajudar a evitar danos nas lâminas.
•Assegure que o anel de borracha antiderrapante (10d) está encaixado no fundo do recipiente picador.
Montagem e operação
•Remova cuidadosamente a cobertura de plástico da lâmina.
24
•A lâmina (10b) é muito afiada! Segure-a sempre pela parte superior de plástico e manuseie-a com cuidado.
•Coloque a lâmina no pino central do recipiente picador (10c). Pressione-a para baixo e gire-a de forma a engatar.
•Introduza alimentos no picador e coloque a tampa (10a).
•Alinhe o picador com a peça do motor (4) e encaixe-os.
•Para operar o picador, ligue o aparelho. Durante o processamento, segure a peça do motor com uma mão e o recipiente picador com a outra.
•Pique sempre os alimentos mais duros (p. ex. queijo parmesão) na velocidade Turbo.
•Quando tiver terminado de picar, desconecte da tomada e prima os botões de libertação (5) para desencaixar a peça do motor.
•Levante a tampa. Retire cuidadosamente a lâmina antes de vazar o conteúdo do recipiente. Para retirar a lâmina, gire-a ligeiramente e depois puxe-a para fora.
Atenção
•Não use os acessórios picadores com lâminas picadoras para processar alimentos extremamente duros, como frutas de casca rija com casca, cubos de gelo, grãos de café, grãos ou especiarias duras como, p. ex., noz-moscada. O processamento destes alimentos poderia danificar as lâminas.
•Nunca coloque os recipientes picadores no forno de micro-ondas.
Exemplo de receita para «hc»: Ameixas secas com mel (como recheio ou cobertura de panquecas): 50 g de ameixas secas
70 g de mel cremoso
10 ml de água (com aroma de baunilha)
•Coloque as ameixas secas e o mel cremoso no recipiente picador «hc».
•Pique durante 4 segundos na velocidade máxima.
•Adicione 10 ml de água (com aroma de baunilha).
•Volte a picar durante mais 1,5 segundos.
Use o acessório picador «hc» (acessório opcional disponível no seu Centro de Assistência da Braun; contudo, não disponível em todos os países).
Cuidados e limpeza (D)
•Limpe sempre minuciosamente a varinha mágica após a utilização.
•Desconecte a varinha mágica da tomada antes de a limpar.
•Não submerja a peça do motor (4) ou as caixas de engrenagens (8a, 9a) em água ou qualquer outro líquido. Limpe apenas com um pano húmido.
•A tampa (10a) pode ser lavada sob água corrente. Não submerja em água nem coloque numa máquina de lavar loiça.
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 24 |
02.11.16 13:36 |
•Todas as restantes peças podem ser lavadas numa máquina de lavar loiça. Não use produtos de limpeza abrasivos que possam riscar a superfície.
•Pode remover o anel de borracha antiderrapante do fundo do recipiente para uma limpeza rigorosa adicional.
•Ao processar alimentos com elevado teor de pigmentos (p. ex. cenouras), os acessórios podem ficar manchados. Passe óleo vegetal nessas peças antes de limpá-las por completo.
Tanto as especificações de design como estas instruções de utilização estão sujeitas a alterações sem aviso prévio.
Não elimine o produto no lixo doméstico
no fim da sua vida útil. A eliminação pode ser efetuada num Centro de Assistência da Braun ou em pontos de recolha adequados disponíveis no seu país.
Os materiais e os objetos destinados ao contacto com produtos alimentícios estão em conformidade com as prescrições do regulamento Europeu 1935/2004.
25
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 25 |
02.11.16 13:36 |
Italiano
I nostri prodotti sono progettati per soddisfare gli standard più elevati in termini di qualità, funzionalità e design. Ci auguriamo che il Vostro nuovo apparecchio Braun risponda pienamente alle Vostre aspettative.
Prima dell’utilizzo
Prima di usare il prodotto, leggere attentamente e interamente le istruzioni.
Attenzione
lame sono molto affiliate! Per evitare lesioni, si prega di maneggiare le lame con cautela.
•Maneggiare con cura le lame affilate, prestare attenzione durante le operazioni di svuotamento della ciotola e la pulizia.
•Questo dispositivo può essere utilizzato da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o prive di esperienza e conoscenza, se sorvegliate o istruite su come utilizzare il dispositivo in modo sicuro e se prendono conoscenza die rischi implicati.
•I bambini non devono giocare con l’apparecchio.
•I bambini non devono utilizzare questo dispositivo.
•I bambini devono essere tenuti lontani dall’apparecchio e dal cavo di rete.
•Pulizia e manutenzione non devono essere eseguite da bambini senza supervision.
•Staccare sempre l’apparecchio dall’alimentazione o spegnerlo quando lo si lascia incustodito e prima di montaggio, smontaggio, pulizia, conservazione.
•Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal fabbricante, dal suo agente addetto all’assistenza o da altre persone similmente qualificate al fine di evitare pericoli.
26
•Assicuratevi che il voltaggio del vostro impianto elettrico corrisponda a quello stampato sul fondo del prodotto.
•L’apparecchio è stato progettato solo per l’utilizzo a casa e per processare quantità per la casa.
•Non utilizzare le parti di questo apparecchio nel forno a microonde.
•Per la pulizia del dispositivo, seguire le istruzioni riportate nella rispettiva sezione.
Parti e accessori
1Regolatore della velocità
2 Tasto per la velocità variabile (on/off)
3Tasto turbo
4Corpo motore
5 Tasti di rilascio EasyClick
6 Gambo frullatore
7Bicchiere graduato
8Frusta
a Attacco b Frusta
9Accessorio per purè a Attacco
b Asta per purè c Paletta
10Tritatutto da 500 ml «ca» a Coperchio (con attacco) b Lama tritatutto
c Recipiente tritatutto
d Anello in gomma anti-scivolo
Pulire tutte le parti prima di utilizzare il dispositivo per la prima volta – fare riferimento a «Cura e pulizia».
Come utilizzare l’apparecchio
Impostazione della velocità
Attivando il tasto per la velocità variabile (2), la velocità operativa corrisponde a quella impostata sul regolatore della velocità (1). Maggiore è la velocità impostata, più veloce si trita il cibo. La regolazione della velocità può avvenire comodamente durante il funzionamento, ruotando il regolatore della velocità. Premendo il tasto turbo (3) si raggiunge la velocità massima. È inoltre possibile utilizzare il tasto turbo per generare rapidi impulsi di potenza massima senza dover manipolare il regolatore della velocità.
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 26 |
02.11.16 13:36 |
Asta di miscelazione (A)
Il frullatore a immersione è ideale per preparare salse, sughi, condimenti per insalata, zuppe, omogeneizzati e anche per cocktail, frappè e frullati.
Per ottenere risultati ottimali, impostare la velocità turbo.
Montaggio e funzionamento
•Fissare l’asta di miscelazione (6) al corpo motore fino allo scatto.
•Posizionare l’asta di miscelazione nell’impasto da miscelare. Accendere quindi l’apparecchio.
•Miscelare gli ingredienti fino a raggiungere la consistenza desiderata con un leggero movimento dall’alto al basso.
•Dopo l’utilizzo, scollegare il frullatore a immersione e premere i tasti di rilascio (5) per staccare l’asta di miscelazione.
Attenzione
•Se si utilizza l’apparecchio per passare i cibi caldi in una padella o in una pentola, rimuovere quest’ultima dalla fonte di calore e accertarsi di non portare il liquido ad ebollizione. Lasciare raffreddare lentamente i cibi caldi per evitare il rischio di scottature.
•Non lasciare il frullatore a immersione in una pentola calda sul piano di cottura quando non in uso.
Esempio di ricetta: maionese
250 g di olio (p. e. olio di semi di girasole) 1 uovo e 1 tuorlo d’uovo extra
1–2 cucchiai di aceto Sale e pepe q.b.
•Mettere tutti gli ingredienti (a temperatura ambiente) nel bicchiere graduato nell’ordine indicato.
•Posizionare il frullatore a immersione sul fondo del bicchiere graduato. Miscelare alla velocità turbo fino a che l’olio comincia ad emulsionare.
•Con il frullatore a immersione ancora in funzione, sollevare lentamente l’asta fino alla cima dell’impasto e poi tornare in basso incorporando la parte restante dell’olio.
ATTENZIONE: tempo di lavorazione: circa 1 minuto per insalate e fino a 2 minuti per consistenze maggiori (p.e. per salse).
Frusta (A)
Usare la frusta solo per montare la panna, sbattere gli albumi, preparare il pan di Spagna e dessert già miscelati.
Montaggio e funzionamento
•Fissare la frusta (8b) all’attacco (8a).
•Allineare il corpo motore con la frusta montata e spingere i pezzi uno contro l’altro fino allo scatto.
•Dopo l’utilizzo, scollegare e premere i tasti di rilascio per staccare il corpo motore. Quindi togliere la frusta dall’attacco.
Suggerimenti per risultati ottimali
•Muovere la frusta in senso orario tenendola leggermente inclinata.
•Per evitare schizzi, iniziare lentamente e utilizzare la frusta in pentole o contenitori profondi.
•Posizionare la frusta in un recipiente prima di accendere l’apparecchio.
•Accertarsi che la frusta e il recipiente di miscelazione siano completamente puliti e privi di grasso prima di sbattere gli albumi. Montare solo 4 albumi alla volta.
Esempio di ricetta: panna montata
400 ml di panna raffreddata (min. 30% di grasso,
4 - 8 °C)
•Iniziare a bassa velocità per poi aumentarla durante la lavorazione.
•Utilizzare sempre panna fresca raffreddata per raggiungere volumi maggiori e più solidi durante la lavorazione.
Accessorio per purè (B)
L’accessorio per purè può essere utilizzato per schiacciare frutta e verdure cotte come patate, patate dolci, pomodori, prugne e mele.
Prima dell’utilizzo
•Non schiacciare cibi solidi o crudi poiché ciò potrebbe danneggiare l’unità.
•Sbucciare e rimuovere i semi o le parti dure; quindi cuocere, scolare e schiacciare la frutta o la verdura.
Montaggio e funzionamento
•Inserire l’attacco (9a) nell’asta (9b) ruotandolo in senso orario finché non scatta in posizione.
•Capovolgere l’accessorio per purè e inserire la paletta (9c) nel perno centrale, quindi ruotare in senso antiorario per fissarla. (Se l’attacco non è inserito correttamente non è possibile bloccare la paletta in posizione).
•Allineare l’accessorio per purè montato con il corpo motore e agganciare le due parti fino allo scatto. Collegare la presa di alimentazione.
•Immergere l’accessorio per purè negli ingredienti e accendere l’apparecchio a velocità 11.
•Spostare lo schiacciapatate tra gli ingredienti con un leggero movimento dall’alto verso il basso fino a raggiungere la consistenza desiderata.
•Rilasciare il tasto per la velocità variabile e accertarsi che l’accessorio per purè abbia completamente smesso di ruotare prima di rimuoverlo dal cibo.
•Dopo l’utilizzo, scollegare l’apparecchio. Rimuovere la paletta (9c) ruotandola in senso orario.
•Premere i tasti di rilascio per staccare l’accessorio per purè dal corpo motore. Separare l’attacco dall’asta ruotandolo in senso antiorario.
27
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 27 |
02.11.16 13:36 |
Attenzione
•Non utilizzare l’accessorio per purè in una padella a contatto con la fonte di calore.
•Rimuovere sempre la padella dalla fonte di calore e lasciare raffreddare brevemente.
•Posizionare la padella o il recipiente su una superficie stabile e piana e sostenere con la mano libera.
•Non battere l’accessorio per purè sul lato del recipiente di cottura durante o dopo l’utilizzo. Utilizzare una spatola per raccogliere il cibo in eccesso.
•Per ottenere un risultato ottimale nello schiacciamento, non riempire la padella o il recipiente per più della metà di cibo.
•Non lavorare più di una dose senza interruzioni.
•Lasciare raffreddare l’apparecchio per 4 minuti prima di continuare con la lavorazione.
Esempio di ricetta: purè di patate 1 kg di potate cotte
200 ml di latte caldo
•Mettere le patate in un recipiente e schiacciarle per 30 secondi a velocità 11.
•Aggiungere il latte. Schiacciare per altri 30 secondi.
Tritatutto (C)
I tritatutto (10) sono ideali per tritare carne, formaggi a pasta dura, cipolle, erbe, aglio, verdure, pane, cracker e noci.
Fare riferimento alla Guida alla lavorazione C per le quantità massime, i tempi e le velocità raccomandate.
Massima durata di funzionamento per il tritatutto «hc»: 2 minuti per grandi quantità di ingredienti liquidi, 30 secondi per ingredienti secchi o solidi o quantità < 100g. Interrompere subito la lavorazione se la velocità del motore diminuisce e/o si verificano forti vibrazioni.
Prima dell’utilizzo
•Innanzitutto tagliare i cibi in piccoli pezzi per tritare con maggiore facilità.
•Rimuovere ossi, tendini e cartilagini dalla carne per prevenire danni alle lame.
•Accertarsi che l’anello in gomma anti-scivolo (10d) sia fissato sul fondo del recipiente tritatutto.
Montaggio e funzionamento
•Rimuovere con cautela la copertura di plastica dalla lama.
•La lama (10b) è molto affiliata! Maneggiarla sempre con cautela tenendola dalla parte superiore in plastica.
•Posizionare la lama sul perno al centro del recipiente tritatutto (10c). Premere la lama verso il basso e ruotarla per bloccarla in posizione.
•Riempire il tritatutto con il cibo e mettere il coperchio (10a).
28
•Allineare il tritatutto con il corpo motore (4) e agganciare le due parti fino allo scatto.
•Accendere l’apparecchio per utilizzare il tritatutto. Durante la lavorazione, tenere il corpo motore con una mano e il recipiente tritatutto con l’altra mano.
•Tritare sempre i cibi solidi (p.e. il parmigiano) alla velocità turbo.
•Quando si è finito di tritare, scollegare e premere i tasti di rilascio (5) per staccare il corpo motore.
•Sollevare il coperchio. Estrarre la lama con cautela prima di versare il contenuto del recipiente. Per rimuovere la lama, ruotarla leggermente e tirarla.
Attenzione
•Non usare i tritatutto con le lame tritatutto per lavorare cibi molto duri come noci non sbucciate, cubetti di ghiaccio, chicchi di caffè, cereali o spezie dure come la noce moscata.
La lavorazione di questi cibi può danneggiare le lame.
•Non mettere mai i recipienti tritatutto nel forno a microonde.
Esempio di ricetta con «hc»: prugne secche con miele (come farcitura per pancake o da spalmare): 50 g di prugne secche
70 g di miele cremoso
10 ml di acqua (aromatizzata alla vaniglia)
•Riempire il recipiente tritatutto «hc» con prugne secche e miele cremoso.
•Tritare per 4 secondi a massima velocità.
•Aggiungere 10 ml di acqua (aromatizzata alla vaniglia).
•Tritare per altri 1,5 secondi.
Utilizzare l‘accessorio tritatutto «hc» (accessorio opzionale disponibile presso il centro di assistenza Braun; non in tutti i paesi).
Cura e pulizia (D)
•Dopo l’uso pulire sempre accuratamente il frullatore a immersione.
•Prima della pulizia scollegare il frullatore a immersione.
•Non immergere il corpo motore (4) o gli attacchi (8a, 9a) nell’acqua o in altri liquidi. Pulire solo con un panno umido.
•Il coperchio (10a) può essere sciacquato sotto l’acqua corrente. Non immergere nell’acqua e non usare in lavastoviglie.
•Tutte le altre parti possono essere lavate in lavastoviglie. Non utilizzare detergenti abrasivi che possono graffiare la superficie.
•Per una pulizia particolarmente accurata è possibile rimuovere l’anello in gomma anti-scivolo dal fondo del recipiente.
•Durante la lavorazione di cibi ad alta concentrazione di pigmento (ad es. carote), gli accessori
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 28 |
02.11.16 13:36 |
possono cambiare colore. Strofinare queste parti con olio vegetale prima di pulirle.
Le specifiche di progettazione e le presenti istruzioni d’uso sono soggette a modifica senza preavviso.
Non smaltire il prodotto insieme ai rifiuti domestici quando non più necessario.
Il prodotto può essere smaltito presso un centro di assistenza Braun o un centro di raccolta adatto del proprio paese.
I materiali e gli oggetti destinati al contatto con prodotti alimentari sono conformi alle prescrizioni del regolamento
Europeo 1935/2004.
29
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 29 |
02.11.16 13:36 |
Nederlands
Onze producten zijn ontwikkeld om te voldoen aan de strengste normen inzake kwaliteit, functionaliteit en design. Wij hopen van harte dat u geniet van uw nieuw Braun-toestel.
Vóór gebruik
Lees de handleiding voordat u het apparaat in gebruik neemt in zijn geheel zorgvuldig door.
Waarschuwing
messen zijn uiterst scherp! Om letsels te vermijden moeten de messen zeer voorzichtig gehanteerd worden.
•Er moet voorzichtig te werk worden gegaan bij de hantering van scherpe snijmessen, de lediging van de kom en tijdens de reiniging.
•Dit toestel mag niet worden gebruikt door personen met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis tenzij onder speciaal toezicht of wanneer ze werden geïnstrueerd in het veilige gebruik van het toestel en tenzij ze de ermee verbonden risico’s kennen.
•Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
•Dit toestel mag niet worden gebruikt door kinderen.
•Kinderen moeten uit de buurt worden gehouden van het apparaat en zijn netsnoer.
•Reiniging en gebruikersonderhoud mogen zonder toezicht niet door kinderen uitgevoerd worden.
•Ontkoppel of schakel het toestel altijd uit wanneer u het alleen laat en voor het gemonteerd, gedemonteerd, gereinigd of weggeborgen wordt.
•Als het netsnoer beschadigd is, moet het vervangen worden door de fabrikant, diens onderhoudsvertegenwoordiger of personen met
30
vergelijkbare kwalificaties om gevaarlijke situaties te voorkomen.
•Controleer, voordat u de stekker in het stopcontact steekt, of het voltage van het stopcontact overeenkomt met het voltage dat staat vermeld op de onderkant van het apparaat.
•Het apparaat is enkel ontworpen voor huishoudelijk gebruik en voor het verwerken van huishoudelijke hoeveelheden.
•Gebruik geen van de onderdelen in de magnetron.
•De reiniging van het toestel moet gebeuren volgens de instructies in het betreffende hoofdstuk.
Onderdelen en accessoires
1Variabele snelheidsregelaar
2Variabele snelheidsknop (on/off)
3Turboknop
4Motordeel
5EasyClick-vrijgaveknoppen
6Blendervoet
7Beker
8Garde
a Aandrijving b Klopper
9Accessoire voor puree a Aandrijving
b Puree-as c Spatel
10500 ml hakmolen «ca» a Deksel (met uitrusting) b Hakmes
c Hakkom
d Slipvrije rubberring
Reinig alle onderdelen voordat u ze voor het eerst gebruikt – zie «Verzorging en reiniging».
Hoe gebruikt u het toestel
De snelheid instellen
Wanneer de variabele snelheidsknop (2) wordt geactiveerd, komt de verwerkingssnelheid overeen met de instelling van de variabele snelheidsregelaar
(1). Hoe hoger de instelling, hoe sneller de hakresultaten. U kunt de snelheid naar wens aanpassen tijdens de werking door aan de snelheidsregelaar te draaien. De maximale verwerkingssnelheid kan worden bereikt door te drukken op de turboknop (3). U kunt
5722112064_MQ_3100-3137_INT_S6-96.indd 30 |
02.11.16 13:36 |
Loading...