Bosch HBN 8847.0 User Manual [ru]

B

RUS	Инструкция по эксплуатации
RUS	Инструкция по эксплуатации

HBN 8807.0	b
HBN 8847.0

902168

Приготовление пищи с помощью этого духового шкафа принесет Вам много радости.

Пожалуйста, прочтите данную инструкцию по эксп луатации, чтобы в полной мере воспользоваться все ми техническими преимуществами данной духовки.

В начале инструкции мы сообщим Вам о некоторых важных условиях безопасной эксплуатации духово го шкафа. Затем Вы подробно познакомитесь с от дельными узлами Вашей духовки. Мы покажем Вам ее возможности и объясним, как ею управлять.

Таблицы составлены таким образом, чтобы Вы мог ли шаг за шагом выполнить установку режима. В этих же таблицах Вы найдете рецепты наиболее популяр ных блюд, информацию о том, какую посуду лучше всего использовать, на какой высоте ее располагать, а также значения параметров оптимальных режи мов. Само собой разумеется, что все это прошло сначала проверку в нашей студии по приготовлению пищи.

Для того чтобы Ваша духовка долгое время остава лась в прекрасном состоянии, мы приводим множе ство полезных советов по уходу и чистке. На случай, если в процессе эксплуатации возникнут неполадки в работе духовки, на последних страницах этой ин струкции Вы сможете найти рекомендации по само стоятельному устранению мелких неисправностей.

Есть еще вопросы? Тогда обратитесь к содержанию инструкции, и Вы быстро найдете нужный Вам раз дел.

Ну, а теперь мы желаем Вам получить большое удо вольствие при приготовлении пищи и – приятного аппетита.

Изготовитель не исключает возможности распространения данной инструкции также на новые модели продукции, которые будут выведены на рынок после изготовления тиража этой инструкции по эксплу! атации при условии, что новые модели продукции будут идентичны актуальным с точки зрения особен! ностей их эксплуатации.

Право на внесение изменений изготовитель оставляет за собой.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

1

Содержание
На что следует обратить внимание .................	6
Перед подключением ..........................................	6
Указания по технике безопасности ......................	6
Указания по технике безопасности
при пользовании микроволновым режимом ........	8
Так Вам удастся избежать неисправностей .......	11
Ваш новый духовой шкаф ..............................	12
Панель управления ............................................	12
Утапливаемые ручки переключателей ...............	16
Быстрый нагрев .................................................	16
Блокировка для безопасности детей .................	17
Автоматическое отключение .............................	17
Индикатор остаточного тепла духового шкафа ...	18
Виды нагрева ....................................................	19
Вентилятор для охлаждения духового шкафа ....	21
Духовой шкаф и принадлежности ......................	22
Перед первым использованием ....................	26
Установка текущего времени .............................	26
Чистка духового шкафа .....................................	27
Чистка принадлежностей ..................................	27
Базовые настройки ............................................	27
Изменение базовых настроек ............................	29
Микроволновый режим ..................................	30
Посуда ...............................................................	31
Мощность микроволн ........................................	32
Настройка ..........................................................	32

2Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Содержание
Автоматическое включение и выключение
микроволн .........................................................	34
Таблицы .............................................................	35
Рекомендации по использованию
микроволнового режима ...................................	39
Настройка духового шкафа ............................	40
Настройка ..........................................................	40
Автоматическое выключение духового шкафа ...	41
Автоматическое включение и выключение
духового шкафа .................................................	43
Пример ..............................................................	44
Комбинация вида нагрева с микроволновым
режимом ...........................................................	46
Пироги и выпечка ............................................	49
Рекомендации по выпечке .................................	53
Мясо, птица, рыба ...........................................	56
Мясо ..................................................................	57
Птица .................................................................	59
Рыба ..................................................................	61
Рекомендации по жаренью и приготовлению
на гриле .............................................................	61
Запеканки, тосты ............................................	63
Готовые блюда глубокой заморозки .............	65
Необычные блюда ...........................................	66
Размораживание .............................................	67
Сушка фруктов и зелени .................................	68
Консервирование ............................................	69
Подготовка ........................................................	69

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

3

Содержание
Так проводится настройка режима ....................	69
Консервирование фруктов ................................	70
Консервирование овощей .................................	70
При вынимании банок .......................................	70
Консервирование с использованием
микроволнового режима ...................................	70
Приготовление в щадящем режиме ..............	71
Посуда ...............................................................	71
Поступайте следующим образом ......................	71
Указания по приготовлению
в щадящем режиме ...........................................	72
Таблица .............................................................	72
Рекомендации по приготовлению
в щадящем режиме ...........................................	73
Автоматические программы ..........................	74
Настройка ..........................................................	74
Автоматическое включение и выключение
духового шкафа .................................................	76
Программы размораживания ............................	77
Программы приготовления ...............................	78
Программы быстрого приготовления ................	79
Программы жаренья ..........................................	80
Рекомендации по использованию
автоматического режима ..................................	85
Память ..................................................	87
Сохранение настройки ......................................	88
Программирование настроек ............................	89
Активация функции памяти ................................	91

4Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Содержание
Таймер ..............................................................	92
Настройка ..........................................................	92
Чистка и уход ...................................................	93
Наружная поверхность духового шкафа ............	93
Уплотнения ........................................................	94
Принадлежности ...............................................	94
Автоматическая самоочистка ............................	95
Чистка духового шкафа вручную .......................	98
Жиропоглощающий фильтр ...............................	99
Что делать при неисправности? ...................	100
Замена ламп освещения духового шкафа ........	103
Замена уплотнительной прокладки
в дверце духовки ..............................................	106
Замена уплотнительной прокладки стекла .......	107
Служба сервиса ..............................................	108
Охрана окружающей среды ..........................	109
Утилизация упаковки и старого прибора ..........	109
Так Вы можете сэкономить электроэнергию ....	109
Акриламид в продуктах питания ...................	110
Как этого избежать? .........................................	110
Контрольные блюда .......................................	112
Контрольные блюда в соответствии
с EN 60705 ........................................................	114

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

5

На что следует обратить внимание

Перед

подключением

Указания по технике

безопасности

Установка и подключение должны выполнять ся строго в соответствии с прилагаемой инст рукцией и схемой подключения уполномочен ным специалистом. Неправильное подключе ние прибора приводит к нарушению условий гарантийных обязательств.

Если Вы обнаружили повреждения при транс портировке, не начинайте пользоваться при бором.

Храните инструкции по эксплуатации и монта жу в надежном месте. При передаче прибора новому владельцу не забудьте передать также оба этих документа.

Духовой шкаф соответствует всем требовани ям техники безопасности для электроприбо ров. Ремонт должен производиться только специалистами Сервисной службы, прошед шими обучение на заводе изготовителе. При неквалифицированно выполненном ремонте прибор может стать источником серьезной опасности.

Поверхность нагревательных приборов, плит и печей нагревается при эксплуатации. Внутрен няя поверхность духового шкафа и нагрева тельные элементы нагреваются очень сильно. Не подпускайте детей близко к прибору.

Опасность ожога!

Не допускайте защемления соединительных проводов электроприборов горячей дверцей духового шкафа, так как при этом можно по вредить изоляцию. Опасность короткого за мыкания, поражения электрическим током!

6Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Если дверца духового шкафа или уплотнение дверцы повреждены, то духовым шкафом мож но пользоваться только после того, как специ алистами Службы сервиса будут устранены все неисправности. В противном случае мик роволны могут проникнуть наружу.

Не храните в духовом шкафу легковоспламе няющиеся предметы, при включении духово го шкафа они могут загореться. Опасность ожога!

Если прибор неисправен, выключите предох ранитель в распределительном ящике. Вызо вите специалиста Сервисной службы.

Данный прибор соответствует всем требова ниям техники безопасности для нагреватель ных приборов.

Учтите, что если Вы длительное время пользу етесь прибором, эскплуатируя его при высо кой температуре, то выключатели и ручка дверцы духового шкафа сильно нагреваются.

Используйте прибор только для приготовле ния пищи.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

7

Указания по технике

безопасности при пользовании микроволновым режимом

Не включайте микроволновый режим, если духовой шкаф пуст.

В режиме микроволн разогревайте только блю да и напитки. Любое другое использование мо жет быть опасным или стать причиной повреж дения. Например, при разогреве крупяные или зерновые подушечки могут вспыхнуть.

Опасность ожога!

При разогреве жидкости всегда кладите в ем кость чайную ложечку. При задержке закипа ния температура закипания достигается без образования в жидкости характерных пузырь ков. Даже при незначительном сотрясении ем кости горячая жидкость может внезапно начать кипеть или брызгать, что может привести к ожогам.

Детское питание:

Детское питание разогревайте всегда в стек лянных банках или бутылочках без крышки или соски. После разогревания детское питание нужно хорошо перемешать или встряхнуть, чтобы тепло равномерно распределилось по всему объему. Перед тем как кормить ребен ка, проверьте температуру. Опасность ожога!

Никогда не разогревайте еду или напитки в плотно закрытой посуде. Опасность взрыва!

Не нагревайте алкогольные напитки сильно. Опасность взрыва!

8Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Никогда не разогревайте еду в термостатичес кой упаковке, так как она может загореться. Кроме того, в процессе разогревания нужно наблюдать за продуктами в емкостях из плас тмассы, бумаги или других легковоспламеня ющихся материалов, а также в герметично за паянной упаковке, так как она может лопнуть.

Если Вы заметили в духовом шкафу дым, то дверцу не следует открывать сразу. Сначала выключите прибор и предохранитель в распре делительном ящике.

Никогда не варите яйца в скорлупе и не ра зогревайте яйца, сваренные вкрутую, так как они могут взорваться. Это относится также к моллюскам и ракообразным. При приготовле нии яичницы глазуньи или варке яиц в стек лянной посуде нужно проколоть желток.

У продуктов питания с жесткой кожурой или шкуркой, например, яблок, томатов, картофе ля, сосисок, кожура может лопнуть. Поэтому перед разогреванием таких продуктов проко лите кожуру.

При сушке зелени, фруктов, хлеба или грибов, или при размораживании или подогреве про дуктов с небольшим содержанием воды, на пример, хлеба, также нужно следить за про цессом. При пересыхании продукты могут за гореться.

Никогда не разогревайте растительное масло в режиме микроволн, так как оно может вос пламениться.

В ручках и крышках фарфоровой и керамичес кой посуды могут быть мелкие дырочки, за ко торыми находятся пустоты. При проникновении влаги в эти пустоты посуда может треснуть.

Всегда устанавливайте мощность микроволн и время, указанное в инструкции по эксплуа тации. При выборе значительно большей мощ ности или времени продукты могут воспламе ниться, что приведет к повреждению прибора.

He включайте режим микроволн при пустой духовке, так как это может привести к пере грузке. Исключением является кратковремен ная проверка посуды на пригодность (см. ука зания по использованию посуды).

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

9

Дети могут пользоваться духовым шкафом только в том случае, если они были обучены обращению с ним. Дети должны уметь пра вильно обслуживать прибор и понимать, какие опасности связаны с использованием микро волнового режима (см. указания в инструкции по эксплуатации).

Горячая пища отдает тепло, поэтому посуда может нагреться. Доставая посуду из духовки, пользуйтесь прихватками.

10 Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Так Вам удастся избежать неисправностей

Никогда не ставьте противень непосредствен но на дно духового шкафа и не выстилайте его фольгой, так как под ними может скопиться тепло. В этом случае время приготовления не будет соответствовать значениям, приведен ным в таблице. Кроме того, может быть по вреждено эмалевое покрытие.

Никогда не лейте воду в горячий духовой шкаф, так как это может привести к повреждению эмалевого покрытия.

Фруктовый сок, капающий с противня на дно духовки, оставляет на нем пятна, которые не возможно удалить. Поэтому, если Вы выпека ете пирог с очень сочной фруктовой начинкой, то лучше всего воспользоваться универсаль ным глубоким противнем.

Никогда не вставайте и не садитесь на откры тую дверцу/выдвижную тележку (в зависимо сти от модели) духового шкафа.

Дверца духового шкафа должна хорошо зак рываться, поэтому следите за тем, чтобы уп лотнение дверцы всегда было чистым.

Перед каждым процессом самоочистки из ду хового шкафа следует удалять крупные остат ки пищи, так как существует опасность их вос пламенения!

Во время процесса самоочистки на ручку двер цы духового шкафа нельзя вешать, например, кухонные полотенца.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является. 11

Ваш новый духовой шкаф

Панель

управления

Возможны небольшие отличия в зависимости от типа духового шкафа.

Дисплей электронных часов

При нажатии на кнопку на дисплее загорается соответствующий символ. Также на дисплей выводятся текущее время, продолжительность, время окончания приготовления, время таймера, программа и вес для автома тического приготовления блюд. Символ «Ключ» pгорит, когда духов ка заблокирована.

Электронные часы

Служат для установки текущего вре мени, таймера, продолжительности и времени окончания приготовления. ? = кнопка «Продолжительность» ! = кнопка «Окончание»

a = кнопка «Таймер» j = кнопка «Часы»

Кнопка «Ключ»

С ее помощью можно забло кировать всю духовку.

Кнопка «Часы»

Нажмите на эту кнопку и вращающей ся ручкой установите текущее время.

Кнопка «Вес»

Для автоматичес кого приготовле ния блюд.

12 Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Дисплей с текстовыми сообщениями

Текстовые сообщения выводятся на дисплей на одном из 19 языков.

–Они дают информацию по настройке.

–Они показывают выбранный вид нагрева.

–Они показывают выбранную мощность микроволн.

–Они показывают блюда для соответствующей программы автоматического приготовления блюд.

–Они подсказывают, что делать при неисправностях.

–Они подсказывают базовые настройки.

РУССКИЙ ЯЗЫК

Кнопка «Микроволны»

Кнопка «Пуск»

Кнопка «Стоп»

Вращающаяся ручка с индикатором

Пока индикатор мигает, можно изменять настройки.

Когда он гаснет, настройка принята.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является. 13

Индикатор вида нагрева

Загорается символ необходимого вида нагрева.

Ручка выбора функций духового шкафа

< = Освещение духового шкафа t = Верхний и нижний жар

W = Интенсивный нагрев

J = Специальный верхний и нижний жар T = 3D–горячий воздух

S = Гриль с конвекцией

V = Плоский гриль c малой площадью нагрева X = Плоский гриль с большой площадью нагрева * = Автоматическая самоочистка

P= Выбор автоматического приготовления блюд, функции памяти или изменения базовых настроек

При включении ручки выбора функций загорается освещение духового шкафа.

Не забывайте выключать ручку выбора функций, если Вы больше не пользуетесь духовым шкафом.

14 Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

		Индикатор регулятора
		температуры
	Индикатор нагрева	Для каждого вида нагрева на индика
		торе появляется оптимальная тем
	Индикатор нагрева показывает
		пература, для жаренья на гриле –
	повышение температуры.
		ступень нагрева 3, для режима
	В режиме гриля индикатор
		самоочистки – 0.
	нагрева не включается.
		Предлагаемое значение можно
		изменить при помощи регулятора
		температуры.

Индикатор быстрого нагрева

Кнопка «Быстрый нагрев»

Регулятор температуры духового шкафа

20–300 = температура в °С

Плоский гриль с большой и малой площадью нагрева:

3 = слабый нагрев

2 = средний нагрев

1 = сильный нагрев

Автоматическая самоочистка: 3 = легкая чистка 2 = средняя чистка

1 = интенсивная чистка

Режимы 1, 2 и 3 относятся к плоскому грилю и автоматической самоочистке.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является. 15

Утапливаемые

ручки

переключателей

Быстрый нагрев

Отмена

Указания

Ручка регулятора температуры и вращающаяся ручка утапливаются в любом положении. Ручка выбора функций утапливается только в положе нии «выключено». Чтобы утопить или выдвинуть ручку, надо просто нажать на нее. Ручки можно по ворачивать как вправо, так и влево.

Быстрый нагрев можно использовать при следу ющих режимах:

t Верхний и нижний жар W Интенсивный нагрев

J Специальный верхний и нижний жар T 3D–горячий воздух

S Гриль с конвекцией

Настройте духовку, как обычно, и нажмите кнопку «Быстрый нагрев». Загорается символ быстрого нагрева.

По окончании быстрого нагрева символ гаснет, и раздается короткий звуковой сигнал. Теперь Вы можете поставить блюдо в духовой шкаф.

Нажмите кнопку «Быстрый нагрев». Символ гас нет.

При изменении вида нагрева режим быстрого нагрева прерывается.

Если температура в духовом шкафу лишь не много меньше, чем температура, установлен ная для режима быстрого нагрева, режим не включается. Символ не загорается.

16 Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Блокировка для безопасности детей

С помощью кнопки «Ключ» p можно заблокиро вать духовой шкаф.

	Блокировка	Ручка выбора функций должна быть выключена.
	духового шкафа	Нажмите кнопку «Ключ» pи удерживайте ее в на
		жатом положении до тех пор, пока на дисплее
		электронных часов не загорится символ p. Это
		займет около шести секунд.
	Отмена блокировки	Нажмите кнопку «Ключ» pи удерживайте ее в на
		жатом положении до тех пор, пока на дисплее
		электронных часов не погаснет символ p.
	Указания	Индикатор остаточного тепла работает, даже
		если духовой шкаф заблокирован. Таймер и
		текущее время можно устанавливать и при
		заблокированном духовом шкафе.
		Если Вы захотите включить заблокированный
		духовой шкаф, на текстовом дисплее появит
		ся сообщение «НАЖАТЬ КНОПКУ «КЛЮЧ»
		(6 СЕК)», которая напомнит Вам, что сначала
		духовой шкаф нужно разблокировать.
		Автоматическое отключение активизируется,
	Автоматическое
		если Вы в течение нескольких часов не изменяе
	отключение	те настройки духового шкафа.
		Духовой шкаф выключается. Через какое время
		это произойдет, зависит от установленной темпе
		ратуры или режима гриля.
	Духовой шкаф	За пять минут до выключения духового шкафа на
		текстовом дисплее появляется сообщение «АВА
		РИЙНОЕ ВЫКЛЮЧЕНИЕ». После выключения ду
		ховки раздается звуковой сигнал. Текст сохраня
		ется на дисплее до тех пор, пока Вы не выключите
		ручку выбора функций. Теперь Вы можете снова
		включить духовой шкаф.
	Отмена	Вы можете отменить автоматическое отключение,
	автоматического	задав продолжительность работы духового шка
	отключения	фа. Если Вы хотите, например, высушить сливы,
		установите продолжительность работы 10 часов.
		Духовой шкаф автоматически выключится через
		10 часов.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является. 17

Индикатор

остаточного тепла духового шкафа

Указания

При выключении ручки выбора функций на инди катор регулятора температуры выводится темпе ратура остаточного тепла в духовом шкафу. Ин дикация изменяется с шагом в 5 градусов. Когда температура опустится ниже прим. 60°С, индика ция гаснет.

Воспользуйтесь остаточным теплом, чтобы сохра нять блюда в духовом шкафу в теплом состоянии. При продолжительном времени приготовления выключайте духовой шкаф уже за 5 10 минут до истечения времени приготовления. Блюдо дойдет до готовности при помощи остаточного тепла, а Вы сэкономите электроэнергию.

Вы можете выключить индикатор остаточного тепла. Для этого измените базовую настройку для индикатора остаточного тепла с «ИНДИКА ЦИЯ ОСТ. ТЕПЛА НУЖНА» на «ИНДИКАЦИЯ ОСТ. ТЕПЛА НЕ НУЖНА».

Может случиться так, что температура оста точного тепла окажется выше, чем установлен ная температура. Такие отклонения обуслов лены техническими причинами.

18 Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Духовой шкаф предоставляет в Ваше распоряже Виды нагрева ние самые разнообразные виды нагрева. Вы мо жете для каждого блюда выбрать оптимальный

способ приготовления.

Верхний и нижний жар

Вэтом режиме тепло распределяется в духовке равномерно на пирог или кусок мяса сверху и снизу.

У Вас получатся превосходные запеканки. Верх ний и нижний жар превосходно подходит для при готовления постной говядины, телятины и дичи.

Врежиме щадящего приготовления блюд в диа пазоне температур от 70 до 120°С нежные мяс ные блюда получаются особенно сочными.

Интенсивный нагрев

Благодаря сильному нагреву снизу выпечка, на пример, пицца, приобретает снизу хрустящую ко рочку. Для творожных тортов и пикантных пиро гов, например, запеканки по лотарингски, нет больше необходимости предварительно выпекать корж. Интенсивный нагрев также будет идеаль ным видом нагрева для выпечки в формах из бе лой жести, стекла или фарфора, которые отража ют тепло или имеют плохую теплопроводность.

Специальный верхний и нижний жар

В этом режиме тепло также равномерно распре деляется в духовке на выпекаемое изделие сверху и снизу. Влага, испаряющаяся из теста и начинки при выпекании, остается в духовом шкафу в виде пара. Поэтому изделие не пересыхает. Особенно хорошо получаются изделия из дрожжевого тес та – такие, как хлеб, булочки или плетенка. Этот вид нагрева также превосходно подходит для из делий из заварного теста – таких, как заварные булочки.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является. 19

3D–горячий воздух

Вентилятор, установленный в задней стенке ду ховки, распределяет тепло от верхнего, нижнего

икольцевого нагревательных элементов. В режи ме 3D–горячий воздух Вы можете одновременно выпекать на двух или даже на трех уровнях пирог

ипиццу, круглое печенье и слоеное тесто.

С этим видом нагрева у Вас отлично получится сдобный пирог в форме или выпечка из слоеного теста. Необходимая температура духового шка фа ниже, чем в режиме верхнего и нижнего жара. 3D–горячий воздух прекрасно подходит для суш ки фруктов и зелени, консервирования, а также для размораживания при температуре 20 60°С.

Гриль с конвекцией

В этом режиме попеременно включаются нагре вательный элемент гриля и вентилятор. Пока на гревательный элемент выключен, вентилятор об дувает блюдо образовавшимся горячим возду хом. В этом режиме куски мяса получатся со всех сторон румяными и обжаренными, духовой шкаф будет чище, чем при использовании верхнего и нижнего жара.

Без вертела и предварительного разогрева боль шие куски жаркого, птица и рыба оказываются прекрасно приготовленными.

Плоский гриль с малой площадью нагрева

В этом режиме включается только средняя часть нагревательного элемента гриля.

Этот вид нагрева предназначен для приготовле ния небольшого количества продуктов. Таким об разом Вы сэкономите электроэнергию. Уклады вайте куски на середину решетки.

Плоский гриль с большой площадью нагрева

В этом режиме нагревается вся поверхность под нагревательным элементом гриля. С его помо щью можно поджарить несколько стейков, колба сок, рыбин или тостов.

20 Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Вентилятор для охлаждения

духового шкафа

Микроволны

Микроволны нагревают продукты изнутри, поэто му микроволновый режим пригоден для быстро го размораживания и тушения продуктов, подо грева готовых блюд, растапливания жира и пр.

Ступени мощности микроволн:

800 W (Вт)	для нагревания жидкостей
600 W (Вт)	для подогрева и доведения блюд
	до готовности
360 W (Вт)	для тушения мяса и подогрева
	блюд нежной консистенции
180 W (Вт)	для размораживания и доведения
	до готовности
90 W (Вт)	для размораживания блюд нежной
	консистенции
ПАУЗА	для установки нерабочего времени

Микроволновый режим в комбинации с одним из видов нагрева

В данном случае микроволны включаются одно временно с одним из видов нагрева. Блюда полу чаются, как и раньше, хрустящими и поджаренны ми, но на это уходит гораздо меньше времени и вдобавок экономится электроэнергия. Микровол ны в комбинации с одним из видов нагрева мож но использовать только для доведения блюда до готовности на одном уровне.

Духовой шкаф оборудован вентилятором для ох лаждения. Вентилятор работает до тех пор, пока духовой шкаф полностью не остынет. Теплый воз дух выходит, в зависимости от конструкции руч ки, через отверстие над или под ней.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является. 21

Духовой шкаф и принадлежности

Принадлежности можно устанавливать в духовом шкафу на 5 различных уровнях.

Указания для HBN 8807.0

Принадлежности не опрокинутся, даже если их выдвинуть из духового шкафа на две трети. Бла годаря этому блюда легко доставать из духового шкафа.

Указания для HBN 8847.0

Принадлежности можно размещать в духовом шка фу при помощи крючков, расположенных слева и справа на выдвижной тележке духового шкафа.

22 Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Принадлежности для Принадлежности Вы можете приобрести в сер HBN 8807.0 висной службе или в хозяйственном магазине.

Укажите номер HEZ.

Решетка HEZ 334002 для посуды, форм для пи рогов, жаркого, жарения на гриле и блюд глубо кой заморозки.

Универсальный противень HEZ 332071 для приготовления сочных пирогов и выпечки, боль шого жаркого и продуктов глубокой заморозки. Его можно также использовать при жарении на гриле прямо на решетке. Подставьте его под ре шетку, и весь жир будет стекать в него.

Устанавливайте универсальный противень под углом к дверце духового шкафа до упора.

Эмалированный противень HEZ 331071 для приготовления пирогов и круглого печенья.

Устанавливайте универсальный противень под углом к дверце духового шкафа до упора.

ПротивеньAгриль HEZ 325071 для жарения на гриле вместо решетки или для защиты от раз брызгивания, чтобы духовой шкаф дольше оста вался чистым. Всегда устанавливайте противень гриль в универсальный противень.

Жарение на гриле на противне гриль: устанавли вайте на тот же уровень, что и решетку.

Противень гриль для защиты от разбрызгивания: установите универсальный противень с против нем гриль под решетку.

Противень для приготовления пиццы HEZ 317000 идеален для приготовления пиццы, про дуктов глубокой заморозки и для приготовления больших круглых пирогов. Вы можете использо вать противень для приготовления пиццы вместо универсального противня. Устанавливайте проти вень на решетку. Ориентируйтесь на данные, при веденные в таблицах.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является. 23

Принадлежности для Принадлежности Вы можете приобрести в сер HBN 8847.0 висной службе или в хозяйственном магазине.

Укажите номер HEZ.

Универсальный противень HEZ 342071 для приготовления сочных пирогов и выпечки, боль шого жаркого и продуктов глубокой заморозки. Его можно также использовать при жарении на гриле прямо на решетке. Подставьте его под ре шетку, и весь жир будет стекать в него.

Эмалированный противень HEZ 341071 для приготовления пирогов и круглого печенья.

ПротивеньAгриль HEZ 325071 для жарения на гриле вместо решетки или для защиты от раз брызгивания, чтобы духовой шкаф дольше оста вался чистым. Всегда устанавливайте противень гриль в универсальный противень.

Жарение на гриле на противне гриль: устанавли вайте на тот же уровень, что и решетку.

Противень гриль для защиты от разбрызгивания: установите универсальный противень с против нем гриль под решетку.

Решетки HEZ 344001 для посуды, форм для пи рогов, жаркого, жарения на гриле и блюд глубо кой заморозки.

Противень для приготовления пиццы HEZ 317000 идеален для приготовления пиццы, про дуктов глубокой заморозки и для приготовления больших круглых пирогов. Вы можете использо вать противень для приготовления пиццы вместо универсального противня. Устанавливайте проти вень на решетку. Ориентируйтесь на данные, при веденные в таблицах.

Противень с держателем HEZ 341670 для при готовления пирогов и мелкого печенья.

Противень можно выдвигать слева или справа.

Противень ставится на держатель скошенным краем к выдвижной части духового шкафа.

24 Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Специальные	Специальные принадлежности Вы можете приоб
принадлежности	рести в сервисной службе или в хозяйственном
	магазине.
	Форма для выпекания HEZ 26001
	С помощью этой формы Вы сможете готовить осо
	бенно сочные пироги. Очень широкие края пре
	пятствуют вытеканию сока, благодаря чему Ваша
	духовка всегда остается чистой.
	Решетка HEZ 324001 для приготовления блюд
	на гриле. Всегда устанавливайте решетку в уни
	версальный противень. Капли жира и мясной сок
	будут стекать в него.
	Стеклянная посуда HMZ21GB для приготовле
	ния запеканок и тушеных блюд в духовом шкафу.
	Особенно хорошо подходит для автоматического
	приготовления блюд.
	Металлическая посуда HEZ 6000
	Специально разработана для зоны нагрева для
	жаровни стеклокерамической варочной панели.
	Посудой для жарения можно пользоваться как в
	сенсорном режиме, так и в режиме автоматичес
	кого приготовления блюд.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является. 25

Перед первым использованием

Установка

текущего

времени

При подсоединении прибора к сети или времен ном отключении электроэнергии на дисплее ми гают три нуля. На текстовом дисплее появляется надпись «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ».

УСТАНОВКА

ВРЕМЕНИ

1. Нажмите кнопку «Часы» j.	2. Установите текущее время с помощью
	вращающейся ручки. Через несколько
	секунд время автоматически принима
	ется.
Изменение текущего	Внимание! Вы не сможете изменить текущее вре
времени (например,	мя, если установлена продолжительность или
при переходе с летнего	время окончания приготовления блюда.
на зимнее время)	1. Нажмите кнопку «Часы» j.
	2. Установите текущее время с помощью враща
	ющейся ручки.
Указания	При быстром вращении ручки время изменя
	ется с шагом в 10 минут.

Если нажаты кнопки «Таймер», «Продолжи тельность» или «Окончание», текущее время не отображается. Если Вы хотите узнать текущее время, нажмите кнопку «Часы» j. На дисплее в течение нескольких секунд отображается те кущее время.

26 Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Чистка духового шкафа

Чистка

принадлежностей

Базовые

настройки

Перед первым использование протрите, пожалуй ста, духовой шкаф и принадлежности тряпкой, смоченной в растворе средства для мытья посу ды вручную. Нагревать духовой шкаф не нужно.

Перед первым использованием тщательно очис тите принадлежности при помощи мыльного ра створа.

Ваш прибор имеет различные базовые настрой ки, которые Вы можете изменять по своему же ланию.

Базовая настройка

Возможность изменения

Текстовые сообщения выводятся на немецком языке.

«немецкий» («deutsch»)

Постоянно показывается текущее время.

«ВРЕМЯ СУТОК» «ПОСТОЯННО»

Показывается остаточное тепло в духовом шкафу.

«ИНДИКАЦИЯ ОСТ.» «ТЕПЛА НУЖНА»

По истечении установленной продолжительности приготовления или времени таймера в течение 10 секунд звучит сигнал.

Вы можете выбрать для текстовых сообщений один из 19 языков.

Текущее время показывается, только когда прибор включен.

«ВРЕМЯ СУТОК» «ТОЛЬКО ПРИ ВКЛ.»

Остаточное тепло в духовом шкафу не показывается.

«ИНДИКАЦИЯ ОСТ.» «ТЕПЛА НЕ НУЖНА»

Можно изменить продолжительность звучания сигнала.

«КОРОТКИЙ ЗВУК»		«СРЕДНИЙ ЗВУК»
«СИГНАЛ»		«СИГНАЛ»	= 2 минуты
		«ДЛИТЕЛЬНЫЙ ЗВУК»
		«СИГНАЛ»	= 5 минут

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является. 27

Базовая настройка	Возможность изменения
Между отдельными этапами		Можно изменить время между этапа
настройки должно пройти некото		ми настройки.
рое время, чтобы новые значения
были сохранены в памяти.
Это время составляет 10 секунд.
«ДЛИТЕЛЬНАЯ»		«КОРОТКАЯ»
«ЗАДЕРЖКА СТАРТА»		«ЗАДЕРЖКА СТАРТА»	= 5 секунд
		«СРЕДНЯЯ»
		«ЗАДЕРЖКА СТАРТА»	= 7,5 секунд
Охлаждающий вентилятор		Можно изменить время работы
продолжает работать по инерции,		вентилятора по инерции.
пока температура в духовом шкафу
не опустится до 80°С.
«ДЛИТЕЛЬНОЕ»		«КРАТКОЕ»	= 140°С
«ОХЛАЖДЕНИЕ»		«ОХЛАЖДЕНИЕ»
		«СРЕДНЕЕ»	= 110°С
		«ОХЛАЖДЕНИЕ»

28 Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Изменение базовых настроек

Прежде всего определите по таблице, представ ленной на предыдущей странице, какие базовые настройки Вы хотите изменить.

Базовые настройки последовательно появляют ся на текстовом дисплее. Если Вы не хотите из менять ту или иную базовую настройку, подожди те, пока на дисплее не появится следующая на стройка. Чтобы быстрее перейти к следующей настройке, нажмите кнопку «Вес».

Порядок изменения базовых настроек:

	ВЫБОР ПРОГРАММЫ	deutsch	РУССКИЙ
			ЯЗЫК

1. Установите ручку выбора	2. Сразу после этого одно	3. Выберите
функций на «Р».	временно нажмите кнопки	нужный язык
	«Продолжительность» ? и	с помощью
	«Таймер» a и удерживайте	вращающейся
	их в нажатом состоянии,	ручки.
	пока на текстовом дисплее
	не появится «deutsch»
	(«немецкий»).

	Через несколько секунд на дисплее появляется
	следующая базовая настройка «ВРЕМЯ СУТОК
	ПОСТОЯННО». Измените настройку на «ВРЕМЯ
	СУТОК ТОЛЬКО ПРИ ВКЛ.» с помощью вращаю
	щейся ручки или подождите, пока не появится
	следующая базовая настройка. Изменение всех
	базовых настроек производится с помощью вра
	щающейся ручки.
Корректировка	Выключите ручку выбора функций и начните сна
	чала.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является. 29