RU
UK
Инструкция по |
2 |
эксплуатации |
|
Інструкція |
25 |
Кухонная плита Плита
ZCG565G
RU 
UA
Содержание
Сведения по технике безопасности _ _ _ |
2 |
Духовой шкаф - использование |
|
Описание изделия _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6 |
дополнительных принадлежностей _ _ |
12 |
|
Перед первым использованием _ _ _ _ _ 7 |
Духовой шкаф - полезные советы _ _ _ |
13 |
|
Варочная панель - ежедневное |
|
Духовой шкаф - уход и чистка _ _ _ _ _ |
16 |
использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ |
8 |
Что делать, если ... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ |
17 |
Варочная панель - полезные советы _ _ |
9 |
Установка _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 18 |
|
Варочная панель - уход и чистка _ _ _ _ |
9 |
Охрана окружающей среды _ _ _ _ _ _ |
24 |
Духовой шкаф - ежедневное |
|
|
|
использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9 |
|
|
|
|
|
Право на изменения сохраняется. |
|
Сведения по технике безопасности
Перед установкой и использованием внимательно прочитайте настоящее руководство, которое содержит следующие сведения:
•Обеспечение безопасности людей и имущества
•Защита окружающей среды
•Правильный порядок эксплуатации при-
бора.
Всегда храните настоящую инструкцию вместе с прибором, даже если перевозите его на новое место или продаете. Изготовитель не несет ответственность за повреждение имущества в результате неправильной установки или эксплуатации прибора.
Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями
•Не допускайте лиц, включая детей, с ограниченной чувствительностью, умственными способностями или не обладающих необходимыми знаниями, к эксплуатации устройства. Они должны находиться под присмотром или получить инструкции от лица, ответственного за их безопасность.
•Храните все упаковочные материалы вне досягаемости детей. Существует опасность удушья или получения травм.
•Не подпускайте детей и животных к прибору, когда открыта его дверца или когда он работает. Существует опасность
2
получения травм или потери трудоспособности.
•Если прибор оснащен функцией защиты от детей или блокировки кнопок, не пренебрегайте ими. Это позволит предотвратить случайное включение прибора детьми или животными.
Общие правила техники безопасности
•Не изменяйте технические характеристики данного прибора. Существует опасность получения травм и повреждения прибора.
•Не оставляйте прибор без присмотра во время его работы.
•Выключайте прибор после каждого использования.
Установка
•Параметры настройки данного прибора приведены на наклейке или табличке с техническими данными.
•Установку и подключение должен выполнять только уполномоченным специалистом. Обратитесь в авторизованный сервисный центр. Это необходимо, чтобы предотвратить опасность повреждения конструкции прибора или получения травм.
•Убедитесь, что прибор не был поврежден при транспортировке. Не подключайте поврежденный прибор. При необходимости обратитесь к поставщику.
www.zanussi.com
•Перед первым использованием прибора удалите с него все элементы упаковки, наклейки и пленку. Не удаляйте табличку с техническими данными. Это может привести к аннулированию гарантии.
•Неукоснительно соблюдайте законы, распоряжения, предписания и нормы (требования техники безопасности, правила и порядок утилизации, правила техники электро- и газобезопасности и т.д.), действующие в стране, на территории которой используется прибор.
•Будьте осторожны при перемещении прибора. Прибор имеет большой вес. Всегда используйте защитные перчатки. При перемещении прибора не тяните его за ручку.
•Перед установкой убедитесь, что прибор отключен от электросети (если это применимо).
•Выдерживайте минимально допустимые зазоры между соседними приборами и предметами мебели.
•Не устанавливайте прибор на подставку.
Подключение к электросети
•Установку и подключение должен выполнять только уполномоченный электрик. Обратитесь в авторизованный сервисный центр. Это необходимо, чтобы предотвратить опасность повреждения конструкции прибора или получения травм.
•Прибор должен быть заземлен.
•Удостоверьтесь, что параметры электропитания, указанные на табличке с техническими данными, соответствуют параметрам вашей электросети.
•Данные по напряжению питания приведены на табличке с техническими данными.
•Следует использовать подходящие размыкающие устройства: предохранительные автоматические выключатели, плавкие предохранители (резьбовые плавкие предохранители следует выкручивать из гнезда), автоматы защиты от тока утечки и пускатели.
www.zanussi.com
•При подключении электроприборов к розетке кабели не должны касаться или находиться рядом с горячей дверцей прибора.
•Не используйте разветвители, соединители и удлинители. Существует опасность пожара.
•Убедитесь, что сетевой кабель и (если имеется) вилка сетевого кабеля сзади прибора не пережаты и не имеют повреждений.
•После установки убедитесь в наличии доступа к месту подключения сетевого шнура.
•Для отключения прибора от электросети не тяните за сетевой кабель. Всегда беритесь за саму вилку, если она имеется.
•Запрещается выполнять замену сетевого кабеля или использовать сетевой кабель другого типа. Обратитесь в сервисный центр.
Подключение к газовой магистрали
•Установку и подключение должен выполнять только газовщик с соответствующим допуском. Обратитесь в авторизованный сервисный центр. Это необходимо, чтобы предотвратить опасность повреждения конструкции прибора или получения травм.
•Обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха вокруг прибора. Недостаточный приток воздуха может привести к нехватке кислорода в помещении.
•Перед установкой убедитесь, что настройки прибора соответствуют характеристикам сети газоснабжения (тип газа и давление в сети).
•Данные о подводе газа приведены на табличке с техническими данными.
•Данный прибор не соединяется с вытяжным устройством. Установка и подключение вытяжного устройства должны производиться в соответствии с действующими правилами. Особое внимание следует уделить соблюдению требований в отношении вентиляции.
3
•При использовании газового прибора для приготовления пищи в помещении, в котором он установлен, выделяются тепло и влага. Убедитесь, что в кухне имеется хорошая вентиляция: держите открытыми отверстия для естественной вентиляции или установите устройство механической вытяжки (вытяжной вентилятор).
•При необходимости, во время интенсивного и длительного использования прибора, обеспечьте дополнительную вентиляцию (например, откройте окно или установите более высокую мощность устройства механической вытяжки, если имеется).
Использование
•Используйте прибор только для приготовления пищи в домашних условиях. Не используйте его в коммерческих и промышленных целях. Это позволит избежать травмы или повреждения имущества.
•Не оставляйте прибор без присмотра во время его работы.
•Всегда держитесь в стороне от прибора, когда открываете дверцу во время его работы. Может произойти высвобождение горячего пара. Существует опасность получения ожогов.
•Не используйте прибор, если на него попала вода. При использовании прибора не касайтесь его мокрыми руками.
•Не используйте прибор как столешницу или подставку для каких-либо предметов.
•Во время использования варочная панель прибора становится горячей. Существует опасность получения ожогов. Не кладите на варочную панель металлические предметы, например, столовые приборы или крышки кастрюль, поскольку они могут нагреться.
•Во время работы прибора его внутренняя камера нагревается. Существует опасность получения ожогов. Для установки или извлечения дополнительных
4
принадлежностей и посуды используйте защитные перчатки.
•Прибор и его доступные для контакта части сильно нагреваются во время эксплуатации. Будьте внимательны и не прикасайтесь к нагревательным элементам. Детям младшего возраста разрешается находиться рядом с прибором только при условии постоянного надзора взрослых.
•Открывайте дверцу с осторожностью. При использовании ингредиентов, содержащих алкоголь, может образовываться воздушно-спиртовая смесь. Существует опасность пожара.
•Не подносите искры или открытое пламя к прибору при открывании дверцы.
•Не ставьте в прибор, на него или рядом с ним легковоспламеняющиеся материалы или пропитанные ими предметы, а также предметы из легкоплавких материалов (из пластмассы или алюминия). Существует опасность взрыва или возгорания.
•После каждого использования выключайте конфорки.
•Не включайте конфорки без кухонной посуды или с пустой кухонной посудой.
•Не позволяйте жидкости полностью выкипать из посуды. Это может привести к повреждению посуды и поверхности варочной панели.
•Падение на варочную панель каких-либо предметов или посуды может повредить поверхность варочной панели.
•Не ставьте горячую посуду рядом с панелью управления: высокая температура может привести к повреждению прибора.
•Будьте осторожны, помещая или вынимая принадлежности из прибора, чтобы не повредить его эмалированные поверхности.
•Поверхность варочной панели можно поцарапать, передвигая по ней литую чугунную или алюминиевую посуду или посуду с поврежденным дном.
www.zanussi.com
•Изменение цвета эмали не влияет на эффективность работы прибора.
•Для предупреждения повреждения и изменения цвета эмали:
–не помещайте какие бы то ни было предметы непосредственно на дно прибора и не закрывайте его алюминиевой фольгой;
–не подвергайте прибор прямому воздействию горячей воды;
–не храните влажную посуду и продукты в приборе после окончания приготовления пищи.
•Не надавливайте на открытую дверцу прибора.
•Не держите в отделении под духовым шкафом легковоспламеняющиеся материалы. Если оно имеется, храните в нем только жаростойкие принадлежности.
•Не закрывайте отверстия для выхода пара из духового шкафа. Они находятся
в задней части верхней поверхности (если имеются).
•Не кладите на варочную панель предметы, которые могут расплавиться.
•Не помещайте полку духового шкафа с продуктами на самый высокий уровень. Существует риск возгорания В случае возгорания продуктов выключите горелку. Не гасите пламя водой. Это может спровоцировать появление еще больших языков пламени и растрескивание стеклянных панелей дверцы духового шкафа.
•Во избежание случайного опрокидывания и разлива пользуйтесь только устойчивой посудой подходящей формы и диаметра. Существует опасность получения ожогов.
Крышка
•Не изменяйте параметры данной крышки.
•Регулярно очищайте крышку.
•Не открывайте крышку, когда на поверхности имеются брызги.
www.zanussi.com
•Не закрывайте крышку до тех пор, пока варочная панель и духовой шкаф полностью не остынут.
•Стеклянная крышка может расколоться при нагревании (если это применимо).
Уход и чистка
•Перед уходом и очисткой убедитесь, что прибор остыл. Существует опасность получения ожогов. Стеклянные панели могут разбиться.
•Всегда держите прибор в чистоте. Скопление остатков жира или пищи может привести к возгоранию.
•Регулярная чистка способствует сохранности поверхности прибора.
•Для обеспечения безопасности людей и имущества применяйте для чистки только воду и мыло. Не используйте легковоспламеняющиеся вещества или вещества, вызывающие коррозию.
•Не применяйте для очистки устройства с использованием пара или высокого давления, предметы с острыми краями, абразивные чистящие вещества, губки с абразивным покрытием и пятновыводители.
•При использовании распылителя для чистки духовых шкафов соблюдайте указания изготовителя. Не распыляйте что-либо на нагревательные элементы и датчик термостата (если он имеется).
•Не следует чистить стеклянную дверцу абразивными чистящими средствами или металлическим скребком. Жаропрочная поверхность внутреннего стекла может треснуть и разбиться.
•При повреждении стеклянные панели дверцы становятся хрупкими и могут разрушиться. Необходима их замена. Обращайтесь в сервисный центр.
5
•Будьте осторожны при снятии дверцы с прибора. Дверца имеет большой вес.
•В приборе используются специальные лампы, предназначенные только для бытовых приборов. Их нельзя применять для полного или частичного освещения жилых комнат.
•При необходимости замены используйте только лампы такой же мощности, специально предназначенные для бытовых приборов.
•Перед заменой лампы освещения духового шкафа извлеките вилку сетевого кабеля из розетки. Существует опасность поражения электрическим током. Дайте прибору остыть. Существует опасность получения ожогов.
Сервисный центр
•Проводить работы по ремонту прибора разрешается только специалистам авто-
Описание изделия
ризованного сервисного центра. Обратитесь в авторизованный сервисный центр.
•Следует использовать только оригинальные запасные части.
Утилизация прибора
•Чтобы предотвратить риск получения травм или повреждения имущества, выполните следующие действия:
–Отключите питание прибора.
–Отрежьте и утилизируйте сетевой шнур.
–Удалите замок дверцы. Это исключит риск запирания дверцы с находящимися внутри детьми или мелкими животными. Существует риск смерти от удушья.
Общий обзор |
|
|
|
|
|
|
|
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
1 |
Панель управления |
|
2 |
Ручки управления варочной панелью |
||||||
|
|
|
|
|
|||
1 |
|
|
|
|
3 |
Кнопка электрического розжига |
|
|
4 |
Кнопка лампы освещения духового |
|
|
7 |
|
шкафа и вертела |
|
|
5 |
Ручка управления таймером |
||
4 |
8 |
|||
3 |
6 |
Ручка функций духового шкафа |
||
9 |
||||
2 |
||||
1 |
|
7 |
Гриль |
|
10 |
|
8 |
Лампа освещения духового шкафа |
|
|
9 |
Отверстие для вертела |
||
|
|
10 |
Табличка с техническими данными |
|
|
|
11 |
Направляющие для полок |
6 |
www.zanussi.com |
Функциональные элементы варочной панели
1 |
2 |
1 Вспомогательная горелка
2 Горелка для ускоренного приготовления
3 Горелка для ускоренного приготовления
4 |
3 |
4 Горелка повышенной мощности |
|
Принадлежности
•Полка духового шкафа
Для установки посуды, форм для выпечки, размещения мяса для жаркого.
•Плоский противень для выпечки
Для выпекания пирогов и печенья.
•Плоский алюминиевый противень для выпечки
Для пирогов и печенья.
•Вертел
Для обжаривания больших кусков мяса и птицы.
•Отражатель для гриля
Защита элементов управления во время работы гриля
•Отделение для хранения
Под духовым шкафом находится отделение для хранения.
Для использования отделения поднимите нижнюю переднюю дверцу, а затем потяните ее вниз.
ВНИМАНИЕ! Отделение для хранения может нагреться во время
работы прибора.
Перед первым использованием
ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по технике безопасности".
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Открывая дверцу духового шкафа, всегда беритесь за центральную часть ручки.
Предварительная чистка духового шкафа
•Выньте из духового шкафа все съемные элементы.
•Перед первым использованием вымойте духовой шкаф.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не используйте для чистки абразивные моющие
www.zanussi.com
средства! Они могут привести к повреждению поверхности. См. раздел "Уход и чистка".
Первый прогрев
Установив максимальную температуру, оставьте пустой духовой шкаф прогреваться в течение 45 минут, чтобы удалить какойлибо налет, имеющийся на поверхности камеры. Принадлежности при этом могут нагреться сильнее, чем при обычном использовании. В это время духовой шкаф может выделять специфический запах. Это - нормальное явление. Следует обязательно обеспечить в помещении достаточную вентиляцию.
7
Варочная панель - ежедневное использование
ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по технике безопасности".
Розжиг горелки
ВНИМАНИЕ! Будьте осторожны, работая на кухне с открытым огнем.
Изготовитель не несет ответственности в случае неправильного обращения с огнем.
Всегда зажигайте горелку перед тем, как ставить на нее посуду.
Включение горелки:
1.Нажмите и удерживайте кнопку электрического розжига 
.
2.Поверните ручку управления против часовой стрелки в положение максимума
.
3.Отпустите ручку электрического розжига, но удерживайте ручку управления в положении максимума приблизительно 5 секунд, пока термопара не нагреется. Если это не сделать, подача газа будет прекращена.
4.Отрегулируйте пламя после того, как оно станет равномерным.
Если после нескольких попыток вам не удалось зажечь горелку, проверьте
правильность положения рассекателя и крышки горелки.
1
2
3
4
8
1Крышка горелки
2Рассекатель горелки
3Свеча зажигания
4Термопара
ВНИМАНИЕ! Не держите ручку управления нажатой более 15 секунд.
Если розжига горелки не происходит через 15 секунд, отпустите ручку управления, поверните ее в положение «Выкл» и попытайтесь снова разжечь горелку, подождав по меньшей мере 1 минуту.
ВАЖНО! Зажечь горелку можно и без системы электророзжига (напрмер, когда в электророзетках на кухне отсутствует питание). Для этого необходимо поднести пламя к горелке, нажать соответствующую ручку управления и повернуть ее против часовой стрелки, установив ее в положение максимальной подачи газа.
Если горелка случайно погаснет, установите соответствующую ручку управления в положение "Выкл" и попробуйте выполнить розжиг горелки снова как мини-
мум через 1 минуту.
Электророзжиг может срабатывать автоматически при подаче электропита-
ния на прибор после установки или восстановления электроснабжения. Это - нормальное явление.
Выключение горелки
Чтобы потушить пламя, поверните ручку на символ 
.
ВНИМАНИЕ! Всегда уменьшайте или гасите пламя перед тем, как снимать
посуду с конфорки.
www.zanussi.com
Варочная панель - полезные советы
Экономия энергии
•По возможности всегда накрывайте посуду крышками.
•Как только жидкость начинает закипать, уменьшайте пламя горелки до самого низкого уровня, достаточного для кипения жидкости.
ВНИМАНИЕ! Пользуйтесь посудой, дно которой подходит по размеру к
используемой конфорке.
Не пользуйтесь кухонной посудой, если ее
дно выходит за края варочной панели.
Горелка |
Диаметры посуды |
Повышенной |
160 - 220 мм |
мощности |
|
Для ускорен- |
140 - 220 мм |
ного приготов- |
|
ления |
|
Вспомогатель- |
120 - 180 мм |
ная |
|
|
|
Следует использовать посуду с как можно более толстым и плоским дном.
Варочная панель - уход и чистка
ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по технике безопасности".
ВНИМАНИЕ! Прежде чем приступать к чистке прибора, выключите его и
дайте ему остыть.
ВНИМАНИЕ! Из соображений вашей безопасности запрещена очистка
прибора от загрязнений с помощью пароструйных аппаратов или устройств мойки под давлением.
ВНИМАНИЕ! Никогда не используйте стальные губки, а также кислотные
или абразивные средства, т.к. они могут повредить поверхности духового шкафа.
•Для того, чтобы очистить покрытые эмалью детали, крышку и рассекатель горелки, промойте их теплой водой с мылом.
•Детали из нержавеющей стали следует промыть водой и затем вытереть насухо мягкой тканью.
•Решетки конфорок не рассчитаны на мойку в посудомоечной машине. Их необходимо мыть вручную.
•Удостоверьтесь в правильности установки решеток конфорок после их очистки.
•Для правильной работы горелок проверьте, чтобы лапки решеток располагались по центру горелки.
•Чтобы не повредить варочную панель, будьте внимательны при установке подставок для посуды.
По завершении чистки следует протереть прибор насухо мягкой тканью.
Духовой шкаф - ежедневное использование
ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по технике безопасности".
www.zanussi.com |
9 |
|
Режимы духового шкафа
Режим духового шкафа |
Применение |
|||
|
|
|
Положение |
Выключение прибора. |
|
|
|
«Выкл» |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Диапазон регули- |
Диапазон регулировки уровней температуры духового шкафа. (1 - |
1-8 |
ровки уровней |
145°C; 2 - 160°C; 3 - 175°C; 4 - 190°C; 5 - 205°C; 6 - 220°C; 7 - 235°C; |
||
|
|
|
температуры |
8 - 250°C) |
|
|
|
Пицца |
Приготовление пиццы. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Гриль |
Приготовление продуктов плоской формы в центре решетки. Приго- |
|
|
|
товление тостов. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Лампа освещения |
Освещение камеры духового шкафа без использования каких-либо |
|
|
|
режимов приготовления. Чтобы использовать этот режим, нажмите |
|
|
|
|
духового шкафа |
на кнопку лампы освещения духового шкафа. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Вертел |
Нанизывание и жарка мяса. Чтобы использовать этот режим, на- |
|
|
|
жмите кнопку вертела. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Приготовление в газовом духовом шкафу
При использовании духового шкафа держите дверцу слегка приоткрытой,
чтобы предотвратить перегрев.
Розжиг газовой горелки духового шкафа
1.откройте дверцу духового шкафа;
2.Нажмите и удерживайте кнопку электрического розжига ( 
).
3.Поверните ручку управления газовым духовым шкафом против часовой
стрелки в положение максимума
. Отпустите кнопку электрического розжига, но удерживайте ручку управления газового духового шкафа в этом положении примерно 15 секунд. Не отпускайте ее, пока не появится пламя.
4.Поверните ручку управления до необходимой температуры.
Если горелка не загорается или если она случайно погасла:
1.Отпустите ручку управления газового духового шкафа и поверните ее в положение "Выкл" 
.
2.откройте дверцу духового шкафа;
10
3.Через одну минуту попробуйте зажечь горелку снова.
Ручной розжиг
Если временно отсутствует электропитание.
1.Откройте дверцу духового шкафа.
2.Поднесите пламя к отверстию в нижней панели камеры духового шкафа.
3.Одновременно поверните ручку управления газового духового шкафа против часовой стрелки в положение, соответствующее максимальной температуре.
4.После появления пламени удерживайте ручку управления газового духового шкафа в положении максимума приблизительно 15 секунд.
5.Поверните ручку управления до необходимой температуры.
Следите за пламенем, выходящим из отверстия внизу камеры духового
шкафа.
Предохранительное устройство духового шкафа:
www.zanussi.com
Газовый духовой шкаф оснащен термопарой. Она прекращает подачу газа, если пламя горелки погаснет.
Выключение горелки духового шкафа
Чтобы погасить пламя, поверните ручку в положение "Выкл".
Использование гриля
ВНИМАНИЕ! Не оставляйте прибор без присмотра во время работы гриля. Доступные для контакта детали прибора сильно нагреваются. Существует
опасность получения ожогов.
ВНИМАНИЕ! Не подпускайте детей к грилю во время его работы.
Существует опасность получения ожогов.
ВНИМАНИЕ! Никогда не используйте гриль с закрытой дверцей.
Существует опасность пожара.
Включение гриля
1.Откройте дверцу прибора.
2.Установите над дверцей отражатель для гриля A.
A
3.Удерживая кнопку электрического розжига, поверните ручку выбора режима духового шкафа в положение «Гриль»
.
4.Отпустите кнопку электрического розжига.
www.zanussi.com
5.Удерживайте ручку выбора режима духового шкафа нажатой в течение 15 секунд.
6.Отпустите ручку выбора режима духового шкафа.
7.Предварительно разогрейте гриль в течение 5-10 минут.
8.Поместите мясо на полку духового шкафа и установите ее на уровень 3.
ВНИМАНИЕ! Не помещайте мясо на самый высокий уровень. Существует
опасность пожара.
9.Для сбора соков поместите под мясо на уровень 2 плоский противень для выпечки или сотейник.
Не кладите мясо непосредственно на противень или в сотейник.
10.Дверца духового шкафа должна быть приоткрыта.
11.После того, как одна сторона подрумянится, переверните мясо, не прокалывая его вилкой, чтобы сохранить в нем соки.
12.Когда вторая сторона тоже будет готова, выньте мясо из духового шкафа.
Если горелка гриля не зажигается или если она случайно погасла
1.Отпустите ручку управления газового духового шкафа и поверните ее в положение «Выкл».
2.Откройте дверцу прибора.
3.Через минуту попробуйте повторно зажечь горелку гриля.
Ручной розжиг
При отсутствии электропитания:
1.Откройте дверцу прибора.
2.Расположив пламя рядом с горелкой, поверните ручку выбора режима духового шкафа
.
Выключение горелки гриля
Чтобы погасить пламя, поверните ручку в положение «Выкл».
11
Таймер
Предназначен для задания времени обратного отсчета.
Сначала, поверните ручку таймера (см. раздел "Описание изделия") по часовой стрелке до упора. Затем, поверните ее об-
ратно, установив на требуемое значение времени. По истечении заданного времени подается звуковой сигнал.
Эта функция не влияет на работу духового шкафа.
Духовой шкаф - использование дополнительных принадлежностей
ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по технике безопасности".
Вставьте противень для выпечки
Поместите противень в центре камеры духового шкафа между передней и задней стенками. Это обеспечит свободную циркуляцию тепла спереди и сзади противня для выпечки. Противень обязательно следует расположить как показано на рисунке: скосом к задней стенке камеры духового шкафа.
ВНИМАНИЕ! Не сдвигайте противень для выпечки к задней стенке камеры духового шкафа до упора. Это не позволит
теплу свободно циркулировать вокруг противня. Продукты могут подгореть, особенно в задней части противня.
Вертел
ВНИМАНИЕ! Вилки и стержень вертела имеют острые концы. Будьте
осторожны при использовании вертела.
При использовании вертела держите дверцу слегка приоткрытой и установите на дверцей отражатель для гриля.
Использование вертела
1.Установите крючок держателя в отверстие.
2.Установите первую вилку на вертел, затем насадите мясо на вертел и установите вторую вилку.
Затяните вилки с помощью винтов.
3.Установите конец вертела в отверстие для него (см. раздел "Описание изделия").
4.Разместите переднюю часть вертела в держателе.
5.Снимите рукоятку.
6.Зажгите гриль (см. раздел "Использование гриля").
7.Поверните ручку выбора режима духового шкафа в положение "Гриль"
.
8.Нажмите кнопку включения вертела.
12 |
www.zanussi.com |
Духовой шкаф - полезные советы
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Для очень влажных пирогов используйте
глубокий противень. Фруктовые соки могут оставить на эмали невыводимые пятна.
•В устройстве предусмотрено четыре уровня установки полок. Уровни установки полок отсчитываются от дна духового шкафа.
•В устройстве или на стеклянной дверце может конденсироваться влага. Это нормально. Всегда отходите от прибора при открывании дверцы во время приготовления. Для уменьшения конденсации прогрейте прибор в течение 10 минут перед началом приготовления.
•Всегда вытирайте влагу после каждого использования прибора.
•Запрещается помещать какие-либо предметы непосредственно на дно прибора и накрывать его компоненты алюминиевой фольгой во время приготовления. Это может изменить результаты приготовления и повредить эмалевое покрытие.
www.zanussi.com
Приготовление выпечных блюд
•Перед началом приготовления выпечных блюд прогрейте духовой шкаф в течение примерно 10 минут.
•Не открывайте дверцу духового шкафа, пока не пройдет 3/4 времени приготовления.
Приготовление мяса и рыбы
•Не рекомендуется приготовлять мясо куском менее 1 кг. При приготовлении слишком малого количества мяса блюдо получается сухим.
•При приготовлении очень жирных блюд используйте противень для сбора жира во избежание образования пятен, удаление которых может оказаться невозможным.
•По окончании приготовления мяса рекомендуется подождать не менее 15 минут перед тем, как разрезать его - тогда оно останется сочным.
•Во избежание образования чрезмерного количества дыма при жарке мяса, налейте немного воды в противень для сбора жира. Во избежание конденсации дыма, доливайте воду в противень для сбора жира по мере испарения воды.
13
Продолжительность приготовления
Продолжительность приготовления зависит от вида продукта, его консистенции и объема.
Вначале, следите за готовностью пищи во время приготовления. В процессе
Таблица для приготовления
эксплуатации прибора опытным путем найдите оптимальные параметры (уровень мощности нагрева, продолжительность приготовления и т.д.) для использумых вами посуды, рецептов блюд и количества продуктов.
|
|
|
Время |
|
|
|
|
|
предва- |
|
Поло- |
Продукты |
|
Тип и положение против- |
ритель- |
|
жение |
|
ня |
ного |
|
термо- |
|
|
|
|
|||
|
|
|
прогре- |
|
стата |
|
|
|
ва (мин) |
|
|
Полоски из теста (250 г) |
|
противень с алюминиевым |
10 |
|
1 - 2 |
|
|
покрытием на уровне 3 |
|
|
|
Плоский пирог (1 кг) |
|
противень с алюминиевым |
10 |
|
1 - 2 |
|
|
покрытием на уровне 3 |
|
|
|
Дрожжевой пирог с яблоками (2 |
|
противень с алюминиевым |
10 |
|
3 - 4 |
кг) |
|
покрытием на уровне 3 |
|
|
|
Яблочный пирог (1,2 кг + 1,2 кг) |
|
2 круглых противня с алю- |
10 |
|
3 - 4 |
|
|
миниевым покрытием (диа- |
|
|
|
|
|
метр: 20 см) на уровне 3 |
|
|
|
Маленькие пирожные (500 г) |
|
противень с алюминиевым |
10 |
|
2 |
|
|
покрытием на уровне 3 |
|
|
|
Нежирный бисквитный пирог |
|
1 круглый противень (диа- |
10 |
|
2 - 3 |
(350 г) |
|
метр: 26 см) на уровне 3 |
|
|
|
Пирог на противне (1,5 кг) |
|
противень с алюминиевым |
- |
|
2 |
|
|
покрытием на уровне 3 |
|
|
|
Открытый пирог (800 г) |
|
противень с алюминиевым |
20 |
|
8 |
|
|
покрытием на уровне 3 |
|
|
|
Дрожжевой пирог с начинкой |
|
противень с алюминиевым |
15 |
|
3 - 4 |
(1,2 кг) |
|
покрытием на уровне 3 |
|
|
|
Пицца (1 кг) |
|
противень с алюминиевым |
10 |
|
8 |
|
|
покрытием на уровне 2 |
|
|
|
Сырный торт (чизкейк) (2,6 кг) |
|
противень с алюминиевым |
- |
|
2 |
|
|
покрытием на уровне 3 |
|
|
|
Швейцарский открытый яблоч- |
|
противень с алюминиевым |
15 |
|
6 |
ный пирог (1,9 кг) |
|
покрытием на уровне 3 |
|
|
|
Рождественский пирог (2,4 кг) |
|
противень с алюминиевым |
10 2) |
|
2 - 3 |
|
|
покрытием на уровне 3 |
|
|
|
Открытый пирог «Киш Лорен» |
|
1 круглый противень (диа- |
15 |
|
5 - 6 |
(1 кг) |
|
метр: 26 см) на уровне 3 |
|
|
|
Крестьянский хлеб (750 г + 750 |
|
2 круглых противня с алю- |
10 2) |
|
4 - 5 |
г) |
|
миниевым покрытием (диа- |
|
|
|
|
|
метр: 20 см) на уровне 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Время приготовления / выпекания (мин)
25 - 30
35 - 40
50 - 60
65 - 75
30 - 35
30 - 35
45- 551)
10
40 - 50
25 - 35
80 - 90
50 - 60
603)
50 - 60
50 - 60
14 |
www.zanussi.com |
|
|
|
|
Время |
|
Время |
|
|
|
|
предва- |
Поло- |
|
|
|
|
|
приготов- |
||
|
|
Тип и положение против- |
|
ритель- |
жение |
|
Продукты |
|
|
ления / вы- |
|||
|
ня |
|
ного |
термо- |
||
|
|
|
|
прогре- |
стата |
пекания |
|
|
|
|
(мин) |
||
|
|
|
|
ва (мин) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Румынский бисквит (600 г + 600 |
|
2 круглых противня с алю- |
|
10 |
2 - 3 |
50 - 60 |
г) |
|
миниевым покрытием (диа- |
|
|
|
|
|
|
метр: 25 см) на уровне 3 |
|
|
|
|
Румынский бисквит – тради- |
|
2 круглых противня с алю- |
|
10 |
2 - 3 |
40 - 50 |
ционный (600 г + 600 г) |
|
миниевым покрытием (диа- |
|
|
|
|
|
|
метр: 20 см) на уровне 3 |
|
|
|
|
Швейцарский рулет (500 г) |
|
противень с алюминиевым |
|
10 |
2 - 3 |
20 - 30 |
|
|
покрытием на уровне 3 |
|
|
|
|
Безе (400 г) |
|
противень с алюминиевым |
|
- |
1 |
40 - 50 |
|
|
покрытием на уровне 3 |
|
|
|
|
Пирожные с кремом (500 г) |
|
противень с алюминиевым |
|
10 |
3 - 4 |
35 - 40 |
|
|
покрытием на уровне 3 |
|
|
|
|
Пирог с посыпкой (1,5 кг) |
|
противень с алюминиевым |
|
15 |
5 - 6 |
30 - 40 |
|
|
покрытием на уровне 3 |
|
|
|
|
Бисквитный пирог (600 г) |
|
противень с алюминиевым |
|
10 |
1 - 2 |
35 - 40 |
|
|
покрытием на уровне 3 |
|
|
|
|
Сливочный пирог (600 г) |
|
противень с алюминиевым |
|
15 |
3 - 4 |
25 - 30 |
|
|
покрытием на уровне 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1)После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.
2)Положение термостата: 8
3)После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 10 минут.
Чтобы получить оптимальный резуль- |
ните ручку управления духового шкафа в |
||||
тат при приготовлении пиццы, повер- |
положение «Пицца». |
||||
Приготовление на гриле с вертелом |
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
Продукты |
|
Уровень полки |
|
Время приготовления / выпека- |
|
|
|
ния (мин) |
|||
|
|
|
|
|
|
Цыпленок, целиком (1 кг) |
|
Установите сотейник на 1 уро- |
|
90 |
|
|
|
вень |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Информация об акриламидах
ВАЖНО! Согласно самым последним научным исследованиям жарка пищевых продуктов (в частности, крахмалосодержащих) может
представлять опасность для здоровья изза образования акриламидов. Поэтому мы рекомендуем жарить продукты при минимально возможной температуре и не обжаривать их до образования корочки интенсивного коричневого цвета.
www.zanussi.com |
15 |
|
Loading...