Zanussi ZCG55GGW User Manual [ru]

RU

UK

Инструкция по	2
эксплуатации
Інструкція	24

Кухонная плита Плита

ZCG55GG

RU UA

Содержание

Сведения по технике безопасности _ _ _ 2	Духовой шкаф - использование
Указания по безопасности _ _ _ _ _ _ _ _ 3	дополнительных принадлежностей _ _	11
Описание изделия _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7	Духовой шкаф - полезные советы _ _ _	12
Перед первым использованием _ _ _ _ _ 8	Духовой шкаф - уход и чистка _ _ _ _ _	15
Варочная панель - ежедневное	Что делать, если ... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _	17
использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8	Установка _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 18
Варочная панель - полезные советы _ _ 9	Охрана окружающей среды _ _ _ _ _ _	22
Варочная панель - уход и чистка _ _ _ _ 10
Духовой шкаф - ежедневное
использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10
	Право на изменения сохраняется.

Сведения по технике безопасности

Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под рукой на протяжении всего срока службы прибора.

Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

ВНИМАНИЕ! Существует риск удушья, получения травм или стойких нарушений нетрудоспособности.

•Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше 8 лет и лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или с недостаточным опытом или знаниями только при условии нахождения под присмотром лица, отвечающего за их безопасность.

•Не позволяйте детям играть с прибором.

•Храните все упаковочные материалы вне досягаемости детей.

•Не подпускайте детей и домашних животных к прибору, когда он работает или остывает. Доступные для контакта части прибора сохраняют высокую температуру.

2	www.zanussi.com

•Если прибор оснащен функцией «Защита от детей», рекомендуется включить эту функцию.

•Очистка и доступное пользователю техническое обслуживание не должно производиться детьми без присмотра.

Общие правила техники безопасности

•Прибор и его доступные для контакта части сильно нагреваются во время эксплуатации. Не прикасайтесь к нагревательным элементам.

•Не эксплуатируйте данный прибор с помощью внешнего таймера или отдельной системы дистанционного управления.

•Оставление на варочной панели продуктов, готовящихся на жире или масле, может представлять опасность и привести к пожару.

•Ни в коем случае не пытайтесь залить пламя водой; вместо этого выключите прибор и накройте пламя, например, крышкой или противопожарным одеялом.

•Не используйте варочные панели для хранения каких-либо предметов.

•Не используйте пароочистители для очистки прибора.

•Не следует класть на варочную поверхность металлические предметы, такие, как ножи, вилки, ложки и крышки, так как они могут нагреваться.

•Перед открыванием удалите с крышки явные загрязнения. Перед тем, как закрывать крышку, дайте варочной панели остыть.

Указания по безопасности

Установка

ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом!

• Удалите всю упаковку. www.zanussi.com

•Не устанавливайте и не подключайте прибор, если он имеет повреждения.

•Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке.

•Прибор имеет большой вес: не забывайте о мерах предосторожности при его

3

перемещении. Обязательно используйте защитные перчатки.

•При перемещении прибора не тяните его за ручку.

•Выдерживайте минимально допустимые зазоры между соседними приборами и предметами мебели.

•Убедитесь, что мебель под и рядом с прибором надежно закреплена.

•Другие приборы или предметы мебели, находящиеся по обе стороны прибора, должны иметь ту же высоту.

•Не устанавливайте прибор на подставку.

•Не устанавливайте прибор возле дверей или под окнами. Это позволит избежать падения с прибора кухонной посуды при открывании двери или окна.

Подключение к электросети

ВНИМАНИЕ! Существует риск пожара

ипоражения электрическим током.

•Все подключения к электросети должны производиться квалифицированным электриком.

•Прибор необходимо заземлить.

•Убедитесь, что указанные на табличке с техническими данными параметры электропитания соответствуют параметрам электросети. В противном случае обратитесь к электрику.

•Для подключения прибора необходимо использовать установленную надлежащим образом электробезопасную розетку.

•Не используйте тройники и удлинители.

•Позаботьтесь о том, чтобы не повредить вилку и сетевой кабель. Для замены поврежденного сетевого кабеля обратитесь в сервисный центр или к электрику.

•Не допускайте контакта сетевых кабелей с дверцей прибора, особенно если дверца сильно нагрета.

•Детали, защищающие токоведущие или изолированные части прибора, должны

4

быть закреплены так, чтобы их было невозможно удалить без специальных инструментов.

•Вставляйте вилку сетевого кабеля в розетку только по окончании установки прибора. Убедитесь, что после установки прибора к вилке электропитания имеется свободный доступ.

•Не подключайте прибор к розетке электропитания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку.

•Не тяните за кабель электропитания для отключения прибора от электросети. Всегда беритесь за вилку сетевого кабеля.

•Используйте только подходящие устройства для изоляции: предохранительные автоматические выключатели, плавкие предохранители (резьбовые плавкие предохранители, выкручивающиеся из гнезда), автоматы защиты от тока утечки и замыкатели.

•Прибор должен быть подключен к электросети через устройство для изоляции, позволяющее отсоединять от сети все контакты. Устройство для изоляции должно обеспечивать зазор между разомкнутыми контактами не менее 3 мм.

Подключение к газовой магистрали

•Все газовые подключения должны производиться квалифицированным специалистом.

•Убедитесь, что вокруг прибора имеется достаточная вентиляция.

•Данные о подводе газа приведены на табличке с техническими данными.

•Данный прибор не соединяется с вытяжным устройством, удаляющим продукты горения. Удостоверьтесь, что подключение прибора производится в соответствии с действующими правилами. Уделите особое внимание обеспечению надлежащей вентиляции.

Эксплуатация

www.zanussi.com

ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, ожога или поражения

электрическим током.

•Используйте прибор в жилых помещениях.

•Не изменяйте параметры данного прибора.

•Удостоверьтесь, что вентиляционные отверстия не закрыты.

•Не оставляйте прибор без присмотра во время его работы.

•Прибор необходимо выключать после каждого использования.

•Во время работы прибора его внутренняя камера сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам внутри прибора. Помещая в прибор или извлекая из него посуду или принадлежности духового шкафа, всегда используйте кухонные рукавицы.

•Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора во время его работы. Может произойти высвобождение горячего воздуха.

•При использовании прибора не касайтесь его мокрыми руками. Не касайтесь прибора, если на него попала вода.

•Не надавливайте на открытую дверцу прибора.

•При работе прибора его дверца должна быть закрыта.

•Не кладите на конфорки столовые приборы или крышки кастрюль. Они могут сильно нагреться.

•После каждого использования выключайте конфорку.

•Не используйте прибор как столешницу или подставку для каких-либо предметов.

•Обеспечьте достаточную вентиляцию помещения, в котором установлен прибор.

•Пользуйтесь только устойчивой посудой подходящей формы. Диаметр дна посу-

www.zanussi.com

ды должен превышать размеры конфорок.

•Убедитесь, что пламя не гаснет при быстром повороте ручки из максимального в минимальное положение.

•Удостоверьтесь, что посуда размещена по центру зон нагрева и не выдается за края варочной панели.

•Используйте только принадлежности, поставляемые вместе с прибором.

•Не устанавливайте на горелку рассекатели пламени.

ВНИМАНИЕ! Существует опасность возгорания или взрыва.

•При нагреве жиры и масла могут выделять легковоспламеняющиеся пары. Не допускайте присутствия открытого пламени и нагретых предметов при использовании для приготовления жиров и масел.

•Образуемые сильно нагретым маслом пары могут привести самопроизвольному возгоранию.

•Использованное масло может содержать остатки продуктов, что может привести к его возгоранию при более низких температурах по сравнению с маслом, которое используется в первый раз.

•Не кладите на прибор, рядом с ним или внутрь него легковоспламеняющиеся материалы или изделия, пропитанные легковоспламеняющимися веществами.

•При открывании дверцы прибора рядом с ним не должно быть искр или открытого пламени.

•Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора. При использовании ингредиентов, содержащих алкоголь, может образовываться воздушно-спирто- вая смесь.

ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения прибора.

•Для предупреждения повреждения и изменения цвета эмали:

5

–Не помещайте непосредственно на дно прибора посуду и иные предметы.

–Не кладите непосредственно на дно прибора алюминиевую фольгу.

–не наливайте в нагретый прибор воду.

–не храните влажную посуду и продукты в приборе после окончания приготовления пищи.

–соблюдайте осторожность при установке и извлечении аксессуаров.

•Изменение цвета эмали не влияет на эффективность работы прибора. Оно не является дефектом с точки зрения закона о гарантийных обязательствах.

•Для влажных пирогов используйте глубокий противень. Соки из фруктов могут вызывать появление пятен, удалить которые будет невозможно.

•Не ставьте на панель управления горячую кухонную посуду.

•Не позволяйте жидкости полностью выкипать из посуды.

•Не допускайте падения на поверхность прибора каких-либо предметов или кухонной посуды. Это может привести к ее повреждению.

•Не включайте конфорки без кухонной посуды или с пустой кухонной посудой.

•Не кладите на прибор алюминиевую фольгу.

•Стеклокерамическую поверхность можно поцарапать, передвигая по нему чугунную или алюминиевую посуду, а также посуду с поврежденным дном. При перемещении подобных предметов обязательно поднимайте их с варочной поверхности.

Крышка

•Не изменяйте параметры данной крышки.

•Регулярно очищайте крышку.

•Не открывайте крышку, когда на поверхности имеются брызги.

6

•Не закрывайте крышку до тех пор, пока варочная панель и духовой шкаф полностью не остынут.

•Стеклянная крышка может расколоться при нагревании (если это применимо).

Уход и очистка

ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, пожара или повреждения

прибора.

•Перед выполнением операций по очистке и уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого кабеля из розетки.

•Убедитесь, что прибор остыл. В противном случае стеклянные панели могут треснуть.

•Поврежденные стеклянные панели следует заменять незамедлительно. Обратитесь в сервисный центр.

•Соблюдайте осторожность при снятии дверцы с прибора. Дверца имеет большой вес!

•Во избежание повреждения покрытия прибора производите его регулярную очистку.

•Оставшиеся внутри прибора жир или остатки пищи могут стать причиной пожара.

•Очищайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральное моющее средство. Не используйте абразивные средства, абразивные губки, растворители или металлические предметы.

•В случае использования спрея для очистки духового шкафа следуйте инструкции по безопасности на его упаковке.

•Не очищайте каталитическую эмаль (если прибор имеет соответствующее

www.zanussi.com

покрытие) какими-либо моющими средствами.

•Не мойте горелки в посудомоечной машине.

Утилизация

ВНИМАНИЕ! Существует опасность травмы или удушья.

•Отключите прибор от сети электропитания.

•Отрежьте кабель электропитания и утилизируйте его.

Описание изделия

•Удалите защелку дверцы, чтобы предотвратить риск ее запирания на случай, если внутри прибора окажутся дети и домашние животные.

Сервис

•Для ремонта прибора обратитесь в сервисный центр. Мы рекомендуем использовать только фирменные запасные части.

Общий обзор

	1	2	3	4	1	Панель управления
					2	Ручки управления варочной панелью
					3	Кнопка устройства розжига
					4	Ручка выбора функций духового шка-
						фа

4

	6	3
		2

1

5Табличка с техническими данными

6Уровни полок

5

www.zanussi.com	7

Функциональные элементы варочной панели

2	3		Горелка для ускоренного приготов-
		1
			ления
		2	Горелка для ускоренного приготов-
			ления
		3	Вспомогательная горелка
1	4	4	Горелка повышенной мощности

Принадлежности

•Полка духового шкафа

Для установки посуды, форм для выпечки, размещения мяса для жаркого.

•Плоский противень для выпечки

Для выпекания пирогов и печенья.

Перед первым использованием

ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по технике безопасности".

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Открывая дверцу духового шкафа, всегда беритесь за центральную часть ручки.

Предварительная чистка духового шкафа

•Выньте из духового шкафа все съемные элементы.

•Перед первым использованием вымойте духовой шкаф.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не используйте для чистки абразивные моющие

средства! Они могут привести к повреждению поверхности. См. раздел "Уход и чистка".

Первый прогрев

Установив максимальную температуру, оставьте пустой духовой шкаф прогреваться в течение 45 минут, чтобы удалить какойлибо налет, имеющийся на поверхности камеры. Принадлежности при этом могут нагреться сильнее, чем при обычном использовании. В это время духовой шкаф может выделять специфический запах. Это - нормальное явление. Следует обязательно обеспечить в помещении достаточную вентиляцию.

Варочная панель - ежедневное использование

ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по технике безопасности".

Розжиг горелки

8

ВНИМАНИЕ! Будьте очень осторожны при использовании открытого огня на

кухне. Изготовитель не несет ответственности в случае неправильного обращения с огнем.

www.zanussi.com

Всегда зажигайте горелку прежде чем поставить на нее кухонную посуду.

Включение грелки:

1.Нажмите и удерживайте кнопку электрического розжига .

2.Поверните ручку управления горелкой в положение максимальной подачи га-

за .

3.Отпустите кнопку электрического розжига.

4.После получения ровного горения газа отрегулируйте величину пламени.

Если после нескольких попыток вам не удалось зажечь горелку, проверьте

правильность положения рассекателя и крышки горелки.

1

2

3

1Крышка горелки

2Рассекатель горелки

3Свеча зажигания

ВНИМАНИЕ! Если горелка не загорается через 10 секунд, отпустите

ручку управления, поверните ее в положение "Выкл" и попытайтесь снова разжечь ее, подождав по меньшей мере 1 минуту.

ВАЖНО! Зажечь горелку можно и без системы электророзжига (напрмер, когда в электророзетках на кухне отсутствует питание). Для этого необходимо поднести пламя к горелке, нажать соответствующую ручку управления и повернуть ее против часовой стрелки, установив ее в положение максимальной подачи газа.

Если горелка случайно погаснет, установите соответствующую ручку управления в положение "Выкл" и попробуйте выполнить розжиг горелки снова как мини-

мум через 1 минуту.

Электророзжиг может срабатывать автоматически при подаче электропита-

ния на прибор после установки или восстановления электроснабжения. Это - нормальное явление.

Выключение горелки

Чтобы потушить пламя, поверните ручку на символ .

ВНИМАНИЕ! Всегда уменьшайте или гасите пламя перед тем, как снимать

посуду с конфорки.

Варочная панель - полезные советы

Экономия энергии

•По возможности всегда накрывайте посуду крышками.

•Как только жидкость начинает закипать, уменьшайте пламя горелки до самого низкого уровня, достаточного для кипения жидкости.

ВНИМАНИЕ! Пользуйтесь посудой, дно которой подходит по размеру к

используемой конфорке.

Не пользуйтесь кухонной посудой, если ее

дно выходит за края варочной панели. www.zanussi.com

Горелка	Диаметры посуды
Повышенной	160 - 220 мм
мощности
Для ускорен-	140 - 220 мм
ного приготов-
ления
Вспомогатель-	120 - 180 мм
ная

Следует использовать посуду с как можно более толстым и плоским дном.

9

Варочная панель - уход и чистка

ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по технике безопасности".

ВНИМАНИЕ! Прежде чем приступать к чистке прибора, выключите его и

дайте ему остыть.

ВНИМАНИЕ! Из соображений вашей безопасности запрещена очистка

прибора от загрязнений с помощью пароструйных аппаратов или устройств мойки под давлением.

ВНИМАНИЕ! Никогда не используйте стальные губки, а также кислотные

или абразивные средства, т.к. они могут повредить поверхности духового шкафа.

•Для того, чтобы очистить покрытые эмалью детали, крышку и рассекатель го-

релки, промойте их теплой водой с мылом.

•Детали из нержавеющей стали следует промыть водой и затем вытереть насухо мягкой тканью.

•Решетки конфорок не рассчитаны на мойку в посудомоечной машине. Их необходимо мыть вручную.

•Удостоверьтесь в правильности установки решеток конфорок после их очистки.

•Для правильной работы горелок проверьте, чтобы лапки решеток располагались по центру горелки.

•Чтобы не повредить варочную панель, будьте внимательны при уста-

новке подставок для посуды.

По завершении чистки следует протереть прибор насухо мягкой тканью.

Духовой шкаф - ежедневное использование

ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по технике безопасности".

Режимы духового шкафа

Режим духового шкафа				Применение
			Положение	Выключение прибора.
			«Выкл»
			Максимальная по-	Регулировка температуры духового шкафа - максимальный уровень
			дача газа.	нагрева.
			Пицца	Приготовление пиццы.
			Минимальная по-	Регулировка температуры духового шкафа - минимальный уровень
			дача газа.	нагрева.

Приготовление в газовом духовом шкафу

Розжиг газовой горелки духового шкафа

1.Откройте дверцу духового шкафа.

2.Поднесите пламя к отверстию в нижней части камеры духового шкафа.

10	www.zanussi.com

3.В то же самое время нажмите ручку выбора режима духового шкафа и поверните ее против часовой стрелки в положение максимальной подачи газа.

4.После появления пламени удерживайте ручку в нажатом положении около 15 секунд.

После розжига

1.Отпустите кнопку.

2.Закройте дверцу печи.

3.Установите ручку выбора режима духового шкафа в нужное положение.

Предохранительное устройство духового шкафа

Духовой шкаф оснащен термопарой. Она прекращает подачу газа, если пламя гаснет.

Если горелка духового шкафа не загорается или если она случайно погасла

1.Отпустите ручку выбора режима духового шкафа и поверните ее в положение "Выкл".

2.Откройте дверцу духового шкафа.

3.Через минуту попробуйте повторно зажечь горелку.

Выключение горелки духового шкафа

Чтобы погасить пламя, поверните ручку в положение "Выкл".

Духовой шкаф - использование дополнительных принадлежностей

ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по технике безопасности".

Вставьте противень для выпечки

Поместите противень в центре камеры духового шкафа между передней и задней стенками. Это обеспечит свободную циркуляцию тепла спереди и сзади противня для выпечки. Противень обязательно следует расположить как показано на рисунке: скосом к задней стенке камеры духового шкафа.

www.zanussi.com	11

ВНИМАНИЕ! Не сдвигайте противень	духового шкафа до упора. Это не позволит
для выпечки к задней стенке камеры	теплу свободно циркулировать вокруг
	противня. Продукты могут подгореть,
	особенно в задней части противня.

Духовой шкаф - полезные советы

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Для очень влажных пирогов используйте

глубокий противень. Фруктовые соки могут оставить на эмали невыводимые пятна.

•В устройстве предусмотрено четыре уровня установки полок. Уровни установки полок отсчитываются от дна духового шкафа.

•В устройстве или на стеклянной дверце может конденсироваться влага. Это нормально. Всегда отходите от прибора при открывании дверцы во время приготовления. Для уменьшения конденсации прогрейте прибор в течение 10 минут перед началом приготовления.

•Всегда вытирайте влагу после каждого использования прибора.

•Запрещается помещать какие-либо предметы непосредственно на дно прибора и накрывать его компоненты алюминиевой фольгой во время приготовления. Это может изменить результаты приготовления и повредить эмалевое покрытие.

Приготовление выпечных блюд

•Перед началом приготовления выпечных блюд прогрейте духовой шкаф в течение примерно 10 минут.

•Не открывайте дверцу духового шкафа, пока не пройдет 3/4 времени приготовления.

Приготовление мяса и рыбы

•Не рекомендуется приготовлять мясо куском менее 1 кг. При приготовлении

слишком малого количества мяса блюдо получается сухим.

•При приготовлении очень жирных блюд используйте противень для сбора жира во избежание образования пятен, удаление которых может оказаться невозможным.

•По окончании приготовления мяса рекомендуется подождать не менее 15 минут перед тем, как разрезать его - тогда оно останется сочным.

•Во избежание образования чрезмерного количества дыма при жарке мяса, налейте немного воды в противень для сбора жира. Во избежание конденсации дыма, доливайте воду в противень для сбора жира по мере испарения воды.

Продолжительность приготовления

Продолжительность приготовления зависит от вида продукта, его консистенции и объема.

Вначале, следите за готовностью пищи во время приготовления. В процессе эксплуатации прибора опытным путем найдите оптимальные параметры (уровень мощности нагрева, продолжительность приготовления и т.д.) для использумых вами посуды, рецептов блюд и количества продуктов.

12	www.zanussi.com

Таблица для приготовления

				Время пред-
Продукты		Тип и положение про-		варительно-
		тивня		го прогрева
				(мин)
Полоски из теста (250		с алюминиевым покры-		15
г)		тием на уровне 3
Полоски из теста (250		эмалированный на		15
г)		уровне 3
Плоский пирог (1 кг)		с алюминиевым покры-		10
		тием на уровне 3
Плоский пирог (1 кг)		эмалированный на		10
		уровне 3
Дрожжевой пирог с		с алюминиевым покры-		10
яблоками (2 кг)		тием / эмалированный
		на уровне 3
Яблочный пирог (1,2 кг		2 круглых противня с		10
+ 1,2 кг)		алюминиевым покры-
		тием (диаметр: 20 см)
		на уровне 3
Маленькие пирожные		с алюминиевым покры-		10
(500 г)		тием на уровне 3
Маленькие пирожные		эмалированный на		10
(500 г)		уровне 3
Нежирный бисквитный		1 круглый противень		10
пирог (350 г)		(диаметр: 26 см) на
		уровне 3
Пирог на противне (1,5		с алюминиевым покры-		-
кг)		тием / эмалированный
		на уровне 3
Цыпленок, целиком		полка духового шка-		-
(1,4 кг)		фа3) на уровне 3
Открытый пирог (800		с алюминиевым покры-		20
г)		тием на уровне 3
Открытый пирог (800		эмалированный на		20
г)		уровне 3
Дрожжевой пирог с на-		с алюминиевым покры-		15
чинкой (1,2 кг)		тием на уровне 3
Дрожжевой пирог с на-		эмалированный на		15
чинкой (1,2 кг)		уровне 3
Пицца (1 кг)		с алюминиевым покры-		10
		тием / эмалированный
		на уровне 3

Темпера-		Вели-
тура		чина
приготов		пла-
ления		ме-
(°C)		ни1)
150		3 - 4
150		3 - 4
175		5
175		5
200		6
200		6
175		5
175		5
175		5
175		5
265		7
265		7
265		7
200		6
200		6
265		7

Время

пригото вления / выпекания (мин)

20 - 30

20 - 25

30 - 40

30 - 35

40 - 50

60 - 70

30 - 40

25 - 35

30 - 35

50 - 602)

50 - 60

10 - 15

10 - 15

40 - 50

35 - 45

25 - 35

www.zanussi.com	13

			Время пред-
Продукты	Тип и положение про-		варительно-
	тивня		го прогрева
			(мин)
Творожный тортик	с алюминиевым покры-		-
(чизкейк) (2,6 кг)	тием / эмалированный
	на уровне 3
Швейцарский откры-	с алюминиевым покры-		15
тый яблочный пирог	тием / эмалированный
(1,9 кг)	на уровне 3
Рождественский пирог	с алюминиевым покры-		15
(2,4 кг)	тием / эмалированный
	на уровне 3
Открытый пирог «Киш	1 круглый противень с		15
Лорен» (1 кг)	алюминиевым покры-
	тием (диаметр: 26 см)
	на уровне 2
Открытый пирог «Киш	1 круглый эмалирован-		15
Лорен» (1 кг)	ный противень (диа-
	метр: 26 см) на уровне
	2
Крестьянский хлеб	2 противня с алюми-		15
(750 г + 750 г)	ниевым покрытием
	(длина: 20 см) на уров-
	не 3
Румынский бисквит –	2 противня с алюми-		10
традиционный (600 г +	ниевым покрытием
600 г)	(длина: 25 см) на уров-
	не 3
Швейцарский рулет	с алюминиевым покры-		10
(500 г)	тием / эмалированный
Безе (400 г)	с алюминиевым покры-		-
	тием / эмалированный
Пирожные с кремом	с алюминиевым покры-		10
(500 г)	тием на уровне 3
Пирожные с кремом	эмалированный на		10
(500 г)	уровне 3
Пирог с обсыпкой (1,5	с алюминиевым покры-		15
кг)	тием на уровне 3
Пирог с обсыпкой (1,5	эмалированный на		15
кг)	уровне 3
Бисквитный пирог (600	с алюминиевым покры-		10
г)	тием на уровне 3
Бисквитный пирог (600	эмалированный на		10
г)	уровне 3

Темпера-		Вели-
тура		чина
приготов		пла-
ления		ме-
(°C)		ни1)
175		5
230 - 250		6 - 7
175		5
230		6 - 7
230		6 - 7
200		6
175		5
175		5
165		4
200		6
200		6
230		6 - 7
230		6 - 7
175		5
175		5

Время

пригото вления / выпекания (мин)

90 - 100

50 - 60

60 - 704)

40 - 50

30 - 40

50 - 60

40 - 50

20 - 30

45 - 55

30 - 40

25 - 35

35 - 45

30 - 40

30 - 40

30 - 35

14	www.zanussi.com