Whirlpool AKZ 531/01 IX, AKZ 531/01 NB, AKZ 531/01 WH Manual

AKZ 531/01

POPIS VÝROBKU

CZ

		1.	Ovládací panel
		2.	Chladicí ventilátor (není vidět).
			Provoz ventilátoru souvisí s dosaženou úrovní
			teploty trouby a/nebo varné desky a ventilátor
		3.	může běžet ještě několik minut po vypnutí trouby.
	Poslední		Horní topné těleso (lze sklopit)
	úroveň	4.	Osvětlení tvorby
		5.	Ventilátor
		6.	Kruhové topné těleso
	První	7.	Dolní topné těleso (není vidět)
	úroveň	8.	Chladné dveře trouby

		PŘÍSLUŠENSTVÍ
Plech na pečení		Odkapávací	Rošt:
	moučníků:	plech:
		OVLÁDACÍ PANEL

1

2

3

1.Volič zapnutí/vypnutí - volba funkcí

2.Tlačítko k potvrzení a volbě programu

3.Volič ke změně předem zadaných hodnot (teplota/ doba/ úrovně)

Tlačítkové voliče

4

5

6

7

8

4.Ovladač levé přední varné zóny* 0 1 ...10

5.Ovladač levé zadní varné zóny* 0 1 ...10

6.Ovladač pravé zadní varné zóny * 0 1 ...10

7.Ovladač pravé přední varné zóny* 0 1 ...10

8.Kontrolky chodu varné desky

*) Ovladače varné desky nejsou vzájemně zaměnitelné. Po vyčištění nebo servisu vrat'te ovladače do jejich původní polohy.

•Chcete-li volič použít, stiskněte ho uprostřed.

•Volič vyskočí.

•Otočte ho do požadované polohy.

Po skončení pečení vrat'te volič do polohy 0 a stiskněte ho uprostřed, aby opět zaskočil.

Tabulka funkcí trouby

	Funkce	Přednastaven	Nastavitelná	Popis funkce
		á teplota	teplota
-	Vypnutá trouba	-	-	-
	OSVĚTLENÍ	-	-	Zapnutí vnitřního osvětlení trouby
				• K udržení stálé teploty uvnitř trouby.
	DUÁLNÍ 35°/60°	35C - 60C	-	• 35°C: ke kynutí těsta, chleba a pizzy.
				• 60°C: k udržení teploty hotových jídel.
				• Doporučujeme použít první úroveň drážek.
				• K pečení masa, ryb a drůbeže na jedné úrovni.
				• Troubu předehřejte na požadovanou teplotu pečení, a
	STATICKÉ PEČENÍ	200C	50°C - 250 °C	jakmile se rozvítí všechny kontrolky teploty
				, vložte jídlo dovnitř.
				• Doporučujeme použít druhou nebo třetí úroveň drážek.
	VENTILÁTOR	175C	50°C - 250 °C	• K pečení na max. 2 úrovních.
				• Je-li to nutné, doporučujeme vyměnit polohu jídel,
				dosáhnete tak rovnoměrnějšího propečení.
				• K pečení jídel, které vyžadují stejnou teplotu pečení na
	HORKÝ VZDUCH	160C	50°C - 250 °C	jedné nebo dvou úrovních (např.: ryb, zeleniny,
				moučníků), bez vzájemného chut'ového ovlivnění
				jednotlivých jídel.
	HORKÝ VZDUCH-	160C	50°C - 250 °C	• K pečení na jedné úrovni (např.: ovoce, dortů, nákypů,
	SPODNÍ			zeleniny, pizzy, drůbeže).
				• Ke grilování krkovičky, ražniči, klobás, zapékání
				zeleniny a osmažení chleba dozlatova.
				• Funkci můžete nastavit na různý výkon (1 min. - max. 5).
	GRIL			• Troubu předehřejte asi na 3-5 min.
		3	-	• Dveře trouby musí být při pečení zavřené.
				• Pečete-li maso, nalijte do hlubokého plechu
				umístěného na první úrovni drážek trochu vody, abyste
				omezili výpary a stříkání tuku.
				• Doporučujeme jídlo při pečení obracet.
				• K pečení velkých kusů masa (rostbífů, pečení).
				• Funkci můžete nastavit na různý výkon (1 min. - max. 5).
				• Troubu předehřejte asi na 3-5 min.
	TURBOGRIL	3	-	• Dveře trouby musí být při pečení zavřené.
				• Pečete-li maso, nalijte do plechu na zachycování tuku
				(umístěného na první úrovni drážek) trochu vody,
				abyste omezili výpary a stříkání tuku.
				• Doporučujeme maso při pečení obracet.
	PIZZA/CHLÉB		P1300 °C	• K pečení pizzy, chleba a koláčů.
		-		• Ke každému programu je určen recept, který najdete v
			P2 - 220°C
				přiloženém receptáři.
				• K rychlému zahřátí trouby.
	RYCHLÝ			• Při zahřívání se postupně rozsvěcují kontrolky
		200C	50°C - 250 °C	teploty.
	PŘEDOHŘEV			• Po dosažení nastavené teploty se funkce automaticky
				vypne a zvukový signál oznámí automatický přechod
				trouby k funkci STATICKÉ PEČENÍ.

5019 310 56302

TABULKY PRO PEČENÍ

					Před-	Úroveň	Stupeň	Teplota	Doba
	JÍDLA	Funkce							pečení
					hřátí	zdola	zhědnutí	(°C)
									(minuty)
	MASO				X	2	2	200	95 - 110
	Jehněčí, kůzlečí,				X	3	2	200	100	- 110
	skopové				X	2	-	200	100	- 110
	Pečeně				X	2	2	200	95 - 110
	(telecí, vepřové,				X	3	3	200	100	- 110
	hovězí)
	(kg. 1)				X	2	-	200	90 - 100
					X	2	3	200	80	- 90
	Kuře, králík,
					X	2	3	190	80	- 90
	kachna
					X	2	-	200	85	- 95
	Krocan				X	1	3	200	160	- 180
	(kg. 4-6) +				X	1	3	200	160	- 180
	stupeň 3
	zhnědnutí				X	1	-	210	180	- 190
					X	2	3	210	100	- 130
	Husa (2 kg)				X	1	3	200	100	- 130
					X	2	-	200	100	- 130
	RYBY (CELÉ)				X	2	1	200	45	- 55
	(1-2 kg)
	Pražma zlatá,				X	3	1	190	45	- 55
	mořský okoun,
	tuňák,				X	2	-	200	50	- 60
	losos, treska
	RYBY (ŘÍZKY)				X	2	2	200	40	- 50
	(1 kg)				X	3	2	190	40	- 50
	Mečoun, tuňák				X	3	-	200	40	- 50
	ZELENINA				X	2	-	220	50	- 60
	Papriky a plněná				X	2	-	200	50	- 60
	rajčata				X	2	-	200	50	- 60
	Pečené				X	2	3	220	50	- 60
	brambory				X	2	3	200	50	- 60
	MOUČNÍKY,				X	2	-	190	40	- 50
	CUKROVÍ.				X	1	-	180	40	- 50
	Kynuté dorty,
	koláče				X	2	-	180	40	- 50
	Plněné dorty,				X	2	-	190	80	- 90
	koláče				X	2	-	180	70	- 80
	(sýrové)				X	2	-	180	80	- 90
					X	2	-	190	40	- 50
	Koláče				X	2	-	180	40	- 50
					X	2	-	180	40	- 50
					X	2	-	200	50	- 55
	Závin
					X	1 - 3	-	200	50	- 55
					X	2	-	200	50	- 55
					X	2	-	170	20	- 30
	Sušenky
					X	1 - 3	-	200	20	- 30
					X	2	-	200	20	- 30
					X	2	-	180	35	- 45
	Krémové
					X	1 - 3	-	180	35	- 45
	zákusky
					X	2	-	180	40	- 50

					Úroveň	Stupeň	Teplota	Doba
JÍDLA	Funkce			Předhřátí				pečení
					zdola	zhědnutí	(°C)	(minuty)
				X	2	-	200	40	- 50
Slané dorty
				X	2	-	190	40	- 50
				X	2	-	190	40	- 50
				X	2	1	200	45	- 60
Lasagne
				X	2	1	200	45	- 60
				X	2	-	200	45	- 60
Dorty, koláče				X	2	-	190	50	- 60
plněné ovocem				X	2	-	190	40	- 50
např. ananasem,
broskvemi				X	2	-	190	40	- 50
				X	2	-	120	120	- 150
Pusinky				-	1 - 3	-	120	120	- 150
				-	2	-	120	120	- 150
				X	2	-	200	35	- 45
Pirožky				X	1 - 3	-	190	35	- 45
				X	2	-	190	35	- 45
				X	2	-	200	40	- 50
Bublanina				X	2	-	190	45	- 55
				X	2	-	190	45	- 55

TABULKA PRO GRILOVÁNÍ

						Úroveň	Stupeň	Doba
	JÍDLA	Funkce			Předhřátí			pečení
						zdola	výkonu
								(minuty)
	Krkovičky				X	4	5	35 - 45
	Kotlety				X	4	5	30 - 40
	Klobásy				X	3 - 4	5	30 - 40
	Ramínko				X	4	5	35 - 45
	Ryby (řízky)				X	3 - 4	5	35 - 45
	Kuřecí				X	3 - 4	5	40 - 50
	stehna
	Ražniči				X	3 - 4	5	40 - 50
	Žebírka				X	3 - 4	5	35 - 45
	1/2 kuřete				X	3	5	45 - 55
	1/2 kuřete				X	3	5	45 - 55
	Celé kuře				X	3	5	60 - 70
	Pečeně,
	vepřová,				X	2	5	60 - 70
	hovězí
	Kachna				X	2	5	70 - 80
	Jehněčí kýta				X	3	5	70 - 80
	Rostbíf				X	3	5	50 - 60
	Pečené				X	3	5	50 - 60
	brambory
	Ryby
	(pražma				X	3	5	50 - 60
	zlatá,
	pstruh)

Pozn.: Při pečení masa s funkcí Ventilátor a Statická doporučujeme zapnout i funkci Zhnědnutí na stupeň výkonu od 1 do 3.

Tabulka funkcí varné desky (podle modelu)

	Funkce		Popis funkce
	UDRŽENÍ	K udržení stálé teploty 60° až do konce pečení. Zapíná se otočením ovladače na			.
	TEPLOTY
		Tvoří ji levá přední a levá zadní plotýnka. Rozšiřuje zahřívanou plochu varné desky a umožňuje tak
		použití velkých, oválných nebo obdélníkových nádob. Chcete-li ji zapnout: pootočte ovladačem na
	DVOJITÁ ZÓNA	a počkejte, až kontrolka zbytkového tepla příslušné plotýnky začne blikat. Otáčením ovladače
		doleva zvolte požadovaný stupeň výkonu. Kontrolka zbytkového tepla stále svítí a signalizuje tak
		zapnutí varné desky. Funkci vypnete otočením ovladače na “0”.
		Na předem stanovenou dobu zrychluje zahřívání plotýnky v počáteční fázi pečení. Zapíná se
		otočením ovladače na	. Počkejte, až kontrolka zbytkového tepla začne blikat a pak otočte
		ovladačem doleva na požadovaný stupeň výkonu. Např.: Při stupni “1” funguje varná zóna na plný
	ICP (Počáteční	výkon po dobu 1 minuty, pak pokračuje na stupni výkonu “1” až do ukončení vaření, pokud jste
	fáze pečení)	nezměnili nastavení voliče. Jestliže je zvolený stupeň “6”, varná zóna bude fungovat na plný
		výkon po dobu 6 minut, a pak bude pokračovat na výkon “6” po celou dobu vaření, dokud
		nastavení ovladače nezměníte. Tento typ provozu je použitelný pro všechny stupně s výjimkou
		stupně “10”.
		K rychlému uvedení vody do varu, funkce je zapnutá po předem nastavenou dobu. Po uplynutí
		nastavené doby se varná deska automaticky vrátí na maximální stupeň výkonu. Můžete ji zapnout
		i při již probíhajícím vaření. Upozornění: Před zapnutím této funkce se přesvědčte, že jste na
	RYCHLÝ VAR	zvolenou varnou zónu postavili nádobu, abyste nepoškodili povrch varné desky. Hodnoty
		stanovené pro tuto funkci jsou zaručeny pro všechny druhy sklokeramických varných desek.
		Nádobu postavte na zvolenou varnou zónu a otočte ovladačem na		. Funkci vypnete otočením
		ovladače.

K vykynutí těsta, ke změknutí másla z chladničky, udržení teploty dětské lahvičky nebo dětského

MÍRNÁ

jídla, k výrobě josgurtu, rozpuštění čokolády apod.

TEPLOTA

Můžete ji použít pouze tehdy, svítí-li kontrolka zbytkového tepla. Chcete-li ji použít, zkontrolujte, zda svítí kontrolka zbytkového tepla zvolené varné zóny. Otočte ovladačem na . Funkci vypněte změnou polohy ovladače.

Tento symbol není spojen s žádnou funkcí varné desky; topný článek je vypnutý.

JAK POUŽÍVAT VARNOU DESKU

Na ovládacím panelu trouby jsou umístěny 4 nastavitelné ovladače, kterými se řídí provoz varné desky. Jsou označeny stupnicí, která odpovídá různým stupním výkonu, a různými symboly funkcí.

•Ovladačem zvolené plotýnky otočte směrem doprava do požadované polohy (řiďte se pokyny přiloženými k varné desce).

Uvedené délky a teploty pečení jsou pouze informační.