Sommario
1Avvertenze
1.1Avvertenze generali di sicurezza
1.2Responsabilità del produttore
1.3Scopo dell’apparecchio
1.4Smaltimento
1.5Targhetta di identificazione
1.6Questo manuale d’uso
1.7Come leggere il manuale d’uso
2Descrizione
2.1Descrizione generale
2.2Piano cottura
2.3Pannello comandi
2.4Altre parti
2.5Accessori disponibili
3Uso
3.1Avvertenze
3.2Primo utilizzo
3.3Uso degli accessori
3.4Uso del piano
3.5Uso del forno
3.6Consigli per la cottura
4Pulizia e manutenzione
4.1Avvertenze
4.2Pulizia dell’apparecchio
4.3Smontaggio della porta
4.4Pulizia dei vetri porta
4.5Smontaggio dei vetri interni
4.6Manutenzione straordinaria
5Installazione
5.1Collegamento gas
5.2Adattamento ai diversi tipi di gas
5.3Posizionamento
5.4Collegamento elettrico
5.5Per l’installatore
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Consigliamo di leggere attentamente questo manuale, che riporta tutte le indicazioni per mantenere inalterate le qualità estetiche e funzionali dell’apparecchio acquistato.
Per ulteriori informazioni sul prodotto: www.smeg.com
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Avvertenze
1 Avvertenze
1.1Avvertenze generali di sicurezza
Danni alle persone
•Questo apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto calde durante l’uso. Non toccare gli elementi riscaldanti durante l’uso.
•Proteggere le mani tramite guanti termici durante la movimentazione dei cibi all’interno del vano cottura.
•Non tentare mai di spegnere una fiamma/incendio con acqua: spegnere l’apparecchio e coprire la fiamma con un coperchio o con una coperta ignifuga.
•L’uso di questo apparecchio è consentito ai bambini a partire dagli 8 anni di età e alle persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali oppure con mancata esperienza e conoscenza, supervisionati o istruiti da persone adulte e responsabili per la loro sicurezza.
•I bambini non devono giocare con l’apparecchio.
•Tenere lontani i bambini inferiori agli 8 anni se non continuamente sorvegliati.
•Non permettere ai bambini inferiori di 8 anni di avvicinarsi all’apparecchio durante il funzionamento.
•Le operazioni di pulizia e manutenzione non devono essere effettuate dai bambini senza sorveglianza.
•Assicurarsi che le corone spartifiamma siano posizionate correttamente nelle proprie sedi con i rispettivi cappellotti.
•Prestare la massima attenzione al rapido riscaldamento delle zone di cottura. Evitare che le pentole vengano riscaldate a vuoto.
Pericolo di surriscaldamento.
•I grassi e gli oli possono prendere fuoco se si surriscaldano. Non allontanarsi durante la preparazione di cibi contenenti oli o grassi. In caso gli oli o i grassi dovessero prendere fuoco, non spegnere mai con acqua. Mettere il coperchio sulla pentola e spegnere la zona di cottura interessata.
•Il processo di cottura deve essere sempre sorvegliato. Un processo di cottura a breve termine deve essere sorvegliato continuamente.
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Avvertenze
•Durante l’uso non appoggiare oggetti metallici, come stoviglie o posate sulla superficie del piano di cottura perché potrebbero surriscaldarsi.
•Non inserire oggetti metallici appuntiti (posate o utensili) nelle feritoie.
•Non versare acqua direttamente sulle teglie molto calde.
•Mantenere la porta chiusa durante la cottura.
•In caso di intervento sugli alimenti o al termine della cottura, aprire la porta di 5 centimetri per alcuni secondi, far uscire il vapore, poi aprire completamente la porta.
•Non aprire il vano ripostiglio (se presente) quando il forno è acceso ed ancora caldo.
•Gli oggetti all'interno del vano ripostiglio potrebbero essere molto caldi dopo l'utilizzo del forno.
•NON UTILIZZARE O CONSERVARE MATERIALI INFIAMMABILI NEL VANO RIPOSTIGLIO (SE PRESENTE) O IN PROSSIMITÀ DELL'APPARECCHIO.
•NON UTILIZZARE BOMBOLETTE SPRAY IN PROSSIMITÀ DI QUESTO APPARECCHIO MENTRE È IN FUNZIONE.
•Spegnere l’apparecchio dopo l’uso.
•NON MODIFICARE L’APPARECCHIO.
•Prima di ogni intervento sull’apparecchio (installazione, manutenzione, posizionamento o spostamento), munirsi sempre di dispositivi di protezione individuale.
•Prima di ogni intervento sull’apparecchio, disattivare l’alimentazione elettrica generale.
•Far eseguire l’installazione e gli interventi di assistenza da personale qualificato nel rispetto delle norme vigenti.
•Non tentare mai di riparare l’apparecchio da soli o senza l’intervento di un tecnico qualificato.
•Non tirare mai il cavo per staccare la spina.
•Se il cavo di alimentazione elettrica è danneggiato, contattare subito il servizio di assistenza tecnica che provvederà a sostituire il cavo.
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Avvertenze
Danni all’apparecchio
•Sulle parti in vetro non utilizzare detergenti abrasivi o corrosivi (es. prodotti in polvere, smacchiatori e spugnette metalliche).
•Utilizzare eventualmente utensili in legno o plastica.
•Griglie e teglie devono essere inserite nelle guide laterali fino ad arresto completo. I blocchi meccanici di sicurezza che impediscono la loro estrazione devono essere rivolti verso il basso e verso il retro del vano cottura.
•Non sedersi sull’apparecchio.
•Non utilizzare getti di vapore per pulire l’apparecchio.
•Non ostruire le aperture, le fessure di ventilazione e di smaltimento del calore.
•Non lasciare l’apparecchio incustodito durante le cotture che possono liberare grassi ed oli che surriscaldandosi potrebbero infiammarsi. Prestare la massima attenzione
•Non lasciare oggetti sulle superfici di cottura.
•NON USARE IN NESSUN CASO L’APPARECCHIO PER RISCALDARE L’AMBIENTE.
•Non vaporizzare prodotti spray nelle vicinanze del forno.
•Non usare stoviglie o contenitori di plastica per la cottura del cibo.
•Non introdurre nel vano cottura scatolame o contenitori chiusi.
•Rimuovere dal vano cottura tutte le teglie e le griglie non utilizzate durante la cottura.
•Non ricoprire il fondo del vano cottura tramite fogli di alluminio o fogli di stagnola.
•Non appoggiare pentole o teglie direttamente sul fondo del vano cottura.
•Qualora si volesse utilizzare della carta forno, posizionarla in modo che non interferisca con la circolazione di aria calda all’interno del forno.
•Non utilizzare la porta aperta per appoggiare pentole o teglie direttamente sul vetro interno.
•I recipienti o le bistecchiere devono essere posizionati all'interno del perimetro del piano di cottura.
•Tutti i recipienti devono avere il fondo piatto e regolare.
•In caso di tracimazione o traboccamento rimuovere il liquido in eccesso dal piano cottura.
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Avvertenze
•Non rovesciare sul piano cottura sostanze acide come succo di limone o aceto.
•Non posizionare pentole o padelle vuote sulle zone di cottura accese.
•Non utilizzare getti di vapore per pulire l’apparecchio.
•Non utilizzare materiali ruvidi, abrasivi o raschietti metallici affilati.
•Sulle parti in acciaio o trattate superficialmente con finiture metalliche (ad es. anodizzazioni, nichelature, cromature) non utilizzare prodotti per la pulizia contenenti cloro, ammoniaca o candeggina.
•Sulle parti in vetro non utilizzare detergenti abrasivi o corrosivi (es. prodotti in polvere, smacchiatori e spugnette metalliche).
•Non lavare in lavastoviglie i componenti rimovibili come le griglie del piano, le corone spartifiamma e i cappellotti.
•Non usare la porta aperta come leva per posizionare l’apparecchio nel mobile.
•Non esercitare pressioni eccessive sulla porta aperta.
•Non usare la maniglia per sollevare o spostare questo apparecchio.
Installazione
• QUESTO APPARECCHIO NON |
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DEVE ESSERE INSTALLATO SU |
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BARCHE O SU ROULOTTE. |
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• L'apparecchio non deve essere |
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installato su di un piedistallo. |
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• Posizionare l’apparecchio nel |
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mobile con l’aiuto di una seconda |
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persona. |
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• Per evitare possibili |
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surriscaldamenti l'apparecchio |
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non deve essere installato dietro |
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ad una porta decorativa o ad un |
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pannello. |
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• Far eseguire il collegamento gas a |
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personale tecnico abilitato. |
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• La messa in opera con tubo |
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flessibile dovrà essere effettuata in |
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modo che la lunghezza della |
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tubatura non superi 2 metri di |
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estensione massima per i tubi |
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flessibili in acciaio e 1,5 metri per |
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i tubi in gomma. |
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• I tubi non devono venire a contatto |
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con parti mobili e non devono |
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essere schiacciati. |
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• Dove richiesto, utilizzare un |
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regolatore di pressione conforme |
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alla norma vigente. |
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• Dopo ogni intervento, verificare |
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che la coppia di serraggio delle |
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connessioni gas sia compresa tra |
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10 Nm e 15 Nm. |
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Avvertenze
•Ad installazione completata, verificare eventuali perdite con una soluzione saponosa, mai con una fiamma.
•Far eseguire il collegamento elettrico a personale tecnico abilitato.
•È obbligatorio il collegamento di terra secondo le modalità previste dalle norme di sicurezza dell'impianto elettrico.
•Utilizzare cavi resistenti alla temperatura di almeno 90 °C.
•La coppia di serraggio delle viti dei conduttori di alimentazione della morsettiera dev’essere pari a 1,5-2 Nm.
Per questo apparecchio
•Prima di sostituire la lampada, assicurarsi che l’apparecchio sia spento.
•Non appoggiarsi o sedersi sulla porta aperta.
•Controllare che non rimangano incastrati oggetti nelle porte.
1.2 Responsabilità del produttore
Il costruttore declina ogni responsabilità per danni subiti da persone e cose causati da:
•uso dell’apparecchio diverso da quello previsto;
•inosservanza delle prescrizioni del manuale d’uso;
•manomissione anche di una singola parte dell’apparecchio;
•utilizzo di ricambi non originali.
1.3 Scopo dell’apparecchio
•Questo apparecchio è destinato alla cottura di alimenti in ambiente domestico. Ogni altro uso è improprio.
•L’apparecchio non è concepito per funzionare con temporizzatori esterni o con sistemi di comando a distanza.
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Avvertenze
1.4 Smaltimento
Questo apparecchio deve
essere smaltito separatamente dagli altri rifiuti (direttive
2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE). Questo apparecchio non contiene sostanze in quantità tali da essere ritenute pericolose per la salute e l’ambiente, in conformità alle attuali direttive europee.
Per smaltire l’apparecchio:
• Tagliare il cavo di alimentazione elettrica e rimuovere il cavo assieme alla spina.
Tensione elettrica
Pericolo di folgorazione
•Disattivare l’alimentazione elettrica generale.
•Staccare il cavo di alimentazione elettrica dall’impianto elettrico.
•Conferire l’apparecchio agli
idonei centri di raccolta differenziata dei rifiuti elettrici ed elettronici, oppure riconsegnare l’apparecchio al rivenditore al momento dell’acquisto di una apparecchiatura equivalente, in ragione di uno ad uno.
Si precisa che per l’imballaggio
dell’apparecchio vengono utilizzati |
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materiali non inquinanti e riciclabili. |
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• Conferire i materiali |
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dell’imballaggio agli idonei centri |
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di raccolta differenziata. |
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Imballi di plastica
Pericolo di soffocamento
•Non lasciare incustodito l’imballaggio o parti di esso.
•Non permettere che bambini giochino con i sacchetti di plastica dell’imballaggio.
1.5 Targhetta di identificazione
La targhetta di identificazione riporta i dati tecnici, il numero di matricola e la marcatura. La targhetta di identificazione non deve mai essere rimossa.
1.6 Questo manuale d’uso
Questo manuale d’uso costituisce parte integrante dell’apparecchio e deve essere conservato integro e a portata di mano dell’utente per tutto il ciclo di vita dell’apparecchio. Prima di usare l’apparecchio leggere attentamente questo manuale d’uso.
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Avvertenze
1.7 Come leggere il manuale d’uso
Questo manuale d’uso utilizza le seguenti convenzioni di lettura:
Avvertenze
Informazioni generali su questo manuale d’uso, di sicurezza e per lo smaltimento finale.
Descrizione
Descrizione dell’apparecchio e degli accessori.
Uso
Informazioni sull’uso
dell’apparecchio e degli accessori, consigli di cottura.
Pulizia e manutenzione
Informazioni per la corretta pulizia e manutenzione dell’apparecchio.
Installazione
Informazioni per il tecnico qualificato: installazione, messa in servizio e collaudo.
Avvertenza di sicurezza
Informazione
Suggerimento
1. Sequenza di istruzioni d’uso.
• Istruzione d’uso singola.
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Descrizione
2 Descrizione
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2.1 Descrizione generale
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Coperchio |
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Guarnizione |
2 |
Piano cottura |
6 |
Porta |
3 |
Pannello comandi |
7 |
Ventola |
4 |
Lampada |
|
Ripiano del telaio supporto |
|
|
griglie/teglie |
|
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Descrizione
2.2 Piano cottura
AUX = Bruciatore ausiliario |
R = Bruciatore rapido |
SR = Bruciatore semi rapido |
UR = Bruciatore ultra rapido |
2.3 Pannello comandi
1 Manopola contaminuti
Permette di impostare una cottura manuale o un contaminuti con spegnimento automatico del forno a fine cottura.
2 Manopola temperatura
Tramite questa manopola è possibile selezionare la temperatura di cottura. Ruotare la manopola in senso orario sul valore desiderato compreso fra il minimo e il massimo.
3 Lampada spia
Si accende per segnalare che il forno è in fase di riscaldamento. Si spegne a temperatura raggiunta. L’intermittenza regolare indica che la temperatura impostata all’interno del forno viene mantenuta costante.
4 Manopola funzioni
Le diverse funzioni del forno sono adatte a varie modalità di cottura. Dopo aver selezionato la funzione desiderata, impostare la temperatura di cottura tramite la manopola temperatura.
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Descrizione
5 Manopole bruciatori del piano
Utili per accendere e regolare i bruciatori del piano.
Premere e ruotare le manopole in senso antiorario sul valore 
per accendere i
bruciatori corrispondenti. Ruotare le manopole sulla zona compresa fra il
massimo 
e il minimo 
per regolare
la fiamma.
Riportare le manopole sulla posizione 
per spegnere i bruciatori.
2.4 Altre parti
Ripiani di posizionamento
L’apparecchio dispone di ripiani per il posizionamento di teglie e griglie a diverse altezze. Le altezze d’inserimento sono da intendersi dal basso verso l’alto (vedi 2.1 Descrizione generale).
Ventola di raffreddamento
La ventola provvede a raffreddare il forno ed entra in funzione durante la cottura.
Il funzionamento della ventola provoca un normale flusso d'aria che esce dalla parte posteriore dell’apparecchio e che può continuare per un breve periodo anche dopo lo spegnimento dell’apparecchio.
Non ostruire le aperture, le fessure di ventilazione e di smaltimento del calore.
Illuminazione interna
L’illuminazione interna dell’apparecchio entra in funzione:
•quando la porta viene aperta;
•quando viene selezionata una funzione qualsiasi, ad esclusione della funzione
.
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IT
Descrizione
2.5 Accessori disponibili |
Griglia di riduzione |
Su alcuni modelli non tutti gli accessori sono presenti.
Griglia
Utile per il supporto di recipienti con alimenti in cottura.
Teglia profonda
Utile per la raccolta dei grassi provenienti da alimenti appoggiati sulla griglia sovrastante.
Utile per l’utilizzo di piccoli recipienti.
Coperchio
Il coperchio in cristallo temperato con profili in alluminio consente la protezione del piano di cottura quando l’apparecchio è inutilizzato.
Gli accessori che possono venire a contatto con gli alimenti, sono costruiti con materiali conformi a quanto prescritto dalle leggi in vigore.
Gli accessori in dotazione o opzionali possono essere richiesti presso i centri assistenza autorizzati. Utilizzare solo accessori originali del costruttore.
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Uso
3 Uso
3.1 Avvertenze
Temperatura elevata all’interno del forno durante l’uso
Pericolo di ustioni
•Mantenere la porta chiusa durante la cottura.
•Proteggere le mani tramite guanti termici durante la movimentazione dei cibi all’interno del forno
•Non toccare gli elementi riscaldanti all’interno dell’apparecchio.
•Non versare acqua direttamente sulle teglie molto calde.
•Non permettere ai bambini inferiori di 8 anni di avvicinarsi all’apparecchio durante il funzionamento.
•In caso di intervento sugli alimenti o al termine della cottura, aprire la porta di 5 centimetri per alcuni secondi, far uscire il vapore, poi aprire completamente la porta.
Uso non corretto
Pericolo di ustioni
•Assicurarsi che le corone spartifiamma siano posizionate correttamente nelle proprie sedi con i rispettivi cappellotti.
•Grassi e oli surriscaldandosi possono infiammarsi. Prestare la massima attenzione.
Uso non corretto |
IT |
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Rischio di danni alle superfici |
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|
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•Non ricoprire il fondo del vano cottura tramite fogli di alluminio o fogli di stagnola.
•Qualora si volesse utilizzare della carta forno, posizionarla in modo che non interferisca con la circolazione di aria calda all’interno del forno.
•Non appoggiare pentole o teglie direttamente sul fondo del vano cottura.
•Non utilizzare la porta aperta per appoggiare pentole o teglie direttamente sul vetro interno.
•Non versare acqua direttamente sulle teglie molto calde.
•I recipienti o le bistecchiere devono essere posizionati all'interno del perimetro del piano di cottura.
•Tutti i recipienti devono avere il fondo piatto e regolare.
•In caso di tracimazione o traboccamento rimuovere il liquido in eccesso dal piano cottura.
Temperatura elevata all’interno del vano ripostiglio
Pericolo di ustioni
•Non aprire il vano ripostiglio quando il forno è acceso ed ancora caldo.
•Gli oggetti all’interno del vano ripostiglio potrebbero essere molto caldi dopo l’utilizzo del forno.
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