Aeg BPE535120B, BPE535120M, BPK535120M, BPK535120W, BPE535120M User Manual

BPE535120B

BPE535120M

BPK535120M

BPK535120W

USER MANUAL

FR Notice d'utilisation

Four

2 www.aeg.com

TABLE DES MATIÈRES

1.	INFORMATIONS DE SÉCURITÉ.................................................................................		2
2.	CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................		4
3.	DESCRIPTION DE L'APPAREIL...................................................................................		8
4.	BANDEAU DE COMMANDE......................................................................................		9
5.	AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION.........................................................................		9
6.	UTILISATION QUOTIDIENNE..................................................................................		10
7.	FONCTIONS DE L'HORLOGE.................................................................................		11
8.	UTILISATION DES ACCESSOIRES...........................................................................		13
9.	FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES..........................................................................		14
10.		CONSEILS................................................................................................................	15
11.		ENTRETIEN ET NETTOYAGE................................................................................	28
12.		EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT................................................	30
13.		RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE...............................................................................	33

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations : www.aeg.com/webselfservice

Enregistrez votre produit pour obtenir un meilleur service :

www.registeraeg.com

Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour votre appareil :

www.aeg.com/shop

SERVICE APRÈS-VENTE

Utilisez toujours des pièces d'origine.

Avant de contacter le service après-vente, assurez-vous de disposer des informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité

Informations générales et conseils

Informations en matière de protection de l'environnement

Sous réserve de modifications.

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne

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pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

•Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d’expérience ou de connaissance, s'ils (si elles) sont correctement surveillé(e)s ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et si les risques encourus ont été appréhendés.

•Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

•Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les convenablement.

•Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

•Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.

•Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.

•Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus éloignés de l'appareil en permanence lorsqu'il est en fonctionnement.

1.2 Sécurité générale

•L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié.

•AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.

4www.aeg.com

•Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

•Avant d'effectuer une opération de maintenance, débranchez l'appareil de la prise secteur.

•Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.

•N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

•N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

•Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à l'électricité.

•Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage par pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four.

•Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois extérieures. Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure dans l'ordre inverse.

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

•Retirez l'intégralité de l'emballage.

•N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.

•Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.

•Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.

•Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

•Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments.

•Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.

•Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.

•Cet appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé lorsque l'appareil est raccordé à une prise secteur.

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou d'électrocution.

•L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.

•L'appareil doit être relié à la terre.

•Vérifiez que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques de votre réseau.

•Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.

•N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges.

•Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du câble d'alimentation de l'appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé.

•Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact avec la porte de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est chaude.

•La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.

•Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé.

•Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur.

•Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

•N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupecircuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.

•L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

•Cet appareil est conforme aux directives CEE.

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2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

•Cet appareil est exclusivement destiné à une utilisation domestique.

•Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.

•Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.

•Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.

•Éteignez l'appareil après chaque utilisation.

•Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.

•N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.

•N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

•N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.

•Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former.

•Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

•Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement de l'appareil.

•Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

–ne posez pas de plats allant au four ni aucun autre objet directement sur le fond de l'appareil.

6www.aeg.com

–ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil.

–ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

–une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.

–faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.

•La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil.

•Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.

•Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de chauffage par exemple.

•La porte du four doit toujours être fermée pendant la cuisson.

•Si l'appareil est installé derrière la paroi d'un meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l'appareil est en marche. La chaleur et l'humidité peuvent s'accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer d'importants dégâts sur l'appareil, le meuble ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l'appareil n'a pas complètement refroidi.

2.4 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure, d'incendie ou de dommages matériels sur l'appareil.

•Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.

•Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.

•Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service après-vente agréé.

•Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.

•Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres.

N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques.

•Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.

•N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant).

2.5 Nettoyage par pyrolyse

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, d'incendie, d'émissions chimiques (fumées) en mode pyrolyse.

•Avant d'utiliser la fonction de nettoyage par pyrolyse ou la fonction Première utilisation, retirez de la cavité du four :

–tout résidu excessif de nourriture, tout dépôt ou toute éclaboussure de graisse ou d'huile.

–tout objet amovible (y compris les grilles, les rails, etc., fournis avec le produit), en particulier les récipients, plateaux, plaques, ustensiles, etc. anti-adhésifs.

•Lisez attentivement toutes les instructions relatives au nettoyage par pyrolyse.

•Tenez les enfants éloignés de l'appareil lorsque le nettoyage par pyrolyse est en cours.

L'appareil devient très chaud et de l'air chaud s'échappe des fentes d'aération avant.

•Le nettoyage par pyrolyse est un processus à haute température qui peut dégager de la fumée provenant des résidus alimentaires et des matériaux dont est fait le four. Par conséquent, nous recommandons à nos clients de suivre les conseils cidessous :

–assurez-vous que la ventilation de l'appareil est adéquate pendant

et après chaque phase de nettoyage par pyrolyse.

–assurez-vous que la ventilation de l'appareil est adéquate pendant et après la première utilisation à température maximale.

•Contrairement aux humains, certains oiseaux et reptiles sont extrêmement sensibles aux fumées pouvant se dégager lors du processus de nettoyage des fours à pyrolyse.

–Ne laissez aucun animal, en particulier aucun oiseau, à proximité de l'appareil pendant et après un nettoyage par pyrolyse ; la première fois, utilisez la température de fonctionnement maximale dans une pièce bien ventilée.

•Les animaux de petite taille peuvent également être très sensibles aux changements de température survenant à proximité d'un four à pyrolyse lorsque le processus de nettoyage est en cours.

•Les surfaces antiadhésives des ustensiles de cuisine (poêles, casseroles, plaques de cuisson, etc.) peuvent être endommagées par la très haute température nécessaire au nettoyage par pyrolyse et peuvent également dégager, dans une moindre mesure, des fumées nocives.

•Les fumées dégagées par les fours à pyrolyse / les résidus de cuisson sont décrites comme étant non novices pour les êtres humains, y compris pour les enfants en bas âgé et les personnes à la santé fragile.

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2.6 Éclairage intérieur

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution !

•Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement.

•Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.

•N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications .

2.7 Maintenance

•Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente agréé.

•Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

2.8Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou d'asphyxie.

•Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

•Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.

•Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

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3.DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1Vue d'ensemble

	1	2	3	4	5	6
						7
	5					8
	4
11	3					9
	2					10
	1

3.2 Accessoires

Grille métallique

Permet de poser des plats à rôti, à gratin et des moules à gâteau/pâtisserie.

Plat multi-usages

Bandeau de commande

Manette de sélection des fonctions du four

Voyant/symbole de mise sous tension

Programmateur électronique Manette du thermostat

Indicateur / symbole de température Résistance

Éclairage Ventilateur

Support de grille amovible Position des grilles

Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs. Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse.

Rails télescopiques

Pour les grilles et plateaux de cuisson.

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4.BANDEAU DE COMMANDE

4.1Touches

Touche sensitive		Fonction	Description
		MINUTEUR	Pour régler le MINUTEUR. Maintenez la
			touche enfoncée pendant plus de 3 se-
			condes pour activer ou désactiver l'éclai-
			rage du four.
		HORLOGE	Pour régler une fonction de l'horloge.
		TEMPÉRATURE	Pour vérifier la température du four ou la
			température de la sonde à viande (si pré-
			sente). Utilisez-la uniquement lorsqu'un
			mode de cuisson est en cours.

4.2 Affichage

A B C

H G F E D

A.Minuteur

B.Voyant de chauffe et de chaleur résiduelle

C.Bac à eau (sur certains modèles uniquement)

D.Sonde à viande (sur certains modèles uniquement)

E.Verrouillage de la porte (sur certains modèles uniquement)

F.Heures/minutes

G.Mode Démo (uniquement sur certains modèles)

H.Fonctions de l'horloge

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Pour modifier l'heure, reportez-vous au chapitre « Fonctions de l'horloge ».

Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».

Nettoyez le four et les accessoires avant de les utiliser pour la première fois. Remettez les accessoires et les supports de grille en place.

5.1 Premier nettoyage

Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires du four.

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6.UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

6.1 Manettes rétractables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette de commande. La manette de commande sort de son logement.

6.2 Modes de cuisson

	Fonction du	Utilisation
	four
		L'appareil est éteint.
	Position Arrêt
		Pour diminuer le temps
		de préchauffage.
	Préchauffage
	Rapide
		Pour faire cuire sur 3 ni-
		veaux en même temps et
	Chaleur Tour-	pour déshydrater des ali-
	nante	ments.Diminuez les tem-
		pératures de 20 à 40 °C
		par rapport à la Convec-
		tion naturelle.

Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur

Sole Pulsée donner un brunissement plus intense et une pâte

bien croustillante. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle.

Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.

Convection naturelle (Voûte)

	Pour cuire des gâteaux à
	fond croustillant et pour
Sole	stériliser des aliments.

	Fonction du	Utilisation
	four
		Vous pouvez utiliser cette
		fonction pour décongeler
	Décongélation	des aliments surgelés
		comme des légumes et
		des fruits. Le temps de
		décongélation dépend
		de la quantité et de
		l'épaisseur des aliments
		surgelés.
		Pour cuire du pain, des
		gâteaux et des biscuits.
	Chaleur Tour-	Pour économiser de
	nante Humide	l'énergie en cours de
		cuisson. Cette fonction
		doit être utilisée en sui-
		vant les indications du ta-
		bleau de cuisson avec la
		fonction Chaleur tournan-
		te humide afin d'attein-
		dre les résultats de cuis-
		son souhaités. Pour obte-
		nir plus d'informations
		sur les réglages recom-
		mandés, reportez-vous
		au chapitre Conseils, au
		tableau de cuisson avec
		la fonction Chaleur tour-
		nante humide. Cette
		fonction est utilisée pour
		définir la classe d'efficaci-
		té énergétique selon la
		norme EN 60350-1.
		Pour faire griller des ali-
		ments peu épais et du
	Gril	pain.
		Pour rôtir de grosses piè-
		ces de viande ou de la
	Turbo Gril	volaille sur un seul ni-
		veau. Également pour
		gratiner et faire dorer.

	Fonction du	Utilisation
	four
		Pour activer le nettoyage
		par pyrolyse automatique
	Pyrolyse	du four. Cette fonction
		permet de brûler les sa-
		lissures résiduelles à l'in-
		térieur du four.

Durant certaines fonctions, l'éclairage s'éteint automatiquement lorsque le four atteint une température inférieure à 60 °C.

6.3 Activation et désactivation du four

1.Tournez la manette des fonctions du four pour sélectionner une fonction.

2.Tournez la manette du thermostat pour sélectionner la température souhaitée.

3.Pour éteindre le four, tournez la manette des fonctions du four et le thermostat sur la position Arrêt.

FRANÇAIS 11

L'éclairage s'allume lorsque l'appareil est en marche.

6.4 Préchauffage Rapide

La fonction Préchauffage rapide diminue le temps de chauffe.

Ne placez pas d'aliments dans le four lorsque la fonction Préchauffage rapide est en cours.

1.Tournez la manette des fonctions du four pour sélectionner le préchauffage rapide.

2.Tournez la manette du thermostat pour sélectionner la température.

Lorsque l'appareil atteint la température réglée, le signal sonore retentit.

3. Réglez une fonction du four.

6.5 Indicateur de chauffe

Lorsque la fonction du four est activée,

les barres de l'affichage apparaissent une par une à mesure que la température du four augmente, et disparaissent à mesure que la température diminue.

7.FONCTIONS DE L'HORLOGE

7.1Tableau des fonctions de l'horloge

Fonction de l'horloge						Utilisation
					HEURE	Pour indiquer ou changer l'heure. Vous ne pouvez ré-
						gler l'heure que lorsque le four est éteint.
					DURÉE	Pour régler la durée de fonctionnement du four. Ne
						l'utilisez que si une fonction du four est réglée.
					FIN	Pour régler l'heure d'arrêt du four. Ne l'utilisez que si
						une fonction du four est réglée.
					DÉPART DIFFÉRÉ	Pour combiner les fonction DURÉE et FIN.
					MINUTEUR	Utilisez-le pour régler un compte à rebours. Cette fonc-
						tion est sans effet sur le fonctionnement du four. Vous
						pouvez régler le MINUTEUR à tout moment, même
						lorsque l'appareil est éteint.