Aeg BPB331021B, BPB331021M, BPB331021W User Manual

BPB331021B

BPB331021M

BPB331021W

USER MANUAL

FR Notice d'utilisation

Four

2 www.aeg.com

TABLE DES MATIÈRES

1.	INFORMATIONS DE SÉCURITÉ.................................................................................		3
2.	CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................		4
3.	DESCRIPTION DE L'APPAREIL...................................................................................		8
4.	BANDEAU DE COMMANDE......................................................................................		8
5.	AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION.........................................................................		9
6.	UTILISATION QUOTIDIENNE....................................................................................		9
7.	FONCTIONS DE L'HORLOGE.................................................................................		11
8.	UTILISATION DES ACCESSOIRES...........................................................................		12
9.	FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES..........................................................................		13
10.		CONSEILS................................................................................................................	14
11.		ENTRETIEN ET NETTOYAGE................................................................................	26
12.		DÉPANNAGE...........................................................................................................	30
13.		INSTALLATION........................................................................................................	32
14.		RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE...............................................................................	34

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations : www.aeg.com/webselfservice

Enregistrez votre produit pour obtenir un meilleur service :

www.registeraeg.com

Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour votre appareil :

www.aeg.com/shop

SERVICE APRÈS-VENTE

Utilisez toujours des pièces d'origine.

Avant de contacter le service après-vente, assurez-vous de disposer des informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité

Informations générales et conseils

Informations en matière de protection de l'environnement

Sous réserve de modifications.

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1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

•Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques encourus.

•Les enfants entre 3 et 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.

•Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.

•Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil .

•Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les convenablement.

•Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

•Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.

•Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

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1.2Sécurité générale

•L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié .

•AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.

•Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

•Avant d'effectuer une opération de maintenance, débranchez l'appareil de la prise secteur.

•Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.

•N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

•N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

•Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à l'électricité.

•Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage par pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four.

•Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois latérales. Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure dans l'ordre inverse.

2.CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

•N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.

•Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.

•Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.

•Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

•Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments.

•Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté répondant aux exigences d'installation.

•Cet appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé lorsque l'appareil est raccordé à une prise secteur.

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou d'électrocution.

•L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.

•L'appareil doit être relié à la terre.

•Vérifiez que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques de votre réseau.

•Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.

•N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges.

•Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du câble d'alimentation de l'appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé.

•Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact avec la porte de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est chaude.

•La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.

•Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé.

•Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur.

FRANÇAIS 5

•Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

•N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupecircuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.

•L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

•Fermez bien la porte de l'appareil avant de brancher la fiche à la prise secteur.

•Cet appareil est conforme aux directives CEE.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

•Cet appareil est exclusivement destiné à une utilisation domestique.

•Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.

•Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.

•Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.

•Éteignez l'appareil après chaque utilisation.

•Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.

•N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.

•N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

•N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.

•Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement

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inflammable peut éventuellement se former.

•Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

•Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement de l'appareil.

•Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

–ne posez pas de plats allant au four ni aucun autre objet directement sur le fond de l'appareil.

–ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil.

–ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

–une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.

–faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.

•La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil.

•Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.

•Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de chauffage par exemple.

•La porte du four doit toujours être fermée pendant la cuisson.

•Si l'appareil est installé derrière la paroi d'un meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l'appareil est en marche. La chaleur et l'humidité peuvent s'accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer d'importants dégâts sur l'appareil, le

meuble ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l'appareil n'a pas complètement refroidi.

2.4 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure, d'incendie ou de dommages matériels sur l'appareil.

•Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.

•Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.

•Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez votre service après-vente agréé.

•Soyez prudent lorsque vous démontez la porte de l'appareil. Elle est lourde !

•Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.

•Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres.

N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques.

•Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.

•N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant).

2.5 Nettoyage par pyrolyse

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, d'incendie, d'émissions chimiques (fumées) en mode pyrolyse.

•Avant d'utiliser la fonction de nettoyage par pyrolyse ou la fonction Première utilisation, retirez de la cavité du four :

–tout résidu excessif de nourriture, tout dépôt ou toute éclaboussure de graisse ou d'huile.

–tout objet amovible (y compris les grilles, les rails, etc., fournis avec le produit), en particulier les récipients, plateaux, plaques, ustensiles, etc. anti-adhésifs.

•Lisez attentivement toutes les instructions relatives au nettoyage par pyrolyse.

•Tenez les enfants éloignés de l'appareil lorsque le nettoyage par pyrolyse est en cours.

L'appareil devient très chaud et de l'air chaud s'échappe des fentes d'aération avant.

•Le nettoyage par pyrolyse est un processus à haute température qui peut dégager de la fumée provenant des résidus alimentaires et des matériaux dont est fait le four. Par conséquent, nous recommandons à nos clients de suivre les conseils cidessous :

–assurez-vous que la ventilation de l'appareil est adéquate pendant et après chaque phase de nettoyage par pyrolyse.

–assurez-vous que la ventilation de l'appareil est adéquate pendant et après la première utilisation à température maximale.

•Contrairement aux humains, certains oiseaux et reptiles sont extrêmement sensibles aux fumées pouvant se dégager lors du processus de nettoyage des fours à pyrolyse.

–Ne laissez aucun animal, en particulier aucun oiseau, à proximité de l'appareil pendant et après un nettoyage par pyrolyse ; la première fois, utilisez la température de fonctionnement maximale dans une pièce bien ventilée.

•Les animaux de petite taille peuvent également être très sensibles aux changements de température survenant à proximité d'un four à pyrolyse lorsque le processus de nettoyage est en cours.

•Les surfaces antiadhésives des ustensiles de cuisine (poêles,

FRANÇAIS 7

casseroles, plaques de cuisson, etc.) peuvent être endommagées par la très haute température nécessaire au nettoyage par pyrolyse et peuvent également dégager, dans une moindre mesure, des fumées nocives.

•Les fumées dégagées par les fours à pyrolyse / les résidus de cuisson sont décrites comme étant non novices pour les êtres humains, y compris pour les enfants en bas âgé et les personnes à la santé fragile.

2.6 Éclairage intérieur

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution !

•Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement.

•Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.

•N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications .

2.7 Maintenance

•Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente agréé.

•Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

2.8Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou d'asphyxie.

•Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

•Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.

•Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

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3.DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1Vue d'ensemble

1			2						3			4

5

	5	6
	4
9	3	7
	2
	1

8

3.2 Accessoires

•Grille métallique

Permet de poser des plats à rôti, à gratin et des moules à gâteau/ pâtisserie.

Bandeau de commande

Manette de sélection des modes de cuisson

Affichage

Thermostat

Résistance

Éclairage Ventilateur

Support de grille amovible Position des grilles

•Plat multi-usages

Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs. Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse.

4.BANDEAU DE COMMANDE

4.1Touches

Touche sensitive		Fonction	Description
		MOINS	Pour régler l'heure.
		HORLOGE	Pour régler une fonction de l'horloge.
		PLUS	Pour régler l'heure.

4.2 Affichage

A

B

A.

Minuteur / Température

B.

Voyant de chauffe et de chaleur

résiduelle

C. Sonde à viande (sur certains modèles

uniquement)

D. Verrouillage de la porte (sur certains

modèles uniquement)

G

F

E

D

C

E.

Heures/minutes

F.

Mode Démo (certains modèles

uniquement)

FRANÇAIS 9

G.Fonctions de l'horloge

5.AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Pour modifier l'heure, reportez-vous au chapitre

«Fonctions de l'horloge ».

5.1Premier nettoyage

Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires du four.

Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».

Nettoyez le four et les accessoires avant de les utiliser pour la première fois. Remettez les accessoires et les supports de grille en place.

5.2 Préchauffage

Préchauffez le four à vide avant de l'utiliser pour la première fois.

1.Sélectionnez la fonction .Réglez la température maximale.

2.Laissez le four en fonctionnement pendant 1 heure.

3.Réglez la fonction . Réglez la température maximale.

4.Laissez le four en fonctionnement pendant 15 minutes.

5.Éteignez le four puis laissez-le refroidir.

Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper du four. Assurez-vous que la ventilation dans la pièce est suffisante.

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

6.1 Manettes rétractables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette. La manette sort alors de son logement.

6.2 Modes de cuisson

Fonction du	Utilisation
four
	Le four est éteint.
Position Arrêt

	Fonction du			Utilisation
	four
				Pour faire cuire sur
				trois niveaux en même
	Chaleur Tour-			temps et pour déshydra-
	nante			ter des aliments.
				Diminuez les températu-
				res de 20 à 40 °C par rap-
				port à la Convection na-
				turelle.
				Pour cuire et rôtir des ali-
				ments sur un seul niveau.
	Convection
	naturelle (Voû-
		te)

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	Fonction du			Utilisation
	four
				Cette fonction est con-
				çue pour économiser de
	Chaleur Tour-			l'énergie en cours de
	nante Humide			cuisson. Pour obtenir des
				instructions de cuisson,
				reportez-vous au chapitre
				« Conseils », paragraphe
				Chaleur Tournante Humi-
				de. Durant cette cuisson,
				la porte du four doit res-
				ter fermée pour éviter
				d'interrompre la fonction,
				et pour garantir une con-
				sommation d'énergie op-
				timale. Lorsque vous utili-
				sez cette fonction, la
				température à l'intérieur
				de la cavité peut différer
				de la température sélec-
				tionnée. La chaleur rési-
				duelle est utilisée.Le ni-
				veau de cuisson peut être
				réduit. Pour obtenir des
				recommandations géné-
				rales sur l'économie
				d'énergie, consultez le
				chapitre « Économies
				d'énergie », paragraphe
				« Efficacité énergéti-
				que ».Cette fonction est
				utilisée pour définir la
				classe d'efficacité éner-
				gétique selon la norme
				EN 60350-1. Lorsque
				vous utilisez cette fonc-
				tion, l'éclairage s'éteint
				automatiquement au
				bout de 30 secondes.
				Pour griller des aliments
				peu épais en grandes
	Gril Fort			quantités et pour griller
				du pain.
				Pour rôtir de grosses piè-
				ces de viande ou de la
	Turbo Gril			volaille sur un seul ni-
				veau. Également pour
				gratiner et faire dorer.

	Fonction du					Utilisation
	four
						Pour cuire des pizzas.
						Pour dorer de façon in-
	Sole Pulsée					tensive et obtenir un
						fond croustillant.
						Pour cuire des rôtis très
						tendres et juteux.
	Viande
						Pour maintenir les ali-
						ments au chaud.
	Maintien Au
	Chaud

Pour décongeler des aliments (fruits et légumes).

Décongélation Le temps de décongélation dépend de la quanti-

té et de l'épaisseur des aliments surgelés.

								Pour activer le nettoyage
								par pyrolyse du four. Cet-
	Pyrolyse							te fonction permet de
								brûler les salissures rési-
								duelles à l'intérieur du
								four.

6.3 Réglage d'un mode de cuisson

1.Tournez la manette des modes de cuisson pour sélectionner un mode de cuisson.

2.Tournez la manette pour sélectionner la température.

L'éclairage s'allume lorsque l'appareil est en marche.

3.Pour éteindre le four, tournez la manette des modes de cuisson sur la position Arrêt.

6.4 Indicateur de chauffe

Lorsque la fonction du four est activée,

les barres de l'affichage apparaissent une par une à mesure que la température du four augmente, et disparaissent à mesure que la température diminue.

FRANÇAIS 11

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE

7.1 Tableau des fonctions de l'horloge

	Fonction de						Utilisation
	l'horloge
							Pour indiquer ou changer
		HEURE					l'heure. Vous ne pouvez
							régler l'heure que lors-
							que le four est éteint.
							Pour régler la durée de
		DURÉE					fonctionnement du four.
							Ne l'utilisez que si un mo-
							de de cuisson est réglé.
							Pour régler l'heure d'ar-
			FIN				rêt du four. Ne l'utilisez
							que si un mode de cuis-
							son est réglé.
							Pour combiner les fonc-
	DÉPART DIF-						tion DURÉE et FIN.
		FÉRÉ
							Utilisez-le pour régler un
	MINUTEUR						compte à rebours. Cette
							fonction est sans effet sur
							le fonctionnement du
							four. Vous pouvez utiliser
							le MINUTEUR à tout mo-
							ment, même lorsque le
							four est éteint.
	00:00						Si vous ne réglez pas
	MINUTEUR						d'autre fonction de l'hor-
	DE DURÉE DE						loge, le MINUTEUR DE
	FONCTION-						DURÉE DE FONCTION-
	NEMENT						NEMENT surveille auto-
							matiquement la durée de
							fonctionnement du four.
							Il se met en fonctionne-
							ment dès que le four
							commence à chauffer.
							Le minuteur de durée de
							fonctionnement ne peut
							pas être utilisé avec les
							fonctions : DURÉE, FIN .

7.2 Réglage et modification de l'heure

Lorsque vous branchez l'appareil pour la première fois à l'alimentation électrique,

attendez que et « 12:00 » s'affichent. "« 12 » clignote.

1.Appuyez sur ou pour régler les heures.

2.Appuyez sur pour confirmer et régler les minutes.

L'affichage indique et l'heure réglée. "« 00 » clignote.

3.Appuyez sur ou pour régler les minutes.

4.Appuyez sur pour confirmer, ou l'heure réglée sera enregistrée automatiquement au bout de

5 secondes.

L'affichage indique la nouvelle heure. Pour changer l'heure, appuyez à

plusieurs reprises sur jusqu'à ce que

l'indicateur de l'heure clignote sur l'affichage.

7.3 Réglage de la fonction DURÉE

1.Réglez un mode de cuisson.

2.Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que clignote.

3.Appuyez sur ou pour régler les minutes puis les heures. Appuyez sur

pour confirmer.

Lorsque la Durée s'est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minutes.

et la durée clignotent sur l'affichage. Le four s'arrête automatiquement.

4.Appuyez sur n'importe quelle touche ou ouvrez la porte du four pour arrêter le signal sonore.

5.Tournez la manette de sélection des modes de cuisson sur la position Arrêt.

7.4 Réglage de la fonction FIN

1. Réglez un mode de cuisson.